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《萬年牢》教學設計優秀(精華5篇)
作為一位優秀的人民教師,通常需要用到教學設計來輔助教學,借助教學設計可以提高教學效率和教學質量。那要怎么寫好教學設計呢?以下是小編整理的《萬年牢》教學設計優秀,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
《萬年牢》教學設計優秀1
學習目標
1、認識本課8個生字。
2、通過課文的研讀,體會父親做事認真,做人實在。
教學重難點
通過課文的研讀,體會父親做事認真,做人實在。
課前準備
做事認真,講誠信的故事。
教學過程
揭示課題:《萬年牢》
看了課題,你最想知道什么?(萬年牢是什么意思?萬年牢指什么)
初讀課文,感知內容
1、讀通課文,讀準生字。
2、檢查字詞:多音字:把(b6)、悶(men)、削(xiao)
詞語:走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
(能認讀,并結合句于理解詞義)
3、課文三處寫了萬年牢,分別指什么?找出有關語段讀一讀。
細讀課文,感悟理解
1、第一處的萬年牢指什么?找出有關語句讀一讀。
出示句子:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”
a、為什么叫萬年牢?
b.這種糖葫蘆,父親是怎么做出來的?
(讀第二小節,體會父親十分講究選料;讀第三、四小節,體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
c.小結:正是因為父親做糖葫蘆認真仔細,所以他的.糖葫蘆才能經久不衰。
2、第二處的萬年牢指什么?
“公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。”
a.什么叫正道?(憑著良心做買賣)
b.父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在)
3、第三處的萬年牢又指什么呢?
‘‘父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。無論做什么事都要講究認真,講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4、這三處的萬年牢之間有什么聯系?啟發學生懂得:產品質量好習‘贏得顧客,做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
深入體驗
你是怎么理解父親說的做人的道理的?結合具體的生活事例來說明。
交流“做事認真,講誠信”的故事
《萬年牢》教學設計優秀2
一、談話導入,揭示課題。
1、孩子們,聽了這首歌,看了圖片,有什么想說的?
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關,題目叫《萬年牢》。(學生說師板書)
二、初讀課文,讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢?輕輕打開語文書,翻到22頁。自己放聲地讀課文,遇到生字新詞可不要馬虎,如果有困難的,請舉手示意,我愿意過來和你一起讀。(給足夠的時間讓孩子讀課文。)
2、張老師在讀的過程中,覺得有這么幾個句子比較難讀。(出示句子)。
句1:紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。
句2:小時候,我給父親當幫手,把爐火悶好,再把一塊大理石板洗擦干凈,擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽,由我一根根削好、洗凈、晾干,然后一捆捆放在父親手邊。(這里有幾個多音字,誰能把它們讀準。)
句3:父親的認真勁兒,在賣糖葫蘆的人當中出了名,人稱“小辮兒糖四”,因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授,一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
(先自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。)
三、再讀課文,理清層次。
1、預習得真好。孩子們,課文中有三次寫到“萬年牢”,默讀課文,把這幾個句子劃出來。
2、學生讀,找句子,交流后出示三個句子。
句1:父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”
句2:公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。
句3:父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。
3、一起來讀一讀三個句子。
四、深入研讀課文
(一)、理解第一個“萬年牢”。
1、出示句子。(父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”)
2、讀著讀著,張老師覺得很奇怪,父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字,你再讀讀這個句子,能幫父親說說理由嗎?
學生交流。
3、孩子們,父親為什么能做出這么好的糖葫蘆?(板書:做糖葫蘆)請你讀一讀課文2、3、4自然段,拿起筆圈圈畫畫。
重點研讀句子1:紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程,你的腦海中會跳出一個什么詞?
(預設:精挑細選、精細、認真、細致)
再讀這個句子,你是從哪些詞兒中體會到父親的認真,父親的細致?
(去了把兒和尾一點兒都要上好)
誰能把父親的認真,細致通過朗讀表達出來。(讀這個句子。)
重點研讀句子2:父親甩的可漂亮了,好像聚寶盆上的光圈。
(透過這個“甩”字,你可以看到什么?)
正是嚴格的選料,考究的工具,精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆,更是因為父親的認真和實在造就了這品質上乘的萬年牢。再讀父親的`話。(“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”齊讀句子。)
(二)、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心,做生意也是如此。(出示句子)。父親說:公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。
2、讀父親的這句話,說說你對這個“萬年牢”的理解?
結合理解“走正道”。聯系生活,說說你是怎么理解“走正道”的?
(預設:不騙人,不摻假,不會缺斤少兩……)
3、父親這么說的,是不是這么做的呢?讀讀五六自然段,為了這個事,老板和父親之間,發生了一場激烈的爭論,讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。
4、出示對話句式(孩子每人一張):
老板地對父親說:“”
父親地說:“”
老板地說:“”
父親地說:“”
(寫一組對話也可以,有時間的小朋友可以寫兩組。)
5、匯報展示。(交流一個學生,全班一起回讀第二句萬年牢。)
6、面對老板的行為,認真實在的父親干了不到一年,毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作,辭去了這份有穩定收入的工作,重新踏上“提籃叫賣”的日子。(讀第二句萬年牢的句子。)
(三)、出示第三個“萬年牢”的句子。
1、這句話中的“萬年牢”你又是怎么理解的?
2、課文中有三個“萬年牢”,你們覺得它們有什么聯系?出示三個句子。
3、朗讀句子(要有層次)
4、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做“萬年牢”,做個可靠的人,實實在在的人,其實也在教導我們每一個人無論做什么事都要講究認真,講究實在。讓我們一起讀課文的最后一個自然段。生讀。
相信,無論做什么事,我們都會認認真真,實實在在,再讀最后一個自然段。
是呀,父親的教導也使我們一生受益。下課。
《萬年牢》教學設計優秀3
教材分析:
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事,分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料,講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量;再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代,為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中,感受真誠地為人和做事的道德風范,同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學要求:
1、認識8個生字。
2、了解故事內容,體會做人要講究認真,講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文,培養自學能力。
教學重點:
讓學生從感人的故事中,感受父親為人和做事的真誠。
教學難點:
學習敘事清楚有條理的表達方法。
教具準備:
1、powerpoint課件。
2、音樂《冰糖葫蘆》。
教學時間:
1課時
教學過程:
一、激趣導入。
1、播放歌曲《冰糖葫蘆》。
2、在解放前的天津,就有一位賣糖葫蘆的人,他的糖葫蘆做得非常漂亮,味道特棒,在天津很有名氣,想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者新鳳霞的父親。(板書課題,學生齊讀)
二、初讀課文,感知內容:
1、理解“牢”在字典中有幾種解釋,分別是什么?
2、“萬年牢”是什么意思?(永遠堅固、永遠結實)
3、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢?輕輕打開語文書,翻到22頁。昨天我們預習了這一課,生字詞會認了嗎?我們來試著認一認。(出示課件:生字詞)
2、這篇閱讀課文比較長,那里面有很多長句子,你認為哪些句子比較難讀,能大膽讀給同學們聽聽嗎?
句1:紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。
句2:小時候,我給父親當幫手,把爐火悶好,再把一塊大理石板洗擦干凈,擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽,由我一根根削好、洗凈、晾干,然后一捆捆放在父親手邊。(這里有幾個多音字,誰能把它們讀準。)
句3:父親的認真勁兒,在賣糖葫蘆的人當中出了名,人稱“小辮兒糖四”,因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授,一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
(先自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。)
三、圍繞提示,深入探究:
1、師:這是一篇略讀課文,學習之前,我們要先理出自學提示。請同學們根據自學提示學習課文。(課件出示自學提示:1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?2、課文題目“萬年牢”在文中出現了幾次?畫出相應的語句。3、這三處“萬年牢”之間有什么聯系?)
請大家根據自學提示學習課文,并拿出筆來,做相關批注。
師:再次讀文我們又有了新的收獲。現在我們一塊兒圍繞自學提示,來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?(學生回答)
2、學生回答第二個問題,找句子,交流后并讀讀。(課件出示三個句子)
句1:父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”
句2:公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。
句3:父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。
3、學生齊讀這三個句子。
4、深入品析這三個句子。
(一)理解第一個“萬年牢”。
a、指名讀這個句子,這句話中的萬年牢指的是什么?(糖葫蘆)。
b、萬年牢的糖葫蘆,是怎樣的糖葫蘆?(不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。)不怕冷、不怕熱、不怕潮,看來糖葫蘆的質量是很不錯的。
c、這樣好的糖葫蘆,是怎樣做出來的呢?請你小聲讀課文2、3、4自然段,拿起筆圈畫出相關詞句。
重點研讀句子1:紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程,你的腦海中會跳出一個什么詞?
(預設:精挑細選、精細、認真、細致)
再讀這個句子,你是從哪些詞兒體會到父親的認真,父親的細致?
(去了把兒和尾一點兒都要上好)說明父親對買來的材料又要經過嚴格的挑選,誰能把父親的認真,細致通過朗讀表達出來。(指名讀句子。)這真是一位做生意非常實在、認真的人啊。不僅如此,父親對待這項工作也是精益求精的。看蘸糖葫蘆必須用——(生說:冰糖)煮糖必須用——(生說:銅鍋),這些都反映映了父親做事的認真和實在。
選好料之后,父親具體又是怎么做的?(讀文章第3、4段)給這兩段中表示做工的部分,排一排順序。
(生:悶火、擦石板、削竹簽、煮糖、蘸糖葫蘆……)
d、這么復雜的工序,給你的感覺是什么?(做工細)
是呀,父親不僅選材講究,而且制作糖葫蘆的每一環節都是那么的一絲不茍。父親甩糖風更是一絕活,看課文中作者是怎么說的?
重點研讀句子2:父親甩的可漂亮了,好像聚寶盆上的光圈。
透過這個“甩”字,你能看到什么?(生說)
作者用“聚寶盆上的光圈”比喻父親甩出“糖風”的漂亮程度,一個“甩”反映出了父親高超的技藝。我們一起帶著贊美和欽佩之情讀讀這句話。
現在我們回過頭再來第一句話中的“萬年牢”指的是什么?帶著自身的理解談一談。(生說)
這里的“萬年牢”是指父親做的糖葫蘆工藝高,品質好。這樣的產品靠的是實在和認真,正是嚴格的選料,考究的工具,精湛的.手藝造就了優質的糖葫蘆,更是因為父親的認真和實在,所以父親的糖葫蘆才如此的經久不衰,因此稱它為“萬年牢”是當之無愧的。(板書:產品)
e、接下來帶著自身感受再讀父親的話。
(二)理解第二個“萬年牢”。
a、父親做糖葫蘆用心,做生意也是如此。我們齊讀第二句話。(課件出示生讀第二句話)
b、讀了父親的這句話,說說你對這個“萬年牢”的理解。(生談看法)
c、什么是“正道”?(預設:不騙人,不摻假,不干壞事,做生意不會缺斤少兩……)
正道用父親的話說就是什么?在文中找找。(生說——就是憑良心做買賣。
從這里我們可以看出父親的生意經是什么?(公平買賣走正道)
從哪兒能看出父親做買賣講究公平實在?請默讀課文的5、6自然段。讀一讀,畫一畫。(不滿意,看不下去,不聽、辭去工作)
d、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆,面對老板的行為,認真實在的父親干了不到一年,毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作,辭去了這份有穩定收入的工作,重新踏上“提籃叫賣”的日子。同學們,父親“提籃叫賣”意味著什么?與店里做相比,他可能會遇到哪些困難?
e、誰再來談談你對第二句話中的“萬年牢”的理解?(生說)指父親做生意講究實在,這樣做生意必然會受到顧客的信賴,贏得眾多的回頭客,生意會越來越興旺,當然是“萬年牢”啊!(板書:生意)
(三)理解第三個“萬年牢”。
a、它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子的,也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。齊讀第三句
b、想一想,這里的萬年牢指什么?(板書:做人)
c、你認為怎樣的人就是萬年牢的人?(可靠的人,實實在在的人)
d、(屏顯三個句子)現在讓我們再次回顧這三個句子,一邊讀,一邊想想它們的含義。(生齊讀句子)
e、這三處的萬年牢之間有什么聯系?
小結:啟發學生懂得:這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢,萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人,一環緊扣一環,敘事清楚,很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、隨文延伸,升華情感。
1、孩子們,你們認為,現代社會,還需要萬年牢嗎?聯系你知道的相關的故事、生活中的事情以及談談自己的想法。
2、小結:是的,無論在哪個時代,萬年牢的人品都不能丟。做人實在、可靠,無論在什么時代都需要。同學們讓我們都來做“萬年牢”
《萬年牢》教學設計優秀4
【教學目標】
1.認識8個生字。
2.了解故事內容,體會做人要講究認真,講究實在的道理。
3.學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4.學習獨立閱讀課文,培養自學能力。
【重難點】
重點:想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了那幾件事?從哪些地方可以看出父親做
事認真、實在。
難點:體會三處“萬年牢”的內在關系,學會為人和做事的道理。
【教學過程】
一、導入新課
上一節課我們認識了一位父親,從中懂得了一個道理:“一個人只要活得誠實,有信用,就等于有了一大筆財富。”這節課我們要走進另一位父親,讓我們一起讀讀他的故事吧!齊讀課題“6、萬年牢”
二、預習檢測
1、詞語檢測
(1)去把兒悶好削竹簽挑選
(2)蘸糖甩糖風摻假賺錢
(3)走街串巷掉皮損傷耽誤晾曬
(帶拼音讀)、 (指名讀,跟讀)、(去掉拼音男女賽讀)
2、這是課文插圖。請同學們認真觀察圖畫,結合你的預習,說說你知道了些什么?還想知道什么呢?
三、圍繞提示,自學課文
學習之前,我們要先理出自學提示。請同學們閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡,動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了3次,畫出相應的語句,想想3次之間有什么聯系,請同學們自由地朗讀課文,邊讀邊思考這兩個學習任務,畫出相應的句子。
四、抓住重點,深入探究
1.現在我們一塊兒圍繞自學提示,來交流交流收獲吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?
(父親在家做糖葫蘆認真細致,在別人的店里他依然那樣實在。)
2.“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽。
①父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。 ”
②“公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。 ”
③“父親教導我做萬年牢,就是要做可靠的人,實實在在的人。 ”
(1)我們先來看第一個萬年牢。
齊聲朗讀出這個句子,邊讀邊想:這句話中的萬年牢指的是什么?(糖葫蘆)
萬年牢的糖葫蘆是怎樣的糖葫蘆?(不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。)
這樣的糖葫蘆,是怎樣做出來的呢?引導學生讀2、3、4小節“父親的糖葫蘆做得好,用的都是的材料。早晨起來,父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等,先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖,綿白糖不行,蘸出來不亮。煮糖用銅鍋,鐵鍋煮出的糖發黑。 ”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢?(去了把兒和尾、一點兒、都要、上好、上等、必須)齊讀這一段,注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了,這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易?(父親做糖葫蘆不但選料講究,制作的過程也很講究。)
那我們來看一看,整個過程都做些什么。老師把它概括為六個步驟。課件:1、悶-----2、洗擦-----3、準備------4、煮-----5、蘸------6、甩------
師:是啊,正是因為父親的認真實在,所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。 ”板書:做糖葫蘆
(2)第二個帶有“萬年牢”的句子。
來,齊聲讀一讀,邊讀邊想:這個句子里的萬年牢指什么?
師:父親是這樣說的,他是怎樣做的`呢?閱讀第六自然段,畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。(“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然” )
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何,你認為呢?為什么?
師:是啊,他的生意一定――(示意學生回答)生(齊):萬年牢!
板書:做生意
(3)師:他不僅是一位好生意人,還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的,也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。
(屏顯:“父親教導我做萬年牢,就是要做可靠的人,實實在在的人。) ”
默讀這句話,想一想,這里的萬年牢指什么?
板書:做人
(4) (屏顯三個句子)現在讓我們再次回顧這三個萬年牢,一邊讀,一邊想想它們之間有什么聯系。你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的?為什么?
五、隨文延伸,認識作者
有了萬年牢的人品,才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的,新鳳霞做得怎樣呢?大屏出示資料。新鳳霞是我國評劇表演藝術家,她七歲學京劇,十三歲學評劇,十五、六歲任主演,被認為是新中國成立后最有成就的藝術大師之一。
師:這些資料,你想到了什么?
六、思考拓展,升華主題
同學們,你們認為,現代社會,還需要萬年牢嗎?是的,無論在哪個時代,萬年牢的人品都不能丟。讓我們都來做“萬年牢” !讓我們以這樣的名言來激勵自己吧!
(屏顯句子)生(齊讀句子):
1、對人誠懇是不會失敗的。――毛澤東
2、君子坦蕩蕩,小人長戚戚。――孔子
《萬年牢》教學設計優秀5
教學目標
1、認識8個生字
2、了解課文內容,體會做人要認真,講究認真,講究實在的道理
3、學習作者敘述清楚,有條理的表達方式
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力
教學重點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了哪幾件事?從哪些地方可以看出父親做事認真、實在
教學難點
體會三處“萬年牢”的內在關系,學會為人和做事的道理。
教學時間
1課時
教學準備
1、課件
2、學生預習課文
教學過程
一、導入新課
上一節課我們認識了一位父親,從中懂得了一個道理:“一個人只要活得誠實,有信用,就等于有了一大筆財富。”這節課我們要走進另一位父親,讓我們一起讀讀他的故事吧!齊讀課題“6萬年牢”
二、預習檢測
1、詞語檢測
(1)去把兒悶好削竹簽挑選
(2)蘸糖甩糖風摻假賺錢
(3)走街串巷掉皮損傷耽誤晾曬
帶拼音讀(指名讀,跟讀);去掉拼音(男女賽讀)
2、這是課文插圖。請同學們認真觀察圖畫,結合你的預習,說說你知道了些什么?還想知道什么呢?
三、圍繞提示,自學課文
學習之前,我們要先理出自學提示。請同學們閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡,動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了3次,畫出相應的語句,想想3次之間有什么聯系
請同學們自由地朗讀課文,邊讀邊思考這兩個學習任務,畫出相應的句子。
四、抓住重點,深入探究
1.現在我們一塊兒圍繞自學提示,來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始
課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?
父親在家做糖葫蘆認真細致,在別人的店里他依然那樣實在。
2.“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽聽吧
①父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”
②“公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。”
③“父親教導我做萬年牢,就是要做可靠的人,實實在在的人。”
(1)我們先來看第一個萬年牢。齊聲朗讀出這個句子,邊讀邊想:這句話中的萬年牢指的是什么?(糖葫蘆)
萬年牢的糖葫蘆,是怎樣的糖葫蘆?不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。
(這樣的糖葫蘆,是怎樣做出來的呢?)
引導學生讀2、3、4小節
“父親的糖葫蘆做得好,用的`都是最好的材料。早晨起來,父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等,先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖,綿白糖不行,蘸出來不亮。煮糖用銅鍋,鐵鍋煮出的糖發黑。”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢?去了把兒和尾、一點兒、都要、上好、上等、必須
齊讀這一段,注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了,這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易?
父親做糖葫蘆不但選料講究,制作的過程也很講究。那我們來看一看,整個過程都做些什么。老師把它概括為六個步驟。課件:1、悶-----2、洗擦-----3、準備------4、煮-----5、蘸------6、甩-------
師:是啊,正是因為父親的認真實在,所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。”
板書:做糖葫蘆
(2)第二個帶有“萬年牢”的句子。
來,齊聲讀一讀,邊讀邊想:這個句子里的萬年牢指什么?
師:父親是這樣說的,他是怎樣做的呢?閱讀第六自然段,畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。(“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然”
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何,你認為呢?為什么?師:是啊,他的生意一定——(示意學生回答)生(齊):萬年牢!
板書:做生意
(3)師:他不僅是一位好生意人,還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的,也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。(屏顯:“父親教導我做萬年牢,就是要做可靠的人,實實在在的人。”)
默讀這句話,想一想,這里的萬年牢指什么?
板書:做人
(4)(屏顯三個句子)現在讓我們再次回顧這三個萬年牢,一邊讀,一邊想想它們之間有什么聯系。
你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的?為什么?
五、隨文延伸,認識作者
有了萬年牢的人品,才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的,新鳳霞做得怎樣呢?師:這些資料,你想到了什么?
新鳳霞是我國評劇表演藝術家,她七歲學京劇,十三歲學評劇,十五、六歲任主演,被認為是新中國成立后最有成就的藝術大師之一。
六、思考拓展,升華主題
你們談得真好!同學們,你們認為,現代社會,還需要萬年牢嗎?
是的,無論在哪個時代,萬年牢的人品都不能丟。讓我們都來做“萬年牢”!讓我們以這樣的名言來激勵自己吧!(屏顯句子)
生(齊讀句子):1、對人誠懇是不會失敗的。——毛澤東
2、君子坦蕩蕩,小人長chǎng戚qì戚。——孔子
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