偽中空戚風(fēng)的做法步驟

　　偽中空戚風(fēng)的做法步驟

　　1. 因為沒有中空模具，自制了一個，用喝完的椰汁的罐子，外面包上錫紙。

　　2. 按照我之前做的8寸戚風(fēng)的程序做好蛋糕糊倒入模具。

　　3. 手扶住錫紙罐往桌上震兩下，震出氣泡。

　　4. 我家的烤箱溫度比較高，烤箱140度預(yù)熱，放入烤箱倒數(shù)第二層，140度40分鐘，大家在設(shè)定溫度的時候一定得根據(jù)自家烤箱的溫度來定。

　　5. 出爐后記得也得摔兩下，然后倒扣晾涼。

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