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酒店前廳部述職報告

時間:2023-12-12 09:09:08 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳部述職報告必備[2篇]

  在不斷進步的時代,報告對我們來說并不陌生,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的酒店前廳部述職報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店前廳部述職報告必備[2篇]

酒店前廳部述職報告1

尊敬的領導、各位同仁:

  大家下午好!承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做xx年前廳部迎賓部長述職報告,今天我的報告分為三個部分:

  第一部分:自我介紹

  我叫xxx,有幸于20xx年2月來到老船夫大酒店,通過對酒店理論與實踐的學習,讓適應工作與社會學習成了我重要的目標,在這一個短短的時間段內(nèi),即讓我學習了酒店操作流程規(guī)范,也讓我結識了來自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的樂趣與奮斗目標。

  第二部分:前迎賓部長崗位介紹及工作情況

  在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門領導的任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:首先,前臺迎賓部長主要職責。

  1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍。

  2、主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

  3、負責編制員工工作休息作息時間表,合理安排員工的工作,學習,管理、調配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示。

  4、掌握當天預訂情況與客情,根據(jù)當天到達及離店貴賓名單,及時與銷售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通。

  5、負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息。

  6、督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等。

  7、制定并組織實施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。

  第三部分:日常工作中著重從以下三個方面入手:

  統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調,專業(yè)技能的學習與培訓,對客服務技巧。在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的`錯誤予以指導,監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應的問題,找到關鍵問題所在,對于自己權限范圍內(nèi)的,給予盡快回復。對于超出自己權限的,及時拿出方案,進快向上層領導匯報!

  在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠家大連T3紫鋼管噴油拉iko滾針軸承代理商。對客戶要有一個熱情的服務,首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務,以誠服務,做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!

酒店前廳部述職報告2

各位同事,各位領導:

  大家好。

  在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見。

  首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

  隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長。20xx年2月開始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時候開始,我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關管理工作,同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧。本人任職前廳部副經(jīng)理以來的工作回顧

  1、熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。

  前廳部由前臺,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

  2、查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

  由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

  3、監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

  這半年的時間內(nèi),前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。

  4、開展前廳部新老員工的培訓工作。

  正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。

  對前廳部未來工作的設想

  1、關注顧客需求,適時的調整銷售策略

  2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量

  3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的`流動性

  4、 “硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足

  5、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務

  6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務

  7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率

  8、加強與酒店其他各部門的協(xié)調和合作

  路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

  以上是我的述職報告,請各位領導批閱,指正。謝謝。

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