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酒店洗衣房工作制度
在現在社會,大家逐漸認識到制度的重要性,制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的酒店洗衣房工作制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
機器維修保養工作:
1、每日洗衣機器檢查運作是否正常。
2、機器出現故障及工作不正常,協調工程部維修。
3、每月做好定期機器保養工作三次。
4、每月定期機器保養加油及檢修工作。
5、每日工作完畢后做好機器衛生抹塵工作。
6、每日檢查機器水閥及蒸氣氣壓狀態情況。
7、每日各組別領班向上司匯報當日機器運作狀態。
安全與防火制度:
1、注意安全防火,消除事故隱患,是每個員工的責任和義務。
2、洗衣房及布草房主管均是防火責任人,并建立洗衣房義務消防隊。
3、對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。
4、洗衣工、大燙工在機器運轉高速脫水時嚴禁離開崗位,不得太近。
5、燙衣工使用的蒸氣燙斗用完后,即關閉電摯。
6、根據酒店要求定期派員工學習消防知識及進行消防訓練。
7、經理下班之前必須巡查各電摯、水摯、蒸氣摯空氣機關閉情況,檢查工場地方有門是否上鎖。
8、各員工應及時向洗衣房經理匯報安全防火隱患或事實經過。
9、遇突發事件,應保持鎮靜,迅速往上報告,聽從酒店領導的指揮。
10、貫徹、預防為主、防消結合的方針,洗衣房應配合酒店消防部門加強對防火及滅火設施的管理。
11、洗衣房的經理及管理人員在抓生產的同時,應加強對消防工作的管理,落實措施,加強對員工防火防盜意識的教育。
12、洗衣房與工程部密切配合,定期檢查電器設備、線路、照明等電源,排除隱患。
成本控制:
1、對洗滌原料使用控制成本。
2、客衣包裝用品使用控制成本。
3、干濕洗滌管理機數控制,安排工作。
4、管理水、電使用節能程序控制。
5、調查市場洗滌原料用品價錢控制成本。
員工思想、紀律方面制度:
1、準時上下班,必須穿著整齊制服到洗衣房辦公室簽到,例假和節假日由洗衣房根據工作情況作安排。
2、遵守工作時間和考勤制度,不遲到、不早退、不曠工、有事、有病要辦好請假手續(病假者應出示醫院有關證明)。
3、服從分配聽從調動,服從上司指示,按時完成工作。
4、需提高工作效率,為客提供優質服務。
5、提高自身的工作技能及擴大基本知識。同事間應互相幫助,團結友愛。
6、要求把全部時間用于生產勞動,不擅自離開工作崗位,不從事與生產無關的閑雜活動,不妨礙他人工作,若需暫離開工作崗位,應請示當值主管,獲準后方可離開。
7、工作期間,若感身體不適,應報告當值主管。
8、遵守設備操作規程,崗位工作規程和責任制。
9、遵守酒店有關儀容儀表的規定。
10、洗衣房內嚴禁抽煙、隨地吐痰、大聲喧嘩等舉止行為。
11、任何食品私人物品的不得帶進洗衣房。
12、嚴禁在洗衣房內閱讀書刊、雜志、亂寫亂畫。
13、不得坐在機器、布草車、工作桌上等。
14、愛護財產,開源節流。
洗衣失物處理程序:
1、洗衣房客衣洗滌檢查時,當發現衣物里有遺留物品(或現金)時,必須在第一時間通知管家部及前臺AM,速將物品(或現金)交到辦公室;再由前臺AM以最快速度轉交或聯系客人,如不能聯系到客人將物品(或現金)存放管家部辦公室。
2、辦公室文員將交來的物品進行登記打包,然后交給秘書復查后存放在失物招領的專用柜子內,貴重物品須通知值班管家、大堂副理。
3、當客人要求認領失物時,即需要對方提供以下資料,以便核對:入住及離店時期、房號、姓名、物件名稱、種類及顏色等,如以上所有資料正確,即填寫一份認領單給客人簽收,如果是代領的話,即在單子的備注上寫明認領原因及姓名、證件號碼和地址;
4、凡超過三個月或半年還沒有客人要求領回,物件將在清理之時抄呈一份物品名稱及數量給行政辦批示之后,由行政管家處理;
5、失物招領物件保管安全措施如下:
(1失物招領物件是用專柜保管及上鎖;
(2專柜鑰匙存放在部門主管和副部門主管辦公室內,有專人管理的控制;
(3物件每月清點一次及盤點,以妨錯漏;
(4物件按年、月、日之先后排列存放,以便提取及檢查;
(5貴重的物件領取及清理,都要經部門主管或副部門主管批準及查閱;
(6發還物件文員要在記錄上簽名,以示誰是經手人。
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