偏口魚(yú)的做法與步驟

　　第一步

　　偏口魚(yú)用清水清理干凈，放一旁備用

　　第二步

　　蔥姜蒜備用

　　第三步

　　在熱油鍋中加入花椒和大料爆香

　　第四步

　　然后把蔥姜蒜炒香

　　第五步

　　然后按照一品鮮醬油、料酒、糖等順序放入鍋中，翻炒

S　　第六步

　　偏口魚(yú)放入油鍋中

　　第七步

　　等待魚(yú)定型

　　第八步

　　加入清水燉，等到出鍋的時(shí)候加入鹽和味精調(diào)味就可以了

　　第九步

　　在魚(yú)上撒上蔥花和香菜即可食用

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