鴨胗的做法

　　第一步

　　切姜片、蔥段

　　第二步

　　鍋內(nèi)加適量的水，將鴨胗放進(jìn)去，并放入蔥姜、白酒一起煮，煮熟了之后撈出過(guò)涼水、切片

　　第三步

　　熱油，放鴨胗煸炒，并放辣椒碎、花椒粉、白糖、鹽調(diào)味，炒均勻即可裝盤(pán)

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