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酒店活動策劃

時間：2023-07-11 12:28:03 服務業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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酒店活動策劃[優(yōu)秀]

酒店活動策劃1

　　市場分析：現(xiàn)代社會，年輕人早已成為了消費大軍中的先鋒隊，他們普遍具有消費觀念超前、消費能力強、消費水平高、追求時尚自我個性的特征。七夕情人節(jié)，對廣大青年男女來說是個比較重要的'節(jié)日，對于像巧克力鮮花這樣具有節(jié)日的象征意義的商品勢必會賣得很火。活動目標：吸引青年男女前來購物，為商場增加人氣、聚集商氣、延伸商機，創(chuàng)造更多的利潤。

酒店活動策劃[優(yōu)秀]

　　活動內(nèi)容：

　　活動一：鵲橋會

　　在一樓商場入口處放置一座平面鵲橋（或充氣門代替），現(xiàn)場招募參賽的男女選手參加活動，一男一女自由組成一隊，不限情侶身份。活動規(guī)則：在規(guī)定的時間內(nèi)，男女雙方分別按指定的路線到指定的區(qū)域尋找指定的商品，誰在規(guī)定的時間內(nèi)成為第一對在鵲橋相會的男女將勝出，尋找到的商品將作為獎品送給他們。其余參賽者將獲得一份小禮物。

　　活動二：濃情巧克力

　　節(jié)日期間，除推出巧克力精裝什錦大禮包外，還有禮品裝（分設幾種，比如其中一種是鮮花紅酒巧克力和糖果）凡購滿x元送鮮花一支，購滿x1元送巧克力一袋。

　　活動三：浪漫鮮花

　　鮮花派對，夠滿元或枝就送枝，并獲會員卡積分。

　　活動四：愛情美麗說

　　全場的珠寶首飾服裝鞋子驚喜折扣價銷售。注：活動內(nèi)容宣傳到位、準備活動充分。

酒店活動策劃2

　　一、活動目的

　　1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度;

　　2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;

　　3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。

　　二、活動時間

　　20xx年5月10日-11日(5月第2個周末)

　　三、目標群體

　　母親節(jié)活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。

　　四、活動主題

　　1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!

　　2、廣告詞：世界上有一種最美麗的.聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)

　　五、活動內(nèi)容

　　1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)

　　2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。

　　3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)

　　4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。

　　5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：XXX元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。

　　六、活動宣傳

　　1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)

　　2、店內(nèi)POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)

　　3、網(wǎng)絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)

　　4、主流媒體(海峽都市報、東南快報)：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。

　　七、費用預算

　　項目單位數(shù)量單價(元)金額(元)備注

　　康乃馨支2001200100人/店

　　純天然成分的巴顏喀拉

　　——紅景天系列旅行套裝套20 10人/店

　　餐飲優(yōu)惠劵張30

　　客房優(yōu)惠券張30

　　POP噴繪張615903張/店

　　報紙軟文免費贈送

酒店活動策劃3

　　父親節(jié)是每年六月的第三個星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點。

　　請看下面的策劃：

　　一、時間：父親節(jié)當天

　　二、地點：酒店一樓西餐廳

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的'沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

　　四、營銷對象：父親節(jié)期間的家庭和男士。

　　五、主題：“父愛如山，父親也需要關愛”

　　六、促銷活動

　　◆父親節(jié)當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

　　◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

　　◆四人用餐一人免費。

　　父親節(jié)送什么禮物？母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢？父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

　　活動時間：父親節(jié)當天

　　午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

　　晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

　　地點：酒店1樓西餐廳

　　七、經(jīng)費預算及廣告策劃。

　　1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元。

酒店活動策劃4

　　一、活動的背景

　　xx月xx日西方情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

　　根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。

　　二、活動的主題

　　東莞山莊xx情人節(jié)粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語

　　三、活動的時間

　　2月14日西方情人節(jié)

　　四、活動的地點

　　主要地點：xx會大廳

　　次要地點：客房、桑拿房

　　五、活動方法

　　1、那么通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；

　　2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

　　3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的'“情侶對對碰”活動（另附活動方案）

　　4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

　　六、氛圍的營造

　　夜總會：

　　1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進大門橫梁上注明活動主題。

　　3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　七、廣告的方法

　　1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

　　2、短信發(fā)布：3000元。

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。

　　4、廣告的文字：

　　a、擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）

　　b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了。

　　到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）

　　c、2月14日西方情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂！

　　2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨！

　　玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！

　　八、促銷的計劃

　　1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

　　九、活動的安排

　　1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

　　2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

　　2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則：

　　2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費用的預算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0。3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1。00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=xx元

　　4、粉紅色雪紗：100碼×5。0元=500元

　　5、宣傳單：10000張×0。25元=2500元

　　6、噴畫：200平方×10元=xx元

　　7、其它：500元

　　合計：9800元

酒店活動策劃5

　　一、慶典臨時工作小組的成立

　　１．成立慶典活動臨時指揮部，設立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。

　　２．成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協(xié)調，溝通信息，辦文辦會辦事。

　　３．臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化，責任到人，各負其責，并公布獎懲等激勵機制。

　　二、活動目標的確立

　　活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。

　　三、活動主題的確立

　　活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為：

　　１。通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。

　　２。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

　　３。通過邀請目標公眾，爭取確定良好合作關系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權，并簽訂意向書，為占領市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎。

　　四、選擇場地應考慮的因素

　　１．開業(yè)地點一般設在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

　　２．場地是否夠用，場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。

　　３．交通是否便利，停車位是否足夠。

　　４．場地環(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

　　五、選擇時間應考慮的因素

　　１．關注天氣預報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。

　　２．營業(yè)場所的建設情況，各種配套設施的完工情況，水電暖等硬件設施建設。

　　３．選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間，選擇大多數(shù)目標公眾能夠參加的時間。

　　４．考慮民眾消費心理和習慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的`節(jié)日、農(nóng)歷的３、６、９等結婚較多的日子。借機發(fā)揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應注意各國不同節(jié)日的不同風俗習慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認為３和１３是忌數(shù)，當遇到１３時要說１２加１，所以開業(yè)日期和時間不能選擇３或１３兩個數(shù)字。

　　５．考慮周圍居民生活習慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午９：００—１０：００之間最恰當。

　　六、邀請賓客準備

　　１．確立邀請對象：邀請上級領導以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎；邀請同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。

　　２．邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準備。

　　七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作

　　１．企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。

　　２。自制廣告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務宗旨等，所需費用較低。

　　３．企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。

　　４．在企業(yè)建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

　　八、場地布置典禮臺的設計

　　為長方體，長２５米，寬２０米，高１米。按照慣例，舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。

　　現(xiàn)場裝飾：

　　１。為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

　　２．在場地四周懸掛標語橫幅。

　　３．懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側各置中式花籃２０個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝××開業(yè)慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側，設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

　　九、物質準備

　　１．禮品準備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來賓贈送的禮品有四大特征：

　　第一，宣傳性：可選用本單位的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。

　　第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。

　　第三，價值性：具有一定的紀念意義，使擁有者對其珍惜、重視。

　　第四，實用性：禮品應具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應。

　　２．設備準備：音響、錄音錄像、照明設備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設備，由技術部門進行檢查、調試，以防在使用時出現(xiàn)差錯。

　　３．交通工具準備：接送重要賓客、運送貨物等。

　　４．就餐準備：人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。

　　５．慶典活動所需用品的準備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統(tǒng)一定做；留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。

酒店活動策劃6

　　酒店文化建設在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設，統(tǒng)一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內(nèi)在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設新路子，。

　　（一）酒店文化建設步驟：

　　第一階段調研分析

　　首先，對酒店多年的發(fā)展歷程進行調查分析。主要是對酒店的物質文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調查分析，從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設的參考點。

　　其次，酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設。

　　第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

　　第四，酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。

　　第二階段規(guī)劃設計

　　（1）酒店文化規(guī)劃設計需要堅持以下幾個原則：

　　首先，實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設計要根據(jù)酒店的客觀實際情況，否則，員工根本無法參與到酒店文化建設中來，無法實現(xiàn)酒店文化的落地。

　　其次，全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設計，但在建設過程中要有重點。

　　第三，計劃性與靈活性。規(guī)劃設計屬于方案，在酒店文化建設過程中，大體的框架不能輕易改變，但根據(jù)實際情況可以有所變動。

　　（2）一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面

　　如精神文化、物質文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開，但規(guī)劃設計的應該有所側重。

　　（3）研討論證

　　實踐是檢驗真理的唯一標準，再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設計的酒店文化需要進行論證，主要從兩個方面進行論證：理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的`方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結合酒店的具體情況開展，可以選部門試行，也可以全面試行；可以對規(guī)劃設計的部分內(nèi)容試行，也可以是全部內(nèi)容試行。

　　（4）傳播推廣

　　論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣，主要是對內(nèi)與對外，其中對內(nèi)宣傳是重點。無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播，如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊游等方式，對外可利用各種媒體進行宣傳，尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡媒體。

　　（5）評估調整

　　在建設過程中，需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的，可定期評估調整，也可不定期評估調整。再進行優(yōu)化和固化，在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式，有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設的階段性目標。

酒店活動策劃7

　　11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“光棍節(jié)”，xxxx酒店緊扣“男人節(jié)”的活動契機，同時為答謝長期以來光顧和支持酒店的新老客戶，特推出“心跳雙‘十一’·歡‘贏’您參與”，送出“11”元搖獎活動，具體活動內(nèi)容如下：

　　一、活動時間：

　　xx年11月11日0:00～12日0:00止；

　　二、活動對象：

　　xx年11月11日在xxxx酒店消費滿288元即可參加活動（應持有11日當日以現(xiàn)金、刷卡消費票據(jù)方可參加本活動）；

　　三、消費項目：

　　客房、餐飲、娛樂（皇佳KTV）；

　　四、在搖獎機上搖出兩次“11“號碼

　　即可送出”11“元大獎；

　　五、搖（抽）獎方式：

　　1、消費達288～688元，可搖獎一次；

　　2、消費達689～1288元，可搖獎一次，未獲獎則另贈送價值88元自助火鍋券一張；

　　3、消費達1289～3288元，可搖獎二次，未獲獎則另贈送價值620元商務房券一張（房券有效期：xx年12月31日止）；

　　4、消費達3288元及以上，可搖獎三次（消費達3288元以上任意金額，搖獎次數(shù)不再增加），未獲獎則另贈送價值820元行政房券一張（房券有效期：xx年12月31日止）；中獎說明：

　　1、一次搖獎機會可搖兩遍，兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎。二次搖獎機會中可搖兩輪，共4遍，其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎，依此類推。

　　2、如當次實際消費滿288元即可獲一次搖獎機會，該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼（每輪搖出結果不累計），即為獲獎，則當次消費僅需支付11元（先支付當次消費賬額，中獎后當場返現(xiàn)剩余部分）。

　　3、客房消費應憑11日當日結算單或當日入住的押金單，根據(jù)實際消費金額參與搖獎。

　　4、贈送獎項均不折現(xiàn)。

　　六、宣傳方式：

　　1、xx年11月1日～10日酒店對外公眾平臺發(fā)布活動信息；

　　2、同時通過酒店微信平臺以及相關網(wǎng)絡、短信信息平臺發(fā)布；

　　3、酒店明顯處張貼活動海報、活動宣傳噴繪懸掛；

　　4、電子屏幕滾動式顯示活動內(nèi)容；

　　七、驗票方式：

　　xx年11月11日當日消費的.票據(jù)由現(xiàn)場財務部審驗有效后方可搖（抽）獎以及做好贈送票券的發(fā)放登記工作。

　　八、參加部門工作布置和配合：

　　1、營銷部：負責本次活動的對外宣傳和相關部門協(xié)調落實及攝像工作；

　　2、財務部：負責本次活動的票據(jù)驗票審核及房券報管登記工作；

　　3、保安部：負責協(xié)助搖獎現(xiàn)場安全維護及配合財務部工作；

　　4、工程部：負責搖獎機正常運轉工作；

　　5、其他各部門及時做好本次活動的宣傳工作；

酒店活動策劃8

　　一、市場環(huán)境分析

　　1、我店經(jīng)營中存在的問題

　　（1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心、

　　我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位、應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務質量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。

　　（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。我店雖然屬于xx集團（xx集團是我市著名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

　　2、周圍環(huán)境分析。

　　盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群、大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

　　3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的、而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

　　4、我店優(yōu)勢分析。

　　（1）我店是隸屬于xx集團的子公司，xx集團是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

　　（2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學生。

　　機會點：

　　①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件；

　　②便利的交通和巨大的潛在顧客群；

　　③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

　　二、目標市場分析

　　目標市場即最有希望的消費者組合群體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標市場應具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的.機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定、

　　因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

　　1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長、

　　2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。

　　3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

　　4、員工忠誠度的提高、這是顧客關系營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性：

　　1）收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善、

　　2）不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、

　　3）關注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境、學生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格、

　　三、市場營銷總策略

　　1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重

　　2、進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、

　　3、采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度、

　　四、行動計劃和執(zhí)行方案

　　（一）銷售方法的策略：

　　1、改變經(jīng)營的菜系、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要、

　　2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略：

　　①優(yōu)惠折扣。

　　②抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

　　3、為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向學生推出快餐，價格略高于學生食堂，但品質要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于學生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。

　　4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。

　　5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

　　6、在年節(jié)開展促銷活動。

　　（二）廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為、在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導知覺的一項有利工具。

　　1、市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分，以影響他們的消費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、

　　2、廣告的表現(xiàn)原則及重點、

　　a、：質量來自實力的保證、

　　b、先給您驚喜的價格，不行動就會心痛、

　　c、在廣告中創(chuàng)造一種文化。

　　3、訴求重點。

　　a、企業(yè)形象廣告。

　　b、商品印象廣告。

　　c、促銷廣告。

　　4、實施方法：

　　①報紙廣告，<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。

　　②宣傳海報。

　　③綜合海報。

　　④公司名稱旗，增強公司的形象。

　　⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品。

　　⑥現(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠。

　　五、營銷預算

　　飯店營銷預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓其它總費用市場營銷費用總額。

　　六、評估控制

　　1、年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量、

　　2、獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況、

　　3、戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體

酒店活動策劃9

　　一、市場環(huán)境分析

　　1、我點尚未營業(yè)，暫時不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題

　　2、周圍環(huán)境分析

　　盡管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來天柱山風景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓農(nóng)民個人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場

　　3、競爭對手分析

　　風景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯，但也有經(jīng)營上的通病：

　　（1）、目標顧客群定位不太準確，過于狹隘。主要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了服務質量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好，有的說分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。

　　（2）、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深入了解，對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務項目和價格，特點深入了解的人肯定不多

　　（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。大酒店20xx年營銷策劃方案——策劃書。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。

　　（4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店，他位于汽車客運站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復古裝飾風格做的很全面，經(jīng)營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標語如：某位學生的.拜師宴，某領導來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場占有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。

　　4、我店優(yōu)勢分析

　　（1）、我店是大地房地產(chǎn)有限公司（前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司）按四星級標準投資建造，林平董事長經(jīng)營房地產(chǎn)多年資金實力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進行管理。因此我們在細致規(guī)劃時也應充分利用我們剛建立的酒店品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)涵，讓消費者對我們的客房、餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產(chǎn)品。

　　（2）、我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫，可以吸引過往游客和當?shù)乜蜕獭?/p>

　　本酒店雄厚的的實力為我們的發(fā)展提供了條件，便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬件以及正在培訓的高素質的工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

　　二、目標市場分析

　　目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告尤其針對性。沒有目標市場的廣告無異于"盲人騎瞎馬"。潛山的旅游業(yè)這幾年發(fā)展迅速，帶動了潛山的服務業(yè)，成就成熟的享樂市場。浙江、江蘇、上海是經(jīng)濟比較發(fā)達的省市，動車的開通、高速路的發(fā)達，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標市場之一。只要我們努力開拓，加強宣傳，就有機會在這一市場占一席之地。

　　按人文因素細分市場，在前面我舉例說過有酒店想開發(fā)農(nóng)村婚宴市場卻沒成功，這也可以成為我們的目標市場，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準備工作，品牌的推廣，加強宣傳，有利的促銷，改變客戶意念，讓客戶來我店用餐享有尊貴的榮譽感。

　　散客市場是個不定性的市場，散客一般分為一次性顧客和無定位顧客，他們一般是哪個酒店有特色和實惠才會被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會員制營銷效應，精心設計會員套餐；實時追蹤，收集，分析散客市場信息，加強廣告促銷活動！

　　三、市場營銷總策略

　　1"百姓的高檔酒店"以獨有的特色建立我們酒店的文化，以獨特的文化吸引消費者的法寶。我們在文化上進行定位，我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產(chǎn)品的質量降低。我們要提供給顧客價廉的的優(yōu)質餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質服務。覺不可用低質換取低價，這樣是對顧客的尊重。

　　2進行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對舒州國際大酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供的給她的是一個讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對酒店的環(huán)境，所處的位置吸引消費者的光顧，讓顧客從心里上獲得一種"尊貴"的滿足。

　　3。采用強勢廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發(fā)傳單，一期引起轟動效應，作為強勢銷售。從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

酒店活動策劃10

　　一、時間

　　xx月xx日—— xx月xx日。

　　二、地點

　　xx大酒店。

　　三、活動目標及活動宗旨

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力；

　　4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　四、公眾對象

　　xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位

　　“融融xx情團圓家萬興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

　　2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

　　3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

　　4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的.樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

　　七、營銷活動效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

　　1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

　　2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

　　八、經(jīng)費預算及廣告策劃

　　1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責。

　　2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)xx條，共xx元。由xx負責。

　　3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

　　4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負責。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

　　6、消費卷制作400張，費用50元。由xx負責。

　　附：廣告詞

　　1、新xx新娛樂新消費xx節(jié)全場贈送驚喜多多。

　　2、新xx新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一。

酒店活動策劃11

　　酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的`一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20x30元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5x6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5x6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。

酒店活動策劃12

　　一、活動時間

　　12月20日—1月10日

　　二、活動主題

　　相約xx歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

　　三、活動說明

　　每年的12月25日是圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

　　四、活動目的

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　五、場境布置

　　a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

　　b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的`空間協(xié)調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

　　c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

　　d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

　　餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　六、活動內(nèi)容

　　（一）餐飲部：

　　1、活動期間，推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)

　　2、圣誕節(jié)特價套餐：提前預定，贈送圣誕禮品一份。

　　3、活動期間，每桌可享受特價菜一道。

　　4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

　　（二）客房部：

　　1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

　　2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)

　　3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

　　（三）別墅區(qū)：

　　1、每天推出一套特價300元別墅。

　　2、入住別墅均贈送水果一份。

　　3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　（四）游泳館：

　　1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂、15次卡贈送2張成人泳漂。

　　2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發(fā)給客戶邀請來體驗！

　　七、內(nèi)部宣傳

　　(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成)；

　　(2)各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

　　(3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?十二月二十日前完成)；

　　(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

　　外部宣傳：

　　以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容！

酒店活動策劃13

　　一、總體目標

　　通過圣誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　策劃內(nèi)容1：

　　（一）圣誕、活動安排

　　1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐（西餐負責）

　　日期：20xx年12月24日

　　時間：17：30至23：30

　　地點：酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳

　　價格：圣誕晚宴套票元/人。（餐券由營銷負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日）

　　（1）娛樂活動：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等（人力資源部負責）

　　（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎，獎品勵刺激參與和前來消費；

　　（3）圣誕晚餐：以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的晚餐

　　2、圣誕夜狂歡化妝舞會（西餐負責）

　　日期：20xx年12月25日

　　時間：17：30至23：30

　　地點：酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳

　　價格：化妝舞會自助餐票元/人。（餐券由營銷負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日）

　　（1）娛樂活動：圣誕音樂、化妝表演、狂歡派對、圣誕老人派送禮物

　　（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎，獎品勵刺激參與和前來消費

　　（3）自助晚餐：以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐

　　策劃內(nèi)容2：

　　1、元旦新年祈福晚宴（西餐負責）

　　日期：20xx年1月1日

　　地點：西餐廳

　　價格：新年祈福自助晚餐元/人。

　　形式：

　　（1）以中式傳統(tǒng)食品為主

　　（2）具體菜單另報。（西餐負責）

　　（3）娛樂節(jié)目：新年音樂、新年幸運抽獎（人力資源部負責）

　　（4）抽獎禮品：獎品種類另定；（財務部負責）

　　（5）酒店致辭（總辦負責）

　　2、春節(jié)除夕晚宴（西餐負責）

　　日期：20xx年2月13日

　　時間：晚餐，17：30至00：30

　　地點：西餐廳

　　價格：春節(jié)除夕晚餐元/人。

　　形式：

　　（1）以中式傳統(tǒng)食品為主；

　　（2）具體菜單另報（西餐負責）

　　（3）娛樂節(jié)目：新年音樂、新年幸運抽獎（人力資源部負責）

　　（4）抽獎禮品：獎品種類另定（財務部負責）

　　（5）酒店致辭（總辦負責）

　　3、“眾里尋她（他）千百度”情人節(jié)晚宴（西餐負責）

　　日期：20xx年2月xx日

　　時間：晚餐，17：30至晚上00：30

　　地點：酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳

　　價格：情人節(jié)自助晚餐元/人。

　　形式：

　　（1）中西式自助

　　（2）具體菜單另報（西餐負責）

　　（3）娛樂節(jié)目：情人節(jié)甜蜜音樂及甜蜜活動（人力資源部負責）

　　（4）酒店致辭（總辦負責）

　　二、圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

　　1、店外燈飾（由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾）

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點：酒店大堂

　　形式：

　　（1）制作酒店英文招牌；

　　（2）進行圣誕樹燈光布置。

　　2、大堂裝飾

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點：酒店大堂公共場所部分

　　形式：

　　（1）大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責協(xié)助，美工制作）（2）大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（前廳部負責）

　　（3）大堂墻進行圣誕彩帶裝飾（前廳負責）

　　（4）大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪（客房部負責）

　　（5）大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負責）

　　三、營業(yè)點布置

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點：酒店前臺、西餐廳、咖啡廳、

　　（1）以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）

　　（2）用星星燈進行適當點綴（工程部負責）

　　四、新年圣誕卡（預計支出：元）

　　（1）由營銷部負責設計，財務聯(lián)系供應商，于十二月十日前印刷完畢

　　（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作

　　（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起

　　五、禮品制作（預計支出：元）

　　（1）由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家（十一月十日前）

　　（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的聯(lián)絡

　　六、內(nèi)部宣傳

　　（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向客房客人進行宣傳（十一月二十日前完成）

　　（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的`培訓（十二月一日前完成）

　　（3）由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枺ㄊ乱蝗涨巴瓿桑?/p>

　　（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛（大堂、客房）

　　七、酒店收益測算

　　（一）收入方面

　　1、西餐（12月xx日至12月31日）收入萬元

　　（二）支出：

　　1、裝飾費用約為萬元

　　2、自制成本約為萬元

　　3、其它費用約為萬元

　　酒店整體支出合計約為萬元。

　　通過以上分析，酒店從12月xx日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經(jīng)濟效益和廣告社會效益。

酒店活動策劃14

　　一、活動目的：

　　1、母親節(jié)的由來：

　　母親節(jié)最早是古代的人都會舉春季節(jié)日，以表達他們對母親神的崇敬。后，在中古世紀的英國，大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個星期日，就是母親日。那一天，長大的孩子，必須帶著物回家，送給自己的媽媽。

　　在美國，最早關於母親節(jié)的記載是1872由茱麗雅所提出的，她建議將這一天獻給「和平」，并在波斯頓等地舉母親節(jié)的集會。

　　1907，費城的安娜為發(fā)起訂全國性的母親節(jié)而活動。她說服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會，在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個星期天，舉辦母親節(jié)慶祝活動。之后，安娜和支持者們開始寫信給部長、企業(yè)家和政治家，要求訂全國性的母親節(jié)。威爾生總統(tǒng)亦於1914發(fā)表官方聲言，讓母親節(jié)成為全國性的.節(jié)日，就是每五月的第二個禮拜天這一天。

　　2、活動目的：提升當日營業(yè)額。爭取新顧客，鞏固顧客。樹紅屋真情服務、用心品質的健康企業(yè)形象。

　　二、活動時間：

　　20xx年5月13日

　　三、活動主題：xx“母親節(jié)我最想對母親說的一話”活動

　　四、活動內(nèi)容：

　　因為母親節(jié)的節(jié)日性，優(yōu)惠套餐也許可以提升銷，但出于企業(yè)形象建設等長遠益以及顧客感受考慮促銷活動應以感情訴求為主。

　　在母親節(jié)當天對所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節(jié)賀卡和一支康乃馨。顧客可以現(xiàn)場在賀卡上填寫為母親送上的祝福，可以由服務人員在店內(nèi)為其廣播祝福語。

　　注：

　　a、活動僅限與母親一同來的顧客，無論紀大小。具體由服務人員觀察詢問。允許多送但允許過任何一位來就餐的母親，否則會使顧客產(chǎn)生滿。

　　b、廣播人員語氣語調務必懇富含感情，可有敷衍走形式情況發(fā)生，負責會使顧客感到尷尬和被戲感覺。小學生相對而言比較適合。

　　c、配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。

　　五、活動宣傳：

　　1、文案題目：xx“母親節(jié)我最想對母親說的一話”活動

　　2、文案正文：母親節(jié)，你為母親準備了什么禮物？其實，你真的用為此大傷腦筋，因為最能讓母親快樂的事莫過于全家人的團圓與平安。送上一枝盛開的康乃馨，送上一真心的祝福，一頓可口而輕松的團圓飯，就是對媽的禮物。這xx都為你準備好。

　　您送給母親最貼心的祝福，xx送您最貼心的服務。

　　3、宣傳方式：

　　pop宣傳海報，條幅。

　　六、費用預算：

　　1、根據(jù)三家店三月份人潮統(tǒng)計分析：

　　中山店周日人潮326人，平均人潮288人。

　　延安店周日人潮250人，平均人潮196人。

　　閩江店周日人潮232人，平均人潮196人。

　　其中，周人潮多數(shù)情況下較周日人潮要多。

　　另外根據(jù)xx母親節(jié)促銷活動資來看一部分人傾向于母親節(jié)在家吃飯。我們xx店顧客的重要組成部分兒童沒有強的意識和足夠經(jīng)濟能與母親到xx就餐。

　　因此，本著促銷用品能短缺及節(jié)約的原則由各店經(jīng)預估人潮。我個人認為中山店發(fā)放康乃馨150支、賀卡100份，延安店發(fā)放康乃馨80支、賀卡100份，閩江店發(fā)放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩余可以存放，康乃馨保存期短，如出現(xiàn)大剩余可送出或由服務人員在店門口售賣均可。

　　2、促銷成本預算

　　康乃馨批發(fā)價大約在每打9元左右，每打12支。費用在300元以下。

　　賀卡根據(jù)質同批發(fā)價大約在0.至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應有xx標志并且較為精美具一定保存價值。

　　費用應該可以控制在300元以下。

　　總費用可控制在600元左右，促銷成本較低。