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生鮮采購工作計劃
日子如同白駒過隙,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,我們要好好計劃今后的學習,制定一份計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編收集整理的生鮮采購工作計劃,希望能夠幫助到大家。
生鮮采購工作計劃1
一、總體要求
通過攻堅,取締奶牛散養,實現規模養殖;取締所有不合格奶站(包括專業村奶站),乳品加工企業全部憑“兩證一單”收購生鮮乳,規范奶業生產經營秩序,確保乳品質量安全,促進全縣奶業健康持續發展。
二、工作任務
(一)堅決取締不合格奶站。根據《乳品質量安全監督管理條例》第二十條的規定,生鮮乳收購站應當由取得工商登記的乳制品生產企業、奶畜養殖場、奶農專業生產合作社開辦,并具備下列條件:①符合生鮮乳收購站建設規劃布局;②有符合環保和衛生要求的收購場所;③有與收奶量相適應的冷卻、冷藏、保鮮設施和低溫運輸設備;④有與檢測項目相適應的化驗、計量、檢測儀器設備;⑤有經培訓合格并持有有效《健康證明》的從業人員;⑥有衛生管理和質量安全保障制度。即:在主體資格符合要求的前提下,必須達到“五有一符合”標準,畜牧獸醫主管部門才能發放《生鮮乳收購許可證》。縣級畜牧獸醫主管部門和工商管理部門頒發證(照)時,必須嚴格標準,堅持依法行政。對已經發證但仍不符合上述標準的要立即收回,限期(1個月內)整改,到期仍不達標的堅決予以取締。同時,要嚴厲打擊無證收奶、流竄收購散奶和超范圍收奶,強力推行《生鮮乳購銷合同》(示范文本)。6月底前,取締所有不合格奶站(包括專業村奶站),全面完成奶站整治任務。
(二)堅決取締村內散養奶牛。按照《關于推進奶業持續健康發展的意見》(奔政發[]40號)要求,到今年6月底,散養奶牛要全部進入小區集中飼養。去年我縣奶牛規模養殖比例雖然上升很快,但仍有部分散養牛存在,必須加大工作力度,結合“農村垃圾清運處理攻堅行動”,加快“牽牛出村、入區飼養”步伐,對已經建成的奶牛場(區)要盡快組織周圍散養牛進入,實現滿負荷生產,堅決取締奶牛散養,凈化農村環境。對新建、改擴建奶牛場(區)存欄規模達不到設計標準的,縣財政不予補貼支持。到6月底,全縣奶牛規模養殖比例達到100%。
(三)禁止企業收購散奶、無證奶。按照國家發改委等十三部門制定的《奶業整頓和振興規劃綱要》要求,到今年10月底前,乳制品生產企業基地自產生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上。因此,乳品加工企業要加快自有奶源基地建設,在畜牧獸醫主管部門的指導下,合理劃分奶源基地,對基地內奶站實施真正意義上的由本企業經營管理,嚴禁采取不正當手段爭搶奶源。質量技術監督等有關部門要強化對乳品加工企業的監管,嚴把生鮮乳入廠關,現場查驗生鮮乳運輸車輛是否隨車攜帶《生鮮乳收購許可證》(副本)、交接單和生鮮乳準運證明。對沒有生鮮乳收購許可證(副本)、生鮮乳準運證明及交接單、車證不符的要責令其停止收購和運輸,所收購和運輸的生鮮乳就地封存處理。對照乳品企業與生鮮乳收購站簽訂的收購合同,搞好生鮮接單的'統計分析,對從經營管理奶站之外收購生鮮乳的企業予以公開曝光,并依據有關法規堅決予以處理。
三、方法步驟
本次攻堅行動自年3月底始,至6月底結束,為期3個月,分三個階段進行:
(一)調查摸底階段(3月底—4月15日)。各鎮也要制定工作方案,召開會議安排部署,組織專門隊伍深入各村,摸清奶牛養殖和奶站、加工企業的基本情況,逐村、逐戶、逐站、逐廠登記造冊,查驗證照、檔案、各項記錄等資料,摸清底數,簽字蓋章后報縣奶站整治領導小組辦公室(縣畜牧獸醫局畜產品質量監督所)備案。同時收回不合格奶站(包括專業村奶站)生鮮乳收購許可證。
(二)督導、檢查、攻堅階段(4月16日—6月15日)。根據調查摸底情況,按照攻堅內容,集中人員,成立專門工作組,分片包村,層層分解任務,搞好散養戶與小區對接,將責任人、工作任務與進度上墻公布,并進行重點督導、檢查,組織、指導、推進奶牛規模養殖,規范奶站、企業生產經營行為,實現已建成奶牛場(小區)的滿負荷生產。
(三)總結、驗收階段(6月16日—6月30日)。對照攻堅行動目標,制定驗收工作方案,抽調有關人員,組成驗收組,對本次攻堅行動的成效進行現場驗收,并將驗收結果在全縣通報。
四、保障措施
(一)加強組織領導。縣奶站專項整治領導小組將從畜牧、公安、工商、質檢等部門抽調有關人員組成4個攻堅行動督導組(人員分工附后),劃片分包重點鎮,進行巡回督導檢查。各鎮也要根據奶牛飼養規模成立若干工作組,采取包村、包奶站、包乳品企業的辦法,將各項任務分解落實到人,確保推進奶牛規模養殖攻堅行動扎實、深入開展。
(二)明確工作職責。此次攻堅行動涉及部門多,各單位要各司其職,密切配合。各鎮政府是本轄區內的責任主體,要切實處理好奶業整頓中的各種問題。各鎮及畜牧獸醫主管部門主要負責推進奶牛規模養殖和生鮮乳收購站的監督檢查。質量技術監督部門主要負責生鮮乳進廠后加工環節的質量監管,查驗生鮮乳收購許可證、準運證、交接單,監督企業是否有違規行為。工商部門主要負責辦照、登記前的資質審查、生鮮乳購銷合同簽訂情況的檢查,合同文本是不是國家統一的規范文本并分別保存,合法及時頒照、登記。物價部門主要負責市級的生鮮易參考價格執行情況的監督檢查。公安部門主要負責上路檢查生鮮乳運輸車輛和有關重特大案件的查處。縣直有關部門要明確專人,落實責任,加強對全縣推進奶牛規模養殖攻堅行動的指導、協調和組織實施。對工作不作為、亂作為的,紀檢、監察部門要及時介入,追究有關人員的責任。
(三)健全管理制度。一是要以市生鮮乳價格協調委員會的生鮮乳價格為基準,利用價格杠桿,拉大規模養殖與散養的鮮奶差價,促進規模養殖發展。加工企業要認真遵守市奶協的生鮮易參考價格。二是建立財政補貼免除制度。對已經獲得各級財政奶牛場建設補貼、擠奶機、TMR購置補貼,在規定的時間內牛場仍未達到滿負荷生產,奶站整治仍不合格,縣財政要抽回補貼資金。三是建立違規通報和行政、刑事責任追究制。對企業、機關工作人員、奶站和奶牛養殖者違反國務院《乳品質量安全監督管理條例》等有關法律、法規、規章要求,視情節予以通報、曝光,直至追究行政和刑事責任。四是建立散養奶牛與就近小區對接責任制。各鎮包村工作人員要做好散養戶和小區的對接,制定工作任務時間表,落實責任,倒排工期,掛圖作戰,盡快組織散養牛就近入區養殖。同時可以利用倒閉、廢棄的廠房以及清理違規占地建設的廠礦,改造后轉產發展奶牛養殖,解決建場占地、資金等問題。五是對散養奶牛不給予保險補貼、凍精補貼和信貸支持,并酌情加收農村垃圾清運處理費。
生鮮采購工作計劃2
一、綠源農產品連鎖超市現狀
綠源農產品連鎖超市創建于20xx年,經過十多年的戰略發展,已經成為了國內農產品連鎖超市中的大型企業,構成了大型農產品綜合超市、社區農產品便利店等多元化互補銷售方式。截止20xx年底,綠源農產品連鎖超市全國總門店數量已經超過20xx余家,在北京、天津、湖南、貴州等省市百余城市創建了連鎖式經營網絡。
二、聯合庫存管理模式的原理和作用
聯合庫存管理屬于一種以協調為中心的庫存管理模式。傳統的分銷模式指的是由于各大分銷商為了緩解在貨物訂購期間市場需求的增加,采取以備貨形式來滿足市場客戶的需求。但是,長期大量的貨物庫存使經銷商承受著巨大庫存成本,同時面臨著資金鏈斷裂的風險問題。
聯合庫存管理強調的是基于供應鏈上的節點企業都要共同參與庫存計劃的研究和制定,最終執行共同確定的庫存計劃方案,供求雙方的運作過程不再是相互獨立存在,而是具有相互作用和影響的',通過供應鏈上供求企業的協調發展使庫存水平與庫存計劃一致,摒棄由于信息虛假帶來的需求放大現象。由此,聯合庫存管理模式優勢包括:
第一,采用信息共享的協同運作庫存管理模式,進一步促進了供應鏈的協調可控,從根本上提高了供應鏈運作效率和顧客滿意程度;
第二,置于供應鏈上的企業共同參與到庫存計劃方案的制定過程,防止出現由于虛假信息造成的供需不平衡現象,幫助置于供應鏈上的企業降低了庫存風險。
第三,聯合庫存管理策略實施過程中創建了快速響應機制,為供應鏈的有效管理提供了保障,更降低了供應鏈容易出現的不穩定風險。
三、綠源農產品連鎖超市聯合庫存管理策略
當綠源農產品連鎖超市生鮮農產品配送中心建立之后,可以直接從生鮮農產品基地集中采購貨物,不但減少了進貨環節,更降低了生鮮農產品的交易運作成本。同時,連鎖超市門店的生鮮農產品集中采購可以提高采購談判能力,逐漸將實力較弱的生鮮農產品供應商淘汰,防止出現消費者對生鮮農產品來源不明而產生顧慮情緒的現象。
(一)貨物訂單管理。綠源生鮮農產品配送中心應該建立高效的貨物訂單管理系統,各個連鎖超市門店根據生鮮農產品的數量將信息傳送到配送中心。當生鮮農產品配送中心接收到各個連鎖超市門店發來的補貨信息之后,根據連鎖超市門店所需生鮮農產品數量和配送日期自動生成訂單,將生成的訂單按照配送日期進行統一匯總和統計,將生成的訂單發送到貨物供應商、倉儲管理部門和加工部門,確保按時保質完成生鮮農產品的配貨、加工和配送工作。
(二)配送物流運作模式。為了確保生鮮農產品的新鮮程度,減少連鎖超市門店的庫存量,綠源農產品連鎖超市的生鮮農產品配送中心應該按照不同種類生鮮農產品所需的物流類型制定配送方案。例如:大米、大豆、干貨類農產品可以采用儲存型物流運作模式,以確保非生產季節的農產品需求;海鮮、魚類等水產品要根據不同連鎖超市門店的需求采用中轉型物流運作模式,以便及時進行配送或者從國外訂購。當配送物流運作模式確定之后,綠源生鮮農產品配送中心可以按照訂單需求和庫存量,直接對配送車輛和人員進行合理調配。配送路線由配送中心的智能管理系統直接生成,但在特殊情況下也需要人為調度安排,以確保生鮮農產品在配送過程更加科學合理。
(三)數據信息處理系統。綠源生鮮農產品配送中心應該創建符合自身發展的數據信息處理系統,以確保對綠源農產品連鎖超市門店和企業總部之間能夠利用EDI實現數據通信,各個連鎖超市門店都可以通過數據信息處理系統查詢貨物訂單情況;生鮮農產品配送中心能夠隨時與供應商進行數據交換,連鎖超市門店可以實時查詢供貨商的配貨情況;供貨商可以隨時查詢系統來了解其他連鎖超市門店的供貨需求。綠源生鮮農產品配送中心以數據信息處理系統作為核心,有效整合供應鏈上的上游和下游企業,最終實現物流和信息流的統一,進而確保了部門之間的協調工作。
綜上所述,本文選取的是綠源農產品連鎖超市作為研究對象,基于聯合庫存管理理念,對生鮮農產品的庫存管理策略進行了深入法分析,具有一定的理論參考意義。
生鮮采購工作計劃3
生鮮果蔬連鎖經營是指經營生鮮果蔬商品的若干經營單位,以特定形式組成一個聯合體,在總部的統一管理下,通過對企業形象和經營業務的標準化管理,實施規模化經營,以實現規模效益。生鮮果蔬連鎖經營受到經營商品的自然特性、冷鏈物流基礎設施、企業實力等多方面客觀因素的制約,目前生鮮果蔬連鎖經營的主體局限于大中型連鎖超市商業集團,生鮮果蔬連鎖經營發展緩慢。連鎖經營主要包括生產、采購、物流配送和銷售四個主要環節,各環節存在的問題及各環節之間的相互關系直接影響連鎖經營的效果,而各環節之間的有效銜接同時能促進生鮮果蔬的產銷對接。
1 生鮮果蔬連鎖經營的主要環節及問題分析
1.1 采購環節
對于連鎖經營企業來說,企業經營的源頭便是商品采購,采購工作的好壞直接關系著企業是否擁有可靠的貨源,關系著后續商品經營活動能否正常開展。生鮮果蔬采購是指連鎖企業總部或門店為了完成銷售計劃,從適當的供應商那里,在適當的時間、以適當的價格、購入適當數量和適當質量的生鮮果蔬所采取的一系列管理活動。生鮮采購是做好其銷售的關鍵,果蔬類商品的鮮度、穩定的貨源、有吸引力的價格是其具有競爭力的主要因素。目前生鮮果蔬連鎖經營的主體主要是大中型連鎖商業集團,生鮮果蔬的采購渠道主要有生產基地、中間商、農戶組織、批發市場等。
連鎖經營企業的生鮮果蔬采購渠道有多種,各渠道中又主要從采購供應商、產地批發市場或銷地批發市場采購,調查統計發現,20xx年連鎖零售企業果蔬生鮮基地采購比例為39.4%,批發市場采購比例為57.6%,果蔬采購渠道依舊以批發市場為主。這種采購渠道模式增加了生鮮果蔬流通的中間環節,導致生鮮果蔬因環節過多層層加價,失去了連鎖經營規模經營的價格優勢,相對農貿市場缺乏競爭優勢,并且不利于執行農產品質量安全可追溯制度。
1.2 物流配送環節
物流配送環節是搞好生鮮連鎖經營的關鍵環節,目前連鎖企業生鮮果蔬物流配送方式有三類:占了最大部分的是供應商自理物流,就是由供應商直接進行商品配送。如國內的一些大賣場和綜合超市,由總部確定統一的供應商,店鋪向供應商要貨,由供應商直接將商品配送到店鋪。第二類是零售企業自有物流配送中心。由企業有關部門負責對生鮮產品進行多品種、少批量的采購,經過生鮮物流配送中心進行生鮮加工后,再進行配送到各銷售網點。第三類是借助第三方物流。
目前我國生鮮商品物流配送的成本很高,但未必利潤就高。由于生鮮果蔬的含水量高,保鮮期短,極易腐爛變質,大大限制了運輸半徑和交易時間,因此對運輸效率和流通保鮮條件提出了很高要求。現在,我國的生鮮果蔬物流是以常溫物流或自然物流形式為主,農產品在物流過程中的損失很大。有數據統計,我國水果蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等物流環節上的損失率在25%~30%。也就是說,1/4強的農產品在物流環節中被消耗掉了,而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下。
目前,我國規模化、系統化的冷鏈物流體系尚未形成;冷鏈物流設施整體規模不足,人均冷庫容量僅7千克,冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅0.3%;冷鏈物流技術推廣滯后,生鮮農產品產后預冷技術和低溫環境下的分等分級、包裝加工等商品化處理手段尚未普及,運輸環節溫度控制手段原始粗放。此外,我國商業企業的物流配送74%是由供貨方完成的,擁有自己的配送中心的企業僅占商業企業總數的13%,而理念更先進、對資源利用更合理的第三方物流的應用卻很鮮見,國內的零售企業與第三方物流之間的合作也還不盡如人意。
1.3 銷售環節
銷售環節是指連鎖企業采取各種銷售策略將生鮮果蔬及時銷售完畢,控制最小損耗,獲取最大利潤。該環節經營效益直接影響到生鮮果蔬經營的積極性和后續發展。目前很多連鎖經營企業的生鮮經營是塊“雞肋”,食之無味,棄之可惜。這主要是生鮮果蔬雖有集客作用,毛利高,其果蔬毛利高達21%~25%,但較難達到預期目標。生鮮經營是連鎖超市的一個亮點,同時又是個黑洞,主要是因為存在生鮮果蔬本身為非標準商品、存在“時間價格”問題、損耗不好控制等問題。
1.4 生產環節
改革開放以來,中國的果蔬生產得到了快速發展,成為種植業中僅次于糧食生產的一個重要產業,20xx年我國就成為世界第一大果蔬生產國。果蔬生產在保持快速發展的同時,果蔬類農產品流通的“瓶頸”問題逐漸顯露出來,成為制約當前果蔬生產和2.6億戶果蔬生產者增收的關鍵性因素。在生產環節主要存在以下問題:農戶分散化的小規模生產和盲目生產、農民處于市場相對弱勢地位,“信息不對稱”問題突出、果蔬類農產品質量安全問題以及產銷銜接聯系不緊密等。
2 生鮮果蔬連鎖經營各環節的'相互關系
2.1 生產與采購環節
果蔬生產的特性,如小規模生產、生產的季節性、產量的不可控性等特點,在一定程度上會影響采購決策,影響連鎖企業是否能按時按量地采購到其所需要的果蔬產品。生產與采購的銜接點在生產的果蔬是否正好是連鎖企業需要采購的商品。
2.2 采購與銷售環節
采購什么賣什么,商品采購的時間、品類、數量、品質直接影響到銷售結果,因此果蔬采購與銷售是兩個銜接緊密的環節,其銜接點主要是根據銷售情況來進行果蔬的采購。
2.3 物流配送與銷售環節
當前我國生鮮果蔬主要是常溫物流,這導致物流環節損耗嚴重,影響商品在銷售環節的品質。此外,生鮮果蔬在物流配送環節對商品進行分級、包裝、儲存、運輸等加工環節,有利于提高生鮮果蔬銷售效益。因此,物流與銷售的銜接在于果蔬的冷鏈物流配送,提高物流配送的效率,減少果蔬損耗,提高利潤。
2.4 生產與銷售環節
生產與銷售環節的直接對接是當前我國果蔬農業發展的關鍵點,當前,果蔬的小規模生產與大市場之間的矛盾是制約果蔬產銷銜接的主要原因。果蔬產銷直接對接,能減少中間的流通環節,也能降低產品的最終售價,提高連鎖企業果蔬經營的市場競爭力。生產、采購、物流配送、銷售環節之間相互影響;四大環節銜接的核心是產銷銜接。
3 生鮮果蔬產銷銜接策略
針對生鮮果蔬連鎖經營的幾個主要環節中存在的問題和環節之間的相互關系,分別就各環節提出一些減少中間流通環節,實現產銷直接對接的策略。
3.1 提高農民的組織化程度
當前果蔬農產品分散生產經營的情況下,要提高果蔬流通組織化程度,必須使分散的農戶通過中介組織聯合成一個整體,取得跟企業平等的法人地位,這種中介組織最好的形式就是農民合作組織。國內外農業發展經驗告訴我們,農民合作組織對擴大農產品生產規模、提高農民的素質和把握市場的能力,特別是提高農民在產銷對接中的地位和話語權起著極為重要的作用。提高果蔬農民的組織化程度,發展和規范果蔬農民合作組織在一定程度上能解決小規模與大市場之間的矛盾,更好地促進產銷銜接。
3.2 有計劃地投資生產果蔬
當前,由于農民對市場把握不準,通常根據過去的市場銷售情況來確定生產,農戶的分散化生產極易跟風,容易導致某類果蔬供過于求,“果賤傷農”、“菜賤傷農”的現象時有發生。如湖南的柑橘經常有爛在樹上的現象,20xx年4月湖南寧鄉有個農戶的西蘭花價格降到幾角錢一斤也無人采購。農戶無視市場需求,無計劃地生產果蔬,導致供給嚴重失衡,一方面嚴重損害了農民的利益,另一方面老百姓也并未因此而購買到便宜的果蔬。在地方政府或農民合作組織的引導下,組織農民有計劃地進行投資和生產,并組織和幫助農民與大型連鎖商業集團等進行對接,解決產品銷路問題,能在一定程度上實現供需均衡,減少市場風險,增加農民的收入,更好地做到產銷有效銜接。
此外,政府通過加大農業信息服務網絡投入,并鼓勵和幫助農民自發組織形成信息傳遞網絡,發揮各類農業經濟合作組織來傳遞相關信息,幫助果農和菜農消除和減輕在農業生產經營領域的信息不對稱的現狀,有利于提高農民對市場的認識和把握能力,減少農民生產的盲目性,提高農民的收入。
3.3 建立自有基地或發展協議流通
通過建立自有基地或發展協議流通能減少果蔬流通的中間環節,實現直采。有條件的連鎖企業建立自己的果蔬生產基地,這樣能減少很多中間環節,實現果蔬從基地直接到賣場銷售,目前有許多大型連鎖企業都有自己的生產基地。
建立自有基地受到企業經營實力的限制,很多連鎖經營企業采用協議流通方式與農戶或農民合作組織建立產銷協議合作關系。果蔬協議流通模式是指在農產品生產和銷售中各利益相關方以各種協議的形式明確各自的分工、責任及權利,使得農產品的生產要素和流通要素依據各自在生產和銷售中的優勢重新組合形成持續穩定的合作關系,從而提高流通效率而產生更大的效益,該模式將果蔬的生產與銷售緊密聯系起來,提升了產品生產和流通的安全性與可追溯性。
建立自有基地或協議基地,實現直采,能方便連鎖企業執行商品標準前移,即從基地品種的選擇、各種標準的推廣、技術培訓、參與種植管理到采購驗收,進行過程控制,建立農產品的可追溯體系,確保農產品的品質和安全。
3.4 建立生鮮配送中心,發展冷鏈物流
生鮮果蔬的易腐爛性要求使用冷鏈物流,冷鏈物流能保證果蔬全程的低溫環境,如采摘后急速遇冷、冷藏庫存放、冷藏車運輸、展示柜冷藏等,這有利于減少果蔬損耗,保證果蔬品質。同時低溫冷藏能保證果蔬較長時間品質不受影響,這在一定程度上能緩解果蔬季節性供應的問題,做到均衡供應,削弱明顯的淡季和旺季之分。
連鎖企業可以通過建立自己的生鮮配送中心,對農副產品實行“采購、加工、配送”三統一,減少了流通環節,實現了“早上在田里,中午在店里,晚上在鍋里”,建立了穩定的農副產品流通渠道。目前,國內大型連鎖集團在實力允許的情況下都建立了自己的生鮮配送中心,如北京京客隆超市連鎖集團、山東家家悅超市有限公司等。
對無實力建立自己的生鮮配送中心的企業可借用第三方冷鏈物流,目前我國的第三方冷鏈物流也有了一定的發展,如北京順鑫首聯綠色物流有限責任公司、利群集團膠州生鮮物流配送中心等。
3.5 靈活運用各種果蔬銷售策略
連鎖企業果蔬的主要營運目標應該是以高質量、低價位的商品吸引客流、帶動消費,創造高的營業額。圍繞這一目標,果蔬的營運風格是“短、平、快”。“短”即是周轉周期短,周轉得越快,商品就越新鮮。“平”就是價格低廉,并經常有轟動性的低價出現,極大地刺激銷售,強烈地建立平價形象,因此準確的市場定位是生鮮經營的關鍵。在準確市場定位的基礎上,采取靈活價格策略和促銷策略,如等級價格、時間價格、低價促銷等,使果蔬能以最小的損耗最大的利潤及時的銷售出去。
發展果蔬優勢資源和優勢產業,形成真正的地方特色產品是果蔬產業化發展的趨勢。目前消費者在選擇果蔬時愿意為果蔬的安全、新鮮度、優質等支付更多的貨幣,因此,運用品牌策略建立果蔬品牌,可以是銷售品牌或生產品牌,這樣既方便消費者選購,又能樹立銷售企業或生產者的品牌形象,并利于提高產品的附加值。
總之生鮮果蔬在連鎖經營各環節的銜接效果最終均會影響到產銷銜接的緊密度,針對各經營環節存在的問題采取有效銜接策略能更好地促進產銷銜接。
生鮮采購工作計劃4
采購是企業生產的關鍵一環,在新的20xx年度,采購部將緊緊圍繞公司全年總體目標。根據以往的工作經驗及教訓,按照“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作要求。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。現將主要工作計劃如下:
一、全年工作總體思路和工作目標
依據公司合同額3——3.5億、產值2.5——3億的全年總體目標,針對現在公司規模不斷擴大,生產項目多的實際情況,牢固樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格。同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。為了確保各現場物資供應,采購部本年度將把計劃放在首位,首先根據市場部制定的產品預計銷售額,然后再依據生產部門提供的產品所需材料編數據制定年度的物資需求計劃。并依據各項目的月度實施計劃編制當月的物資采購計劃,確保物資材料與設備的到位,不影響公司產品的生產銷售。
具體工作目標:
1、加強物資采購的計劃性,與市場部、物資、設備廠家密切配合。充分發揮集中采購的優勢,加大物資與設備的催交力度,確保各重要物資,設備供應。
2、合理計劃采購物資,在保證物資質量的前提下努力節約成本。質量第一是我公司的宗旨,在本年度,采購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購,降低成本。
3、與供應商建立一種和諧的關系,促進供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施
一是完善制度,做到透明采購。通過組織學習公司ISO9000質量管理體系文件,完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。做到制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定基礎。嚴格按照公開透明的采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,既確保工作的透明,同時保證工作進度。實施公開透明的采購策略后,根據市場的變動,及時采購和更換供應商,為企業提供及時的成本最合理的采購。
二是加強成本控制,提高采購效益。采購部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮3-5個百分點。同時調整部份工
作程序,增加采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步復核,實行“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送財務部,力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,做到貨比三家,保證購買的材料質優價廉,減少工程成本,提高采購效益,提高企業利潤。
三是加強采購管理,搞好與供應商的協調。進一步加強對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。建立與供應商真正的戰略伙伴關系上來,既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為公司服務,拋棄雙方的`短期利益,謀求共同長期的健康發展,從而搶占市場、節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。
四是加強團隊建設,搞好人力資源管理。組織部門人員進行培訓,使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證對材料、設備有效的追蹤,并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經理。預計我公司這一年度生產銷售量將會有所增加,因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工。
三、目前存在的問題及解決辦法
目前,采購部存在的問題主要有以下幾點:一是物資采購缺乏計劃性。有的部門對購買的物品不及時申報,導致有的物資緊缺;有的部門則收購太多,造成浪費。二是公司對供應商付款不按合同和計劃執行。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性,加之資金有時短缺,對于很多的供應商,有時付款不按合同和計劃執行,造成企業不能從供應商那里得到整體的價格優惠和優良的服務。三是合同與付款審批流程時間太長,導致部門工作的難度較大。一般來說,在簽訂合同、采購審批手續完成后,企業才向供應商去訂購,而如果這時才發現供應商沒貨或者價格已經有了很大變化,可能還要重新審批,加之合同與付款審批流程時間太長,浪費了很多時間。導致部門管理和協調的工作負擔加大,難度較大。針對這些問題,新的一年我們將從以下幾方面解決:
1、抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。制定各部門采購預算,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動,提高資金的使用
效率,優化采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。
3、對供應商付款要嚴格按合同和計劃執行。嚴格按照合同對供應商付款,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。
4、進一步提高采購審批效率。要進一步優化采購審批流程,提高工作效率,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
在新一年的工作中,我們部門將虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平,使自己的全面素質再有一個新的提高。進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準,降低成本,提高效率,為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。
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