酒店活動策劃【匯編15篇】

酒店活動策劃1

　　5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

　　根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

　　二、活動主題

　　xx酒店****情人節粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語

　　三、活動時間

　　5月20日

　　四、活動地點

　　主要地點：麗駿會大廳

　　次要地點：客房 桑拿房

　　五、活動方法

　　1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

　　2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的`摯言。

　　3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

　　4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

　　六、氛圍營造：

　　夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進大門橫梁上注明活動主題。

　　3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　七、廣告方法：

　　1、 宣傳單：10000份，自行派發。

　　2、 短信發布：3000元。

　　3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、 廣告文字：

　　A、 擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

　　情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

　　5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

　　玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

　　八、促計劃：

　　1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

　　九、活動安排

　　1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

　　2月13日前做好情人節氛圍營造工作

　　2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

　　2月13日前做好情人節氛圍營造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費用預算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=2000元

　　4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

　　5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元

　　6、噴畫：200平方×10元=2000元

　　7、其它： 500元

　　合計： 9800元

酒店活動策劃2

　　值此端午節來臨之際，為刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節系列活動，具體細節如下：

　　一、活動時間：20xx年6月5日—6月13日

　　二、活動地點：xx大酒店(中餐為重點推廣對象);

　　三、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　四、活動目標及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解新紫金酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

　　3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

　　五、促銷對象：主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;

　　六、活動內容：

　　1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助)：

　　(1)、紫金親情粽：108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);

　　(2)、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);

　　(3)、團圓風情粽：208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);

　　2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點，帶動其它營業場所消費)：

　　1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

　　2)、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14：00xx19：00)，(含茶水10杯);

　　3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒，驅邪用品4套;

　　4)活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒，驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。

　　3、購買品牌粽

　　凡現金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，

　　加送驅邪用品2套;

　　4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者，可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節驅邪用品3套(驅邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜)

　　注意事項：

　　(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　(2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散粽子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

　　(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散粽子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

　　(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散粽子每人2個。

　　(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

　　六、端午節團拜：

　　活動時間：20xx年6月9日—6月12日活動對象：酒店協議單位及私企老板

　　團拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經理及營銷代表對老客戶進行拜訪。

　　七、宣傳推廣

　　(一)、橫幅一條，酒店大門口，內容為：新紫金祝全國人民端午節節日快樂;

　　(二)、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。

　　(三)、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內容為：端午節各部門優惠和價格;

　　(四)、宣傳單張，規格：A4大小，10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

　　(五)、票券，規格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內部打印制作;

　　票券使用說明：

　　此券僅限購買xx品牌粽1盒(籃);

　　此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用;

　　此券須蓋本酒店財務專用章方可用效;此券最終解釋權歸本酒店所有。

　　(六)、巨幅：內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施;

　　(七)、短信：

　　新酒店會員、留有聯系方式的老顧客以及長興縣所有的'手機尾數四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預計發20000條;短信內容：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　(1)、6月5日xx6月13日期間，在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，(文案為端午的由來)，用于營造端午節的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;

　　(2)、粽子亭主營：三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考，具體應跟采購成本核算定價)

　　(3)、6月5日xx6月13日期間，在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。

酒店活動策劃3

　　一、目標市場分析

　　這家酒店的客戶主要是周邊社區和企事業單位的居民，其中企事業單位的范圍最大，這只是新學期的開始。教師節期間，還會有慶祝師生、關愛領導、拉近新家長與新老師距離等宴會活動。中秋節是中國的一個傳統節日，家庭團聚和快樂團聚是節日的主要內容。周邊社區居民多為商品房，房間數量有限。另外，客人來家里不方便，一定要選擇商務實惠的酒店。

　　二、定價策略

　　1.飯菜的原價基本可以維持，但是要考慮一些和中秋有關的飯菜的價格，可以采取打折(推薦這種方式)或者直接降價。

　　2.對于高價餐，建議降價和降價相結合。

　　3.教師節專宴(解釋如下)，主要可以推廣中低檔標準桌餐，引導客人訂餐，鼓勵客人點餐招待直通車組合消費，策劃“酒店教師節營銷計劃”

　　4.中秋套餐價格(解釋如下)不宜過高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

　　5.其他飲料等服務的價格可以根據酒店的實際情況靈活變化，在中秋前后達到最低價格(但要根據酒店的凈利潤來定)。

　　三、營銷策略

　　1.(1)為教師節做特別的飯菜，如教師答謝宴、感恩宴、團體慶祝會等。團體預訂(預訂費用可暫定為1500-2500元/5小時)。每人10元可獲贈一杯茶，免費音頻，自助KTV。四桌以上的飯菜定價588元/每桌免費，茶水費用自理。

　　②將推出教師節專用感恩房，每晚128元/間的教師卡住房(大單間和標準雙人間限每天10間左右)，所有留校當老師的房間均贈送一個感恩果盤(主要是桃李)。

　　2.做一個中秋特價套餐，根據實際情況可以分為平價，初中，高中。有兩人餐和三人餐。主題要體現全家團圓，月餅可以送人(價格不用太高)。

　　3.如果家庭中有一人8月15日生日，持有效證件(戶口本、身份證)在酒店用餐，可享受7-9%的優惠(按酒店實際決定)。建議給他們推薦中秋套餐。享受生日免費客房(僅限大床單人房)。

　　4.如果手機號最后一個號碼是815或910，可以享受酒店晚餐7-9折優惠和128元/間/晚的優惠(根據酒店實際決定)，并借助相關證件(個人名片或號碼目前測算)獲得水果拼盤。

　　5.客人離開酒店時，送一些與中秋節有關的'小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話和地址)。

　　6.活動將于9月8日至18日舉行。

　　四、促銷策略

　　1.在周邊社區、學校、金沙站、企事業單位散發傳單。

　　2.可以試試手機短信的廣告。群發重點是原酒店的老客戶。注意使用合適的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　環境布局

　　保安必須保證酒店的安全；對服務員和相關工作人員采取一些激勵政策，調動他們在工作中的主動性(這個內容后面可以細化)；大廳放點高檔音樂；發球速度一定要快；大廳的布局不用太豪華，但要美觀大方，表現出中秋的味道。

　　效果預測

　　如果推廣和相關服務到位，收入至少是平時收入的1.5倍。

酒店活動策劃4

　　根據慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期，但商機重重。五一餐飲促銷要想成功，就要根據自己實際情況來策劃了營銷方案。

　　5月1日——5月13日(XX店)

　　活動內容：

　　1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

　　5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

　　2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

　　5月1日—— 5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

　　3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

　　5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

　　另外，為回報消費者，5月1日— 5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

　　4、訂“益智齋”餐廳送花園游

　　5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的'川菜，川菜中的經典”意境。

　　五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式：

　　1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;

　　2、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，發布特價信息，提高人氣;

　　3、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;

　　4、短信打折券、現場短信交友;

　　5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態，避免客戶流失;

　　6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。

酒店活動策劃5

　　重陽節是賞菊敬老，送溫馨享健康的傳統節日，今年的重陽節緊隨十一國慶節之后，相信能夠為酒店帶來滾滾客流，為盡可能的提升銷售額，酒店有比照制定專門的重陽節促銷活動方案。

　　一.重陽節活動主題

　　菊品為尚，情濃重陽;禮敬老人，送上溫馨，送上健康。

　　二.重陽節活動時間

　　20xx年10月6日

　　三.重陽節餐廳氛圍

　　1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊華華壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。

　　四. 重陽節活動背景

　　重陽節，也是中國的`“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進行活動策劃的。

　　五.重陽節活動內容

　　活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

　　活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。

　　活動二：

　　重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

　　活動三：

　　1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

　　2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動四：

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　六.重陽節媒體計劃

　　1.硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩。

　　2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發布軟文。

酒店活動策劃6

　　一、活動背景

　　傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族xx的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。

　　重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的xx文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的'宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。

　　二、活動目的

　　為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的xx影響力是巨大的。xx人之所以為xx人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客xx一套高品位的重陽節文化美食大餐。

　　三、活動主題

　　品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人

　　四、美食節活動構思

　　（一）組織機構

　　主辦單位：x大酒店

　　承辦單位：x大酒店

　　協辦單位：x生鮮市場

　　特邀嘉賓：xxxx、xxxx

　　參與群體：所有顧客

　　（二）主題活動構思

　　1、確定該次美食節特色定位

　　2、簡單而隆重的開幕式

　　3、本次活動“美食使者”評選

　　為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

　　4、活動期間的菜品，可供顧客們xx食用。

　　5、閉幕式

　　五、經費來源

　　本次活動由_大酒店全力贊助

　　六、宣傳形式

　　重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關社團xx發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

　　七、活動時間、地點

　　活動時間：20xx年xx月xx日8：00——13：00

　　活動地點：xx大酒店戶外廣場

酒店活動策劃7

　　一、目的：

　　1、整合、提煉胥城大廈企業文化理念，編制胥城大廈企業文化建設規劃，為今后的企業文化建設打下理念基礎和框架。

　　2、采用文化營銷的思路和手法，結合、利用第28屆世界遺產委員會大會在蘇州召開的契機，策劃和體現“情滿胥城迎‘世遺’”的主題，密切胥城大廈和第28屆世界遺產委員會大會的關系，在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線（或紅線）上，系統性地策劃系列活動，以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度，促進胥城大廈的營銷業績的提升。

　　二、主題含義：

　　三、系列活動：

　　1、4月4日——28日：

　　舉辦美食節，策劃和體現“食全食美在胥城”的'主題，對美食節期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品，“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產委員會大 會的參觀券。具體執行部門為市場營銷部、餐飲部，配合部門為總辦。

　　2、4月14日：

　　慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯盟一周年活動，舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發光”的文化論壇活動，請“金鑰匙”聯盟中國部的領導來培訓，組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流，如何在自己的崗位上實現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門為總辦和人事培訓部，配合部門為各部門。

　　3、5月1日-5月4日：

酒店活動策劃8

　　一、前言

　　中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的xx等個大菜系和具有屬地方特色的食品.xx，是xx名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外.xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發出的新派xx，xx表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是xx中的極品.

　　當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮.然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業的代表，“xxxx”應成為響當當的招牌.

　　二、市場/企業分析

　　宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺.

　　一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：

　　（1）、擁有自己的特色；

　　（2）、全面的（質量）管理；

　　（3）、足夠的市場運營資金；

　　（4）、創新，不斷推陳出新.這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.

　　xx酒樓，是在xx的基礎上新生的飯店.xx經過多年的宣傳與運營，已在xx地區有了一定的知名度，在xx更是家喻戶曉.如能利用xx在xx的.知名度延續宣傳xx酒樓，提高菜品質量（行家點評稍差），將能夠有效提高酒樓的知名度.

　　三、營銷策劃

　　餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎.

　　xx酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動.借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行.

　　1、本次活動的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“xx”形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“xx”的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎.

　　2、活動時間：xx月xx日-xx日，共計xx天.

　　3、參與人數：xx的所有員工、就餐的顧客等.

　　4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新.

　　四、具體方案策劃

　　（一）SP方案.

　　1、“微笑服務”.

　　在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值.具體實施如下：

　　xx月xx日前召開動員大會，xx日-xx日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵.

　　2、特價.

　　（1）每日推出一道特價菜，日不重樣.

　　（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等.

　　（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費.

　　（二）內部營銷方案.

　　內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段.

　　1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務.并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來.

　　2、征文比賽.

　　內部員工征文：《我的選擇——xx》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的目的是培育員工熱愛“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等.

　　（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.

　　（3）截止日期為xx月xx日.

　　鼓勵全體員工積極xx.本次征文活動評出一等獎1名，獎金xx元；二等獎2名，獎金xx元；三等獎5名，獎金xx元.并進行集中展出.

　　3、成本節約比賽.

　　通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性.

　　（三）產品營銷方案.

　　1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）.

　　2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”.綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求.強烈建議廚房推出！

　　（四）文化營銷方案.

　　向消費者宣傳“xx”的企業文化，增強xx企業在目標消費群中的影響力.

　　在公交車身制作xx酒樓的環境圖片，xx的制作流程圖和酒店的精神口號（xx酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返.

　　五、廣告營銷方案

　　在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費.

　　硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果.利用媒體整合，實現小投入，大產出.

　　六、效果分析

　　1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度.

　　2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度.

　　3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性.

　　4、通過促銷，提升營業額.

酒店活動策劃9

　　(1)成立酒店年會籌備小組

　　本次年會的總統籌為企業策劃部，成員為各部門活躍份子。

　　總負責人：XX、賈艷翠

　　(一)節目組王宏于曉歡

　　任務:a、完成節目收集、篩選及后期的排練、彩排工作

　　b 、主持人的選擇、形象設計及臺詞審核;

　　c、負責節目的編排及員工才藝表演全流程的銜接

　　d、準備好晚會所需的一切服裝道具;

　　(二)宣傳組XX、王錕、劉德磊

　　任務:a、制作年會背景版、橫幅、及各種宣傳影像制作

　　b、現場攝影及DV攝像

　　(三)外聯及禮儀組臧主任、XX、XX

　　任務:a、確定晚會邀請的嘉賓并且及時送出請柬;

　　b、確定禮儀人員(頒獎用)

　　c、物品購買(年會小禮品及請柬、抽獎禮品等)

　　d、聯系媒體報道、記者、及攝影人員;

　　(2)主題選定憧憬20××

　　主要是對酒店一年的業務和運行做一個回顧總結，并將酒店的下一年計劃和目標傳遞給全體員工。在年會上對表現好的員工進行獎勵，增強企業凝聚力，鼓舞員工士氣，為來年打一個好的基礎使得大家很放松地在一起溝通、娛樂，讓員工有一種辛苦一年，該休息、收獲一下了的感覺。同時員工也可以通過這個機會與平時不太有機會接觸的`酒店領導及其它部門的同事們進行溝通和了解。

　　(3)場地選擇

　　主要參照值是參加年會的人數及環節設置的需要。一般的年會會選在酒店的宴會廳進行。

　　(目前已定)

　　(4)時間確定

　　20××年1月12日(星期三)下午17：00至22：30

　　(5)環節設定

　　1.主持人開場白，介紹到會領導和嘉賓，邀請領導上臺致詞;

　　2.李總上臺致辭，做年度工作總結及下年度工作計劃;

　　3.其它領導及嘉賓致詞;

　　4.20××年第四季度及年度各種優秀獎頒獎

　　5.邊會餐邊看員工才藝表演，現場有獎問答、互動游戲，中間穿插抽獎;

　　(6)會場布置

　　會場內：

　　1、舞臺背景用酒店原有背景板，在背景板的中心安裝背景噴畫;

　　2、舞臺上方懸掛紅布橫幅：

　　文字內容：

　　3、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;

　　4、舞臺兩側放置易拉寶各2個，內容：宣傳企業文化;

　　會場外：

酒店活動策劃10

　　關于開展酒店員工健身活動策劃書為營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

　　一、活動時間：

　　20xx年12月21日下午13：30分開始（如未結束再由次日下午13：30分續賽）

　　二、活動項目：

　　活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意后予以實施。

　　三、活動范圍：

　　酒店停車場。

　　四、參加對象：

　　酒店全體員工（三人為單位）自由組合

　　五、組織形式：

　　活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的.獎勵。

　　六、時間：

　　20xx年12月17日至21日上午12時

　　七、報名地點：

　　人力資源部

　　八、內部電話：

　　5005歡迎員工踴躍報名參加

　　附：員工健身活動競賽規則

　　一、競賽裁判組

　　總裁判長：副總裁判長：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：

　　二、比賽總則

　　（一）、比賽項目：呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權（如棄權取消評選三項全能資格）。

　　（二）、組織形式：比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。

　　（三）、獎勵方法：比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

　　（四）、賽事安排：

　　1、裁判員及統計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。）

　　2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

　　3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，并于賽后交于成績統計員統一登記，

　　4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。

　　5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。

　　6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

　　三、比賽項目細則跳繩

　　一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間為半分鐘。呼啦圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得借助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。

酒店活動策劃11

　　一、活動的主題

　　（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

　　二、副主題

　　（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

　　三、活動的目的

　　1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入；

　　2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌；

　　3、慶祝圣誕節

　　四、活動的意義

　　圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動的內容

　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　六、活動的形式

　　1、將每一個禮品都貼上號碼，顧客在用餐的時候，由服務員上前讓顧客來抽號碼，抽到哪個送哪個。

　　2、進來進餐的顧客都會送圣誕帽，最好標有公司的標志（可與其他商家合作）。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

　　4、由廚房推出的圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日的.氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

　　8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

　　七、備注

　　圣誕的期間可播放的曲目：

　　1、《平安夜》（SilentNight）

　　2、《普世歡騰，救主下降》（JoytotheWorld！）

　　3、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）

　　4、《緬想當年時方夜半》（ItCametbeMidnightClear）

　　5、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）

　　6、《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）

　　7、《遠遠在馬槽里》（AwayintheManger）

　　8、《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）

　　9、《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）

　　10、《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等

　　圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

酒店活動策劃12

　　一、活動目的

　　為慶祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度與美譽度,增進酒店全員凝聚力、向心力，展示企業文化底蘊，同時也借此機會回饋新老客戶。

　　二、活動主題

　　明珠輝煌六周年，感恩優惠大酬賓

　　三、活動時間

　　xx年xx月xx日--xx年xx月xx日

　　四、活動內容

　　(一)、征文活動

　　1.征文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事

　　2.征文要求：

　　2.1.本次征文內容涉及酒店艱苦創業、發展創新、經營管理、企業文化、優質服務、團隊建設、員工精神風貌以及先進部門和優秀員工事跡等方面的內容。文體不限，字數在20xx字內。

　　2.2.稿件請注明您的姓名、聯系方式等。

　　3.投稿對象：廣大員工及每一位關注明珠成長和變化的社會各界朋友。

　　4.投稿時間：xx年xx月xx日～xx年xx月xx日。

　　5.投稿方式：

　　5.1.送交或通過內網OA系統發至酒店行政人事部。

　　6.店慶征文分配：

　　6.1.餐飲部3篇、房務部3篇、康樂部、行政人事部、財務部、保安部、工程部各1篇以上。

　　6.2.投稿數量不限，請各部門負責人積極發動本部門員工踴躍參與投稿。

　　(二)、店慶營銷優惠活動措施：

　　1、餐飲部、房務部、康樂部三大經營部門于xx月xx日17:00之前上交本部門店慶六周年優惠酬賓活動方案至行政人事部。

　　2、市場營銷部根據三個經營部門上交的店慶優惠酬賓活動方案，負責擬定迎店慶六周年酬賓優惠措施于xx月15日上交總經辦。

　　(三)、晚會活動：

　　1、由集團工會主辦、各事業部協辦的'詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動主題

　　2、決賽時間：xx年xx月xx日19：30分

　　3、決賽地點：酒店明珠三樓多功能廳

　　4、酒店各部門節目要求：

　　4.1.請各部門高度重視本次活動，精心組織、統籌安排、廣泛動員，把本次活動作為對本部員工進行企業文化宣揚的重要契機。

　　4.2.酒店以部門為單位組建啦啦隊，并于xx月1日-xx月xx日期間組織員工學習歌曲《團結就是力量》、《保衛黃河》、《打靶歸來》;

　　4.3.xx月xx、xx日下午14：30在三樓多功能廳進行節目初次篩選，主要根據晚會的整體要求及節目的內容、形式進行篩選對初審合格的節目進行不著裝彩排;

　　4.4.xx月xx日、xx日下午14：30對確定上店慶晚會的節目進行著裝彩排，屆時請各級領導觀摩;

　　(四)、節目補貼與其它事項：

　　1、工會將為參加決賽的節目補助節目經費，3-5人節目補助300，6-xx人節目補助600元，xx人以上節目補助800元，不足部分酒店會根據各部門參賽節目人數結合工會節目給予補貼最高按xx0元/人標準補貼，不足部份由各部門自行補助。

　　2、工會將于xx月xx日-xx月xx日為入選決賽的各節目作指導。

酒店活動策劃13

　　一、活動目的

　　國慶歷來是飯店、酒店促銷的好時機，也是刺激消費者、刺激消費的最佳時機。這個活動一方面是為了獲得更好的利潤，另一方面是為了強化餐廳的.對外形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題:

　　“國慶快樂，好禮物總送。”

　　三、活動目標:

　　針對高中初中低不同人群開展不同的宣傳活動，有效照顧不同人群。

　　四、活動時間:

　　9月25日-10月8日

　　動詞（verb的縮寫）活動形式:

　　折扣；禮物；抽獎

　　不及物動詞活動的具體內容

　　1、促銷期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。

　　2、促銷期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應的中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店就餐的，均可參加燈迷競猜。同時可以免費獲得一張快照。

　　五、活動廣告

　　1、在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。

　　2、報紙和地方電視臺也要進行宣傳。

　　3、并散發傳單。

　　六、其他相關策略

　　人員調動，酒店布置等。應該提前安排，啟動應急措施。同時要匯總相關記錄，為晉升考核做準備。

　　推廣計劃2周年慶典-美食節

　　活動:20xx年9月25日-20xx年10月8日。

　　目的:不僅能讓消費者花更少的錢吃到上百道菜，還能讓消費者知道餐廳的特色。促進餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

　　要求:要讓消費者耳目一新。它美麗的名字叫“享受”。

　　活動形式:

　　1、自助餐、點餐、新菜、特色菜等。

　　2、折扣消費:

　　3、禮券:凡消費滿100元的消費者均可獲得禮券。

　　4、免費餐:凡消費滿200元的消費者可免費獲得一道特色菜。

酒店活動策劃14

　　酒店開展此次中秋節促銷活動，旨在通過中秋節節日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節日后的人氣奠定基礎。

　　一、現場布置

　　中秋是中國人民的'傳統節日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

　　二、活動時間：

　　9月8日——10月8日

　　三、活動主題：

　　合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

　　四、活動內容：

　　活動一：為迎接中秋；店慶；國慶三節到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1（活動房價相當于125元/間 會員相當于135元/間。）

　　活動二：中秋節—店慶 當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

　　活動三：店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。

　　活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學生證；銀行卡；車牌號等最后數字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

　　1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。

　　2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。

　　3、贈送精美禮品

　　4、快樂大搖獎；幸運自己轉。（此轉盤放在洗浴大廳）

　　（1）特等獎（2）一等獎（3）二等獎（4）三等獎（5）參與獎

　　以上4種任選1種

　　活動四：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

　　五、活動要求：

　　1、全體員工加強學習了熟練了解活動內容

　　2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。

酒店活動策劃15

　　一、主題

　　七夕佳節美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx酒店

　　二、總體思路

　　充分發揮酒店自身優勢以及超前創新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用七夕佳節組織富有實效的“辦婚宴，到xx酒店”為主題的營銷活動，使xx酒店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

　　三、活動時間

　　20xx年x月x至20xx年xx月xx日

　　四、活動內容

　　1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

　　2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

　　3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

　　4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

　　5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

　　6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

　　7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

　　8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

　　五、婚宴套餐標準

　　1、百年好合宴688/桌（10人）

　　2、金玉良緣宴788/桌（10人）

　　3、珠聯璧合宴888/桌（10人）

　　4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）

　　5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

　　六、宣傳推廣

　　1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁

　　—報紙夾放

　　—鬧市區人員發放

　　—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

　　—放置在酒店各營業點。

　　2、電梯間pop/大堂pop

　　把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在酒店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

　　七、部門分工

　　1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

　　2、餐飲部前廳負責具體的.操作與服務及場景布置等事宜。

　　3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

　　4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

　　5、房務部負責婚房的準備工作。

　　6、其他各部門熟知此活動內容，配合酒店做好本活動的宣傳推廣。

　　八、費用預算

　　1、絹花拱門：2.35米x2米=xxx元（可長期使用）

　　2、普通噴繪噴繪：x元/平方米xxx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）

　　3、桌花：35元/份x1份=35元

　　4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜

　　5、蛋糕：180元/份

　　7、宣傳折頁：x/張xxx張=xxx元

　　8、報紙夾放費：x元/張xxxx張=xxx元

　　9、電梯間pop：xxx元/幅x2幅=xxx元

　　九、附宣傳折頁樣（略）

　　十、備注

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