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安徽端午節的習俗

時間:2022-07-01 20:13:01 端午節 我要投稿
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安徽端午節的習俗

安徽端午節的習俗

安徽端午節的習俗

端午節是農歷五月初五日,為傳統節日中的重要節日,與中秋、春節并稱為三大節。又稱蒲節、天中節、端陽節。端午節是民族傳統文化的大節日,其中有紀念歷史名人的內容,也有民間防疫的活動。

〔貼端午符〕

皖中、皖南、皖西等地,端午前一二天,寺廟僧尼道士往往要給附近人家送端午符,符系木刻印于黃表紙上,有老人持劍形象,并有“五月五日午時姜尚在此諸邪回避”或“太公在此,諸邪回避”、“飛雄鎮宅”等。到端午這天,家家都把符貼在廚房等屋內墻壁上。姜子牙為周初名臣,武王尊之為“尚父”,武王伐紂時,立過戰功。“封神榜”這部神話故事說姜子牙封了神位,在民間流傳很廣,視姜子牙(即姜太公、姜尚、飛雄)為鎮魔驅邪的正直之神。

皖西山區還掛鐘馗像或蜈蚣圖形。

〔龍舟競渡〕

劃龍船是端午節中普遍流行的民俗。凡有江河湖泊之處,在節日前后,各地龍舟競賽,觀者人山人海,熱鬧異常。傳說是為吊念楚國偉大詩人、政治家屈原。龍舟競賽也是體育活動,是舞蹈和鑼鼓轟鳴的集體表演。

〔吃粽子〕

粽子為端午節的食品,傳說是楚國屈原憂國之將亡,憤君主之昏庸,憤恨投汨羅江自殺,當地群眾深愛屈原之剛直,為使蛟龍魚蝦不損害屈原的尸體,即自發紛紛地投粽子于江中以喂魚蝦,以此悼念屈原,此俗一直流傳下來了。

〔吃水果〕

皖西六安舒城一帶,有諺語說:“端午吃個杏,到老不害病;端午吃個桃,到老不用愁”。

〔插艾懸蒲〕

艾葉和菖蒲均為中草藥,艾性溫,有香味,并有去濕、暖腎、通筋、消毒、驅蟲的功效。端午節,家家戶戶在門首屋檐等處,插上艾和菖蒲,俗叫蒲劍、艾虎。淮北有民諺:“端午不插艾,死了變個王八蓋”。端午節,媽媽和姨娘為小孩做“香包”,系小孩脖上或衣扣中,香包里有艾葉和白芷等香草藥,掛在身上,異香四溢,小蟲不敢近身。小姑娘們還將艾葉插頭發上。菖蒲艾葉有揮發性香味,對凈化空氣,改善環境衛生有作用。

〔小孩節日裝飾〕

淮北一帶,端午節那天,母親用各色絲線合成彩繩,系在小孩手腕、腳腕和脖子上,叫“縛花線”,又叫“拴花線”、“長命縷”、“紅耍線”。據說可防溺水。此線要到七月七才可去掉。并要扔到屋頂上,傳說是讓喜鵲銜去飛天上搭仙橋,好讓牛郎織女會面。還有外祖父、姑母要用黃布為外孫和小侄兒們縫好肚兜、黃鞋,讓他們節日時穿戴。肚兜和鞋上繡虎頭及“五毒”(蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾蜍),名為“避五毒”。年輕的姑娘將硬紙疊成棱錐形,內放白芷等香料,分別用各種絲線做成彩色粽,或用各種碎布做成“如意香囊”,內放香料,外綴“同心結”穗和其它飾物,分別贈送女伴,系內衣褲帶上,名曰“送香包”。

〔飲雄黃酒〕

端午節,家家戶戶中午都要飲雄黃酒,有的人家還在孩子的耳朵、鼻子、額頭和肚臍處涂抹雄黃;有的地方,還在小孩額頭上寫一個“王”字,寓意“獸中之王”。蛇、蟲、螞蟻不敢侵犯,要保留三天時間,才將字洗去。有的地方,在端午節那天,房間打掃之后,特別是廚房內,要灑上雄黃水,這可以滅蟲殺菌。用白酒浸雄黃,再泡上幾塊白礬,酒揮發后,成為雄黃礬。這種雄黃礬打濕后,涂在被蟲蚊叮咬的皮膚上,能起消毒止癢作用。在缺醫少藥的年代曾起過滅菌作用。而按現代科學化驗,雄黃是含有害物質硝、汞的礦物質,飲用對人體則是大有害處的。

〔端午節節令食品〕

全省各地,城鄉都是在端午節吃粽子,粽為親鄰間饋贈的禮品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀,放青桐葉或荷葉上,經過發酵后蒸熟,甜美清香,別有風味。和縣一帶,節日中午飯,謂之“賞午”,要喝麥酒,吃鰣魚、干鵝等葷食。中午時,插筷子于庭中,以驗正午。當涂一帶,吃粽子,還吃“五紅”菜,就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方,在這一天炒蠶豆給小孩吃,說是“炒蟲蟻”,小孩就不會被蟲蚊干擾了。

〔其他習俗〕

位于安徽南部的歙縣每年端午節除了吃粽子、懸艾草、舞龍舟等風俗外,還有獨具特色的跳鐘馗施威捉鬼活動。鐘馗小鬼們扛著“鐘進士出巡”、“肅靜”、“回避”的牌子,鐘馗手持利劍,戴著破傘,還有小鬼捧酒缽等民俗表演。

據了解,跳鐘馗是民間避邪驅鬼的方式之一。過去歙縣許多村落端午節都有跳鐘馗表演,鐘馗出巡范圍只限本村,村頭路口、大街小巷都要巡到,以示驅鬼之徹底。事先準備接鐘馗的人家,為了達到求神驅鬼的目的,將燃放鞭炮助威,在鞭炮聲中,塵土四揚,氣氛威嚴。有資料顯示,在中國清代詩人的作品中就有端午吟詠鐘馗的詩,也許是這時天氣濕熱人多病,瘟疫易流行,故請鐘馗來驅邪捉鬼。

端午節前,分居的兒子要給父母送雞、魚、肉、酒。女婿也要給岳父母送節禮,以示孝敬。有些地方,娘家要接已嫁女兒回家過節。已訂婚的姑娘,亦由婆家接去過節,并贈送草帽、雨傘、毛巾、扇子等禮物。皖西、皖南一帶,農村小學家長要給老師送粽子、鴨蛋等禮物,以示敬重師長。

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端午節由來與傳說

端午節是古老的傳統節日,始于中國的春秋戰國時期,至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種:

源于紀念屈原

據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠(因而,端午節也稱詩人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。

以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

源于紀念伍子胥

端午節的第二個傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

源于紀念孝女曹娥

端午節的第三個傳說,是為紀念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。

孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。

源于古越民族圖騰祭

近代大量出土文物和考古研究證實:長江中下游廣大地區,在新石器時代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發紋身的習俗,生活于水鄉,自比是龍的子孫。其生產工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人,端午節就是他們創立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發展中,大部分百越人已經融合到漢族中去了,其余部分則演變為南方許多少數民族,因此,端午節成了全中華民族的節日。


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