【薦】酒店培訓(xùn)方案模板

　　為了確保工作或事情能高效地開展，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是書面計(jì)劃，是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的酒店培訓(xùn)方案模板，歡迎閱讀與收藏。

酒店培訓(xùn)方案模板1

　　新員工進(jìn)入工作崗位后，需要一個從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的過程，為了加速員工成長，發(fā)掘員工潛力，滿足企業(yè)人力資源發(fā)展需要特制訂本方案。

　　一、適用范圍

　　本方案適用于經(jīng)過企業(yè)入職培訓(xùn)，考試合格的新入廠職工。

　　二、定義

　　崗前培訓(xùn)是指新員工被分配到指定部門后，為滿足崗位需求所進(jìn)行的應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)。

　　三、培訓(xùn)目標(biāo)

　　（一）熟悉認(rèn)同企業(yè)管理理念，掌握崗位相關(guān)的制度、流程等，遵守員工日常行為規(guī)范。

　　（二）了解和挖掘員工特長與潛質(zhì)，為員工個人發(fā)展，培養(yǎng)一專多能的人才提供平臺，為建立人崗適配的管理模式提供參考依據(jù)。

　　（三）滿足崗位任職資格要求，具備崗位基本技能，能夠獨(dú)立完成所在崗位要求的工作任務(wù)。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容

　　（一）理論培訓(xùn)

　　理論培訓(xùn)包括部門管理規(guī)范，生產(chǎn)、工藝、設(shè)備、安全、6S等管理制度，崗前應(yīng)知應(yīng)會理論知識學(xué)習(xí)。

　　（二）輪崗實(shí)習(xí)

　　輪崗實(shí)習(xí)是指讓新員工在不同崗位上進(jìn)行實(shí)踐鍛煉學(xué)習(xí)。主要內(nèi)容是崗位應(yīng)知應(yīng)會知識，設(shè)備操作基本技能和生產(chǎn)、工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)。

　　五、培訓(xùn)方法

　　崗前培訓(xùn)由新員工所在部門具體實(shí)施，人力資源部負(fù)責(zé)過程管理和綜合評審。

　　理論培訓(xùn)由員工所在部門指定兼職培訓(xùn)師或相關(guān)專業(yè)、領(lǐng)域的人員擔(dān)任講師進(jìn)行授課，學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行理論知識考試。

　　輪崗實(shí)習(xí)采取導(dǎo)師制，員工每輪換到一個崗位后，由部門負(fù)責(zé)人委派一名人員作為負(fù)責(zé)導(dǎo)師，簽訂培訓(xùn)協(xié)議。每個崗位輪換培訓(xùn)結(jié)束后，由導(dǎo)師和部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行鑒定。

　　六、培訓(xùn)時間

　　新入廠員工崗前培訓(xùn)時間為6個月，特殊情況下可適當(dāng)延長或縮短。

　　七、管理要求

　　（一）接收新員工部門需按照本辦法的'相關(guān)要求制定部門級新員工培訓(xùn)方案。方案在新員工崗前培訓(xùn)開始前，報人力資源部審核備案。審核通過后，方可施行。

　　（二）部門級新員工培訓(xùn)方案須包括以下內(nèi)容：

　　1、理論培訓(xùn)內(nèi)容，考核驗(yàn)證方式與標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、輪換崗位、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)內(nèi)容，考核驗(yàn)證方式與標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、培訓(xùn)計(jì)劃安排表

　　4、輪崗授權(quán)協(xié)議書

　　5、輪崗實(shí)習(xí)鑒定表

　　（三）部門需建立每位員工的培訓(xùn)檔案，記錄員工在崗前培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，成績等信息。

　　（四）崗前培訓(xùn)是使新員工快速適應(yīng)企業(yè)管理和勝任崗位工作的重要途徑，請各部門高度重視，結(jié)合自身實(shí)際，做好新員工的崗前培訓(xùn)工作，切實(shí)為企業(yè)培養(yǎng)、輸送更多的優(yōu)質(zhì)人才。

酒店培訓(xùn)方案模板2

　　一、培訓(xùn)目的

　　1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

　　2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

　　二、培訓(xùn)對象

　　公司所有新進(jìn)員工

　　三、培訓(xùn)時間

　　新員工入職培訓(xùn)期1個月，包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。

　　四、培訓(xùn)方式

　　1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式。

　　2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

　　五、培訓(xùn)教師

　　行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

　　六、培訓(xùn)教材

　　公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

　　七、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、公司概況（歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、價值觀）

　　2、組織結(jié)構(gòu)圖

　　3、公司福利待遇方面（保險、休假、請假等）

　　4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）

　　5、績效管理制度

　　6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧

　　7、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的`同事等）

　　8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求

　　八、培訓(xùn)考核

　　1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。

　　2、應(yīng)用考核。通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。

　　九、培訓(xùn)效果評估

　　行政人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。

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