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酒店?duì)I銷方案

時(shí)間:2024-09-20 12:50:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

關(guān)于酒店?duì)I銷方案模板六篇

  為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編為大家收集的酒店?duì)I銷方案6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

關(guān)于酒店?duì)I銷方案模板六篇

酒店?duì)I銷方案 篇1

  一、活動背景

  春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

  我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。

  二、活動目的

  為了讓人們過一個(gè)特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的.入住率,和其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。

  三、活動介紹

  1、活動媒體介紹:

  這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。

  2、活動內(nèi)容介紹:

  活動主題:家庭對對碰

  活動時(shí)間:xx年2月1日-xx年2月9日 活動開幕時(shí)間:xx年2月1日 開始時(shí)間:19:30 結(jié)束時(shí)間:9:30

  活動內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

  活動要求:

  (1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組。

  (2)按孩子的年齡大小分組

  (3)孩子年齡不超過15歲

  活動規(guī)則:

  (1)過關(guān)多少升級。過關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。

  (2)活動期間住宿就餐者,消費(fèi)超過800元,均有豪華大紅包贈送。

  3、活動意義:

  (1)邀請高消費(fèi)群體齊聚XX參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以

  (2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費(fèi)群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。

  (3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。

  (4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解XX的服務(wù),從而在社會上樹立美譽(yù)度。

  三、活動具體實(shí)施 主辦:

  XX國際商務(wù)酒店 承辦:高陽縣郵政局

  1、活動形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時(shí)光臨。

  2、活動對象:

  (1) 私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板

  (2) 機(jī)動車主:機(jī)動車在30萬以上的機(jī)動車主

  (3) 住房公積金用戶:在xx條住房公積金用戶中精選出xx條月薪在xx以上的人員。

  (4) 所有行政單位的科局干部

  (5) 180個(gè)行政村的村委會主任、村支書

  3、活動時(shí)間:xx年2月1日——xx年2月9日

  4、活動開幕時(shí)間:xx年2月1日19:30開始

  5、發(fā)行量:xx份

  四、合作方式

  費(fèi)用:XX酒店自費(fèi),共xxx元,2.0元/枚。 郵政局提供:

  1、xx條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用

  2、邀請函的設(shè)計(jì)

  3、免費(fèi)打印、郵寄。

  五、效果分析

  1、“X王大賽”在XX舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。

  2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強(qiáng),效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。

  3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫營銷高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫免費(fèi)提供使用,針對性強(qiáng),可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望,形成消費(fèi)。

  4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。

酒店?duì)I銷方案 篇2

  一、市場調(diào)查

  作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對我們產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場調(diào)查。

  1.1外部的市場調(diào)查:

  1.1.1同行業(yè)市場調(diào)查:對酒店所處位置為中心點(diǎn),

  (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;

  (2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查

  (3)3000米以外的調(diào)查了解

  調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場調(diào)查表)

  1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查:

  (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;

  (2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查

  (3)3000米以外的`調(diào)查了解

  調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫字樓,會展中心等等。

  1.1.3潛在客戶的調(diào)查:

  調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動量較大的人群,商場超市,批發(fā)中心等等。

  1.2內(nèi)部調(diào)查:

  1.2.1建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。

  1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對內(nèi)部的管理和對外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對于切實(shí)有效的意見給予重獎。

  1.2.3對內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。

  (1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?

  (2)我們的劣勢在哪?劣勢導(dǎo)致的后果在哪?

  (3)我們目前的經(jīng)營存在哪些需要改進(jìn)的地方?

  (4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?

  1.2.4針對所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。

  調(diào)查時(shí)間:20xx年5月20號---20xx年6月5號

  調(diào)查人:店長協(xié)同銷售人員

  二、內(nèi)部的管理優(yōu)化

  作為現(xiàn)代社會的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

  2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置

  2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表

  2.1.2制定人員組織框架

  2.1.3制定人員的崗位職責(zé)

  2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立

  2.2.1對現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度

  2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度

  2.2.3員工手冊的制定

  2.3員工培訓(xùn)制度的建立

  建立定期的培訓(xùn)制度:對現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達(dá)到:

  (1)熱情、主動、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。

  (2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。

  (3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。

  (4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。

  (5)對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。

  (6)營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。

  (7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽(yù)。

  執(zhí)行時(shí)間:20xx年5月25日--20xx年6月15號

  執(zhí)行人員:店長及管理人員

  三、對以往經(jīng)營狀況的分析

  3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù)

  3.1.1營業(yè)收入

  3.1.2支出費(fèi)用

  3.1.3每間房的凈利潤

  四、對以后經(jīng)營數(shù)據(jù)的制定

  4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。

  4.2每日營業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)

  4.3人員費(fèi)用的支出

  4.4其他日常費(fèi)用的支出

  4.5每月營業(yè)目標(biāo)的制定

  執(zhí)行時(shí)間:20xx年5月20日--20xx年6月15號

  執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長

  五、安全管理預(yù)案的建立

  設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。

  執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月10日--20xx年6月15號

  執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長

  六、應(yīng)急管理預(yù)案的建立

  酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。

  執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月15日--20xx年6月20號

  執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長

酒店?duì)I銷方案 篇3

  市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。

  針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):

  一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  今年的重點(diǎn)工作之一就是建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源

  今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的.精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,靈活及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

  經(jīng)常組織部門人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

  五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利廣告形式來推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

  ×年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

酒店?duì)I銷方案 篇4

  第一章目標(biāo)任務(wù)

  一、客房目標(biāo)任務(wù):萬元/年。

  二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬元/年。

  三、起止時(shí)間:自年月----年月。

  第二章形勢分析

  一、市場形勢

  1、20xx年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

  2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價(jià)競爭仍會持續(xù)。

  3、今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:

  4、與本店競爭散客市場的有:

  5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優(yōu)、劣勢

  1、三星級酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

  3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

  4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

  第三章市場定位

  作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

 。1)團(tuán)隊(duì)-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

 。2)散客-------首先長沙及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

 。3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

  二、銷售季節(jié)劃分

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)

  2、平季:7、8月份

  3、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團(tuán)量大小分成a、b、c三類

  a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

  c類:其它。

  *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

 。1)穩(wěn)定a類客戶,逐步提高a類價(jià)格。

 。2)大力發(fā)展b類、c類客戶,擴(kuò)大b、c類比例。

  2、境外團(tuán)旅行社:

 。1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

  地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

  (2)馬來西亞東南亞市場

  地接社:天馬國際

  (3)新加坡:山海國旅

  (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

  地接社:京潤國旅

  3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

  省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

  第四章不同季節(jié)營銷策略

  在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

  ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30

  天)、12月(31天):

  a、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

  b、房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間

  c、月平均開房率:90%即161間/日

  d、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

  e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

  f、各月工作重點(diǎn):

  20xx年1月份:

  1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

  2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  20xx年3月份:

  1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  第五章市場推廣方法

  開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房價(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

  一、銷售部:

  1、旅行社客源

 。1)把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。

 。2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

 。3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

 。4)推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。

 。5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。

 。6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會議等促銷。

  2、會務(wù)客源促銷

 。1)促銷時(shí)間:上半年1至4月

  下半年10至12月

 。2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司

  (3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。

 。4)建全代理制,組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。

  3、散客客源

  散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點(diǎn)是XX市場,其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。

  1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。

  2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

  3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。

  4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。

  5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。

  6、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,

  二、餐飲部

  (1)增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。

  (2

 。┡e辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。

 。3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。

 。4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

 。5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)

  三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立

  a、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈

  1、外部宣傳和促銷

 。1)島內(nèi)外新聞媒體的.全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

 。2)交通工具上的宣傳:

  如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),?凇⑷齺喓廊A巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。

 。3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。

  2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)

  客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi),就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片,計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等,。同時(shí)還有酒店位置圖。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片。

  3、內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成

  通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。

  四、提高回頭率

  通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費(fèi)。

  五、改變客源結(jié)構(gòu)

  通過市場分析,除留住客人外,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊(duì)房價(jià)。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對較小,價(jià)格相對較高)第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換的方法,達(dá)到提高團(tuán)隊(duì)房價(jià)的目的。

  改變團(tuán)散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團(tuán)隊(duì)接待量,力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%,這是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個(gè)重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。

  六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理

  1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序,公開旅游、車、票等代理價(jià)格,堵塞銷售漏洞。

  2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

  3、調(diào)配部門層級設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。

  4、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵機(jī)制,調(diào)動全部員工積極性。

酒店?duì)I銷方案 篇5

  一、活動背景

  春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

  我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。

  二、活動目的

  為了讓人們過一個(gè)特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。

  三、活動介紹

  1、活動媒體介紹:

  這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。

  2、活動內(nèi)容介紹:

  活動主題:家庭對對碰

  活動開幕時(shí)間:20xx年2月1日

  開始時(shí)間:19:30

  結(jié)束時(shí)間:9:30

  活動內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的`難度以及分組。

  活動要求:

 。1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組

  (2)按孩子的年齡大小分組

 。3)孩子年齡不超過15歲

  活動規(guī)則:(1)過關(guān)多少升級。過關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。

 。2)活動期間住宿就餐者,消費(fèi)超過800元,均有豪華大紅包贈送。

  3、活動意義:

 。1)邀請高消費(fèi)群體齊聚康恩參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以

  (2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費(fèi)群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。

 。3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。

 。4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解康恩的服務(wù),從而在社會上樹立美譽(yù)度。

  三、活動具體實(shí)施

  主辦:康恩國際商務(wù)酒店

  承辦:高陽縣郵政局

  1、活動形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時(shí)光臨。

  2、活動對象:

 。1) 私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板

  (2) 機(jī)動車主:機(jī)動車在30萬以上的機(jī)動車主

  (4) 所有行政單位的科局干部

 。5) 180個(gè)行政村的村委會主任、村支書

  4、活動開幕時(shí)間:20xx年2月1日19:30開始

  5、發(fā)行量:6000份

  四、合作方式

  郵政局提供:

  1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用

  2、邀請函的設(shè)計(jì)

  3、免費(fèi)打印、郵寄。

  五、效果分析

  1、“賭王大賽”在康恩舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。

  2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強(qiáng),效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“賭王大賽”,也是一種趣致。

  3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫營銷高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫免費(fèi)提供使用,針對性強(qiáng),可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望,形成消費(fèi)。

  4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。

酒店?duì)I銷方案 篇6

  四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的'市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:

  一、全員營銷定義

  全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團(tuán)隊(duì)和散客),以此增加酒店的銷售收入。

  二、團(tuán)隊(duì)定義

  一次性用房在四間房以上稱為團(tuán)隊(duì)。

  三、營銷收入界定

  酒店客房、會議室、堂吧收入。

  四、全員營銷實(shí)施細(xì)則

  1、對外報(bào)價(jià)

  對散客、團(tuán)隊(duì)、會議室的消費(fèi)統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價(jià)報(bào)價(jià)。

  2、統(tǒng)計(jì)管理

  全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計(jì),每月末交財(cái)務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預(yù)訂或登記,不計(jì)入全員營銷的獎勵范圍。

  3、獎勵比例

  A、散客銷售獎勵比例

  銷售價(jià)格240元/間。夜(含早)獎勵10元/間

  銷售價(jià)格260元/間。夜(含早)獎勵20元/間

  銷售價(jià)格300元/間。夜(含早)獎勵40元/間

  B、團(tuán)隊(duì)銷售獎勵比例

  銷售價(jià)格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間

  C、會議銷售獎勵措施

  按照客戶消費(fèi)總額部分的2%,獎勵給員工個(gè)人。

  4、獎勵時(shí)間

  每月月末經(jīng)財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)后,統(tǒng)一發(fā)放。

  5、獎勵辦法

  A、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費(fèi)的房間或會議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。

  B、散客自己來店消費(fèi)的,不能作為員工業(yè)績而獎勵給個(gè)人。

  C、營銷部要核實(shí)消費(fèi)者的真實(shí)情況,嚴(yán)禁弄虛作假,偽造證明 ,虛假消費(fèi)。一經(jīng)查實(shí)除收回獎勵外,給予營銷部經(jīng)濟(jì)處罰500-1000元,當(dāng)事者經(jīng)濟(jì)處罰200-500元,并視情況給予行政紀(jì)律處分。

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