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公共場所衛生管理制度

時間:2024-06-09 16:30:17 公共管理 我要投稿

公共場所衛生管理制度精選【15篇】

  隨著社會不斷地進步,制度使用的頻率越來越高,制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。那么制度的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家整理的公共場所衛生管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

公共場所衛生管理制度精選【15篇】

公共場所衛生管理制度1

  一、每天早晨,各個樓層對各自負責的工作區域進展清掃,包括樓道衛生。樓梯扶手,樓道垃圾桶外表及垃圾袋的更換,滅火器的抹塵,各樓區域的花區定時澆水,如有任何一項不按時清理,每人每次扣10元。

  二、客房內不能出現死角衛生,其中包括門后,電腦桌后,床底。空調定時清理,大房間內沙發套,窗簾定時清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理,每人每次扣10元。

  三、客房內抹塵要仔細到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違背每次扣10元。

  四、客房內蓋杯,電壺要清洗到位,壺內不得有殘渣,飲水機桶要更換及時,違者每次扣5元。

  五、客房內門,衛生間門,開關,壁燈每天都要抹塵,墻壁污點及時清理,違者每次扣5元。

  六、客房內床單被罩做到一客一換,其中包括鐘點房,損壞的布草要及時更換,以便使用。不退的房間客人不在時,必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。

  七、客房內空調水及時倒掉,違者罰5元,造成嚴重后果的',處分加重。尤其是夏天。

  八、客房內拖鞋清理干凈,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。

  九、衛生間內馬桶清理干凈,外表不得有水漬,尿漬,桶內不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。

  十、衛生間洗漱用品應齊全,如發現漏配任何一樣,每次扣5元。

  十一、衛生間頂,墻壁或玻璃門清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發現每次扣5元。

  十二、效勞員查房時應仔細快捷,如發現漏查商品自己承當,漏配商品每次扣10元,沒補齊的商品及時上報前臺。

  十三、清掃衛生時,不得用熱水,如發現一次扣20元。

  十四、不得有抹布,用過的布草遺留在房間,如發現每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守,假設違背嚴格按照制度執行,不留任何情面。

公共場所衛生管理制度2

  第一章、總則

  第一條、為加強交通運輸公共場所的衛生監督管理。保障廣大旅客及交通運輸工作人員的身體健康,根據《公共場所衛生管理條例》(以下簡稱條例)和《公共場所衛生管理條例實施細則》(以下簡稱實施細則)的規定,制定本辦法。

  第二條、本辦法適用于公路水路交通運輸的候車(船)室,公路水路公共交通工具以及服務于交通運輸的各公共場所。

  第三條、交通系統各級行政部門是交通運輸公共場所衛生管理的主管部門。交通系統各級衛生防疫站為交通運輸公共場所衛生監督機構。未設立衛生防疫站的,交通運輸行政部門應委托地方衛生防疫機構負責交通運輸公共場所的衛生監督。

  第四條、港口客運站、長途汽車站、客船的設計、經營應符合國家規定的公共場所衛生標準。

  第二章、衛生管理

  第五條、交通運輸公共場所的經營者負責對從業人員進行衛生知識培訓,由所在地交通衛生監督機構負責考核。

  交通衛生監督機構,應根據國家“公共場所從業人員衛生知識培訓教學大綱”編寫教材。下達培訓任務和要求。公共場所從業人員未經培訓或培訓后成績不合格不準上崗。

  第六條、凡在主要對旅客和職工服務的公共場所從事直接服務的人員,每年必須進行一次健康檢查,新從事此項工作的須先進行健康檢查,取得健康合格證后,方準上崗。

  交通運輸公共場所經營者應于每年四月三十日前向交通衛生監督機構申報應檢人員名單。健康檢查工作由交通衛生監督機構或其指定的醫療部門承擔。檢查工作應于每年六月三十日前完成。交通運輸公共場所經營者應在檢查工作結束后一周內,將檢查結果上報交通衛生主管部門。對檢查合格者,交通衛生監督機構核發健康合格證。

  第七條、乘客定額一百人以上的客船,建筑面積二百平方米以上的長途汽車站候車室、港口客運站候船室及其他服務于交通運輸的公共場所經營者,必須持有交通衛生監督機構簽發的交通衛生許可證,方準辦理營業手續。申請交通衛生許可證,須向所在地的交通衛生監督機構提出。交通衛生監督機構接到申請后應對營業場所進行審查、監測,符合《條例》要求的,發給衛生許可證。

  新建、改建、擴建交通運輸公共場所或變更營業項目,按上述程序重新申領衛生許可證。

  衛生許可證每兩年復核一次,未按《條例》及實施細則的規定如期復核的`原衛生許可證即自行失效。

  第八條、公路水路交通運輸的候車(船)室,水路、公路公共交通工具以及服務于交通運輸的各公共場所因不符合衛生標準和要求,造成下列危害健康事故的,經營單位除進行妥善處理外,應及時報告交通衛生監督機構。造成嚴重危害公民健康事故或中毒事故的應向受害人賠償損失:

  (一)因微小氣候不符合衛生標準造成虛脫休克的;

  (二)因空氣質量惡化造成呼吸道傳染病的;

  (三)因強烈眩光刺激造成短暫視力損害的;

  (四)因強烈噪聲造成短暫聽力損害的;

  (五)因飲用水不衛生造成介水傳染病流行和中毒的;

  (六)因公共用具和衛生設施不衛生造成腸道傳染病、病毒性肝炎、皮膚病、性病等傳染性疾病的;

  (七)因意外事故造成一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中毒的。

  以上各項必須用標準方法檢測,經交通衛生監督機構確認。

  第三章、衛生監督

  第九條、各級交通衛生監督機構負責管轄范圍內的公共場所的衛生監督工作,并在業務上接受當地衛生防疫機構的業務指導。交通運輸公共場所的衛生監督工作實行分級管理的制度。中心衛生監督機構負責所屬地區交通運輸公共場所的衛生監督、監測,并對所屬的衛生監督機構進行業務指導。

  第十條、各級交通衛生監督機構對所轄范圍內的交通運輸公共場所的新建、擴建、改建工程的選址和設計,進行衛生審查,參加竣工驗收,對經營活動進行預防性和日常的衛生監督管理。

  第十一條、交通衛生監督機構可根據需要設置公共場所衛生監督員。執行條例及其實施細則規定的任務。衛生監督員應選擇政治思想好,遵紀守法、工作認真,作風正派,秉公辦事,具有醫士以上(含醫士)的技術職稱、熟悉有關監督監測業務和規章的人員擔任,并經衛生監督機構的上級衛生主管部門考核批準。

  設置衛生監督員后,應向交通部衛生主管部門和當地衛生行政部門備案。

  第十二條、年發送旅客在五十萬人次以下的長途汽車站候車室、港口客運站候船室,可設衛生監督員一人。超過五十萬人次,每增加三十萬人次,增設衛生監督員一人。客船每十五艘設衛生監督員一人。

  第十三條、交通運輸公共場所衛生監督員執行公務,必須著裝整潔,佩帶“中國衛生監督”證章,出示衛生監督員證書。

  交通部直屬單位衛生監督機構設置的衛生監督員,由交通部衛生主管部門發給證書和證章。各雙重領導港務局衛生監督機構設置的衛生監督員可由交通部衛生主管部門發給證書和證章。各省、市、自治區、計劃單列市交通主管部門所屬衛生監督機構設置的衛生監督員由當地衛生行政部門發給證書和證章。

  第四章、罰則

  第十四條、對違反本《辦法》的交通運輸公共場所經營者,交通衛生監督機構應依照《條例》及實施細則的規定給予警告、罰款、停業整頓、吊銷衛生許可證的處罰。

  第十五條、對依法行使職責的衛生監督人員謾罵、毆打,阻撓衛生監督人員依法行使職責者,由公安部門按照《中華人民共和國治安管理處罰條例》進行處罰。對觸犯刑律的,由司法機關依法追究刑事責任。

  第十六條、交通系統各級衛生主管部門的人員、交通衛生監督機構的人員以及所設置的衛生監督員玩忽職守、濫用職權,收取賄賂、循私舞弊的,由其主管部門給予行政或經濟處罰;構成犯罪的由司法機關依法追究刑事責任。

  第五章、附則

  第十七條、本辦法由交通部負責解釋。

  第十八條、本辦法自xx年xx月xx日起施行。

公共場所衛生管理制度3

  一、采購的顧客用品用具應符合國家有關衛生標準和規定要求.采購物品應做好記錄,便于溯源.

  二、采購的一次性衛生用品、消毒品、化妝品等物品中文標識應規范,并附有衛生許可證、檢驗報告等必要的.證明文件<復印件〉.

  三、采購的用品用具入庫前應進行驗收,出入庫時應登記. 衛生設施設備維護保養制度

  一、衛生設施設備的使用要堅持”安全、可靠、經濟、合理”,實行維修和保養相結合的原則.

  二、衛生設施設備要有專人負責管理、保養和維修工作,定期檢查設備、設施的運轉情況,發現問題及時上報領導.

  三、要保持衛生設施、設備的衛生清潔,設施設備使用、保養、維修、更換,應做好詳實的記錄.

  公共場所衛生自查制度

  一、制定嚴格的崗位責任制,衛生管理制度健全,區域分工明確,責任落實到人.

  二、成立檢查考核領導小組,制訂檢查計劃,明確檢查時間、檢查項目及考核標準.

  三、每月至少有一次全面的檢查記錄并有相應處理結果.

公共場所衛生管理制度4

  1、公共場所從業人員上崗前必須進行健康檢查,領取“健康證明”和 “衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。

  2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務的'工作。

  3、旅店業、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發店、美容店、游泳場(館)直接為顧客服務的從業人員每年進行一次健康檢查,其余場所從業人員每兩年進行一次健康檢查。

  4、公共場所內經營食品的從業人員的健康檢查按《食品安全法》有關規定進行。

  5、公共場所從業人員上崗前必須接受衛生知識培訓,學習有關衛生法律法規,基本衛生知識和基本衛生操作技能等,熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關衛生要求。

  6、公共場所從業人員上崗后每兩年進行一次衛生知識復訓。

  7、健康檢查項目按衛生部“預防性體檢管理辦法”進行,“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。

  8、公共場所從業人員必須講究個人衛生。

  9、公共場所經營單位建立從業人員衛生檔案,有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單;有衛生監督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場所衛生管理制度5

  公共場所衛生管理人員崗位責任制度

  為有效促進公共場所自主規范管理工作,提高公共場所衛生質量,保障人民健康安全,按照《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》的有關要求,特制定本制度:

一、公共場所衛生管理工作由專(兼)職人員負責;

  二、制定各公共場所衛生崗位責任制度,并對執行情況進行督促檢查;

  三、建立公共場所衛生管理檔案;

  四、負責公共場所自主規范管理工作,定期檢查并有記錄及處理結果;

  五、定期組織從業人員學習公共場所衛生法律法規和衛生知識;

  六、組織從業人員進行健康體檢,督促患有有礙公共場所衛生疾病的'人員調離相關崗位;

  七、接受和積極配合衛生監督人員對本單位公共場所衛生的監督檢查工作,并如實提供相關情況。

公共場所衛生管理制度6

  (一)美容美發場所從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查,取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務的'工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。

  (二)從業人員患有有礙公眾健康疾病,治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時進行健康檢查,明確診斷。

  (三)美容美發場所從業人員應完成規定學時的衛生知識培訓,掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等,取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。

  (四)從業人員應保持良好的個人衛生,不留長指甲,勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣,飯前便后、工作前后洗手,工作時不得涂指甲油及佩戴飾物。

  (五)從業人員操作時應穿清潔干凈的工作服,清面時應帶口罩,為每一名顧客理發、美容后必須洗手。

  (六)從業人員不宜在工作區域內食、宿,不宜在工作場所擺放私人物品。

公共場所衛生管理制度7

  一、負責人(業主)職責

  1對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(兼)職衛生管理人員,自覺接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;2帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;3對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。

  二、衛生管理人員職責:

  1、負責日常衛生管理工作的實施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;

  2、完成負責人(業主)交辦的`其他衛生工作。

  三、衛生人員職責:

  1、保持內外環境整潔,無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物,無衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

  2、氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場內嚴禁吸煙,須有明顯的“禁止吸煙”標志,設吸煙室(處),吸煙室(處)外不設煙灰缸。

  3、經營符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品,設有消毒專間,配備消毒柜、清洗水池,公用茶具、毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,長住旅客做到每周一換,理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開使用,供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。

  4、燙發、染發場所應設有機械通風裝置,影劇院每場次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

  5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有效健康證明上崗;保持經常性個人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發,穿戴整潔工作衣帽。進行面部美容、理

公共場所衛生管理制度8

  1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《住宿業衛生標準》、《旅店業衛生標準》等法律法規和衛生標準標準的有關規定,標準小旅店經營行為,不符合衛生標準要求的,將立即整改到位;

  2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制,設有衛生組織機構,并配有專(兼)職衛生管理人員;

  3、從業人員經體檢培訓獲得健康證明后上崗;

  4、保持室內外環境衛生整潔;

  5、提供顧客用化裝品應符合《化裝品衛生監視條例》等法律法規及衛生標準要求,索證材料齊全,不采購無標簽標識或標簽標識不符合標準要求的化裝品;

  6、設立有獨立且符合衛生要求的清洗消毒間,公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位,做到一客一換一消毒,清洗消毒記錄完好,所裝備的數量能滿足清洗消毒周轉的.要求;

  7、床上用品做到一客一換,長住客至少一周一換,清洗記錄完好,并按旅店床位1:3的比例裝備。外送清洗的,到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同,并做好送洗與接收記錄;

  8、客房保持通風良好,機械通風裝置應運轉正常。假如使用集中式空調通風系統的應按照《公共場所集中式空調通風系統衛生管理方法》要求清洗消毒。

  9、飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》有關要求。二次供水設施應定期清洗消毒并有清洗消毒記錄,水質檢測合格。

公共場所衛生管理制度9

  一、公共場所衛生管理檔案有專人負責,專柜保管,隨時備查。至少保存兩年。

  二、公共場所衛生管理檔案每半年進行一次系統整理,做到分類歸檔保存,每件檔案應有編號、目錄以便于查找。

  三、衛生部門的監督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

  四、公共場所衛生管理檔案應當主要包括下列內容:

  (一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度;

  (二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況;

  (三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;

  (四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;

  (五)集中空調通風系統的`清洗、消毒情況;

  (六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況;

  (七)公共衛生用品進貨索證管理情況;

  (八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案;

  (九)省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

公共場所衛生管理制度10

  1、持有有效衛生許可證并在經營場所醒目位公示。

  2、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。

  3、建立衛生制度和本單位衛生管理檔案,配備專(兼)職衛生管理人員,衛生制度張貼上墻。

  4、開展公共場所衛生監督量化分級管理,并在醒目位公示衛生信譽度等級。

  5、按照衛生標準、規范的要求,對經營場所的環境及顧客用品、用具等進行衛生檢測,每年不少于一次,并在醒目位公示檢測結果。

  6、店堂內有醒目的`禁煙標志或宣傳標語,有專(兼)職吸煙勸阻人員,場所內無吸煙痕跡。

  7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴禁入場游泳,有明顯標志。

  8、應有池水循環凈化消毒設施,配備專兼職的水質凈化、消毒員,泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/l,備有余氯檢測設施,有檢測記錄。

  9、淋浴、強制式腳浸池、通風換氣等衛生設施能正常使用,游離余氯保持在5-10 mg/l,4小時更換一次。

  10、禁止出租游泳衣、褲。

公共場所衛生管理制度11

  1、公共場所下列項目相應符合國家相關衛生標準和要求,主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風速);水成;采光;照明:噪音;顧客用具和衛生設施-。

  2、嚴格執行衛生部發布的《公共場所衛生管理條例》實施細則中的總則、衛生管理、衛生監督、罰則、附則等內容。

  3、公共場所直接力顧客服務的從業人員每年按規定進行鏈康檢査,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

  4、公共場所應做好以下衛生工作

  1)務共場所環境復雜應避免滋生蟲害,避免其成為傳播某些疾病的媒介。

  2)從業人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的,所以應嚴格做好從業人員的健康檢查。

  3)對供公眾使用的器具,應嚴格執行消毐管理,杜絕因器具消毐工作沒有做到位而傳染某些疾病。

  4)公共場所室內人群集中,易使空氣污池,并傳播疾病,所以應嚴格做好消毐和空氣通風等工作。

  5)公共場所顧客逗留時閼短,存有依賴思想,對公共場所保潔的責任心差,容易使公共場所變臟、變亂。應隨時做好公共場所的保潔工作,及時淸理衛生死角,杜絕滋生蟲害的可能。

  6)公共場所容易通過物件的存放或接觸,產生相互污染,影響人們的'健康.應嚴格傲好公共場所物件的分類存放、分類管理工作,避免交叉汚染。

  5、經營場所嚴格執行以下禁煙制度:

  1)員工在公共場所禁止吸煙,違規者按照相關規定處罰。

  2)做好禁止吸煙的宣傳教育工作。

  2)在禁止吸煙的公共場所內設置醒目的禁止吸煙標志。

  4)在禁止吸煙的場所內不放置吸煙器具,不得設置煙草廣告。

公共場所衛生管理制度12

  一、負責人職責

  1對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(兼)職衛生管理人員,自覺接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;

  2帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;

  3對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。

  二、衛生管理人員職責:

  1負責日常衛生管理工作的實施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;

  2完成負責人交辦的其他衛生工作。

  三、衛生人員職責:

  1、保持內外環境整潔,無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物,無衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

  2、氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場內嚴禁吸煙,須有明顯的“禁止吸煙”標志,設吸煙室(處),吸煙室(處)外不設煙灰缸。

  3、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有效健康證明上崗;保持經常性個人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發,穿戴整潔工作衣帽

  公共場所用品用具衛生管理、消毒制度

  一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛生標準和衛生要求,重復使用的用品、用具使用前應洗凈消毒、按衛生要求保管,一次性用品嚴禁重復使用。

  二、公共場所各類用品用具的運輸應采用密閉方式進行。

  三、公共場所的各類用品用具數量應配備足夠能供周轉用,一般應不少于滿負荷量的三倍量。

  四、公共場所的用品用具應符合《公共場所用品衛生標準》(WS205—20xx)和相應各類場所的相關衛生要求。

  五、公共場所內供客人用的各類食品用具必須符合《食品衛生法》的有關規定。

  六、公共場所內用于用品用具清洗消毒的產品必須符合國家有關衛生要求。

  衛生清掃、除害衛生制度

  一、操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板;

  二、發現老鼠、蟑螂及其它害蟲應即時殺滅;

  三、發現鼠洞、蟑螂滋生洞穴應用硬質材料進行封堵,并及時清理或合理投藥。

  從業人員個人衛生制度

  一、從業人員必須經過健康檢查和衛生知識培訓,取得“從業人員健康證”才能上崗工作。

  二、從業人員每年進行一次體檢,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

  三、從業人員要保持良好的個人衛生,遵守“五四制”,即勤洗澡、勤換工作服、勤理發、勤剪指甲。

  衛生檢查評比制度

  一、工作時杜絕不良的衛生習慣,經常洗手,常剪指甲,工作場所不得吸煙,違反其中一項酌情扣除獎金。

  二、每天搞好本職崗位衛生工作,如工作區域衛生不符合要求按情節輕重酌情扣除獎金。

  三、下班前,要及時打掃衛生工作,如被檢查人員發現未做好衛生工作,擅自下班,酌情扣除當事人獎金。

  四、各區域工作人員按照制定的衛生制度,做好本崗位工作。由領班不定時對各區域進行抽查,發現問題,及時指出,并限期當事人改正。

  公共場所衛生管理條例

  第一章、總則

  第一條、為創造良好的公共場所衛生條件,預防疾病,保障人體健康,制定本條例。

  第二條、本條例適用于下列公共場所:

  (一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;

  (二)公共浴室、理發店、美容店;

  (三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;

  (四)體育場(館)、游泳場(館)、公園;

  (五)展覽館、博物館、美術館、圖書館;

  (六)商場(店)、書店;

  (七)候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。

  第三條、公共場所的下列項目應符合國家衛生標準和要求:

  (一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速);

  (二)水質;

  (三)采光、照明;

  (四)噪音;

  (五)顧客用具和衛生設施。

  公共場所的衛生標準和要求,由衛生部負責制定。

  第四條、國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行"衛生許可證"制度。

  "衛生許可證"由縣以上衛生行政部門簽發。

  第二章、衛生管理

  第五條、公共場所的主管部門應當建立衛生管理制度,配備專職或者兼職衛生管理人員,對所屬經營單位(包括個體經營者,下同)的衛生狀況進行經常性檢查,并提供必要的條件。

  第六條、經營單位應當負責所經營的公共場所的衛生管理,建立衛生責任制度,對本單位的從業人員進行衛生知識的培訓和考核工作。

  第七條、公共場所直接為顧客服務的人員,持有"健康合格證"方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

  第八條、經營單位須取得"衛生許可證"后,方可向工商行政管理部門申請登記,辦理營業執照。在本條、例實施前已開業的,須經衛生防疫機構驗收合格后,補發"衛生許可證"。"衛生許可證"兩年復核一次。

  第九條、公共場所因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的,經營單位應妥善處理,并及時報告衛生防疫機構。

  第三章、衛生監督

  第十條、各級衛生防疫機構,負責管轄范圍內的公共場所衛生監督工作。

  民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛生防疫機構對管轄范圍內的公共場所,施行衛生監督,并接受當地衛生防疫機構的業務指導。

  第十一條、衛生防疫機構根據需要設立公共場所衛生監督員,執行衛生防疫機構交給的任務。公共場所衛生監督員由同級人民政府發給證書。

  民航、鐵路、交通、工礦企業衛生防疫機構的`公共場所衛生監督員,由其上級主管部門發給證書。

  第十二條、衛生防疫機構對公共場所的衛生監督職責:

  (一)對公共場所進行衛生監測和衛生技術指導;

  (二)監督從業人員健康檢查,指導有關部門對從業人員進行衛生知識的教育和培訓;

  (三)對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衛生審查,并參加竣工驗收。

  第十三條、衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查,索取有關資料,經營單位不得拒絕或隱瞞。衛生監督員對所提供的技術資料有保密的責任。

  公共場所衛生監督員在執行任務時,應佩戴證章、出示證件。

  第四章、罰則

  第十四條、凡有下列行為之一的單位或者個人,衛生防疫機構以根據情節輕重,給予警告、罰款、停業整頓、吊銷"衛生許可證"的行政處罰:

  (一)衛生質量不符合國家衛生標準和要求,而繼續營業的;

  (二)未獲得"健康合格證",而從事直接為顧客服務的;

  (三)拒絕衛生監督的;

  (四)未取得"衛生許可證",擅自營業的。

  罰款一律上交國庫。

  第十五條、違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人,應當對受害人賠償損失。

  違反本條例致人殘疾或者死亡,構成犯罪的,應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

  第十六條、對罰款、停業整頓及吊銷"衛生許可證"的行政處罰不服的,在接到處罰通知之日起15天內,可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衛生質量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的,由衛生防疫機構向人民法院申請強制執行。

  第十七條、公共場所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責,依法辦事。對玩忽職守,濫用職權,收取賄賂的,由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的,由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

  第五章、附則

  第十八條、本條例的實施細則由衛生部負責制定。

  第十九條、本條例自發布之日起施行。

公共場所衛生管理制度13

  公共場所從業人員衛生管理制度

  1、《公共場所衛生管理條例》及其《實施細則》規定,公共場所從業人員上崗前必須進行健康檢查,必須領取“健康證明”和“衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。

  2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者測出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。上述疾病衛生管理標準按《實施細則》第六條的規定執行。

  3、旅店業、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發店、

  美容店、游泳場(館)直接為顧客服務的從業人員(包括臨時工實習生等)每年進行一次健康檢查,其余場所從業人員每兩年進行一次健康檢查。可疑傳染病患者隨時進行健康檢查,明確診斷,取得“健康證明”后方可繼續上崗工作。

  4、公共場所內經營食品的從業人員的健康檢查按《食品衛生法》有關規定進行。

  5、公共場所從業人員上崗前必須接受衛生知識培訓,學習有關衛生法律法規,基本衛生知識和基本衛生操作技能等。

  6、公共場所從業人員上崗后還應每兩年進行一次衛生知識復訓。

  7、健康檢查項目按衛生部頒發的有關預防性體檢管理辦法進行,“健康證明”和“衛生知識培訓證明”均由有資質的衛生技術服務機構發給,“兩證”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。

  8、公共場所從業人員必須講究個人衛生,必須熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關衛生要求

  9、公共場所經營單位必須建立從業人員衛生檔案,應有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單;應有衛生監督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

  10、公共場所從業人員體檢率應達98%以上,培訓率應達95%以上,患病調離率應達100%,但上崗工作者持兩證率應達100%.

  空調就餐場所衛生管理制度

  1、空調就餐場所必須領取“公共場所衛生許可證”和“食品衛生許可證”后方能營業。兩“衛生許可證”均須懸掛在該場所的顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門復核、延續手續。逾期不辦理,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合GB16153-1996《飯館(餐廳)衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、空調場所應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  7、衛生間應有有效的獨立的排氣裝置,間內應保持清潔衛生。設立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

  8、所有冰粒機都必須安裝帶消毒的濾水器,以保證冰粒達到衛生要求。

  9、空調就餐場所內設有禁止吸煙區,并有明顯的禁煙標志。

  10、供客人用的面巾必須經嚴格的清洗和消毒。必須一客一換一消毒,一次性紙巾必須是經衛生行政部門批準使用的合格產品。

  11、室內應保持清潔衛生,室內不能擺設活的三鳥,蛇、禽畜等動物,以保持室內空氣清潔。

  12、食品、食具等應符合《食品衛生法》的有關規定。

  旅店業衛生管理制度

  1、旅店業經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業,“公共場所衛生許可證”必須懸掛在大堂顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核,逾期3個月未復核,原“公共場所衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9663-1996《旅店業衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗。并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、二次供水水質應符合《生活飲用水水質衛生規范》(20xx),二次供水蓄水池應有衛生防護措施,蓄水池內壁材料應符合衛生要求,蓄水池應定期進行清洗消毒,一年不少于兩次。

  7、凡設空調裝置的旅業必須有新風供給,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。

  8、必須設有專用布草間和專用雜物間,布草間內應設有帶門專用布草柜,布草應分類存放。

  9、公共用具必須設有專用洗消間和洗消設施,并有明顯標志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消,并做到一客一換一消毒。

  10、被套、枕套(巾)、床單等臥具必須一客一換一消毒,長住旅客的床上臥具一周一換,平時見臟即換。

  11、客房內沒有衛生間的旅業,應設公共浴室,客房內每個床位要配備不同標記的臉盆和腳盆。

  12、客房內供客人用的各類食品必須符合《食品衛生法》規定。

  理發美容店衛生管理制度

  1、理發美容店經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在店內顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“公共場所衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發店、美容店衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、空調場所應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發用具,用后及時消毒。專用具必須單獨存放,并能正常使用。

  8、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度,配備足夠數量供消毒周轉用的理發工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

  9、理發用毛巾應與燙發染發用毛巾分開,干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內。

  10、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發工具應使用理發工具消毒箱進行消毒。

  11、室內禁止吸煙,并有明顯的禁煙標志。

  12、理發、燙發、染發、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》和GB7916-87《化妝品衛生標準》的有關規定。

  13、醫學美容按醫療機構管理,生活美容店不得開設醫學美容項目。

  商場、書店衛生管理制度

  1、商場、書店經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在顯眼內。并按國家規定定期到衛生監督部門復核,逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9670-1996《商場(店)、書店衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗。并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、空調場所應有新風供給,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  7、場內禁止吸煙并有明顯的禁煙標志。

  8、大型商場應設顧客休息室或休息區,設污洗間和清潔工具存放間。

  9、出售食品、藥品、化妝品的柜臺應設在清潔的地方,商品必須符合國家有關衛生法規的要求,并分類放置。

  10、所有場所應保持場內環境清潔。

  11、衛生間內應保持清潔衛生,應有有效的排氣裝置。設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

  文化娛樂場所衛生管理制度

  1、文化娛樂場所經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業,“公共場所衛生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核,逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9664-1996《文化娛樂場所衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、凡設空調裝置的'場所必須有新風供給。新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。

  7、公共用具必須設有專用洗消間和洗消設施,并有明顯標志。杯具、眼鏡等每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消,并做到一客一換一消毒。

  8、場內禁止吸煙,并應有明顯的禁煙標志。影劇院、音樂廳、卡拉ok歌舞廳應設吸煙室,并配備排風裝置和空氣清新裝置。

  9、公共衛生間設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。卡拉OK場所應使用話筒消毒網。

  10、場所內所有冰粒機都必須安裝帶消毒的濾水器,以保證冰粒達到衛生要求。

  公共浴室衛生管理制度

  1、公共浴室經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業,“公共場所衛生許可證”必須懸掛在服務總臺顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9665-1996《公共浴室衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、空調場所必須有布局合理的通風、排風設施,新風供給應達到衛生要求30m3/人、h。新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  7、衛生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛生,設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

  8、必須設有專用拖鞋洗消間和專用杯具洗消間,洗消設施應有明顯標志,杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消,并做到一客一換一消毒。應設有一次性紙內褲供應。

  9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾,需設帶門布草柜,布草類不得露空存放。

  10、必須設有專用布草間和雜物間,布草間內應設有帶門專用布草柜,布草應分類存放。臟布草應有回收室或柜,不得隨意堆放,嚴禁與干凈布草和其它物品混放。

  11、浴池水水質應達到游泳池水質衛生要求,池水游離性余氯量應保持在0.3-0.5mg/1,必須備有余氯檢測設施和檢測記錄。必須配備專兼職水質凈化、消毒員。

  12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內,并有明顯標志。

  13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關衛生要求。

  體育場館衛生管理制度

  1、體育場館經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在場內顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9668-1996《體育館衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定定期進行復檢和復訓。

  6、室(場)內禁止吸煙,并有禁煙標志。

  7、有空調的室內場館應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  8、衛生間應有有效的獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛生,設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

  游泳場所衛生管理制度

  1、游泳場所經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業,“公共場所衛生許可證”必須懸掛在場內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9667-1996《游泳場所衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、泳客應持健康證入場,患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴禁入場游泳。

  7、室內泳場應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  8、更衣室、淋浴室和衛生間必須保持清潔衛生,排水暢通,設置有效的獨立的排氣裝置。衛生間設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

  9、應有消毒設施和消毒制度。泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/1,必須備有余氯檢測設施和有檢測記錄。必須配備專兼職水質凈化、消毒員。

  10、在泳池入口處,必須分別設有強制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同,長度不少于2米,深度不低于20厘米,游離余氯保持在5-10mg/1,須4小時更換一次。

  11、禁止出租游泳衣、褲。

  圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生管理制度

  1、經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在館內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

  3、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9669-1996《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、空調場所應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

  7、室內禁止吸煙,并有明顯的禁煙標志。

  8、應保持室內環境清潔和安靜。

  9、衛生間內應保持清潔衛生,應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。醫院候診室衛生管理制度

  1、醫院候診室必須領取“公共場所衛生許可證”,“公共場所衛生許可證”必須懸掛在門診部顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“衛生許可證”自行失效。

  2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能開業。

  3、候診室的衛生條件和衛生設施必須符合GB9671-1996《醫院候診室衛生標準》的要求。

  4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

  5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

  6、室內禁止吸煙,并有明顯的禁煙標志。

  7、應采用濕式清掃,每天不少于兩次。

  8、應建立健全的消毒制度,傳染病流行期間應加強消毒。

  9、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。

  10、應保持室內環境清潔。

  11、衛生間內應保持清潔衛生,每日清洗消毒,不能有積水、積垢,應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

  公共場所空調系統衛生管理制度

  1、凡設有空調的各類公共場所必須加強空調衛生管理工作,并設專人負責。

  2、各類空調場所必須有足夠的新風供應,新風量不得低于20m3/人.h,新風口必須設在室外并遠離污染源,新風口應定期清洗。

  3、空調系統的各處過濾器的濾網必須定期清洗,不得積塵,保持干凈完整,清洗的頻次視濾網的清潔狀況而定。

  4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗,保持干凈,不得積塵,保持完整不破損。出風口四周不應有黑煙跡。

  5、風機房內應保持干凈整潔,無雜物,不能作倉庫用或其他用途用。風機房內不得積水。

  6、設立空調系統清洗記錄簿和檢查記錄簿,記錄每次清洗及檢查的情況。

  7、各類空調場所必須重視排氣,采用機械排氣的,排氣扇及入風口應保持清潔干凈,不積塵,排氣扇應能正常運轉。

  8、采用集中式空調的單位,必須加強冷卻塔衛生管理,應每半年更換冷卻水一次。

公共場所衛生管理制度14

  布草間衛生管理制度

  為加強本單位布草的管理,預防和控制傳染病傳播,保障人民群眾身體健康,依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的'要求,特制定本制度。

  一、必須設立與經營規模相適應的專用布草間,有清潔專用保潔設施,并且標志明顯。

  二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3:1。

  三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,必須嚴格清洗,采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議,確保洗滌消毒效果。

  四、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進入布草間過程中包裝嚴密,確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類存放,且有標記。

  五、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須再次進行清洗消毒后,方可供客人使用。

  六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。

  七、布草間實行專人管理,建立出入登記制度,先進先出。并做好布草間日常衛生保潔,不得存放其它物品或有雜物。

  八、打掃房間時,干凈布草存放在工作車的布草專柜內,布草專柜需有門密閉。

  九、配備專用臟棉織品收集容器,收集容器應有明顯標識,易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。

公共場所衛生管理制度15

  一、必須齊全有效的衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證,做到亮證經營。

  二、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物,并有專門存放。

  三、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。

  四、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服,在美容前雙手必須清洗消毒,清面時要戴口罩。

  五、美容工具使用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。

  六、配備機械通風設施,加強室內通風換氣。

  七、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》,美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。一般美容店不得做創傷性美容術。

  1、總則

  營業場所廳面衛生實行“三清潔”制度,即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔,另外分區域負責區清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除。

  2、每日下班后衛生清潔

  1)清理地毯、沙發等軟家具的灰塵。 2)硬地面的打掃和濕拖。

  3)清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、強面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等營業場所的所有設施的灰塵和蜘蛛網。

  4)對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術室要進行每日消毒。

  5)使營業場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損,整潔美觀,室內空氣隨時保持清新、干燥、無異味。

  6)做好滅蚊、滅蟑l榔,定期噴灑藥物。

  7)如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規定撤換。

  8)掌握消毒柜的使用和清理方法。

  9)主管每天必須對所管理區域的衛生負有最后責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。

  10)注意個人衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。 11)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外,還應掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的要求,清掃時應注意哪些問題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養電器(電視機、空調、音響等)、設備等。

  3、衛生大掃除的安排

  每天清潔面部,保持面部清潔干凈,不得化妝或使用未經消毒的化妝品。

  2、保持頭發整潔干凈,不得梳頭或吹干頭發在工作場所內。

  3、穿戴整潔、干凈的工作服和鞋子,不得穿拖鞋或赤腳在工作場所內。

  4、戴口罩、手套等防護用品,避免交叉感染。二、美容院衛生管理要求

  1、每天進行區域衛生清理,包括清潔地面、按摩床、浴足沙發、玻璃等,同時清洗、消毒各種毛巾和垃圾桶。

  2、每周進行大掃除,包括清潔空調、吊頂、床罩、沙發套、床柜、窗簾、床底、沙發等。

  3、使用消毒設備中的化學藥劑溶液時要經常更換。 4、工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛生,重復使用的工具使用一次后必須馬上消毒。

  5、碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。 6、所有美具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。

  7、嚴格遵守政府衛生機構所公布的有關規章制度。 8、保持美容院的光線、溫度、通風符合標準,衛生情況必須保持良好。

  9、保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔,隨時供應冷、熱水,并請提供茶杯、飲水機等飲水設備。

  10、洗手間必須保持衛生,提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛生紙,同時也要準備上蓋的.垃圾桶。

  11、一條毛巾僅能供一位顧客使用,干凈的毛巾必須存放于干凈、密封的柜子里,平躺時每一位顧客的頭下都應該放一條干凈的毛巾做頭墊。

  12、使用披肩等塑料制品時不要接觸倒顧客的皮膚。 13、乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的內,敷用乳液時可使用消毒棉或化妝棉,使用完畢后要把所有的瓶子蓋好,取出的產品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。

  14、所有弄臟及使用過的東西,在使用完畢后必須馬上從工作現場拿走,用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。

  15、束發帶或美容顧客已經用過的物品不可再讓下一位顧客使用。

  16、臉部護理或臉部化妝所使用的工具及物品在使用完畢后要洗凈,消毒并且放入不透氣的窗口或消毒柜中。

  17、美容師工作時應該避免觸摸自己的臉部及頭發,如果必須如此做,應該在再接觸顧客或再使用美容工具之前將手消毒一次。

  18、節約用水用電,杜絕浪費行為,做護理不準偷工減料或鋪張浪費。

  美容師的面部皮膚需要保持潔凈、潤澤和健康的膚色。如果皮膚顏色不好,可以使用淡妝遮蓋,但不要使用濃妝,給人過度粉飾的感覺。平時要注意皮膚清潔和護理,如有皮屑和粉刺等問題要及時清除。

  頭發需要保持清潔,經常洗發,不要出現油膩和頭皮屑。發色應該正常、健康,不要過于奇異。發型要適合臉型,美觀。留長發的美容師在工作時應該把頭發扎起來。

  口氣要清潔,沒有異味。如果有口腔疾病,要及時治療。胃腸功能不好、氣味污濁的要進行調理。工作前不要吃蔥、蒜、韭菜等異味食品。飯后要漱口。不吸煙、不喝酒,工作中不嚼口香糖。

  手部直接接觸顧客皮膚,衛生清潔消毒最重要。操作之前,不僅要洗手,還要用酒精消毒雙手。操作中途接觸過其他物品,如儀器、護膚品盒、瓶、面盆等等,也要先消毒后再行操作。每次做完護理后要徹底清潔,做完紋刺后更要消毒雙手,以免交叉感染。美容師不能留長指甲,要注意清洗指甲,并清除甲縫里的污垢。操作時不能戴戒指,不能涂有顏色的指甲油。

  工作時要身著工作服。美容師的工作服要舒適、合體、美觀、大方,適合美容服務工作的需要。工作服要經常清洗并消毒。不穿高跟鞋,保持鞋襪清潔無異味。

  作為美容師要經常沐浴,使用香水應清馨淡雅。并應定期體檢,發現病癥,及時治療。

  美容院的室內外環境衛生要求:

  美容室、美發室要獨立開,不能混為一室。美容室的空氣要清新,要有良好的通風換氣設施。最好備有空調機或抽風機、換氣扇等。室內溫度、濕度適宜。室內溫度約為25℃左右,濕度約在55%~65%之間。美容床的密度要適宜,過于擁擠,會影響空氣質量。要保持墻壁、天花板、地板、窗簾、展示框、鏡子干凈無塵。美容院禁止吸煙。要根絕老鼠、蟑螂、跳蚤、臭蟲,要隨時消滅蚊蠅。不得將寵物帶入美容院。洗手盆、洗頭盆、坐廁等要定期消毒,拖把要分開用,并及時清洗干凈。

  美容院應當及時處理垃圾,準備足夠的收集和清掃工具,隨時清掃并每日定時清倒垃圾,并對進行消毒處理。

  對于美容院的儀器、設備和用品,要求做到衛生清潔。美容院應該準備充足的大小頭巾、圍巾和小面巾,頭巾數量應為椅位數的5倍以上,小面巾數量應為10倍以上,或者使用一次性產品。小圍巾和頭巾直接接觸顧客時,應做到一客一用一消毒。小面巾如果不使用一次性的,也要做到一客一用一消毒。此外,儀器、設備和用具也要定期徹底清洗擦拭,并在每次使用后隨手擦拭機器與皮膚接觸的部分,如超聲波美容機的聲頭、陰陽電離子儀的導棒等,使用過后一定要用酒精擦洗干凈。使用之前要再行消毒。暗瘡針、剪刀、鑷子等用具,使用完畢必須立刻清洗,然后放置消毒柜或消毒液里消毒,并且要一客一用一消毒。棉花、紗布、棉簽等均應用過即棄,不可重復使用。美容操作前先行消毒,包括盛放護膚品的,取護膚品的刮板、面膜板、文刺針、色料、暗瘡針等均需先用75%的酒精消毒再行使用。美容所用護膚品必須先擠到消毒過的里或用消毒后的刮板取出,再使用。取出護膚品后要隨手關閉盛化妝品的蓋子,以防細菌感染。文眉針要一人一針,用過即棄,以避免交叉感染。

  作為美容師,在個人衛生及工具設備衛生操作過程中經常要用到消毒的方法,所以要了解消毒的一些知識。美容用具是指美容師進行操作時所用的工具,如大小圍巾、毛巾、文眉機、紋針、洗面池、各種盛裝工具(如托盤、盒)、消毒工具等。所有這些工具,在與顧客的接觸、使用過程中均可能造成污染,如果此時工作人員或顧客患有某些傳染性疾病或健康帶菌,病菌就會粘附到用具上,用后如不消毒或消毒不徹底,疾病就會通過用具傳染給顧客和工作人員。所以美容院一定要有嚴格的消毒措施。美容院必須有專用的消毒設備,包括蒸汽消毒設備、無臭氧紫外線消毒設備、消毒柜,并準備足夠的化學消毒劑,如新潔爾滅、過氧化氫、酒精、碘酊、來蘇水等。所有設備應保證正常運轉,并能達到標準的消毒效果。具體的消毒方法包括煮沸消毒和烘烤消毒。將洗凈的毛巾、美容衣直接煮沸20分鐘后,毛巾和美容衣的細菌可基本被殺死。主要用于毛巾的消毒,毛巾洗凈晾干后,可放入紅外線烘烤柜內消毒(具體時間看該機的說明書),使用時取出。

  紫外線消毒主要用于美具的消毒和凈化室內空氣。器具可以先用肥皂水洗干凈,然后用清水沖洗干凈,最后在紫外線光下消毒(具體時間請參照說明書),消毒后包好備用。

  酒精消毒可使用%的酒精溶液對剪刀、暗瘡針進行消毒,使用2%的碘酒溶液對皮膚和小傷口進行消毒。

  過氧化氫消毒可使用%的過氧化氫溶液清洗皮膚和小傷口。

  新潔爾滅消毒可使用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡各種器械,也可以用于皮膚消毒。

  來蘇水可用于美容院的洗手盆、洗頭盆、坐廁等的消毒。

  消毒劑應存放在陰涼、干燥處,并應標記瓶子。美容師應注意消毒劑的有效期,并定期檢查消毒情況,定期更換消毒液。

  美容院衛生注意事項包括加強衛生和消毒教育,增強衛生和消毒意識,嚴格把握衛生和消毒關。消毒液應及時更換,最好現用現配,消毒液放置時間過長,不僅起不到消毒作用,反而會引起污染。消毒制度應由專人負責,落實到位,切不可敷衍了事。在擦洗器具時,應注意保持器具干燥,以免發生短路、觸電等情況。定期檢查衛生設施,如換氣扇、空調、加濕器、吸塵器、消毒柜、紫外線燈等是否完好,如發現故障,要及時維修。定期檢查消毒劑是否齊備,切不可在消毒劑用完的情況下省略消毒步驟,心存僥幸。

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