(推薦)參觀酒店心得體會15篇
當我們受到啟發,對學習和工作生活有了新的看法時,心得體會是很好的記錄方式,這樣可以不斷更新自己的想法。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,下面是小編為大家整理的參觀酒店心得體會,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
參觀酒店心得體會1
昨天,xx國際酒店管理學校安排我們參觀了xxxx和xx兩家五星級酒店,它們都位于xx市中心,均以商務、度假型顧客為主。
xx大酒店是城內首屈一指的豪華酒店,它坐落于歷史悠久的rocks區,位于xx歌劇院與xx大橋之間,擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身spa會所,特別是位于酒店36層的環形餐廳,它坐擁壯觀的都市景致,可欣賞到xx港灣、環形碼頭、xx歌劇院、xx大橋等著名景點。酒店最近還被澳大利亞酒店協會評為“20xx年度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂部和spa設施酒店”。此外,酒店的會議及商務設施也是非常齊備的,有大型宴會廳、行政酒廊、私人會議室、免費無線網絡服務等,無論是為單個旅客,還是為公司籌辦大型慶典活動都綽綽有余。
xx酒店坐落于學院街,正對海德公園,距離xx的中央商務區非常近,地理位置優越,交通便捷,是商務和旅游的`理想下榻之所。酒店擁有551間客房,空間寬敞,設施現代,并且95%的客房里配有三角按摩浴缸,這在xx僅此一家。除此以外,酒店還設有屋頂恒溫游泳池和蒸氣房,可以飽覽海德公園的無限美景,享受明媚的自然陽光。
其實,我們覺得國內酒店的硬件條件絲毫不會比國外差,有的甚至還要比國外的更好,但國內酒店的軟件管理、服務意識、服務態度確實有所欠缺,就xxxx和xx而言,它們都非常注重員工服務意識與態度、員工歸屬感的培養,注重企業文化,我們所到之處無不感受到這一點。因此,在今后的教學中,我們應更加注重學生服務意識、服務態度的培養。
參觀酒店心得體會2
20xx年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入了解酒店行業,親身感受國際星級酒店的優雅環境和優質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。
我校體驗營師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發展歷史、旗下品牌的發展歷史、企業文化以及發展理念。隨后,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。
此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的`企業文化和管理理念,增強了對酒店行業的認識。同時,也更加堅定了自己進入酒店行業的決心,為自己今后職業的發展奠定了良好的基礎!
參觀酒店心得體會3
7月13日—7月17日我和酒店同事隨同浙江飯店業協會,浙江國際旅行社一同前往青島大連特色飯店考察,此次行程緊密周詳,分別考察了青島的海景花園大酒店、萬達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店,感受頗深:服務方面:7月13日下午我們來到考察第一站——青島海景花園酒店。酒店工作人員熱情的把我們接送到房間,并告訴我們那些是免費使用的那些是收費的,當時我和陳沈陽住在一個房間,他留在房間休息,我去他們酒店的幾幢樓的公區轉一轉,酒店的硬件設施及一些細節服務方面值得我們借鑒。如他們不管是客房、公區、還是后臺區域的水龍頭邊,都有用不銹鋼制成的冷熱水標識,不管我走到他們的那一棟樓的大廳,都有人熱情的招呼,不管我在大廳的那個角落坐下,都有服務員給我送上一杯水及一塊毛巾,讓我感覺不像是住賓館,像是到了親戚家朋友家一樣。
管理方面:海景管理方針:高、嚴、細、實高------高起點、高標準、高效率、嚴----嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律、細------細致的自相工作,細微的服務、細密的工作計劃和檢查、實------布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實管理程式表格量化走動式管理通過表格記錄每一個細節服務的情況和檢查結果,準確反應每一個崗位,每一個員工的實際業績,并加以量化打分,作為考評依據。
海景六項準則:上級為下級服務,下級對上級負責,下級出現錯誤,上級承擔責任;上級可越級檢查,下級不允許越級請示;下級可越級投訴,上級不允許越級指揮;上級關心下級,下級服從上級;上級考評下級,下級評議上級。在實際工作中,海景更強調“上級為下級服務,二線為一線服務,上工序為下工序服務,全員為(外部)顧客服務”;強調互相服務,共同創造對消費顧客的優質服務。
培訓方面:他們把員工培訓工作抓得很嚴,每周兩次培訓每月考試成績上墻,成績不合格的每天下班留下來學習。注重對員工的培養,對員工實行學校式的培訓,除了進行業務專業培訓外,更用“敬業、誠實、奉公、自律”塑造員工的思想品格,用“滿負荷”甚至“超負荷”的`工作壓力,鍛煉和考驗員工的意志,用“挫折法”鍛煉員工的心理承受和自我控制能力,塑造一種好的心態。吧員工培養成對社會有用的人才,在生活上關心員工,提高生活質量。如,員工宿舍有空調,實行“客房式管理”;建員工閱覽室、娛樂室、錄像放映室、員工網吧等。
在海景給我印象最深的是,他們不管前臺區域還是后臺區域,都是統一規范統一標準。在離開海景之后又去了其他幾家酒店考察,他們酒店的硬件設施都好于海景酒店,但他們都無法和海景比服務,在此次考察酒店當中我感受最深的就是海景花園酒店,我們無法復制他們的管理,但我想只要通過我們的努力,可以象他們靠近。通過這次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平時工作中的一些不足,特別是工作狀態上的。我意識到,只有不斷地學習,才會不斷地進步。
非常感謝酒店領導對我的培養,給我這次外出考察學習的機會,使我增長了見識,在今后的工作中不斷努力學習,用心工作為酒店服務品質的提高盡一份綿薄之力。
參觀酒店心得體會4
最近,我有幸參加了公司在北京昆侖酒店舉辦的考察學習活動。第一家由中國人自己設計和經營的五星級酒店,在這里花上一天的時間,的確會給你帶來非凡的完美體驗。昆侖飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的標準來經營的,因此,無論在硬件設施、服務質量還是相關服務方面,昆侖飯店都能做到首屈一指;從管理理念上來說,正是由于昆侖飯店每一個細節都達到五星級的標準,它才在競爭激烈的北京高端酒店市場占據主導地位。
這次參觀給我留下了許多印象,其中之一就是昆侖飯店的裝修和布置。大家都知道,一個酒店不管是幾星級的,看一眼室內裝飾就可以略微窺視一下。不僅僅是視覺上的美,更是讓人在任何時候都能領略到這個酒店的文化氣質。比如賓館里不同價位的房間,雖然在價格上各有高下,但從家庭布局到燈光器材,無不透露出五星級的感覺,讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。
走進昆侖酒店,首先映入眼簾的是直徑大約一米多寬的一根直徑不足一米的大理石柱子,然后是那金碧輝煌的燈光效果。除華麗的大堂外,樓上還設有來自國外的.越南、韓國、意大利等美食餐廳,以及頂層的中式自助式旋轉餐廳。另外,店內還有多功能會議廳、美容美發中心、書店等配套區域,可以說,只要您住進昆侖飯店,足不出戶,就能享受到世界各地想要體驗的一切。
除昆侖飯店五星級的裝修布置外,給我印象更深的還是酒店的PA管理。大家都知道,PA對于任何一家想要規范經營的酒店來說都是非常重要的,尤其是在今天快節奏的商務旅行中,也許前一個客人3分鐘前才辦好離店手續,下一個客人3分鐘后才辦好入住手續。這個短短的時間,既考驗了我們協調管理部門的能力,又考驗了我們PA部門快速處理,規范操作的能力。為了使賓館公共區域清潔工作順利進行,同時避免對賓客造成騷擾,必須事先合理安排排班時間,為每個員工安排負責的區域,并與賓館各部門協調,以便制定統一的計劃和程序。一般而言,工業部門實行的是三班制,即早、中、晚。而且在昆侖酒店,除了這三個普通班次外,還增加了一班巡邏隊,作為正常班次之外的補充,可隨時協助或直接執行緊急清理任務。
排班安排只是第一步,更重要的是,還是讓PA部的每一位員工都清楚自己要負責的工作范圍、領域和要求,并努力在規定的時間內完成自己的工作。這個方面離不開昆侖飯店常規的國際化PA常規培訓,也離不開其高素質的員工,我想這兩點是最值得我們借鑒和學習的。第二,在人員配置上也很講究,一般為了避免對客人造成不便或危險,昆侖飯店將大型的清潔和維護工作安排在夜間進行,因此夜班人數較多,質量要求也較高。由于既要保證工作質量,又要保證客人的安靜睡眠,這也是我們在日常訓練中需要努力解決的問題。
除以上說明的時間和人員安排外,還需對PA員工進行嚴格的個人要求。舉例來說,在這次參觀中,我了解到昆侖飯店對男女員工都有以下要求:制服:整潔,無皺褶;工作服:干凈,無皺褶;工作服胸前左上方須佩帶;頭發:干凈,修剪整齊;女性:若長發,須盤起,佩戴指定頭花;指甲:整齊,不留長指甲及涂彩色指甲油;嘴:清新,上班前及上班時不準飲酒,不準吃刺激性食物;香水:只能用清淡的香水……等等;指甲的長度,大小,到制服的佩戴,都無異于昆侖飯店五星級標準化、標準化。能夠有這樣標準的服務體系,作業程序做保證,也難怪昆侖酒店在海外聲名大噪。
每個房間內都有PA職員,他們的工作也從服務細節開始。在日常清潔之后,每個房間的相應功能區域的物品擺放也必須按照程序進行。比如豪華豪華套間的臥室,一定會在賓客小憩的圓桌上擺上一盤新鮮水果和一瓶紅酒,可折疊的化妝鏡也能給人便利和方便;而豪華商務套間的書房,寬敞明亮的書桌上必然整整齊齊地擺放著國內外直撥電話和高速上網的電腦,書房旁邊的小酒吧也能讓你在辦公之余放松一下;昆侖套間的會客廳里真皮沙發給人的感覺是嚴肅認真,而圓桌上擺放的幾本休閑雜志則能讓人在緊張的商務談判中享受到成功的輕松。
要是你覺得有這么豪華的裝飾,這么豪華的客房,昆侖酒店就能高枕無憂,那你就錯了。昆侖酒店通過此次學習,還將學習到昆侖酒店提供的各種個性化服務。昆侖酒店除提供酒店內常備的送房、叫醒等服務外,還提供兒童護理、殘障房、擦鞋服務、電子保險箱等周到的照顧服務,為每位客人解決入住后的一切煩惱。例如,殘障人士客房就是根據國際標準的殘障人士設施來配置的,充分考慮了每位顧客的入住需求;又如,為兒童提供的服務,昆侖飯店內部的娛樂設施,足足有幾層樓,把孩子交給他們,你自然可以放心地去辦公。
本次參觀學習不僅使我對酒店管理的相關流程有了更深刻的了解,同時也讓我對酒店的PA管理有了更深刻的體會。我覺得我們要做好這一行業,就必須像昆侖酒店那樣,以標準贏得市場,以服務贏得市場!
參觀酒店心得體會5
最近我有幸參觀了一家知名的五星級酒店,整個體驗讓我感到非常驚喜和滿意。從酒店的外觀到內部的設施,無一不展現出高質量的服務和豪華的氛圍。以下是我對該酒店的詳細觀察和個人感受的總結。
首先,當我來到酒店的門口時,我就被它華麗的外觀所吸引。金碧輝煌的大門上方鑲嵌著精美的雕花,彰顯著酒店的尊貴。整個建筑的設計簡潔大方,令人印象深刻。門口的花壇里種滿了各種各樣的鮮花,給人帶來一種舒適和溫馨的感覺。工作人員友好地迎接著我,微笑著遞上清涼的飲料,這種熱情的服務令人感到賓至如歸。
進入酒店的大堂后,令我印象深刻的是空間的優雅和光線的明亮。大堂的天花板裝飾著華麗的吊燈,整齊地懸掛在頭頂上,使整個空間更加高大而寬敞。大理石地板上放置著一張華貴的大理石桌子,上面擺放著鮮花和裝飾品,給人一種奢華而又溫馨的感覺。大堂內有一家咖啡廳,墻上掛滿了藝術畫作,提供了休閑的空間,同時也為客人帶來了文化藝術的享受。
來到客房樓層,我入住的房間被裝飾得非常豪華和精致。寬敞而舒適的床鋪讓人立刻放松下來,柔軟的`枕頭和床單給人一種賓至如歸的感覺。房間內有一張精美的寫字臺和沙發,提供了一個舒適的工作和休息空間。最讓我驚喜的是房間內的浴室。它非常寬敞,裝飾著大理石和玻璃材質,給人一種高級感和舒適感。浴室里還有一個巨大的淋浴房和浴缸,水溫和水壓都非常舒適。同時,浴室里還準備了各種高檔的洗浴用品,使洗澡成為一個享受。
除了客房設施驚人之外,酒店還設有多個豪華的餐廳和休閑設施。我在一家中餐廳用餐時,被精心準備的菜肴所打動。每道菜的味道鮮美,色彩艷麗,讓人食欲大增。餐廳的裝修和布置非常典雅,墻上掛滿了中國傳統的藝術畫作,為整個就餐環境增添了文化氣息。
在酒店的休閑設施中,最吸引人的莫過于泳池和健身房。泳池的設計十分獨特,周圍環繞著綠植和水景,給人一種親近大自然的感覺。健身房提供了最先進的器械和舒適的環境,能夠滿足各種鍛煉需求。而且,酒店還設有高級SPA中心,為客人提供全面的放松和美容服務。
在整個參觀過程中,我對酒店的服務質量也留下了深刻的印象。工作人員熱情周到,時刻關心和關注客人的需求。他們提供了高效的服務,無論是在前臺的登記過程中還是客房的清潔整理上,都非常專業且認真。
總而言之,我的參觀體驗讓我深深地感受到了這家五星級酒店的豪華與服務質量。從外觀到內部設施,每一個細節都展示出酒店對于客戶的專注和細致關懷。無論是商務旅行還是休閑度假,這家酒店都能給人一種獨特而奢華的體驗。我深信,這樣的酒店一定能成為每個游客難忘的回憶。
參觀酒店心得體會6
一個酒店想要獲得良好的經濟效益,規范化的服務與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀麗森酒店之后最大的體會吧,也是麗森之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。
在延安大學學習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實習的機會,很感謝薛磊老師和麗森酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會,帶領我們到處參觀并耐心的講解,使我們對“酒店”有了一定的認識,也親眼揭開“酒店人”這個職業神秘的面紗,為以后的能夠在工作崗位
上得心應手奠定了一定的基礎。
在參觀過程中,主管的熱情并耐心細致的講解,答疑解惑,我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的.地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作,我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作,可見麗森在公共衛生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個體重秤和溫度指南牌,以及諸多的提示標語,服務細致入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時,麗森擁有著足夠大的會議中心,一大一小兩個會議室,桌椅擺放整齊服務設施齊全,能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的還是神秘的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。
當然,我們在贊嘆麗森酒店的各種方面之余,也發現了一些不足之處,例如客房部走廊里空氣質量不是很好,客房數量不足,前廳的廁所太小等。麗森酒店
擁有如此好的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝愿麗森酒店能夠取得更大的成功。
通過對麗森酒店的參觀,我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼,使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質,并以此來要求自己,充實和完善自己
參觀酒店心得體會7
3月15日下午,按日程安排,參加骨干培訓班的學員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學習,作為來自陽光國際的海外員工來說是一次難得的學習機會,相信定能從中受益。
當我們的大巴接近酒店的時候,舉目望去,這是一座魏巍壯觀的大廈,獨具特色的門廳,穿著高雅的接待人員已在門前等候,在接待經理引領下,首先我們參觀的是大堂,寬敞明亮,布局合理、裝飾豪華,獨有的香型彌漫整個大廳,沁人心脾,不同區域的'燈光和色彩也是有所區別的,燈光與色彩的完美結合也是這座五星級酒店的亮點。
隨后我們來到了賦予民族特色的中餐廳,琴棋書畫是裝飾的基礎,讓客人感受到濃濃的文化氛圍;別具一格的西餐廳,盡享異國風情;大宴會廳寬敞氣派,幾個水晶吊燈裝飾的富麗堂皇,墻壁上不同風格的油畫盡顯藝術氛圍,無論是婚宴還是酒會,都可謂極盡之豪華。
從會議室到健身房、室內游泳池以及SPA健身室,每一處都那么舒適豪華。參觀的重點是客房,這里分別有雙人間,標準間,套房以及行政樓層,尤其是套房,精致奢華,設施舒適完備,寬敞明亮的會客室,帶有齊全的會客設施以及獨立的客人洗手間,把會客與居住區分開來,即有會客,辦公,居住的協調統一,室內不同區域的顏色配置,在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派,寬大的睡床,別具一格的床前閱讀燈,方便的同時又起到裝飾作用,符合人性化設計的客房設施,極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。
在整個參觀過程中,讓我們感受最深的是酒店的整體服務理念和服務意識,無論你到酒店哪個區域都會有服務人員為你提供優質高效的服務,服務人員的站姿,走姿,以及坐姿,每種姿態都那么自然規范優美,微笑始終陪著我們參觀了酒店的不同區域,她們甜美的語音、適中的語速,柔和的語調,讓大家都覺的舒心愉悅,此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設施,更重要的是要有超強的服務意識和完善的服務手段,可以看出追求完美是這個酒店的最高服務境界。
這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足,今后不管在哪個崗位上,都應該樹立服務理念,強化服務意識,加強團隊管理,加大執行力度,發揮自身潛力,提高海外服務水準,擴大我陽光國際在海外的知名度和美譽度!
參觀酒店心得體會8
20xx年3月14日,學習旅游管理管理專業的我們在與課程實踐時在麗森吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在的帶領下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學們對這一要求嚴格的`專業更堅定了從業信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜肴準備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀,那么公共衛生或者設施設備方面一定有優勝的地方。
在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個溫度指南牌,員工會根據溫度變化給客人相應的提示,這是一個細節,也讓我們感受到了他們貼心的服務。
同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務設施齊全。神秘的總統套房我們觀賞了一番,豪華的室內設計,齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。
盡管酒店有豪華的設施設備,全面周到的服務,但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善,有待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到和員工培訓方面的知識。
通過參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的。能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對于我們學生來說做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。
參觀酒店心得體會9
20xx年3月14日,學習旅游管理管理專業的我們在前廳與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學們對這一要求嚴格的專業更堅定了從業信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的'地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜肴準備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀,那么公共衛生或者設施設備方面一定有優勝的地方。
在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個溫度指南牌,員工會根據溫度變化給客人相應的提示,這是一個細節,也讓我們感受到了他們貼心的服務。
同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務設施齊全。神秘的總統套房我們觀賞了一番,豪華的室內設計,齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。
盡管酒店有豪華的設施設備,全面周到的服務,但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善,有待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓方面的知識。
通過參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對于我們學生來說做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。
參觀酒店心得體會10
20xx年11月22日中午,陽光明媚,本人有幸前往寧波華僑豪生大酒店,學習觀摩五星級酒店現場服務,并親身體驗。燦爛的笑容,動聽的語言,賞心悅目的姿勢以及美妙的菜肴都令我留下了深刻的`印象。菜由口入,留有余味,令人心情舒暢;美由心生,沁入心脾,令人神情飛揚。華僑豪生大酒店的服務給人的就是這種感覺。舒服、自然,如沐春風。
作為營業廳柜面服務人員,每天接觸社會上的各類人群,紛繁復雜,并非是簡簡單單的一項工作,更是一種敢于交流、釋放自己的行為。如何令每一位顧客滿意,這是非常困難的一件事情,但是以良好的個人行為,自然的服務態度,謙遜有禮的精神面貌,迎接每一位顧客,得到的效果必定不會太差。送人玫瑰,手有余香。做好自己,平易近人,不卑不亢,笑臉迎人,我想沒人會拒絕這樣的尊重。如同酒店服務人員那柔和的眼神,微微上揚的唇角,以及發自內心的美麗笑容……
本人在此部門工作近四年,自認未達如此的境界高度,但亦有進步及感悟。不求完美如斯,但求問心無愧。本人自知偶心不靜,易受環境及個人心境影響,終至非如愿之事,顧此失彼,得不償失,尚懇領導知吾之心,既往不咎,心生感激。本人自當吃塹長智,在領導英明的帶領指導下,努力成長。本人會努力歷練心智,心靜待人,盡力完美各項工作,盡量令每一位顧客微笑而來,暢懷而走,為公司的門面做出自己的一點小小貢獻。
參觀酒店心得體會11
很榮幸代表恩施富源國賓酒店工程部前往武漢梨園大酒店進行參觀學習,現在我與大家分享一下,我在梨園大酒店學習的心得體會:
二0xx年十一月十九日,在這美麗愜意的初冬,我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶領下,懷著謙虛、誠摯的心情,踏上火車,奔向美麗的東湖之濱,在梨園大酒店進行為期一周的學習,梨園大酒店學習心得體會。
武漢市是國家級歷史文化名城,華中區域重要的工業基地,科教基地,和綜合交通樞紐。武漢梨園大酒店是湖北省電力公司全額投資創辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米,建筑面積11608平方米,主樓1棟16層,副樓1棟3層,各類客房131間套,床位數246個,大小會議室5個,大小宴會廳2個,一個西餐廳,一個快餐廳,一個員工食堂。自1995年開業以來,酒店立足電力,面向社會,取得了良好的經濟和社會效益。20xx年,酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門”。20xx年酒店在武漢地區首家榮獲“4A級綠色飯店”稱號。20xx年初,晉升為“四星級旅游飯店”。
通過對口相關部門的交流學習,我與梨園大酒店工程部的經理及員工之間的交流,始終在一種輕松、活躍的氛圍中進行。我對梨園酒店有了更深刻的了解,對工程部員工的思想、工作流程、相關設備設施的保養、維護,很是欽佩與贊同!值得我們借鑒學習的東西有很多,我將分四個重點給大家概述:
一、積極主動的主人翁精神值得學習
梨園大酒店工程部編制18人,在職14人。整體素質很高,部門由工程師2人,鍋爐工8人,技工3人,水工1人組成。年齡段偏高:23歲1人,28歲人,40~55歲12人。他們很珍惜自己的工作,擁有一顆感恩的心,富有激情,充滿智慧,以滿腔的熱情,奮力創新的精神狀態投入工作。對社會,對單位,對同事心存感恩。腳踏實地做人,兢兢業業做事,準確定位目標,圓滿完成任務,在工作中勤勤懇懇,不斷提高業務能力,爭創一流服務。將責任融入工作,明確自己的責任,即使微小的細節都不遺留,用責任心提升工作標準,真真切切的把酒店當作自己的家。
目前我們工程部的'人員也沒有滿編,在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的技工,我認為這是一個很大的弊端。年齡偏大,穩定性相對偏好,人才流失的現象就相對減小。
二、工程部管理及運營模式值得推廣
工程部進行職能分工:職能分工又根據技術能力分工與區域分工相結合,實行縱向與橫向管理相銜接的方法,使酒店維修維護工作,切實達到了細致入微的境界。
三、完善的維修程序
梨園大酒店將維修程序制定了九個步驟,其內容如下:
1,維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。
2,日常維修是指需維修的部門開出維修單,將維修單送到工程部,工程部接單后,安排人員維修,緊急維修是指發生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打電話到工程部報修。
3,緊急維修的范圍:突然停電跳閘,突然停水,電梯故障,馬桶下水發生堵塞,漏電,漏水,房門打不開,以及影響對客服務或酒店安全隱患的問題。
4,工程部在接到維修單后,應及時安排人員進行維修,緊急維修應隨叫隨到。
5,維修人員按照維修單需維修的項目填寫領料單到倉庫領取材料。
6,維修人員領取材料后到維修地點進行維修。
7,維修人員維修時應隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。
8,對客房維修一般是在房間無客人時進行,維修時需穿鞋套。特殊情況下,門要關閉,但不能上鎖,如房間有客位,但設備需維修時,需征得樓層服務員和客人的同意后方可維修。
9,維修完畢后,需將現場清理干凈。
目前我們與梨園大酒店的維修程序上基本差不多,但我們在處理緊急維修的力度,還是與梨園存在差距,第一:梨園所有報修人員能準確說明需要維修的燈飾、設備的名稱。而我們酒店的報修人員,含糊其辭,不能準確到位,從而增長了維修時間,增大了維修人員的工作量。第二:維修人員動作不積極,領取備料時間偏長,與領料倉庫之間的配合不妥當。根據以上兩點,我建議工程部對各部門報修人員進行一次培訓,教會他們掌握基本燈飾、設備的名稱,達到保修時能準確明了,減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫,這樣就能在接到報修的第一時間領取到材料,盡快的趕到維修現場進行維修。
四、設備保養和檢修程序的規范值得學習
(一)設備的保養
1、主管制定設備保養計劃,包括月計劃、半年計劃、年計劃。
2、根據設備技術狀態、設備保養周期。
3、按工種分配任務,對設備實施保養。
4、在保養過程中,主管進行現場指導、檢查工作。
5、對設備保養作詳細記錄。包括保養時間、工作內容、設備保養人等。
(二)設備檢修
1、主管根據設備檢修記錄,制定檢修計劃,檢修計劃上報經理審批。
2、檢修若影響到其他部門的正常工作,則需在檢修前通知有關部門做好準備。
3、檢修前應做好備料工作,按照檢修計劃,按專業安排檢修。
4、大型設備的檢修或大修,經理或主管需現場督導。
5、控制成本,避免浪費。
6、按照設備操作規范及各工種技術操作,規范檢修。
7、施工現場,設立醒目的警示標志,以免發生意外。
8、注意消防安全,需辦理動火證的應提前辦理好相關手續。
9、做好檢修記錄,記錄檢修時間、檢修內容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設備技術狀況。
10、檢修完畢后,現場清理干凈。
11、整理檢修記錄,交部門內勤歸檔。
在設備保養、檢修這塊,我覺得我們酒店相對來說要比梨園做的好一些,梨園的設備保養、檢修大多采用外包的形式。因受地區性的限制,我們所有的設備,基本上都是工程部員工自己保養和檢修,在技術操作、檢修的范圍上,都能準確到位。唯一不足的是,我們沒有對設備的保養、設備的檢修,作出完整的記錄,沒有相應的文檔,這對我們再次保養、檢修時增加了難度,希望今后能夠建立健全文檔記錄。、
各位領導、各位同仁,以上是我在梨園大酒店學習所取得的體會,由于工作經驗不足,未能完全將梨園的先進技術、先進理念帶回來,為此我感到很內疚,我會努力學習,不斷提升自身水平,如果再有這樣的學習機會,我會爭取把最先進的技術、最好的管理理念帶回富源,更好的為我們富源酒店服務。
參觀酒店心得體會12
今天在管理系王紅國老師和李娟老師的帶領下,在學期即將結束之際。我們09兩個旅游管理班去上海興榮豪廷白金五星級大酒店參觀學習,親臨其境的去體驗感受星級酒店的奢華與服務。
八點十五分我們在學校門口集合出發,因為交通高峰期路上堵車很嚴重一些同學都暈車了,到了目的地由人事部賈經理熱情的接待了我們,帶領我們到了五樓的小會議廳。首先王紅國老師作了簡要的介紹并在同學們熱烈的掌聲中請賈經理給我們講解關于酒店的`硬件與軟件設施以及面試容貌和禮儀的指導。在講解中我了解到上海興榮豪廷大酒店是按照白金五星級酒店標準建造,是豪生國際集團旗下的頂級品牌。酒店座落在浦東大道,地理位置極其優越。酒店擁有523間精美裝修的客房,每間客房集功能性 舒適性于一體,客房窗戶均采用落地玻璃,黃浦江景一覽無余。酒店還為賓客提供精美豐富風格迥異的中西佳肴。堪稱上海灘最大的水療spa館。國際化標準的室內游泳池將使您在繁忙的工作之余得到全身心的放松。同時分別介紹了酒店前廳 客房部 餐飲部 人力資源部 人事部的職能和要求。
接下來我們進行了實踐參觀去參觀酒店的奢華與服務,同學們紛紛拿出了相機拍照,對很多事物都很新奇。在游覽過程中同學們都很有序的聽從指揮,體現了我們09屆新生的整體素質與修養。
在與賈經理的溝通交流中獲益匪淺,并更加堅信學習旅游管理專業的目標與信心。相信在接下來的學習中能提高自己的綜合能力,成為一個適應社會的優秀青年!
參觀酒店心得體會13
最是一年春好處,決勝煙柳滿皇城。3月11日郜董事長和孟總帶領我和同事一行來到集團旗下的左岸香頌大酒店進行內部會議。
左岸香頌酒店矗立于美麗的夏朝古都中原旅游名城登封,是一家四星級綜合性接待酒店,酒店各類客房近百間,同時配備有私人會所,餐飲,洗浴、室內高爾夫、紅酒雪茄吧等功能場所。作為偉創集團的一員一早就對酒店有所了解,可當到達酒店的時候還是被酒店的恢弘大氣、高檔溫馨和同事們的'熱情親和,深深的吸引和感染。
會議在酒店二樓的收藏室進行,收藏室是一個200多平的會談室結構,房間中有多組中式組合沙發,沙發前放著茶臺,房間四周擺放著展示柜,展示柜里還擺放著各種名家真品。角落,畫案上筆墨紙硯擺放講究一盆郁郁青青的盆栽植物茂盛蓬勃的生長著就像左岸香頌一樣蓬勃朝氣不斷成長壯大。房間內雕梁畫柱,墨香四溢,更顯現出企業連著文化,文化壯大企業。
會中郜董事長和孟總都提到:總部和酒店要通力合作,各個部門要積極配合,建立、創新一個屬于偉創自己的經營模式,把左岸香頌打造成有代表性的旗艦店。讓員工們可以實現自己的夢想,體現自己的價值,創造屬于自己的財富。聽了郜董事長的講話我和同事們都覺得熱血沸騰,斗志昂揚。很多同事更是從酒店初期就加入了團隊對酒店對集團都有很深的感情。會中同事們紛紛發言表態,一定會通力合作和集團和領導和同事一心,在領導的帶領下走好、走踏實每一步。同事們都堅信酒店和集團一定會越來越好,越來越壯大。酒店全體員工的斗志、信心和對酒店的責任感深深的感染著我。
在回鄭州的路上我的內心燃起的那團火還在跳躍燃燒,我為有幸能加入偉創,能和這樣一個有活力的團隊成為事業道路上的戰友感到幸運和驕傲。我堅信用我們的一腔熱血一定能鑄就偉創的成功,中國偉創集團這艘航母也一定能承載我們的夢想、驕傲與財富揚帆遠航。
參觀酒店心得體會14
10月20日—10月26日我們江灣大酒店山東考察團在胡總的帶領下,分別考察了煙臺碧海飯店和曲阜東方儒家酒店。
下面本人就學習中的所見所聞、心得體會與大家分享如下:
1、硬件設施設備整齊,到位;
客房所有的設備都是新的,比如床鋪、床墊、i電視、水壺……枕頭有5個,還有蕎麥枕。
2、酒店員工微笑服務非常熱情。
(1)酒店所有出入口都有員工指引、微笑、鞠躬,在樓層,不論員工在做什么,都會停下手上的——以90度鞠躬親切的向你問好;
(2)在酒店內外所有有臺階的區域,雖然已有明顯的提示標志,但員工都會細心、周到的引領你上、下臺階,不管你出入多少次;
當我們入住后,酒店準備了總經理歡迎卡、客房部歡迎卡,對有應酬的客人準備了牛奶和蜂蜜水,同時有溫馨提示、并明確房間清掃責任人。
1、酒店孔子文化氣息濃厚。一進酒店,身著古代漢服的演奏者奏起了歡快的迎賓曲,讓人覺得瞬間穿越回二千多年前的戰國時代。
進餐時,每道菜名都跟孔子、孔府有關。
酒店的中間是花園,花園里的柳樹成蔭,假山高聳,噴泉在彩色燈光的映襯下流光溢彩。我們仿佛走進了仙境。
工程部所有的工具擺放整齊,一塵不染;圖片對比讓我們對工程部的過去和現在有了直觀的認識;同時用動圖表示出每個員工的去向,一目了然。餐廳亦然。
為滿足特殊客人的需求,針對帶小孩的客人,特地在客房內設置了兒童床、兒童帳篷床。
通過這次培訓與學習,如何將酒店的企業精神和文化理念,有機的融會貫通到部門的實際工作中,以達到學以致用的'目的。本人認為:首先作為一名中層管理人員要具有“肩負使命”的責任感,要從思想上、認知上與酒店的服務理念和經營管理要求保持高度的統一,充分調動自己的工作熱忱,并率先垂范。其次,就是不能光說不練,要立即行動起來。結合部門的工作特點和實際情況,從簡單的事情做起,從可以立竿見影的事情做起,每天改變一點點,每天進步一點點,循序漸進的做好各項工作。
參觀酒店心得體會15
xx年8月25日上午,作為明珠園培訓員工,在人力資源部的組織下,我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會館。
在參觀中我們了解到,天津天保國際酒店是天津港保稅區天保控股公司代表管委會投資3億元興建的,集客房,餐飲,商務會議,康體,娛樂,培訓于一體的五星級綜合性國際酒店。總建筑面積4萬平方米,投資近800萬元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門大道,將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶領下,參觀了酒店內的各個部門,并為我們詳細介紹了酒店的情況。
參觀后,感覺我們要學的地方還真多,在硬件設施和一些細節上我們還是有一定的差距。我想,細節的改變并不需要多少財力和物力,而是需要對細節的思考。住店的顧客在享受同等服務的情況下,他們更關注的是細節,一個細節可能就會永遠留住一個顧客。通過參觀,我更深刻地認識到“細節決定成敗”這句話的道理。
告別了天保國際酒店,接著我們到了本次參觀的第二站——天津泰達國際酒店暨會館。
久負盛名的泰達國際酒店暨會館隸屬于天津泰達國際酒店集團,泰達國際酒店暨會館是泰達國際酒店旗下的五星級商務度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建筑及優雅園林洋溢歐陸古典風情,置身其中,陶醉在中西文化完美結合的藝術氣息之中。
泰達國際酒店暨會館位于經濟技術開發區,靠近京津高速。我們到達之后分成兩個小組分別參觀。
參觀會議室的時候,我們發現,他們的會議物品擺設、茶杯、鉛筆方向一致,嚴謹而有序;在泰達的F座公寓大堂里看到了天氣指南牌,這也是一個細節,讓我們感受到了他們的服務真是很貼心,細致,讓人記憶猶新;還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐,這就保證了客人的.安全性。
每到一個樓層,員工都在向你傳遞著熱情,向客人主動問好,讓路,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著等你進去之后才回到崗位上。這是一套服務,但在執行的過程中向顧客傳遞著熱情和親切,還有尊重和關懷。
我們提倡微笑服務,但微笑的質量還不高,這是氛圍的關系,我想我們還沒有形成這樣的一個氛圍,良好的服務在于傳遞,我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什么。
通過參觀考察星級酒店,使我們真切感受到了星級酒店的服務水平與服務細節,開拓了眼界,增長了見識,強化了服務意識;同時我也意識到,作為酒店行業的一名工作人員,能力是培訓出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出的,所以,要想做一名優秀的酒店職業人,我的路還很遠,我會朝著這個方向奮斗,努力!
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