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春節(jié)的飯作文

時(shí)間：2024-11-17 08:47:23 春節(jié) 我要投稿

精選春節(jié)的飯作文五篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的春節(jié)的飯作文5篇，歡迎大家分享。

精選春節(jié)的飯作文五篇

春節(jié)的飯作文篇1

　　漳州除夕之夜有“圍爐”的習(xí)俗。全家大小團(tuán)圓吃年夜飯時(shí)，必須用一個(gè)新的紅泥火爐，生著火炭，紅紅旺旺地放置于圓桌下，象征家庭幸福興旺。開宴時(shí)，爐前還置一紅紙包，內(nèi)包著銀元兩塊，寓意新年發(fā)財(cái)。現(xiàn)在，火爐已經(jīng)用電磁爐代替。

　　除夕宴席上的佳肴，數(shù)字要吉祥，一般是十二樣，而每道萊都要有好的涵義。如魚象征生活富余，雞寓意金銀相挨(諧音)，鴨是金銀相疊(音塔)，豬肝表示官運(yùn)亨通，豆腐說會發(fā)家致富，韭菜是“韭菜春”，長久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”，也叫做“長年菜”，不許切斷，撕成一條條，燙熟了，囫圇吃，可長命百歲，也含有不忘本之意。還得有一盤蚶，只稍用開水燙一下，掰開半生熟地吃，蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀，食后應(yīng)鄭重地放置于床下、門后，不得倒入垃圾堆，預(yù)兆明年發(fā)財(cái)，金銀滿屋。

　　除夕聚會，如有家人未歸，也得空一位留待。家主人舉筷每指點(diǎn)一盤菜，就念一句相應(yīng)的'吉祥話，全家人隨之品嘗。酒過三巡，即可隨便吃了。宴席結(jié)束，主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房，插上一朵紅紙花，俗稱“春飯”，閩南話“春”與“剩”諧音，寓意年年有余。

　　還有“門蔗”習(xí)俗--- 方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。各家各戶除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，寓意從頭甜到尾。當(dāng)女子婚后第一次回娘家，父母在門后放甘蔗，祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。

　　下面是我家鄉(xiāng)漳州XX縣靖城農(nóng)村的年夜飯習(xí)俗：

　　年夜飯前要先祭拜祖先，燒紙錢，安排好先人后，才開始。

　　圍爐時(shí)，家主人念“倒酒”，即由一“家庭主要勞力”左右手交替倒酒，家主人念“喝酒”，大家即喝一小口酒，家主人舉筷再指點(diǎn)一盤菜，隨口唱一句的吉祥話(一般都是菜名與吉祥話，用閩南話念起來很諧音、很通順)，全家人隨之品嘗。每次倒酒，要喝三次酒品嘗三樣菜肴后，家主人才又念“倒酒”，再喝三次酒品嘗三樣菜肴，再“倒酒”，再喝三次酒品嘗三樣菜肴。酒過三巡后，即可隨便吃了。

　　雞肉是年夜飯必吃的。倒酒后，家主人唱“吃雞，富咧咧”(閩南語富貴的諧音)，大家即開始動筷子夾雞肉吃。一般雞頭、雞尾、雞翅、雞腳是不許動的，要保持整只雞的形狀，直到初九。

　　還有鴨、蘿卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷蘭豆、冬筍、五香、炸豆腐、豬肉凍、手抓面、米面(粿條)等，也是年夜飯必吃的，而且樣樣有寓意。

春節(jié)的飯作文篇2

　　吃年夜飯吃年夜飯喏！臘月三十，是我國傳統(tǒng)過年吃年夜飯的日子。我、爸爸、媽媽、奶奶、還有二姨，我們一家人團(tuán)聚在一起，聽著窗外的鞭炮聲；看著電視里豐富多彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽端上了年夜飯里第一道美食“炒年糕”今年媽媽燒的年糕真好吃啊！用了香菇、肉絲、紅蘿卜……里面還放了好多佐料，年糕是我平時(shí)最喜歡吃的一道食物了，可接下來的燉乳鴿、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜饞得我直流口水不忍釋筷。除了這些，桌子上一早就已擺好十個(gè)高碗，雞鴨魚肉……瓜子果仁……冷盤糕點(diǎn)……都是很有講究的美味，還有些叫不上名字的菜。今年的'菜和往年有些不同，可能是因?yàn)榻衲甑哪暌癸埵怯蓩寢層H自下廚的緣故，我們一家人圍坐在一起充滿歡聲笑語，好熱鬧，吃得好開心啊

春節(jié)的飯作文篇3

　　大年三十，你最期待的“重頭戲”是啥？那我會毫不猶豫的告訴你，當(dāng)然是團(tuán)圓飯啰！團(tuán)圓飯的廚房又溫馨又忙碌，我們一起去看看吧！

　　嘿嘿，我就是這場團(tuán)圓飯的“主角”，誰信，也是。我們言歸正傳，其實(shí)嘛，媽媽才是操控團(tuán)圓飯大局的人。

　　下午三點(diǎn)了，媽媽開始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯了。我也溜進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備當(dāng)媽媽的小幫廚。

　　我的第一項(xiàng)任務(wù)是：串肉串。媽媽給我示范了一遍，先把竹簽準(zhǔn)備好，再把切好的肉串到上面。說著簡單，做著可難了。這不，我遇上了新問題，串肉時(shí)總喜歡串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊！于是，我改變了策略——橫著串肉。這樣一來速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一項(xiàng)任務(wù)完美“竣工。”

　　我接下來的任務(wù)是洗白菜。在洗的過程中很順利，沒想到半路上殺出一條肉肉蟲，我急中生智把白菜使勁甩，蟲子扔到水中，水倒掉就OK。

　　還有一項(xiàng)任務(wù)是切蘿卜，蘿卜很滑，在我的手中怎么也不聽話，我干脆使勁捏住蘿卜，用刀把蘿卜分成兩半，再切，功夫不負(fù)有心人，蘿卜終于切好了。

　　下面我就剩下打雜這一任務(wù)——就是給媽媽遞調(diào)料，媽媽在做炒羊肉，先爆炒羊肉，鍋里的火在我眼里變成了“一串紅”和嬌脆欲滴的“紅牡丹”。

　　團(tuán)圓飯做完了，我這個(gè)小幫廚也該“下崗”了。

　　今天一天玩得別提有多開心了，和家人團(tuán)聚是一件幸福的.事。我又長大了一歲，在新的一年里，我要做更多有意義的事！新的一年里希望爸媽身體健康，自己學(xué)習(xí)進(jìn)步。

春節(jié)的飯作文篇4

　　過新年，吃團(tuán)圓飯是必不可少的，也是中國的傳統(tǒng)文化。每年回家過年，快要到大年三十，親戚朋友放下手中的事，從各地趕回來，就為了家里人團(tuán)聚，見一見自己一年沒見的父母親戚朋友。

　　到了大年三十的這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來，因?yàn)槲覀円獮槌詧F(tuán)圓飯做準(zhǔn)備。外公和奶奶負(fù)責(zé)做飯，他們從早上一起來就開始忙碌著，洗菜、切菜、配菜、燒菜、燒魚、煲湯…………忙得不亦樂乎，他們很累，臉上卻掛滿笑容，因?yàn)樗麄兛吹阶约旱膬号丶伊耍倮垡膊慌乱彩情_心的。爺爺和爸爸也不閑著，他倆在打掃衛(wèi)生，他們今天可真是很賣力，地下連一根頭發(fā)也不放過。老媽也在干活，她在擦冰箱、櫥柜、茶幾………忙的老媽汗流浹背，正好，我沒事了，就去幫老媽一起干活，啊！一件重要的事給忘了，那就是——貼窗花，很快我就把窗花和對聯(lián)貼好了。

　　一眨眼到了下午5點(diǎn)了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人上桌吃飯了，許多親戚朋友都來了，叔叔、阿姨、小舅、小舅媽………哇！今天的飯菜真豐富呀！我的兩眼直發(fā)光，我像一匹餓狼，貪婪的吃著，大人們在喝酒，還時(shí)不時(shí)的干杯，說一些祝福的話語，比如：恭喜發(fā)財(cái)、萬事如意，學(xué)業(yè)有成………老媽也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，啊！今天臘肉炒黎蒿芽好吃，雞湯泡炒米真是好吃………，不知不覺的，我狼吞虎咽吃了好多，肚子漲漲的，過了2小時(shí)，大家都吃好了，有的座到沙發(fā)上聊天、喝茶，也有的在看春節(jié)聯(lián)歡晚會，總之每個(gè)人都很開心，都有說不完的話。

　　團(tuán)圓飯，我看到每個(gè)人的臉上都掛滿笑容，每個(gè)人都很開心，因?yàn)榇蠹乙荒甓紱]見到了，像我們家就是這樣，一年都在深圳，也沒有機(jī)會回去，就過年我放假才能回去，像爸爸今年回家自己開車，30多個(gè)小時(shí)，聚在一起吃這個(gè)團(tuán)圓飯，一起說說話、聊聊天，談一談過去的一年大家奮斗的.過程和經(jīng)歷，跟別人說一說新的一年的目標(biāo)，盼著在新的一年會生活過得更美好、快樂。像今年春節(jié)聯(lián)歡晚會，都在倡導(dǎo)常回家看看，回家過大年，像現(xiàn)在有些人，過年寧愿去玩，也不回家看看家里的老母親，所以，回家陪老人過年，是我們做晚輩必須做到的，所以，我們回家過年老人都很高興。