(優(yōu)選)寒衣節(jié)知識(shí)
寒衣節(jié)知識(shí)1
寒衣節(jié)簡(jiǎn)介
據(jù)考證，早在周朝時(shí)，農(nóng)歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)。《禮記·月令》中描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門(mén)閭內(nèi)祭祀五代祖先，同時(shí)慰勞農(nóng)人，頒布新的作息制度。《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了。人們?cè)撎碇糜囊律蚜耍虼耸鲁跻挥炙追Q(chēng)授衣節(jié)。故前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。
唐代《唐大詔令集》卷77：唐玄宗天寶二年八月制曰：“禋祀者，所以展誠(chéng)敬之心，薦新者，所以申霜露之思。是知先王制禮，蓋緣情而感時(shí)。……自流火屆期，商風(fēng)改律，載深追遠(yuǎn)，感物增懷，且詩(shī)著授衣，令存休浣，在于臣子，猶及恩私，恭事園陵，未標(biāo)典式。自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思。且仲夏端午，事無(wú)典實(shí)，傳之淺俗，遂乃移風(fēng)，況乎以孝道，人因親設(shè)教，感游衣于漢紀(jì)，成獻(xiàn)報(bào)于禮文，宣示庶僚，令知朕意。”這一詔令直接影響到中國(guó)民間拜墓送衣的習(xí)俗。由于十月方入冬，九月稍嫌早，這一習(xí)俗在宋代便推移到十月朔日。
宋代十月朔的習(xí)俗主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。呂希哲《歲時(shí)雜記》載：“十月朔，京師將校禁衛(wèi)以上，并賜錦袍。皆服之以謝。……邊防大帥、都漕、正任侯，皆賜錦袍。舊河北、陜西、河?xùn)|轉(zhuǎn)運(yùn)使副無(wú)此賜。祖宗朝，有人自陳，乃賜衣襖。諸軍將校皆賜錦袍。”（←授衣）（祭祀→）據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，東京汴梁九月“下旬即賣(mài)冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也”，至“十月一日”，則“士庶皆出城饗墳，禁中車(chē)馬出道者院及西京朝陵。宗室車(chē)馬，亦如寒食節(jié)”《夢(mèng)粱錄》記南宋臨安也是“士庶以十月節(jié)出郊掃松，祭祀墳塋。內(nèi)庭車(chē)馬，差宗室南班往攢宮行朝陵禮”。《河南程式遺書(shū)》云：“拜墳則十月一日拜之，感霜露也。”宋人祀先用“綿球楮衣”，后世稱(chēng)之為“寒衣”，宋人尚無(wú)此稱(chēng)。
明代劉侗、于奕正《帝京景物略。春場(chǎng)》有當(dāng)時(shí)寒衣節(jié)的詳細(xì)記載：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(zhǎng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識(shí)其姓字輩行，如寄書(shū)然。家家修具夜奠，呼而焚之其門(mén)，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一。”
清代潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝。送寒衣》上有寒衣節(jié)的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣。”
寒衣節(jié)養(yǎng)生
起居：早睡晚起，養(yǎng)精蓄銳
寒衣節(jié)的.起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，一要堅(jiān)持“早睡晚起”。人們要適當(dāng)早睡，同時(shí)早晨也不宜起得太早，尤其老年人時(shí)間允許的話(huà)，最好等太陽(yáng)升起，陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏。
此時(shí)日夜溫差較大，應(yīng)注意保暖，添加衣服也慢慢增加，其原則是以穿衣不覺(jué)寒冷為度，做到“無(wú)寒即已”，以逐步增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)寒冷氣候的能力，有助于人體更好應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的寒冷的冬日。
同時(shí)也要注意，“秋凍”要有度，并非要求人們都刻意去挨凍，而是要根據(jù)氣溫的高低、早晚的變化、活動(dòng)的強(qiáng)度，及時(shí)更換衣服，避免汗出傷陽(yáng)，外感風(fēng)邪，影響健康。體質(zhì)虛寒者、年老衰弱者、慢性病患者更要注意防寒保暖。
飲食：增加熱量，溫補(bǔ)益腎
冬天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需充足的水分，來(lái)保證新陳代謝正常進(jìn)行。所以，應(yīng)補(bǔ)充充足的水分以保證身體的需要，特別是老年人，可定時(shí)定量地喝水，不要等到渴了才喝水。口渴時(shí)再喝水，身體已處于缺水狀態(tài)了。最好多喝白開(kāi)水，也可以多喝豆?jié){、鮮榨果汁等。
寒衣節(jié)，天氣陰冷晦暗，飲食應(yīng)以增加熱量為主，宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。同時(shí)，為避免血液黏稠，應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。
另外，北方這個(gè)時(shí)節(jié)都開(kāi)始供暖，室內(nèi)溫暖，而室外寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，很容易“上火”。冬季是一個(gè)收斂的季節(jié)，因此所有生發(fā)的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚干燥缺水。不過(guò)冬季適當(dāng)吃酸性食物卻很有益處。
運(yùn)動(dòng)：
注意“冬藏”，不可運(yùn)動(dòng)過(guò)度
養(yǎng)生專(zhuān)家提醒，人們之所以感覺(jué)身體發(fā)冷，多是陽(yáng)氣不足。中醫(yī)有“動(dòng)則生陽(yáng)”的說(shuō)法，因此建議多做一些鍛煉，如乒乓球、羽毛球、跳繩等，不要太劇烈，以免傷了氣血。飯后最好散散步，不要吃了飯就躺下或坐下。
冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意防寒保暖，還要把握好度，避免不當(dāng)鍛煉引發(fā)疾病。例如，有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動(dòng)，如打球、登山等。患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人應(yīng)避免寒冷的刺激，運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日照充足時(shí)，避開(kāi)早晚時(shí)段，以免誘發(fā)疾病發(fā)作。
情志：陽(yáng)光防抑郁，飲食調(diào)情志
寒衣節(jié)，天氣陰冷晦暗光照較少，容易引發(fā)或加重抑郁癥，所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽(yáng)，多聽(tīng)音樂(lè)。
飲食上可多吃些氣味芬芳的水果，如香蕉、菠蘿等。此外，深海冷水魚(yú)類(lèi)，尤其是肉食性魚(yú)類(lèi)，如馬哈魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鯡魚(yú)等，以及種子食物，如南瓜子、核桃、亞麻子、大麻子、芝麻、葵花子等，皆是Ω—3脂肪酸含量高的食物，其5—羥色胺含量也相應(yīng)較高，因此也是改善情緒的食物。
寒衣節(jié)知識(shí)2
寒衣節(jié)養(yǎng)生
起居：早睡晚起，養(yǎng)精蓄銳
寒衣節(jié)的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，一要堅(jiān)持“早睡晚起”。人們要適當(dāng)早睡，同時(shí)早晨也不宜起得太早，尤其老年人時(shí)間允許的話(huà)，最好等太陽(yáng)升起，陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏。
此時(shí)日夜溫差較大，應(yīng)注意保暖，添加衣服也慢慢增加，其原則是以穿衣不覺(jué)寒冷為度，做到“無(wú)寒即已”，以逐步增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)寒冷氣候的能力，有助于人體更好應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的寒冷的冬日。
同時(shí)也要注意，“秋凍”要有度，并非要求人們都刻意去挨凍，而是要根據(jù)氣溫的高低、早晚的變化、活動(dòng)的強(qiáng)度，及時(shí)更換衣服，避免汗出傷陽(yáng)，外感風(fēng)邪，影響健康。體質(zhì)虛寒者、年老衰弱者、慢性病患者更要注意防寒保暖。
飲食：增加熱量，溫補(bǔ)益腎
冬天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需充足的水分，來(lái)保證新陳代謝正常進(jìn)行。所以，應(yīng)補(bǔ)充充足的'水分以保證身體的需要，特別是老年人，可定時(shí)定量地喝水，不要等到渴了才喝水。口渴時(shí)再喝水，身體已處于缺水狀態(tài)了。最好多喝白開(kāi)水，也可以多喝豆?jié){、鮮榨果汁等。
寒衣節(jié)，天氣陰冷晦暗，飲食應(yīng)以增加熱量為主，宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。同時(shí)，為避免血液黏稠，應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。
另外，北方這個(gè)時(shí)節(jié)都開(kāi)始供暖，室內(nèi)溫暖，而室外寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，很容易“上火”。冬季是一個(gè)收斂的季節(jié)，因此所有生發(fā)的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚干燥缺水。不過(guò)冬季適當(dāng)吃酸性食物卻很有益處。
運(yùn)動(dòng)：注意“冬藏”，不可運(yùn)動(dòng)過(guò)度
養(yǎng)生專(zhuān)家提醒，人們之所以感覺(jué)身體發(fā)冷，多是陽(yáng)氣不足。中醫(yī)有“動(dòng)則生陽(yáng)”的說(shuō)法，因此建議多做一些鍛煉，如乒乓球、羽毛球、跳繩等，不要太劇烈，以免傷了氣血。飯后最好散散步，不要吃了飯就躺下或坐下。
冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意防寒保暖，還要把握好度，避免不當(dāng)鍛煉引發(fā)疾病。例如，有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動(dòng)，如打球、登山等。患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人應(yīng)避免寒冷的刺激，運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日照充足時(shí)，避開(kāi)早晚時(shí)段，以免誘發(fā)疾病發(fā)作。
情志：陽(yáng)光防抑郁，飲食調(diào)情志
寒衣節(jié)，天氣陰冷晦暗光照較少，容易引發(fā)或加重抑郁癥，所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽(yáng)，多聽(tīng)音樂(lè)。
飲食上可多吃些氣味芬芳的水果，如香蕉、菠蘿等。此外，深海冷水魚(yú)類(lèi)，尤其是肉食性魚(yú)類(lèi)，如馬哈魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鯡魚(yú)等，以及種子食物，如南瓜子、核桃、亞麻子、大麻子、芝麻、葵花子等，皆是Ω—3脂肪酸含量高的食物，其5—羥色胺含量也相應(yīng)較高，因此也是改善情緒的食物。
寒衣節(jié)祭祀習(xí)俗
古代，秋天新收后，為緬懷先人，祈求來(lái)年豐收，民間有祭祀祖宗的習(xí)俗，這一習(xí)俗與秋天的很多民俗節(jié)日均有聯(lián)系。古人在十月初一，用黍等農(nóng)作物祭祀祖先，后演變?yōu)榧壹馈⒛辜赖榷喾N形式。現(xiàn)今江南部分地區(qū)，猶存十月初一祭新墳的習(xí)俗；十月初一燒送寒衣，祭祀親人的風(fēng)俗，現(xiàn)多見(jiàn)于北方民間。
燒寒衣
十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時(shí)除了食物、香燭、紙錢(qián)等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時(shí)，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱(chēng)為“燒衣節(jié)”。
準(zhǔn)備供品
一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯，主婦把鍋臺(tái)收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。
進(jìn)行拜祭
到了墳前，焚香點(diǎn)蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭；然后在墳頭劃一個(gè)圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內(nèi)，點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車(chē)等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“xx呀，你活著時(shí)辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開(kāi)寶馬，風(fēng)風(fēng)光光，氣死閻王！”生怕親人在陰曹地府過(guò)不上好日子。
還有的人家，在墳頭劃圓圈時(shí)，不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟(jì)那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。
禁忌事項(xiàng)
凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽(yáng)世的紙張，才能轉(zhuǎn)化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢(qián)。只要有一點(diǎn)沒(méi)有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認(rèn)真細(xì)致。這種行動(dòng)反映了生者對(duì)亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。
漢族民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類(lèi)。用意是救濟(jì)那些無(wú)人祭祖的絕戶(hù)孤魂，以免給親人送去的過(guò)冬用物被他們搶去。
焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進(jìn)行，講究在太陽(yáng)出山前上墳。有的地方習(xí)慣在門(mén)前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門(mén)外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩(shī)：“粘紙成衣費(fèi)剪裁，凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺(tái)果否用？但聞悲聲順耳來(lái)！”既描述了送寒衣的情景，又對(duì)其傳說(shuō)效應(yīng)提出了質(zhì)疑。兒女們守孝，穿三年孝服。孝滿(mǎn)之年的十月初一日換穿常服。先人的遷墳合葬等儀式，漢族民間也總是習(xí)慣在十月一日進(jìn)行。
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