麻辣燙作文[精選15篇]

　　在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的麻辣燙作文，歡迎大家分享。

麻辣燙作文1

　　自從上了大學之后,我發現我接觸到了很多新鮮的東西吃到過我以前從未吃過的東西，發現了更多有趣又好玩兒的東西�？芍^是開闊了我的眼界呀！畢竟大學里匯聚的都是來自五湖四海的同學們，有來自不同地區的人，我們相聚在一起，有了更多共同的話題，一起探索發現更多新鮮有趣的事情，豐富了我們的大學生活。

　　從飲食上來說，我來自廣西,就讀的大學也在我們廣西這,距離家也不遠，所以對當地的飲食還是比較了解的，不像來自外省的同學們那么陌生。但學校里面的飯菜也匯聚了全中國各地區的特色,有來自天津的煎餅果子、陜西西安的涼面、涼皮、東北的麻辣燙、冒菜……各種美食擺在我們眼前，供君選擇。

　　我最喜歡的就是麻辣燙了，我從未想過那么多的食物放在一起煮，它的'味道那么美味,香氣撲鼻,看上去就很有食欲。于是我在學校里就經常吃這的麻辣燙,回到家后自己也嘗試買了材料回來決定在家里面自己動手實踐,做一個簡單版的麻辣燙,比外面的還干凈、便宜,想吃什么食物就加什么食物，不用擔心價格。

　　我買了郫縣豆瓣醬、牛奶、蔬菜、火鍋底料等食材,根據視頻上的步驟一一實踐，最后的效果還不錯，雖比不上學校里的那么豐富,但它也擁有屬于自己的特色,低配版麻辣燙就那么簡單輕松的完成了，好吃又實惠，喜歡麻辣燙的朋友一定要在家里自己動手試試看,說不定比外面賣的還好吃。

麻辣燙作文2

　　今天早上，我陪姥姥去超市買東西，我忽然發現自己家附近不知什么時候多了這么多得小吃店，各種小吃應有盡有：麻豆腐，豆汁，焦圈，糖耳朵，炸糕……可最受歡迎的竟然是我從沒吃過的麻辣燙！

　　我從小到大幾乎什么小吃都吃過了，可就是沒有勇氣吃這么辣的麻辣燙。所以我看到后沒有想吃的欲望。就在我從小店后走過的一剎那，我竟像著了魔似的，不由自主的走過去，那種香味令人難以抗拒。一群二三十歲的'姐姐，阿姨，在那里津津有味的吃著沾滿辣椒的肉串。我疑惑的問她們：好吃嗎？她們都停不下嘴來，埋著頭“唏溜唏溜”的接著吃，好像沒有感覺到我的存在。當我第二次問的時候，一個大姐姐終于回答了：“好吃！你也來一串吧！”可我看見鍋里那一個個張牙舞爪似乎要朝我撲來的紅色水泡時，我又退縮了。“沒事！好吃！”那個大姐姐說。我本來想放棄的，可那個誘人的香味再次把我的饞蟲勾起來。我鼓起勇氣要了一串。我咽了咽口水，咬了一大口�！巴�！好辣！”我不停的用手在嘴邊扇風，喘著粗氣。不過味道真不錯！我又要了一串！雖然有些辣，卻越吃越過癮。寒冷的天氣里最適合吃辣東西了！在我吃的過癮時，姥姥說：“該回家了！”于是，我戀戀不舍的離開了。 小小一碗麻辣燙也有不少文化。顧名思義，麻辣燙就是又麻又辣，所以有暖胃的作用，聽說還能去風濕呢！

　　雖然我只吃了小小一碗，就出了滿頭大汗。雖然在寒冬時節，卻一點也不冷！

麻辣燙作文3

　　麻辣燙是我家的風味小吃。街頭小店有，自己做起來也很方便。

　　就像國慶節時，有一次我從外面回來，一走到樓梯上，就聞到了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是直流口水。

　　于是，我馬上將手上的東西放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”的一聲吸進了嘴里，這樣比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個個慢慢咀嚼慢咽中品嘗著什么鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和著它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣特別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點都不能浪費的，最后咕咕嚕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣`又香`又鮮，真是一道色香味俱全的風味小吃。

　　麻辣燙的做法很簡單。首先準備一只碗，再里面放上一些料，然后將泡好的`粉絲放進裝著熱湯的大鍋子里，用勺子在里面晃動，燙上個兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進碗里，再把準備好的配菜，都放在一個大漏勺里，在有配料的鍋子里晃動，最后倒進碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了！

麻辣燙作文4

　　昨晚路過一家久違的麻辣燙，終是沒能抵抗美食的誘惑，于是跑進去消息了。

　　我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個人的美味火鍋。

　　想想還真的是，其實這麻辣燙可不就是涮火鍋有點像嘛，重點是你要現吃，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點了面條的話，那可能就糊了。

　　每次去的時候，我都會盡量挑一些平時很少吃到的菜，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類的。

　　就是想嘗試一下新口味，不過他們的調料味很好，就算是再普通的素材也給煮的`很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。

　　只是簡單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重，有的是按個算。賬單出來，27元。

　　還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計是葷類拿得多了些吧。

　　店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個兄弟一起的，估計都是喜歡上這家的口味。

　　不一會我的那一份就上來了，沖著那香氣，我放下手機，很專注地吃，只到肚子撐的不行。

　　果然還是點多了，可又舍不得剩下，硬著頭皮都吃了。

　　看來真是不能太過貪婪，寧愿點少一些，少花點錢，可以下一回再吃嘛。

　　這就是所謂很寫實的，吃一塹，長一智吧。

麻辣燙作文5

　　一說到夏天，人們就會想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，媽媽提議去外面吃飯，我舉雙手贊成�？陕犃藡寢屢�吃的東西后，又變得心不甘情不愿：麻辣燙？要知道，冬天吃麻辣燙是“雪中送炭”，夏天吃麻辣燙等于“火上澆油”。唉！禁不住媽媽的軟磨硬泡，我只得答應。

　　來到店里，哇，這么多人！看來在炎熱的夏天，麻辣燙還是挺受歡迎的嘛！我像媽媽一樣拿起菜盆，挑起了自己愛吃的'菜：娃娃菜、金針菇、鴨血、魚豆腐、丸子……搞定！接下來，我只要靜等麻辣燙出鍋嘍！

　　“672號！”服務員端來了熱氣騰騰的麻辣燙。嘿，剛出鍋的麻辣燙色香味俱全，讓我“口水直流三千丈”：顏色不一，有火紅色的香腸，深褐色的鴨血，金黃的玉米段，黃白相間的娃娃菜……可真是“顏色大雜燴”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金針菇的濃香味，讓人深深沉醉在這香氣中了。

　　我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊鴨血放入嘴中，噢！真是太美味了！Q彈的鴨血接觸到舌尖的那刻，口腔里一陣濃香，給了舌尖無與倫比的美味，同時鴨血流出的一些湯汁，仿佛在給我的舌尖做SPA按摩。才幾口下肚，我就已經汗如雨下了，毫不夸張地說，汗水每隔三秒掉一滴。但面對美食，愛吃的我怎會輕易放棄呢！吃過鴨血，再來嘗嘗玉米吧。我夾起玉米輕輕地在上面咬一口，嗚！真甜！玉米好像撒滿了糖似的，甜得讓人欲罷不能。我忍不住又夾起一片火腿腸，吃得越來越快，我快速吞咽，風卷殘云。只過了一會兒，滿滿一盤麻辣燙，就只剩湯底了。

　　小朋友們，去試試夏天吃麻辣燙吧！感覺一定很爽！

麻辣燙作文6

　　麻辣燙是我們這有名的風味小吃。街頭小吃店有，自己家里做起來也很方便。

　　就像上個禮拜天，我從外面回來，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結”，還有那白白嫩嫩的'“豆腐串”，真是口水直流。

　　于是，我馬上將書包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”一下地吸進了嘴里，這樣一根一根地吃，比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個個慢慢咀嚼著吃，在細嚼慢咽中品嘗著什么叫鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和著它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點也不能浪費的，最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的風味小吃。

　　麻辣燙的做法很簡單。首先準備一只碗，在里面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然后將泡好的粉絲放進裝著熱湯的大鍋子里，用大勺子在里面晃動，燙上個兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進碗里，再把準備好的配菜，都放在一個大漏勺里，在有配料的鍋子里晃動，最后倒入碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開胃湯”。

　　有機會請你也上我家來嘗一嘗吧，包你愛上它——麻辣燙！

麻辣燙作文7

　　三面環山，一面傍水的黃河南岸，素來被人稱為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉就在這塊“寶地”上，家鄉物產豐富，出名的小吃就有一二十種。家鄉小吃不僅品種繁多，而且味道獨特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當中，風味獨特的“麻辣燙”當推首位。

　　麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當的'加入肉和綠色食品等，那樣營養豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質原味，沒有清純的過癮。

　　麻辣燙的制造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗里；然后調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡單，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的程度可以因人而異，根據自己的口味來調制。如果你想要，可以在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

　　麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊——真是無言可喻，欲罷不能。

　　麻辣燙，這種新世紀的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”！

麻辣燙作文8

　　一天，我上完奧數課，從教室里走出來，高興地發現，奶奶在校門外接我。

　　奶奶高興地問我：“孫女，中午想吃什么��？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。

　　我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問我：“到底想吃什么�。俊蔽翼樋谡f了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責問的口吻說：“自己想吃什么都想不出來嗎？要不，我們回家吃吧�！蔽冶静幌牖丶页燥垼�吞吞吐吐地說了一句：“要不，我們去吃麻辣燙吧。”奶奶連連說好。

　　來到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的時候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說：“你看看你，菜都弄掉地上了�！蹦棠痰脑挘�讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點菜嘛�！睔馍蟻砹耍�也就沒心思吃面了。我沖出門。奶奶看見我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的.方向加快腳步……

　　回家以后，見奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺得對不住奶奶。奶奶陪伴我，確實很辛苦。覺得自己做事太過于沖動。我后悔地對奶奶說：“您辛苦了。剛才是我錯了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說：“奶奶也有錯，不該那樣說你�！�

　　之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開心地吃起麻辣燙……

　　麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個知恩圖報的好孩子。

麻辣燙作文9

　　麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時，也有酸甜苦辣。

　　今年六一兒童節那天，我們學校里搞活動，到下午12點就結束了，我就想：今天是屬于兒童的節日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個好朋友，我們就出發去浦東游泳館了。

　　就在出發時，蔡子豪爸爸說：“我帶你們過去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個個都滿臉堆笑，有時我們互相還開開玩笑。我對蔡子豪說：“‘猴子’，待會打好點�！薄昂玫摹！辈套雍勒f。

　　到了游泳館，買好票后，就激烈的開始打了。一上來，因為還沒進入狀態，所以老是要撿球，后來我們打得好了。我發球后，蔡子豪把球輕吊到網前，我步伐快速地移動到網前接住了球�！八�跳起來了，”周之昕說，“小心！”我接住了蔡子豪的`扣球，反而導致他回球下網，我和周之昕贏了。

　　打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以后再打吧！”“好��！以后約好時間�！蓖蹙糕�說。再回去的路上，我們仍然喜笑顏開。

　　我們四個人在一起是那么開心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。

麻辣燙作文10

　　每個地方都有自己的特色小吃，經常令外來游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！

　　昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經排起了很長的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。

　　我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

　　當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的.醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！

　　我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮�？赡艹缘锰�猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！

　　這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領略了蘊藏在家鄉溧陽古老的美食文化。

麻辣燙作文11

　　昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅游回來了，由于上個星期天一起去買衣服的時候說好了等她回來時去萬達的優衣庫看衣服，她還帶了一盒廈門的餅干給我們吃。

　　老媽11時的時候把我們送到萬達，她大約11點半到麥當勞，我門到了麥當勞后，聊了一會兒去哪里吃飯，姐姐就提議我們去吃麻辣燙，因為好久沒吃了。那家店在星動力旁邊的那個大門一直直走，就到了。進去之后，我們選了自己愛吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的 。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數選的'是葷的，我選的了3串里脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料，2元一瓶，這么多東西一共40元，老姐請客。老板問我們要不要加辣，我們說不要，老板說：“吃麻辣燙不麻不辣怎么能叫麻辣燙呢？”我說：“因為我們跟別人不一樣，是特殊的人�！蔽页死习逶跓�我們的午飯時，我四處觀察了一下那里的環境，那里很干凈，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。

　　不一會兒，就燒好了。湯沒了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來，把它們都夾進自己的碗里，又把湯舀進了自己的碗里。姐姐也把湯舀進了自己的碗里，加了一點自己選的菜進去，還加了一點醋進去。我不停的說：“姐姐愛吃醋，姐姐愛吃醋……”我吃的時候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆里的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子里去了 。

　　這家店的麻辣燙真好吃啊！我以后還要來這兒吃。

麻辣燙作文12

　　麻辣燙不僅味道好，看相也好，因為吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調料有辣油、甜醬等調制而成，人們可以根據自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

　　麻辣燙的做法十分的簡單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進籃子里，然后交給廚房的窗口。這時候麻辣燙的老板會將漏勺中倒進客人們端來的食材，放入滾燙的.湯鍋里進行侵泡，大約過五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進預備好的碗里，加上湯汁，根據每個食客的口味自行加入各種調料汁后，這時候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現在人們的眼前了。

　　我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時一陣陣香味彌漫開來。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個個都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進了我的肚子里，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個精光。

　　這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

麻辣燙作文13

　　我的家鄉有許許多多的美食，紅燒肉、排骨燉豆角、鍋包肉、酸菜魚……可是我最喜歡吃的是麻辣燙。

　　大街小巷、菜市場里有很多麻辣燙的店鋪，可是我喜歡吃的就是味真香他們家的麻辣燙。

　　這碗麻辣燙做法很簡單，關鍵是一定要有美味的湯，雞湯要先準備好，雞湯要熬久些，這樣才有滋味，喝起來才有味道，面一定要半熟，生菜、菠菜、肉丸、粉絲……配料（要一應俱全）。媽媽特別喜歡那湯的味道，吃一口面，就要喝上一口湯。

　　麻辣燙的確很辣，吃完后你會感覺到嘴唇麻麻的，好像辣得變成了香腸嘴。呵呵呵，快看，大碗里盛著飄著滿滿的油花、蔥花的湯，湯里泡著閃閃的粉絲，粉絲裹著水靈靈的.大白菜、紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金燦燦的豆腐泡，泛綠的芹菜撒落其間，五彩繽紛，（煞是好看。）把鼻子湊上去聞一聞，那味道，讓你垂涎三尺，那香味沁人心脾，一看口水直往肚子里咽。我連忙拿起筷子吃起來，一大碗麻辣燙，很快就被我一掃而光。

　　每到星期天，我都會去那兒吃上一碗麻辣燙，配菜都是自己選的，架子上有十幾種菜品，有葷有素，任你挑選，然后把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放人一個高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來回晃動幾下，熟練地倒入一個大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而。一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前了。

　　慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管，直到胃里，那可真是一種美妙的享受��！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來一碗。

　　這就是我百吃不厭的麻辣燙。

麻辣燙作文14

　　我的家鄉有許多風味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉面、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包，而我最鐘情的是美味的麻辣燙。

　　麻辣燙的'確辣。吃完之后，嘴唇會感到麻麻的。開始做麻辣燙了，店主會站在兩個鍋前，一個是香辣鍋，一個是爆料鍋，由你選。旁邊有兩個盤子，葷素都有。店主把選好的菜放在一個鐵絲網中燙熟，而后把菜嫻熟地放在一個陶瓷碗中，放上幾克香菜，再淋上幾滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了，面條上有火腿水餃，一些骨肉相連，幾片火腿片，幾個牛肉丸，油果、青菜、金針菇……

　　在路上行走來到麻辣燙店前，進去刷上幾種自己愛吃的菜，一定會讓你精神氣爽。關于麻辣燙還有一個有趣的故事：從前有一戶窮人家，鄰居是一個開面館的。有一天，因為丈夫的工地上發了一些錢。妻子買了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準備燉給丈夫吃。因為妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀開鍋子，把菜撈上來。中午，丈夫回來了。妻子懷著惴惴不安的心情吧菜端上來，她認為菜一定老了，丈夫會指責她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，贊道：“這菜太好吃了”。妻子也嘗了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點辣，但很爽口。鄰居見此做法有利于賺錢，當得知方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣湯。不久，小店就紅火了起來。由于地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。

　　聽了我的介紹后，你是不是很想吃？心動不如行動�？靵砦业募亦l泰州品嘗一下吧！

麻辣燙作文15

　　有著“天府之國”美稱的四川，自然少不了眾多的美食，這些美食幾乎都被我嘗了一遍，比如說我吃過誘人的糖醋排骨、香辣的小龍蝦、辣味撲鼻的麻辣燙等等，在這之中，我最喜歡的還是那老少皆宜的麻辣燙。

　　正宗的`麻辣燙發源于樂山牛華鎮，很早以前，牛華鎮盛產鹽鹵，灶房上的工人勞累了一天，就燒起一鍋類似火鍋的調料，然后用竹簽把食材穿成串，放到鍋里煮熟，再蘸上配制好的佐料。吃起來驅寒解餓，美味爽口，經濟實惠，方便快捷。

　　一個風和日麗的下午，媽媽帶我去吃麻辣燙。一路上，我遇見了小魚在河里快活地跳躍，小狗在路邊跳舞，青蛙在草叢里唱歌，它們仿佛都在羨慕我呢。

　　到了店里，找了個位置。開始生火，選拿菜品。菜架上面的菜品可豐富了，有牛肉、五花肉、排骨、雞翅，還有許許多多的蔬菜，正等著我們去選購。

　　菜品選好了，鍋里的水也燒開了，我們把這些選好的菜放入鍋中。鍋里冒著熱氣，散發出誘人的味道，在飄飄悠悠的香味中，我不得不佩服最早制作麻辣燙的人的聰明才智。

　　不一會兒，菜煮好了。我可顧不了那么多了，抓起一把竹簽，蘸上調料，放進嘴里，津津有味地吃了起來。

　　媽媽看見了，說：“就你最貪吃，真是一個貪吃鬼。”

　　我笑了一下，左右開弓，右手拿牛肉，左手抓起許多土豆，結果因為太心切了，吃得滿臉都是菜渣。

　　大家見了，都笑了，就這樣，一場愉快的麻辣燙盛宴就在歡聲笑語中進行著。

　　這就是家鄉的美味，散發出淳樸、清新的氣息，它深深地印在我的腦海中，久久不能散去。

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