餐飲服務合同(集合15篇)
在人們越來越相信法律的社會中,我們用到合同的地方越來越多,合同協調著人與人,人與事之間的關系。你知道合同的主要內容是什么嗎?下面是小編為大家收集的餐飲服務合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餐飲服務合同1
甲方:
法定地址:
乙方:
法定地址:
乙方就接受甲方委托承包甲方的員工餐廳一事,經雙方友好協商后,按照平等互利的原則簽訂本合同,并共同遵照執行。
第一條合作條件
1.甲方的員工餐廳為甲方所屬,是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等
2.甲方負責提供員工餐的制作場地、洗刷間和員工就餐場地
3.甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統,并保證乙方能正常使用。
4.甲方提供的餐廳運營所需的'部分專用設備設施(主要指廚房設備、餐臺、餐具、餐椅及工具等。具體設備詳見雙方的設備交接明細單)。
5.乙方負責該餐廳經營管理所需全部流動資金的籌措,包括但不限于原材料采購、人工費及其它管理費用等。
6.乙方應被允許使用必要的配套設施設備,并設置一部可供乙方使用的外線電話。
7.除本合同特別約定外,乙方將全面負責在該餐廳內的經營管理業務,甲方將不參與有關經營活動,但甲方有權就乙方的經營管理提出合理建議。
8.乙方在合同履行期內,應獨自并承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛生、環保、安全等管理責任和達標要求。
9.乙方在合同簽訂后一周內提供以乙方為法人申請的并且在有效期內的衛生許可證,如未能提供以乙方為法人申請的衛生許可證,本合同無效。
10.如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現人身傷害或疾病等意外,對由此造成的人身、財產損失乙方應當在事發后立刻全額賠付,無需等待衛生檢疫部門的化驗報告,如果事后證明乙方提供食物沒有問題,甲方應全額退還乙方支付的相關費用。
第二條 合作期限
1.本合同期限為 壹 年,即 年 月 日起至 年 月 日止。
2.任何一方提出合同到期后不再續簽;均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方;如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續簽,本合同將在到期后自動延續壹年。
第三條餐廳的經營要求
1.餐廳營業日
乙方應保證餐廳在甲方工作日內正常營業。在非營業日,乙方應根據甲方的要求提供工作餐。
工作餐用餐時間:
a)早餐時間:6:30-8:30
b)午餐時間:11:00-13:00
c)晚餐時間:17:30-19:00
d)甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐,應提前通知乙方。
第四條 成本和費用的處理
1.合同期內甲方無償提供的配餐設備、設施,水、電、燃氣,此部分費用不計入餐飲成本。
2.員工工作餐標準為 元/人/餐(包括直接材料成本、人工成本等),管理費用為 元/人/餐。乙方應提供符合每餐標準的員工工作餐,具體用餐標準如下:
a)餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括,但不限于此:
1種主葷菜;
3種素菜;
花樣面食;
風味小吃套餐;
1種湯或米粥;
主食;
b)用餐標準
*套餐 6元,包括:1份主葷菜(150克/份)、1份素菜(150克/份)、1份素菜(120克)、米飯(不限量)、湯粥(不限量);
*風味小吃套餐6元/份,包括:蓋澆飯(肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份)、牛肉面(肉80克/份、菜100克/份、面500克/份)、包子(600克/份)等(每日根據菜譜提供1到2樣)。
員工可根據自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。
c)特殊餐飲服務:
乙方需根據甲方實際需要增加特殊餐飲服務,包括:8元餐、10元餐、回民餐、節日加餐等。
第五條 收銀與結算方式
1.甲方負責向屬于本公司的員工發放用于就餐的餐卡。乙方憑借用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。
2.用餐餐卡的制作及系統由甲方負責,費用由甲方負擔。
3.乙方每日根據每餐刷卡的人數和特殊餐飲餐票統計甲方每日的用餐人數,并將用餐人數填寫(每日用餐人數統計表)交與甲方進行簽字確認。
4.甲方每天上午9:00將當天大概用餐人數提供乙方,并在每周五下午15:00前,將周末用餐人數提供給乙方,根據該人數準備供餐,當人員發生變化時甲方應及時通知乙方,以便乙方進行相應調整。如用餐人數超出或不足甲方提供數據時,乙方可根據自身條件進行對應。
餐飲服務合同2
甲方(用人單位)名稱:
地址:
性質:
法定代表人(委托代理人)
乙方(勞動者)姓名:
性別:
出生年月:
家庭住址:
居民身份證號碼:
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規、規章的規定,在平等自愿、協商一致的基礎上,同意訂立本勞動合同,共同遵守本合同所列條款。
一、合同類型和期限
第一條 甲、乙雙方選擇以下第_____種形式確定本合同期限:
(一)固定期限:自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。
(二)無固定期限:自________年____月____日起至法定的終止條件出現時止。其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。
(三)以完成一定的工作任務為期限。自________年____月____日起至工作任務完成時即行終止。
二、工作內容和工作地點
第二條 工作內容:乙方在甲方餐廳從事服務工作。
第三條 工作地點:____________________________
第四條 甲方根據生產和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現,經雙方協商,可以變更乙方的工作崗位和工作地點,雙方簽署的變更協議或者通知書作為本合同的附件。
第五條 乙方應按照甲方的要求,按時完成規定的工作數量,達到規定的質量標準。
三、工作時間和休息休假
第六條 乙方每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時。甲方延長乙方工作時間的,應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。
甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責范圍的關系不能按照前款執行的職工,經勞動保障行政部門批準,可以實行不定時工作制。
第七條 乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利,甲方應保證乙方每周至少休息一天。
四、勞動保護和勞動條件
第八條 甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
第九條 甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衛生要求。
第十條 甲方必須對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第十一條 用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。用人單位和職工應當預防工傷事故發生,避免和減少職業病危害。職工發生工傷時,用人單位應當采取措施使工傷職工得到及時救治。
五、勞動報酬
第十二條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:
(一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
(二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
第十三條 甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
六、社會保險和福利待遇
第十四條 甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用;社會保險費個人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳。具體繳納比例和方式為:
(一)基本養老保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;
(二)基本醫療保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;
(三)失業保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;
(四)工傷保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納,乙方不繳納;
(五)生育保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納,乙方不繳納。
第十五條 乙方患病或非因工負傷的'醫療待遇按照國家和地方有關政策規定執行。
第十六條 乙方工傷待遇按國家和地方有關政策法規執行。
第十七條 乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關生育保險政策規定執行。
七、勞動保護和勞動條件
第十八條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品。
甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
八、勞動合同的變更、解除、終止、續訂
第十九條 訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化,致使本合同無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本合同相關內容。
第二十條 經甲乙雙方協商一致,本合同可以解除。
第二十一條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,并可不予支付經濟補償金。
1、在試用期間,被證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的;
3、嚴重失職,營私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;
4、同時與其他用人單位建立勞動關系,對完成甲方工作任務造成嚴重影響,或者經甲方提出,拒不改正的;
5、被依法追究刑事責任的。
第二十二條 出現下列情形之一,甲方可以提前三十日以書面形式通知乙方本人后解除本合同,也可以在額外支付乙方一個月工資后立即解除本合同。解除合同后甲方應依法向乙方支付經濟補償金。
1、乙方患病或非因工負傷,在政策規定的醫療期滿后,不能從事原工作時,甲方應當另行安排乙方其他工作崗位,乙方仍不能從事其工作的;
2、乙方不能勝任本職工作,甲方在對乙方進行培訓后,或者是調整乙方工作崗位后,乙方仍不能勝任工作的;
3、雙方不能依據本合同第二十四條 規定就變更合同達成協議的。
第二十三條 甲方出現《勞動合同法》第四十一條第一款規定的情形,依法進行經濟性裁員時,在解除本合同后,應依法向乙方支付經濟補償金。
第二十四條 有下列情形之一,甲方不得依據本合同第二十二條規定終止、解除本合同:
1、乙方從事接觸職業病作業,未進行離崗前職業健康檢查的,或者在疑似職業病診斷或者醫學觀察期間的;
2、乙方在甲方工作期間患職業病或因工負傷達到國家規定不得終止、解除勞動合同等級的;
3、乙方在甲方工作期間患病或非因工負傷,在政策規定的醫療期內;
4、乙方若為女職工,在孕期、產期、哺乳期內的;
5、乙方在甲方連續工作滿十五年,且距法定退休年齡不足五年的;
6、乙方符合法律法規、規定其他情況的。
第二十五條 甲方有下列情形之一,乙方可以解除本合同,甲方應當支付乙方相應的勞動報酬、繳納社會保險,同時依法支付經濟補償金。
1、未按照本合同約定為乙方提供勞動保護或者勞動條件的;
2、未及時足額支付乙方勞動報酬的;
3、未依法為乙方繳納社會保險費的;
4、規章制度違反法律、法規的規定,損害乙方權益的;
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與乙方簽訂或者變更勞動合同,致使勞動合同無效的;
6、以暴力、威脅或者非法限制乙方人身自由的手段強迫勞動的;
7、違章指揮、強令冒險作業危害乙方人身安全的。
第二十六條 乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內的,應提前三天通知甲方。
第二十七條 本勞動合同期滿,勞動合同終止。如因甲方不同意續訂,導致本合同終止的;或因甲方以低于本合同約定的條件續訂,乙方不同意續訂,導致本合同終止的,甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
乙方開始依法享受基本養老保險待遇,或者死亡、被人民法院宣告死亡、失蹤,勞動合同終止。甲方可不支付經濟補償金。
甲方被依法宣告破產、被吊銷營業執照、責令關閉、撤消或者甲方提前解散,勞動合同終止。甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
第二十八條 甲方與乙方解除或者終止勞動合同時,甲方應當為乙方出具解除或者終止勞動合同的證明,并在15日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續。
九、經濟補償金標準
第二十九條 本合同涉及的經濟補償金,甲方應按乙方在本單位工作的年限,每滿1年支付1個月工資的標準向乙方支付。6個月以上不滿1年的,按1年算;不滿6個月的,向乙方支付半個月工資的經濟補償。(月工資是指乙方在勞動合同解除或終止前12個月的平均工資。)
乙方月工資高于甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的,甲方向乙方支付經濟補償金的標準按職工月平均工資3倍的數額支付,支付經濟補償的年限最高不超過十二年。
第三十條 乙方患病或者非因工負傷,經勞動能力鑒定委員會確認不能從事原工作,也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的,其醫療補助費標準按國家有關規定執行。
十、賠償辦法
第三十一條 甲方違反規定解除或終止本合同,乙方要求繼續履行本合同的,甲方應當繼續履行;乙方不要求繼續履行本合同或者本合同已經不能繼續履行的,甲方應當向乙方支付賠償金,賠償金的標準按本合同第二十九條 規定的經濟補償金標準的二倍支付。
第三十二條 乙方違反規定或本合同的約定解除勞動合同,對甲方造成損失的,乙方應賠償甲方損失,具體標準按國家和地方有關規定執行。沒有規定的,按照甲方依法制訂的規章制度執行。
十一、其他事項
第三十三條 甲乙雙方因履行本合同發生的勞動爭議,可以協商解決。協商不成的,可以依法申請仲裁、提起訴訟。
第三十四條 雙方約定的其他事項
第三十五條 本合同未盡事宜,雙方可另協商解決;與今后國家法律、行政法規等有關規定相悖的,按有關規定執行。
第三十六條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
第三十七條 乙方確定下列地址為勞動關系管理相關文件、文書的送達地址。如以下地址發生變化,乙方應書面告知甲方。
乙方姓名:
聯系地址:
聯系方式:
(特別提示:以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前,均應事先仔細閱讀,并詳細了解本合同以及附件內容,雙方簽字后即行生效。)
甲方(公章)
法定代表人
簽字日期:_________年____月____日
乙方(簽字)
簽字日期:_________年____月____日
餐飲服務合同3
甲方:______________________ 法定代表人:________________________ 組織機構代碼:_____________________ 乙方:______________________ 法定代表人:________________________ 身份證號:_______________________
一、甲方的權利和義務
1、甲方負責食品配送服務平臺的建設和正常運營,并不斷使之完善,保障平臺暢通。
2、甲方負責食品配送服務平臺的宣傳和推廣。甲方有義務在社區居民中宣傳和推廣食品配送服務,并在居民咨詢和需要服務時適當提供乙方的服務信息。
3、甲方向居民介紹的乙方服務信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用,此信息應由乙方向甲方提供)必須準確無誤,若因甲方向民居提供的信息錯誤導致的糾紛由甲方負責。
4、甲方向乙方提供的居民需求服務信息必須準確無誤,若因甲方疏忽導致提供信息不準確產生的一切糾紛由甲方負責。
5、甲方有權利審核乙方是否有資質提供餐飲食品服務。包括審查乙方的工商執照、衛生許可、、等證件,并可隨機實地查看乙方的經營資質、衛生環境是否符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規,如發現乙方不符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規,有違法塊規情況,則有權利隨時終止本合同,并依法追究乙方的相關責任。
6、甲方不負責食品配送服務所產生費用的收取、保管、轉達,食品配送的一切費用由乙方和居民二者之間直接交易完畢。
二、乙方的權利和義務
1、乙方必須保障所經營的餐飲食品的'安全可靠。乙方所使用的原材料必須從正規渠道采購,不得使用過期、變質,有毒、有害,不符合食品安全的原材料。
2、乙方有義務配合甲方完成對其是否有資質提供餐飲食品服務的審查,包括向甲方提供相關證件的原件、復印件等,并保證所提供信息的真實有效性。
3、乙方應向甲方提供配送服務的詳細信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用等),并保證所提供信息的真實有效性,如上述信息在后續過程中發生變化(如菜價隨著季節、原料上漲的變化等),乙方應及時通知甲方,若因乙方所提供的信息不準確,不真實,信息更新不及時,由此產生的一切糾紛由乙方自行負責。
4、乙方應及時準確的記錄甲方提供給乙方的居民需求服務信息,若因乙方疏忽導致記錄信息錯誤所產生一切糾紛由乙方自行負責。
5、乙方要做好相關交易的記錄,包括需求服務的居民的名稱、地址、電話,配送食品的簽收、款項的收取等。
三、安全責任
1、若因乙方違規使用不符合國家規定的、變質過期的原材料,經營環境衛生不達標等,從而導致的食品安全事故由乙方承擔一切責任。
2、乙方自行解決食品配送所需要的人員、交通工具、包裝材料等,并保證安全。在配送過程中發生的一切交通安全事故由乙方自行承擔責任。
四、合同終止 若甲乙雙方不履行協議條款,有違反上述合同條款的情況發生,經雙方商定,可隨時終止本合同。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
餐飲服務合同4
甲方(業主方):
乙方(提供顧問服務方):
甲乙雙方就乙方為甲方的暫定名為 XX酒店(以下簡稱“該酒店”)的籌建提供顧問服務事宜,依據民法典的相關規定,達成如下:
第一條乙方提供顧問服務的內容
1.1該酒店籌備開業前的顧問服務酒店名稱和標識提供建議;負責為酒店制做管理系統、服務流程;負責制做酒店各項規章制度;負責提供一套財務報表的表格樣本并為酒店經營的財務、稅收管理提供建議;提供菜牌、菜譜內容的制做方案及設計;負責員工工裝的選樣;提供后廚核心技術(包括湯料的配制、后廚菜品的制做方法)的傳授。負責提供酒店所有菜品的設計及制做方法;為該酒店的裝飾裝修提供顧問服務、咨詢意見;為該酒店的后廚設備的采購提供咨詢意見及建議;為該酒店各功能區的設置提出設計方案協助甲方進行該酒店的員工招聘、崗前培訓工作;負責為甲方制定營業方案、手冊,確定該酒店各崗位的設置及各崗位職責;提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇。為其他與酒店開業有關的事宜提供咨詢意見。
1.2開業后________年內的顧問服務在該酒店開業后________年內,由乙方負責為酒店經營提供經營顧問服務。乙方應不定期地到酒店進行巡視,并對酒店經營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應立即予以解決。幫助解決經營中的管理和技術問題及經營問題,對經營方式提供建議。
第二條服務費用及支付方式
2.1 雙方約定,開業前的顧問服務費用為人民幣100000元;本合同生效后____日內,甲方支付乙方人民幣60000元;余款在該酒店開業日后____日內支付。
2.2開業后________年內的顧問服務費用的計算方式如下:該酒店開業日至次年的該日的凈利潤的10%。該項服務費用在開業日之次日當日支付給乙方。
第三條 甲乙雙方的.承諾及保證
3.1甲方保證如期支付款項。
3.2乙方保證盡期盡責地為甲方提供高質量的顧問服務工作,并保證在收到甲方的咨詢請求后48小時內,提供解決方案和相應的咨詢意見。
第四條 爭議的解決本合同在履行過程中,出現爭議的,雙方應協商解決,協商不成的,任一方可提請沈陽仲裁委員會仲裁解決。
第五條 合同的生效本合同自雙方簽字后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方:
乙方
餐飲服務合同5
一、總則
1、為了能夠采用先進科學的經營管理方法、提高河南燴面館的管理水平和服務質量,使之在市場上有較強的競爭力,并使合同雙方獲得滿意的經濟效益,特制定本合同。
2、本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。
二、合作雙方
甲方代表:
身份證號:
乙方代表:
身份證號:
合作期限:5年
1、甲乙雙方協商制定財務預決算,組織機構、人員編制,經營計劃、工資計劃、人事任免及獎懲制度等項工作。
2、甲方責任是負責與當地政府協調,提供店面房屋租賃、裝修、設備等一切營業必備條件;負責向乙方提供當地政府及行業主管部門的法律條例。
甲方同意向乙方提供設備維修及更新改造資金和有關技術資料。
3、乙方需向甲方提供管理人才及管理模式。
乙方負責培訓管理人員及服務人員。
乙方負責甲方的對外宣傳、推銷。
乙方向甲方提供有關管理資料。
三、合作細則
1、收費標準
為保證甲乙雙方利益,在當月日均營業額未達到1500元情況下,乙方不向甲方收取任何管理費用;在當月日均營業額達到1500元未到2000元情況下,乙方向甲方收取營業額10%基本管理費用;在當月日均營業額達到20xx未到2500情況下,乙方向甲方收取營業額12%管理基本管理費用;當月日均營業額達到2500以上,乙方向甲方收取營業額15%管理費用。全年銷售額達到80萬,乙方向甲方收取毛利潤10%獎勵費用。
乙方還可向甲方收取市場推銷費和廣告費。
雙方共同制定符合中華人民共和國會計法規定的會計制度、財務制度
乙方需向甲方定期提供經財經營情況報告
乙方要確保甲方固定資產的保值和增值,乙方在管理的全過程中處理固定資產必須經甲方同意。
乙方在采購1萬元以上物品或單一商品總價值達1萬元時必須經甲方批準,日常采購按飯店財務預算計劃執行。
乙方在甲方同意的情況下制定工作人員的薪金、福利、待遇
當事人一方將合同權利和義務的`全部或者部分轉讓給第三者,應當取得另一方的同意。
本合同及其附件的修改必須經甲、乙雙方同意才能生效。
由于不可抗力,致使合同無法履行,經最甲乙雙方同意,可以提前終止合同。
由于一方不履行合同規定的義務,或者嚴重違反合同規定,造成雙方無法繼續合作,即視作違約方單方面終止合同,對方有權向違約方索賠。
發生合同爭議時,當事人應當盡可能通過協商解決。
當事人不愿協商、調解的,或者協商調解不成的,可以依據合同中的仲裁條款或者事后達成的書面仲裁協議,提交中國仲裁機構仲裁。
甲方:
乙方:
日期
餐飲服務合同6
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳,為明確雙方責任,根據有關規定,本著自愿、平等、協商原則,雙方一致同意簽訂以下協議:
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢,持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝,并具備良好的個人衛生習慣。
3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣,嚴禁動作粗暴和惡語傷人,對員工提出的問題做到百問不煩,百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班,應嚴格遵守甲方有關規章,對蓄意破壞或鬧事者,甲方有權要求乙方對其解雇處理。
三、進貨渠道
1、足點采購,嚴格把好進貨關,杜絕腐爛、變質的食品,不采購假冒偽劣產品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒,時限不超過二十四小時,肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的'清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工,以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后,須把下餐的菜妥善保存,預防變質。
5、合理配備數量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應。
6、經常了解員工口味,征求員工用餐意見,做出營養與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等,標準為元/餐(視情況作調整)。
2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。
4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量,員工可根據自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據季節及行情的變化改變一周菜譜的內容。
六、環境、衛生管理
1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛生,做到每餐后一小掃,每天一清洗,每周一大掃,經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋,個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發和胡子,出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。
5、工作區域以常通風,除異味,保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束后及時清理殘渣,保持用餐區的整齊干凈。
七、其他規定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或衛生部門檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人數,甲方變更用餐人數,提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購,設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用,若乙方無故遺失或非正常損壞,由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核對、記帳,并於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時間供餐,甲方若調整作息時間,乙方應立即配合甲方調整供餐時間。
8、乙方應為甲方節約能源,餐后關好水、電,對乙方有意浪費能源現象者,甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內,甲方監督餐廳運作,乙方如不按本協議規定事項辦理,甲方評估后有權中止本協議。
10、本協議解釋權在甲方,未盡事宜,雙方協商解決。
八、本協議自______年____月____日至______年____月____日,雙方簽字蓋章后生效,甲乙雙方各執一份。
甲方(章):
負責人:
日期:
乙方(章):
負責人:
日期:
餐飲服務合同7
甲方:_________
乙方:_________
甲乙雙方本著自愿平等的原則,在相互協商的前提下,就餐飲服務有關事宜達成以下協議,甲乙雙方需共同遵守。
1.送餐時間:乙方應于工作日的____送餐至甲方指定地點,并承擔運費。
2.用餐地點:甲方提供用餐場地,乙方負責用餐場地的服務和保潔。
3.計費方式:餐費標準是每人每份____元,甲方提前將次日用餐人數通知乙方,根據通知乙方的用餐人數計算當天的餐費總額。
4.乙方必須具備從事餐飲業的`相關證件,包括但不限于衛生許可證、工商執照、員工健康證,并將上述證件的復印件作為協議的附件。
5.乙方提供的軟飲和菜品必須保質保量,并符合法律法規及其他規范性文件對于食品衛生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病,乙方除按法律法規及其他規范性文件的規定接受處罰外,還應賠償甲方就餐人員醫療費、補償費等。
6.乙方提供的餐飲器具應達到甲方要求;并提供相關的餐飲服務。
7.乙方應按甲方要求調整菜品質量,整改____次仍未達到甲方要求,甲方可以隨時終止本協議。
8.協議期限:____年____月____日至____年____月____日。
9.雙方若在履行協議時發生爭議,應本著相互體諒的原則,友好協商解決。若協商不能解決,可通過法律程序解決。
10.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐飲服務合同8
合伙人:____________
姓名________,性別____,年齡________,住址________________。
(其他合伙人按上列項目順序填寫)
第一條 合伙宗旨
第二條 合伙經營項目和范圍
第三條 合伙期限
合伙期限為________年,自________年____月____日起,至________年________日止。
第四條 出資額、方式、期限
1.合伙人____________(姓名)以____________方式出資,計人民幣____________元。
(其他合伙人同上順序列出)
2.各合伙人的出資,于____________年________月________日以前交齊,逾期不交或未交齊的,應對應交未交金額數計付銀行利息并賠償由此造成的損失。
3.本合伙出資共計人民幣____________元。合伙期間各合伙人的出資 為共有財產,不得隨意請求分割,合伙終止后,各合伙人的出資仍為個人所有,至時予以返還。
第五條 盈余分配與債務承擔
1.盈余分配,以________為依據,按比例分配。
2.債務承擔:合伙債務先由合伙財產償還,合伙財產不足清償時,以各合伙人的____________為據,按比例承擔。
第六條 入伙、退伙,出資的轉讓
1.入伙:①需承認本合同;②需經全體合伙人同意;③執行合同規定的權利義務。
2.退伙:①需有正當理由方可退伙;②不得在合伙不利時退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并經全體合伙人同意;④退伙后以退伙時的財產狀況進行結算,不論何種方式出資,均以金錢結算;⑤未經合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的,應進行賠償。
3.出資的轉讓:允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優先受讓權,如轉讓合伙人以外的第三人,第三人按入伙對待,否則以退伙對待轉讓人。
第七條 合伙負責人及其他合伙人的權利
1.____________為合伙負責人。其權限是:①對外開展業務,訂立合同;②對合伙事業進行日常管理;③出售合伙的'產品(貨物),購進常用貨物;④支付合伙債務;⑤____________。
2.其他合伙人的權利:①參予合伙事業的管理;②聽取合伙負責人開展業務情況的報告;檢查合伙帳冊及經營情況;④共同決定合伙重大事項。
第八條 禁止行為
1.未經全體合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業務活動;如其業務獲得利益歸合伙,造成損失按實際損失賠償。
2.禁止合伙人經營與合伙競爭的業務。
3.禁止合伙人再加入其他合伙。
4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。
5.如合伙人違反上述各條,應按合伙實際損失賠償。勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
第九條 合伙的終止及終止后的事項
1.合伙因以下事由之一得終止:①合伙期屆滿;②全體合伙人同意終止合伙關系;③合伙事業完成或不能完成;④合伙事業違反法律被撤銷;⑤法院根據有關當事人請求判決解散。
2.合伙終止后的事項:①即行推舉清算人,并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余,則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行。固定資產和不可分物,可作價賣給合伙人或第三人,其價款參與分配;③清算后如有虧損,不論合伙人出資多少,先以合伙共同財產償還,合伙財產不足清償的部分,由合伙人按出資比例承擔。
第十條 糾紛的解決
合伙人之間如發生糾紛,應共同協商,本著有利于合伙事業發展的原則予以解決。如協商不成,可以訴諸法院。
第十一條 本合同自訂立并報經工商行政管理機關批準之日起生效并開始營業。
第十二條 本合同如有未盡事宜,應由合伙人集體討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。
第七條 勞動管理、職工的人數、工資、培訓及福利____________________(略)。
第八條 違約責任:
1.聯營成員任何一方未按本協議第三條依期如數支付投資額時,每逾期____(時間),違約方應向公司繳付出資額的________%,作為違約金。
2.由于聯營成員任何一方違約,造成本協議不能履行或不能完全履行時,除應按出資額的________%支付違約金外,守約方有權要求中止協議,并要求違約方賠償全部經濟損失。如雙方同意繼續履行協議,違約方應賠償其違約行為給公司造成的損失。
3.對不可抗力情況的處理。
4.履行協議中如發生糾紛,由各方派代表協商解決。
第九條 本協議經雙方代表簽字后,報請有關主管部門審批后生效。協議中如有未盡事宜,由雙方共同協商,作出補充規定。
第十條 本協議生效之日,即公司董事會成立之時,公司董事會負責辦理公司注冊登記,開設銀行帳戶和其他籌建事宜。
第十一條 本協議正本一式____份,雙方各執一份,公司存一份,協議副本一式____份送____、____、____各存一份。
甲方(公章):____________________
法定代表人:____________________
銀 行 帳 戶:____________________
乙方(公章):____________________
法定代表人:____________________
銀 行 帳 戶:____________________
____年____月____日
餐飲服務合同9
甲方(用人單位)名稱:地址:性質:法定代表人(委托代理人)
乙方(勞動者)姓名:性別:出生年月:家庭住址:居民身份證號碼:
風險提示:
試用期包含在勞動合同期限內,《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規定,如:
1、勞動合同期限三個月以上不滿________年的,試用期不得超過一個月;
2、勞動合同期限________年以上不滿________年的,試用期不得超過二個月;
3、勞動合同期限________年以上的,試用期不得超過六個月。
違反以上規定進行約定的,若被員工投訴,會被勞動行政部門責令改正;如果違法約定的試用期已經履行的,單位還要向員工支付賠償金。甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規、規章的規定,在平等自愿、協商一致的基礎上,同意訂立本勞動合同,共同遵守本合同所列條款。
一、合同類型和期限風險提示:
試用期包含在勞動合同期限內,《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規定,如:
1、勞動合同期限三個月以上不滿________年的,試用期不得超過一個月;
2、勞動合同期限________年以上不滿________年的,試用期不得超過二個月;
3、勞動合同期限________年以上的,試用期不得超過六個月。
違反以上規定進行約定的,若被員工投訴,會被勞動行政部門責令改正;如果違法約定的試用期已經履行的,單位還要向員工支付賠償金。
第一條甲、乙雙方選擇以下第_____種形式確定本合同期限:
(一)固定期限:自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。
(二)無固定期限:自________年____月____日起至法定的終止條件出現時止。其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。
(三)以完成一定的工作任務為期限。自________年____月____日起至工作任務完成時即行終止。
二、工作內容和工作地點
第二條工作內容:乙方在甲方餐廳從事服務工作。
第三條工作地點:____________________________
第四條甲方根據生產和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現,經雙方協商,可以變更乙方的工作崗位和工作地點,雙方簽署的變更協議或者通知書作為本合同的附件。
第五條乙方應按照甲方的要求,按時完成規定的工作數量,達到規定的質量標準。
三、工作時間和休息休假
第六條乙方每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時。甲方延長乙方工作時間的,應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責范圍的關系不能按照前款執行的職工,經勞動保障行政部門批準,可以實行不定時工作制。
第七條乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利,甲方應保證乙方每周至少休息一天。
四、勞動保護和勞動條件
第八條甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
第九條甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衛生要求。
第十條甲方必須對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第十一條用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。用人單位和職工應當預防工傷事故發生,避免和減少職業病危害。職工發生工傷時,用人單位應當采取措施使工傷職工得到及時救治。
五、勞動報酬
第十二條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:
(一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月____日前向乙方支付工資。
(二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月____日。
第十三條甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。風險提示:
繳納社會保險是企業的法定義務,即使是員工自己同意不繳納社保,還簽訂了相關的協議,這也不能規避企業為員工繳納社保的義務。因此,為勞動者繳納社會保險,是企業必須而為的行為,否則,當員工以此通過法律程序維權,用人單位就要為此付出相應的代價。
六、社會保險和福利待遇
第十四條甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用;社會保險費個人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳。具體繳納比例和方式為:
(一)基本養老保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;
(二)基本醫療保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;
(三)失業保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;
(四)工傷保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納,乙方不繳納;
(五)生育保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納,乙方不繳納。
第十五條乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按照國家和地方有關政策規定執行。
第十六條乙方工傷待遇按國家和地方有關政策法規執行。
第十七條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關生育保險政策規定執行。
六、勞動保護和勞動條件
第十八條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
七、勞動合同的變更、解除、終止、續訂
第十九條訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化,致使本合同無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本合同相關內容。
第二十條經甲乙雙方協商一致,本合同可以解除。
第二十一條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,并可不予支付經濟補償金。
1、在試用期間,被證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的;
3、嚴重失職,營私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;
4、同時與其他用人單位建立勞動關系,對完成甲方工作任務造成嚴重影響,或者經甲方提出,拒不改正的;
5、被依法追究刑事責任的。
第二十二條出現下列情形之一,甲方可以提前____日以書面形式通知乙方本人后解除本合同,也可以在額外支付乙方一個月工資后立即解除本合同。解除合同后甲方應依法向乙方支付經濟補償金。
1、乙方患病或非因工負傷,在政策規定的醫療期滿后,不能從事原工作時,甲方應當另行安排乙方其他工作崗位,乙方仍不能從事其工作的;
2、乙方不能勝任本職工作,甲方在對乙方進行培訓后,或者是調整乙方工作崗位后,乙方仍不能勝任工作的;
3、雙方不能依據本合同
第二十四條規定就變更合同達成協議的。
第二十三條甲方出現《勞動合同法》
第四十一條
第一款規定的情形,依法進行經濟性裁員時,在解除本合同后,應依法向乙方支付經濟補償金。
第二十四條有下列情形之一,甲方不得依據本合同
第二十二條規定終止、解除本合同:
1、乙方從事接觸職業病作業,未進行離崗前職業健康檢查的,或者在疑似職業病診斷或者醫學觀察期間的;
2、乙方在甲方工作期間患職業病或因工負傷達到國家規定不得終止、解除勞動合同等級的;
3、乙方在甲方工作期間患病或非因工負傷,在政策規定的'醫療期內;
4、乙方若為女職工,在孕期、產期、哺乳期內的;
5、乙方在甲方連續工作滿________年,且距法定退休年齡不足________年的;
6、乙方符合法律法規、規定其他情況的。
第二十五條甲方有下列情形之一,乙方可以解除本合同,甲方應當支付乙方相應的勞動報酬、繳納社會保險,同時依法支付經濟補償金。
1、未按照本合同約定為乙方提供勞動保護或者勞動條件的;
2、未及時足額支付乙方勞動報酬的;
3、未依法為乙方繳納社會保險費的;
4、規章制度違反法律、法規的規定,損害乙方權益的;
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與乙方簽訂或者變更勞動合同,致使勞動合同無效的;
6、以暴力、威脅或者非法限制乙方人身自由的手段強迫勞動的;
7、違章指揮、強令冒險作業危害乙方人身安全的。
第二十六條乙方解除勞動合同,應當提前____日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內的,應提前三天通知甲方。
第二十七條本勞動合同期滿,勞動合同終止。如因甲方不同意續訂,導致本合同終止的;或因甲方以低于本合同約定的條件續訂,乙方不同意續訂,導致本合同終止的,甲方需依法向乙方支付經濟補償金。乙方開始依法享受基本養老保險待遇,或者死亡、被人民法院宣告死亡、失蹤,勞動合同終止。甲方可不支付經濟補償金。甲方被依法宣告破產、被吊銷營業執照、責令關閉、撤消或者甲方提前解散,勞動合同終止。甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
第二十八條甲方與乙方解除或者終止勞動合同時,甲方應當為乙方出具解除或者終止勞動合同的證明,并在____日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續。
八、經濟補償金標準
第二十九條本合同涉及的經濟補償金,甲方應按乙方在本單位工作的年限,每滿________年支付1個月工資的標準向乙方支付。6個月以上不滿________年的,按________年算;不滿6個月的,向乙方支付半個月工資的經濟補償。(月工資是指乙方在勞動合同解除或終止前12個月的平均工資。)乙方月工資高于甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的,甲方向乙方支付經濟補償金的標準按職工月平均工資3倍的數額支付,支付經濟補償的年限最高不超過________年。
第三十條乙方患病或者非因工負傷,經勞動能力鑒定委員會確認不能從事原工作,也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的,其醫療補助費標準按國家有關規定執行。
九、賠償辦法
第三十一條甲方違反規定解除或終止本合同,乙方要求繼續履行本合同的,甲方應當繼續履行;乙方不要求繼續履行本合同或者本合同已經不能繼續履行的,甲方應當向乙方支付賠償金,賠償金的標準按本合同
第二十九條規定的經濟補償金標準的二倍支付。
第三十二條乙方違反規定或本合同的約定解除勞動合同,對甲方造成損失的,乙方應賠償甲方損失,具體標準按國家和地方有關規定執行。沒有規定的,按照甲方依法制訂的規章制度執行。
十、其他事項
第三十三條甲乙雙方因履行本合同發生的勞動爭議,可以協商解決。協商不成的,可以依法申請仲裁、提起訴訟。
第三十四條雙方約定的其他事項
第三十五條本合同未盡事宜,雙方可另協商解決;與今后國家法律、行政法規等有關規定相悖的,按有關規定執行。
第三十六條本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
第三十七條乙方確定下列地址為勞動關系管理相關文件、文書的送達地址。如以下地址發生變化,乙方應書面告知甲方。乙方姓名:聯系地址:聯系方式:(特別提示:以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前,均應事先仔細閱讀,并詳細了解本合同以及附件內容,雙方簽字后即行生效。)
甲方(公章)法定代表人簽字日期:________年____月____日
乙方(簽字)簽字日期:________年____月____日
餐飲服務合同10
簽約方(以下簡稱甲方):
聯系方式:
簽約方(以下簡稱乙方):
聯系方式:
本服務合同依據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及國家有關法律法規而定。本服務合同是經甲、乙雙方友好協商,就餐廳服務事宜,同意簽訂本合同,并信守下列條款,共同嚴格執行。
第一條服務場地、用途、服務條件
1、服務場地位于:______________________________________。
2、用途:甲方所提供服務場地只作為乙方為甲方提供餐飲服務之用,未經甲方同意,乙方不得改變餐廳的用途。
3、服務條件:甲方提供之餐廳已經裝修完畢,保證乙方進駐立即使用,餐廳內設施、設備齊全,備齊餐廳中的工位器具等,并保證餐廳內空調、供暖、照明及水、電的正常使用。
4、甲方負責為乙方及其供應商辦理出入甲方公司的相關證件。
5、乙方負責所有餐飲器具及餐廳的清潔消毒衛生工作。
第二條服務內容、服務形式
1、服務內容:乙方向甲方員工、訪客提供餐飲服務。
2、服務形式:
(1)餐廳以套餐形式為主,其它形式為輔,每餐提供的品種不得少于______種。
(2)訪客的服務形式根據實際運營狀況由雙方協商而定。
(3)用餐標準為每人____元/份。
第三條甲方的權力/義務
1、甲方有權了解乙方的食品生產流程,并可以對食品生產及服務隨時進行監督檢查,有權對下列各項進行監督檢查。
(1)原、輔材料的采購、主副食品的加工、制作、供應過程和情況。
(2)餐廳、保潔區域、廚房、食品庫、冷庫、灶具、廚具、炊具等有關場所和設施的清潔衛生狀況,以及食品衛生和乙方工作人員的個人衛生情況。
(3)乙方工作人員的配備和與之相符的上崗證和操作水平。
(4)甲方提供的設備、設施使用、維護情況。
(5)治安、消防措施和落實情況,乙方人員遵守甲方相關規章制度及服務情況。
(6)食品成本、標準菜單、原材料采購的單價、數量及質量。
2、甲方有權依照國家及城市餐飲、衛生主管部門的法律、法規及招標文件、投標文件所列條款、本合同約定、乙方正式提交的供應商資料,對乙方進貨情況進行監督檢查,有權要求乙方對違約行為進行整改。
3、如果乙方的雇員在甲方工作地點提供服務時,未能遵照甲方提出的有關要求或不符合乙方承諾的服務人員標準,則甲方有權要求乙方更換該等雇員。
4、甲方有權制定和調整就餐人員安排、供餐時間和服務標準,但甲方應提前通知乙方。
5、當乙方違反合同時,甲方有權以書面形式發出限期整改工作的警告。如出現三次以上乙方未按合同進行改進的,甲方有權書面通知乙方中止合同,對造成損失的由乙方承擔賠償經濟責任。
6、甲方盡可能為乙方提供乙方因向甲方提供餐服務而需要的便利條件。
7、甲方可以在其認為合適的任何時間按照自己的意愿對場所和乙方的服務進行檢查。
8、甲方對餐廳區域負有以下責任:
(1)提供適當的入口和出口,包括適用的走廊、電梯及載貨平臺,應符合所有法律要求,包含但不局限于建筑規范、健康及安全要求。
(2)可以全權決定,對設施進行認為是必要或需要的工程改善或修改。
(3)向乙方提供就餐服務有效運作所必須的熱能、照明、動力、水源及空調,乙方在使用上述能源時應遵循節約原則,甲方負責交費,但由于乙方自身原因造成的能源浪費及乙方用于其他用途的能源費由乙方自己負責。甲方不定期對能源使用狀況檢查,對違反規定的操作要作相應的處罰。
第四條乙方的權利/義務
乙方有權根據本協議及相關法律維護自身合法權益。并且乙方在甲方的物業管理范圍內享有專業服務工作的權利。
1、乙方有權使用餐廳內的公共設施及附屬設施,如有損壞及時通知甲方,并賠償因其不正當使用所導致損壞的損失。
2、乙方向甲方提供有益健康且營養的食物,乙方應提前一周向甲方提供下周菜譜。
3、乙方嚴格遵守國家《食品衛生法》及相關單位衛生法規要求,上崗人員必須持健康證上崗,并定期進行體檢,體檢的結果知會甲方備案。
4、乙方嚴格按照甲方提出的供餐時間和就餐人數準時供餐,負責供餐時就餐員工的分餐服務。并保證甲方員工在規定時間內享用到符合標準的食品。
5、衛生檢查部門對餐廳進行檢查的費用,由甲方承擔。
6、乙方負責餐廳內就餐時的'衛生。并服從甲方的統一管理,保持餐廳內衛生。乙方對甲方提出的合理建議和用戶投訴,一般性問題24小時內解決,對于較復雜性問題在72小時內解決。
7、乙方如果因工作需要而對餐廳進行裝飾時,須報請甲方同意,未經甲方同意不得改動餐廳相關設備設施。
8、乙方采用新的服務方式時,須提前三天以書面形式支會甲方并與其協商。
9、乙方有權監督并制止甲方員工的人為浪費問題,甲方餐廳管理人員有責任予以協助。
10、乙方在供餐服務中,應杜絕食物中毒的發生。甲方員工如發生食物中毒,經檢驗證明屬于乙方責任時,乙方應承擔一切經濟責任和法律責任。
11、乙方應盡力提供高素質的員工,所有相關費用都已含于本合同約定的服務價款中。
12、乙方有責任對所屬員工進行節水、節電及安全教育。不允許出現長明燈及長流水情況發生。
13、乙方的營業空間
(1)甲方提供給乙方經營管理所需要的食品設備、生產和服務設施,并提供瓷器、餐具、托盤和廚房用具等。乙方負責設備和器皿的使用管理。在合同期限內,設備、設施、器物的合理損耗由甲方負責采購補充,非正常的損毀由乙方負責承擔。乙方負責保持設備的良好,清潔衛生。
(2)乙方對其在餐廳區域所存放的物資、材料、設備和乙方個人物品的任何損壞承擔全部責任,因甲方的責任所造成的損壞除外。
14、菜單
(1)乙方應負責供應各種高質量的和營養豐富的食品,乙方應注意下列關于設計現場菜單的因素:設計有新意的菜單,菜單強調品種、營養、質量、低脂,要采用新鮮食品和應季食品。利用創造性的食品陳列和推銷技術以增強吸引力并保證顧客滿意。提供保健意識方案。順應不斷變化的膳食發展方向和甲方職工、來訪者的喜好及顧客的意見,提供滿足甲方大多數人員需求的膳食。能夠依照甲方所提供的人員結構和在甲方區域內可使用的設備制訂出菜單。
(2)乙方應提供合理品種的食品以供選擇。品種至少應包括:葷菜、素菜、咸菜、湯、粥、主食、水果、飲料。
(3)乙方應盡可能保證在輪換周期內菜單品種的變化豐富多樣。菜單可按照菜品的供應情況進行更改。
15、火災和緊急情況
在發生火災和其它緊急情況時,乙方除撥打應急救助電話外,并應立即撥叫甲方的應急電話號碼和指定的代表。為確保在發生緊急情況時對用餐人員的照顧,乙方應按照甲方緊急情況反應程序在每年與其相關食品供貨商簽訂協議,為甲方人員在緊急情況下提供食品的供應。同時乙方應為甲方在緊急情況下提供相應的餐飲服務。
16、營業場所的損毀
乙方應在24小時之內向甲方提交關于場所內發生的火災或損失的書面報告及乙方收到的就建筑物內出現的人身傷害索賠通知。對于火災及其它事故造成人身財產等損失,根據消防部門及其他權威部門調查結論,按規定承擔責任。
17、在規定的工作時間內,在乙方管轄下的區域內的安全應由乙方負責并承擔相關責任。
18、中斷服務通知
如乙方獲悉有任何事實或潛在的服務中斷、會延誤按照合同中規定的工作,須立即通知甲方指定的代表。
19、責任轉讓
乙方在未得到甲方事先審閱并書面同意前,不得轉租、分配、轉讓或授權本合同中列出的任何責任或任何部分,合同中任何預期的服務。此外,如乙方已分包的工作或服務未按本合同執行,則須按甲方的要求更換分包商。乙方達成的分包均不使乙方免于任何責任和義務,包括分配給分包商的部分。
第五條食品衛生
1、乙方每餐將嚴格執行食品留樣制度(保存48小時),當甲方接到人員有用餐后出現腹瀉、嘔吐、頭暈等中毒信息時,應迅速通知乙方負責人,甲方可協助乙方將患者送往醫院,做嘔吐物、糞便留樣化驗,以確診病情和病因。同時,對餐廳的留樣食品送衛生部門檢驗,確屬乙方責任,乙方承擔相關的一切經濟與法律責任。
2、當甲方就餐員工用餐吃出異物時,乙方負責賠償相同價值的免費餐一份,并對上述問題及時采取糾正措施解決。因此給就餐員工造成身體損害的,乙方承擔賠償責任。
3、乙方必須使用符合國家環保的用具,對不符合環保要求的餐具、器具,甲方有權糾正,并限期改進。
第六條合同期限
1、本合同約定的服務期限為_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日。
2、合同期滿時,在滿足雙方在服務內容、費用等方面的要求的前提下,合同可自動延長,延長的期限由雙方協商而定。如任何一方提出不再續期,應在合作期滿前至少一個月以書面形式通知另一方,合同得以解除。否則,合同將自動延續一個合同期。如果延期合同中的某些條款需做修改,應將其寫成書面文字并由雙方簽字。
第七條合同的終止
1、本合同出現下列情況時終止:
(1)出現合同中所列的終止事由。
(2)法律規定的終止事由。
2、如乙方在出現下列任何一種情況時,甲方有權單方面終止或解除本合同,而無須向乙方做出任何賠償。
(1)乙方餐飲服務連續三次未能達到乙方承諾標準或多次與甲方發生糾紛,經甲方三次書面通報且未能得到改善。
(2)違反中華人民共和國法律法規進行不法經營活動。
(3)本合同約定的其他事項。
3、任何一方沒有正當理由不得隨意終止合同。
4、雙方可根據下列情況立即終止合同。
(1)不為一方接受的另一方的所有權或全面經營管理權的變更。
(2)一方成為破產或其它法律訴訟的主體,而該訴訟在立案后三十天內仍未能解決。
(3)乙方或甲方對雙方認定的重要事實作了不真實的說明。
5、在合同的終止日,雙方應結清賬目,并在十五日內,任何一方應立即支付欠另外一方的所有應付賬款。
第八條違約責任
1、甲、乙雙方應謹慎行使和履行在本合同中約定的權利、義務,任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的權利、義務,而給對方造成的損失的,應負責賠償。
2、如因乙方經營問題或其他原因造成不能履行本合同,須提前一個月以書面形式通知甲方,如因此而造成甲方經濟損失的,由乙方承擔。
3、如因甲方服務場地之基礎設施(如照明、水電、供暖等)出現故障而影響到甲方人員就餐,則乙方不承擔責任。同時甲乙雙方應就出現的緊急情況積極協商解決辦法。
4、在乙方正常進行餐飲服務工作狀況下,甲方不得無故解除本合同,如非正常情況下解除本合同,則給乙方造成的經濟損失由甲方承擔。
5、乙方由于不可抗力以外的原因中斷服務,應向甲方支付違約金_______元(人民幣)。
第九條法律適用及爭議解決
1、本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭議的解決均接受中華人民共和國法律的管轄。
2、甲、乙雙方因履行本合同而發生的或與本合同有關一切爭議,雙方應通過友好協商解決。如果協商不能解決,向__________人民法院提起訴訟。
第十條合同文本
1、本合同一式_____份,甲方_____份、乙方_____份,具有同等法律效力。
2、合同由雙方授權代表簽字后立即生效。
3、未盡事宜,經甲、乙雙方友好協商解決,任何一方都不應以單方內部規定約束對方。并由甲、乙雙方另行簽訂補充協議,與本合同具有同等法律效力。
甲方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
乙方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
餐飲服務合同11
甲方:
聯系方式:
地址:
乙方:
聯系方式:
地址:
經甲、乙雙方友好協商,就乙方在會所舉辦活動的事項,進行了友好協商,并達成如下協議:
一、活動項目
1、餐飲:
(1)自助餐。
(2)圍桌。
2、會議場地:
(1)一樓西餐廳+戶外休閑咖啡座(______㎡)。
(2)二樓大廳(______㎡)。
(3)二樓多功能會議室(______㎡)。
(4)二樓VTP包廂(______㎡)。
二、活動時間
活動時間:______年______月______日______點______分至______點______分。
三、收費標準
1、餐飲:
菜金標準:人民幣______元/位,優惠價______元/位。
保證/預計人(桌)數:保證人數______人,如未達保證人數按保證人數收費,超出保證人數按實際人數收費。
2、會議場地:
會議室類別:____________________________________。
商家門市價______元/小時,優惠協議價______元/小時。
四、費用及支付方式
1、餐飲費用合計:____________元(人民幣)。
2、場地租賃費用合計:____________元(人民幣)。
3、本次活動總金額:____________元(人民幣)。
4、付款方式:
乙方需提前_______天(即_______年_______月_______日)繳納本次活動預付款,預付款為總金額的_______%金額,即人民幣_______元作為本活動的定金。若活動取消,定金將不予退還。所有費用在活動結束后全部結清。甲方按乙方的消費金額向乙方提供有效發票。
開戶名:______________________________________________。
開戶行:______________________________________________。
賬號:_________________________________________________。
五、違約責任
1、活動舉辦期間,乙方應服從會所工作人員安排,如對會所造成損壞的,應承擔相應責任。
2、乙方如未按合同約定期限支付項目費用的,每逾期一天需向甲方支付違約金,日違約金為該合同總額的________%。
六、不可抗力
由于無法預見的不可抗力事件,例如氣候,地震、罷工、或司法、政治限制等超出各方合理控制范圍的突發事件的發生,導致任何一方不能執行本協議中的部分或全部義務時,遭受不可抗拒的一方應及時書面通知對方,雙方均可據此免除本協議項下責任或另行簽訂補充協議。
七、法律效力
1、對本協議的任何補充和修改,只有在雙方授權代表簽署補充協議后方可生效。
2、任何一方在協議期間不得無故終止本協議。若因特殊情況確須終止的',須由提出方提前一個月向對方發出書面通知,并經對方簽署終止協議后方可終止。
八、法律的適用及爭議的解決
本協議的解釋和執行適用中華人民共和國法律,雙方在履行本協議中出現的爭議,首先通過友好協商的方式解決,協商不成時,任何一方均有權向________________人民法院提起訴訟。
九、附則
1、本協議未盡事宜及修改,由雙方友好協商,以簽署補充協議的方式確定。
2、協議一式____份,雙方各執____份,具有同等法律效力,在甲乙雙方授權代表簽字蓋章之日起生效。
甲方(簽字或蓋章):
簽訂日期:____年____月____日
簽訂地點:
乙方(簽字或蓋章):
簽訂日期:____年____月____日
簽訂地點:
餐飲服務合同12
甲方(業主方):
聯系方式:
法定地址:
乙方(提供咨詢顧問服務方):
聯系方式:
法定地址:
經甲乙雙方協商,就乙方為甲方的“______________”的籌建提供咨詢顧問服務事宜,依據合同法的相關規定,達成如下協議:
第一條 乙方提供顧問服務的內容
1、“______________”籌備開業前的顧問服務負責:
(1)餐廳管理系統、服務流程設計。
(2)負責制訂餐廳各項規章制度。
(3)負責提供菜牌、菜譜內容的制作方案及設計。
(4)負責員工工裝選樣的建議。
(5)負責提供后廚菜品的設計及制作方法的傳授。
(6)負責為餐廳的裝飾裝修提供咨詢意見。
(7)負責為餐廳的后廚設備的采購提供咨詢意見及建議。
(8)負責為餐廳各功能區的設置提出設計方案。
(9) 協助甲方進行員工招聘工作。
(10)負責確定餐廳各崗位的設置及崗位職責的制訂。
(11)負責為甲方制定營業方案及營銷措施。
(12) 提供菜品原材料的`采購渠道供甲方選擇。
(13)為其他與“______________”開業有關的事宜提供咨詢意見。
2、開業后一年內的顧問服務
(1)在“______________”開業后一年內,由乙方負責為甲方經營提供經營管理咨詢顧問服務。
(2)乙方應不定期到“______________”進行巡視,并對“______________”經營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應立即予以解決。
(3)幫助解決經營中的管理問題、技術問題及經營問題,對經營方式提供建議。
第二條 服務費用及支付方式
1、雙方約定,正式營業前的管理咨詢顧問服務費用為人民幣_______元整。
本合同生效后_______日內,甲方支付乙方管理咨詢顧問服務費用________%,共計________元整。
余款在“______________”開業日后______日內支付。
2、開業后一年內的顧問服務費用的計算方式如下:
“______________”開業日至次年的該日的凈利潤______%。
該項服務費應在開業日次日支付給乙方,余留凈利潤______%以當年度雙方確認財務報告為依據,報告出臺后______日內支付給乙方。
第三條 甲乙雙方的承諾及保證
1、甲方保證如期支付款項。
2、乙方保證盡期盡責地為甲方提供高質量的管理咨詢顧問服務工作,并保證在收到甲方的咨詢請求后_______小時內,提供解決方案和相應的咨詢意見。
第四條 爭議的解決
本合同在履行過程中,出現爭議的,雙方應協商解決,協商不成的,任何一方可向__________人民法院提起訴訟。
第五條 合同的生效
本合同自雙方簽字后生效,本合同一式_____份,甲乙雙方各執_____份。
甲方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
乙方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
餐飲服務合同13
甲方:
聯系方式:
地址:
乙方:
聯系方式:
地址:
現根據《中華人民共和國合同法》等規定,對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系,經雙方協商簽訂本合同。
一、基本情況
1、甲方將其位于_______市_______區______________的餐廳發包給乙方作為餐廳使用。
2、甲方協助乙方做好對外協調工作,該餐廳實測建筑面積為_______平方米。
二、承包期限
承包期限為_______年。自_____年_____月_____日起,至_____年_____月_____日。
甲方另行給予乙方裝潢時間_____天,期間免交承包費。
三、承包事項
1、乙方自主經營,獨立核算,自負盈虧的運行模式。
2、乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。
3、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用,無條件提供餐廳所需各類證照如營業執照、食品衛生許可證、公共場所衛生許可證、消防批文、環保測評批文等。
四、甲方承諾在乙方承包期間,不妨礙乙方的正常經營。
乙方根據其有關財務法規及規章制度,按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構,保證自己的行為符合法律、法規的規定,且遵守本合同各項約定。
五、承包金額及支付方式
1、乙方在承包期間,準時向甲方繳納承包金,承包金額為_________元(人民幣)。
2、具體支付方式:___________________________________________________________。
開戶行:
賬戶名稱:
賬號:
六、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
七、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有,經雙方清點后簽字確認。
乙方應保證正常使用,防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
八、承包期間,乙方發現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時,應及時通知甲方修復;
甲方應在接到乙方通知后的_____日內進行維修。逾期不維修的,乙方可代為維修,費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護,應提前_____日通知乙方。檢查養護時,乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。
九、甲方義務
1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。
2、努力為乙方創造良好的`經營服務環境,保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作。
4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經營過程中,如遇國家行政執行機關按法律規定,必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造,應由甲方出面處理,并承擔相應的改造費用。
6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作,保證乙方正常的經營活動不受干擾。
十、乙方權利
1、合同期內,乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施,應由乙方及時上報甲方審定后報廢,乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規定范圍內的自主經營權和收益權。
十一、甲方違約責任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的,甲方應自交付之日起的_____日內進行修復、逾期不修復的,甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方,該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制,造成乙方損失的,甲方應負責賠償。
3、承包經營期間,甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任,致使房屋損壞,造成乙方財產損失或人身傷害的,甲方應承擔賠償責任。
4、承包經營期間,非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同,提前收回該房屋的,甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的,甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調,無法正常開展餐飲業務,致使承包經營目的不能實現。
6、甲方未按時交付承包經營之餐廳,經乙方催告后_____日內仍未交付。
十二、乙方違約責任,有下列情形之一,甲方有權解除合同,要求乙方交回餐廳,由此給甲方造成的損失,應由乙方賠償:
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償,在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經甲方同意,乙方擅自改變餐廳用途的,擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。
十三、本合同到期后自動終止。乙方如需繼續承包的,應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。
十四、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜,另行協商做出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。
十五、甲乙雙方就本合同發生爭議,應協商解決。協商不成的,可提交__________人民法院訴訟。
十六、本合同一式_____份,甲乙雙方各執_____份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
乙方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
餐飲服務合同14
一、如果當事人事先沒有約定管轄,采取"被告所在地或合同履行地法院"管轄。
買賣合同履行地的確定,首先以合同雙方當事人的約定為準;若沒有約定或約定不明確的,可由雙方當事人協商達成補充協議;若仍達不成補充協議的,則按合同有關條款或交易習慣確定合同履行地。
注意:如何確定合同的履行地
A、一般情況合同的履行地
1、購銷合同的雙方當事人在合同中對交貨地點有約定的,以約定的交貨地點為合同履行地;沒有約定的,依交貨方式確定合同履行地:采用送貨方式的,以貨物送達地為合同履行地;采用自提方式的,以提貨地為合同履行地;代辦托運或按木材、煤炭送貨辦法送貨的,以貨物發運地為合同履行地。購銷合同的實際履行地點與合同中約定的交貨地點不一致的,以實際履行地點為合同履行地。
2、加工承攬合同,以加工行為地為合同履行地,但合同中對履行地有約定的除外。
3、財產租賃合同、融資租賃合同以租賃物使用地為合同履行地,但合同中對履行地有約定的除外。
4、補償貿易合同,以接受投資一方主要義務履行地為合同履行地。
5、另根據我國《合同法》的規定,履行地點不明確的,給付貨幣的,在接受貨幣一方所在地履行;交付不動產的,在不動產所在地履行;其他標的,在履行義務一方所在地履行。
B、合同法中關于買賣合同履行地的規定主要見于《合同法》第61、62、141條。其中,第61、62條是總則中的規定,第141條是分則中的規定。
第61條規定:“合同生效后,當事人就質量、價款或者報酬、履行地點等內容沒有約定或者約定不明確的,可以協議補充;不能達成補充協議的,按照合同有關條款或者交易習慣確定。”
第62條規定:“當事人就有關合同內容約定不明確,依照本法第六十一條的規定仍不能確定的,適用下列規定:
(三)履行地點不明確,給付貨幣的,在接受貨幣一方所在地履行;交付不動產的,在不動產所在地履行;其他標的,在履行義務一方所在地履行。
第141條規定:“出賣人應當按照約定的地點交付標的物。當事人沒有約定交付地點或者約定不明確,依照本法第六十一條的規定仍不能確定的,適用下列規定:
(一)標的物需要運輸的,出賣人應當將標的物交付給第一承運人以運交給買受人;
(二)標的物不需要運輸,出賣人和買受人訂立合同時知道標的物在某一地點的,出賣人應當在該地點交付標的物;不知道標的物在某一地點的`,應當在出賣人訂立合同時的營業地交付標的物。“
C、通過以上途徑仍不能確定合同履行地的,按合同法規定處理:
(一)合同法總則規定:給付貨幣的,接受貨幣一方所在地為合同履行地;交付不動產的,不動產所在地為合同履行地;其他標的,履行義務一方所在地為合同履行地。
(二)合同法分則“買賣合同”一章中規定:標的物需要運輸的,出賣人將標的物交付給第一承運人的地點為合同履行地。標的物不需要運輸的,出賣人和買受人訂立合同時知道標的物在某一地點的,該地點為合同履行地;不知道標的物在某一地點的,出賣人訂立合同時的營業地為合同履行地。
二、可以協議管轄:必須在被告所在地、合同履行地、合同簽訂地、原告住所地、標的物所在地人民法院中擇一選擇(即五選一)。
餐飲服務合同15
甲方:
乙方:
協議期限:
委托乙方負責學校的飲食服務工作,具體內容如下:
一、服務范圍
1、負責全校教職員工的正常供餐;
2、負責全校餐飲行業承包租賃戶的管理。
二、服務標準
(一)供餐標準
1、早餐:主食_____種以上:稀食_____種以上:小菜_____種以上。
2、午餐:主食不少于_____種;備有免費湯,夏季免費供應綠豆湯。
菜品:
(1)低檔菜(_____元/份):_____個以上(占菜品的_____%)
(2)中檔菜(_____5元,~_____元/份):_____個以上(占菜品的_____%)
(3)高檔菜:_____個以上(占菜品的'_____%)
3、晚餐:主食不少于_____種;備有免費湯,夏季免費供應綠豆湯。
菜品:
(1)低檔菜(_____元/份):_____個以上(占菜品的_____%)
(2)中檔菜(_____元~2元/份): _____個以上(占菜品的_____%)
(3)高檔菜:_____個以上(占菜品的_____%)
(二)衛生標準
1、嚴格執行《食品衛生法》,制定飲食管理安全衛生制度,隨時檢查落實餐飲衛生制度,杜
絕食物中毒。
2、嚴格執行集中采購制度,嚴把“四關―進貨關、加工關、衛生關、出售關”;
3、協同口岸檢疫局、衛生防疫站對餐飲的監督檢查;
4、辦理好每年的衛生許可證和餐飲人員健康證。
(三)價格標準
1、租賃食堂按市場價;
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當月應控制在2%以內,全年盈虧持平:
成本由下表比例構成:
成本構成:
原材料費_____炊具設備(大型設備除外)、維修費_____%煤氣費_____%衛生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費_____%人頭費_____%管理費_____%
三、經費:自收自養。
四、違約責任
1、未達到供餐標準每次罰款_____元;
2、未達到衛生標準每次每處罰款_____元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關責任人的責任;
3、價格檢查一般按月檢查,未達到價格標準,除沒收超標所得外罰款_____元。
甲方:
甲方代表:
乙方:
乙方代表:
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