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酒店工程部崗位職責

時間:2023-06-30 14:55:43 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店工程部崗位職責(集合15篇)

  在現(xiàn)實社會中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體,有多大的權力就應該承擔多大的責任,有多大的權力和責任應該盡多大的義務,任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。那么崗位職責的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家整理的酒店工程部崗位職責,希望對大家有所幫助。

酒店工程部崗位職責(集合15篇)

酒店工程部崗位職責1

  崗位職責:

  1、項目可行性研究階段,參與項目投資論證;參與編制各商業(yè)項目工程建設里程碑節(jié)點,提出工程建設合理進度意見;審核商業(yè)項目工程總體計劃,并指導和審核各項目年度工程進度計劃的編制;

  2、審核商業(yè)項目專項設計方案及施工圖紙(裝飾、景觀、交通、廣告、標識標牌等),提供審核意見并督促修改;

  3、組織商業(yè)項目部在裝飾階段各分項工程的發(fā)包,并配合成本管控部門參與審標、議標、定標工作;

  4、對商業(yè)項目工程進度計劃完成情況進行階段性調整,提出進度控制和糾偏要求;

  5、根據(jù)需要,組織各種形式的巡檢、專項質量、成品保護或文明施工等檢查,形成專項分析報告,就各級檢查中出現(xiàn)的相關問題,應形成案例,定期匯總并組織學習,繼而完善相關標準,并下發(fā)各項目部監(jiān)督執(zhí)行,就各級檢查中出現(xiàn)的.問題應督促項目部整改、反饋;

  6、配合招商營運部門、物管部門,完成經(jīng)營商家的入駐工作,包括并不限于入駐前的復尺、相關公用系統(tǒng)(水、電、空調、氣等)運行、衛(wèi)生、廣告投放、安全性檢查等;

  7、審核自持物業(yè)的重大工程修繕、改造方案,在建筑物全生命周期內,參與論證各種業(yè)態(tài)變化的合理性。

  任職要求:

  1、全日制本科及以上學歷,土木工程等相關專業(yè);

  2、有大型商業(yè)、酒店項目工作背景,有項目精裝管理工作經(jīng)驗,同崗位任職3年及以上。

酒店工程部崗位職責2

  1、萬能工既是專職的技術工種,同時又是水電復合工。萬能工主要職責,首先對該本專業(yè)操作負主要責任,同時又服從工程部安排,擔負水電復合工的其他工作。

  2、萬能工負責客房、會議室、餐廳等部位墻體、地毯、天花、家私、門鎖等維修。

  3、接設備維修通知,應立即到位,迅速搶修,以最短時間完成任務,并保證質量,確保酒店正常運行。維修完畢,須清潔現(xiàn)場,恢復原狀。

  4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度,維修人員違反制度,拖延時間或造成維修質量低劣,從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

  5、萬能工必須熟悉所操作設備的.技術性能,正確掌握操作方法,做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。

  6、服從領導安排,包括班次調動,專業(yè)調整,完成上級交待的其他任務

酒店工程部崗位職責3

  1、接受總經(jīng)理的領導,治理整個工程部的員工。

  2、制定本部門的組織機構和治理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。

  3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素養(yǎng)的培訓。

  5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

  6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的'計劃和運行維修費用預算。

  7、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系,以獲得良好的外部環(huán)境。

  8、主持部門工作例會,協(xié)調班組工作。

  9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質量和進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。

  12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

  13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責4

  一、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  二、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的'預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  三、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培

  四、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

  五、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算

  六、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系,以獲得良好的外部環(huán)境。

  七、主持部門工作例會,協(xié)調班組工作。

  八、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收

  九、配合安消部搞好消防、安全工作。

  十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

  十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責5

  一、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  二、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  三、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培

  四、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

  五、根據(jù)營業(yè)狀況和氣候及市場能源價格狀況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算

  六、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系Fdcew。,以獲得良好的外部環(huán)境。

  七、主持部門工作例會,協(xié)調班組工作。

  八、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質量與進度,對完工的`項目組織人員進行評估和驗收

  九、配合安消部搞好消防、安全工作。

  十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

  十一、隨時理解并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責6

  1、執(zhí)行部的工作指令,向部總監(jiān)負責并報告工作。

  2、貫徹執(zhí)行國家有關設備、設施管理工作的政策、法規(guī)和標準。

  3、按照設備、設施管理與預算管理的要求,負責各種設備、設施的技術管理和費用預算控制。

  4、針對各種設備、設施的技術要求和運行情況,負責制訂維修、保養(yǎng)(含一、二級保養(yǎng))、大修改造計劃,報領導審核批準后組織實施。并按分級負責的原則,督促和指導各級人員按期完成。

  5、負責指導、督促、檢查各種設備設施管理和維修技術人員的業(yè)務工作,及時做好各工種人員之間技術業(yè)務協(xié)調工作。

  6、協(xié)助各部門組織設備的大修、技改、更新、改造項目的計劃編制、實施、驗收、移交工作。

  7、負責督導鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設備、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等關鍵設備的運行使用情況和檢修工作,制止違章操作和使用。

  8、根據(jù)供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等主要設備的.管理規(guī)定和要求,以及總平面和設備、裝機容量、重點設備設施的布局,繪制出圖表。并根據(jù)變更情況,及時進行圖表修改。

  9、按期組織設備完好狀態(tài)的查定工作,制定提高設備完好率的計劃和具體措施。10、協(xié)助部經(jīng)理召開各類設備事故的分析會,提出處理意見或建議,并督促有關部門嚴格執(zhí)行事故管理制度。

  11、協(xié)助部門領導組織有關人員學習有關方針政策和技術業(yè)務,配合有關部門做好技術人員的技術考核,定期組織維修人員的技術培訓,對特殊工種人員做好定期培訓、復訓工作。

  12、督促有關設備管理人員定期收集、匯總各種設備設施的技術圖紙、資料,并按規(guī)定上繳、立卷、歸檔。

酒店工程部崗位職責7

  1、根據(jù)酒店管理要求,協(xié)助工程部經(jīng)理管理日常工作。

  2、參與酒店更新改造、新建、擴建工程,認真負責或配合做好工程委托設計,施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。

  3、加強預算管理和成本核算,嚴格控制能源消耗,降低成本費用;對各種設施、設備進行科學管理,堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修,確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命,節(jié)約維修費用。

  4、熟悉大型商場中央空調、給排水、采暖熱水、消防設備等系統(tǒng)設備運行管理。

  5、協(xié)調和酒店相關的工程等業(yè)務部門的關系,以獲得良好的'外部環(huán)境。

酒店工程部崗位職責8

  1.負責本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟的運行和建筑、裝潢的`完好。

  2.制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培養(yǎng)

  3.全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支

  4.分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收

  5.配合安消部門做好消防工作、安全工作

  6.建立完整的設備設施技術檔案盒維修檔案

酒店工程部崗位職責9

  1、接受工程部經(jīng)理領導,協(xié)助工程部經(jīng)理治理整個工程部的員工。

  2、協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟運行完好。

  3、協(xié)助制定員工培訓計劃,對員工進行業(yè)務技能酒店意識,基本素養(yǎng)的培訓。

  4、把握當班能源消耗及維修費用,確保酒店最大限度的`節(jié)能、節(jié)支。

  5、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預算的操縱。

  6、協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關系的協(xié)調,以獲得良好的外部環(huán)境。

酒店工程部崗位職責10

  崗位職責:

  1、組織編制工程部的各項管理制度,并監(jiān)督各項制度的執(zhí)行工作。

  2、根據(jù)酒店內外環(huán)境變化,不斷完善酒店工程項目。

  3、根據(jù)酒店整體的改造計劃,制定相應的工程進度計劃并監(jiān)督執(zhí)行。

  4、抓好質量控制點,保證整個工程項目的質量。

  5、負責施工的現(xiàn)場組織、協(xié)調和管理,有效的進行進度控制和成本控制。

  6、負責整個酒店工程的.技術管理工作。

  7、及時、安善處理酒店經(jīng)營中出現(xiàn)的維修問題,提升品質。

  8、控制酒店工程項目的各項成本,合理運用各項支出。

  9、檢查、維護酒店各設備的正常運轉。

  10、負責部門員工的考核、培訓等項工作。

  任職資格:

  1、大專或以上學歷,工程相關專業(yè)培訓或工程師職稱

  2、6年以上部門負責人工作經(jīng)驗;優(yōu)秀的外聯(lián)與公關能力,具備解決突發(fā)事件的能力;

  3、較強的分析、解決問題能力,思路清晰,考慮問題細致;

  4、具有很強的人際溝通、協(xié)調、組織能力以及高度的團隊精神,責任心強。

酒店工程部崗位職責11

  1、負責酒店工程技術的'組織指導和日常管理工作,確保酒店各工程技術系統(tǒng),如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統(tǒng)完好和安全運轉;

  2、負責酒店工程節(jié)能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況,防止跑、冒、漏、滴、散等現(xiàn)象,掌握能耗規(guī)律,提供節(jié)能降耗可行性方案;

  3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃,并組織方案計劃的實施執(zhí)行工作。

  4、負責處理突發(fā)工程事件,對于重大設備、工程事故,能獨立處理或者給出合理化意見,并制定防范措施。

  5、負責制訂本部門各崗位責任制,操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)等各項制度,并督促制度的執(zhí)行實施;

  6、負責工程部團隊建設工作,提高工程人員專業(yè)技能和綜合能力素養(yǎng),進行人員合理化配置;

  7、負責協(xié)調保安部門做好酒店消防安全工作。

酒店工程部崗位職責12

  1、 接受總經(jīng)理的領導,管理整個工程部的員工。

  2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  4、 制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

  5、 全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤,控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

  6、 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。

  7、 負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系,以獲得良好的外部環(huán)境。

  8、 主持部門工作例會,協(xié)調班組工作。

  9、 分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論現(xiàn)場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

  10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。

  11、 直接和間接地考核督導、員工,并對其工作做出指導和評估。

  12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

  13、 隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。

  拓展:如何有效管理好酒店工程部?

  1設備管理

  酒店各類設備繁多,要做好日常設備管理工作。設備管理包括:設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產(chǎn)盤點,定期對設備進行檢查登記,一旦發(fā)現(xiàn)問題及時維修。對一些備用設備,如發(fā)電機、空調主機等,每半月要開機測試,確保性能完好。

  2技術管理

  技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術,酒店設備隨著使用年限增加,出現(xiàn)的故障會逐漸頻繁,工程部在維修時要針對出現(xiàn)的不同問題,采取不同的技術維修;對一些新購置的設備,還要不斷學習,提高維修技術。維修不僅在于性能保障,還要在美觀等方面加以提高技術。

  3維護管理

  電梯、發(fā)電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備,除了故障時的維修,還要加強日常維護保養(yǎng),與專業(yè)維保公司簽訂維保合約,根據(jù)設備使用情況,制定維保計劃。開展維保工作時,工程部要安排專人負責全程跟進,并有維保記錄。維保管理的實施,將會延長設備的使用壽命。

  4維修管理

  維保是: 交由社會專業(yè)公司負責,酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度:工程報修制度、工程領料制度、工程維修規(guī)范等,規(guī)范工程維修流程,提高維修質量和效果,最大限度地節(jié)約用料費用。當客人在房間進行維修時,還要注意禮儀禮貌和維修現(xiàn)場的清理等,這都是向客人展示酒店員工素質的方面。

  5能耗管理

  能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟效益的重要方式,工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理,技能降耗管理有:技術節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。

  1、技術節(jié)能:采用新型節(jié)能材料,公共區(qū)域安裝LED燈,通過油改汽,使用單價更低的蒸汽,替代燃油鍋爐等。

  2、管理節(jié)能:加強設備使用管理,使其在最佳狀態(tài),避免帶病運行,增加能耗,制定相關管理制度。

  3、制度節(jié)能:節(jié)能工作不單是工程部的工作,各個部門都應高度重視節(jié)能降耗,酒店成立節(jié)能委員會,在制度上規(guī)定節(jié)能的具體操作。

  6數(shù)據(jù)管理

  管理是 : 從計量、統(tǒng)計分析的基礎工作開始的,工程部要對各營業(yè)場所獨立裝表,統(tǒng)計能耗情況,做好數(shù)據(jù)收集管理。加強對各項能耗、物耗數(shù)據(jù)的`積累和分析,與開房率、營業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節(jié)能降耗的目的。

  7安全管理

  安全管理包括:設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。

  1、設備管理安全:工程部電器設備較多,尤其是高低壓配電房,要做好設備清潔,防止有小動物進入電房,并安裝空調,避免電房溫度過高,同時還要做好防水工作等。

  2、員工維修操作安全:電工維修持證上崗,高空作業(yè)須做好安全防范等,通過培訓提高員工的安全操作意識,在維修時嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。

  3、消防安全管理:遵守消防規(guī)定,設備房等處放置滅火器,維修時動用明火向保安部申報,在維修工廠禁止吸煙等,加強日常消防安全檢查管理。

  8衛(wèi)生管理

  酒店生活水池一般由工程部管理,水池門處于關閉狀態(tài),工程部每天巡查,并有巡查記錄。按照衛(wèi)生部門規(guī)定,半年進行一次清洗,確保水池安全衛(wèi)生。

  9改造管理

  為使酒店設施設備保持良好狀況,每年都會有一些改善性的裝修改造,可以是工程部完成的,也可能是由專業(yè)裝修公司施工的,無論哪種方式,在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面,工程部都必須參與其中。

  10培訓管理

  工程部的培訓主要是:維修技能培訓、服務禮儀培訓、節(jié)能降耗培訓等,在做好日常維修工作的情況下,要通過培訓不斷提高技能,樹立“二線服務一線”的服務意識。

  酒店集中了現(xiàn)代科學技術提供的最新設備,這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質服務和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行,使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上,最大限度的做好能源消耗和成本控制,使酒店經(jīng)濟效益和社會效益達到雙贏。

酒店工程部崗位職責13

  1、負責酒店工程維修業(yè)務的組織、指導和管理工作。

  2、組織并實施制定設備更新、改造工程計劃,重點大維修保養(yǎng)計劃、備件購進計劃。

  3、負責酒店各種土木工程建設規(guī)劃。

  4、控制酒店能源,降低能耗,提高經(jīng)濟效益。

  5、負責處理工程部職責范圍發(fā)生問題和客人對工程維修工作投訴。

  6、深入現(xiàn)場,掌握人員和設備狀況,每一天堅持做一至兩次巡視。

  7、與有關部門協(xié)調安全、消防、環(huán)保、防疫工作,合理安排員工,負責員工的業(yè)務技術培訓及業(yè)務考核。

  8、審定下屬班組工作計劃,統(tǒng)籌安排工作,檢查執(zhí)行狀況。

  9、負責準備并及時向酒店上交所有有關報告及報表。

  10、負責工程部員工的績效評估,并按照獎懲制度實施獎懲。

  11、建立健全工程設備的運行和操作程序,合理安排各工種的定期維修,確保整個工作設備的正常運行。

  12、與上級主管,各部門持續(xù)有效的溝通,確保信息及時準確的`得以傳達。

  13、及時向總經(jīng)理上報有關工程工作狀況。

  14、參加酒店行政及其他有關會議。

  15、定期給下屬員工進行各相關知識培訓。

  16、完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責14

  1、執(zhí)行總經(jīng)理下達的工作指令,向總經(jīng)理負責并報告工作。

  2、按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關部門關于設備管理、安全生產(chǎn)、勞動保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關規(guī)定,制訂管理工作的年度計劃和目標,經(jīng)審定后組織實施。

  3、做好各使用部門對設備設施管理的協(xié)調和督導工作。保證設備設施管理工作的計劃和目標的全面實現(xiàn)。

  4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理,制訂全店能源消耗計劃、節(jié)能措施,用能制度和技改規(guī)劃,并負責組織和督導各用能部門落實各項計劃和制度,做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作,抓好能源節(jié)約的考核與獎懲工作。

  5、組織與協(xié)調各部門落實設備設施管理和維修保養(yǎng)制度及技術培訓工作。

  6、審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告,并加強本部門的`財產(chǎn)物資管理。

  7、定期召開設備管理,成本核算和費用控制工作會議,研究、改進和完善對設備設施的科學管理方法,并負責解決有關重大設備的問題和厲行節(jié)約降低費用的問題。

  8、定期組織設備檢查、評比工作,提高設備完好率。

  9、按照設備事故處理規(guī)定,負責處理主要設備和重大設備事故。

  10、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況,關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新,逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展。

  11、認真貫徹"讓客人完全滿意"的服務宗旨,使員工確立"后臺為前臺服務"的思想,著重抓好各部門設備設施報修維修的工作,不斷提高維修工作質量和效率,保障酒店經(jīng)營管理正常開展。

酒店工程部崗位職責15

  1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理,保證部門所負責的設 施、設備的`正常運轉。

  2、編制工程部值班人員名單,以確保全體人員合理有效的輪班, 保證各班次沒有人員浪費。

  3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當?shù)目刂疲WC所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

  4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根 據(jù)保養(yǎng)記錄,編制有效的維修計劃,保持設備和系統(tǒng)處于有效的工作 狀態(tài)。

  5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設施,保證該設備 處于正常狀態(tài)并隨時可用。

  6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設施設備,定期檢查設施運轉情況,保證各類設備的正常使用。

  7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備,廚房設備的有效運 轉,做好維修保養(yǎng)記錄,定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問題應親臨現(xiàn) 場協(xié)助解決并及時上報經(jīng)理。

  8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。

  9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

  10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培 養(yǎng)和發(fā)展工作。

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