這樣的情況，該不該發年終獎？

我開了一家酒店并且加盟到X庭酒店集團，是2012年10月開業的。我有一位老員工是從別的X庭酒店調過來當早餐廚師的，據說已經為漢庭工作了2,3年了。
這幾天X庭總部發了通知要求我們發年終獎，獎金多少不限，但是要求我對那位老員工發3000元的年終獎金，原因是這位員工是資深老員工，為這個集團工作了很久。
但是我就不明白了，這為什么要我這樣剛開業3個月的加盟商付給他這么高額的年終獎呢？
我可不可以不付呢？
有什么法律依據嗎？

謝謝

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