酒店前廳部管理制度（精選14篇）
在當今社會生活中，接觸到制度的地方越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的酒店前廳部管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店前廳部管理制度 1
為強化管理，使部門各項規章制度進一步落到實處，特作以下規定：
1、員工遲到、早退、中途脫崗每分鐘以0.5元為單位罰款，30分鐘以上視曠工半天。
2、員工未按程序呈報、審批請假手續或請假手續不完善者視為曠工處理。無特殊情況者一律不得電話請假。
3、員工無故不參加單位組織的各類會議、學習、培訓等集體活動者，一次處10元罰款。
4、工作時間扎堆聊天、干私活、打瞌睡，打罵嬉鬧、高聲喧嘩、唱歌、吹口哨等，一次處5元罰款。
5、員工向顧客索取財物、禮品、接受顧客饋贈，私存顧客遺留物品或居為已有，一經查實，按情節輕重，處50元以上罰款。
6、員工不服從工作安排或管理，一次處5元罰款；情節嚴重的，一次處10元以上罰款，直至停工。
7、員工不按規定著裝、掛牌，不按規定化妝進入工作崗位，一次處5元罰款。
8、員工不用普通話服務，不用敬語服務，一次處3元罰款。
9、工作時間內長時間接打私人電話3分鐘以上者，一次處5元罰款；結算時漏結話費或電話不關斷、電話聊天，一次處罰10元，并補償損失金額。
10、員工不能私自借錢或挪用現金，違者視情處20―100元罰款，情節嚴重者交辦公室處理。
11、員工因服務態度，處理問題不得當，使客人投訴一次罰款20元。
12、因交接班不詳，造成工作失誤者一次處10－20元罰款。
13、因責任心不強，造成簽單不結賬者，處20元罰款另經濟損 2 失由責任人自負。
14、簽單收現和補收現金，應及時準確入賬，填寫住宿通知單，現金日記賬、現金上賬本，若有不上漏上（事不過一）視貪污論處，及時整改以外，處10倍罰款，情節嚴重者交刑事部門處罰。
15、員工因打印材料，發送信件、報紙不及時，無故延時，一次處5元罰款；無關人員進入工作區域不勸阻、不制止，一次處2元罰款；泄漏決議、決定等內容（確屬保密范疇），一次處50元罰款；私自讓他人上機操作或為個人打印文字材料，處10元罰款；對打印的'文字材料收費不入賬，一經發現，視貪污論處，處10倍罰款。商務中心從六月起，月月有明細核算清單，月月上交經理查看，一次不交罰款10元。
16、總臺辦理登記手續時，嚴格規定無證件不能入住，私自將未持有效證件的顧客入住，若出事，登記人自負后果。
17、入住客人使用保險柜，總臺不開條據，不登記箱號，不核對收回，一次處10元罰款，出事由當班人自負后果。
18、總臺給客人輸房卡，不備注卡未押，結算時不收回房卡，丟卡一張罰款20元。
19、辦理結算時有更改房價或免午休、鐘點房，需備注代辦或其他領導通知，并記錄在交班本上交班，否則視為總臺在賬上做手腳，以貪污論處（同15條）。
20、總臺填寫支出單，要求完整，規范大、小寫金額，杜絕省略客人的簽名或只寫小寫，支出單等同發票。大、小金額填寫后杜絕涂改，寫錯作廢，否則以貪污論處，重罰。
21、總臺第一時間接六間以上（包括小型重要接待）定房、會議或大型接待，當班人應及時掌握接待規模，房價，結算方式，會議室使用等以及與會議相關的其它事項及時以文字形式發放相關部門，并詳細交至下一班，未做好上傳下達造成工作失誤和嚴重影響，則處3 10――50元罰款。
22、總臺當班期間，樓層押金單及夜班報表及時交送，一次不送罰款5元。
23、接待辦或本館通知的接待（即社會效益），要問清寫清接待對象，并請被接待的對象簽名，按規定一周一小結，一月一匯總。若社效單子相關內容私自簡化，造成無人簽單，由總臺當班人擔負房費。
24、對接待和本館通知的接待房間（結算部分）及時問清結算方式、標準，并詳細交班。需辦手續的在當班及時辦理，并將相關情況及時匯報，若出現問題，賠償損失金額，承擔相關責任。交接班不清每人罰款10元。
25、接定房的當班人員合理安排，及時通知樓層清房。因晚報預訂影響客人入住，視情節處5――20元罰款。
26、客人換零，給客人找零，不缺分文，不從中索取，否則一次罰款10元。
27、對于電話通知簽單的，總臺應問清簽單人姓名、電話、單位（包括科室）、被接待對象，慎重辦理并一周內補充簽字手續，否則處10元罰款。
28、寄存現金和貴重物品，開具寄存憑證，隨時抽查要有交班記錄，未交班人10元，接班人5元，遭客人投訴一次20元罰款。
29、總臺辦理簽單或接待退房，請及時收回房卡，備注退房時間，一次不備注處5元罰款。簽單人在場情況下，應迅速準確算出房價，請其及時簽寫、核對賬目。不在場情況下，應及時通知簽單人退房準確時間。
30、前廳部員工沒按正常手續，私自開房發現一次除擔負該房的全額房費外，另處100元罰款（嚴禁本館員工先簽單后結算，應工作責任心不強者造成的后果，由當班人負全部責任）。
31、大廳衛生嚴格按《前廳部清潔衛生評定標準》、《每日計劃衛生》進行督導、檢查，當班衛生不合格處5元罰款，衛生未做處10元罰款；
32、前廳部員工不得乘坐客用電梯，發現一次罰款5元。以上條款即日起執行，任何一項罰款滿10次不參加年終評先評優；若有更改、補充另行添加。
酒店前廳部管理制度 2
1、員工在工作中，必須服從部門領導的安排，若對領導交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執行，過后再提。任務執行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執行后，無任何反饋的現象。部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協作，禁止任何不利于團結的言論及行為。
2、員工必須嚴格執行酒店的考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上簽到，下班時間要簽退。
3、日常排班由部門的領班或經理進行，員工有任何排班意向須提前說明，工作中必須服從排班安排，若需換班需征得領班或經理及當事人同意，并寫書面申請。不允許私自或強行換班，領班的'換班需知會部門經理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經發現則按開除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴格執行客人資料保密制度，非經部門經理及酒店領導批準不得擅自打印、復印報表，若因報表打印不清晰需要重新打印，廢報表應進行銷毀。
6、借用門卡者需經部門經理及酒店領導批準，不允許私自做門卡，若有違反，按酒店規定嚴肅處理。
酒店前廳部管理制度 3
第1條 目的。
為規范前廳部例會管理，確保前廳部的例會工作能夠達到所需的效果，特制定本制度。
第2條 適用范圍。
本制度適用于前廳部例會管理工作。
第3條 周一至周五每日上午9：00，召開前廳部部門例會。
第4條 前廳部經理為會議的主持人，參加人員有大堂副理、各部門主管，會議記錄人為大堂副理。
第5條 會議內容主要包括以下三點。
1．前廳部經理傳達當日酒店晨會內容及工作要求，收集案例并進行分析。
2．前廳部經理布置部門當日重點工作，向員工講述一些有利于員工進步的事例。
3．前廳部各主管匯報重要工作事項，前廳部經理對各主管工作情況給予點評。
第6條 會議要求。
1．所有參會人員須積極、主動，認真貫徹執行會議內容。
2．所有參會人員認真做好會議記錄，尤其是與自身工作相關的會議內容。
3．所有參會人員不得講消極的語言。
4．所有參會人員必須遵守例會紀律及行為規范。
5．會議相關負責人必須在會前發出議程。
6．除因特殊情況或外出公干，所有參會人員必須按時出席。
7．所有參會人員在出席時，必須對議程做好事前準備。
8．及時記錄會議討論的`有關內容。
9．每次會議記錄必須在會議結束后于當日送交前廳經理。
第7條 各部門主管應及時將會議內容傳達給下屬領班，并通過部門員工每日班前會傳達給員工。
第8條 前廳部經理、大堂副理及各主管將按例會中提到的要求做落實檢查，前廳部下屬人員按照會議要求開展工作。
第9條 本制度由前廳部負責制定，經總經理審批后實行。
第10條 本制度自頒布之日起執行。
酒店前廳部管理制度 4
（一）前廳部管理制度：
1、員工在工作中，必須服從部門管理人員的安排，若對管理人員交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執行，過后再提。任務執行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執行后，無任何反饋的現象。
部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協作，禁止任何不利于團結的言論及行為。
2、員工必須嚴格執行酒店的考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上簽到，下班時間要簽退。
3、日常排班由各部門的或進行，員工有任何排班意向須提前說明，工作中必須服從排班安排，若需換班需征得分部領班或主管及當事人同意，并寫書面申請。不允許私自或強行換班，主管的換班需知會部門經理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經發現則按開除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴格執行客人保密制度，非經部門經理及人員批準不得擅自打印、復印報表，若因報表打印不清晰需要重新打印，廢報表應送商務中心進行銷毀，行李員送報表至各部門需嚴格執行簽收制度。若違反此項按酒店規定嚴肅處理。
6、借用鑰匙者需經部門經理及酒店管理人員批準，不允許私自做鑰匙，若有違反，按酒店規定嚴肅處理。
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1、復印程序：
1）主動熱情迎接客人，介紹收費標準。
2）接過客人的復印原件，按客人的要求，選擇紙張的`規格、復印張數及深淺程度。
3）將復印原件在復印平面上定好位置，檢查送紙箱紙張是否準備好，按動復印鍵。
4）需放大或縮小的復印，按比例調整尺寸，查看第一張復印效果，如無問題，即可連續復印。
5）復印完畢，取出復印原件交給客人，如原件是若干張，注意不要將順序搞亂。
6）問明客人是否要裝訂文件，替客人裝訂。
7）根據復印張數和規格，開立帳單。帳單一式三聯，開好后，將二、三聯撕下，第二聯交財務結帳處，第三聯交客人，如客人不要，立即碎掉。
8）如客人要掛帳，請客人出示房卡，并簽字。
9）如客人要開發票，將發票第二聯交給客人，第三聯需同帳單的二三聯一起交給前廳收銀。
10）、把帳單號碼、房號金額、付款方式分項填在“商務中心日復印、打字報表”上。
2、打印程序：
1）主動、熱情迎接客人，介紹收費標準。
2）接過客人的原稿文件，了解客人要求及特殊格式的安排，流覽原稿，看是否有看不清的地方或字符。
3）告知客人大概完成的時間。
4）文件打出后，必須請客人校對。
5）修改后，再校對一遍。
6）將打好的文件交給客人，根據打字張數，為客人開單收費，請客人簽字后，將帳單轉前臺收銀。
7）填寫“商務中心日復印、打字報表”。
8）每個文件都要詢問客人是否存盤及保留時間，如不要求保留，則刪除該文件。
9）客人多或暫時不能給客人打字時，應有禮貌的向客人解釋，若客人不急，告訴客人打好后，會打電話到客房，請客人前來校對。
酒店前廳部管理制度 5
1、項目規劃階段，應邀請專業咨詢公司參與，確保定位準確，避免盲目跟風。
2、團隊培訓應結合模擬實戰，提高員工應對實際問題的能力。
3、設施設備采購需進行多輪競標，選取性價比最高的供應商，同時嚴格把控安裝質量。
4、營運流程設計需結合行業最佳實踐，確保流程既高效又人性化。
5、市場營銷策略需考慮目標客群，利用線上線下多渠道推廣，提高曝光率。
6、開業前檢查需涵蓋所有部門，發現問題立即整改，確保開業時無重大遺漏。
在籌備過程中，管理者應定期召開會議，評估進度，及時解決遇到的問題。保持與各相關部門的'良好溝通，確保信息暢通，共同推動酒店籌備工作的順利進行。
酒店前廳部管理制度 6
1、建立完善的供應商評價體系，定期進行供應商績效評估，淘汰不合格供應商，引入更具競爭力的合作伙伴。
2、制定動態采購計劃，結合銷售預測和歷史數據，確保資源的合理分配。
3、實施電子化采購審批流程，提高審批效率，減少人為錯誤。
4、對所有采購合同進行法律審查，確保條款公平合理，防止潛在糾紛。
5、引入先進的'庫存管理系統，實時監控庫存狀態，預防庫存積壓或短缺。
6、設立質量檢驗部門，嚴格執行驗收標準，不合格產品一律拒收。
7、定期分析采購數據，挖掘降低成本的潛力，適時調整采購策略。
酒店采購管理制度的建設是一個持續改進的過程，需要全體管理人員的參與和努力，以確保其在實際操作中的有效性和適應性。只有這樣，我們才能在激烈的市場競爭中保持優勢，實現酒店的長遠發展目標。
酒店前廳部管理制度 7
1、制度建設：建立全面的`管理制度，明確各部門職責，定期更新以適應市場變化。
2、培訓實施：對全體員工進行制度培訓，確保理解并遵守規定。
3、監督機制：設立內部審計部門，定期檢查制度執行情況，對違規行為進行糾正。
4、反饋機制：鼓勵員工和客戶提出建議，不斷優化制度。
5、獎懲制度：對遵守制度的員工給予獎勵，對違反制度的行為進行處罰。
6、文化塑造：將制度融入企業文化，使員工從內心認同并遵守。
7、持續改進：定期評估制度效果，及時調整和完善，以適應企業發展需求。
酒店前廳部管理制度 8
1.保障現金流：有效管理應收賬款，確保酒店資金鏈穩定，避免因壞賬導致的資金短缺。
2.風險控制：通過信用評估和催收策略，降低壞賬風險，保護酒店經濟利益。
3.提升效率：規范化的`流程可以提高收款效率，減少財務成本。
4.客戶關系：良好的應收賬款管理能維護客戶關系，提升酒店形象。
酒店前廳部管理制度 9
1、保障運營：確保酒店運營所需物資的`穩定供應，避免因物資短缺影響服務質量。
2、節約成本：通過有效采購策略降低采購成本，提高盈利能力。
3、風險控制：預防采購中的欺詐、腐敗等風險，保護酒店資產安全。
4、提升效率：標準化流程提高采購效率，減少浪費。
5、維護品牌形象：通過高質量的采購，提升客戶滿意度，維護酒店聲譽。
酒店前廳部管理制度 10
1、制定詳細的操作手冊：編寫全面的鑰匙管理制度手冊，涵蓋所有相關流程和規定，供員工參考和執行。
2、引入智能鑰匙管理系統：利用現代科技，如rfid技術，實現鑰匙的電子化管理，提高效率，減少人為錯誤。
3、加強內部審計：定期進行鑰匙管理的內部審計，檢查制度執行情況，發現問題及時糾正。
4、激勵與懲罰機制：對遵守制度的'員工給予表揚或獎勵，對違反規定的員工進行警告或處罰，以強化制度的權威性。
5、定期評估與更新：根據實際情況和反饋，定期評估制度的有效性，適時調整和完善，保持其適應性。
通過以上方案的實施，酒店可以建立起一套高效、安全的鑰匙管理制度，為酒店的日常運營提供堅實的保障。
酒店前廳部管理制度 11
1、制定詳細的操作手冊，涵蓋所有職責和流程，供員工參考學習。
2、實施季度評估，對員工的技能和服務態度進行考核，確保其符合標準。
3、定期組織模擬演練，強化員工的應急處理能力。
4、設立專職設備管理員，負責設備的日常檢查和維護。
5、強化信息溝通，利用數字化工具，提高信息傳遞速度和準確性。
6、對違反規定的`員工進行教育和處罰，確保制度的嚴肅性。
通過上述方案的實施，酒店保安部將更加專業化、規范化，為酒店的運營安全提供堅實的保障。
酒店前廳部管理制度 12
1、制定詳盡的采購政策：包括采購原則、審批權限、應急采購規定等，確保所有采購活動有章可循。
2、建立供應商評價體系：定期對供應商進行考核，根據表現調整采購策略。
3、實施電子化采購：利用采購管理系統，自動化處理訂單、收貨和付款，提高透明度。
4、強化內部培訓：定期對采購人員進行制度培訓，提高其對制度的理解和執行力。
5、定期審計：設立內部審計機制，檢查采購流程的合規性，及時發現并糾正問題。
6、激勵與約束機制：通過績效考核，激勵員工遵守制度，同時設定違規懲罰，形成良好的`管理氛圍。
通過以上方案的實施，酒店采購部管理制度將更加完善，有助于提升酒店的整體運營效能，實現可持續發展。
酒店前廳部管理制度 13
1、提升效率：規章制度明確了工作流程和責任分配，減少決策混亂，提高工作效率。
2、維護質量：通過標準化的服務流程，確保服務質量的一致性和高水平。
3、保障權益：保護員工和客戶的合法權益，增強員工歸屬感，提升客戶忠誠度。
4、防范風險：避免因管理疏漏導致的法律糾紛，維護酒店的聲譽和經濟利益。
5、企業文化：規章制度是塑造和傳播企業文化的`載體，促進團隊精神的形成。
酒店前廳部管理制度 14
1、細化職責：根據工作內容，細化管家的職責，如負責樓層管理的管家應專注于客房清潔和維護，禮賓管家則側重于迎接和引導客人。
2、標準化服務：制定詳細的服務流程和標準，通過模擬演練確保員工熟悉并能執行。
3、持續培訓：設立定期培訓計劃，涵蓋新員工入職培訓、技能提升課程和行業知識更新。
4、溝通平臺：設立部門例會，鼓勵員工提出建議和問題，增強團隊間的`交流。
5、客戶反饋機制：設立專門的投訴渠道，對客戶反饋及時響應，改善服務。
6、優化資源配置：根據入住率和季節變化調整人力資源，合理使用清潔設備和用品。
7、績效評價：設置客觀公正的績效指標，包括客戶滿意度、工作效率等，以此作為晉升和獎勵依據。
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