【熱門】關于創業策劃
關于創業策劃1
餐飲策劃,是餐飲企業以精準定位為手段,提升品牌形象,強化企業核心競爭力,擴大盈利能力所進行的系統資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位,即在對企業周邊商圈的消費能力和消費習慣,進行充分調研和系統歸納,實現企業供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象,是餐飲策劃的一個階段性目標,歸根到底,是要強化企業的核心競爭力,擴大盈利能力。餐飲策劃的工具,是系統資源整合,取長補短,扶優限劣,優化投入產出比率。
餐飲策劃的內容
1、選址策劃。
餐飲經營過程中,餐飲選址是一項非常重要的工作。業界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作:一種,是根據成熟的經營模式去尋找合適的位置;另一種,是根據已經找到的'位置,為其量身定做合適的模式。無論是哪一種,對于策劃人都是一個嚴苛的考驗。
2、定位策劃
在深入調研商圈顧客的基礎上,為餐飲企業的產品和服務,打包一個合適的“商品”,以便切入顧客內心的一種方法。定位,就是為企業的產品和服務,尋找在顧客心中的位置。
3、主題策劃
人以群分,物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業以不同的主題張揚個性,渲染環境,能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。
4、環境策劃餐飲策劃根據企業的整體經營策略和經濟實力,對餐廳提出裝修設想。
5、投資策劃
測算餐飲企業的運營狀況,確定盈虧平衡點,以便制定可行性方案,規劃餐飲經營模式,核算投資回收期。
6、產品線策劃
根據企業的經營模式和技術實力,設計產品特色、品種數量、價格策略和展示方法,保持企業的競爭力、產品力和足夠的盈利水平。
7、采購策劃
通過完善管理體系,建立管理機制,確保入庫原輔材料和其它物品,保質,足量,底價。
8、人力資源策劃
“用人”從“選人”開始。展望工作愿景,規劃員工人生,用更多的“非物質力量”,激活員工愛崗敬業的工作熱情,增強員工對企業的認同感和向心力。
9、管理策劃
職責明確,崗位分清,制度合理,獎罰分明。推行“傻瓜式管理”,杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規范管理”。
10、品牌策劃
提煉企業精神,歸納企業文化,整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象,擴大影響,承諾品質,吸引顧客,激勵士氣。
餐飲策劃的步驟
1、市場調研
2、相關人員溝通醞釀
3、高層管理人員討論決策
4、管理團隊現場執行
餐飲策劃的原則
1、效益性原則
2、時間性原則
3、便利性原則
4、可操性原則 餐飲策劃的方法
1、重點法。突出主項,主次分明。如:全聚德烤鴨店。
2、主題法。彰顯主題,挖掘內涵。如:荷塘月色素食坊。
3、品牌法。品質承諾,個性鮮明。
4、特色法。單品規劃,大眾需求。如:新亞大包。
5、移植法。本地沒有,照搬外地。如:肯德基。
6、嫁接法。改進創新,與眾不同。如:新派川菜。
7、讓利法。先舍后得,大商之道。如:城郊餐飲。
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團隊簡介
創業團隊:執子之手婚慶團隊
團隊成員:xxxxxxxx
指導老師:xxxx
成員專業:電氣工程及其自動化
成員簡介
xxx:我是14級電氣信息工程學院電氣工程及其自動化的學生,是一個樂觀開朗的人。我的理念是:“做我想做的,做我能做的,做我該做的”只有這樣才能不斷進步。
xxx:我也是14級電氣系電氣工程及其自動化的學生,我覺得我是一個比較穩重的人。我可以認真對待每一件事,爭取做到最好。
一、項目概要
婚慶作為一個新興行業,在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣洲、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現。尤其是上海婚慶協會的成立,正式標榜婚慶行業正朝專業化、正規化的方向發展。
婚慶產業正逐漸成長為一個新的朝陽產業,婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟,并與新婚消費的其他行業如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業,逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大潛在商機。在婚慶產業快速發展的過程中,相關企業也越來越注重品牌服務和規模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務的需求而努力,婚慶產業大的產業鏈正在逐步形成。
二、項目背景
在新婚消費方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。中國每年大約有1000萬對新人喜結良緣,僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。而且我相信隨著經濟的發展這個4183億的數字還會不停的增長。
但是,快速發展的婚慶產業也存在著一定的問題。中國婚慶產業品牌成長還處在蹣跚學步階段。市場的良莠不齊、誠信缺失,使許多新人對新婚消費充滿不信任。據悉,這一行業的體系正在建立,中國婚慶協會正在開設A、B、C三級職業資格認證。目前全國得到C級認證的20xx人中只有一人是碩士學歷。有業內人士表示,婚禮策劃師是一個文化產業,具有濃郁的文化特色,還需要一批高素質的從業人員參與其中。因此,從行業規律看,大學生,這個受過高等教育的團體涉入這一行業已經成為必然。
三、公司概要
1、宗旨:發揮我們大學生受過高等教育的頭腦,讓您的婚禮值得您永遠回味。
2、名稱:
四、經營模式
創業初期,我們團隊會采取疽庭作坊式經營模式,可以通過打聽消息,熟人介紹的方式獲取業務,對于這些我已經有了些許經驗,因為我的母親現在便從事這一行的工作。等團隊的實力已經擴大我們會改變運作模式走上公司化,產業化的模式。這個時候應該是我們團隊高速發展的時候,這時我會系統的完善公司的體制并且低調平穩的發展。等公司的各項制度與體制完善后,我想我們已經在這一行業站了腳跟了。這時便是我計劃的第三階段了,開始集團化的建設。我國婚慶市場呈高度分散局面,全國婚紗市場呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面,但其他各地婚慶產品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場內,高檔產品,珠寶、服裝等主要到百貨商場、專賣店采購,婚慶公司、攝影公司、鮮花專賣店散居在城市的各角落,市場呈高度分散局面,目前沒有真正意義做到婚慶服務“一條龍”服務市場。那么我想這一條道路就應該由我們大學生組建的團隊來走,如果可以成功,那么我的團隊應該可以在世界上的某個證券所上市了。
五、市場分析
1、市場描述
婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司。其特點是時間短,且消費者比較重視舉辦效果。
2、目標市場
主要的目標市場是:需要舉辦婚禮的人群
3、市場定位
初級階段主要面對低端消費人群,之后面向大眾化市場,當然也包括高端消費人群。
六、競爭分析
1、現在的競爭分析
婚慶這一行業現在發展并不迅速,從目前的市場上大型并且正規的公司很少,能夠提供一條龍服務的集團化公司全國都沒有。小型的家庭作坊型公司市場上倒是有不少,公司前期發展也許競爭壓力較大,但現在的婚慶公司大多是一群土把式,大多沒什么新意,并且很少有受過高等教育的大學生出現。所以,面對市場競爭壓力,我自信可以很好的`站穩腳跟。
2、未來的競爭分析
現在我國婚慶公司發展還處于發展階段,在不久的將來這樣的婚慶公司會隨著經濟的發展越來越多,越來越完善。我們需要不斷成長,不斷發展,來適應時代的發展,來滿足市場不斷變化的需求。
1)未來發展的不可預測
在未來的發展中,市場的變化是不可預測的,人們的需求也是不規律的變化的,市場發展的規律把握是非常困難的。所以在未來的發展過程中,遇到的競爭也是無法預知的。
2)增加服務的項目
在未來的發展中,我們將根據我國的國情與人們觀念的變化推出合適的婚禮方案,例如仿古式婚禮,西式婚禮等等。
七、宣傳策略
第一階段:依靠家里面的一些人脈開始較小規模的婚慶工作承辦,也可適當的在淘寶、微信上擴大我們的生意(賣一些婚慶用品像糖啊、包裝盒啊),不過主要還是婚禮主持、策劃等。
第二階段:可以通過廣告、海報等方式宣傳,而且此時我們應該有了自己的店面了,到時宣傳便是比較容易的事。
第三階段:依舊是廣告宣傳,但我相信消費者應該是我們最好的宣傳主力,只要我們做的好做的有創意,并且給予人方便,我們一定可以發展壯大。
八、財務分析
對于財務方面我曾做過統計,家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少,完全在我們家庭的可接受范圍之內。初期投入我定在3萬元左右。根據我國的《公司法》規定:普通的有限責任公司,最低注冊資金3萬元,需要2個(或以上)股東。這3萬元的啟動資金對于家庭作坊式的婚慶公司已經綽綽有余了,我之前經常和我母親到婚慶公司去打雜,以下是我的些所見所聞:對于普通的婚禮現場通常有這些裝備:一個電腦、一套音響、還有一些婚禮布置物品(像:花、紅地毯、花臺、香檳酒具、等)而財務花費的主要方面就在音響方面。不過公司初期關于音響我會考慮與音響公司合作租用一套,至于其他花費我想應該不算什么了吧,畢竟我們會投入一些啟動資金的。至于人員花費,這點在初期不做考慮,因為初期的團隊是家庭作坊式的,我們要讓我們的青春不留遺憾,所以我們不求回報。
九、項目預測及解決方法
當然,我們清楚社會里的生活是一場殘酷的游戲,我們的創業不會是一場順風順水的旅途,我們注定會遇到各種各樣的麻煩。
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目錄
一、前言·····················································2
二、(一)宏觀市場分析··········································3
(二)校園市場分析··········································3
中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書
(三)校園競爭手機卡分析····································4
(四)校園先鋒卡自身競爭力··································5
(五) 消費群體分析···············································6
三、 SWOT分析················································7
(一)優勢·················································7
(二)劣勢··················································8
(三)機會·················································8
(四)威脅·················································9
四、 營銷戰略及分析··········································10
(一)宣傳策略············································11
(二)分銷策略············································11
(三)促銷策略············································11
(四)價格策略············································12
五、 銷售管理方案············································13
(一)第一環節:銷售短期計劃······························13
(二)第二環節:銷售環節的管理和控制·······················13
六、
七、 市場預算················································14 團隊建設················································15
(一)團隊框架·············································15
(二)團隊分工·············································16
(三)團隊要求············································16
(四)團隊制度············································17
前言
20xx年,中國的通信網絡越來越普及,手機用戶可以使用各種手機卡隨時隨地地進行溝通交流。而溝通技術的不斷發展,同時鞭策著通信企業的產品不斷更新換代以滿足移動用戶在信息溝通方面的更高要求。豐富多彩的手機卡增值業務及通訊資費套餐與移動用戶的各種需求結合,相互促進,催生了中國聯合網絡通信集團公司的全新業務品牌——“沃”,其3G業務會為我們帶來創新的電信體驗,即更快的速度、更個性的選擇、更寬廣的網絡覆蓋、更豐富的業務,讓信息和溝通更自由、更精彩,具體業務分為“沃”·3G、“沃”·家庭、“沃”·商務、“沃”·服務,“沃”·家庭。
至20xx年11月30日,中國聯通與217個國家的364個運營商開通了語音/短信漫游業務;中國聯通還為3G用戶提供了61個國家的高速數據漫游業務。
使用中國聯通3G(WCDMA)網絡的iPhone用戶在已開通3G(WCDMA)網絡漫游的國家和地區可以自動優先漫游到3G(WCDMA)網絡使用話音和短信業務,在未開通3G(WCDMA)網絡漫游的國家和地區可以漫游到當地上表中的2G(GSM)網絡使用話音和短信業務。截止20xx年6月1日,聯通3G網絡已覆蓋339個城市,其中廣東已經覆蓋22個大中城市。
要想再擴大3G網絡在廣東的覆蓋率,最好是提高先鋒卡在校園學生中的使用率,這就需要作為聯通公司最新發布的品牌“沃”校園先鋒卡得到學生們的認可。
目前中國聯通的3G網絡先鋒卡是校園里最大的空缺,若經過我們所有人的努力營銷,這個巨大的市場空缺將會被填滿。
一、市場調查
問卷調查:為了解學生對校園先鋒卡的認可態度,通過網絡設計調查問卷,我們Invincible小組在4月20號至22號在大學城抽取部分學生做樣本調查,因為很多在校大學生都擁有自己的電腦,所以我們還從網絡發出調查問卷,回收有效調查問卷約150份(網絡100份及電子版50份),調查報告顯示偌大的校園里,96%的學生使用的是移動公司的手機卡,只有四成的學生使用聯通產品。聯通產品在學生群體中使用率普遍比較低。但是調查中,我們發現60%的學生愿意接受校園先鋒卡,40%學生采取觀望態度,沒有調查者不可以接受校園先鋒卡。從回收問卷的數據分析結果看,聯通校園先鋒卡在學生中擁有很大的消費市場,很多被調查學生都愿意考慮使用先鋒卡。調查問卷結果分析詳見附件。
二、市場環境分析
(一)宏觀市場分析
中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書
20xx年全球3G手機市場規模穩步增長,達到2.8億,其中63%的市場銷量約1.7億部是WCDMA手機。從國內市場來看,一季度國內3G市場手機規模達到1930萬,3G手機市場規模占總體手機市場規模32.7%,3G手機款式達到647款。智能手機份額呈現穩步快速攀升態勢,WCDMA智能終端市場份額增長率將決定未來整體終端市場份額和格局。20xx年底中國聯通3G用戶累計達到1400萬,3G業務數據業務的消費習慣正在逐步形成,中國聯通推出的新業務“沃”品牌與3G業務直接掛鉤,“沃”的發展前景將會非常廣闊。
(二)校園市場分析
聯通校園先鋒卡的市場是由具有購買欲望與購買能力的人所構成的,所以學校學生的數量、構成、教育程度及學生數量的流動等因素將會影響校園先鋒卡的使用率。學生是屬于無穩定經濟收入的消費群體,經濟實惠的先鋒卡必然是他們認為最經濟省錢的溝通渠道,其實用的通訊業務也必將為他們首選的。
以廣州大學城為例,其體量相當于一個中型城市,現在大學城的學生規模達到35—40萬人,各高校每年都在進行著擴招計劃,未來校園學生的規模將會是一份可觀的市場蛋糕。而且高等教育學校每年都會有一批學生面臨畢業去向,即將流出學校,走向社會的他們在就業壓力下對信息的溝通更為依賴,所以校園先鋒卡在學生最需要解壓的時候出現,就是給學生最好的,最溫暖的,最值得信賴的禮物。在我們的調查中,就表現為高年級的學生更愿意接受校園先鋒卡,39%的大三學生可以接受換卡,大二大四居于其次,只有4%學生拒絕接受先鋒卡,61%可以接受先鋒卡,35%學生的看情況才接受先鋒卡,所以從以上數據看出,我們在校園的營銷市場份額可以在未來的市場推廣中會穩步擴大。
(三)校園競爭手機卡分析
1、 最大的競爭者——中國移動
★ 動感地帶卡(我的地盤聽我的)
優勢:“動感地帶”(M-Zone)這一全新的客戶品牌采用新穎的短信包月形式,同時還提供多種時尚、好玩的定制服務。它以移動動感地帶卡為載體,可以
中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書
容納更多的.時尚娛樂功能。移動動感地帶卡將為年輕一族的大學生創造一種新的、即時的、方便的、快樂的生活方式。
缺點:月租較貴,學生對此怨言不少。GPRS流量少,收費貴。
★ 神州行(輕松由我,神州行):
優勢:“神州行”(Easyown)是中國移動推出的三大客戶品牌之一,品牌面向大眾市場,包括六大產品系列,其客戶規模龐大。目前,“神州行”客戶數已占中國移動客戶總數的75%以上,收入占比超過了70%,成為中國移動客戶品牌體系中極其重要的一部分。“神州行”品牌客戶群的職業、年齡等跨度都較大。使用話音和短信業務為主,注重實惠、大眾化的資費和自由、便捷的服務方式的客戶均可使用,因此很多學生都選擇普通化的神州行。
缺點:通話費用貴,沒有可供選擇的資費套餐,沒有短信贈送,GPRS流量少,話費的分忙閑時計算。
★ 全球通(未來在我手中)
優勢:全球通(GoTone)是中國移動通信的旗艦品牌,知名度高,品牌形象穩健,擁有眾多的高端客戶,其中一大部分是大學生用戶,是國內網絡覆蓋最廣泛、國際漫游國家和地區最多、功能最為完善的移動信息服務品牌。
缺點:聽和打電話都收費,信號比較差。
2、 潛在競爭者——中國電信
★ IC卡、200卡和201卡
優勢:這些電信卡類消費屬于低端消費產品,資費低,使用方便(學校每一宿舍都配備一臺固定電話機),200卡和IC卡都是以最低話費0.1元/分鐘的長途直撥優勢打動了學生的心,201親情卡,可國內親情電話6個,可修改4個(次),0.04元/分鐘話費;通話全面開放,撥打非親情電話時按200IP資費折合相應時長扣減。201親情卡在廣東電信的所有電話上都可以使用。
缺點:三類卡都需要在在電信的固話機上才可以撥打,有效期時間短,特別是201親情卡第一次通話后,一個月內使用完畢,并且該卡以后只能在同一臺話
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一、活動名稱:
招新。
二、活動目的及意義:
豐富學校社團活動,加強校園與社會的聯系,讓廣大學生更早的走向社會,同時也響應學校號召,讓校園走向社會化。大學生創業協會即將迎來新一屆的有生力量之際,希望在為協會今后的發展注入新的活力,增強協會發展的動力的`同時,通過擴大招新活動的規模,積極爭取與社會的互動來提高大學生的社會實踐能力。
三、活動時間:
20xx年9月20,21,29日
四、活動地點:
校園主干道
五、舉辦單位:
大學生創業協會
六、參與人員:
xxx,xxxx,xxx
七、活動內容:
1、活動前期準備工作:制作黑板報,對協會的歷史與發展,性質與部門職能的介紹。制作宣傳單和報名表格。
2、活動中期宣傳工作:理事會成員兩個人一組去寢室宣傳。調查大一新生對協會的了解情況及其加入協會的意向。以便于我們招新工作的具體進行。
3、正式招新工作:在校園主干道上擺設工作臺,電腦,音箱,宣傳板報等設備。對過往同學進行講解有關協會方面的內容,輔助他們填寫報名表。
4、面試:第一輪筆試為填寫報名表。第二輪為口試,現場回答問。
八、工作分配。
1、20日晚,宣傳工作:蔡婷婷,何芬一組負責在女生寢室。衛楚,陳俊負責3a,4a,4b棟。李儒日,陳佳義負責5a5b.7a7b棟.焦穩,趙鵬負責8a8b棟。
2、21日,蔡婷婷,李儒日,衛楚在主干道招新.21日,陳佳義,陳俊,焦穩,何芬在主干道招新。
3、21日晚,蔡婷婷,何芬整理報名表。初步確定部門人數,協會總人數。
4、29日晚,第二輪面試。李儒日,陳佳義,喬俊杰,陳俊,蔡婷婷,何芬為面試官。焦穩,趙鵬,汪凱負責會場秩序。衛楚為總指揮。
5、理事會會議。商議面試的最終結果,人員的確定。協會招新工作結束。
九、經費預算:
1、會旗50元。
2、照片8元。
3、彩帶10元。
4、宣傳單、報名表30元。
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一、基礎情形:
1、企業名:飄香奶茶店
2、行業類型:零售
3、組織情勢:個體工商戶
主要經營范疇:工程學院的貿易街,這里是人流的核心聚集處
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院
面積:占地大略100平方米
抉擇該地點的理由:由于學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通便利,市場遠景異常遼闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張璐
性別:女
年紀:20
文化水平:大專
相干工作閱歷:曾經在奶茶店里兼職過,理解一點怎么經營,購買書籍,但在日后的日子里本人會增加社會實際的,學習與這方面的常識的。
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、破項概述:
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。當初將要大學畢業了,憑著自己對經營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發,使我對此發生極大的興趣。根據自己的經驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現在大學生的消費越來越高。尋求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創業項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不必太多周轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常宏大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必需有特點。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的考察:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂擺設布局調查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調查。
3、商本站能調查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。
4、店鋪經營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價錢策略
奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質量路線,滿意不同檔次消費者的需要
1.3促銷策略
⑴宣傳策略
印刷小手刺進行投送
大學校園住宿比較集中,學生根本上都在寢室內,所以此方向可以得到非常好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳
口碑傳遞
可通過同窗,老師先容增添花費人群
⑵服務方面
奶茶店的服務必須是一流的,并且是微笑服務。
六、奶茶店設備的選購
因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。詳細應用進程中應注意的事項有
1、封口機
(賣炊具機械、封口裝備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有不接通,是一種機械計數。其余不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質量的同時,一定會猜忌奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的.重要部件就是一個加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取舍。
七、奶茶店選址
奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。
在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經濟的發展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。
現在看來,在學校開店要注意如下幾點:
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人釋懷,好好地在衛生高低點工夫,決不吃虧。比方墻壁,把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完整看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃重的興致。另外,飲水機、封口機,都不能排在背眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒暢的東西。這其中,還會有很多人會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣答復。第四,學生愛好湊熱烈,所以你一定要構成一個熱熱鬧鬧的局面。電子圖書網,第五,有的學生趕時間,服務一定要簡練敏捷不要讓客人久等。總之,在學校賣東西,一定要讓學生感覺到舒服自由,東西不重要,癥結是那種感覺。
彌補一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年青的女孩子多的地方,毫無疑難是好地方。
八、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有玄色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮用具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制造工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種色彩的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,必定要等熱水滾開了才華夠用進去哦,不然馬上就消溶成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全體粉圓呈透明狀況。時光到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌平均后置約30分鐘。
關于創業策劃6
隨著經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高,加之法定假期的刺激,外出旅行逐漸成為越來越多的人們休閑方式的第一選擇。快節奏的生活使人們不再滿足于傳統旅行的低效率。一方面,人們希望在出門之前就能對旅游相關知識及信息有一個全面的了解,并且可以享受到各種快捷方便的服務;另一方面,旅游企業需要及時地向旅游顧客群提供豐富的旅游景點信息,了解客戶的需求,進而提供相應的服務。
于是專門的旅游網站,旅游電子商務便成了發展的必要,旅游網針對大學生這塊細分市場,專門提供旅游咨詢,線路規劃,車船預定,網上旅游用品專賣,散客旅游,代理服務等相關服務。是專門服務于大學生這一高消費群的網站。只要能從大學生的需求出發,滿足其根本利益,肯定能做強做大`……
網站定位;
利用高效的互聯網技術和先進的電子資訊手段,為會員提供快捷靈活,體貼周到而又充滿個性化的服務。其具體有三個角色即“一站”,“一區”,“一市”。
一站:即旅游網站,一方面為大學生服務的專門網站,另一方面,提供B2C,C2C的旅游用品專賣站,這里是旅游用品的“淘寶區”。
一區:即旅游網的旅游交流區,為用戶發表點評,相互交流提供場所。學生關系是一種強鏈接。他們有著相似的學習背景,相同的閑暇時間,共同的交流需求。我們的交友社區包括新發現與推薦,結伴同游,聘請導游,旅游投訴,游記發表,有問必答等欄目。在我們的社區里可以共享彼此所了解的信息,交流在旅程中的酸甜苦辣,對各個景點,賓館發表自己的意見和看法,甚至可以在網上發表旅游信息,聯系自己素不相識的網友一起旅游。
一市:即旅游網上旅游超市,是專門提供旅游用品專賣的交易社區。在這里會員用戶可以隨時購買到自己所需的旅游用品。主要有三種交易方式,即:個人用品競標,網上直銷和商品專賣。這三種交易方式中以企業對消費者的B2C的網上直銷和商品專賣兩種方式為主,以C2C的個人物品免費競標為輔。
B2C商品專賣區采取“定價購物”以及“競價購物”兩種。前者價格固定,不能講價;后者價格由競價得來,商品采用“一元底價”競標,商家可開展促銷等活動。讓會員了解商家的最新貨物情況,網上報價,公司品牌形象等。
C2C個人競價采用賣方登錄商品信息,買方出價競價的交易形式:即買賣雙方在旅游網上注冊,賣方在網上旅游超市內陳列欲售的物品,買方在網上各自出價,最后賣方與買方聯系并完成交易。
市場環境與競爭優勢分析
根據一些行業協會咨詢機構發布的調查報告或研究報告中的數據顯示:20xx年我國的旅游電子商務服務的B2C營業收入在20—30億元。綜合賽迪,艾瑞等研究機構預測,未來我國的旅游電子商務行業發展速度將保持在40%以上的高速增長。旅游電子商務行業已經成為全球在線旅游巨頭和風險投資的投資熱點。
從我國的旅游電子商務的競爭格局來看,現在B2C市場仍以攜程,e龍兩家納斯達克上市公司為市場領導者。這兩家公司上年的總收入達10億以上,占我國旅游網上預訂市場份額的一半以上,而且收入中的酒店和機票預定收入非常高。攜程酒店和機票的預定收入高達93.5%;e龍的則高達97%。而今年上半年,e龍決定推出度假產品預定市場全力推廣酒店和機票預定。以e網通,遨游旅行網,芒果網,里程旅行網,9588網,快樂e行網,易休網,愛游北京等市場追隨者正以各自的特色和目標,力爭成為市場領導者。旅游電子商務的激烈競爭,使得在線旅游服務商不斷豐富自己產品和提高服務質量。
但市場的不成熟和旅游電子商務的迅速發展也使問題迅速暴露。我國的旅游電子商務發展水平低,B2B和B2C兩個平臺的發展處于初期,電話預定網下支付仍占很大的份額。一方面說明我國的消費者的網絡消費習慣還沒有形成;另一方面說明我國的B2C市場的服務比較單一,旅游電子服務產品標準缺失,電子商務軟環境不完善,合同,數字簽名,電子憑證,電子支付等輔助交易工具的標準還不統一等,都影響著我國旅游電子商務的發展。
如何在激烈的競爭中尋找突破口,抓住機遇,做出自己的特色,成為我們旅游網成長的關鍵。
競爭水平分析(主要包括一站,2一市,3一區)
一站:旅游網站提供更特色的旅游信息服務,更專業化的旅游咨詢和線路規劃。具體包括:
景點介紹,各地旅游景點的詳細介紹,圖文聲像等,包括當地的特色,最佳旅游時間,風景,推薦行程,住宿的資料。詳實涉及到旅游必備的食,住,行,游,購,娛6要素。
旅游百科,包括旅游醫生,旅游常識,旅游新聞及旅游目的地的天氣,環境,人文等信息。
產品服務,與旅游相關的產品和服務信息,各種的優惠和折扣:如特價的門票,賓館,旅游線路,機票等。
會員自助,會員自助的旅游倡議,旅游觀感,游記,旅游問答等。
特色的盈利模式——只收“上架費”,不收傭金。大多數旅游網站不收“上架費”,以高額的傭金回報作為收入來源,這也是很多酒店頭疼的問題。我們的旅游網只收取低價的“上架費”,無疑是商家希望看到的。同類型的商業模式中,只有阿里巴巴取得了空前的成功,因此,旅游網也決定采取類似的模式。沒有不成功的理由.
免費預訂,運營成本低:和傳統的旅游電子商務平臺相比,顧客免預訂費。根據經濟人的理論假設,在同質量的情況下,顧客無疑會選擇支付更低價的產品。因此,沒有了預定系統,可以省去呼叫中心的人力和財力投入。這種情況下,旅游網的運營成本將大大低于同類傳統的旅游電子商務平臺。
直接的.商家接待,保證質量。既然,旅游產品的服務質量本身具有不穩定性,那么,要提高服務質量的最好辦法就是避免中間環節。旅游網只提供客戶需要的酒店信息。具體服務包括前期服務和消費服務都有酒店直接負責,這對雙方都有利,既能最大限度的保證質量,又能避免資源浪費。
共贏模式,三方受益。在e旅模式下,酒店只需支付少量的“上架費”。這個費用即使有顧客和酒店共同負擔。相比傳統的旅游電子商務平臺的傭金,雙方都可以接受。這種模式早就的結果就是:三方共贏,酒店和顧客不用支付以前的傭金,而e旅也可以大規模的擴展。
特殊的目標細分市場——大學生:21世紀,是物質生活和精神生活豐富多彩的世紀。當代的大學生已經不在滿足與宿舍與教室的兩點一線的單調生活,盡管書籍仍是主要的消費對象,但已經不再是首選更不是唯一的消費項目。據有關的調查顯示:有66%的大學生對旅游感興趣并且今后打算出游。說明大學生市場有著強烈的需求。其人群的數量十分可觀。另外大學生對新事物的好奇心強,容易接受新事物。說明只要我們做好宣傳,就可以吸收到足夠的會員,這對于SNS網站來說,無疑是最希望看到的。
從旅游行業的角度來看,大學生旅游市場是整個旅游市場的組成部分。盡管目前這一部分人群的旅游消費相對較低。但是有與其市場規模或潛在規模的巨大,而且今后的消費水平的不斷提高,從長遠來看,對旅游企業意義重大。于是怎樣與大學生接軌,做好宣傳,成了旅游企業必須考慮的重要問題。旅游網定位于全國最大的旅游交流交友交易社區,為他們做宣傳提供了便利,助于實現“共贏”。
從同行業的網站競爭來看,國內的代表性的旅游預訂網站主要有攜程網,e龍網,青旅在線,信天游,中華行知網。從網站的定位來看,e龍網,青旅在線,信天游都以商旅客人為主;中華行知網以拼團散客為主;攜程網以中高收入的白領階層為主;而我們的旅游網以大學生消費群體為客戶群。作為一細分市場,一方面可以采取縫隙市場切入的方法避免與資金實力雄厚的網站競爭;另一方面,大學生這塊細分市場的相同的消費特征,營銷成本低。因此從各方面來說,我們的旅游網的發展前景是廣闊的。
“一市”:旅游網上超市,致力于做最專業最大的大學生旅游用品交易區。
行業競爭分析:目前全國范圍內也有網絡拍賣公司,但他們所涉及的商品種類延伸至各個行業,不具有專業性。針對旅游用品這個細分市場來說,全國還沒有一家初具規模的旅游用品專業網站,只有一些區域網站,但他們在安全保障方面往往受到人們的質疑。對于人們最擔心的電子商務的安全方面,我們旅游網致力于一下幾點,來保障社區文化的真實性及企業和個人的網絡身份和真實身份相符:
嚴格的實名制:大學生群體的居住地集中,便于統一統計,為實名制提供了可能。這方面可以效仿中國最大的大學生交友社區校內網和美國的。主要方面有:
注冊制度:可以利用IP進行限制注冊,個人詳細資料可以具體到宿舍,倡導實名,便于自己的朋友找到自己;
審批制度:對會員上傳或發布的信息進行審核,保證質量。如會員上傳的照片需要審核,而且必須是本人的真實照片,否則將被刪除,有助于增強網站的誠信氛圍;
舉報制度:鼓勵會員對那些亂發垃圾信息或騷擾其他會員或違法信息的會員進行舉報,對于那些被舉報多次的會員,查封其賬號,以維護網站的誠信環境;
激勵制度:根據會員對網站的貢獻給予獎勵,如完善資料時,應給與獎勵,這有利于會員的貢獻度,提高會員的真實度,激勵會員參與度等;
等級制度:可以根據會員資料的完善度;貢獻和評價等制定一個合理的等級制度。等級越高。誠信度越高,享受的權限越多,如;搜索排名提前等
評價制度:可以提高會員的誠信度。大多數的SNS網站都是具備了此功能。比如:評價內容上,可以根據被測評會員的專業技能,團隊精神,溝通能力,領導能力,個人素養等幾個方面進行,既可以加強其他會員對被評價會員的了解和認識,也可以增強他們之間的交流;
排行制度:可以針對某一方面對會員進行排行,以起到激勵示范的作用,同時對其進行推廣。如最誠信會員,根據受到的評價進行排行;
認證制度:會員可以根據自己的需要進行真實身份的認證(非強制性的),突出強調會員的真實性,如,用戶上傳學歷證,身份證等進行身份認證。我們旅游網將給予更高的等級,更多的榮譽和權限,這方面可參照婚戀網和C2C網站。
關于創業策劃7
中國傳說原創中文網發展目標及宗旨:
繼承和發揚中國優秀傳統文化,立足網絡,建立一個讀者、作者、出版媒體三向交流的暢通平臺。立足華語,面向世界,極力打造中國特色幻想文化品牌。
中國傳說原創中文網所提供的產品及服務:
1、國內一流的幻想文學(主要是小說)原創文本。
2、國內一流的原創文本改造、再造服務。(例如武俠小說的劇本影視化,動漫化,除此之外我們會大膽進行適合網絡特點的新文本創作實驗)
3、大型幻想類作品合作創作策劃與網游背景策劃。
4、幻想類作品評論活動策劃及寫手包裝。
5、幻想文學圖書策劃,相關雜志欄目策劃。
6、文化熱點活動策劃。(比如大型征文,大型主題討論活動策劃)
中國傳說原創中文網站文化理念
1、學習力——成長的概念。無論是團隊個人,還是項目組,還是團隊整體都具有一個不斷學習的統一意識,唯有不斷學習才能成長,才能壯大,才能在機遇到來時抓住它,困難面前克服它。
2、創新力——創新的概念。創新是競爭力的核心內容,創新是區別他人的標志,與他人不同,才是存在的意義,同時,創新意識是自己走在他人前面的必須。
3、想象力——想象無限的概念。沒什么不敢想的。中國傳說原創中文網的存在,最根本的目的是向世人證明中國民族從來就不是一個缺乏想象力的民族,中國的文學史中從來就不缺乏瑰麗,宏偉的想象巨著,作為龍的傳人,應該有文化的自豪感,更應該用自己的努力來證明這種自豪感。
4、策劃力——分析的概念。策劃是整個項目產生的重要環節,是一個項目得以成功的前提保證,它包括正確分析環境,權衡利弊,抓住機遇,合理計劃。
5、凝聚力——團結的概念。網絡海洋,人皆有孤獨感,我們稱之為孤島效應。借助網絡把具有相同興趣、旨趣、理想的人團結在一起,即可形成規模效益的群島效應。
6、執行力——執行的概念。有好的'想法,就不能讓它總在腦海里徘徊,只有落實在實踐中,堅定不移地執行下去,放能真正開花結果。
7、持續力——堅持的概念。成功的法門只有一個,那就是堅持,對于目標,無論你速度快慢,只要堅持,就總能到達目標。
我們認為,一個優秀團隊發展,一個網站良性運營,離不開上述理念,而這些理念并非是獨立的,而是緊密聯系的。
中國傳說原創中文網管理模式。
以虛擬團隊(虛擬團隊是由一些跨地區、跨組織的、通過通訊和信息技術的聯結、試圖完成組織共同任務的成員組成)模式管理網站。虛擬團隊與傳統團隊相比,有著人才優勢。信息優勢,效率優勢以及成本優勢,虛擬團隊區別傳統團隊自下而上單一的管理模式,這樣的模式有利于充分發揮團隊隊員積極主動性,人人以網站為家,真正實現優勢互補,能夠最大限度地利用網絡信息傳遞快捷、資源共享等特點、科學、民主、迅速、有效地開展網站各項事務。具體而言傳說團隊具體管理主要采取網站事務項目負責制度以及收益分配股份合作制。
關于創業策劃8
一、店面概況
主要經營的范圍:這次我們創業的范圍主要在學校一帶,附近網吧占多家,導致學生經常去網吧,沒有一個休閑的好地方,所以我們創在學校附近是一個很好的選擇。
企業類型:屬于新型傳統產業。
二、創業計劃者的個人情況
我們曾經在茶餐廳做過2到3個月的短工,怎么去經營這家茶餐廳,我們都有學過,高中時刻更是經常借助雙休日,寒暑假去一些酒店,茶餐廳打工,我們也邊打工邊學習各類的管理方法,經營方式。書中也有了解到怎么去經營一家小型茶餐廳的知識。憑借著自己以前在高中學到的一些較好吃的糕點也可以銷售。我們擁有中級廚師證,對一些面點也有所了解,也會把其好吃的,利潤小的做出來進行推銷。
三、市場調查
1、根據我們在學校做的調查,在200名學生中有百分之90的人喜歡茶餐廳,我們開的這茶餐廳安靜,舒適是一個可以坐下來,放松身心的場所。我們也計算過,如果在學校附近開這樣一家的茶餐廳是很受學生的歡迎和喜歡,在學校占有率是非常大的。晚上或者白天他們會來我們休閑室拿著電腦坐在我們這里,點上一杯,聽著靜靜的音樂,可以看雜志,我們還可以在角落擺著扔飛鏢的休閑方式,來放松學生的.身心。
2、競爭對手的優勢和劣勢:在我們周圍最大的競爭對手就是網吧,網吧是學生很喜歡去的地方,它幾乎每天都是爆滿的,每天都有學生去網吧玩,使得學校附近的8家網吧都是滿座,這一點我們是做不到的,網吧這個優勢大大的勝過我們。當然也有它的劣勢。
網吧的劣勢就是在它的環境,一個網吧幾乎都是烏煙瘴氣,都是抽煙,搞的空氣不好,對人的身體也有很大的危害,煙的危害是大家都知道的,但是二手煙更可怕,而我們的茶餐廳是禁止吸煙的,要吸煙我們會有一個專門吸煙的場所,這樣不容易傷到別的顧客身體,保持店里的空氣。
3、我們的優勢和劣勢:我們茶餐廳的優勢在于很受很多學生的歡迎,尤其的女生和情侶,而且我們店的特色小吃品種多樣,有湖州的諸老大粽子,湖州的千張包,湖南長沙的糖油粑粑,重慶的麻辣串,以及葫蘆島的金絲肉餅,有全國各大特色小吃。我們的劣勢就是資金不夠多,暫時找不到贊助商,面積沒有網吧的大。
四、產品的介紹
產品成本價銷售價利潤價
安吉白茶3元8元5元
橙汁2元6元4元
咖啡1元5元4元
可樂2元4元2元
綠豆糕0.5元1元0.5元
金絲肉餅0.5元1.5元1元
五、選擇地址和原因
我們將選在學校附近的小平房,下課之后,大家都趕著回寢室,人多,我們將開出來,人都有好奇心,大家都會進來品嘗我們的小吃,好吃他下次還將會來,帶著他的朋友,這樣新的老的顧客就越來越多。而且離食堂遠,環境安靜。
六、所需要的設備
名稱數量單價總費用
桌椅101001000
壁紙1010100
飛標盤12020
小盤子40280
吊燈1028280
七、未來發展與打算
在未來的日子里如果生意好,我們會拿出一部分資金給予學校來幫助貧困生或者喜歡創業但缺少資金的同學。在未來日子里我們會不斷的搞活動,然后給一些貧困生打工的機會讓他們提早進入社會的門檻。
關于創業策劃9
一、 基本情況
1. 企業名:實惠超市
2. 行業類型:零售
3. 組織形式:個體工商戶
4. 主要經營范圍:繁華的市中心、大學城的商業街
二、 立項概述
我是一名學習金融專業的學生,對經營店面方面比較感興趣,尤其是二元店方面。主要原因是物品樣式不僅多,而且便宜,不用考慮到還價方面的問題。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,一定要謹慎從事,三思而行,因為這樣有很大的風險,加上自己的經驗不足。
由于店面主要是開在繁華的市中心和大學城,所以消費對象主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。至周末時,進入商場購買的數量多,從吃的到用的。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的.美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
(三)大學生的消費行為及心理特征
1.注重物品的美觀度。大學生階層屬于年輕人的時代,買東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺價格合理就買下,像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。
2.注重價格。大部分大學生還沒有收入來源,所以買東西時比較看重價格。
3.購買的數量不多。大學生大都在在校生活,需要最多的是生活必需品,這些在校超市都有賣。其余的就是一些好看的掛飾,但買的數量都不多。
六、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3.掛飾、小禮品類。
4.學習用品類。
5..運動器械類。
七、如何切入市場:
享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
八、經營目標
1.由于本店是小利潤的生意,所以開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,開始時先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶營業額。
2.在經營二、三年后,開始在三個方面發展:發展客戶、發展群體客戶、發展會員卡客戶
關于創業策劃10
為了響應我校第八屆大學生社團文化藝術節暨科技活動節,展現當代大學生新面貌,豐富學生的課余文化生活,經濟與管理學院營銷協會、創業協會決定攜手旺旺集團許昌部開展“旺旺杯”模擬與實戰營銷大賽和創業生存大賽。現將活動事宜通知如下:
一、活動主題:贏在大學
二、活動對象:在校大學生
三、組織方式:
主辦單位:共青團許昌學院委員會 招生就業處 學生工作處。
策劃承辦單位:經管學院團總支 營銷協會 創業協會。
贊助單位:旺旺集團許昌部、優習網。
四、活動時間:
1、報名時間:11月10日---11月15日
2、比賽時間:11月16日---11月25日
3、評審答辯時間:11月26日
4、頒獎時間:11月29日
5、優秀團隊赴企業參觀時間:3月26日
五、大賽流程:
模擬與實戰營銷大賽
1、各團隊按照要求上報《營銷策劃書》。組委會邀請參賽企業和評審委員會對營銷策劃書進行評審,最終確定參賽隊伍進入比賽。
2、參賽隊按照各自的營銷策劃書進行實戰銷售。可參考的營銷方式有:攤位銷售、上門推銷、網絡營銷、跳蚤市場等,組委會鼓勵參賽隊伍所設計的.營銷方式具有創新性。
3、參賽隊結合前期實踐工作,在《營銷策劃書》的基礎上,總結銷售經驗和體會。撰寫《模擬與實戰營銷總結報告》,并通過答辯,由組委會根據綜合評估的結果評出獲獎隊。
創業生存大賽流程:
1、各參賽隊提交《創業策劃書》,贊助單位為每支隊提供300元現金作為創業資本。
2、大賽正式開始后,在規定時間內,不限形式、不限地點,自由進行創業相關活動。
3、實戰階段結束后,由各組撰寫《創業生存大賽總結書》并進行答辯,評委會根據盈利數額、項目創意等評出優秀團隊。
六、參賽要求:
參賽隊要以團總支社團部或社團為單位組織報名,原則各院(部)組織一支代表隊參加比賽,每隊6-10人,設立隊長一名對本團隊全權負責,報名表于11月15日前交予大賽負責人。
七、獎項設置
一等獎三個 榮譽證書+物質獎勵
二等獎五個 榮譽證書+物質獎勵
三等獎十個 榮譽證書+物質獎勵
關于創業策劃11
(一)企業介紹
XXXX(名字待定)婚慶公司經營理念
1、創意婚慶服務帶動道具發展,道具發展提升創意婚慶服務質素。
2、把重心放在顧客價值和顧客滿意度上
3、從顧客的終身價值來獲取利潤
公司戰略目標
1、市場方面的目標:應表明本公司希望達到的市場占有率或在競爭中達到的地位;
2、技術改進和發展方面的目標:對改進和發展新產品,提供新型服務內容的認知及措施;
3、提高生產力方面的目標:有效的衡量原材料的利用,最大限度的提高產品的數量和質量。
4、物資和金融資源方面的目標:獲得物質和金融資源的渠道及其有效的利用;
5、利潤方面的目標:用一個或幾個經濟目標表明希望達到的利潤率。
6、人力資源方面的目標:人力資源的獲得、培訓和發展,管理人員的培養及其個人才能的發揮。
7、職工積極性發揮方面的目標:對職工激勵,報酬等措施。
8、社會責任方面的目標:注意公司對社會產生的影響。
(二)計劃摘要
管理者及其組織
1、管理者2人
2、財務部2人
3、采購部3人
4、生產部10人
5、技術部5人
6、配送部20人
主要產品和業務范圍
1、婚慶
2、綠植盆栽
3、干花
4、絹花
5、開業花籃
6、婚慶花藝
7、酒店用花
8、會場花禮布置
9、喜糖
市場概貌
1、專業化是發展方向
(1)婚慶服務專業程度越來越高。
(2)業務分工越來越細。
(3)服務質量顯著提高。
2、個性服務成新趨勢
(1)從某種意義上說,婚慶服務經營的是創意,婚慶服務公司不斷推出的新穎服務項目,不僅為消費者提供了更豐富的選擇,也為婚慶市場創造了新的賣點
(2)高科技婚慶服務項目也粉墨登場,使新人的婚禮驚喜不斷。
3、建立標準促進規范
(1)婚慶服務還沒有統一的行業標準。
(2)近些年,婚慶服務消費市場中同樣也存在個別商家不規范經營的
現象,主要體現在不履行承諾,價格疊加,以次充好等方面。
(3)服務等級劃分標準混亂也是不容忽視的問題。
(三)營銷策略
婚慶一直是諸多企業在營銷市場時,希望能夠切入的一個機會點。這不僅僅是因為婚慶過程中,對某類產品所需求的“量”大,更是因為婚慶的含義,能夠有效提升產品在消費者印象中品質面的提升婚慶產業的含義就需要更為完善的注腳,即為“具有知識產權、品牌、整合策劃與聯盟發展的多元化婚禮慶典服務鏈。
1、項目主題定位:
(1)建立起完備的設施配套;
(2)擁有完備的客戶資源統計數據;
(3)擁有全面的服務項目;
(4)擁有全面的娛樂服務項目;
2、運營項目設計:
首先,我們進入到硬件設施的建設:
(1)實景影棚推廣:
(2)婚慶娛樂項目推廣:
下面我們進入到軟件項目建設上:
(1)季節性推廣:
(2)個性婚典項目:
(3)幸運婚侶項目:
3、商業品牌推廣策略:
(1)旅行社推廣
(2)婚慶消費貸款推廣
(3)婚慶保險業務推廣
(4)一年一度的婚博會推廣
(四)產品(服務)介紹
1、產品的概念婚慶,具體來說指的是婚禮慶典策劃。婚禮策劃是指為客人量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體,它是根據每位新人的不同愛好、追求或訴求點而不同為新人量身定做的婚禮。
2、主要產品
(1)婚慶
(2)綠植盆栽
(3)干花
(4)絹花
(5)開業花籃
(6)婚慶花藝
(7)酒店用花
(8)會場花禮布置
(9)喜糖
3、產品的市場競爭力
奎兩年來,我們欣喜地看到婚慶行業發展提速,但我們又不得不清楚地認識到,婚慶行業整體實力還是薄弱的,且不說一線城市,就是與西南發達城市相比,我們也還有很大的差距。在這樣的情況下,像魯燕致臻婚禮顧問會館這樣擁有一流品質的婚慶公司,就顯得出類拔萃,鳳毛麟角了。
4、時下,很多新人的消費需求都有很大提升,但消費觀念還沒完全轉變。婚慶公司不是道具公司,更不是花店,如果僅僅以擺設之類有形的東西進行對比,那行業難免進入低技術含量的惡性競爭。一家好的婚慶公司最大的含金量和競爭力就體現在創意上,如何讓消費者心甘情愿為好的創意埋單,收獲一份無悔的幸福,將是婚慶公司的努力重點。婚慶行業潛力巨大,我們需要像魯燕這樣的領頭羊,引領行業,開創昆明婚慶市場百花齊放的好光景。
5、發展新產品的計劃和成本分析
(1)極度新產品計劃
(2)成本分析
6、產品的市場前景預測
中國婚慶行業市場調查及投資前景預測報告”主要依據中國國家統計局、中國海關、相關行業協會的數據支持,通過相關市場研究的工具、理論和模型,由中商情報網的資深專家和研究人員的分析,報告主要對婚慶行業的市場現狀進行深入的市場調研分析,主要分析了婚慶行業的市場規模、婚慶供給和需求狀況、婚慶市場競爭狀況和婚慶主要企業經營情況、婚慶行業主要企業的市場占有率,同時對婚慶行業的未來做出分析預測,為企業了解該行業、投資該領域提供決策參考依據。中商情報網具有7年的產業研究和市場調研經驗,是中國權威的行業分析研究咨詢機構,本機構的研究報告保證報告的質量、數據的客觀性準確性,為確保您所購買報告的準確以及真實性,請直接從中商情報網購買即可,同時中商情報網還提供婚慶項目可行性報告,婚慶項目商業計劃書編寫服務。
7、產品的品牌和專利
(1)品牌sweet house
(2)專利藍精靈花籃
(五)行業分析
1、該行業發展程度及現在的.發展動態婚慶作為一個新興行業,在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現,比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司,現在已經超過了100家。婚禮服務行業分工細化,服務范圍擴大并日益豐富,已經包括了婚禮咨詢、婚禮策劃、婚禮化妝。
2、創新和技術進步在該行業扮演著很重要的角色當代婚慶服務在隨著城市生活水平的提高,以及當代青年更加追求婚姻的質量和婚禮慶典活動的個性化,出現了浪漫、時尚的婚慶服務趨向。婚慶服務也已經從最簡單的為新人操辦婚事,開始向開發婚禮品牌、注重婚禮文化和職業化建設發展,而且正在從小作坊式的婚慶機構、單一的婚禮服務,發展到規范服務、規模經營,并形成了配套產業合作、企業聯盟發展。諸如,提供婚禮策劃、司儀列隊、新娘化妝、蛋糕喜糖以及婚禮督導等等。
3、競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰略。競爭的本質是創新、服務、以及品質我將保證品質和服務努力加強創新意識。
(六)市場預測
1、需求進行預測
隨著經濟社會的發展,生活節奏加快,越來越多的人們,特別是進入婚齡高峰期的80后,都愿意將婚禮交給專業的婚慶公司來操辦。大多數認為,將婚禮交給專業的婚慶公司一來專業的婚慶隊伍,有充足的經驗。二來非常方便不需要自己操心,非常省時。這也是婚慶行業日益旺盛的主要原因。
2、市場預測市場現狀綜述
據統計,我國每年有1000萬對青年人結婚,全國婚慶消費市場額度約為2840億元。規模巨大的婚慶消費支出,給我國的房產、裝飾、家電、煙酒、食品、服裝、攝影、化妝、首飾、工藝品及交通旅游等相關產業帶來無限商機。那么,這一“甜蜜產業”在蕭山的現狀如何?
婚慶消費滿地鋪金
這幾天,蕭山的各大賓館、酒店都是喜氣洋洋:結婚喜宴爆滿,新人賓朋高坐。據蕭山賓館餐飲總監方銘介紹,僅10月份賓館就做了150萬元的結婚喜宴額,接待60對新人,辦喜酒的預約更是排到了明年5月份。新人中意的喜宴價格也呈水漲船高之勢,兩家四星級酒店每桌最低也在1280元,三位數的價格已被市場淘汰。
與之相呼應的是攝影攝像、婚紗美容行業,工作人員忙得整天圍著新人轉。星河音像的數碼婚慶攝像須提前半個月預約才行,龍鳳喜鋪的姑娘們為客人包喜糖得加班加點才能完成。
蕭山的婚慶消費勢頭可以用一句成語概括:如火如荼。
來自蕭山民政局婚姻登記處的數據表明,截至10月12日,今年城區登記的新婚人數達1681對。又據記者對登記的30對新人調查,97%的家庭都要舉行婚慶。
婚慶之時,不僅新人們花錢如流水,親朋好友也都沾“喜”有禮:起步價數百元的紅包不用說,有的更是送起了“大件”———家用電器、新房裝修、整個的喜宴,有的還送商場購物卡、送旅游機票、送健身器材等等。
婚慶的檔次也有較大提升。婚車檔次最低不低于奧迪,一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見;新娘婚紗從以往租用型,變成了挑新款買回家;還有婚禮現場的燈光、音樂、司儀等標準也節節攀升。近期一對新人在蕭山辦喜宴,化7000元請名主持人做司儀,化18000元進行餐廳布置,請4位攝像師全方位制作,對婚宴氣氛和質量提出更高的要求。
3、競爭廠商概覽
花名軒
狂世緣
心愿婚慶
富麗紗婚慶
4、目標顧客和目標市場
(1)目標顧客
80、90在上海郊區居住的打算結婚的年輕人
(2)目標市場
20十幾歲的青年,上海郊區,消費水平中高層次的人群
5、本企業產品的市場地位
功能多中高層次
(七)營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇
采用直營式營銷、地區經銷。
2、營銷隊伍和管理
公司經過選拔挑選出合適的營銷人員按照一定的規則組建營銷組織。建立嚴格的管理制度。
3、促銷計劃和廣告策略
網絡廣告、海報
4、價格決策
根據行情進行適當的上下波動。
(八)財務規劃
1、現金流量表,資產負債表以及損益表的制備
2、流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制。
3、損益表、資產負債表通過這些表可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
(九)風險與風險管理
1、競爭和技術方面基本的風險。
(1)當前行業上有很多的婚慶公司,由此我公司面臨著嚴峻的開拓市場的考驗。同時也面臨著沒有顧客源的風險;
(2)網站建設技術的落后,以及黑客的攻擊;
(3)缺乏經驗。
2、你準備怎樣應付這些風險?
(1)大力發展我公司的創意,以此來吸引更多的顧客群體;
(2)聘請專業的技術人員來建設網站以及對網站的維護;
(3)通過各種渠道收集信息資料從中吸取個更多的經驗。
3、你的公司的附加機會,由于公司面向的顧客群體是上海郊區的人群。大量的婚慶公司都集中在市區,對我公司來說是個很好到潛力市場。
4、在你的資本基礎上如何進行擴展一開始僅僅是小規模的經營。等到占有了一定的市場以及顧客群體,在對方公司進行擴張。
5、在經營一段時間后在最好和最壞情形下,制定一個五年計劃。
關于創業策劃12
一、摘要
近年來,珍珠奶茶的出現象一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。
1、具體說明
對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。
2、基本框架
目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。
復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。
二、公司簡介
1、公司宗旨
以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引更多的客戶。
2、經營目標
在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據更多的市場份額。
3、產品優勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品。
4、管理團隊
在我們這個創業團隊中,總共有三人,分工如下:
制作、銷售:
現金結算:
外賣服務、店面整理、材料訂購:
三、市場分析
1、市場情況介紹
本地區周邊地區共有6所學校,同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析
進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析
經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
四、競爭分析
㈠優勢分析
⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;
⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
㈡劣勢分析
⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;
⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;
⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
㈢機會分析
⒈市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;
⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;
⒋產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。
㈣威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且絕對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;
⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:
①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量;
②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求;
③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群;
④適時的進行產品促銷活動;
⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
五、市場營銷策略
1、產品策略
①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;
②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲;
③根據消費者的不同,推出不同產品;
④更注重服務這一隱形產品的'質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;
⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格;
②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:
①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;
②利用在學校的人際關系,多做宣傳;
③借助于互聯網進行信息發布;
④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。
4、促銷策略
①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;
②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;
③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;
④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力。
六、財務計劃
1、資金需求說明
首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且,由于采取不同的經營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設施的購買,最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。
2、資金投入計劃
相關證件辦理(營業執照,商標注冊等):800元
店面租金:30000元/年50M2
店面裝潢:20000元
桌椅等設備:40000元
專用設備:飲水機一臺1500元,果糖定量機一臺3000元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,收銀機一臺800元,咖啡機一臺1600,冷藏柜一臺xx元,烤爐一臺400元。
奶茶杯、勺、吸管等:2500元
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等
各種輔料:10000元/年
電動自行車:一臺xx元
3、投資收益預測
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數值)
休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)
年銷售額:65000元/年
七、風險分析
1、市場與競爭風險
對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。
首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2、產品與技術風險
產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤,產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風險
由于創業者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
關于創業策劃13
一、活動主題:
創業、創新、創優
二、活動目的:
給同學們一個能與**市知名企業家面對面交流的機會,豐富大學生的創業知識,為大學生提供創業理念及創業經驗,了解企業的'實際運行狀況,解答同學們的實際問題,為同學們以后走向社會和創業提供幫助。
三、主辦:
**學院院團委、校學生處、工委
四、承辦:
大學生創業者協會
五、活動時間:
20xx年11月
六、活動地點:
南區多媒體教室
七、參與人員:
大學生創業者協會全體成員、全校學生
八、活動分工:
外聯部、實踐部:負責聯系黃山市知名企業及其負責人、贊助商等
宣傳部:負責講座宣傳工作,出海報、拉橫幅,布置會場等
策劃部:負責講座活動策劃,組織及協調工作等
秘書部:負責嘉賓接待,會議記錄,資料整理,會員考勤等
九、活動流程:
1、講座前一個星期做好外聯工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當天開始前1小時布置會場
4、講座開始前半小時全體理事會成員到場
5、講座結束前半小時由學生提問
6、講座結束后,留影紀念,整理會場等
十、活動費用:
會場布置,拉橫幅,張貼宣傳海報及其他費用
附:為維護會場秩序,體現我校大學生優秀素質,防止冷場等尷尬現象的發生,現作如下安排:
1.會場前兩排全坐理事會成員,在講座進行中積極配合主講人,與之形成良性互動,活躍會場氣氛。
2.將會場分為四個區域,每個區域安排兩名實踐部的理事會成員,負責維護會場紀律,并在提問時間主動提問。
3.四個提問問題由秘書部事先擬定好。
大學生創業者協會策劃部
關于創業策劃14
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1早餐:。
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆漿,豆腦。大米。小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯。養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二、承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三、市場調查及研究
1.目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;
2、營養豐富,易于吸收;
3、持續性消費;
4、老少咸宜;
5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
4.至于經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四、面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1.一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2.主要益處:營養,衛生,口感好,保健。是非常中國化的快餐形式
3.經營場所:居民區,醫院旁。療養院,老年公寓。公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,
4.重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5.同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的.養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以
(1)谷類粥類
(2)豆類粥類
(3)谷豆混合粥類
(4)肉類粥類
(5)花類粥類
(6)蔬菜粥類
(7)魚類粥類
(8)果品類粥類
(9)藥膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類
(2)餅類
(3)其他類
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
像,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃。南瓜餅等,......
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實健康的心身享受。
3.晚餐
以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類。
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,
六、店鋪選址
《養生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據營業情況再發展壯大
2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象:醫院住院部,行動不便的老人。學校,家庭。上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨。
3.建立自己的網站。開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。
七、養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調。
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強。省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康。美容,延年益壽的效果。
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費。
八、人員配備
(單店)店長一人,可根據店鋪的規模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。
九、財務預算
假設:《早點粥》
1.場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金。證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。
十、經濟效益預算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業額)xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一、結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主。比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適。
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現代人的健康。
關于創業策劃15
一、活動名稱:招新.
二、活動目的及意義:豐富學校社團活動,加強校園與社會的聯系,讓廣大學生更早的走向社會,同時也響應學校號召,讓校園走向社會化.大學生創業協會即將迎來新一屆的有生力量之際,希望在為協會今后的發展注入新的活力,增強協會發展的動力的同時,通過擴大招新活動的'規模,積極爭取與社會的互動來提高大學生的社會實踐能力.
三、活動時間:20xx年9月20,21,29日.
四、活動地點:校園主干道.
五、舉辦單位:大學生創業協會.
六、參與人員:xxx,xxxx,xxx.
七、活動內容:
1.活動前期準備工作:制作黑板報,對協會的歷史與發展,性質與部門職能的介紹.制作宣傳單和報名表格.
2.活動中期宣傳工作:理事會成員兩個人一組去寢室宣傳.調查大一新生對協會的了解情況及其加入協會的意向.以便于我們招新工作的具體進行.
3.正式招新工作:在校園主干道上擺設工作臺,電腦,音箱,宣傳板報等設備.對過往同學進行講解有關協會方面的內容,輔助他們填寫報名表.
4.面試:第一輪筆試為填寫報名表.第二輪為口試,現場回答問題.
八、工作分配.
1.20日晚,宣傳工作:蔡婷婷,何芬一組負責在女生寢室.衛楚,陳俊負責3a,4a,4b棟.李儒日,陳佳義負責5a5b.7a7b棟.焦穩,趙鵬負責8a8b棟.
2.21日,蔡婷婷,李儒日,衛楚在主干道招新.21日,陳佳義,陳俊,焦穩,何芬在主干道招新.
3.21日晚,蔡婷婷,何芬整理報名表.初步確定部門人數,協會總人數.
4.29日晚,第二輪面試.李儒日,陳佳義,喬俊杰,陳俊,蔡婷婷,何芬為面試官.焦穩,趙鵬,汪凱負責會場秩序.衛楚為總指揮.
5.理事會會議.商議面試的最終結果,人員的確定.協會招新工作結束.
九.經費預算:
1.會旗50元.
2.照片8元.
3.彩帶10元.
4.宣傳單、報名表30元.
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