酒店的服務禮儀重要性

　　中華民族自古就是一個講究禮儀的國度，素有“禮儀之幫”的美譽，禮儀在我國社會政治文化生活中占有很重要的位置。我國歷史上第一位禮儀專家孔子就認為禮儀是一個人：“修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國平天下”的基礎。禮儀是普通人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)的基礎，是一個領導者治理好國家、管理好公司或企業(yè)的基礎。

　　生活里最重要的是以禮待人，有時侯禮的作用不可估量，從某種意義上講，禮儀比智慧與學識都重要。

　　禮儀是提高個人素質與單位形象的必要條件；是人立身處世的根本、人際關系的潤滑劑、是現(xiàn)代競爭的附加值。“不學禮，無以立”已成為人們的共識。“內強個人素質、外塑單位形象”，正是對禮儀作用的恰到好處的評價。

　　隨著社會的發(fā)展，酒店行業(yè)也是越來越多，面臨著日趨激烈的競爭，能否在競爭中保持優(yōu)勢地位，不斷發(fā)展壯大，有很多因素左右，其中，良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作為服務行業(yè)，提升服務與形象的競爭力已經成為現(xiàn)代競爭重要的籌碼。從某種意義上說，現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭，企業(yè)樹立良好的形象，因素很多，其中高素質的員工，高質量的服務，每一位員工的禮儀修養(yǎng)無疑會起著十分重要的作用。

　　酒店是一個服務性行業(yè)。在服務中，只有把可信賴的質量與優(yōu)良的服務結合起來，才能達到客戶滿意的效果。

　　優(yōu)良的服務與酒店員工的舉止行為有關，更與大家的禮儀修養(yǎng)有關。員工的禮儀修養(yǎng)不僅體現(xiàn)了一個員工自身素質的高低，而且反映了一個酒店的整體水平與等級。

　　如果每一個酒店人員都能夠做到接人待物知書達禮，著裝得體，舉止文明，彬彬有禮，談吐高雅，酒店就會贏得社會的信賴，理解，支持。反之，如果大家言語粗魯，衣冠不整，舉止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢無禮，就會有損酒店形象，就會失去顧客，失去市場，在競爭中處于不利的地位。人們往往從某一個員工，某一件小事情上，衡量一個酒店的等級，服務質量與管理水平。

　　在日常生活與工作中，禮儀能夠調節(jié)人際關系，從一定意義上說，禮儀是人際關系與諧發(fā)展的調節(jié)器，人們在交往時按禮儀規(guī)范去做，有助于加強人們之間互相尊重，建立友好合作的關系，緩與與避免不必要的矛盾與沖突。一般來說，人們受到尊重、贊同與幫助就會產生吸引心理，形成友誼關系，反之會產生敵對，抵觸，反感，甚至憎惡的心理。

　　酒店禮儀具有很強的凝聚情感的作用。酒店禮儀的重要功能是對人際關系的調解。在現(xiàn)代生活中，人們的相互關系錯綜復雜，在平靜中會突然發(fā)生沖突，甚至采取極端行為。酒店禮儀有利于促使沖突雙方保持冷靜，緩解已經激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規(guī)范，按照禮儀規(guī)范約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系，進而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。

　　所以酒店禮儀是酒店形象、文化、員工修養(yǎng)素質的綜合體現(xiàn)，我們只有做好應有的禮儀才能為酒店行業(yè)在形象塑造、文化表達上提升到一個滿意的地位。

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