春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣優(yōu)選（14篇）
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇1
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。經(jīng)過這么多的春節(jié)，我越來越驚訝于春節(jié)的神秘，也越來越了解它。
春節(jié)就像慈母的呼喚，呼喚流浪的兒子踏上回家的征程。春節(jié)期間人們最關(guān)注的事情是團(tuán)圓。平時(shí)很少回家的流浪者更喜歡忍受各種不便，像箭一樣返回。春節(jié)期間，他們必須投入家庭的懷抱，感受親情的溫暖。如果你不能回家，你必須報(bào)告和平并表達(dá)你的祝福。春節(jié)期間，家人在探親訪友時(shí)，觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，吃餃子，參觀廟會(huì)，享受親情的喜悅。我是其中之一。我一直被醇厚的親情包圍著，感到非常幸福。春節(jié)教會(huì)了我親情的溫暖。
春節(jié)就像一個(gè)聚寶盆，讓我充滿了金錢。哈哈，你一定猜對(duì)孩子們來說，帶壓歲錢是春節(jié)的亮點(diǎn)。壓歲錢不是那么容易拿的。你必須向長(zhǎng)輩致敬才能得到它。中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦。帶壓歲錢很重要，但他在背后表示的是對(duì)長(zhǎng)輩的尊重。因此，在拿壓歲錢的時(shí)候，不要只為了錢，要抓住機(jī)會(huì)向父母表達(dá)自己的感情，繼承中國(guó)的傳統(tǒng)。春節(jié)教會(huì)了我禮儀的重要性。
春節(jié)就像一個(gè)強(qiáng)大的.魔術(shù)師，他用魔法將中國(guó)的民間文化聚集在一個(gè)地方馬達(dá)什馬達(dá)什廟會(huì)。廟會(huì)每年都很受歡迎。這里有大量的人和交通。今年我也去參加了這個(gè)活動(dòng)。廟會(huì)上吃的玩的東西讓我眼花繚亂，但最吸引我注意的是一些傳統(tǒng)手工藝品，如平安福、布虎、吹糖人、揉面人、剪窗人等等。很快，一只手拿著一個(gè)小糖人，另一只手拿著一只布老虎，我就興高采烈了。這些傳統(tǒng)手工藝品代表了中國(guó)的民俗文化，是藝術(shù)家智慧的結(jié)晶，是幾代人的歡樂。春節(jié)給了我民俗文化的價(jià)值。
春節(jié)教會(huì)了我很多。與春節(jié)有關(guān)的每一個(gè)習(xí)俗、每一張照片、每一個(gè)故事，都讓我感受到了春節(jié)的魅力，也讓我明白了她為什么會(huì)深得所有中國(guó)人的心。那是我們的文化，那是我們的祖先留給我們的寶貴遺產(chǎn)，是無法用金錢來衡量的。因此，我希望人們不要摻雜太多的功利主義，用它一點(diǎn)一點(diǎn)地感受春節(jié)，不要因?yàn)闀r(shí)代的發(fā)展而對(duì)她漠不關(guān)心。
春節(jié)即將結(jié)束，但她帶給我的回味仍在繼續(xù)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇2
春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時(shí)記》；另一種是最常見的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的`錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
【貼春聯(lián)】
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇3
春節(jié)一般從臘月二十三開始，二十三這日是小年，傳說這一日是灶王爺上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。據(jù)說大罪要減壽三百日，小罪要減壽一百日。
二十四這日撣塵掃房子，二十五要做豆腐，二十六要割年肉，二十七宰雞趕大集。二十八要貼花花。二十九，俗稱“小除夕”，這一日人們往來拜訪。 臘月三十是春節(jié)的一個(gè)高潮，除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一日的晚上，它與正月初一首尾相連。“除夕”中的'“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新，消災(zāi)祈福為中心。 春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)在正月十五正式結(jié)束，這一日是元宵節(jié)，要舉行燈會(huì)，還要吃元宵、放煙花。最后在煙花聲中，結(jié)束了春節(jié)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇4
江蘇揚(yáng)州有著“月亮城”的美譽(yù)，揚(yáng)州歷史悠久、文化璀璨。揚(yáng)州的民俗文化也很豐富，特別是春節(jié)的習(xí)俗。“爬門頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風(fēng)俗習(xí)慣傳至今日，十分有過年的氣息。
爬門頭
大年三十晚上，吃過晚飯后，老揚(yáng)州要點(diǎn)上香爐蠟燭守歲，大人小孩穿上新衣服，長(zhǎng)輩們開始給晚輩發(fā)壓歲錢。這時(shí)候大人會(huì)關(guān)上大門，讓家中個(gè)子小的孩子抓著門后的門閂往上爬，因?yàn)槔鲜降拇箝T是木制的，門后面從上到下有幾根橫木，中間還有門閂開關(guān)，這一風(fēng)俗就是爬門頭。老年人說小個(gè)子三十晚上爬門頭能長(zhǎng)個(gè)頭，爬得快長(zhǎng)得快，爬得高長(zhǎng)得高。小孩多的人家孩子們還互相展開比賽，既鍛煉了身體，又增加了節(jié)日的喜慶氣氛。
走大局
三十晚上，長(zhǎng)輩們都要把云片糕、蘋果、橘子等擺在每個(gè)人的床頭供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃蘋果取其寓意“平平安安”，這些風(fēng)俗全國(guó)許多地方都有，但吃橘子卻有著揚(yáng)州獨(dú)特的寓意。因?yàn)樵趽P(yáng)州話里，運(yùn)氣叫做“局氣”，走運(yùn)叫做“走局”，橘子的“橘”和局氣的“局”諧音，所以贈(zèng)人橘子，就含有把好的運(yùn)氣帶給他人的美好寓意，揚(yáng)州人新年請(qǐng)人吃橘子，就是祝福對(duì)方走大運(yùn)，諸事順利。
自稱“我是揚(yáng)州人”的現(xiàn)代著名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后，親自到浦口車站送兒子去北京，拖著肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買來橘子，深諳揚(yáng)州民俗的父親給兒子買橘子本身就飽含了父親對(duì)兒子的美好祝福，他希望兒子能一帆風(fēng)順，處處走運(yùn)。小小的橘子竟也承載著一個(gè)屢遭不幸的父親對(duì)兒子的一片深情厚意。
要糖
大年初一早上，揚(yáng)州民間有大人小孩出門到周圍鄰居家里給長(zhǎng)輩拜年的風(fēng)俗，這時(shí)候最忙的是小孩，他們成群結(jié)隊(duì)挨家挨戶去要糖，也就是挨家挨戶去給長(zhǎng)輩拜年。長(zhǎng)輩們看著滿臉稚氣的孩子，聽著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”，在一片“恭喜發(fā)財(cái)”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中，他們捧出事先準(zhǔn)備好的果盒給前來拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋果等，也順祝孩子們“上大學(xué)”“發(fā)財(cái)興旺”“早點(diǎn)娶馬馬”等。要糖這一風(fēng)俗傳承的'是中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。
隔年陳
在大年初一早上吃圓子和面條，圓子寓意團(tuán)圓，面條寓意長(zhǎng)久，大年初一中午也不新做飯菜，而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來熱一熱再吃，這叫做“隔年陳”，按老年人說法，大年初一到初五這五天年當(dāng)中都不能新做飯菜，寓意年年糧食有余。
掃地聚財(cái)
大年初一民間不作興掃地，正月初二才可以掃地，這一天掃地也有講究：掃帚要從大門口往屋里掃，而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門外掃，初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來的財(cái)氣往家里掃，先堆在一處然后才清掃出去。
挑財(cái)神水
正月初五這一天，民間傳說是財(cái)神菩薩生日，這一天天沒亮，揚(yáng)州民間有一個(gè)風(fēng)俗：一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水，這個(gè)水叫做“財(cái)神水”，傳說誰(shuí)搶到第一名誰(shuí)就能在新年發(fā)大財(cái)。筆者曾問過熟知這一風(fēng)俗的母親：“誰(shuí)能證明究竟是哪一個(gè)去得最早？深更半夜也沒一個(gè)人在河邊見證啊！”母親說：“財(cái)神菩薩知道。”
七錐子八夾子九錐子十挖子
揚(yáng)州民間認(rèn)為正月初七是火星菩薩的生日，這一天民間不作興動(dòng)針，怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動(dòng)剪子，初九不能動(dòng)錐子，初十不能動(dòng)鍬，否則下田栽秧勞動(dòng)時(shí)蛇蟲等就會(huì)來夾人、咬人、蜇人。揚(yáng)州民間也有初十是“人初”的說法，也就是初十這一天人人都過生日。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇5
趁年圩、開年鍋 入年關(guān)后，各地的圩場(chǎng)都不分圩期，每天均有年貨供應(yīng)。同時(shí)，家家戶戶趕制年宵食品，以備待客、祭祀或送禮，因多有油炸品，故習(xí)慣叫”開年鍋“.本地人的年宵食品有炒米餅、糖黏米、炸粉片、油角、煎堆（多為空心）,客家人大多蒸糕餅（火鐮餅）、炸糖環(huán)、油角、芋蝦等，也制糖黏米，叫米層，煎堆則少見。年糕各地均有，多為松糕，還用缽仔來蒸”缽仔糕“.80年代后，城鎮(zhèn)居民和部分農(nóng)民喜歡用糖果、瓜子、花生等招待客人。
搞衛(wèi)生、迎新春 民諺有”臘廿七、臘廿八，家家掃屋清地笪“等，各戶人家習(xí)慣在十二月二十七或二十八兩天，將屋內(nèi)外打掃干凈，以迎接新春的`到來。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇6
彝族年的習(xí)俗：
由于歷史和其他種種原因，各地過彝族年的時(shí)間不一致，均在冬至前收糧入庫(kù)后的陽(yáng)歷11月，各村寨擇日過年。另外，云南、貴州、廣西彝族地區(qū)有些地方過去都過彝族年，漢文方志都有記載，但是在清朝時(shí)期吳三桂和鄂爾泰統(tǒng)治的改土歸流的情況下改夷歸漢已經(jīng)不過彝族年了。新中國(guó)成立后，根據(jù)涼山彝族人民的意愿和要求，經(jīng)涼山彝族自治州人民代表大會(huì)通過決定，每年陽(yáng)歷11月20日為彝族年，法定放假3天，使全州各族人民共同歡度彝族年。涼山彝族年，整個(gè)過程大體分為三個(gè)階段：即年前的準(zhǔn)備階段、年節(jié)的活動(dòng)階段和尾聲階段。
1、年前準(zhǔn)備
擇定吉日、準(zhǔn)備年貨、節(jié)日柴草準(zhǔn)備和搞好房?jī)?nèi)外衛(wèi)生，干干凈凈迎新年。
民主改革前，涼山彝族過年沒有固定日期，各地也不統(tǒng)一，一般是以自然村寨為單位，由德高望重的長(zhǎng)者或畢摩擇定。具體選定哪天，要根據(jù)彝歷計(jì)算，除屬豬、龍、牛、雞、蛇等的那些天不宜過年外，屬猴、虎的日子最佳，屬狗、鼠等日也是過年的“吉日”。
準(zhǔn)備年貨。涼山彝族過年，對(duì)過年豬特別講究，過年豬的大小、肥瘦，被視為是否富有和勤勞的標(biāo)志。過年豬不能選用種豬、老母豬、花毛豬和獨(dú)生豬，并且過完年就立即選定下一年的過年豬。涼山彝族年豬的喂養(yǎng)大多同牛羊一起趕上山去放，放養(yǎng)的時(shí)間也較長(zhǎng)。若喂養(yǎng)的過年豬肥大，不僅得到眾人贊揚(yáng)，而且可保祖先“過”個(gè)好年，祖先便保佑兒孫幸福。
2、彝族年的三天
彝族年要過三天，彝語(yǔ)稱第一天為“庫(kù)施”、第二天為“多博”、第三天為“博基”。
第一天的主要活動(dòng)是：殺過年豬、祭祀祖先和吃年飯。殺過年豬時(shí)有一套規(guī)矩，由村寨里的小伙子們從最年長(zhǎng)或輩分最大的家里開始?xì)⑦^年豬，依輩分排下來。若村寨里住有“畢摩”或“蘇尼”，要先殺他們家的過年豬，然后再按輩分排列殺豬次序。這是一種對(duì)權(quán)力、地位的尊重和尊老的傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)。
每戶殺豬前，在院壩燒一堆火，并在火中放兩個(gè)干海椒，意在嚇跑妖魔鬼怪，熏攆兇禍。主人斟一杯酒放在祖先靈位前敬祭祖先。然后各斟一杯酒敬殺豬的小伙子們，以示尊重。
然后，男主人說一聲：“伙子們，抓!”于是小伙子們蜂擁而上，將豬壓倒在地。殺豬時(shí)，調(diào)轉(zhuǎn)豬頭向東宰殺，隨后就去幫助殺另一家的過年豬。主人家留下燒豬打整干凈。
豬剖開肚后，取出膽、脾以卜吉兇。再取少許肝、脾、肉放在火塘中燒熟加上生豬的頭及整個(gè)前肢，由男主人置于祖先祖位前祭獻(xiàn)，同時(shí)口中念一些祝詞，彝語(yǔ)稱為“松母吉取”。
午飯主要有酒、坨坨肉、蕎粑和大米飯。肉和米飯煮好后，照例先祭獻(xiàn)祖先，然后全家圍坐在火塘旁，熱熱鬧鬧，歡歡喜喜地吃年飯。過年三天里，無論是主人家還是來客都可隨時(shí)食用，不拘禮儀，彝族諺語(yǔ)說：“過年三天沒有吃錯(cuò)的，結(jié)婚三天沒有說錯(cuò)的。”
如村寨里有沒殺年豬的.困難人戶，其他人就會(huì)砍一塊生肉或煮熟的肉送去。人戶多的寨子，有時(shí)不殺年豬的人家里的豬肉往往會(huì)比殺了豬的還多，這體現(xiàn)了人們的互助和友好。但年年靠人幫助過年，臉面上是過意不去的，所以有的人家即使很窮也盡量想辦法自己喂肥豬過年。
過年期間，火塘里不能熄火，要用粗大的柴根燒著，全家人圍坐在火塘邊，有說有笑，有吃有喝，沉浸在歡樂、愉快的節(jié)日氣氛之中。
第二天主要是耍新年。其玩法別開生面，各有情趣。清早，姑娘和小伙子們就起來，各自不聲不響地背著水桶到河邊、泉旁去背水，或去別人地里“偷”些青菜、圓根回來，不能讓人察覺。因此，在途中如遇人碰見了或聽到了聲響也各自裝做不曾看見、聽見。涼山彝族年的這種“偷”水或“偷”菜的風(fēng)俗，按民間說法：一是新年的第二天，有水、菜悄悄地被“偷”進(jìn)屋，意味著今后財(cái)源不斷;二是長(zhǎng)輩們對(duì)后生能力、膽量和智慧的探測(cè)，是一種別開生面的玩法。
早飯后，各村寨的小伙子和姑娘們，穿上新裝匯集在山崗或壩子上開展活動(dòng)。一般有賽馬、摔跤、斗牛、斗羊、斗雞。有的地方，小伙子與姑娘一起玩“磨兒秋”。一些地方，在開展這些活動(dòng)前，還有一個(gè)簡(jiǎn)單的儀式。斟上一杯酒，由一名德高望重的長(zhǎng)者主持念些祝福的詞，其大意是祝愿歲歲平安，人丁興旺。
年節(jié)中，孩子們更是開心。他們各自帶上煮熟了的彎豬腳(前蹄)和其他一些食品，由一些老年人主持，用刀切成小塊，拾柴加熱，分給孩子們，把余下的骨頭還給原主帶回去。大家邊吃邊玩，這是年節(jié)中孩子們最有興趣的一項(xiàng)活動(dòng)。
還有一個(gè)搜過年酒喝(彝語(yǔ)叫“支尼播”)的活動(dòng)。村寨里的男人們成群結(jié)隊(duì)，挨家挨戶地搜酒喝，喝了一家又到另一家，直到喝醉不能隨隊(duì)，方送回家里休息。這支搜酒隊(duì)在村寨里的醉鬧、說唱，更增加了節(jié)日的熱烈氣氛。
第三天，彝語(yǔ)稱為“博基”，“博”義為“走、歸”;“基”義為“款待”。意思是祖宗們回來和兒孫后代過完了年，這一天該送祖宗回去了。因此，這一天天還沒亮，各家各戶都要舉行歡送儀式。雞鳴時(shí)分，把飯炒成油炒飯，煮過的肉再煮熱，燒過的再燒一次，和其他食品一起盛在餐具中，再分別放上刀和匙子，斟杯酒，由戶主一一拿在手里從火塘上面轉(zhuǎn)三周祭放在神臺(tái)上，象征著祖宗們離別前要食用;同時(shí)在門上掛一個(gè)裝有炒面的口袋，意為祖宗們準(zhǔn)備路上食用的干糧;接著由戶主致送別詞，主要意思是望他們別帶兒孫和后代走，要讓后代平安成長(zhǎng)，請(qǐng)求祖宗賜給他們幸福;然后取下飯、肉和其他食品，叫醒全家成員，坐在火塘邊，人人都要吃點(diǎn)送年飯。送走了祖先，人們帶著對(duì)未來年的美好憧憬和對(duì)祖先們的依戀惜別之情，送走了一個(gè)年節(jié)。
3、拜年
拜年彝語(yǔ)叫“糾姑”。這也是彝族年必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。不過涼山彝族拜年的時(shí)間，多在三天后進(jìn)行。拜年是彝族年的最后項(xiàng)目，拜年送上一塊豬肉或半個(gè)豬頭、酒和其他一些食品，主要是互致問候。其中以媳婦回娘家給父母拜年最為講究。過完三天的年后，媳婦們便備好年貨帶上孩子紛紛回娘家看望父母，給父母拜年。這些拜年貨，彝語(yǔ)專稱為“克勒莫伙”，是出嫁女兒們對(duì)父母盡的一份孝心。拜年走在路上，碰到認(rèn)識(shí)的人要打開酒讓其喝開口酒。喝后要給點(diǎn)賞錢(物)，然后打開背篼里的年貨看后贊美一番才離去。到父母家拜年，父母要給女兒和外孫回贈(zèng)禮品。給錢或物、豬、羊、雞都可以，也有送衣物的。特別是對(duì)于剛出生不久的嬰兒，第一次帶回外公外婆家拜年，人們就格外地重視。
彝族歷來是一個(gè)好客的民族，彝族諺語(yǔ)說：“為人心坦蕩，我友在四方”;“一斗不分十天吃，就不能過好日子;十斗不做一頓飯，就不能招待客人。”因此，彝民族不僅內(nèi)部有著傳統(tǒng)的友愛互助的風(fēng)尚，而且有和其他兄弟民族友好往來的傳統(tǒng)。年節(jié)時(shí)，他們習(xí)慣把附近兄弟民族的朋友請(qǐng)來，尊為上賓，熱情招待。主客席地而坐，邊飲酒邊吃肉，邊敘情，親同手足。彝族年雖然說是過三天，但實(shí)際上由于遠(yuǎn)近親友絡(luò)繹不絕地拜年，有的人家直到一個(gè)月后，才慢慢過完。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇7
“二十四，掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的`說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的含義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望與辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
【守歲】
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇8
東北——北疆悠久的繼承
吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在常用花生或其他果仁替代），吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。此外，東北人在“初五”這天也一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉祥的事都破損，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣嚴(yán)寒，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子，經(jīng)由冰凍之后的秋梨酸甜適口，果汁富足，年夜飯后吃這種梨不僅可口，還能起到解酒、解油膩的作用。
年三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈
東北人家在大年三十都要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈，整夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不停。此外還有正月不剪頭、月朔初二不掃地等習(xí)俗。
華東——纏綿水鄉(xiāng)的溫柔
點(diǎn)歲燈
漢族節(jié)日舊俗，這一漢族節(jié)日舊俗流行于江南部分地區(qū)，一般在除夕或正月初一至初五舉行。在此期間，夜間臥室里通宵燃燈，稱“歲燈”。一般在屋柱腳、床下、桌下、灶下點(diǎn)燈。多用紅蘿卜切成段作盤，插上小蠟燭，也有用陶器盛油點(diǎn)燈的，是除夕守歲的一種活動(dòng)，還要貼春聯(lián)，放爆竹、唱辭歲歌、飲分歲酒、吃歲飯等。
接青龍
這一習(xí)俗廣泛流行于浙江杭州地區(qū)。每年農(nóng)歷正月十二，各路龍燈集中到吳山龍王廟，掛紅點(diǎn)睛，稱為“龍燈開光”。
打年糕
打年糕這是上千年流傳下來的.習(xí)俗。年糕諧音“年高”，寄予了對(duì)五谷豐登的美好愿望，對(duì)老人還有“年高”長(zhǎng)壽、對(duì)小孩有“年年長(zhǎng)高”之意，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了過年家家必備的應(yīng)景食品。除夕夜那天，有的家里還會(huì)做些糖年糕。手巧的一些人還會(huì)把年糕雕成雞、鴨、元寶等形狀，寓意著來年家里甜甜蜜蜜。
聽花鼓戲
花鼓戲又名挑香擔(dān)，因其題材來源于農(nóng)村生活，劇情簡(jiǎn)潔明快，曲調(diào)活潑流暢，又是用當(dāng)?shù)胤窖匝莩哂袧庥舻牡胤教厣栽诖汗?jié)期間常用來增添節(jié)日氣氛。
華北——古老習(xí)俗的繼承
北京
正月一日到五日，俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。除一般年俗外，廟會(huì)則為北京過年的主要習(xí)俗。北京在春節(jié)期間有多處廟會(huì)，有眾多老藝人表演絕活，有糖葫蘆為代表的風(fēng)味小吃，還有各種娛樂游藝活動(dòng)，每年都會(huì)吸引眾多市民參加。
天津
從臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。臘月二十三，是灶王爺升天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。天津還有春節(jié)貼吊錢兒的習(xí)俗。
山西
當(dāng)?shù)孛禾抠Y源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒杏兄鞣N聯(lián)系。煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面貼個(gè)大紅字條寫著"旺氣沖天"。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇9
1、杭州春節(jié)掛貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,杭州過年習(xí)俗中,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的`主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
2、杭州春節(jié)拜年祝福
拜年祝福是杭州過年習(xí)俗必不可少的重要活動(dòng)。大年初一,杭州先民開門頭一件事就是放炮杖,俗稱開門炮,張?zhí)伴_門大吉”,然后拜天地神馬,拜家堂,拜灶司,拜祖先神像,再然后按輩分家人行拜年禮。
3、杭州春節(jié)的娛樂活動(dòng)
老杭州過年習(xí)俗的娛樂活動(dòng)大致有鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆。杭州人對(duì)各式年鑼鼓有自己的說法:只聞其聲不聞其詞的取名為元宵鼓、招財(cái)鼓、雨夾雪和七五三;既聞其聲又聽其詞的叫做十番、風(fēng)云會(huì)和絲弦鑼鼓;既無節(jié)奏又無言詞的杭州人統(tǒng)稱為亂劈柴。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇10
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花
過春節(jié)，人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
倒貼“福”字
在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字，是我國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
掛貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)著燈，圍坐在一起閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的'爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
吃年糕
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
吃餃子
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑迹伙溩拥摹帮湣焙汀敖弧敝C音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
包餃子制作方法
首先把面和均勻，然后拌餡，接著就可以包餃子了。把面團(tuán)做成小面餅，放入餡，捏在一起即可。最后就是煮餃子。把水燒開后，放入包好的餃子，煮至餃子浮出，加涼水，反復(fù)兩次便可撈出食用。吃時(shí)根據(jù)自己口味酌情蘸取調(diào)料。
吃煎堆油角
從古到今，人們對(duì)春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，有著特殊的情結(jié)。不同的地區(qū)，不同的年代，不同的家庭，會(huì)以不同的方式過年，然而，“歡歡喜喜過個(gè)年”則是共同的氣氛。按廣東舊俗，新年家家戶戶都會(huì)自制油炸應(yīng)節(jié)食品，煎堆、油角是主角，此外還有蛋散、糖環(huán)、芋蝦等等不一而足。每年臘月二十四是開炸日。這一天，往往是全家動(dòng)員備餡和面，忙得不亦樂乎。聽家中的老人說，開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的———油油潤(rùn)潤(rùn)、富富足足。
隨著時(shí)代不斷進(jìn)步，一些舊的習(xí)俗被淡化，小時(shí)一家圍著包油角的歡樂畫面已經(jīng)很多年沒有出現(xiàn)，過去這些食品除了應(yīng)節(jié)自用外，還是親友拜年時(shí)互相饋贈(zèng)的禮物，更是最得兒童喜愛的零食。近年由于油炸食品不受歡迎，且大多人嫌其煩瑣，自家開
炸越來越少。即使為應(yīng)節(jié)需要，也只是在商場(chǎng)里買些現(xiàn)成的煎堆油角回家翻炸一下，就當(dāng)是一年的開油鑊。
煎堆制作方法
首先滾水落糯米粉，慢火，邊煮邊攪，煮成糊。煮至糊有韌性即為熟，再加白糖，文火煮。然后把爆谷花、水、糖，放入在一起攪拌均勻，搓成球狀。接著， 將煮好的糯米糊放入裝生糯米粉的盆中，攪勻，至軟硬適中。最后用油炸至金黃，放入一備好的干爽瓦盆中滾動(dòng)，就像玩波子機(jī)那樣，定型后冷卻即成。
油角制作方法
第一步：準(zhǔn)備餡料。主要材料有炒熟的花生和白砂糖。花生要炒香炒熟，然后去皮，放在枱上用玻璃瓶輾得碎碎的，然后和砂糖混合在一起，就是餡了。
第二步：和面。把一斤面粉、4只鳮蛋，糖水還有豬油和均勻。面搓好成團(tuán)，再搟薄，用水杯裁成一塊塊小圓片。
第三步：把那些小圓面皮包入花生糖餡，在半月型的邊上捏出細(xì)細(xì)密密的花邊，然后排放在碟子上。這些油角就算是半成品，只等落鑊開炸了。
第四步：把油角放油鍋里炸！按舊俗，一邊炸一邊得說一些好意頭的話，看著那些油角慢慢地鼓漲成胖乎乎的，心里真興奮啊，好象看到自己錢包鼓鼓漲那樣興奮！
第五步：起鍋啦！
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇11
一、燒炮杖(爆竹)
“爆竹一聲除舊歲”，民間在除夕夜新年鐘聲敲響，家家戶戶在開門的第一件事就是燃放鞭炮，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。無論大街小巷、鄉(xiāng)村農(nóng)戶，鞭炮聲齊鳴、此起彼伏、不絕于耳，熱熱鬧鬧、喜氣洋洋。
不過近年來隨著各地政府出于安全和環(huán)境污染考慮，很多城市已禁止燃放煙花爆竹，只在偏僻區(qū)域劃出專門地帶讓市民燃放，城市過年也就變得靜悄悄，少了那份熱鬧喜慶氣氛。
二、拜年
年初一，人們?cè)缭缙饋恚瑹o論大人還是小孩都穿上新衣服，打扮得漂漂亮亮，帶上禮物探親訪友相互拜年。晚輩要給長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽、吉祥如意。長(zhǎng)輩則將事先用大紅利是封裝好的壓歲錢分給晚輩。
據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一年。也有家長(zhǎng)不直接給孩子壓歲錢，而是在孩子睡著后，將壓歲錢悄悄放在枕頭底下的。不過現(xiàn)在盛行的都是當(dāng)眾賞給了。還有近年來不少單位的領(lǐng)導(dǎo)與人為本，關(guān)心一線值班員工，盛行在年初一帶上慰問金慰問值班人員，把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷送到干部群眾心中。
還有不少單位在新年上班的第一天發(fā)開門利是，也許錢不多，但能讓員工擁有歸屬感和收獲一份滿滿喜悅。年初一，還有專門醒獅隊(duì)沿街起舞，逐家逐戶去拜賀，以示醒獅臨門，安好吉祥，主人家則懸賞于門，包紅掛青，讓瑞獅去摘取，名曰“采青”。人們借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里、帶給企業(yè)。
三、洗邋遢亦即掃塵
“年二八，洗邋遢”，是茂名家鄉(xiāng)人民的口頭禪。即在春節(jié)前從農(nóng)歷二十三開始，家家戶戶會(huì)選擇晴好天氣，大小老嫩便會(huì)加入大掃除隊(duì)伍。因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除塵納新”含義，意即在新的一年到來之際，把一切窮運(yùn)、晦氣掃地出門。
于是，無論在城里，還是在鄉(xiāng)下農(nóng)村，家家戶戶從屋里到屋外的環(huán)境衛(wèi)生，從被褥到廚具的清洗，都會(huì)徹徹底底、干干凈凈。只見曬場(chǎng)上、籬笆邊，鋪滿一張張或大或小、花團(tuán)錦簇的被面、床單、窗簾，做籺用的竹篩，那場(chǎng)面洋溢著歡樂，充滿著期待。
同時(shí)，人們還要在節(jié)前十天左右，不管多忙，也要抽出時(shí)間準(zhǔn)備包括雞鴨魚肉、茶酒醬醋、南北炒貨、桔子、蘋果、柚子、糖果、紅黑瓜子、盤桔、鮮花……等食品、用品、裝飾品，林林總總、豐富多彩，不一而足，每樣都寄托著濃濃吉祥意頭。如柚子，在本地乃至廣東都有“柚子、柚子，越碌越有”之說。家長(zhǎng)還要為小孩子準(zhǔn)備一套以上新衣新帽，以備在年初一拜年時(shí)穿。
四、貼春聯(lián)
貼春聯(lián)又叫貼對(duì)聯(lián)，到年三十或年初一，家家戶戶便會(huì)在自家門楣上貼上寄托著主人對(duì)未來美好生活充滿祝福的大紅春聯(lián)和威武的避邪驅(qū)鬼門神畫。屋里面的道道過門，還要貼上寫著吉祥如意祝福語(yǔ)的春條，寓意來年生活紅紅火火、如意吉祥。不過，隨著人們的觀念轉(zhuǎn)變，門神畫已不興貼了。
在貼春聯(lián)的同時(shí)，不少人家還要在屋廳、門楣、墻壁上、甚至營(yíng)運(yùn)的汽車、拖拉機(jī)，甚而農(nóng)具、雞舍……等處，貼上大大小小的福字，寓意福到財(cái)?shù)健＿�有不少人家將“福”字倒轉(zhuǎn)過來貼，表示“幸福已到”、“福氣”已到。現(xiàn)在商家還將福字制作成包含其它吉祥物，如鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等精美字畫。現(xiàn)在不少家庭還在門前掛起大紅燈籠，紅紅彤彤寓意新年生活紅紅火火。燈籠一直掛到正月十五后才拿下。
五、守歲
除夕守歲是過年最重要的活動(dòng)之一。除夕夜，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃完晚飯，看春晚、拉家常，年長(zhǎng)者給自家小孩發(fā)壓歲錢，參加工作的年輕人孝敬爸媽、爺爺奶奶，給一年的零花錢。待到新年鐘聲敲響，馬上燒放鞭炮，之后才可以入睡。
奶奶在世時(shí)，還叮囑每個(gè)房間要留長(zhǎng)明燈，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。時(shí)代變了，現(xiàn)在年輕人受西方生活方式影響，除夕夜的團(tuán)圓飯都不在家里吃，而是到酒店就餐。吃罷團(tuán)圓飯也不在家里守歲，而是邀朋約友到外面公共場(chǎng)所進(jìn)行新年倒數(shù)瘋玩了。
茂名春節(jié)食俗
春節(jié)習(xí)俗，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，彰顯著勞動(dòng)人民的聰明智慧，可隨著時(shí)間流逝，隨著西方文化的不斷侵入影響，很多傳統(tǒng)和美好的方式已漸漸丟失，剩下的只是做餐飯吃這么簡(jiǎn)單了。但愿各地能在不斷強(qiáng)化的文化建設(shè)大潮中，重拾美好，在進(jìn)一步弘揚(yáng)春節(jié)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，融入更多文明時(shí)尚的新習(xí)俗，以豐富節(jié)日喜慶氣氛，讓春節(jié)習(xí)俗代代傳承，馨香永遠(yuǎn)。
民以食為天。在茂名家鄉(xiāng)，古時(shí)的食俗如家家戶戶腌制臘味、蒸年糕已不多見，隨著收入增多、生活節(jié)奏加快，更多的市民選擇在年前到超市購(gòu)買了。因年糕與
“年高”諧音，取其美意，年糕也就成為家家必備應(yīng)節(jié)食品。
年糕的形狀在本地以圓形為主，或大或小，取其“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。也有方形的，咸甜兼具，以甜味居多，也有灰水味道即不甜也不咸(在煎或炒好年糕時(shí)再沾上事先煮好的糖水吃)。現(xiàn)在精明的商家已將年糕做得非常精致，包裝華美。有一盒裝8個(gè)圓形小年糕的，取其諧音“發(fā)”。既方便食用，又易于保存。茂名的年糕都是用糯米粉加上紅糖做成，因而是黃色，象征著黃金堆滿屋，新年發(fā)財(cái)多多步步高。
春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子。出門在外的親人都要在除夕前趕回家中歡聚。在春節(jié)，再窮的人家也會(huì)殺雞做籺祭祖。雞也一定是閹雞而不能用母雞。因?yàn)槟鸽u是不可以拿來祭拜祖先的'。在年二十九家家戶戶輾好糯米粉，年三十當(dāng)日，一家大小，團(tuán)團(tuán)圍坐做籺。中午吃煮湯籺，煮湯籺以韭菜、白蘿卜、瘦豬肉、蝦米、炒香的花生仁做成咸餡料，味道鮮甜清香。
家鄉(xiāng)的煮湯籺形似北方放大的餃子，因 “餃”與“交”諧音，取其團(tuán)聚之意。另一方面，煮湯籺形似元寶，所以過年吃煮湯籺，有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小團(tuán)團(tuán)圓圓做煮湯籺，話新春，其樂無窮。吃完煮湯籺還要做很多壽桃籺，一是用于擺年，拜祭先人，二是作為回禮饋贈(zèng)給來拜年的親朋戚友。待把一篩篩的壽桃籺蒸好，也就可以開始準(zhǔn)備豐盛的晚餐團(tuán)圓飯了。
團(tuán)圓飯的每道菜都是講究意頭的。把普通的菜式賦予美好的名稱，讓人在享用的同時(shí)，心滿意足。如發(fā)菜炆豬手稱“發(fā)財(cái)就手”，發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財(cái)”，咸酸菜炒豬舌(本地人稱豬利)叫“一本萬利”，炒鮮百合叫“百年好合”等，廣東人有“無雞不成宴”之說，團(tuán)圓飯白切閹雞是少不了的一道菜式。總之，一臺(tái)豐盛的團(tuán)圓飯，就是一個(gè)個(gè)吉祥語(yǔ)的大集合，帶著一家老少的美好祈愿、捎著人們的滿滿祝福步入新年。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇12
臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過年要吃的肉類，到了二十八這天，就該準(zhǔn)備面食了。在過去社會(huì)發(fā)展低下，還沒有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉，普通的`面提前幾天多做好了容易壞，只有發(fā)面不愛壞，于是二十八這天就發(fā)面，準(zhǔn)備正月初一到初五的主食，同時(shí)，這也是因?yàn)榕f俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。
民族風(fēng)俗手抄報(bào)——臘月二十八把面發(fā)
臘月二十八這天，太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”；河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸饃炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在這天才“把面發(fā)”，等到二十九才“蒸饅頭”。
臘月二十八除了要發(fā)面以外，還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。”到了五代時(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，,便成為有記載的中國(guó)歷史上第一副“春聯(lián)”。后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇13
除夕夜
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的`，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
潮汕十大特色小吃
潮汕小吃——牛肉丸
牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。
潮汕小吃——乒乓粿
乒乓粿，潮汕揭陽(yáng)地區(qū)的特色小吃，一般為扁圓形，裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。
潮汕小吃——腸粉
據(jù)說是潮汕的腸粉是從廣州傳過去的，但又相當(dāng)不同。潮汕人有潮汕人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮，打上一個(gè)蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯。
潮汕小吃——春餅
春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺口齒留香，食欲大增，是一款不僅讓潮汕人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。
潮汕小吃——糯米脹豬腸
糯米脹豬腸，潮汕有名小吃。用糯米和各種餡料塞入豬腸制作而成，皮薄，餡飽，圓鼓鼓的。
潮汕小吃——腐乳餅
腐乳餅，具有一股腐乳香味而得名的一種餅，聞名遐邇的潮州小食。腐乳餅造型小巧，有獨(dú)特的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。
潮汕小吃——潮州粿條
潮州粿條，潮汕人稱為“炊粿”、“粿仔”，是潮汕很出名的一種小吃。用米粉漿薄層蒸熟晾涼之后，切條備用的小食半成品。
潮汕小吃——芋丸
芋丸，傳統(tǒng)的潮汕小吃。每年中秋佳節(jié)之后，正是潮汕地區(qū)盛產(chǎn)香芋的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候，潮汕大街小巷旁的小吃攤上，必定會(huì)出現(xiàn)狀如小孩拳頭，香氣襲人的芋丸。
潮汕小吃——尖米丸
尖米丸，用潮汕優(yōu)質(zhì)稻米做成的圓形兩頭尖的米類小吃。因其制作經(jīng)過10余道工序，十分精細(xì)，丸體柔韌潤(rùn)滑，略有彈性，煮湯倍感爽嫩可口。
潮汕小吃——豬腳圈
豬腳圈是潮汕地區(qū)頗具特色的一款小吃，是一種油炸的粿類小食，口感香脆，滋味誘人，潮州小孩對(duì)它非常喜歡。
牛肉丸、乒乓粿、腸粉、春餅、糯米脹豬腸、腐乳餅、潮州粿條、芋丸、尖米丸、豬腳圈，這些極具特色的潮汕小吃，你都吃過嗎?
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇14
春節(jié)快到了，春節(jié)有許多習(xí)俗：吃年夜飯、看春晚、放鞭炮等，其中我最喜歡的習(xí)俗就是吃完年夜飯放鞭炮了。
你們知道為什么要放鞭炮嗎？讓我來告訴你吧！以前有一只叫年的獸常常到村子里來吃人，年每次都在大年初一來吃人，人們十分怕它，有一天，一位白胡子老人對(duì)村民們說年很怕紅色和聲音，村民知道對(duì)付年的辦法了，又到了大年初一，人們?cè)陂T上貼“福”字，開始放鞭炮，年看到了紅色的福字，聽到了劈里啪啦的鞭炮聲，害怕得馬上跑回了深山，再也沒出來吃過人了。
每到吃完年夜飯時(shí)，我和小伙伴們便來到樓下開始放鞭炮，我們每個(gè)人拿著一個(gè)鞭炮，我小心翼翼地點(diǎn)燃了鞭炮，生怕燒了我自己的手，點(diǎn)好了鞭炮我馬上把手收了回來。
只聽見“嘭”的一聲一顆好似流星的東西飛上了天，“嘭”的一聲開出了一個(gè)個(gè)圖案有花形的，有心形的'，還有許多不知道的形狀，我入了迷的看著天空，大家也都跟我一樣入神的看著，那聲音好像地動(dòng)山搖，像千軍萬馬在奔跑似的。頓時(shí)天空變得五彩繽紛、炫麗多彩。
這就是春節(jié)放鞭炮的由來，我喜歡春節(jié)放鞭炮的傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)?/p>
放鞭炮既熱鬧又喜慶。
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