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春節(jié)期間食品安全工作總結

時間:2023-02-05 11:14:51 春節(jié) 我要投稿

春節(jié)期間食品安全工作總結精選15篇

  總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不如立即行動起來寫一份總結吧。總結怎么寫才是正確的呢?以下是小編為大家整理的春節(jié)期間食品安全工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

春節(jié)期間食品安全工作總結精選15篇

春節(jié)期間食品安全工作總結1

XX市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室:

  根據(jù)XX市食品安全協(xié)調(diào)委員辦公室《關于加強元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》(竹食安委辦[20xx]15號)要求,為確保我市人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,市糧食局以對人民群眾消費糧油食品高度負責的態(tài)度,切實履行《糧食流通管理條例》賦予糧食行政管理部門的職責,采取有力措施,加大對糧食收購、儲存、運輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)糧油食品安全的監(jiān)管力度,保障人民群眾糧油食品消費安全。現(xiàn)將元旦、春節(jié)期間糧油食品的安全監(jiān)管工作總結如下:

  一、加強糧食法制宣傳,營造依法行政氛圍

  結合糧食行業(yè)特點,宣傳學習《糧食流通管理條例》、《XX省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)以及糧油食品安全消費科普知識。在糧油食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營場所懸掛食品安全宣傳標語、橫幅,努力提高糧食經(jīng)營生產(chǎn)者的糧油食品意識和素質(zhì),提高糧油食品消費者安全消費糧油食品的知識水平和依法自我保護維權的意識,為依法監(jiān)管糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營全程營造成良好的法制氛圍。

  二、加強對群眾過冬糧油儲備的監(jiān)管

  (一)建立高寒山區(qū)困難群眾過冬糧油應急儲備

  為確保高寒邊遠山區(qū)困難群眾元旦、春節(jié)期間的糧油供應、安全過冬。根據(jù)市政府的統(tǒng)籌安排,市糧食局匯同市民政局在清平鄉(xiāng)、金花鎮(zhèn)、天池鄉(xiāng)分別建立了糧油應急儲備,全市共建立成品糧應急儲備152噸,食用植物油應急儲備17噸,從而保證了在大雪封山,交通中斷等特殊情況下人民群眾對糧油食品消費的需要。市糧食局對應急儲備糧油食品質(zhì)量實行全程監(jiān)管,保證了應急儲備糧油質(zhì)量符合國家糧油質(zhì)量標準、數(shù)量真實可靠。

  ( 二)建立困難群眾過冬糧油應急儲備

  根據(jù)省、市(縣)級政府和上級業(yè)務主管局提出的“要全面落實保障當?shù)厥袌?0天以上的小包裝成品糧油應急儲備”的要求,根據(jù)我市困難群眾人數(shù),按每人10天口糧預算,結合我市糧油加工企業(yè)的加工生產(chǎn)能力,承儲糧食企業(yè)的儲備能力以及必備的交通運輸條件,建立了1000噸成品糧應急儲備,對應急儲備糧油質(zhì)量實行全程監(jiān)管,保證了應急儲備糧油質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標準,為困難群眾安全過冬,歡度元旦、春節(jié)提供了充裕的.糧油物資儲備保障。

  三、加強對糧油市場糧油食品的監(jiān)管

  匯同市商務局、工商局、物價局,以“萬村千鄉(xiāng)市場工程”融融百貨連鎖店為基礎,以XX市大型超市——家得利、誠實商場、美好家園及其連鎖店為依托,建立了涵蓋全市21個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的糧油供應應急網(wǎng)點;以全市5家國有糧食購銷企業(yè),2家民營糧食經(jīng)營企業(yè)為定點儲備應急供應加工生產(chǎn)企業(yè)。對糧油加工生產(chǎn)儲備企業(yè),銷售供應網(wǎng)點的糧油食品質(zhì)量實行全程監(jiān)管,保障我市糧油市場供應物資充裕,糧油價格基本穩(wěn)定糧油食品質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標準為,廣大人民群眾歡度元旦、春節(jié)營造了和諧、喜慶、祥和的社會生活環(huán)境。

  四、加強應急值守,保障信息暢通

  元旦、春節(jié)期間實行節(jié)日值班制度,保障通訊信息暢通,確保發(fā)生重大 糧油食品安全事故,及時按程序報告,采取有效措施妥善應對。做好突發(fā)糧油食品安全事故的預防和應急準備,開展節(jié)日糧油食品安全專項檢查,確保節(jié)日期間糧油食品安全無事故,維護了社會和諧穩(wěn)定。

春節(jié)期間食品安全工作總結2

  為加強兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,維護正常的市場秩序,營造安全放心的食品消費環(huán)境,切實保障全市人民的飲食安全,根據(jù)《關于做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神,樟湖鎮(zhèn)多方聯(lián)動開展了春節(jié)前市場食品藥品安全大巡查行動,確保了全鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作順利展開。現(xiàn)將我鎮(zhèn)春節(jié)前食品安全保障工作情況匯報如下:

  一、加強組織領導,落實監(jiān)管責任

  20xx年是“十三五”規(guī)劃的開局之年,也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開局之年。我鎮(zhèn)充分認識了重大節(jié)日期間加強食品安全工作的重要性,切實增強政治意識、責任意識和大局意識。認真研究安排部署節(jié)日期間食品安全和市場供應情況,要求各經(jīng)營業(yè)業(yè),首先是提高認識,高度重視食品安全和市場供應工作。其次是狠抓落實,切實保障節(jié)日期間肉品、酒類商品的供應安全。

  二、突出監(jiān)管重點,確保整治效果

  我鎮(zhèn)針對節(jié)日食品安全特點,春節(jié)前期間,加強對重點商貿(mào)流通企業(yè)和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監(jiān)管,及時掌握市場運行動態(tài),嚴把食品安全源頭關。督促食品批發(fā)市場、小超市和小商店加強日常管理、規(guī)范經(jīng)營行為,建立健全的進貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度。對全鎮(zhèn)以節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務單位為重點,進入廚房及配菜室,查看環(huán)境衛(wèi)生及各項食品安全管理制度落實情況,對餐飲店經(jīng)營資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進行了全面細致的檢查。嚴防發(fā)生群體

  性食物中毒事件,最大限度地消除食品安全隱患,凈化節(jié)日市場環(huán)境。

  三、加強宣傳引導,營造共治氛圍

  為進一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護能力和維權意識,春節(jié)前期間,鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合計生、安辦、市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院等部門,在鎮(zhèn)文化中心樓廣場組織開展了《食品安全宣傳周》現(xiàn)場宣傳咨詢活動。通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標、現(xiàn)場解答群眾咨詢等形式,向廣大群眾宣傳食品安全法律法規(guī),增強了群眾自我保護能力和依法維權意識,切實保障了廣大群眾的.身體健康和生命安全。

  四、落實值班制度,防范突發(fā)事件

  為認真做好春節(jié)期間值班工作,落實責任制,確保安全順利度過一個平安、歡樂、祥和的春節(jié)。我鎮(zhèn)嚴格執(zhí)行24小時專人值班和領導帶班制度,嚴肅值班紀律,保持聯(lián)絡通暢,公布值班電話,及時受理群眾舉報,落實應急保障。密切關注輿情動態(tài),加強信息分析研判,遇重大問題及時請示值班領導,確保食品安全突發(fā)事件第一時間采取措施,最大限度地減少事故可能帶來的損失和危害。

  根據(jù)省、市食安辦關于做好元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關工作的要求,我區(qū)堅持標本兼治、綜合治理的原則,結合本區(qū)實際,落實工作職責,嚴格依法監(jiān)管,推進社會共治,取得了一定成效。

春節(jié)期間食品安全工作總結3

  在相關部門的正確領導下,我社區(qū)居委會深入貫徹落實科學發(fā)展觀,攻堅克難,奮力拼搏,食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高,人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。以下是這次食品安全工作的總結。

  為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構建安全責任網(wǎng)絡,確保社區(qū)人民群眾的消費安全。xx社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領導小組,由社區(qū)主任任組長,副主任任副組長,社區(qū)志愿者為成員,構建了一支強有力的安全網(wǎng)絡隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書,明確了社區(qū)各個監(jiān)管小組的責任,配備了協(xié)管員和信息員,從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡體系,有效地加強了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。

  我社區(qū)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品藥品安全知識的.了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

  利用趕場日,在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識,發(fā)放宣傳資料,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。開展食品藥品安全知識講座。在學校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座,同時發(fā)放相關知識宣傳冊xxx余份。利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎,街道提供的宣傳資料,衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設立知識宣傳點,居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式,提高了人民群眾的健康飲食安全。

  為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,在提前安排落實節(jié)日值班人員,并要求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通,做到有事必應,有人負責。同時制定食品安全急救方案,做好相關準備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊對轄區(qū)的餐飲店進行了專項檢查,共計檢查餐飲店xx家。

  檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,檢查表明,個別餐飲單位存在著少量問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關場所混在一起,防蠅防塵設施缺少等,根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,落實整改措施。節(jié)日期間,我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

  總之,我們將切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作,倍加努力,圓滿完成年初制定的各項目標,完成上級部門下達的任務。

春節(jié)期間食品安全工作總結4

  為切實加強元旦、春節(jié)期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作,有效防止重大餐飲服務食品安全事故發(fā)生,依照市局《關于轉發(fā)省局<關于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的通知>的通知》(**食藥監(jiān)食[20xx]72號)等文件精神,我局高度重視,統(tǒng)一部署,精心組織,積極落實各項措施,全面開展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務食品安全專項整治行動,切實做好應急和宣傳工作,嚴防食品安全事故的發(fā)生,現(xiàn)將有關工作開展情況總結如下。

  一、加強領導,明確食品監(jiān)管責任

  針對元旦、春節(jié)期間群眾消費特點及重大活動期間安排,我局高度重視餐飲服務食品安全監(jiān)管工作,把保障餐飲食品安全作為當前頭等大事來抓,并根據(jù)職責分工,制定了具體工作方案及保障措施,將食品安全監(jiān)管任務落實到人。同進,通過加大專項整治工作力度,落實餐飲服務單位企業(yè)主體責任,積極消除監(jiān)管盲點,確保各項餐飲服務食品安全工作要求落實到位,有效保證了節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務食品安全零事故。

  二、突出重點,強化餐飲安全監(jiān)管

  為深入落實“兩節(jié)”餐飲服務食品安全專項整治工作要求,我局結合餐飲服務環(huán)節(jié)私屠濫宰、“注水、注膠”肉和酒類質(zhì)量安全專項整治等項活動的開展,加大了對各類學校食堂、農(nóng)家樂旅游接待點、大中型餐飲服務單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務單位和重大活動餐飲服務接待單位為重點場所的監(jiān)管力度,針對餐飲服務食品安全薄弱環(huán)節(jié),重點檢查了餐飲服務單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員

  健康檢查等方面內(nèi)容,嚴查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營,從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度,食品加工制作是否規(guī)范,餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調(diào)味料等節(jié)日消費量大、食品安全風險高的重點品種的監(jiān)管,對餐飲服務單位進行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,對發(fā)現(xiàn)的問題,督促餐飲服務單位及時進行整改,消除隱患。針對節(jié)日期間重大活動餐飲服務食品安全保障的工作特點,我局強化對定點接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,加強對重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查,有效地保證重大活動的餐飲安全。對于農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動,我局依照有關文件要求,積極做好指導工作,發(fā)揮社會監(jiān)督網(wǎng)絡作用,增強了群眾風險防范意識,嚴防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節(jié)餐飲服務食品安全專項整治活動期間,我局共出動執(zhí)法人員186人次,檢查各類餐飲服務單位366戶次,立案查處違法經(jīng)營1戶,警告并責令改正42戶次。同時,積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,配合有關部門做好節(jié)日食品安全整治行動的宣傳工作。

  三、強化宣教,營造良好安全氛圍

  在做好餐飲服務環(huán)節(jié)專項整治工作的同時,我局積極落實食品安全宣傳教育“五進”活動。一方面加強《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的宣傳教育,切實提高企業(yè)負責人和從業(yè)人員的防范意識、安全意識和責任意識,特別是提高餐飲經(jīng)營單位負責人是食品安全第一責任人的意識,印制了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》的宣傳冊和宣傳單,共計發(fā)放宣傳材料150余份。積極聯(lián)系縣內(nèi)新聞媒體進行宣傳報道,營造良好的執(zhí)法環(huán)境。另一方面密切結合節(jié)日餐飲食品特點,加大

  關程序要求,提高從業(yè)人員的操作能力,引導和督促餐飲服務單位認真組織學習、掌握和落實好食品安全法律法規(guī)及政策,規(guī)范餐飲服務行為,確保食品的質(zhì)量安全,切實把消費者的.身體健康和生命安全放在第一位。同時,我局及時公布投訴舉報電話,鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為,努力營造全社會共同關心支持食品安全的良好氛圍。

  四、加強值班,做好應急處置工作

  為確保“兩節(jié)”期間餐飲服務食品安全工作萬無一失,我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對節(jié)日期間供應“年夜飯”的單位進行了詳細登記,要求相關單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作,嚴防食品安全事件發(fā)生。同時,我局認真落實24小時值班制度和領導帶班制度,值班人員嚴格遵守值班紀律,堅守各自工作崗位,保證每天24小時通訊聯(lián)絡暢通,確保一旦發(fā)生食品安全事故,將嚴格按照食品安全事故應急預案要求,做好餐飲服務食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。

  通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務食品安全專項整治行動,全面提升了我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管工作水平,規(guī)范了餐飲服務單位的經(jīng)營行為,進一步消除了我縣餐飲服務食品安全隱患,提高發(fā)生食品安全問題反應能力,“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件,為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。

春節(jié)期間食品安全工作總結5

  為確保元旦、春節(jié)期間期間餐飲服務食品安全,我局高度重視,制定《桂陽縣20xx年春節(jié)期間餐飲安全保障工作方案》,及時組織干部職工開展食品安全大檢查,對轄區(qū)的餐飲服務單位進行監(jiān)督管理。現(xiàn)將主要工作總結如下:

  一、加強組織領導,落實監(jiān)管責任

  為確保元旦、春節(jié)期間餐飲服務食品安全,我局組織召開會議,成立領導小組,由局長肖光清任組長,紀檢書記李氣軍為副組長,組織監(jiān)督管理人員學習、分析餐飲服務單位可能存在的食品安全隱患,做好突發(fā)食品安全事件的應急處理準備工作,要求監(jiān)管人員明確職責,忠于恪守。

  二、制定措施,明確工作重點,狠抓工作落實

  針對“兩節(jié)”期間餐飲服務單位可能存在的安全隱患,我局制訂了具體的實施方案,實行分組分片包干,做到一街一巷進行檢查,“兩節(jié)”期間值班值守,要求餐飲單位認真落實索證索票制度、食品采購的臺賬登記制度,做到從源頭抓起,要求餐飲單位從原材料的采購,到食品貯存加工,餐飲具的消毒,從業(yè)人員的健康狀況,進一步規(guī)范餐飲服務經(jīng)營行為,承辦年夜飯的餐飲單位應實行《食品留樣制度》,對大中型餐飲單位進行檢查,共出動執(zhí)法車輛20余臺次,執(zhí)法人員80余人次,涉餐單位130余家,下達監(jiān)督意見書、責令改正書130余份,“兩節(jié)”期間全縣沒有發(fā)生一起餐飲食品安全事故,確保了“兩節(jié)”期間的餐飲安全。

  三、強化宣傳,營造良好氛圍,確保“兩節(jié)”期間的食品安全

  通過局里組織學習,增強了干部職工的工作責任感,借助電視臺、紅網(wǎng)桂陽手機報、局網(wǎng)站等多媒體以及發(fā)放宣傳資料,開展從業(yè)人員的培訓等多種形式,切實加強宣傳力度,形成了強大的宣傳態(tài)勢,努力營造了良好的'餐飲安全氛圍。“兩節(jié)”期間未接到任何消費者的舉報、投訴,杜絕了食品中毒事件的發(fā)生,保障了我縣“兩節(jié)”期間的食品安全。

春節(jié)期間食品安全工作總結6

  根據(jù)縣食品安全委員會下發(fā)的木安生辦字(20xx)24號《關于做好元旦、春節(jié)及區(qū)、州“大會”期間安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知》要求,為切實加強節(jié)日期間食品安全工作,有效保障人民群眾飲食安全,防止重大食品安全事件發(fā)生,確保全市人民度過一個安全、歡樂、祥和的節(jié)日,我委從20xx年12月25日至20xx年1月4日期間開展了食品安全檢查工作,現(xiàn)就此次檢查工作總結如下:

  一、 加大宣傳及檢查力度,提高肉食品的品質(zhì)安全

  此次大檢查,我委領導高度重視,成立了由一把手任組長的食品安全工作專項督查組,分管副書記任副組長,成員由各相關部門組成,落實了工作責任,強有力地推動了食品安全工作的進行,為食品安全工作提供了相應的組織保證。我委在此次檢查中擴大了檢查范圍及檢查事項,深入屠宰企業(yè)、酒類批發(fā)企業(yè),對生豬、牛羊、家禽及大畜和狗、驢等牲畜屠宰落實情況、督促企業(yè)進行自檢自查、定點畜禽屠宰證牌使用情況、是否嚴格執(zhí)行“兩證兩章”出廠制度等等事項。對酒類批發(fā)企業(yè)嚴格四查(查證、查單、查牌、查賬)制度。目前,已深入重點企業(yè)檢查40人(次),出動執(zhí)法車輛10臺(次),沒收未經(jīng)檢疫肉品狗肉25公斤。

  檢查期間我委還對食品安全的相關法律、法規(guī)以及各項實施方案進行了宣傳。企業(yè)高度重視食品安全工作,尤其在節(jié)日期間各相關企業(yè)也做了許多工作例如:保持車間衛(wèi)生、堅持進行自檢自查、執(zhí)行嚴格的檢驗檢疫制度、加強值班值宿等。杜絕有安全隱患的鮮肉,流入學校、食堂、小餐館、旅游景點餐飲服務單位等重點單位,確保廣大人民群眾過上放心節(jié),吃上放心肉。

  二、加強值班、值守,提高食品安全的重視度

  我委及各相關企業(yè)都制定了應急預案,在節(jié)日期間,進行了值班值守安排,建立了24小時值班制度,確定專門聯(lián)系人員,保持信息暢通,一旦發(fā)生重大食品安全事故,立即按照食品安全應急預案的要求,啟動應急機制,及時、有效、妥善處置。

  此次檢查,對定點屠宰企業(yè)重新排查摸底,對證照過期的督促換證,無證無照的取締關停,對食品安全意識淡漠,守法經(jīng)營意識不高的.提出學習要求,切實排查解決好群眾身邊的食品安全隱患,以高度的政治責任心,全力保障人民群眾的食品消費安全。

春節(jié)期間食品安全工作總結7

  元旦、春節(jié)期間,在黨委及政府的正確領導下,我鄉(xiāng)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用,齊抓共管,積極努力,確保了全鎮(zhèn)食品安全工作。現(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全工作總結如下:

  一、組織領導方面

  鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全高度重視,成立食品安全工作檢查小組,將它納入了政府議事日程,并召開專題會議進行研究,根據(jù)上級安排,及時召開鄉(xiāng)、村干部會議,傳達了上級食品安全會議精神,任務層層分解,明確了工作職責。并召開專題會議。

  二、規(guī)范管理建章立制

  逐步建立完善了各項規(guī)章制度,制定了《**鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站工作制度》、《**鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站工作職責》、《**鄉(xiāng)食品藥品協(xié)管辦公室職責》、《**鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管責任追究制度》、《**鄉(xiāng)食品安全領導小組食品安全監(jiān)測檢驗制度》、《**鄉(xiāng)食品安全督查督辦制度》,擬定了《**鄉(xiāng)重大食品安全事故應急預案的通知》等等,并要求各村張貼到醒目的地方或者各組公房墻內(nèi)。要求各村主任、信息員定期或不定期檢查、統(tǒng)計轄區(qū)內(nèi)家宴的衛(wèi)生情況,為順利開展“兩節(jié)”期間食品安全工作奠定基礎。

  三、加強宣傳,提高全民食品安全意識

  積極宣傳《食品安全法》并制定宣傳方案,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。

  一是通過廣播、會議、標語、黑板報、張貼衛(wèi)生小知識等形式,宣傳食品安全的重要性,宣傳食品安全法律法規(guī),提高群眾的安全意識和自我保護意識;二是以事故為教訓,召集全鄉(xiāng)企業(yè)負責人加大對食品安全的宣傳,本著對他人負責,對自已負責的態(tài)度,提醒大家吸取教訓,高度重視,加大督查力度。

  四、加強監(jiān)管,組織開展食品安全檢查

  食品安全關乎人民群眾的身體健康,為保證群眾飲食安全,保證不發(fā)生中毒事件,我鄉(xiāng)把集中“兩節(jié)”期間整治與平時檢查結合起來。根據(jù)《**鄉(xiāng)**年食品安全工作要點》,嚴格按照方案確定的工作重點開展工作:

  1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重畜禽屠宰場定點屠宰的`監(jiān)管。

  2、抓集中整治。一是在“兩節(jié)”期間,積極布置食品安全檢查工作,向主要領導匯報檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會議進行安排,由分管領導親自帶隊,綜治中心工作人員及各村信息員等積極配合,檢查了食品店、飯店、村內(nèi)的小作坊等,發(fā)現(xiàn)有過期食品,證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強農(nóng)村家宴的檢查,按屬地管理原則,食品安全信息員切實履行職責,將檢查的情況于每月30日前上報,我鄉(xiāng)食品安全協(xié)管員定期不定期進行督查,通過監(jiān)管整治,加大食品市場的監(jiān)測,規(guī)范市場經(jīng)營秩序,切實保證群眾的切身利益。

  為確保“兩節(jié)”期間食品安全工作萬無一失,我鄉(xiāng)認真落實節(jié)日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真安排“兩節(jié)”期間的值班和信息通報等工作,保證“兩節(jié)”期間每天24小時通訊暢通,確保了我鄉(xiāng)在“兩節(jié)”期間廣大群眾的飲食用藥安全。

春節(jié)期間食品安全工作總結8

  元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季,也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我縣人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,××縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場、食安委各職能部門認真履行職責,切實發(fā)揮職能作用,加強協(xié)調(diào)配合,認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作。現(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結如下:

  一、工作開展情況

  (一)高度重視,及早安排部署。

  為切實做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作,我縣提早行動,縣食安委于20xx年12月17日下發(fā)了《關于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件,12月23日,我縣召開20xx年第三次食品安全工作聯(lián)席會,對元旦春節(jié)食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、華僑管理區(qū)、縣食安委各成員單位要高度重視,加強領導,強化監(jiān)管,切實履行職責,切實加大查處力度,最大限度地預防食品安全事件的發(fā)生,確保公眾節(jié)日飲食安全。

  (二)突出重點,認真開展專項整治。

  節(jié)日期間我縣食品安全專項整治工作按照“分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔”的原則,各職能部門、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、管理區(qū)抓住種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通及消費四個環(huán)節(jié),以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種,以城鄉(xiāng)結合部、食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市等為重點部位,對各餐飲、農(nóng)家樂旅游餐飲、小型餐飲單位和農(nóng)村家庭自辦宴席等重點環(huán)節(jié)進行嚴格整治,依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。節(jié)日期間我縣共出動執(zhí)法檢查人員1241人(次),車輛436車(次),監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點3080戶(次);抽檢蔬菜、水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測179個樣品,合格176個,合格率為98.3%;檢疫待宰生豬14189頭,牛330頭,羊74只,檢疫畜產(chǎn)品8891.12噸,無害化處理病害豬肉370公斤,使進場待宰檢疫率達100%,出場肉品合格率100%,檢出病害肉品無害化處理率100%。開展瘦肉精專項檢測10份,萊克多巴胺5份;查處食品違法案件27件,收繳罰沒款9250元;查獲不合格食品733公斤。

  (三)加強宣傳培訓,營造良好社會氛圍。

  節(jié)日期間,各職能部門、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、管理區(qū)加大宣傳教育力度,采取多種方式和手段,廣泛宣傳食品安全方面的科普知識,增強社會公眾的食品安全和自我防護意識,提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的`監(jiān)督作用,形成強大的輿論聲勢,營造食品安全的良好社會環(huán)境。共深入全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),112個次自然村,召開群眾會36場次,標語展板20xx條次,廣播電視宣傳25次,設咨詢點25個,發(fā)放宣傳資料25000份,專題培訓農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖大戶385人次。

  (四)加強信息溝通,認真落實值班制度

  節(jié)日期間,食安委辦和各成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、管理區(qū)密切配合,暢通信息,認真落實值班制度,安排專人值班,要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《××縣重大食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理,及時報送信息動態(tài)。由于措施到位,元旦春節(jié)期間,我縣無食品安全事故發(fā)生。

  二、存在問題

  (一)食品安全監(jiān)管經(jīng)費緊缺,檢驗檢測設備落后,監(jiān)管執(zhí)法人員不足,制約了對食品市場的監(jiān)督管理。

  (二)農(nóng)村食品安全問題突出。由于監(jiān)管體制、客觀條件和傳統(tǒng)觀念的因素,加之對農(nóng)村監(jiān)管力量薄弱,農(nóng)民群眾安全意識相對較差,識別食品真?zhèn)文芰Σ粡姡r(nóng)村食品安全問題隱患較大。

  (三)食品安全源頭整治難,打假任務重。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)大部分是小養(yǎng)殖戶、小種植戶、小作坊、小加工點,源頭治理和市場監(jiān)管難度大。

  (四)食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,人民群眾的食品安全意識比較淡薄,知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強,食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進一步提高。

春節(jié)期間食品安全工作總結9

  為認真做好節(jié)假日期間藥品及食品安全監(jiān)管工作,凈化市場環(huán)境,確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,根據(jù)《關于加強20xx年元旦春節(jié)期間藥品及餐飲服務食品安全監(jiān)督工作的通知》精神,我鎮(zhèn)各部門努力協(xié)調(diào),齊抓共管,認真查處,確保了全鎮(zhèn)藥品及食品安全工作順利展開,并且積極做好元旦春節(jié)期間的藥品及食品安全總結工作。

  一、及時部署,加強領導

  為了做好藥品及食品安全監(jiān)管工作,12月23日,鎮(zhèn)政府召開了全鎮(zhèn)藥品及食品安全工作會議。會議要求政府相關部門要根據(jù)各自的職能要求,及時部署元旦春節(jié)期間藥品及食品安全工作,制訂出切實可行的監(jiān)督檢查方案,并認真組織實施。同時要求各部門加大藥品及食品安全相關法律法規(guī)、有關知識的宣傳力度,提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門要加大節(jié)日期間藥品及食品安全的巡查檢查力度,加大執(zhí)法查處力度,堅決打擊制售有毒、有害及假劣藥品及食品的違法行為,落實各項藥品及食品安全工作措施。

  二、明確重點,加強督查

  根據(jù)省、市、縣政府關于元旦春節(jié)食品安全保障工作的部署和上級部門的要求,我鎮(zhèn)結合實際,將檢查重點放在農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學校食堂及農(nóng)貿(mào)市場上。兩節(jié)期間,鎮(zhèn)政府組織食安辦、工商所等部門,對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學校食堂及農(nóng)貿(mào)市場等展開了食品安全大檢查。工作組檢查了各經(jīng)營主體的衛(wèi)生許可證,各類食品從業(yè)人員的`健康證,對無證人員提出警告,要求立即按照相關規(guī)定補辦。工作組還指導各經(jīng)營主體對臟、亂、差的整改。雙節(jié)期間,全鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理部門共出動執(zhí)法人員52人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場3個、大小超市13個、副食品店28個、加工房9個、餐館12個、學校食堂2所。有力地規(guī)范了藥品及食品市場秩序。

  三、廣泛宣傳,加強防范

  在強化市場監(jiān)管的同時,政府各部門加強對藥品及食品安全的宣傳教育。一是通過各村(社區(qū))的三職干部,向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規(guī),宣傳藥品及食品安全常識,增強公眾的藥品及食品安全和自我防護意識。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查,邊宣傳,宣傳中檢查,檢查中宣傳,檢查與宣傳相互融合、相互促進。通過各種形式的宣傳,營造良好的藥品及食品安全氛圍。

  四、加強信息溝通,認真落實節(jié)日期間的值班制度

  節(jié)日期間,加強了值班、住勤,信息上報工作,落實了請示報告制度,保證了各種通訊暢通。食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員均切實履行好了職責,及時了解藥品及食品安全情況,切實落實安全生產(chǎn)責任制,堅決杜絕了各類責任事故的發(fā)生。

春節(jié)期間食品安全工作總結10

  根據(jù)《縣20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求,縣執(zhí)法局按照方案結合城市管理工作實際,認真開展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將工作開展情況總結如下:

  一、加強領導,確保食品安全監(jiān)管保障有力

  為切實做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作,縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認真學習了省、市、縣關于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關文件。對節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進行安排部署,要求各轄區(qū)中隊切實履行食品安全監(jiān)管職責,加大對流動食品攤販、夜市燒烤的監(jiān)督力度,督促商家做好食品安全工作。

  二、突出重點,加大食品安全監(jiān)督檢查力度

  一是組織執(zhí)法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度,使廣大市民知法、懂法、自覺守法,大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強了對魁山公園、景區(qū)、永逸廣場及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的巡查監(jiān)管力度,重點對各類非法占道經(jīng)營的.流動商販進行清理規(guī)范,確保食品安全。元旦春節(jié)期間,縣執(zhí)法局共出動執(zhí)法人員500余人次,糾正各類流動食品商販6800余人次,督促60家業(yè)主對攤位周邊衛(wèi)生進行了清理,有效保障了城區(qū)的食品安全。

春節(jié)期間食品安全工作總結11

  食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,我們切實加強領導,成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組,配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。現(xiàn)對這次食品安全工作加以總結。

  通過社區(qū)干部入戶、召開座談會、出黑板報等形式,加強對食品質(zhì)量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的`食品質(zhì)量安全意識。

  加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同,同時加強對食堂從業(yè)人員培訓,定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。

  加強節(jié)日期間的食品安全工作。為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,切實加強組織領導,結合自身實際,做好了信息上報工作,落實請示報告制度,保證各種通訊暢通。各社區(qū)(村)食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責,及時了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況,切實落實安全生產(chǎn)責任制,堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。

  明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各社區(qū)信息員負責本轄區(qū)內(nèi)重大動物疫病的信息收集、匯報,鎮(zhèn)領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時提出防治計劃。

春節(jié)期間食品安全工作總結12

  我校根據(jù)克教發(fā)[20xx]38號文件精神,為了預防和控制細菌滋生食源性疾病和各類傳染病,確保學校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全,預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,就我校食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進行了認真細致的檢查,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的`開展情況總結如下:

  一、政策落實,加強領導

  我校全體教師對食品衛(wèi)生安全工作高度重視,將學校食品衛(wèi)生安全工作納入學校工作的管理中,成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛(wèi)生安全工作領導小組,通過廣播、板報、十分鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預防等方面的知識,宣傳和推廣健康的飲食方式,使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式,為食品衛(wèi)生安全工作的落實奠定了堅實的基礎。

  二、學校飲水衛(wèi)生工作

  我校沒有食堂,但是為了孩子們及教職工的飲水安全,定期檢查、清洗開水機。

  三、開展活動,加強教育

  學校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動,利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預防疾病知識。

  學校衛(wèi)生室與德育處共抓學校食品衛(wèi)生安全工作。

  通過班級板報、網(wǎng)站等方式開展食品衛(wèi)生知識的宣傳活動,不斷增強學校師生的食品衛(wèi)生知識與保護意識,使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

  四、繼續(xù)努力,任重道遠

  我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開展,在全體師生的共同努力下,為安全工作再上臺階做出應有的貢獻,為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。

春節(jié)期間食品安全工作總結13

  元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季,也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我轄區(qū)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,東湖街道各職能部門認真履行職責,切實發(fā)揮職能作用,加強協(xié)調(diào)配合,認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作。現(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結如下:

  一、工作開展情況

  (一)高度重視,及早安排部署。

  為切實做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作,街道提早行動,于20xx年12月17日下發(fā)了《關于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件,12月23日,召開20xx年食品安全工作聯(lián)席會,對元旦春節(jié)食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視,加強領導,強化監(jiān)管,切實履行職責,切實加大查處力度,最大限度地預防食品安全事件的發(fā)生,確保公眾節(jié)日飲食安全。

  (二)突出重點,認真開展專項整治。

  節(jié)日期間街道食品辦公室,食品安全專項整治工作按照“分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔”的原則,聯(lián)合各職能部門、對產(chǎn)加工、食品流通及消費四個環(huán)節(jié),以糧油、肉類、蔬菜、

  醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種,食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點部位,對各餐飲、小型餐飲單位等重點環(huán)節(jié)進行嚴格整治,依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。節(jié)日期間共出動檢查人員41人(次),車輛6車(次),監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點109戶(次);查處食品違法案件7件,超范圍經(jīng)營3家。

  (三)加強宣傳培訓,營造良好社會氛圍。

  節(jié)日期間,各職能部門、各社區(qū)居會委加大宣傳教育力度,采取多種方式和手段,廣泛宣傳食品安全方面的'科普知識,增強社會公眾的食品安全和自我防護意識,提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用,形成強大的輿論聲勢,營造食品安全的良好社會環(huán)境。

  (四)加強信息溝通,認真落實值班制度

  節(jié)日期間,食品辦公室、各社區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員,通信暢通24小時開機,認真落實值班制度,安排專人值班,要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《東湖街道重大食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理,及時報送信息動態(tài)。由于措施到位,元旦春節(jié)期間,我街道無食品安全事故發(fā)生。

  二、存在問題

  (一)食品安全監(jiān)管經(jīng)費緊缺,監(jiān)管執(zhí)法人員不足,制

  約了對食品市場的監(jiān)督管理。

  (二)食品安全源頭整治難,打假任務重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。

  (三)食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,人民群眾的食品安全意識比較淡薄,知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強,食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進一步提高。

春節(jié)期間食品安全工作總結14

  20xx年春節(jié)期間,為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,進一步加強食品安全專項整治,杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,維護和諧江永,江永縣商務局主要做了以下工作:

  一、加強領導,認真部署,高度重視“春節(jié)”期間食品安全工作。專門成立了以縣商務局局長李連勇為組長的兩節(jié)期間食品安全專項整治工作領導小組,制定了監(jiān)管方案,并組織相關單位認真抓落實。

  二、開展食品安全專項整治工作。針對“春節(jié)”期間消費的.特點,縣商務局于20xx年2月1日至2月7日,專門組織力量對城區(qū)各超市、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、定點屠宰場進行了拉網(wǎng)式檢查,開展食品安全專項整治工作,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為,對那些在節(jié)日期間制售假冒偽劣食品的不法分子,依法從重從快處理。對群眾和社會投訴舉報的食品安全問題,及時查處,抓落實,不得推諉和拖延,使群眾滿意。

  三、專項整治重點。重點進行“注水牛肉”專項整治,食品安全專項整治工作期間,重點進行了瀟浦鎮(zhèn)定點屠宰場注水肉專項整治和城郊結合部、學校、賓館等集體伙食單位銷售、購買未進定點屠宰場的鮮豬肉和鮮牛肉問題。2月1日起,縣商務局組織局里面工作人員和江永縣市場服務中心組成專門工作組整治定點屠宰場,每天清早4:30準時到定點屠宰場值班,監(jiān)督屠宰場的屠宰全過程,規(guī)范屠宰操作規(guī)程,實行宰前檢疫、宰中檢驗,保證從定點屠宰場加工出場的肉品是經(jīng)檢驗合格的。同時,加強對城郊結合部、學校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進行監(jiān)管,要求各單位從定點屠宰場購買鮮肉及鮮肉制品,實現(xiàn)私屠濫宰、定點屠宰企業(yè)違規(guī)、違法查處率100﹪,病害肉無害化處理率100﹪,出場肉品質(zhì)量合格率100﹪,定點屠宰場實現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。

  四、做好食品安全重大事故應急工作。“春節(jié)”期間,縣商務局實行24小時值班制,派專人抓落實,嚴防重大食品安全事故的發(fā)生,一旦發(fā)生重大食品安全事故,立即按照《江永縣重大食品安全事故應急預案》要求,采取應急措施并在第一時間向上級報告,隨事態(tài)發(fā)展隨時報告事故發(fā)展、處理情況,事后,做出事故報告書。

春節(jié)期間食品安全工作總結15

  春節(jié)期間是食品消費旺季,也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我縣群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,呼圖壁縣衛(wèi)生局按照縣政府下發(fā)的《關于做好春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的通知》精神,認真履行職責,切實發(fā)揮職能作用,加強協(xié)調(diào)配合,認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作。現(xiàn)將20xx年春節(jié)前食品安全保障工作開展情況總結如下:

  一、工作開展情況

  (一)高度重視,及早安排部署。

  為切實做好春節(jié)前食品安全保障工作,在接到縣政府下發(fā)的通知后,召開20xx年食品安全工作聯(lián)席會,對春節(jié)前食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視,加強領導,強化監(jiān)管,切實履行職責,切實加大查處力度,最大限度地預防食品安全事件的發(fā)生,確保公眾節(jié)日飲食安全。

  (二)突出重點,認真開展專項整治。

  春節(jié)期間,食品安全專項整治工作按照“分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔”的原則,聯(lián)合各職能部門、對產(chǎn)加工、食品流通及消費四個環(huán)節(jié),以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種,食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場等為重點部位,對各餐飲、小型餐飲單位等重點環(huán)節(jié)進行嚴格整治,依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。檢查期間共出動檢查人員48人(次),車輛16車(次),監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點115戶;下發(fā)整改通知書18份,處罰衛(wèi)生不合格餐飲經(jīng)營戶5戶。

  (三)加強宣傳培訓,營造良好社會氛圍。

  春節(jié)期間,加大宣傳教育力度,采取多種方式和手段,廣泛宣傳食品安全方面的科普知識,增強社會公眾的食品安全和自我防護意識,提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用,形成強大的.輿論聲勢,營造食品安全的良好社會環(huán)境。

  (四)加強信息溝通,認真落實值班制度

  節(jié)日期間,認真落實值班制度,安排專人值班,要求值班人員24小時開機,對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《呼圖壁縣食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理,及時報送信息動態(tài)。

  二、存在問題

  (一)食品安全監(jiān)管經(jīng)費緊缺,監(jiān)管執(zhí)法人員不足,制約了對食品市場的監(jiān)督管理。

  (二)食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,人民群眾的食品安全意識比較淡薄,知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強,食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進一步提高。

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