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酒店策劃

時(shí)間:2023-08-28 15:19:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃[常用6篇]

酒店策劃 篇1

  一、活動(dòng)主題思想:

酒店策劃[常用6篇]

  〈飛天圣誕—Merry Christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。

  二、活動(dòng)時(shí)間:12月8日至1月1日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  (注:由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)

  A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動(dòng)期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

  B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷,圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的'溝通和交流,增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  C、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

  D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng):

  時(shí)間:12月24日12:00;

  地點(diǎn):三樓體樂酒吧;

  圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn),客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評(píng)選;

  圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;

  評(píng)選活動(dòng)在12:00正式進(jìn)行,參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評(píng)選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;

  此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎(jiǎng),增加吸引力。

  E、贈(zèng)券:(20xx年12月18—2000元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  凡客人在KTV消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;

  凡客人在KTV消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;

  凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;

  凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份

  以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;

  F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;

  G、“歡樂圣誕游藝活動(dòng)”

  時(shí)間:12月24日

  地點(diǎn):二樓美女吧

  平安夜當(dāng)晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動(dòng);

  (1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎(jiǎng);

  (2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;

  (3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;

  H、圣誕倒計(jì)時(shí):

  圣誕日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒計(jì)時(shí);

  倒計(jì)時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛;

  倒計(jì)時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條

  I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)

  時(shí)間:12月25日晚12:

  地點(diǎn):拉斯維加斯俱樂部大廳;

  二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè),設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);

  獎(jiǎng)品設(shè)置:(獎(jiǎng)品未定)

  J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;

  K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):

  時(shí)間:12月31日;

  地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部;

  在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):

  12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);

  評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):

  (1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打

  (2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝) 卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  (3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  L、新年倒記時(shí):

  (1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);

  (2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛;

  (3)倒記時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;

  M、節(jié)目部分:

  (1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動(dòng)圣誕氣氛;

  (2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

  (3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;

  (4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

  五、環(huán)境布置

  (1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

  (2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條:

  (3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕POP,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;

  (4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

  (5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;

  (6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;

  (7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕POP一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;

  (8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);

  (9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;

  (10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕POP一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;

  (11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè),旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

  (12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵;

  (13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈;

  (14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè),客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;

  (15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

  (16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

酒店策劃 篇2

  國際大酒店在過去的一年里取得輝煌的成績,如今已經(jīng)成為市酒店行業(yè)中得一面旗幟。在一周年到來之時(shí),通過一周年慶典對(duì)其取得成績的總結(jié)和張揚(yáng)就顯得十分必要,并借此新春佳節(jié)到來之際,為增強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活,表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié)。現(xiàn)特?cái)M定酒店酒店成立一周年慶典暨優(yōu)秀員工表彰春節(jié)聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)方案。

  一、活動(dòng)目的:

  1、回顧開業(yè)一年來酒店在各項(xiàng)工作取得的成果;

  2、通過店慶,提高酒店各級(jí)員工的向心力、凝聚力,展示龍庭人的.積極進(jìn)取、拼搏的精神;

  3、為員工提供一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái);

  4、使員工感到家的溫馨。

  二、活動(dòng)主題:“魅力龍庭?異彩紛呈”

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  1、晚會(huì)時(shí)間:2月2日18:00至23:00分(暫定)

  2、晚會(huì)地點(diǎn):三樓龍庭廳

  四、組委會(huì)小組成員

  組長:總經(jīng)理(整體活動(dòng)的指導(dǎo)、策劃和監(jiān)督執(zhí)行)

  副組長:(整體活動(dòng)的指揮、調(diào)度)

  組員:

  司儀:兩男兩女(待定)

  組織協(xié)調(diào)員:(整體活動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)工作和具體執(zhí)行)

  五、參與人員

  1、酒店全體員工(人事部負(fù)責(zé))

  2、大客戶代表(營銷部負(fù)責(zé))

  3、政府職能部門官員(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  4、行業(yè)專家、學(xué)者(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  5、酒店各級(jí)供應(yīng)商(財(cái)務(wù)部易總監(jiān)負(fù)責(zé))

  6、新聞界人士(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  7、社會(huì)有關(guān)部門人士、各界朋友(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  六、晚會(huì)議程

  1、酒店總經(jīng)辦與各部門負(fù)責(zé)人歌曲聯(lián)唱,拉開本次晚會(huì)序幕;

  2、主持人介紹晚會(huì)的酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和晚會(huì)流程;

  3、酒店總經(jīng)理做全年工作總結(jié);

  4、酒店董事長向全體員工拜年并作新春致辭;

  5、對(duì)酒店各部門年度優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰并頒發(fā)榮譽(yù)證書;

  6、文藝表演,穿插互動(dòng)游戲和幸運(yùn)大抽獎(jiǎng);

  7、全體員工團(tuán)圓宴。

  七、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)細(xì)則

  1、所有員工派發(fā)抽獎(jiǎng)券一張(含正副券);按部門實(shí)際在崗人數(shù),將獎(jiǎng)券正券派發(fā)至各部門;

  2、所有獎(jiǎng)券副券在總經(jīng)理監(jiān)督下由人事部統(tǒng)一投入抽獎(jiǎng)箱,并封箱;

  3、抽獎(jiǎng)過程中現(xiàn)場開箱,并現(xiàn)場公布結(jié)果派發(fā)禮品,員工憑正券領(lǐng)取獎(jiǎng)品,所有中獎(jiǎng)獎(jiǎng)券將現(xiàn)場登記、封存,便于日后核查及公布;

  4、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)設(shè):(從五等獎(jiǎng)開始,穿插在節(jié)目之中進(jìn)行。)

  特等獎(jiǎng)一名<獎(jiǎng)品:1000元:獎(jiǎng)品待定>1=1000元

  一等獎(jiǎng)三名<獎(jiǎng)品:價(jià)值500元:獎(jiǎng)品待定>3=1500元

  二等獎(jiǎng)五名<獎(jiǎng)品:價(jià)值300元:獎(jiǎng)品待定5=1500元

  三等獎(jiǎng)十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值200元:獎(jiǎng)品待定>10=元

  幸運(yùn)獎(jiǎng)二十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值50元:獎(jiǎng)品待定>20=3000元

  (由各部門經(jīng)理抽獎(jiǎng))

  八、晚會(huì)氣氛營造:

  1、舞臺(tái)中央幾個(gè)大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動(dòng)主題,兩邊各掛一幅對(duì)聯(lián)增加節(jié)日氣氛;

  2、舞臺(tái)前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾;

  3、活動(dòng)場地四周以及中央用氣球造型,整體烘托晚會(huì)氣氛;

  4、活動(dòng)裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調(diào)為主,整體突出“團(tuán)結(jié)、歡樂、祥和”的氛圍。

  九、晚會(huì)節(jié)目準(zhǔn)備

  1、報(bào)名條件及任務(wù):此次活動(dòng)面向全體員工,任何員工均可報(bào)名參加。需自備伴奏歌曲光碟,所選曲目內(nèi)容健康向上、曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)聽。

  2、按部門人數(shù)比例參報(bào)節(jié)目,部門總?cè)藬?shù)在30人以內(nèi)的,至少報(bào)一個(gè)團(tuán)體節(jié)目和一個(gè)個(gè)人節(jié)目;部門總?cè)藬?shù)在30人以上(含30)至少報(bào)兩個(gè)團(tuán)體節(jié)目和兩個(gè)個(gè)人節(jié)目個(gè)人節(jié)目。如演唱、樂器演奏等;團(tuán)體節(jié)目(表演人員在三人或以上)可為合唱、舞蹈、小品、相聲、武術(shù)、魔術(shù)等。

  3、參加形式不限,獨(dú)唱(無伴舞)節(jié)目總數(shù)控制在6個(gè)以內(nèi);

  4、各部門需準(zhǔn)備節(jié)目的具體數(shù)量如下:

  部門名稱團(tuán)體節(jié)目數(shù)量個(gè)人節(jié)目數(shù)量合計(jì)

  營銷部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  財(cái)務(wù)部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  房務(wù)部1個(gè)1個(gè)4個(gè)

  廚房部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

  餐飲部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

  工程部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  保安部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  人事部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  總經(jīng)辦1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  娛樂部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

  合計(jì)12個(gè)12個(gè)24個(gè)

  5、節(jié)目上報(bào)時(shí)間:請(qǐng)各部門根據(jù)節(jié)目上報(bào)最低數(shù)量,于12月15日前將節(jié)目報(bào)至人事部;對(duì)已上報(bào)的節(jié)目,人事部將進(jìn)行篩選,確定后的節(jié)目名單將張貼于員工公示欄內(nèi),確定后的名單不得隨意更改。

  十、春節(jié)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:(共計(jì):30800元)

  1、具體抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品安排如下(等值獎(jiǎng)品待定)

  特等獎(jiǎng)一名<獎(jiǎng)品:1000元>1=1000元

  一等獎(jiǎng)三名<獎(jiǎng)品:價(jià)值500>3=1500元

  二等獎(jiǎng)五名<獎(jiǎng)品:價(jià)值300元>5=1500元

  三等獎(jiǎng)十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值200元>10=元

  幸運(yùn)獎(jiǎng)二十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值50元>20=1000元

  合計(jì):7000元

  2、菜品、酒水、水果等費(fèi)用按每人50元計(jì)算,預(yù)計(jì)350人;(50元350=17500元)

  3、服裝補(bǔ)助費(fèi):主持人服裝100元/人;200元/團(tuán)體節(jié)目(活動(dòng)結(jié)束后,按實(shí)際服裝租借情況發(fā)放,預(yù)計(jì)費(fèi)用共:2800元)

  4、節(jié)目表演參與獎(jiǎng):價(jià)值20元禮品/人,(活動(dòng)結(jié)束后,按實(shí)際人數(shù)統(tǒng)一發(fā)放,預(yù)計(jì)人數(shù):100人,費(fèi)用共:20元100=元)

  5、游戲獎(jiǎng)品:預(yù)計(jì)費(fèi)用:1000元

  6、場地布置、道具、禮花等雜項(xiàng)費(fèi)用:500元

  十一、酒店店慶以及員工春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的工作組織

  1、請(qǐng)各部門于活動(dòng)當(dāng)日派四至五名男員工協(xié)助人事部進(jìn)行場地布置;

  2、請(qǐng)市場營銷部負(fù)責(zé)舞臺(tái)的布置;

  3、請(qǐng)餐飲部協(xié)助做好晚會(huì)菜品的制作;

  4、請(qǐng)采購部協(xié)助晚會(huì)所需物資的采購工作;

  5、請(qǐng)工程部協(xié)助現(xiàn)場音樂、音響話筒調(diào)試,抽獎(jiǎng)箱制作(1月30日前完成);

  6、請(qǐng)保安部安排兩名保安員負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)和安全保障工作;

  7、請(qǐng)房務(wù)部、餐飲部、娛樂部各派兩名名形象氣質(zhì)佳的女員工負(fù)責(zé)晚會(huì)現(xiàn)場禮儀工作;

  8、請(qǐng)餐飲部、人事部負(fù)責(zé)活動(dòng)場地的布置(包括:糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位)、游戲道具、獎(jiǎng)品控制、拍照及現(xiàn)場活動(dòng)的協(xié)助等。

  9、請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人合理安排好晚會(huì)當(dāng)天員工的各班班次;

  10、不當(dāng)班員工均需參加,各部門負(fù)責(zé)人帶隊(duì)提前20分鐘入場;

  11、各部門自行組織啦啦隊(duì),并統(tǒng)一口號(hào)。

  12、晚會(huì)結(jié)束請(qǐng)各部門根據(jù)部門人數(shù)比例的30%安排員工協(xié)助餐飲部清理會(huì)場,并將名單上報(bào)。

酒店策劃 篇3

  酒店X市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè),預(yù)計(jì)到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè),酒店開業(yè)慶典活動(dòng)方案。如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢(shì)能”,轉(zhuǎn)化成X市市場落地推廣的市場動(dòng)力,是X市新店開業(yè)要解決的核心問題。二、活動(dòng)目的及意義

  正式宣布進(jìn)入X市市場,引起X市市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;讓X市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望進(jìn)一步加強(qiáng)與X市媒體的互動(dòng)和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機(jī)會(huì),建立起與X市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認(rèn)識(shí)、對(duì)有個(gè)感性認(rèn)識(shí)三、活動(dòng)主題

  活動(dòng)主題:新旅伴——XX開業(yè)儀式活動(dòng)基調(diào):熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)四、活動(dòng)流程

  整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。

  一、籌備工作:

  (1)工作計(jì)劃擬定:

  1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由XX于12月5日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

  2)活動(dòng)方案通過后,確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。

  (2)場地確定:酒店大門口

  (3)禮品準(zhǔn)備:選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))

  (4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(XX負(fù)責(zé))

  (5)人員邀請(qǐng)與確定:

  在活動(dòng)舉行前一周與邀請(qǐng)的相關(guān)人員提前通氣;

  在活動(dòng)前三天,把相關(guān)邀請(qǐng)函發(fā)到邀請(qǐng)的相關(guān)人員手中;

  建議邀請(qǐng)人員見以下表格。人員邀請(qǐng)組成序號(hào)

  項(xiàng)目

  內(nèi)容

  人員

  1

  參加開業(yè)儀式人員邀請(qǐng)

  酒店方面

  根據(jù)實(shí)際情況請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加

  2

  重點(diǎn)客戶(新客戶和潛在客戶)

  3

  政府部門

  4

  公關(guān)公司方面

  媒體(電視、報(bào)紙)

  5

  6

  主持人

  7

  其他人員

  注:人員邀請(qǐng)應(yīng)注明來賓身份,規(guī)劃方案《酒店開業(yè)慶典活動(dòng)方案》。

  物資準(zhǔn)備:表二:物資準(zhǔn)備

  序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容數(shù)量用途要求1邀請(qǐng)函邀請(qǐng)函若干邀請(qǐng)來賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會(huì)場外宣傳酒店(店)開業(yè)儀式6空飄2會(huì)場外宣傳熱烈祝賀酒店(店)開業(yè)大吉7彩旗20會(huì)場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進(jìn)入酒店專用及鋪舞臺(tái)9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加斗星酒店(店)開業(yè)儀式11舞臺(tái)1(7X4)用作會(huì)場主席臺(tái)12X展架若干用于酒店大廳、會(huì)議室內(nèi)外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費(fèi)若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表117領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表2主持人開場稿見附表3嘉賓賀稿見附表4宣誓誓言見附表518花飾主席臺(tái)盒花1用于布置講臺(tái)根據(jù)場地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個(gè)拐彎口風(fēng)格統(tǒng)一20禮品準(zhǔn)備來賓禮品50送給參會(huì)代表會(huì)議結(jié)束時(shí)發(fā)放21特別客戶紀(jì)念品若干送給特別客戶和VIP22其它日程安排表、會(huì)議議程表若干放于資料袋中登記時(shí)發(fā)放根據(jù)具體議程制定23VIP室

  用于重要來賓設(shè)在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費(fèi)若干根據(jù)具體人數(shù)確定25煙、酒等26音響套127其它項(xiàng)目二、現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動(dòng)流程與控制

  場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:A:場外布置:

  `1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;

  在酒店大門兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;酒店大門上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);酒店大門右側(cè)搭建一個(gè)7MX$2的'舞臺(tái)(舞臺(tái)布置:以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板,舞臺(tái)上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺(tái)、音響一套等);酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動(dòng)的主題內(nèi)容。樓頂放升6個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定主賓區(qū)鋪上紅地毯室內(nèi)布置:

  酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。總臺(tái)、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

  (2)活動(dòng)流程與控制:

  1)日期:二零零七年.二月十一日

  2)地點(diǎn):號(hào)酒店店門口(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))

  3)活動(dòng)流程:

  A:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺(tái)布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。

  B:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。

  C:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備

  D:8:30禮儀小姐走臺(tái)做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。

  E:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

  F:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始,

  G:10:20-10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭

  H:10:35-10:50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭

  I:10:50-11:00政府部門嘉賓致辭

  J:11:00-11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神(內(nèi)容見附表五)

  K:11:05-11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起,剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預(yù)示著將會(huì)在X市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá),蒸蒸日上!”〉

  L:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束

  M:11:20-11:50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問

  N:11:50-13:30答謝午餐

  M:結(jié)束后向與會(huì)人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))

  注:活動(dòng)前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。

  其他:1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)

  3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)

  4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)

  三、后期跟進(jìn)工作

  1)剩余物資的搬運(yùn)工作;

  2)現(xiàn)場活動(dòng)錄像帶的整理。

酒店策劃 篇4

  活動(dòng)主題:新年新氣象、紅都新發(fā)展

  活動(dòng)主辦方:紅都大酒店

  活動(dòng)時(shí)間:依餐飲部空閑時(shí)間待定

  活動(dòng)場地:暫定二樓多功能廳

  活動(dòng)詳情:在元旦及春節(jié)節(jié)來臨之際,為了擴(kuò)展酒店員工的生活和促進(jìn)員工之間的聯(lián)系,本會(huì)擬定于20xx年1月(具體時(shí)間待定),舉辦元旦聯(lián)歡晚會(huì)。

  一、活動(dòng)版塊:

  (一)報(bào)名程序:

  1、報(bào)名方式:以部門為單位報(bào)名,亦可以幾個(gè)部門的員工穿插在一起聯(lián)合一起報(bào)名。

  2、報(bào)名數(shù)量:每個(gè)部門節(jié)目不得少于2個(gè),必須形式各色。總節(jié)目不得少于12個(gè)。

  3、報(bào)名時(shí)間:待定(報(bào)名時(shí)及將節(jié)目預(yù)算費(fèi)用列入其中)。

  4、報(bào)名內(nèi)容:歌曲(可以獨(dú)唱,也可以是合唱,組團(tuán)),舞蹈,小品,魔術(shù),朗誦等。(建議各部門報(bào)上來的`節(jié)目都有不同類型)

  5、活動(dòng)內(nèi)容:主要員工表演為主,為豐富晚會(huì)內(nèi)容,活躍晚會(huì)氣氛,可以添加適當(dāng)?shù)膴蕵酚螒蚧顒?dòng)。(建議可以以各部為團(tuán)體進(jìn)行娛樂pk)

  6、活動(dòng)要求:鑒于時(shí)間和空間的限制,對(duì)于本次晚會(huì),做出初步要求。

  a、酒店全體員工積極踴躍參加聯(lián)歡晚會(huì)。

  b、要求申報(bào)節(jié)目的員工在晚會(huì)前準(zhǔn)備好一切表演事項(xiàng),如對(duì)節(jié)目的熟悉,對(duì)節(jié)目道具的準(zhǔn)備或申報(bào)。

  c、在活動(dòng)期間遵守活動(dòng)要求,保持晚會(huì)正常順利進(jìn)行。

  d、具體節(jié)目:獨(dú)唱3~4個(gè),合唱1~2個(gè),小品1~2個(gè),舞蹈1~2個(gè)、魔術(shù)1~2個(gè),朗誦1~2個(gè),娛樂游戲每3個(gè)節(jié)目一個(gè),主持人2名,并要邀請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)參與游戲互動(dòng)。

  e、節(jié)目篩選:于12月12日(周六)下午2點(diǎn)于十樓會(huì)議室進(jìn)行篩選,由人事部負(fù)責(zé)篩選節(jié)目。

  (二)活動(dòng)組織:

  1)由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本次活動(dòng)物品采購;

  2)餐飲部及人事部負(fù)責(zé)場地布置;

  3)活動(dòng)中間秩序及接待由銷售部安排;

  4)活動(dòng)節(jié)目由人事部向酒店各部征集(擬定征集時(shí)間為20xx年1月2日開始);

  二、活動(dòng)預(yù)算:根據(jù)人事部聯(lián)歡策劃書,市場物價(jià)作預(yù)算如下:

  1、會(huì)場布置:氣球100只,8元;彩帶80米80元;噴彩10瓶50元

  2、食物:桔子50斤40元;香蕉20斤36元;瓜子8斤48元;茶10元,花生20元,飲用水10元

  以上價(jià)格合計(jì)302元,但是由于市場價(jià)格變動(dòng)不定,只作參考。

  三、道具服裝經(jīng)費(fèi):由各部列舉節(jié)目單待定;

  四、希望酒店領(lǐng)導(dǎo)屆時(shí)蒞臨,同時(shí)希望酒店其他部門積極協(xié)助配合,員工們積極踴躍參加。

酒店策劃 篇5

  一、活動(dòng)單位:

  南寧市圣城大酒店

  二、活動(dòng)背景:

  伴隨著大家對(duì)工作的激情演繹20xx年即將謝幕,酒店也將步入另一個(gè)嶄新的開始,為答謝酒店員工一年以來付出的辛勤努力,讓酒店全體員工,酒店擬定于20xx年2月中旬舉辦“辭舊迎新,共創(chuàng)美好圣城”春節(jié)聯(lián)歡活動(dòng)。

  三、活動(dòng)目的:

  1、通過本次活動(dòng)豐富員工的業(yè)余文化生活,活躍假前氛圍。為明年打下一個(gè)良好的精神基礎(chǔ),也為來年的工作和生活創(chuàng)造良好的精神環(huán)境。

  2、加強(qiáng)管理者和員工之間的溝通﹑理解、信任,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

  3、提高酒店內(nèi)部員工的向心力、凝聚力,提升員工對(duì)酒店的認(rèn)同感和歸屬感。

  四、活動(dòng)時(shí)間、人數(shù)及內(nèi)容:

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年02月10~15日(具體需同領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn))活動(dòng)主題:辭舊迎新共創(chuàng)美好圣城

  晚會(huì)內(nèi)容:文藝匯演(唱歌、舞蹈、小品或才藝表演和互動(dòng)游戲等文藝節(jié)目)

  晚會(huì)地址:酒店十二樓會(huì)議室

  參加活動(dòng)人員:全體員工(值班的除外)

  邀請(qǐng)嘉賓:待定

  五、活動(dòng)具體實(shí)施

  1、擬定責(zé)任人:

  每次活動(dòng)都必須有相應(yīng)的負(fù)責(zé)人,對(duì)于此次的活動(dòng)來說,人員較多,必須要統(tǒng)籌好所有的事情,所以在各個(gè)方面都要先擬定好負(fù)責(zé)人,這樣有利于活動(dòng)的正常開展。

  2、宣傳階段:

  向個(gè)部門發(fā)布這次活動(dòng)的消息,并積極對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳。組織大家都報(bào)名參加此次活動(dòng),為活動(dòng)更加熱鬧的展開,奠定一個(gè)人氣基礎(chǔ)。

  六、節(jié)目準(zhǔn)備工作:

  酒店自己籌備節(jié)目:

  A、節(jié)目的`收集,大力督促同事們參與此次活動(dòng),每部門都必須要有節(jié)目。表演節(jié)目可以是舞蹈、唱歌、小品、相聲、走秀或其他才藝表演。各部門確定表演節(jié)目及具體方案報(bào)備酒店總經(jīng)辦。

  1)舞蹈表演(主題不限)

  人員:人數(shù)不限,時(shí)間:3—6分鐘;

  2)合唱(主題不限)

  人員:人數(shù)不限,時(shí)間:3—6分鐘;

  3)小品表演(主題不限)

  人員:人數(shù)不限,時(shí)間:10—15分鐘。

  B、為了讓晚會(huì)更加精彩,各部門可組織員工拍攝一段圣城酒店工作生活的宣傳短片(手機(jī)視頻或DV視頻)作為當(dāng)晚的余慶節(jié)目并對(duì)優(yōu)秀作品進(jìn)行頒獎(jiǎng)。(僅作參考)

  C、晚會(huì)舉辦的前一個(gè)星期,晚會(huì)策劃小組要定出晚會(huì)的節(jié)目單,并模擬出晚會(huì)的情景。

  D、總結(jié)彩排,修改細(xì)節(jié),安排現(xiàn)場布置。

  七、活動(dòng)流程

  (1)指引領(lǐng)導(dǎo)入席及員工分區(qū)就座

  (2)開場舞及司儀開場

  (3)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致詞

  (4)文藝節(jié)目匯演

  (5)員工自拍酒店工作生活宣傳片播映

  (6)優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)

  (7)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致詞

  (8)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

  (9)評(píng)優(yōu)秀節(jié)目頒獎(jiǎng)活動(dòng)

  (10)全體員工大合照

  (11)活動(dòng)結(jié)束八、活動(dòng)要求:

  1、各個(gè)表演節(jié)目的策劃人員需積極配合,將每個(gè)表演都落實(shí)到位。

  2、各部門需提供一個(gè)表演節(jié)目并將具體方案落實(shí)上報(bào)總經(jīng)辦。

  3、節(jié)目要認(rèn)真準(zhǔn)備好,確定的節(jié)目要進(jìn)行反復(fù)排練以確保可觀性,并控制節(jié)目質(zhì)量。

  4、主持人需在晚會(huì)開始前,務(wù)必將整個(gè)晚會(huì)的流程都整理清楚確保萬無一失。

  5、各個(gè)有表演的人員,需在自己的節(jié)目即將開始的前30分鐘趕到場,以便做好節(jié)目的準(zhǔn)備工作(每一個(gè)節(jié)目都要提前準(zhǔn)備好,確保每一個(gè)節(jié)目都能及時(shí)的銜接上)。

  6、大家需保持會(huì)場和諧的環(huán)境,注意言談舉止,行為禮貌(禁止吸煙,隨地吐痰)。

  通過這次晚會(huì)很好的把我們各部門積極向上的精神展現(xiàn)出來。

  7、晚會(huì)期間注意調(diào)動(dòng)現(xiàn)場氣氛,互動(dòng)活動(dòng)(最好是領(lǐng)導(dǎo)和員工一起互動(dòng))和獎(jiǎng)品的發(fā)放盡量照顧到每位員工和嘉賓。

  8、晚會(huì)整體氣氛要結(jié)合酒店情況,活而不亂,格調(diào)高雅。

  9、各個(gè)領(lǐng)域的負(fù)責(zé)人,都必須負(fù)責(zé)好自己的份內(nèi)工作。

  八、團(tuán)年晚宴安排

  1、集合所有參加晚宴的同事,以部門為單位安排負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人要對(duì)所在部門的員工人數(shù)要清楚,并確保每一位員工一同前行,不得擅自行動(dòng);

  2、確定晚宴的地址時(shí)間;

  3、晚宴模式的制定(以桌為單位)。

  九、籌備進(jìn)程安排

  1、1月5日前:征集節(jié)目并報(bào)名(各部門至少報(bào)2~3個(gè)節(jié)目);

  2、1月20日前:各部門的籌備動(dòng)員、節(jié)目初選;

  3、1月25~30日前:評(píng)選20xx年度優(yōu)秀員工并確定獲獎(jiǎng)名單;

  4、2月5日前:確定晚會(huì)各項(xiàng)籌備事宜、彩排,節(jié)目安排,主持人串詞確定;

  5、20xx年2月10日~15日(具體需同領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)):晚會(huì)正式演出。

酒店策劃 篇6

  方案一:酒店淡季營銷策劃方案

  商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對(duì)而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對(duì)手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來,特做出此次營銷方案。

  一、活動(dòng)目的

  1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場。

  2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年4月1日至20xx年8月1日

  三、涉及的部門

  銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

  四、活動(dòng)主題

  暖春狂歡季,有禮相迎。

  五、活動(dòng)方案

  (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

  方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

  具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

  方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

  具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

  方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。 具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的`我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

  (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

  優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

  優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

  優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

  優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。(用店前的POP牌來做宣傳)

  六、廣告宣傳

  1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

  2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

  3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

  4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

  七、廣告費(fèi)用預(yù)算

  廣告預(yù)算的分配如下:

  1、代金券的制作費(fèi)用控制為:元。

  2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:元。

  3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:元。

  4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:元。

  合計(jì):

  八、綜述

  此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補(bǔ)充。

  方案二:酒店淡季營銷策劃方案

  一、活動(dòng)背景:

  目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

  二、活動(dòng)目的:

  1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

  2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;

  3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

  三、活動(dòng)目標(biāo):

  酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬元/月

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  6月1日----6月30日

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

  (1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

  (2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

  (3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):

  A.吃100送50券,消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200元;

  B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

  C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

  D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。

  (4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高) 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

  (5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:

  A、X展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

  B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

  C、宣傳單頁(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放

  D、橫幅(4條)

  方案三:酒店淡季營銷策劃方案

  為順利進(jìn)行淡季營銷工作,堅(jiān)定樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實(shí)際情況,市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

  一、問題界定

  冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會(huì)場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。

  二、環(huán)境分析

  1.市場狀況

  近 幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

  目 前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對(duì)手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì) 迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級(jí)酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

  2.競爭狀況

  對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競爭對(duì)手。

  從 目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些 特定需求的市場(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場勢(shì)必會(huì)形成分流格局,從長期來講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

  3.分銷狀況

  目 前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機(jī)場柜臺(tái)推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網(wǎng)、XX網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷 項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高),因此 交易效率仍有提高的空間。

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