酒店應(yīng)急預(yù)案15篇(熱門)
在學(xué)校抑或是社會(huì)中,難免會(huì)發(fā)生一些不在自己預(yù)料之中的事件,為了控制事故的發(fā)展勢(shì)態(tài),通常會(huì)被要求事先編制應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才合適呢?下面是小編為大家收集的酒店應(yīng)急預(yù)案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店應(yīng)急預(yù)案1
酒店客房、商務(wù)樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場(chǎng)所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場(chǎng)內(nèi)的車輛,一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報(bào)稱財(cái)物被盜時(shí),立即進(jìn)入應(yīng)急處理程序。
一、報(bào)警
發(fā)現(xiàn)人應(yīng)就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內(nèi)線xxx、外線xxx),講清盜竊案件發(fā)生的地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號(hào)。基本狀況。報(bào)警人的部門(或單位)、姓名(或工號(hào))。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),不準(zhǔn)客人或其他人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
二、處理程序
監(jiān)控員接到報(bào)警后:(1)立即通知安保部主管或領(lǐng)班趕赴現(xiàn)場(chǎng),保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。主管或領(lǐng)班趕到現(xiàn)場(chǎng)后,嚴(yán)禁客人或其他人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。(2)立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理(夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場(chǎng))。如案件發(fā)生在客房,大堂副理應(yīng)馬上就近安排房間安頓客人,做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件后,立即向總經(jīng)理或總支書記報(bào)告。(3)總經(jīng)理或總支書記到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,視情況立即作出向長(zhǎng)航公安局治安大隊(duì)或刑偵大隊(duì)報(bào)警的決定。公安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,安保部配合公安人員工作,有關(guān)部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。
三、防范措施
安保部:l、大堂崗密切注視、仔細(xì)觀察大堂內(nèi)各種人員的動(dòng)向,發(fā)現(xiàn)可疑情況,立即通知領(lǐng)班與大堂副理前去查看。
2、員工崗對(duì)從后門進(jìn)入的非酒店工作人員,一律進(jìn)行盤查,密切注視停車場(chǎng)內(nèi)的情況,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領(lǐng)班前去查看。
3、領(lǐng)班巡查時(shí),注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。
4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案,立即組織力量進(jìn)行圍堵,將其抓獲。
前廳部:
1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動(dòng)向,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。
2、前臺(tái)接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動(dòng)向,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報(bào)告。
客房部:樓層領(lǐng)班、服務(wù)員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的'異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員;聽到異常響聲,應(yīng)立即前
補(bǔ)充回答:
往查看;發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實(shí)施監(jiān)控。
餐飲部:為客人服務(wù)的同時(shí)注意觀察可疑人員的異常動(dòng)向,一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
火勢(shì)走向?
(2) 火源是什么?是電起火還是其他原因?
(3) 火場(chǎng)的詳細(xì)情況,有無(wú)人員被困?有無(wú)貴重物品?
補(bǔ)充回答:
四、滅火指揮
調(diào)查小組確認(rèn)火情后,應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理。總經(jīng)理在察看現(xiàn)場(chǎng)后,迅速成立滅火指揮部,由總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮,指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保部、工程部經(jīng)理(或值班人員)以及桑拿部經(jīng)理組成。指揮部設(shè)在監(jiān)控室。
酒店內(nèi)一切人員,包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
滅火指揮部的職責(zé)
l、確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量,布置救人,搶救物質(zhì),供水、排煙、滅火等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢(shì)大小,迅速做出是否通知消防隊(duì)的決定。
3、視火情決定是否通報(bào)人員疏散,并組織實(shí)施。
4、消防隊(duì)到達(dá)后,及時(shí)向消防隊(duì)或火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況,按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。
5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況,穩(wěn)定客人情緒,做好安全保衛(wèi)工作。
五、有關(guān)部門的任務(wù)
A、義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)
1、聽到報(bào)警后,立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場(chǎng),等候命令。
2、聽從指揮部的命令,實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。
B、安保部的任務(wù)
1、主管攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場(chǎng),隨時(shí)將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
2、大堂崗位阻止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店,保持高度警惕性,密切注視可疑情況,防止治安案件發(fā)生。
3、員工崗及時(shí)清理酒店周圍的通道,為保證消防車接近大樓作好準(zhǔn)備。
4、監(jiān)控員要密切注視火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及其他區(qū)域的情況,隨時(shí)向指揮部報(bào)告。
5、指派義務(wù)消防隊(duì)員迎接消防員的到來(lái),指示室外消防栓,水泵接合器的位置,告之火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及滅火指揮部的位置。
6、指派義務(wù)消防員在桑拿部上一層及四周擔(dān)任警戒工作。
補(bǔ)充回答:
7、指派義務(wù)消防員協(xié)同安保員加強(qiáng)警戒巡邏,防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞活動(dòng)。
C、工程部的任務(wù)
1、指派一名技工攜帶對(duì)講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房,按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵,保證消防用水正常供應(yīng)。
2、派電工控制火災(zāi)部位的電源,并設(shè)法解決現(xiàn)場(chǎng)必需的照明。
3、采取排煙措施,視火情關(guān)閉所有電閘。
D、客房部的任務(wù)
1、客房部經(jīng)理及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
2、客房部領(lǐng)班應(yīng)趕到洗衣房,迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,以備滅火人員急用。
3、其他人員待命,聽從指揮部的命令和安排。
六、組織疏散
如無(wú)法控制火勢(shì),迅速組織疏散,以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場(chǎng)臨時(shí)指揮部認(rèn)為火勢(shì)不可控制,二次報(bào)警后,指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。
2、二次報(bào)警后,立即利用廣播將錄制好的中,主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮,在工作人員的引導(dǎo)下,從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯。
3、疏散客人時(shí),應(yīng)由上往下逐一房間搜尋,迅速檢查房?jī)?nèi)有無(wú)客人,檢查完畢后,掛出“房?jī)?nèi)無(wú)人”的牌子方可離去。
4、客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域,必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域,以免造成不必要的傷亡。
5、人員撤離后,安保部、客房部經(jīng)理或主管應(yīng)對(duì)客房再次檢查一遍。
酒店應(yīng)急預(yù)案2
1、監(jiān)控措施
1)充分利用酒店的監(jiān)控及報(bào)警系統(tǒng)。
2)通過(guò)教育、培訓(xùn)等有效的措施,提高從業(yè)者的服務(wù)意識(shí)及整體素質(zhì),避免由本酒店員工引發(fā)的治安事件發(fā)生。
3)發(fā)生事故糾紛時(shí),應(yīng)迅速反應(yīng),態(tài)度誠(chéng)懇熱情,盡量避免事態(tài)的惡化。
4)配合保安人員提高警惕,注意觀察,發(fā)現(xiàn)可疑情況、可疑人員、可疑物品時(shí)應(yīng)立即上報(bào)。
2、事故及響應(yīng)分級(jí)
1)事故分級(jí)
Ⅰ級(jí),重大破壞性治安事件,指造成人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失嚴(yán)重,需要相關(guān)部門介入的。
Ⅱ級(jí),重大刑事犯罪活動(dòng),如兇殺、搶劫。
Ⅲ級(jí),一般擾亂公共場(chǎng)所秩序的治安事件,無(wú)人員傷亡,財(cái)產(chǎn)損失較少,部門可自行解決的.。
2)響應(yīng)分級(jí)
Ⅰ級(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅰ級(jí)事故時(shí),酒店及上級(jí)部門啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,本部門的啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng),服從酒店及上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
Ⅱ級(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅱ級(jí)事故時(shí),在酒店應(yīng)急指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下展開應(yīng)急工作。
Ⅲ級(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅲ級(jí)事故時(shí),在部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下開展應(yīng)急。
3、應(yīng)急處置
a)當(dāng)酒店及上級(jí)部門啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案時(shí),各部門人員應(yīng)該在部門經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,服從上級(jí)主管部門、公安機(jī)關(guān)的指揮,配合其開展應(yīng)急救援工作。
b)若事故發(fā)生在本部門,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)人除按程序報(bào)告還應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),配合保安人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
c)對(duì)受傷人員采取及時(shí)有效的救治措施,必要時(shí)陪同前往醫(yī)院就醫(yī)。
d)對(duì)于刑事案件等有嫌疑人出現(xiàn)時(shí),應(yīng)認(rèn)真觀察其體貌特征,配合公安部門的調(diào)查工作,必要時(shí)協(xié)助抓捕、控制。
e)避免恐慌。
f)對(duì)于打架斗毆、酗酒鬧事等應(yīng)立即通知保安到現(xiàn)場(chǎng),盡量緩和氣氛,盡快將鬧事雙方分開,避免事態(tài)擴(kuò)大。
g)部門經(jīng)理接到報(bào)告后立即趕往現(xiàn)場(chǎng),在部門主管及保安人員的協(xié)助下進(jìn)行處置,當(dāng)事態(tài)無(wú)法控制時(shí)應(yīng)立即請(qǐng)示應(yīng)急救援指揮部,擴(kuò)大響應(yīng)。
h)對(duì)于偷盜、糾紛等事件時(shí),應(yīng)做好賓客的安撫工作,了解事情的經(jīng)過(guò),做好記錄。
i)事后部門經(jīng)理應(yīng)做出事故的調(diào)查總結(jié),上報(bào)安全主管及應(yīng)急救援指揮部。
酒店應(yīng)急預(yù)案3
一、演練目的
1、強(qiáng)化全體參演人員的用電安全意識(shí),提高全員處置突發(fā)事件能力;
2、對(duì)員工進(jìn)行用電安全知識(shí)教育,普及用電安全知識(shí),提高員工對(duì)安全用電的認(rèn)知和對(duì)觸電事故的處理能力;
3、增強(qiáng)員工對(duì)觸電事故的應(yīng)急救援能力,學(xué)會(huì)使用一定的救援器材;
4、教會(huì)員工一定醫(yī)療急救知識(shí),為今后實(shí)施觸電事故救援做好準(zhǔn)備;
5、通過(guò)演練分析觸電應(yīng)急預(yù)案不足與存在問(wèn)題,為今后處置相關(guān)突發(fā)事件積累經(jīng)驗(yàn)。
二、演練地點(diǎn):
車間配電柜旁
三、演練時(shí)間:
20xx年10月18日,13:00—14:00
四、參加人員:
管理人員以及員工
五、演練物品:
1、1米電線、干木棍
2、應(yīng)急藥箱1個(gè)(創(chuàng)可貼、紫或紅藥水、醫(yī)用膠布、醫(yī)用紗布、醫(yī)用酒精、剪刀等)
3、應(yīng)急車輛:1輛
4、圖像記錄:手機(jī)1臺(tái)
六、演練事件背景:
小趙維修鋼筋加工區(qū)配電柜時(shí)導(dǎo)致觸電。
七、演練成員以及職責(zé)分工
1、總指揮:施xx
負(fù)責(zé)應(yīng)急演練方案的.審批,演練進(jìn)度的監(jiān)督和控制,演練后的點(diǎn)評(píng)。
2、現(xiàn)場(chǎng)指揮:張xx
負(fù)責(zé)事故演練預(yù)案的編制、演練準(zhǔn)備工作、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理工作、演練時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)全面指揮,向總指揮及時(shí)匯報(bào)工作。兼任救護(hù)車輛司機(jī)
3、演練專業(yè)隊(duì)長(zhǎng):李xx
負(fù)責(zé)演練具體傷員的確定(1人),抬擔(dān)架人員的確定(2名),現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)人員的確定(2名),與現(xiàn)場(chǎng)指揮的配合等
4、現(xiàn)場(chǎng)斷電:楚xx
5、現(xiàn)場(chǎng)急救:孔xx
6、現(xiàn)場(chǎng)拍照:杜xx
7、時(shí)間記錄:周xx
八、演練具體步驟
1、我方技術(shù)人員小趙于鋼筋加工區(qū)配電柜維修電路,不慎觸電倒在地上,楚華峰發(fā)現(xiàn)后立即切斷設(shè)備電源,使用絕緣木棍將傷員與電線分離。然后立刻向隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告并組織所有員工撤離維修區(qū)域,立即撥打120急救電話并通知現(xiàn)場(chǎng)處置小組趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
2、隊(duì)長(zhǎng)李xx帶領(lǐng)4名救援人員立即趕往車間配電柜,并同時(shí)通知杜xx和周xx。
3、杜xx和周xx立即趕往演練現(xiàn)場(chǎng),查看情況。(要求5分鐘內(nèi)趕到)
4、周xx立即通知現(xiàn)場(chǎng)總指揮施xx。(要求5分鐘內(nèi)趕到)
5、李xx組織2名救援人員維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序,封閉現(xiàn)場(chǎng),然后李xx、楚華峰看傷者是否還有呼吸,發(fā)現(xiàn)呼吸比較微弱,立即做人工呼吸和胸外按壓(使其就地平臥,松解衣扣,打開氣道,立即進(jìn)行口對(duì)口人工呼吸),對(duì)傷者展開全力搶救。經(jīng)過(guò)一系列緊急救治,小趙終于恢復(fù)了呼吸和心跳。杜xx和周xx將灼傷或起泡的皮膚表面用干凈布料覆蓋傷處包扎,防止傷口污染(3分鐘完成)
6、李xx指揮現(xiàn)場(chǎng)救援人員將傷者抬出加工區(qū)。(1分鐘完成)
7、張xx將車停在鋼筋加工區(qū)門口,救援人員將傷者放進(jìn)車內(nèi),2名救援人員也上車,然后汽車向廠區(qū)大門口行駛。
8、安全科按照四不放過(guò)原則進(jìn)行事故調(diào)查、取證。(演練中不涉及)
9、事故總指揮將事故情況上報(bào)公司、辦理工傷保險(xiǎn)等事宜(演練中不涉及)
九、觸電后處理方法和急救知識(shí)
觸電急救的第一步是使觸電者迅速脫離電源,第二步是現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)。
1、脫離電源發(fā)生了觸電事故,切不可驚慌失措,要立即使觸電者脫離電源。使觸電者脫離低壓電源應(yīng)采取的方法:
①就近拉開電源開關(guān),拔出插銷或保險(xiǎn),切斷電源。要注意單極開關(guān)是否裝在火線上,若是錯(cuò)誤的裝在零線上不能認(rèn)為已切斷電源。
②用帶有絕緣柄的利器切斷電源線。
③找不到開關(guān)或插頭時(shí),可用干燥的木棒、竹桿等絕緣體將電線撥開,使觸電者脫離電源。
④可用干燥的木板墊在觸電者的身體下面,使其與地絕緣。如遇高壓觸電事故,應(yīng)立即通知有關(guān)部門停電。要因地制宜,靈活運(yùn)用各種方法,快速切斷電源。
2、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)
(1)若觸電者呼吸和心跳均未停止,此時(shí)應(yīng)將觸電者躺平就地,安靜休息,不要讓觸電者走動(dòng),以減輕心臟負(fù)擔(dān),并應(yīng)嚴(yán)密觀察呼吸和心跳的變化。
(2)若觸電者心跳停止、呼吸尚存,則應(yīng)對(duì)觸電者做胸外按壓。
(3)若觸電者呼吸停止、心跳尚存,則應(yīng)對(duì)觸電者做人工呼吸。
(4)若觸電者呼吸和心跳均停止,應(yīng)立即按心肺復(fù)蘇方法進(jìn)行搶救。
人工呼吸和胸外按壓方法:人工呼吸時(shí)一手扶住額頭,一手向上抬起下顎使傷員呼吸道自然暢通,口與口之間要嚴(yán)密、捏住鼻孔、一次吹氣量大約為深吸一口氣吹出、吹氣結(jié)束松開口鼻;胸外按壓時(shí)要找準(zhǔn)部位,一手放在另一手上,手臂垂直,頻率每分100次左右,胸外按壓與人工呼吸比為30:2)。
觸電急救注意事項(xiàng)
1、動(dòng)作一定要快,盡量縮短觸電者的帶電時(shí)間。
2、切不可用手或金屬和潮濕的導(dǎo)電物體直接觸碰觸電者的身體或與觸電者接觸的電線,以免引起搶救人員自身觸電。
3、解脫電源的動(dòng)作要用力適當(dāng),防止因用力過(guò)猛將帶電電線擊傷在場(chǎng)的其他人員。
4、在幫助觸電者脫離電源時(shí),應(yīng)注意防止觸電者被摔傷。
5、進(jìn)行人工呼吸或胸外按壓搶救時(shí),不得輕易中斷。
酒店應(yīng)急預(yù)案4
一、適用范圍
本預(yù)案適用于發(fā)生校舍安全、交通安全、飲食安全、活動(dòng)安全、網(wǎng)絡(luò)安全、心理安全等方面的事故及師生集體上訪、游行示威、靜坐、罷教罷課等擾亂社會(huì)秩序、造成不良影響的涉穩(wěn)事件。
二、工作目的
建立健全應(yīng)對(duì)校園安全事故和涉穩(wěn)事件、維護(hù)校園穩(wěn)定的運(yùn)行機(jī)制;規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作,有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制各種突發(fā)事件;高效組織應(yīng)對(duì)工作,確保學(xué)校及廣大師生的生命財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)校園和社會(huì)的正常秩序。
三、工作原則
穩(wěn)定是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的前提和保障,穩(wěn)定是壓倒一切工作的前提。實(shí)行。安全第一,預(yù)防為主,全力以赴,確保穩(wěn)定”的原則,按照工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的部署,實(shí)行統(tǒng)一指揮,分工負(fù)責(zé),努力做好學(xué)校安全防范和維護(hù)校園穩(wěn)定的各項(xiàng)工作。把應(yīng)急管理的各項(xiàng)工作落實(shí)到日常管理中,遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,把安全事故和涉穩(wěn)事件消滅在萌芽狀態(tài)之下,把矛盾化解在未激化之時(shí);要始終保持清醒頭腦,與黨中央保持高度一致。克服麻痹思想,一旦發(fā)生突發(fā)事件,保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、處理等環(huán)節(jié)緊密銜接,做到機(jī)構(gòu)、人員、物資三落實(shí),并積極爭(zhēng)取各職能部門的支持,保證對(duì)安全事故和涉穩(wěn)事件得到有效控制和快速處理,最大限度地降低和控制突發(fā)事件造成的損失或危害。
四、成立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)
(附后)
五、應(yīng)急處置反應(yīng)
發(fā)生事故或涉穩(wěn)事件后,應(yīng)急處理指揮部應(yīng)根據(jù)實(shí)際實(shí)際啟動(dòng)相應(yīng)反應(yīng)。
1、應(yīng)急處理指揮辦公室值班制度。
“兩會(huì)”等重大活動(dòng)期間,應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組成員實(shí)行電話值班制度,必須保持24小時(shí)開機(jī)。
2、建立安全事故或涉穩(wěn)事件“零報(bào)告”制度
各值班小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在每天下午6:00前向各地區(qū)教體局報(bào)告學(xué)校的安全或維穩(wěn)情況。如遇突發(fā)事件或察將有安全事故或涉穩(wěn)事件要發(fā)生,必須第一時(shí)間報(bào)到上級(jí)有關(guān)部門。
3、應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到發(fā)生安全事故或涉穩(wěn)事件的信息后,應(yīng)立即啟動(dòng)就急預(yù)案,落實(shí)各項(xiàng)處置和防控措施,同時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。
六、應(yīng)急處理步驟
(一)安全事故報(bào)告及處理程序
1、應(yīng)急準(zhǔn)備與預(yù)防
(1)加強(qiáng)學(xué)生安全和心理健康教育,提高學(xué)生安全意識(shí)。
(2)全面開展學(xué)校安全檢查和做好校園及周邊環(huán)境的整治工[作,重點(diǎn)做好消防、校車管理、食品1]‘生部、學(xué)校從業(yè)人員資格、內(nèi)部管理制度的檢查,認(rèn)真、細(xì)致地排查安全隱患,做到檢查徹底,不留死角。
(3)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到可能引發(fā)安全事故的風(fēng)險(xiǎn)信息后,應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,并按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作;事態(tài)嚴(yán)重時(shí)及時(shí)上報(bào)地區(qū)教體局,并做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
2、啟動(dòng)預(yù)案
安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告學(xué)校負(fù)責(zé)人,學(xué)校負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)立即向教體局報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容為事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、具體情況。應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織人員對(duì)事件進(jìn)行了解查實(shí),提出處置方案并組織實(shí)施。
3、涉穩(wěn)事件的處理方案
(1)報(bào)告制度實(shí)行書記、校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
(2)學(xué)校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故后,知情者必須在第一時(shí)間內(nèi)(5—10分鐘)向書記、校長(zhǎng)報(bào)告,并及時(shí)向公安、交警、衛(wèi)生、消防等相關(guān)部門報(bào)案請(qǐng)求援助。學(xué)校安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組本著“先控制,后處置,救人第一減少損失”的原則,果斷處理,積極搶救,指導(dǎo)、組織現(xiàn)場(chǎng)人員離開危險(xiǎn)區(qū)域,保衛(wèi)學(xué)校貴重物品,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作,上報(bào)學(xué)校突發(fā)事件有關(guān)材料,做好善后處理工作。
(3)書記、校長(zhǎng)接到突發(fā)安全事故報(bào)告后,根據(jù)事故情況在2小日寸內(nèi)及時(shí)向文教體局匯報(bào),安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在最短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng),組織搶救和善后處理工作。
(4)校內(nèi)報(bào)告程序:當(dāng)事人或目擊者一學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員——書記、校長(zhǎng)——教體局。
(5)報(bào)警電話:火警:119;匪警:1l0;急救電話:120;交通肇事:122
(二)涉穩(wěn)事件報(bào)告及處理程序
1、應(yīng)急準(zhǔn)備與預(yù)防
(1)要切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任,根據(jù)《西藏自治區(qū)教育廳關(guān)于做好維護(hù)教育系統(tǒng)穩(wěn)定工作的緊急通知》(藏教[20xx]2號(hào))通知精神,在“兩會(huì)"召開期間,對(duì)教師隊(duì)伍目前存在的問(wèn)題進(jìn)行一次排查調(diào)處工作,高度重視并認(rèn)真解決群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和就地消除不穩(wěn)定因素。
(2)要在師生中廣泛開展師德和思德教育,讓廣大師生自覺擁護(hù)黨和國(guó)家的方針政策,遵紀(jì)守法,牢固樹立大局意識(shí);高度警惕并自覺抵制境內(nèi)外敵對(duì)勢(shì)力滲透破壞,嚴(yán)密防范和堅(jiān)決打擊達(dá)賴集團(tuán)及其分裂破壞活動(dòng)的滲入校園進(jìn)行搗亂破壞活動(dòng),打擊利用宗教名義進(jìn)行的非法活動(dòng),維護(hù)社會(huì)各諧安定。
(3)要實(shí)施依法治校、依法治教,提高服務(wù)意識(shí),關(guān)愛師生,切實(shí)維護(hù)師生的'合法權(quán)益。
(4)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)管理和監(jiān)控工作,預(yù)防有人利用網(wǎng)絡(luò)散布反動(dòng)言論,利用網(wǎng)絡(luò)腐蝕師生的思想,甚至煽動(dòng)師生參與一些不利于社會(huì)穩(wěn)定的活動(dòng)。
(5)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到可能引發(fā)涉穩(wěn)事件的風(fēng)險(xiǎn)信息后,應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,并按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作;事態(tài)嚴(yán)重時(shí)及時(shí)上報(bào)地區(qū)教體局,并做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
2、啟動(dòng)預(yù)案
涉穩(wěn)事件發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告學(xué)校負(fù)責(zé)人,學(xué)校負(fù)責(zé)人接到報(bào)后,應(yīng)當(dāng)立即向地區(qū)教體局報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容為事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、具體情況。應(yīng)急處理指揮部應(yīng)立即組織人員對(duì)事件進(jìn)行了解查實(shí),提出處置方案并組織實(shí)施。
3、涉穩(wěn)事件的處理方案
(1)如發(fā)生集體上、游行示威、靜坐、罷教罷課等擾亂社會(huì)秩序、造成不良影響的涉穩(wěn)事件時(shí),必須第一時(shí)間報(bào)到區(qū)教體局。
(2)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到發(fā)生上述事件的信息后,立即進(jìn)入指揮崗位,具體部署防范工作,總指揮要親臨指揮,現(xiàn)場(chǎng)處置工作組人員要以最快的速度趕赴現(xiàn)場(chǎng),并做好說(shuō)服教育工作,防止事態(tài)的擴(kuò)大和引發(fā)群體性的事件。
(3)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組要進(jìn)一步檢查各項(xiàng)措施的落實(shí)情況,并處于臨戰(zhàn)狀態(tài)。要認(rèn)真落實(shí)值班和信息報(bào)告制度,應(yīng)急處理小組要安排人員24小時(shí)值班,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)守崗位,指揮調(diào)度,根據(jù)事態(tài)發(fā)展采取有效的措施,必要時(shí),聯(lián)合公安、綜治等部門做好應(yīng)急處理工作,同時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)落實(shí)情況及存在問(wèn)題。
(4)要嚴(yán)格遵守宣傳紀(jì)律,不許散布不負(fù)責(zé)任的言論。
七、善后工作
發(fā)生安全事故或涉穩(wěn)事件處置后,應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要進(jìn)行認(rèn)真分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并寫出書面報(bào)告。在加強(qiáng)正面引導(dǎo)的同時(shí)利用事故(件)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對(duì)師生進(jìn)行教育,迅速恢復(fù)學(xué)校的正常教學(xué)秩序。認(rèn)真檢查和解決工作中存在的問(wèn)題,改進(jìn)工作,杜絕類似事件再發(fā)生。
八、建立報(bào)告制度和責(zé)任追究制度教體局。
發(fā)生安全事故或突發(fā)事件日寸,有下列情形之一的,追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責(zé)任。
1、隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告的;
2、未按規(guī)定及時(shí)采取控制措施的;
3、不服從應(yīng)急指揮部指揮的;
4、在處理安全事故或涉穩(wěn)事件中玩忽職守、失職、瀆職的。
酒店應(yīng)急預(yù)案5
1、監(jiān)控措施
1)建立健全各種設(shè)備的安全操作規(guī)范,部門經(jīng)理應(yīng)定期進(jìn)行相關(guān)檢查,并制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度。
2)定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)檢修,配合工程部的例行檢查,留存檢查的相關(guān)記錄。
3)指派專人管理關(guān)鍵設(shè)備,做到責(zé)任到人、有據(jù)可查。
2、事故分級(jí)
1)事故分級(jí)
Ⅰ級(jí),事故造成的損失嚴(yán)重,或已經(jīng)造成人員傷亡的。
Ⅱ級(jí),事故只對(duì)酒店的'正常經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響,且可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解決的,損失相對(duì)較小的。
2)響應(yīng)分級(jí)
Ⅰ級(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅰ級(jí)事故時(shí)時(shí),啟動(dòng)本部門的Ⅰ級(jí)響應(yīng),服從酒店及上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
Ⅱ級(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅱ級(jí)事故時(shí),本部門啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng),全力配合相關(guān)部門的工作,開展救援。
3、處置措施
a)當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí),現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)及時(shí)上報(bào),并在無(wú)生命危險(xiǎn)的情況下留在現(xiàn)場(chǎng)等待工程部人員的到來(lái)。如遇水管破裂、漏電等情況應(yīng)立即關(guān)閉水管閥門及電源開關(guān)。
B)部門經(jīng)理接到報(bào)警后應(yīng)立即通知工程部人員協(xié)商解決方案,進(jìn)行搶修。
C)當(dāng)酒店啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后,本部門人員應(yīng)立即開展救援,專業(yè)組人員應(yīng)立即歸隊(duì),參加救援工作。
D)各部門人員應(yīng)服從指揮,事故危及不到的崗位人員應(yīng)堅(jiān)守崗位。配合保安部維持秩序,做好對(duì)賓客的解釋工作,必要時(shí)組織人員有序撤離。
E)做好各個(gè)場(chǎng)所人員的清點(diǎn)工作,確保被困人員能夠及時(shí)得到救助。
F)配合相關(guān)部門做好善后處置及現(xiàn)場(chǎng)清理工作,盡快恢復(fù)經(jīng)營(yíng)秩序。
G)在維修現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立有效的隔離及警示措施,以免發(fā)生意外。
H)準(zhǔn)備好備用設(shè)備,必要時(shí)及時(shí)開啟,并做好賓客的告知及安撫工作。
I)如遇電梯困人時(shí),應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)安撫被困人員,并告知被困人員有效的減少傷害的方式。
J)配合工程部分析事故原因,上交總結(jié)報(bào)告,并提出整改及預(yù)防措施。
酒店應(yīng)急預(yù)案6
1、編制目的:
有效保證本部門物資倉(cāng)儲(chǔ)工作的安全性、可靠性;事故發(fā)生后,迅速、有效、有序地實(shí)施應(yīng)急救援,確保應(yīng)急物資調(diào)運(yùn)及時(shí)、準(zhǔn)確。
2、適用范圍:
適用于物資倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)、爆炸、自然災(zāi)害等事故的預(yù)防及應(yīng)急救援;事故發(fā)生后應(yīng)急救援物資的調(diào)配。
3、應(yīng)急原則:
加強(qiáng)監(jiān)控,遵守規(guī)章,杜絕事故;發(fā)現(xiàn)事故,及時(shí)匯報(bào),迅速處置;有備無(wú)患,調(diào)運(yùn)及時(shí),保證需求;領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),員工參與,自救互救,減少損失。
4、事故類型和危險(xiǎn)分析
4.1事故類型:
本部門涉及的主要事故類型有:火災(zāi)、爆炸、自然災(zāi)害等。涉及的專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案有:火災(zāi)及爆炸事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、自然災(zāi)害專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案等。
4.2危險(xiǎn)分析
物資倉(cāng)庫(kù)主要職責(zé)是負(fù)責(zé)賓館范圍內(nèi)所需物資的供應(yīng),包括應(yīng)急救援物資等。庫(kù)房?jī)?nèi)貯存的物資種類多,品種繁雜,包含易燃易爆危險(xiǎn)品(如各類機(jī)油、酒精等)、化學(xué)品(如各種清洗、消毒物品等)。如因管理不善、保管不當(dāng),極易引發(fā)火災(zāi)、爆炸事故的發(fā)生。
5、職責(zé)與任務(wù)
5.1嚴(yán)格執(zhí)行本部門安全管理制度和安全操作規(guī)程。
5.2負(fù)責(zé)對(duì)物資倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的各類物資進(jìn)行保管,做好各類材料的定置管理及安全工作。
5.3勤檢查庫(kù)存物品,保持庫(kù)房干燥,注意防火、防盜、防爆,離開倉(cāng)庫(kù)時(shí)斷電。
5.4及時(shí)向采購(gòu)員報(bào)告應(yīng)急救援物品的庫(kù)存情況,提出應(yīng)急救援物品采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)外購(gòu)物品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
5.5發(fā)現(xiàn)事故及事故隱患時(shí),應(yīng)立即上報(bào)。
5.6事故發(fā)生時(shí),積極參與應(yīng)急救援、物資調(diào)配。
6、事故預(yù)案
6.1火災(zāi)及爆炸事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案
6.1.1火災(zāi)及爆炸事故的`監(jiān)控
1)張貼防火、防爆警示標(biāo)志,配備必要的防爆、滅火器材。保管員必須能正確使用滅火器材,定期對(duì)電器線路進(jìn)行檢查。
2)各類物資材料應(yīng)按品種規(guī)格和性能,堆放整齊,庫(kù)內(nèi)留出1~1.5m的主通道,貨物與墻、燈、房頂之間保持50cm距離。
3)易燃易爆危險(xiǎn)品、化學(xué)品應(yīng)專庫(kù)或?qū)9翊娣牛坏没齑妗?/p>
4)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明燈限60w以下白熾燈,不準(zhǔn)用可燃物作燈罩,不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電視機(jī)、電壺等電器設(shè)備;化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)的照明燈具應(yīng)設(shè)防暴裝置;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保證良好的通風(fēng),各類物品應(yīng)標(biāo)明性能和名稱。
5)倉(cāng)庫(kù)的總電源應(yīng)設(shè)在門口外面,要有防雨、防潮保護(hù),每年對(duì)電線進(jìn)行一次絕緣檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況,必須進(jìn)行維修更換。
6)物品入庫(kù)時(shí)要防止帶火種,潮濕的物品不準(zhǔn)入庫(kù),對(duì)長(zhǎng)時(shí)間堆積的物品要進(jìn)行翻堆清倉(cāng),防止物品積熱產(chǎn)生自燃、爆炸。
6.1.2火災(zāi)及爆炸事故的分級(jí)
針對(duì)火災(zāi)及爆炸事故的嚴(yán)重程度及影響范圍,將火災(zāi)及爆炸事故分為兩級(jí):
Ⅰ級(jí):事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的火勢(shì)兇猛、蔓延速度快、擴(kuò)散范圍廣、經(jīng)判斷難于撲救;或發(fā)生劇烈爆炸,引發(fā)火災(zāi)。
Ⅱ級(jí):事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的火勢(shì)較小、蔓延速度慢、經(jīng)判斷易于撲救;或發(fā)生輕度爆炸,不造成火災(zāi)。
6.1.3響應(yīng)分級(jí):依據(jù)分級(jí)負(fù)責(zé)的原則,將火災(zāi)及爆炸事故響應(yīng)分為兩級(jí)。
1)當(dāng)發(fā)生Ⅰ級(jí)事故時(shí),啟動(dòng)公司綜合預(yù)案Ⅱ級(jí)響應(yīng),必要時(shí)啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。
2)當(dāng)發(fā)生Ⅱ級(jí)事故時(shí),啟動(dòng)公司綜合預(yù)案Ⅲ級(jí)響應(yīng),必要時(shí)啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)。
6.1.4處置程序
1)報(bào)告
當(dāng)倉(cāng)庫(kù)管理員發(fā)現(xiàn)火情或爆炸事故時(shí),立即撥打賓館24小時(shí)值守電話,通知公司應(yīng)急救援辦公室,講清起火或爆炸具體地點(diǎn)、燃燒、爆炸何物、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名、身份、所在部門、崗位等,必要時(shí)可直接撥打119,通知消防部門。
2)救援
a)立即取用庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置的消防器材進(jìn)行滅火。火災(zāi)撲救時(shí),必須根據(jù)不同的火災(zāi)類型,采用不同的方法滅火。如果沒有可能滅火,則盡可能減少助長(zhǎng)火勢(shì)的因素,如關(guān)閉門、窗等,然后立即離開現(xiàn)場(chǎng)。
b)立即切斷庫(kù)房?jī)?nèi)的電源。
c)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)救援人員實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)救援。
d)發(fā)生電氣火警時(shí),應(yīng)立即切斷電源,用粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救,嚴(yán)禁用水撲救。
e)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)救援人員撤離、轉(zhuǎn)移火場(chǎng)附近的易燃易爆物品,避免火災(zāi)、爆炸區(qū)域擴(kuò)大。
f)協(xié)助保衛(wèi)警戒組指揮、引導(dǎo)員工按預(yù)定的線路、方法疏散、撤離事故區(qū)域。
f)發(fā)生員工傷亡,要馬上進(jìn)行施救,將傷員撤離危險(xiǎn)區(qū)域,同時(shí)打120電話求救。
g)滅火后,協(xié)助工程部人員更換損壞噴頭及其他消防設(shè)備,并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。
h)對(duì)庫(kù)內(nèi)物資進(jìn)行清點(diǎn),配足所需物資,特別是應(yīng)急救援物資。
i)當(dāng)火情由賓館自己組織力量可以撲救,不驚動(dòng)消防機(jī)關(guān)時(shí),事后必須報(bào)消防機(jī)關(guān)備案。
6.2自然災(zāi)害專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案
6.2.1自然災(zāi)害的監(jiān)控
1)密切關(guān)注天氣及地質(zhì)災(zāi)害預(yù)報(bào),跟蹤災(zāi)害預(yù)報(bào)。
2)加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)防護(hù),保證供電系統(tǒng)正常。
6.2.2自然災(zāi)害分類
地震、沙塵暴、雷擊。
6.2.3自然災(zāi)害等級(jí)
1)Ⅰ級(jí):因地震、雷擊的危險(xiǎn)性極大,發(fā)生上述事件時(shí),均為重大事故(Ⅰ級(jí))。
2)Ⅱ級(jí):賓館屬室內(nèi)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu),發(fā)生沙塵暴時(shí),對(duì)人員傷害相對(duì)較小,故為一般事故類型(Ⅱ級(jí))。
6.5.3響應(yīng)分級(jí):
1)當(dāng)發(fā)生Ⅰ級(jí)自然災(zāi)害事時(shí),啟動(dòng)公司綜合預(yù)案Ⅰ級(jí)響應(yīng)。
2)當(dāng)發(fā)生Ⅱ級(jí)自然災(zāi)害事時(shí),啟動(dòng)公司綜合預(yù)案Ⅲ級(jí)響應(yīng),必要時(shí)啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)。
6.5.4自然災(zāi)害的處置程序
1)地震
a)采取有效措施,消除可能帶來(lái)的災(zāi)害隱患,保護(hù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資免遭損壞。
b)協(xié)助駐軍和武警部隊(duì)參加搶險(xiǎn)救災(zāi),進(jìn)行自救互救,搶救被埋壓人員和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)重要物資、設(shè)施設(shè)備。
c)協(xié)助醫(yī)療救護(hù)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救援。
d)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮部調(diào)用應(yīng)急救援物資。
e)救援結(jié)束后,維護(hù)、補(bǔ)充備用的應(yīng)急救援物資。
2)雷擊
a)第一發(fā)現(xiàn)人立即拔打120急救電話,并撥打公司24小時(shí)值班電話,值班員接到電話后,立即通知公司應(yīng)急救援指揮部。
b)同時(shí),發(fā)現(xiàn)人應(yīng)避免驚慌失措,要沉著冷靜采取救護(hù)措施,使受傷人員平躺于干燥通風(fēng)的地方,擠壓胸部,做人工呼吸等措施。
c)120急救車到來(lái)之后,協(xié)助醫(yī)護(hù)人員做好人員救護(hù)、轉(zhuǎn)移等工作。
d)依據(jù)公司應(yīng)急救援辦公室提出的要求,就事故進(jìn)行調(diào)查分析,找出原因,制定并實(shí)施整改措施。
3)沙塵暴
a)依據(jù)沙塵暴發(fā)生的強(qiáng)度,對(duì)物資倉(cāng)庫(kù)加強(qiáng)巡查、防護(hù),重點(diǎn)檢查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)供電系統(tǒng),杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。
b)如庫(kù)房?jī)?nèi)供電系統(tǒng)發(fā)生故障,立即通知工程部進(jìn)行搶修。
7、應(yīng)急物資控制程序
7.1應(yīng)急物資的識(shí)別與提供
1)酒店安全主管根據(jù)本酒店存在的危險(xiǎn)源,確定應(yīng)急救援所需物資種類、數(shù)量等,編制應(yīng)急物資采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由物資供應(yīng)部門進(jìn)行采購(gòu),并對(duì)采購(gòu)物資的質(zhì)量、安全性能進(jìn)行驗(yàn)證。
2)在應(yīng)急物資采購(gòu)過(guò)程中,要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律、法規(guī),堅(jiān)持公開、公平、公正的原則,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣物資流入應(yīng)急儲(chǔ)備。
7.2應(yīng)急物資的維護(hù)及更新
1)庫(kù)管員每月對(duì)應(yīng)急救援物資的儲(chǔ)存情況進(jìn)行一次檢查,特別要嚴(yán)格防止倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的物資流失、挪用、缺損、變質(zhì)等,一旦出現(xiàn)上述情況,應(yīng)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)予以補(bǔ)充、更新。
2)庫(kù)管員應(yīng)完整、準(zhǔn)確記錄并統(tǒng)計(jì)應(yīng)急物資儲(chǔ)備和使用情況,確保賬物相符,并每月向主管領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)。
3)采購(gòu)員要及時(shí)了解和掌握應(yīng)急物資生產(chǎn)廠商信息,對(duì)不宜長(zhǎng)期保存的物資,應(yīng)與供應(yīng)商聯(lián)系,及時(shí)調(diào)換或更新。
4)應(yīng)急救援工作結(jié)束后,應(yīng)對(duì)救援中消耗的應(yīng)急物資進(jìn)行補(bǔ)充,損壞的救援設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維修,必要時(shí)更換。
7.3應(yīng)急物資的儲(chǔ)存要求
1)應(yīng)急物資最好能專庫(kù)專用,如條件不容許,必須做到專區(qū)存放,并要保證運(yùn)輸通道暢通,確保事故發(fā)生時(shí),能及時(shí)運(yùn)送。
2)應(yīng)急物資應(yīng)按照其使用性能分別存放,并做好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)。
3)應(yīng)急物資庫(kù)的貯存條件應(yīng)符合應(yīng)急救援物資的性能,并應(yīng)做好防潮、防水、防盜、防火等工作。
7.4應(yīng)急物資的應(yīng)急調(diào)配
1)物資供應(yīng)部門是酒店應(yīng)急物資主管部門,部門經(jīng)理應(yīng)組織本部門人員建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備、調(diào)撥及緊急配送體系。
2)事故發(fā)生時(shí),物資供應(yīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的調(diào)配和供給,根據(jù)需要提出應(yīng)急物資采購(gòu)建議,確保應(yīng)急物資滿足應(yīng)急救援要求。
酒店應(yīng)急預(yù)案7
一、事故停電應(yīng)急處理
1、當(dāng)酒店發(fā)生突然停電時(shí),值班人員應(yīng)立即通知部門主管及工程部經(jīng)理,并通知總機(jī)和房務(wù)部做好解釋安撫工作。
2、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)事故停電后立刻趕到事故現(xiàn)場(chǎng)確定事故原因、事故造成停電面積,影響區(qū)域。
3、如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門做好停電后的各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
4、如停電面積較大要及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)副總、分管副總、銷售總監(jiān)、并通知使用部門,夜間發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)通知值班經(jīng)理,詳細(xì)說(shuō)明停電原因、影響面積、處理情況。
5、立刻對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理,首先要確定故障點(diǎn),斷開故障點(diǎn)將故障范圍降到最小,減少影響營(yíng)業(yè)區(qū)面積。
6、如果是10KV高壓供電線路出現(xiàn)故障,在確定后級(jí)無(wú)短路、漏電等故障后、要迅速采取切換備用線路,操作步驟詳見《雙線路切換操作流程》。
7、對(duì)事故處理情況要及時(shí)與使用部門溝通,說(shuō)明事故處理進(jìn)展情況,讓使用部門做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
8、事故處理完畢后要及時(shí)恢復(fù)用電,首先保障營(yíng)業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng),不要立即全部開啟所有負(fù)載、以免過(guò)大的`電流沖擊,再次造成其他故障。
9、供電正常后,通知前臺(tái)部門,并對(duì)事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)跟蹤,防止故障再次發(fā)生。
10、通知各班組檢查所管轄的運(yùn)行設(shè)備,如(鍋爐、空調(diào)機(jī)組、電腦服務(wù)器、衛(wèi)星機(jī)房、空調(diào)風(fēng)機(jī)柜、電梯、水泵房等)是否處于正常運(yùn)行狀態(tài)。
11、要對(duì)事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結(jié),找出發(fā)生故障原因,對(duì)設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)修復(fù)或改造,并整理文件備檔。
二、計(jì)劃停電應(yīng)急處理
1、計(jì)劃停電是指供電部門對(duì)設(shè)備或線路進(jìn)行計(jì)劃保養(yǎng)檢修。
2、接到通知后要立刻上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。ERP通知各部門詳細(xì)停電時(shí)間并做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、停電前將電梯迫降至一樓、鍋爐、空調(diào)機(jī)組、電腦服務(wù)器、辦公電腦、空調(diào)風(fēng)機(jī)等提前關(guān)閉。
4、停電后及時(shí)對(duì)線路進(jìn)行切換,操作步驟詳見《雙線路切換操作流程》。
5、供電正常后、通知各班組巡查所管轄的設(shè)備工作是否正常,如(鍋爐、空調(diào)機(jī)組、電腦服務(wù)器、衛(wèi)星機(jī)房、空調(diào)風(fēng)機(jī)柜、電梯、水泵房等)。巡查完畢要在巡查記錄上登記巡查情況。
6、整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員并存檔。
三、電梯停電應(yīng)急處理
1、當(dāng)酒店出現(xiàn)停電事故后,當(dāng)班人員應(yīng)立即關(guān)閉所有電梯的總電源。
2、用電梯應(yīng)急通話裝置確定梯內(nèi)是否有人被困,如有人被困、應(yīng)安慰客人:“請(qǐng)不要著急、工作人員會(huì)很快將其放出來(lái)”,并詢問(wèn)電梯所在大致位置。
3、當(dāng)班人員到達(dá)電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的準(zhǔn)確位置,判斷是否可以放人。當(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不可以放人,需要盤車到平層位置后才可放人。
4、平層后,用電梯專用鑰匙打開梯門放出客人。
5、恢復(fù)供電10分鐘之后、打開所有電梯的總電源。
酒店應(yīng)急預(yù)案8
一、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序
1.服務(wù)員要保持冷靜,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,穩(wěn)定客人情緒。
2.向客人表示歉意,同時(shí)密切注意場(chǎng)內(nèi)情況,防止各種意外事件發(fā)生。
3.向客人提供備用照明設(shè)備。
二、通知領(lǐng)班和工程部
1.將停電具體情況,包括場(chǎng)內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的應(yīng)急措施等細(xì)節(jié)報(bào)告領(lǐng)班。
2.將停電情況報(bào)告給工程部,請(qǐng)其立即檢修。
三、根據(jù)預(yù)計(jì)的停電時(shí)間采取相應(yīng)的'措施
1.如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電,可使客人保持原位,在恢復(fù)照明之前要維護(hù)好場(chǎng)內(nèi)秩序,避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。
2.如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電,可引導(dǎo)客人安全離開事故場(chǎng)所,期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。
3.再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
四、處理客人未付費(fèi)用
1.服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)未付賬款的催收。
2.領(lǐng)班將賬單情況通知前臺(tái)收銀處,防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。
3.在催收過(guò)程中,領(lǐng)班可在上級(jí)授權(quán)的范圍內(nèi),酌情減免客人的賬務(wù)。
五、將事故經(jīng)過(guò)詳細(xì)記錄在值班日志上。
酒店應(yīng)急預(yù)案9
根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求,制定消防應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生火情能及時(shí)撲救和引導(dǎo)賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域,將損失降低到最低限度。
一、組織架構(gòu)
成立賓館消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)賓館的消防安全管理工作,傳達(dá)貫徹落實(shí)國(guó)家消防安全工作的法律、法規(guī),火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急指揮處理,協(xié)同公安消防部門進(jìn)行人員疏散和火災(zāi)撲救。
組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)4個(gè)小組,具體負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急指揮處理工作。
(一)滅火行動(dòng)組組長(zhǎng):副組長(zhǎng):
組員:安保部當(dāng)班保安工程部當(dāng)班技工
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速指揮組員盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火災(zāi)
撲救,力爭(zhēng)把火災(zāi)消滅在初起階段。
(二)通訊聯(lián)絡(luò)組:組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)利用電話、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊工具及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò),確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡(luò)暢通,指揮正確及時(shí)。
(三)疏散引導(dǎo)組:組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速組織引導(dǎo)館內(nèi)人員從就近消防通道撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)至疏散集合地點(diǎn)。
(四)安全救護(hù)組:組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速組織人力、物力趕赴現(xiàn)場(chǎng)對(duì)傷員實(shí)施救護(hù),根據(jù)實(shí)際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。
二、消防應(yīng)急處置預(yù)案
賓館內(nèi)部無(wú)論何區(qū)域發(fā)生火情,賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心,消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)為指揮長(zhǎng),指揮組織相關(guān)部門采取以下滅火疏散應(yīng)急處置預(yù)案:
(一)滅火應(yīng)急處置預(yù)案
1、賓館員工一旦發(fā)現(xiàn)本工作區(qū)域發(fā)生火情,應(yīng)就近取用滅火器材進(jìn)行撲救滅火,并立即就近按下手動(dòng)報(bào)警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報(bào)警。
2、消控中心接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警信號(hào)或火警電話后,迅速指揮滅火行動(dòng)組人員到達(dá)報(bào)警區(qū)域(同時(shí)報(bào)告總經(jīng)理、值班經(jīng)理),利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材進(jìn)行撲救。
3、如遇火情較大時(shí),經(jīng)火場(chǎng)指揮長(zhǎng)指示消控中心人員:
①啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)消防設(shè)施;
②開啟消防警鈴;
③開啟賓館應(yīng)急廣播系統(tǒng)(滾動(dòng)播放,見附件:賓館疏散廣播詞);
④撥打電話119向公安消防隊(duì)報(bào)警請(qǐng)求支援(報(bào)警要求:講明起火單位名稱、著火部位、著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、有無(wú)人員被困、有無(wú)爆炸及毒氣泄露物等情況)。
4、保安通過(guò)電話、對(duì)講機(jī)等通訊工具接(聽)到命令后,要嚴(yán)格控制賓館出入口,無(wú)特殊情況(除應(yīng)急救援、滅火人員外),只許出,不許進(jìn)。
5、工程部接到火警通知后:
(1)工程部值班領(lǐng)導(dǎo)組織工程技工,立即趕赴報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),控制著火區(qū)域的電源,該切斷的及時(shí)切斷。
(2)將客用電梯降至底層關(guān)閉,消防電梯緊急迫降到一層,交公安消防隊(duì)和相關(guān)工作人員使用,由現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)決定是否關(guān)閉樓層防火卷簾門。
(3)指派工程技工趕赴水泵房,以確保消防水泵正常工作。
(4)關(guān)閉所有空調(diào)通風(fēng)設(shè)備和煤氣總閥門。
6、消控中心人員堅(jiān)守崗位,密切觀察機(jī)器設(shè)備,通過(guò)監(jiān)控探頭對(duì)準(zhǔn)著火區(qū)域攝像,為火場(chǎng)指揮長(zhǎng)提供決策。
(二)疏散應(yīng)急處置預(yù)案
以下分別以賓館各部門為單位,制定各部門的疏散預(yù)案。(見附件:各樓層人員疏散示意圖)注:人員疏散集合地點(diǎn):
(1)賓客集合地:賓館對(duì)面人大門口
(2)員工集合地:賓館樓下停車場(chǎng)(放置指示牌)
(一)安保部
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
(1)消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員,并指引其至消防電梯;各個(gè)消防通道樓梯口各安排一名人員(疏散引導(dǎo)組成員)迎接賓客,并引導(dǎo)他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。
(2)大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。
(3)賓館正大門、員工通道:
A、停止會(huì)客,總臺(tái)停止辦理入退手續(xù),阻止來(lái)賓進(jìn)入賓館。
B、阻止外來(lái)車輛入店。
C、一旦消防車輛來(lái)店,立即放行。
(4)停車場(chǎng)保安應(yīng)通知所有車輛向路撤離,指引消防車至消防入口。
(5)其他人員立即撤離,趕往賓館規(guī)定集合地點(diǎn)。
(6)部門派人收集考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
(二)工程部
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
(1)除參加現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急行動(dòng)的人員外,其余工作人員迅速?gòu)牡叵率覇T工通道撤離至集合地點(diǎn)(隨手?jǐn)y帶必要的破拆工具,不得空手)。
(2)部門派人帶好考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),保證每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
(三)前廳部
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
(1)前廳部經(jīng)理委派一門童在消防樓梯口,引導(dǎo)客人前往賓客集合地點(diǎn)。
(2)大堂副理、總臺(tái)接待員收集全部賓館登記表,并趕到賓客集合地清點(diǎn)賓客人數(shù),保證每一位賓客都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
(3)門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離,然后自行撤離
(4)其他人員關(guān)好門窗,立即撤離至員工集合地點(diǎn)。
(5)部門派人收集工作人員考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
(四)客房部無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
(1)客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導(dǎo)賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點(diǎn)。
(2)各樓層服務(wù)員疏散好客人并關(guān)閉門窗,尤其注意幫助老、弱、病、殘行動(dòng)不便人員撤離。
(3)部門派人收集工作人員考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
(五)賓館內(nèi)其他辦公室
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
(1)全體工作人員應(yīng)將貴重物品和重要文件鎖上,立即撤離至員工集合地點(diǎn)。
(2)各部門負(fù)責(zé)人和文員帶好考勤記錄,趕到員工集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
備注:在疏散過(guò)程中應(yīng)采取的行動(dòng):
1、鎮(zhèn)定,不要驚慌失措。
2、疾走,而不要奔跑。
3、引導(dǎo)賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點(diǎn)。
4、幫助需要幫助的人。
5、切記!千萬(wàn)不要使用電梯!
6、關(guān)閉門窗,阻止煙霧火勢(shì)蔓延。
7、若賓客被困客房時(shí),應(yīng)通知賓客采取以下自救措施:
①用床單或窗簾浸濕封堵門縫;
②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水;
③關(guān)閉室內(nèi)空調(diào)及排氣扇;
④等待救援。
8、切勿返回房間去取物品。
9、通過(guò)煙霧區(qū)時(shí),采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式,貓腰低身,沿著應(yīng)急疏散指示標(biāo)志的指引方向順利撤離。
10、如往下的通道被阻無(wú)法通行使,應(yīng)改向上行,至頂樓屋面等待救援。
11、撤離到達(dá)指定地點(diǎn)后,立即向部門報(bào)到。
當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時(shí),以下幾點(diǎn)必須注意
1、切勿急躁,保持冷靜
2、用最近的電話通知總機(jī),撥零接通
3、報(bào)上你的姓名、部門、及員工號(hào)
4、說(shuō)清楚發(fā)生地點(diǎn)(樓層及通道部位)
5、說(shuō)清楚是什么東西在著火
6、留在現(xiàn)場(chǎng)直到消防隊(duì)員來(lái)到
7、確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知
8、聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的`控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓(xùn),用滅火器消滅較小火焰;如果沒有可能滅火,則盡可能減少助長(zhǎng)火勢(shì)的因素,如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等,然后立即離開現(xiàn)場(chǎng)。
勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定,則限制住火或煙的區(qū)域,并立即撤走。
生命寶貴,請(qǐng)務(wù)必注意您自己的安全。
切勿使用電梯
切勿恐慌
電梯應(yīng)急程序
1、所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。
2、工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層,及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層,同時(shí)確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是,致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。
3、工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層,并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理,留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。
4、工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。
5、急救工作完畢,當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書寫報(bào)告,敘述緊急狀況已消除,電梯已恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn),并詳述維修過(guò)程。
注意
當(dāng)確實(shí)發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中,切勿試圖只憑酒店人員去營(yíng)救人員,應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行
酒店應(yīng)急預(yù)案10
一、廚房必須保持清潔:
1.染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時(shí)清除。
2.爐灶、煙罩油垢日常清理,每周徹底清除,以免引起火災(zāi)。
3.廚師炒菜時(shí)切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。
4.油鍋起火時(shí),廚師應(yīng)立即用鍋蓋蓋住油鍋,使之缺氧而熄火,鍋蓋不嚴(yán)密時(shí),使用酵粉或食鹽使火熄滅,并關(guān)閉爐火。
5.禁止廚房工作人員在工作時(shí)間吸煙。
二、廚房設(shè)備:
1.廚房須裝相應(yīng)的排氣扇。
2.易燃、易爆危險(xiǎn)物品,例如:酒精、汽油、煤氣罐鋼瓶、火柴等,不可放置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
3.動(dòng)力機(jī)器設(shè)備應(yīng)注意檢修(每周不少于一次專業(yè)檢修)。
4.用電烹煮食物時(shí),須防止水燒干起火。
5.插座損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理,發(fā)現(xiàn)電線起火時(shí),應(yīng)迅速切斷電源。
6.煤氣爐、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座,爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗(yàn)不合格者,不可采用。
7.煤氣鋼瓶不可橫放,管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象。
8.嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行點(diǎn)火及熄火。
9.應(yīng)使用小量煤氣點(diǎn)火。
10.熄火后應(yīng)關(guān)閉閥門。
三、煤氣火災(zāi)滅火方法:
1.用泡沫滅火器滅火。
2.斷絕煤氣之源。
3.降低周圍溫度。
4.斷絕空氣供給。
四、每日工作程序:
1.每日工作結(jié)束后,必須清理廚房,并檢查電源及煤氣等開關(guān)是否關(guān)閉
2.發(fā)生火災(zāi)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)立即組織人員采取相應(yīng)的控制措施進(jìn)行撲救并在第一時(shí)間上報(bào)總經(jīng)理,如火災(zāi)嚴(yán)重自救無(wú)法控制時(shí)應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)求援消防中心,在消防人員未到前,要繼續(xù)進(jìn)行搶救工作。
3.廚房管理人員平時(shí)要注意對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)宣傳,培訓(xùn)救災(zāi)常識(shí),訓(xùn)練正確地使用消防器材。
4.經(jīng)常檢查滅火器及消防栓,要經(jīng)常進(jìn)行安全門及安全樓梯的檢查。
五、廚房常見安全事故的預(yù)防
A.割傷
主要由于使用刀具和電動(dòng)設(shè)備不當(dāng)或不正確而造成。其預(yù)防措施是:
1.在使用各種刀具時(shí),注意力要集中,方法要正確。
2.刀具等所有切割工具應(yīng)當(dāng)保持鋒利,實(shí)際工作中,鈍刀更易傷手。
3.操作時(shí),不得用刀指東劃西,不得將刀隨意亂放,更不能拿著刀邊走路邊甩膀子,以免刀口傷著別人。
4.不要將刀放在工作臺(tái)或砧板的邊緣,以免震動(dòng)時(shí)滑落砸到腳上;一旦發(fā)現(xiàn)刀具凋落,切不可用手去接拿。
5.清洗刀具時(shí),要一件件進(jìn)行,切不可將刀具浸沒在放滿水的洗滌池中。
6.禁止拿著刀具打鬧。
7.在沒有學(xué)會(huì)如何使用某一機(jī)械設(shè)備之前,不要隨意地開動(dòng)它。
8.在使用具有危險(xiǎn)性的設(shè)備(絞肉機(jī)或攪拌機(jī))之前,必須先弄明確設(shè)備裝置是否到位。
9.在清洗設(shè)備時(shí),要先切斷電源再清洗,清潔銳利的刀片時(shí)要格外謹(jǐn)慎,洗擦?xí)r要將抹布折疊到一定的厚度,由里向外擦。
10.廚房?jī)?nèi)如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿,要及時(shí)用掃帚處理掉,不要用手去揀。
11.發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域有暴露的鐵皮角、金屬絲頭、鐵釘之類的東西,要及時(shí)敲掉或取下,以免劃傷人。
B.跌傷和砸傷
由于廚房?jī)?nèi)地面潮濕、油膩、行走通道狹窄、搬運(yùn)貨物較重等因素,非常容易造成跌傷和砸傷。
1.工作區(qū)域及周圍地面要保持清潔、干燥。油、湯、水撒在地后,要立即擦掉,尤其是在爐灶操作區(qū)。
2.廚師的工作鞋要有防滑性能,不得穿薄底鞋、易磨損的鞋、高跟鞋、拖鞋、涼鞋。平時(shí)所穿的鞋,腳趾腳后跟不得外露,鞋帶要系緊。
3.所有通道和工作區(qū)域內(nèi)應(yīng)無(wú)障礙物,櫥柜的抽屜和柜門不應(yīng)當(dāng)敞開。
4.不能把較重的箱子、盒子或磚塊等留在可能掉下來(lái)會(huì)砸傷人的地方。
5.廚房?jī)?nèi)員工行走路線要明確,盡量暢通避免交叉相撞。
6.存取高處物品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用專門的梯子,用紙箱或椅子來(lái)代替是不安全的`。過(guò)重的物品不能放在高處。
C.扭傷
扭傷也是廚房較常見的一種事故。多數(shù)是因?yàn)榘徇\(yùn)超重的貨物或搬運(yùn)方法不恰當(dāng)而造成。具體預(yù)防措施是:
1.搬運(yùn)重物前首先估計(jì)自己是否能搬動(dòng),搬不動(dòng)應(yīng)請(qǐng)人幫忙或使用搬運(yùn)工具,絕對(duì)不能勉強(qiáng)或逞能。
2.抬舉重物時(shí),背部要挺直,膝蓋彎曲,要用腿力來(lái)支撐,而不能用背力。
3.舉重物時(shí)要緩緩舉起,使所舉物件緊靠身體,不要驟然一下猛舉。
4.抬舉重物時(shí)如有必要,可以小步挪動(dòng)腳步,最好不要扭轉(zhuǎn)身體,以防傷腰。
5.搬運(yùn)時(shí)當(dāng)心手部被擠傷或壓傷。
6.盡可能借助于起重設(shè)備或搬運(yùn)工具。
D.燒燙傷
燒燙傷主要是由于員工接觸高溫食物或設(shè)備、用具時(shí)不注意防護(hù)而引起的。其主要預(yù)防措施如下:
1.在烤、燒、蒸、煮等設(shè)備的周圍應(yīng)留出足夠的空間,以免因空間擁擠、不及避讓而燙傷。
2.在拿取溫度較高的烤盤、鐵鍋或其它工具時(shí),手上應(yīng)墊上一層厚抹布。同時(shí),雙手要清潔且無(wú)油膩,以防打滑。撤下熱燙的烤盤、鐵鍋等工具應(yīng)及時(shí)作降溫處理,不得隨意放置。
3.在使用油鍋或油炸時(shí),特別是當(dāng)油溫度較高時(shí),不能有水滴入油鍋,否則熱油飛濺,極易燙傷人,熱油冷卻時(shí)應(yīng)單獨(dú)放置并設(shè)有一定的標(biāo)志。
4.在蒸籠內(nèi)拿取食物時(shí),首先應(yīng)關(guān)閉氣閥,打開籠蓋,讓蒸氣散發(fā)后再使用抹布拿取,以防熱蒸汽灼傷。
5.使用烤箱、蒸籠等加熱設(shè)備時(shí),應(yīng)避免人體過(guò)分靠近爐灶或灶體。
6.在爐灶上操作時(shí),應(yīng)注意用具的擺放,炒鍋、手勺、鐵筷等用具如果擺放不當(dāng)極易被爐灶上的火焰烤燙,容易造成燙傷。
7.烹制菜肴時(shí),要正確掌握油溫和操作程序,防止油溫過(guò)高,原料投入過(guò)多,油溢出鍋沿流入爐膛火焰加大,造成燒、燙傷事故。
8.在端離熱油鍋或熱大鍋菜時(shí),要大聲提醒其他員工注意或避開,切勿碰撞。
9.在清洗加熱設(shè)備時(shí),要先冷卻后再進(jìn)行。
10.禁止在爐灶及熱源區(qū)域打鬧。
E.電擊傷
主要是由于員工違反安全操作規(guī)程或設(shè)備出現(xiàn)故障而引起的。其主要預(yù)防措施如下:
1.使用機(jī)電設(shè)備前,首先要了解其安全操作規(guī)程,并按規(guī)程操作,如不懂得設(shè)備操作規(guī)程,不得違章野蠻操作。
2.設(shè)備使用過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有冒煙、焦味、電火花等異常現(xiàn)象時(shí),應(yīng)立即停止使用,申報(bào)維修,不得強(qiáng)行繼續(xù)使用。
3.廚房員工不得隨意拆卸、更換設(shè)備內(nèi)的零部件和線路。
4.清潔設(shè)備前首先要切斷電源。當(dāng)手上沾有油或水時(shí),禁止觸摸電源插頭、開關(guān)等部件,以防電擊傷。
5.如已發(fā)生上述事故時(shí)應(yīng)在第一時(shí)間采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施,并上報(bào)部門經(jīng)理。
6.部門應(yīng)配備相應(yīng)的救治藥品并由專人管理。
7.定期(每周不少于一次)對(duì)部門設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安檢,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改與報(bào)修。
8.作好員工安全教育與培訓(xùn)工作,新員到崗時(shí)要進(jìn)行崗前安全知識(shí)培訓(xùn),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行實(shí)操練習(xí),學(xué)徒工操作專業(yè)性強(qiáng)的設(shè)施時(shí)必須要有師傅在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),每一季度對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)考核,成績(jī)與工資掛勾,對(duì)不合格的員工要進(jìn)行重新培訓(xùn)直至合為止。
9.與部門管理人員簽訂《安全管理責(zé)任書》。
酒店應(yīng)急預(yù)案11
一、演練目的:
此次,xxx酒店在20xx年xx月xx日開展消防演練,此次消防演練的直接目的在于,讓廣大酒店員工能深入意識(shí)到消防安全的重要性,并能深入了解消防逃生知識(shí),切實(shí)樹立起消防意識(shí),真正掌握好消防安全知識(shí),并具備自救互救的能力,提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力,能有組織、迅速地引導(dǎo)客人安全、快速地疏散,學(xué)會(huì)正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時(shí)間與地點(diǎn):
時(shí)間:xxxxx
地點(diǎn):xxx酒店
三、演練內(nèi)容:
(1)火情報(bào)警;
(2)滅火器滅火流程;
(3)客房遇到火災(zāi)時(shí)的安全疏散。
四、組織領(lǐng)導(dǎo):
xxxxxx(省略)
五、講解消防知識(shí)及使用滅火器滅火流程:
(1)酒店員工在主樓停車場(chǎng),學(xué)習(xí)消防知識(shí)及觀看滅火器滅火流程;
(2)由保安部主管進(jìn)行講解消防知識(shí)及滅火器使用方法;
(3)滅火組在主樓停車場(chǎng)位置生起四堆煙火;
(4)抽調(diào)個(gè)別員工進(jìn)行滅火操作;
(5)滅火演練完成,滅火組清理火情現(xiàn)場(chǎng)。
六、演練現(xiàn)場(chǎng)組織:
總指揮:xxx
現(xiàn)場(chǎng)指揮:xxx
報(bào)警員:xxx
客房疏散
a組:xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。餐廳疏散
b組:xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟:
(1)由酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布消防演練開始。
(2)各部門負(fù)責(zé)人指揮整理好演練隊(duì)伍;
(3)xxx模擬講解撥打"119"火警電話:"xxx酒店向119報(bào)告:我酒店發(fā)生火警,請(qǐng)迅速前來(lái)?yè)尵龋瑘?bào)警人:xxx";演練地點(diǎn):主樓客房及二樓餐廳;著火點(diǎn):主樓三樓疏散組的負(fù)責(zé)人要穩(wěn)定客人的情緒,指揮客人及員工保持鎮(zhèn)靜,按疏散線路有秩序地進(jìn)行疏散,逃生時(shí)要注意用濕毛巾(濕手帕)捂住口鼻,彎著腰撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道,引導(dǎo)客人及員工疏散到酒店正門停車場(chǎng)集合;
(4)消防演練完成。
八、提前準(zhǔn)備的事項(xiàng):
(1)滅火組:準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿(或鐵桶)、滅火器等;
(2)各部門:包括各部門負(fù)責(zé)人在內(nèi)各抽調(diào)五人參加疏散演練,通知員工疏散線路、方向等各項(xiàng)要求,并準(zhǔn)備好毛巾,教育員工,撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻,彎腰從各消防通道靠右邊撤離,撤離時(shí)不要擁擠,避免踩踏的事件發(fā)生;
(3)美工:制作《20xx年xxx黎酒店消防演練》的橫幅,做好攝影記錄的準(zhǔn)備工作;
(4)工程部:演練當(dāng)天提前懸掛《20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅,待演練結(jié)束后拆卸下來(lái);
制定火災(zāi)應(yīng)急方案的目的:積極推動(dòng)賓館、飯店員工,包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務(wù)人員,參與火災(zāi)預(yù)防工作。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容和程序。
1、報(bào)警和接警與火災(zāi)作斗爭(zhēng),首先必須發(fā)現(xiàn)火(即著火源),因此,報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報(bào)警的內(nèi)容和程序,是及時(shí)掌握火災(zāi)信息,迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。從報(bào)警系統(tǒng)的功能來(lái)看,當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號(hào),那就證明火災(zāi)探測(cè)器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”,此時(shí),消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場(chǎng)予以確認(rèn)。如確認(rèn)起火,便立即通過(guò)消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊(duì)報(bào)警,并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動(dòng)報(bào)警外,還有手動(dòng)報(bào)警、消防電話報(bào)警和派人報(bào)警。若是電話報(bào)警或派人報(bào)警,報(bào)警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求,詳細(xì)說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等。
2、成立救災(zāi)指揮部火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn),如何迅速組成強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此,在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人,迅速成立救災(zāi)指軍部,以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是:
(1)根據(jù)火勢(shì)情況通報(bào)人員疏散。
(2)掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況。
(3)公安消防隊(duì)到達(dá)以后,及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報(bào)通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員,疏散通報(bào)必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發(fā)出通報(bào)。
(1)疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導(dǎo);再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
(2)通報(bào)的方式有語(yǔ)言通報(bào)(包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等),警鈴?fù)▓?bào)、逐層敲門通報(bào)等。
(3)用語(yǔ)言通報(bào)時(shí),通報(bào)人的語(yǔ)氣要溫和沉著,以穩(wěn)定客人的情緒,避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時(shí),電話總機(jī)接線員向客房電話通報(bào)的對(duì)話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!接線員:對(duì)不起,我是賓館總機(jī)服務(wù)員,本賓館房間發(fā)生火災(zāi),情況緊急,為了您的安全,請(qǐng)撤離您的房間,向安全區(qū)域疏散!外賓驚訝:這是真的嗎?接線員:是的,我們正在采取措施,請(qǐng)您不要驚慌,按照我說(shuō)的去做!
4、疏散和救護(hù)
(1)疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
(2)層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。
(3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多場(chǎng)所,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,凈賓客疏散到安全區(qū)域。
(4)疏散中,前臺(tái)經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況,認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人,不讓其走散或返回起火現(xiàn)場(chǎng)。
(5)人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。
(6)財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
(7)在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程部的水、電等在崗人員都必須堅(jiān)守崗位。如這些部門受到威脅,應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報(bào)告,請(qǐng)求組織力量保護(hù),盡力排除各種險(xiǎn)情。
(8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。C、指導(dǎo)青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散;護(hù)送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵,而有效地滅火,就必須有一個(gè)強(qiáng)有力的滅火指揮組,來(lái)指揮滅火戰(zhàn)斗。
(1)滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)上。
(2)滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)B毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場(chǎng),有效地控制、撲滅火災(zāi)。
(3)滅火指揮組指揮的職責(zé)如上:A、組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況。B、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。C、根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢(shì)蔓延。F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。G、公安消防隊(duì)到場(chǎng)后,協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。
(1)當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后,煙霧就會(huì)彌漫,這時(shí)根據(jù)滅火指揮組的報(bào)告,關(guān)閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。
(2)消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令,啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置,地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。
7、安全警戒(1)火災(zāi)應(yīng)急方案中,安全警戒的任務(wù),主要由賓館、飯店的保安部來(lái)承擔(dān)。
(2)賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是:A、不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館;B、指導(dǎo)疏散人員離開大樓;C、看管好疏散物品;D、保證消防電梯為消防人員使用;E、指引公安消防隊(duì)進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。
(3)安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū),如有異常情況,即向本部門經(jīng)理或管理員報(bào)告。火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊(duì)到來(lái),成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實(shí),各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無(wú)患,嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
與火災(zāi)作斗爭(zhēng),首先必須發(fā)現(xiàn)火(即著火源),因此,報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報(bào)警的內(nèi)容和程序,是及時(shí)掌握火災(zāi)信息,迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。
從報(bào)警系統(tǒng)的功能來(lái)看,當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號(hào),那就證明火災(zāi)探測(cè)器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”,此時(shí),消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場(chǎng)予以確認(rèn)。
如確認(rèn)起火,便立即通過(guò)消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊(duì)報(bào)警,并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動(dòng)報(bào)警外,還有手動(dòng)報(bào)警、消防電話報(bào)警和派人報(bào)警。若是電話報(bào)警或派人報(bào)警,報(bào)警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求,詳細(xì)說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等。
2、成立救災(zāi)指揮部
火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn),如何迅速組成強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此,在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人,迅速成立救災(zāi)指軍部,以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。
賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是:
(1)根據(jù)火勢(shì)情況通報(bào)人員疏散。
(2)掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況。
(3)公安消防隊(duì)到達(dá)以后,及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報(bào)
通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員,疏散通報(bào)必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發(fā)出通報(bào)。
(1)疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導(dǎo);再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
(2)通報(bào)的方式有語(yǔ)言通報(bào)(包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等),警鈴?fù)▓?bào)、逐層敲門通報(bào)等。
(3)用語(yǔ)言通報(bào)時(shí),通報(bào)人的語(yǔ)氣要溫和沉著,以穩(wěn)定客人的情緒,避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時(shí),電話總機(jī)接線員向客房電話通報(bào)的對(duì)話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!
接線員:對(duì)不起,我是賓館總機(jī)服務(wù)員,本賓館房間發(fā)生火災(zāi),情況緊急,為了您的安全,請(qǐng)撤離您的房間,向安全區(qū)域疏散!
外賓驚訝:這是真的嗎?接線員:是的,我們正在采取措施,請(qǐng)您不要驚慌,按照我說(shuō)的去做!
4、疏散和救護(hù)
(1)疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
(2)層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。
(3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多場(chǎng)所,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,凈賓客疏散到安全區(qū)域。
(4)疏散中,前臺(tái)經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況,認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人,不讓其走散或返回起火現(xiàn)場(chǎng)。
(5)人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。
(6)財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
(7)在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程部的'水、電等在崗人員都必須堅(jiān)守崗位。如這些部門受到威脅,應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報(bào)告,請(qǐng)求組織力量保護(hù),盡力排除各種險(xiǎn)情。
(8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。
A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。
B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。
C、指導(dǎo)青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散;護(hù)送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火
組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵,而有效地滅火,就必須有一個(gè)強(qiáng)有力的滅火指揮組,來(lái)指揮滅火戰(zhàn)斗。
(1)滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)上。
(2)滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)B毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場(chǎng),有效地控制、撲滅火災(zāi)。
(3)滅火指揮組指揮的職責(zé)如上:
A、組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況。
B、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。
C、根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>
D、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。
E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢(shì)蔓延。
F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。
G、公安消防隊(duì)到場(chǎng)后,協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。
(1)當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后,煙霧就會(huì)彌漫,這時(shí)根據(jù)滅火指揮組的報(bào)告,關(guān)閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。
(2)消防中心根
據(jù)救災(zāi)指揮部的命令,啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置,地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。
7、安全警戒
(1)火災(zāi)應(yīng)急方案中,安全警戒的任務(wù),主要由賓館、飯店的保安部來(lái)承擔(dān)。
(2)賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是:
A、不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館;
B、指導(dǎo)疏散人員離開大樓;
C、看管好疏散物品;
D、保證消防電梯為消防人員使用;
E、指引公安消防隊(duì)進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。
(3)安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū),如有異常情況,即向本部門經(jīng)理或管理員報(bào)告。
火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊(duì)到來(lái),成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。
這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實(shí),各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無(wú)患,嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
一、報(bào)警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患,首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢(shì)有復(fù)延的趨勢(shì),火災(zāi)信息會(huì)迅速至消控中心,消控中心會(huì)正確將火情信息正確記錄,確認(rèn)起火源后,作為酒店第一反映應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)警(119),通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報(bào)告。
2、報(bào)警以后,迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)(總經(jīng)理)以及值班經(jīng)理,同時(shí)迅速通知消防和維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時(shí)間內(nèi)召集各部門人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊(duì)員為一體,組成臨時(shí)撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部(總經(jīng)理不在時(shí),由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé))。
總指揮的職責(zé):
1、根據(jù)火災(zāi)實(shí)際情況,確定撲救的各項(xiàng)措施。
2、根據(jù)救人第一,先控后消,布置救人,疏散物資的具體方案。
3、向消防隊(duì)匯報(bào)火情以及現(xiàn)場(chǎng)的情況,并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)配合加快火警。
三、通報(bào)
火警發(fā)生根據(jù)救人第一,準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn),先要利用宣傳工具,對(duì)講機(jī)、電話、廣播、警鈴,人員相互通知向被困人員進(jìn)行宣傳,進(jìn)行通報(bào),主要宣傳火源發(fā)生點(diǎn),穩(wěn)定被困人員情緒,引導(dǎo)人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責(zé)
1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢(shì)情況,通報(bào)發(fā)生及蔓延情況,對(duì)被困人員進(jìn)行果斷的撤離。
2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn),確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口,明確分工,在單位消防人員引導(dǎo),護(hù)送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移,另外在各個(gè)環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員,向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢(shì)的情況下,召集力量布置救人,轉(zhuǎn)移物資的措施。另外,采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡(luò),確保各部門通訊暢通及撲救等實(shí)施。
5、公安消防隊(duì)到達(dá)后,及時(shí)將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊(duì),服從公安消防統(tǒng)一指揮。
五、組織機(jī)構(gòu)
防火安全責(zé)任人兼總指揮:xxx,防火安全副總指揮:xxx
1、滅火行動(dòng)組xxx
2、疏散引導(dǎo)組:xxx
3、通訊聯(lián)絡(luò)組:xxx
4、安全防護(hù)救護(hù)組:xxx
六、疏散和救護(hù)
劃酒店安全區(qū),根據(jù)建筑特點(diǎn)和周圍情況,又根據(jù)著火點(diǎn)情況及時(shí)定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道,明確分工,把撲救行動(dòng)責(zé)任落實(shí)到各個(gè)撲救小組或義務(wù)消防隊(duì)伍,引導(dǎo)和護(hù)送人員向安全區(qū)疏散,撤離在疏散區(qū)域內(nèi),接待安置疏散下來(lái)的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序:
1、先燃火房間,后燃火房間的相鄰房間;
2、先燃著火層以上各層,后燃著火層以下各層;
3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區(qū),引導(dǎo)護(hù)送行動(dòng)不便的人員安全疏散;
4、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù),組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行處理或送醫(yī)院救治。
七、組織自救滅火
在著火現(xiàn)場(chǎng),由撲救負(fù)責(zé)人、指揮義務(wù)消防隊(duì)員全面到對(duì)燃火層進(jìn)行撲救。撲救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊(duì)員為撲救火災(zāi)全過(guò)程。
滅火指揮組的職責(zé):
1、組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況,確定火源及蔓延的勢(shì)頭。
2、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情情況;
3、根據(jù)火勢(shì)情況,指揮切斷電源,可燃?xì)怏w源;
4、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具,防止火勢(shì)縱向或水平方向蔓延;
6、檢查對(duì)參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求;
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救,維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務(wù)是:消防路障,指導(dǎo)一切無(wú)關(guān)車輛離開現(xiàn)場(chǎng),維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊(duì),移交消防滅火的指揮權(quán)給119,聽從公安消防的調(diào)遣,為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件,以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是:不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入燃火區(qū)域,知道疏散人員離開燃火范圍,看管從燃火層疏散下來(lái)的構(gòu)件,保證消防隊(duì)的滅火行動(dòng),有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務(wù)是:不準(zhǔn)已疏散的人員進(jìn)入或再登上著火層,防止壞人趁火打劫、制造混亂,保護(hù)好一切設(shè)備器材,指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。
火災(zāi)撲滅后,在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū),禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。
十、通訊聯(lián)絡(luò)
建立通訊網(wǎng)絡(luò),使各部門人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息,按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。
保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡(luò)。
十一、設(shè)施保障
保障消防用水,消防用電供應(yīng)不間斷,保證滅火器材的供給和完好,保證傷員救護(hù)等的運(yùn)輸工具。
十二、事件結(jié)束后分析原因,總經(jīng)理對(duì)消防意識(shí)及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門檢查、驗(yàn)證整改措施的結(jié)果,對(duì)整體酒店進(jìn)行消防大檢查。
十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄
1、填寫火災(zāi)事故情況報(bào)告
2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。
十四、日常檢查內(nèi)容
1、酒店本著加強(qiáng)平時(shí)消防演練,每季度組織消防機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行操作演練;
2、每月對(duì)消防栓進(jìn)行檢查,對(duì)消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效;
3、每半月對(duì)滅火器材進(jìn)行檢查記錄,防止挪位、移動(dòng);
4、每二小時(shí)對(duì)樓面及重要倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房重點(diǎn)地進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時(shí)整改及進(jìn)行消除;
5、火災(zāi)隱患的整改情況;
6、消防安全疏散情況;
7、消防水道、消防水源情況;
8、滅火機(jī)的培植及有效情況(二年更換一次);
9、用火用電情況,有無(wú)違章;
10、員工消防知識(shí)的掌握情況;
11、消防安全重要部位的管理情況;
12、易燃易爆物品的管理情況。
思想:
為了加強(qiáng)消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí),增強(qiáng)自防自救能力,及時(shí)有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國(guó)家、賓館和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)、結(jié)合賓館的實(shí)際情況,特制定此預(yù)案。
2、組織機(jī)構(gòu):
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng) :
組員:
3、滅火原則:
(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避免火勢(shì)擴(kuò)大。
4、各崗位應(yīng)急程序:
(1)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員報(bào)警及滅火:
①火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí),立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報(bào)告,并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。
②按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。
(2)監(jiān)控員:
①接到報(bào)警電話后,問(wèn)明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時(shí)做好記錄,并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。
②根據(jù)報(bào)警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(jí)(一級(jí)或二級(jí));
③接到報(bào)警信號(hào)(煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào))后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場(chǎng)點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),對(duì)火警確認(rèn)并反饋;同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。
④如果得到的反饋是誤報(bào)或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。
⑤如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí),應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù),以備消防車和救護(hù)車到來(lái)時(shí)保持電能;宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
⑥時(shí)刻注意火勢(shì)情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴(yán)重性;
3、燃燒物質(zhì)的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過(guò)程等,以便事后以書面形式匯報(bào)。
⑦電話通知保安部主管(必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
⑧根據(jù)火勢(shì)情況,確定火災(zāi)等級(jí);如果是一級(jí),電話通知賓館總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺(tái)通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動(dòng)消防廣播,使用時(shí)吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請(qǐng)不要驚慌,本賓館正處于緊急疏散狀態(tài),請(qǐng)您關(guān)好門窗,利用房?jī)?nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
(3)巡樓員:
①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場(chǎng)。
②趕到現(xiàn)場(chǎng)后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即
消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。
③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無(wú)傷亡情況。
④火勢(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。
⑤火勢(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會(huì)同前來(lái)的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門主管匯報(bào)。
(4)大廳崗:
①負(fù)責(zé)停車場(chǎng)和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。
②禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車場(chǎng)和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。
④當(dāng)消防車或急救車到來(lái)時(shí),引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。
⑤時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報(bào)上級(jí),以便做出及時(shí)必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
(5)通道崗:
①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。
③為疏散出來(lái)的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
(6)保安部不當(dāng)班人員:
①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。
②不當(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。
③如果是一級(jí)火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。
(7)保安部當(dāng)值主管
①當(dāng)接到火警報(bào)告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
③火勢(shì)較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng),而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí),指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。
(8)前臺(tái):
①接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。
②如接到一級(jí)火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
③當(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來(lái),并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn),以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。
④火情發(fā)生后,如果說(shuō)有客人查問(wèn),表示關(guān)切,如無(wú)領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。
⑤前臺(tái)值班員必須掌握賓館領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼,以便隨時(shí)取得聯(lián)系。
(9) 工程部:
① 值班人員接到報(bào)警電話后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無(wú)人。
② 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結(jié),向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏,準(zhǔn)備賓館全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。
③ 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常,確保疏散途中安全。
④ 確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。
⑤ 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。
⑥ 逐路切斷電源,包括動(dòng)力電源,只留應(yīng)急供電線路。
⑦ 切斷生活供水,但要保證自來(lái)水外線管供水正常,以確保消防供水。
⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng),但要注意鍋爐的安全。
⑨ 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作,確保安全。
(10) 房務(wù)部:
① 向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場(chǎng)面,指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢問(wèn)電話。
② 指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。
③ 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無(wú)客人后,在門上標(biāo)“V”符號(hào)表明此房間已無(wú)客人。
④ 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上賓館手電、以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。
⑤ 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。
⑥ 房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(請(qǐng)不要驚慌,跟我來(lái))。
(11) 餐飲部:
① 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。
② 指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。
③ 派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④ 最后切斷電源鎖門離開。
(12) 財(cái)務(wù)部:
① 出納人員要整理好錢物,把庫(kù)房和抽屜鎖好。
② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來(lái)。
③ 電腦房要確保電腦資料的完整。
④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤ 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。
(13) 人力資源部:
① 鎖好所有重要文件和人事檔案。
② 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
(14) 營(yíng)銷部:
① 鎖上所有重要的文件。
② 切斷辦公室的電源。
③ 攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。
(15) 員工廚房:
① 員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。
② 熄滅廚房所有火種。
③ 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。
5、疏散方法及注意事項(xiàng)
(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2) 火災(zāi)情況下,所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記:千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。
(3) 一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí),盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能,疏散時(shí)比較安全。
(4) 進(jìn)入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大,而試圖往上走。
(5) 如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。
(6) 當(dāng)直立行走困難時(shí),應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘A糁徊糠中迈r的空氣。
(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。
(8) 疏散到樓外后,請(qǐng)到賓館前坪集合,不要隨便離開。
6、疏散集合地點(diǎn):賓館前坪空地。
(1) 前臺(tái)人員要攜帶住房登記表,對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn),尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人,一個(gè)也不能漏掉。
(2) 保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作,確保客人的財(cái)產(chǎn)安全,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
7、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求:
(1) 由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī),根據(jù)火勢(shì)的大小,火情性質(zhì)進(jìn)行分工,指揮各組進(jìn)行滅火,控制火勢(shì),疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。
(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“119”報(bào)警。
8、賓館其他人員:
(1) 未接到撤退指令,不得離開各自崗位。
(2) 保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
(3) 非必要不得使用賓館電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作:
(1) 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。
(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察,以及各項(xiàng)調(diào)查處理。
(3) 各部門進(jìn)行人員集結(jié),清點(diǎn)部門人員有無(wú)缺少。
(4) 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。
10、要求:
(1) 參加滅火人員要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護(hù)國(guó)家和賓館、人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。
(2) 一切行動(dòng)聽指揮,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致,嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
(3) 賓館全體員工要提高安全意識(shí),熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé),打有準(zhǔn)備之仗。
一、指導(dǎo)思想
消防工作是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要組成部分,為了加強(qiáng)消防安全工作,貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害,加強(qiáng)應(yīng)急救援工作,提高全員消防意識(shí),增強(qiáng)自防自救能力,及時(shí)有效地?fù)渚然馂?zāi),最大限度的減少損失,保護(hù)國(guó)家、酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全;使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí),能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國(guó)家《消防法》,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé),消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由酒店法人代表?yè)?dān)任,副組長(zhǎng)由分管消防安全的副總經(jīng)理?yè)?dān)任。
2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊(duì),隊(duì)長(zhǎng)由各部門第一負(fù)責(zé)人擔(dān)任,隊(duì)員按本部門員工總數(shù)的25%來(lái)進(jìn)行組建,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負(fù)責(zé)日常的消防安全和安保工作,消防保安部?jī)?nèi)外隊(duì)員是專職的消防隊(duì)員,負(fù)責(zé)酒店的消防、搶險(xiǎn)、救災(zāi)和安保工作。
三、撲救火災(zāi)的原則
1、在火災(zāi)撲救過(guò)程中要堅(jiān)持救人第一的指導(dǎo)思想,切實(shí)把人身安全放在第一位:做到先救人后救火,盡量避免人身傷亡。
2、在火災(zāi)撲救中,首先要疏散火場(chǎng)附近易燃易爆的化學(xué)物品,避免火勢(shì)的進(jìn)一步擴(kuò)散、蔓延。
四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序
1、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員的報(bào)警和滅火
(1)、當(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)警;并說(shuō)明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
(2)、立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)最近的手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕。
(3)、利用離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)最近的消防器材(滅火器或消火栓)進(jìn)行滅火,阻止火勢(shì)蔓延、擴(kuò)大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
(1)、當(dāng)接到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的火災(zāi)報(bào)警電話時(shí),要問(wèn)清楚情況:包括報(bào)警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況;立即用對(duì)講機(jī)通知巡邏隊(duì)員和當(dāng)值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng);同時(shí)做好記錄。
(2)、當(dāng)接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器發(fā)出的報(bào)警時(shí),應(yīng)立即查明報(bào)警部位并安排一名值班人員攜帶對(duì)講機(jī)到報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),對(duì)火警進(jìn)行確認(rèn)并向消防監(jiān)控中心反饋信息;同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報(bào)警記錄,以便日后查詢。
(3)、如果現(xiàn)場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是誤報(bào)或是假火警,應(yīng)對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器進(jìn)行復(fù)位處理。
(4)、如果現(xiàn)場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是真實(shí)火警時(shí),必須立即用對(duì)講機(jī)通知當(dāng)值領(lǐng)班和巡邏隊(duì)員以及其他消防隊(duì)員用最短的時(shí)間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火災(zāi)撲救工作。
(5)、利用火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器控制盤將電梯迫降至一樓,同時(shí)開啟防煙、排煙系統(tǒng),將消防控制器聯(lián)動(dòng)設(shè)備打到“自動(dòng)”狀態(tài),開啟消防水泵。
(6)、撥打“119”向消防部門報(bào)警,請(qǐng)求消防隊(duì)的援助。
(7)、用對(duì)講機(jī)連續(xù)呼叫兩遍各持對(duì)講機(jī)隊(duì)員堅(jiān)守好自己的崗位,同時(shí)要求大門口維持好交通的秩序,控制無(wú)關(guān)車輛的進(jìn)出,以備消防車和救護(hù)車到來(lái)之時(shí)保持道路暢通無(wú)阻;之后通知其他崗位的消防安保隊(duì)員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),在宿舍休息的隊(duì)員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)。
(8)、電話通知消防安保部經(jīng)理和當(dāng)日總值經(jīng)理,報(bào)告起火的時(shí)間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。根據(jù)火勢(shì)的大小,再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理;并要求前臺(tái)電話通知各部門經(jīng)理、主管,做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
(9)、根據(jù)火勢(shì)大小,啟動(dòng)消防廣播。廣播時(shí)要吐詞清楚,重復(fù)播放。(內(nèi)容如下:尊敬的賓客請(qǐng)注意,這里是消防廣播,本樓層發(fā)生火災(zāi)正處于緊急疏散狀態(tài),請(qǐng)您不要驚慌,為了各位的安全,電梯已迫降一樓,大家不要乘坐電梯;請(qǐng)您關(guān)好房門,帶上房間內(nèi)準(zhǔn)備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口,按安全指示標(biāo)示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離,謝謝合作!)或?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸?fù)播放。
(10)、時(shí)刻注意火勢(shì)情況,把監(jiān)控?cái)z像打開并作好記錄,記錄內(nèi)容如下:
(一)、發(fā)生火災(zāi)的具體位置;
(二)、火災(zāi)的大小及其嚴(yán)重程度;
(三)、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì);
(四)、有無(wú)傷亡損失;
(五)、救災(zāi)人員到位情況;
(六)、火災(zāi)的整個(gè)撲救和處理過(guò)程。
以便事后以書面形式向上級(jí)和有關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)。
3、巡邏隊(duì)員
(1)、當(dāng)接到消防監(jiān)控中心的通知后,必須在最短的時(shí)間內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)。
(2)、到達(dá)火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)后立即進(jìn)行查看,確認(rèn)火警的真假,如果確認(rèn)為誤報(bào)或假報(bào),應(yīng)對(duì)樓層火災(zāi)顯示盤進(jìn)行消音和復(fù)位處理;并及時(shí)向消防監(jiān)控中心匯報(bào)火警誤報(bào)或假報(bào)的原因。
(3)、經(jīng)查看確認(rèn)為真實(shí)火警時(shí),應(yīng)在第一時(shí)間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動(dòng)按鈕報(bào)警器,報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
(4)、火勢(shì)較小時(shí),應(yīng)立即用身邊最近的消防器材(如干粉滅火器、室內(nèi)消火栓等)進(jìn)行滅火。
(5)、火勢(shì)較大時(shí),應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品,并會(huì)同前來(lái)救火的同事一起參加救火工作,聽從現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)指揮者的指揮。
(6)、事后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門領(lǐng)導(dǎo)做匯報(bào)。
4、大門崗隊(duì)員
(1)、負(fù)責(zé)維持大門口和停車場(chǎng)的秩序,做好車輛的疏散和指揮工作,保持道路暢通等候消防車的到來(lái)。
(2)、禁止無(wú)關(guān)人員和車輛進(jìn)入大堂和停車場(chǎng)。
(3)、為從宿舍趕來(lái)救火的人員指引方向并報(bào)告火情。
(4)、當(dāng)消防車或救護(hù)車到來(lái)時(shí),及時(shí)引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。
(5)、時(shí)刻注意電視臺(tái)和報(bào)社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào),以便做出及時(shí)必要的安排。
(6)、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。
5、內(nèi)門崗隊(duì)員
(1)、負(fù)責(zé)維護(hù)內(nèi)車場(chǎng)和通道的車輛秩序,保持消防車通道暢通無(wú)阻。
(2)嚴(yán)格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內(nèi),防止不法分子趁機(jī)破壞和渾水摸魚。
(3)、及時(shí)為疏散出來(lái)的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
(4)、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。
6、消防保安部不當(dāng)班人員
(1)、不當(dāng)班人員在接到消防滅火通知后,5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng),到消防控制中心換好消防服列隊(duì)集合,聽從有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排和指揮。
(2)、不當(dāng)班的領(lǐng)班到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)分派任務(wù),按有關(guān)人員指引的方向,帶領(lǐng)隊(duì)員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火工作。
(3)、如果是火情重大,不當(dāng)班人員應(yīng)聽從部門領(lǐng)導(dǎo)或最高指揮者的分配,趕赴火場(chǎng)周圍進(jìn)行戒備,并組織其他部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠鞑慕M織客人進(jìn)行疏散。
7、消防保安部經(jīng)理
(1)、在接到火警報(bào)告后,2分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
(2)、組織當(dāng)班消防隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
(3)、火勢(shì)較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)蔓延、擴(kuò)大,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知前臺(tái)通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。
(4)、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)擔(dān)負(fù)起組織和指揮滅火的責(zé)任,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況和采取撲救措施。
8、前臺(tái)
(1)、前臺(tái)接到火災(zāi)報(bào)警電話通知后,應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管;根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。
(2)、當(dāng)接到火災(zāi)電話通知后,值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來(lái),并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點(diǎn),以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。
(3)、火災(zāi)發(fā)生后,如果有客人查問(wèn)表示關(guān)切,在沒有得到領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理的特殊指示下,值班人員應(yīng)對(duì)客人做好委婉的解釋工作。
(4)、前臺(tái)工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話號(hào)碼,以便隨時(shí)取得聯(lián)系。
(5)、前臺(tái)必須留人堅(jiān)守崗位,等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
(1)、負(fù)責(zé)維護(hù)好大堂門口的車輛和人員的秩序,保持消防車道暢通。
(2)、嚴(yán)格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內(nèi),防止不法分子趁機(jī)破壞或渾水摸魚。
(3)、為疏散出來(lái)的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
(4)、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。
10、工程部
(1)、值班人員在接到火災(zāi)報(bào)警電話后,應(yīng)立即啟動(dòng)消防水泵,切斷火災(zāi)樓層上下三層的所有電源,在保證電梯轎廂內(nèi)無(wú)人的情況下,停止觀光梯和貨梯的運(yùn)行。
(2)、非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配備的工具立即趕到車場(chǎng)人員集結(jié)地點(diǎn),向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏,隨時(shí)準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。
(3)、安排有關(guān)人員在機(jī)房?jī)?nèi)監(jiān)督好機(jī)組和機(jī)組的正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況,確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機(jī)組的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證救火現(xiàn)場(chǎng)滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
(4)、確保應(yīng)急電源的正常工作,使應(yīng)急照明燈、應(yīng)急指示燈發(fā)光正常,要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,若發(fā)現(xiàn)有損壞的應(yīng)急照明燈不亮要及時(shí)更換。
(5)、關(guān)閉樓層空調(diào)系統(tǒng),停止空調(diào)送排風(fēng)。
(6)、逐路切斷電源,只保留消防專用和應(yīng)急電源。
(7)、切斷生活用水,但必須保證自來(lái)水外來(lái)管道的正常供水,以確保消防用水。
(8)、通知鍋爐房停止供應(yīng)蒸汽和熱水,但要保證鍋爐的安全。
(9)、切斷天然氣和燃油的供應(yīng),并做好安全和防火工作。
11、房務(wù)部
(1)、向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大堂以免造成混亂場(chǎng)面,指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢問(wèn)電話。
(2)、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌,有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。
(3)、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無(wú)客人后,在門上標(biāo)“V”符號(hào)表明此房間已無(wú)客人。
(4)、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。
(5)、房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人的疏散引導(dǎo)、安頓和解釋工作。
(6)、房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(請(qǐng)不要驚慌,跟我來(lái))。
12、餐飲部:
(1)、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒,以避免造混亂場(chǎng)面。
(2)、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌,有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。
(3)、派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查,查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物,要將它們徹底熄滅,不了留后患。
(4)、最后切斷電源、鎖好房門離開。
13、財(cái)務(wù)部
(1)、出納人員要整理好錢物,把庫(kù)房和抽屜鎖好。
(2)、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好,安全地保存起來(lái)。
(3)、電腦房確保電腦資料的完整。
(4)、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
(5)、通知所有人員按順序進(jìn)行疏散,切斷電源、鎖好門窗離開。
(6)、攜帶重要文件資料等物品到車場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
14、人力資源部
(1)、鎖好所有抽屜。
(2)、關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
(3)、安派車輛到車場(chǎng)集合地點(diǎn)停放待命。
(4)、5分鐘內(nèi)組織醫(yī)務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場(chǎng)集合地點(diǎn)待命。
(5)、攜帶重要文件資料等物品前往停車場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
15、營(yíng)銷部:
(1)、鎖上所有重要的文件。
(2)、切斷辦公室的電源。
(3)、攜帶合同檔案等文件前往車場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
16、廚房、員工廚房:
(1)、廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種燃?xì)狻㈦娖鳌⒖照{(diào)以及電源開關(guān)。
(2)、熄滅廚房?jī)?nèi)所有火源、火種。
(3)、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后,隨之離開。
五、疏散方法及注意事項(xiàng)
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災(zāi)情況下,所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記:千萬(wàn)不要乘坐電梯。
3、一般情況下,要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí),盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能,疏散時(shí)比較安全。
4、進(jìn)入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走,不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找安全緊急指示燈,朝著安全指示標(biāo)識(shí)指引的方向行走,千萬(wàn)不要走錯(cuò)方向。
6、當(dāng)直立行走有困難時(shí),要彎腰或在地上爬行出去,因?yàn)榈撞勘A糁徊糠中迈r空氣。
7、大廈有很多安全出口,切記到達(dá)一樓后要往外走,不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后,請(qǐng)到酒店車場(chǎng)集合地點(diǎn)集合,不要隨便離開。
六、疏散集合地點(diǎn):酒店車場(chǎng)空地
1、前臺(tái)人員要攜帶住房登記表,對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn).尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人,一個(gè)也不能漏掉。
2、保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作,確保客人的財(cái)產(chǎn)安全,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
七、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求:
1、由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低,排列順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門值班經(jīng)理,依次類推。
2、總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī),根據(jù)火勢(shì)的大小,火情性質(zhì)進(jìn)行分工,指揮各組進(jìn)行滅火,控制火勢(shì),疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。
3、總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示前臺(tái)值班員撥打“119”報(bào)警。
八、酒店其他人員:
1、未接到撤退指令,不得離開各自崗位。
2、保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
3、非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰(zhàn)斗后工作:
1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),防止死灰復(fù)燃,及現(xiàn)場(chǎng)遭人破壞。
2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察以及各項(xiàng)調(diào)查處理事項(xiàng)。
3、各部門集合,查看清點(diǎn)本部門人員有無(wú)缺少。
4、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。
十、注意事項(xiàng)
要保障各種通訊工具、線路暢通,注意器材的維護(hù)保養(yǎng)。根據(jù)火場(chǎng)實(shí)際情況充分利用各種通訊工具,確保信息上傳下達(dá)暢通無(wú)阻。各對(duì)講機(jī)平時(shí)要及時(shí)充電,保持電池電量充足,確保消防控制中心與現(xiàn)場(chǎng)、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò)。
酒店的對(duì)講機(jī)的使用頻率如下:
1頻道,消防安保部;
2頻道,工程部;
3頻道,餐飲部;
4頻道,客房部;
5頻道,前廳部;
一旦發(fā)生火災(zāi),在火災(zāi)撲救過(guò)程中所有對(duì)講機(jī)一律調(diào)至1頻道使用。
十一、要求
1、所有參加救災(zāi)滅火的人員,要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身?yè)尵缺Wo(hù)國(guó)家、酒店和人民生命、財(cái)產(chǎn)的安全。
2、一切行動(dòng)聽指揮,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致,禁止發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范錯(cuò)誤所造成的傷害和傷亡。
3、酒店全體員工要提高消防安全意識(shí),熟悉本預(yù)案所賦予的任務(wù)和職責(zé),做好打有準(zhǔn)備之仗,打有把握之仗的思想準(zhǔn)備。
酒店消防的應(yīng)急預(yù)案7
一、執(zhí)行程序
起火部位由安保部吹煙進(jìn)行探頭報(bào)警(0510房間),中控人員接報(bào)警后,通知前廳客戶關(guān)系主任、工程部人員,攜帶對(duì)講機(jī)、手電、消防電話,消防應(yīng)急箱、滅火器等跑步至報(bào)警點(diǎn)。
確認(rèn)火情后,立即用對(duì)講機(jī)通知消防中控室,并進(jìn)行初期火災(zāi)撲救。
二、消防中控室
值機(jī)人員接到火災(zāi)確認(rèn)報(bào)警后,馬上按報(bào)警程序通知總臺(tái),由總臺(tái)按通知程序通知各部門和公寓領(lǐng)導(dǎo)到現(xiàn)場(chǎng)組織撲救工作。
三、滅火程序
1、安保部:值機(jī)人員用對(duì)講機(jī)通知警衛(wèi)值班人員,同時(shí)報(bào)告安保部經(jīng)理。由值班人員用對(duì)講機(jī)通知各崗人員做好疏散準(zhǔn)備,并進(jìn)入戒備狀態(tài)。
酒店消防員從消防通道立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),立即銜接鋪設(shè)水帶,強(qiáng)切非消防電源后,立即使用消火栓水進(jìn)行撲救。
2、工程部:當(dāng)值人員接報(bào)警后,立即通知水泵房、配電室、直燃機(jī)房,有關(guān)人員待命就位,現(xiàn)場(chǎng)工程人員切斷起火區(qū)域電源。
四、疏散程序
疏散是一項(xiàng)非常困難的工作,因此要沉著、冷靜、有秩序的進(jìn)行,所有員工在自己的工作區(qū)域內(nèi)引導(dǎo)客人,鎮(zhèn)定有序的從消防安全出入口撤到酒店外的安全區(qū)域,當(dāng)火勢(shì)難以控制后,由現(xiàn)場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人下令撥打“119”報(bào)警,全體工作人員進(jìn)入緊急疏散狀態(tài),安保部一名人員到酒店外迎接公安消防隊(duì)的消防車到來(lái)。安保部警衛(wèi)開啟各疏散出口,按疏散方案執(zhí)行。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求,制定消防應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生火情能及時(shí)撲救和引導(dǎo)賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域,將損失降低到最低限度。
一、組織架構(gòu)
成立賓館消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)賓館的消防安全管理工作,傳達(dá)貫徹落實(shí)國(guó)家消防安全工作的法律、法規(guī),火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急指揮處理,協(xié)同公安消防部門進(jìn)行人員疏散和火災(zāi)撲救。
組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)4個(gè)小組,具體負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急指揮處理工作。
(一)滅火行動(dòng)組組長(zhǎng):副組長(zhǎng):
組員:安保部當(dāng)班保安工程部當(dāng)班技工
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速指揮組員盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火災(zāi)
撲救,力爭(zhēng)把火災(zāi)消滅在初起階段。
(二)通訊聯(lián)絡(luò)組:組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)利用電話、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊工具及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò),確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡(luò)暢通,指揮正確及時(shí)。
(三)疏散引導(dǎo)組:組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速組織引導(dǎo)館內(nèi)人員從就近消防通道撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)至疏散集合地點(diǎn)。
(四)安全救護(hù)組:組長(zhǎng):副組長(zhǎng):組員:
任務(wù):發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速組織人力、物力趕赴現(xiàn)場(chǎng)對(duì)傷員實(shí)施救護(hù),根據(jù)實(shí)際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。
二、消防應(yīng)急處置預(yù)案
賓館內(nèi)部無(wú)論何區(qū)域發(fā)生火情,賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心,消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)為指揮長(zhǎng),指揮組織相關(guān)部門采取以下滅火疏散應(yīng)急處置預(yù)案:
(一)滅火應(yīng)急處置預(yù)案
1、賓館員工一旦發(fā)現(xiàn)本工作區(qū)域發(fā)生火情,應(yīng)就近取用滅火器材進(jìn)行撲救滅火,并立即就近按下手動(dòng)報(bào)警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報(bào)警。
2、消控中心接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警信號(hào)或火警電話后,迅速指揮滅火行動(dòng)組人員到達(dá)報(bào)警區(qū)域(同時(shí)報(bào)告總經(jīng)理、值班經(jīng)理),利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材進(jìn)行撲救。
3、如遇火情較大時(shí),經(jīng)火場(chǎng)指揮長(zhǎng)指示消控中心人員:
①啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)消防設(shè)施;
②開啟消防警鈴;
③開啟賓館應(yīng)急廣播系統(tǒng)(滾動(dòng)播放,見附件:賓館疏散廣播詞);
④撥打電話119向公安消防隊(duì)報(bào)警請(qǐng)求支援(報(bào)警要求:講明起火單位名稱、著火部位、著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、有無(wú)人員被困、有無(wú)爆炸及毒氣泄露物等情況)。
4、保安通過(guò)電話、對(duì)講機(jī)等通訊工具接(聽)到命令后,要嚴(yán)格控制賓館出入口,無(wú)特殊情況(除應(yīng)急救援、滅火人員外),只許出,不許進(jìn)。
5、工程部接到火警通知后:
1)工程部值班領(lǐng)導(dǎo)組織工程技工,立即趕赴報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),控制著火區(qū)域的電源,該切斷的及時(shí)切斷。
2)將客用電梯降至底層關(guān)閉,消防電梯緊急迫降到一層,交公安消防隊(duì)和相關(guān)工作人員使用,由現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)決定是否關(guān)閉樓層防火卷簾門。
3)指派工程技工趕赴水泵房,以確保消防水泵正常工作。
4)關(guān)閉所有空調(diào)通風(fēng)設(shè)備和煤氣總閥門。
6、消控中心人員堅(jiān)守崗位,密切觀察機(jī)器設(shè)備,通過(guò)監(jiān)控探頭對(duì)準(zhǔn)著火區(qū)域攝像,為火場(chǎng)指揮長(zhǎng)提供決策。
(二)疏散應(yīng)急處置預(yù)案
以下分別以賓館各部門為單位,制定各部門的疏散預(yù)案。(見附件:各樓層人員疏散示意圖)注:人員疏散集合地點(diǎn):
1)賓客集合地:賓館對(duì)面人大門口
2)員工集合地:賓館樓下停車場(chǎng)(放置指示牌)
一)安保部
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
1)消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員,并指引其至消防電梯;各個(gè)消防通道樓梯口各安排一名人員(疏散引導(dǎo)組成員)迎接賓客,并引導(dǎo)他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。
2)大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。
3)賓館正大門、員工通道:
A、停止會(huì)客,總臺(tái)停止辦理入退手續(xù),阻止來(lái)賓進(jìn)入賓館。
B、阻止外來(lái)車輛入店。
C、一旦消防車輛來(lái)店,立即放行。
4)停車場(chǎng)保安應(yīng)通知所有車輛向路撤離,指引消防車至消防入口。
5)其他人員立即撤離,趕往賓館規(guī)定集合地點(diǎn)。
6)部門派人收集考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
二)工程部
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
1)除參加現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急行動(dòng)的人員外,其余工作人員迅速?gòu)牡叵率覇T工通道撤離至集合地點(diǎn)(隨手?jǐn)y帶必要的破拆工具,不得空手)。
2)部門派人帶好考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),保證每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
三)前廳部
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
1)前廳部經(jīng)理委派一門童在消防樓梯口,引導(dǎo)客人前往賓客集合地點(diǎn)。
2)大堂副理、總臺(tái)接待員收集全部賓館登記表,并趕到賓客集合地清點(diǎn)賓客人數(shù),保證每一位賓客都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
3)門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離,然后自行撤離
4)其他人員關(guān)好門窗,立即撤離至員工集合地點(diǎn)。
5)部門派人收集工作人員考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
四)客房部無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
1)客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導(dǎo)賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點(diǎn)。
2)各樓層服務(wù)員疏散好客人并關(guān)閉門窗,尤其注意幫助老、弱、病、殘行動(dòng)不便人員撤離。
3)部門派人收集工作人員考勤記錄,前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
五)賓館內(nèi)其他辦公室
無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情,凡接(聽)到疏散命令時(shí):
1)全體工作人員應(yīng)將貴重物品和重要文件鎖上,立即撤離至員工集合地點(diǎn)。
2)各部門負(fù)責(zé)人和文員帶好考勤記錄,趕到員工集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù),確保每位員工都點(diǎn)到,并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
備注:在疏散過(guò)程中應(yīng)采取的行動(dòng):
1、鎮(zhèn)定,不要驚慌失措。
2、疾走,而不要奔跑。
3、引導(dǎo)賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點(diǎn)。
4、幫助需要幫助的人。
5、切記!千萬(wàn)不要使用電梯!
6、關(guān)閉門窗,阻止煙霧火勢(shì)蔓延。
7、若賓客被困客房時(shí),應(yīng)通知賓客采取以下自救措施:
①用床單或窗簾浸濕封堵門縫;
②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水;
③關(guān)閉室內(nèi)空調(diào)及排氣扇;
④等待救援。
8、切勿返回房間去取物品。
9、通過(guò)煙霧區(qū)時(shí),采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式,貓腰低身,沿著應(yīng)急疏散指示標(biāo)志的指引方向順利撤離。
10、如往下的通道被阻無(wú)法通行使,應(yīng)改向上行,至頂樓屋面等待救援。
11、撤離到達(dá)指定地點(diǎn)后,立即向部門報(bào)到。
為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置工作,明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求,制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)
滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個(gè)工作組組成,具體的人員安排和職責(zé)如下:
(一)總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任,其主要職責(zé)是:
1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況,迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;
2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;
3、按火情撲救實(shí)際,隨時(shí)調(diào)整施救方案,盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊(duì)到場(chǎng)后,總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì),按照公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)指揮員的要求,做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時(shí),由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任,均不在時(shí),由在場(chǎng)的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
(二)現(xiàn)場(chǎng)滅火行動(dòng)組
現(xiàn)場(chǎng)滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任,安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場(chǎng)時(shí),由總指揮指定。其主要職責(zé)是:
1、立即向公安消防隊(duì)報(bào)警,并如實(shí)報(bào)告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢(shì)大小、有無(wú)人員被圍困等情況;
2、在第一時(shí)間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊(duì)員和在場(chǎng)員工啟用現(xiàn)場(chǎng)消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救;
3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險(xiǎn)時(shí),應(yīng)當(dāng)撤離。
(三)疏散引導(dǎo)組(員)
疏散引導(dǎo)組組長(zhǎng)由消防主管擔(dān)任,客房疏散引導(dǎo)各個(gè)樓層義務(wù)消防員(在崗)負(fù)責(zé)、娛樂(lè)、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé),公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé),餐飲區(qū)域按照前后臺(tái),餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé),后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé),地下車庫(kù)、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。
其主要職責(zé)是:按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
(四)警戒、救援組(員)
警戒救援組組長(zhǎng)由安全部主管擔(dān)任,成員由工程部、人資部組成,其主要職責(zé)是:
負(fù)責(zé)救援行動(dòng)不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員,阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,清點(diǎn)人員,記錄火災(zāi)情況。
二、滅火疏散處置程序
(一)火警、火災(zāi)的確定和報(bào)警
當(dāng)消防控制中心接到火警報(bào)警時(shí),其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對(duì)講機(jī)或者通知安全員立即到報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)查看(另一名值班員不得離開消防控制室),確定是誤報(bào)還是火災(zāi),并馬上通過(guò)對(duì)講機(jī)向消防控制中心報(bào)告;
消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警通知時(shí),接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場(chǎng)查看。
任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,無(wú)論火災(zāi)大小,現(xiàn)場(chǎng)人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報(bào)警,報(bào)警時(shí)應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無(wú)人員被困及火勢(shì)大小等。
起火現(xiàn)場(chǎng)人員向公安消防隊(duì)報(bào)警后,應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。
(二)初起火災(zāi)的處置程序
1、起火現(xiàn)場(chǎng)附近的員工,為第一滅火力量,應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施:
①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救;
②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;
③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無(wú)關(guān)人員或者顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒,維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序;
④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;
⑤確認(rèn)工作場(chǎng)所區(qū)域內(nèi)無(wú)人員被困。
⑥根據(jù)火勢(shì)蔓延情況,確定是否下防火卷簾門;
⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊(duì)為第二滅火力量,應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi),立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)(一般通過(guò)樓梯),會(huì)同第一滅火力量采取上述措施,及時(shí)撲滅火災(zāi)、疏散人員。
3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施:
①立即啟動(dòng)噴淋泵及消火栓泵;
②除消防電梯外,將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;
③切斷火災(zāi)層非消防用電電源;
④始終保持與起火現(xiàn)場(chǎng)的聯(lián)絡(luò),及時(shí)了解撲救情況;
⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻,發(fā)出錄制的緊急通知,說(shuō)明起火的樓層部位和火勢(shì)蔓延的區(qū)域,穩(wěn)定人員情緒,告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會(huì)全體成員;
⑥保持對(duì)外的一切聯(lián)系。
三、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、火災(zāi)發(fā)生后,不要驚慌失措,要沉著冷靜,果斷處置,更不能大聲尖叫;
2、初起火災(zāi)時(shí)竭盡全力設(shè)法撲救,控制火勢(shì)蔓延;
3、不要留在危險(xiǎn)地段;不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品;
4、因電引起的火災(zāi),在未切斷電源時(shí),不要使用水和消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器),以免因水導(dǎo)電,危及人身;
5、不要使用電梯,不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間;
6、除不得已外,不要敲窗跳樓;
7、被煙霧籠罩或者能見度低,應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位,并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散;
8、如果你正處在室內(nèi),發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來(lái),應(yīng)先用手在門上試探一下,如感覺很燙,說(shuō)明門外正在燃燒,此時(shí)不能開門;如感覺不燙,應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況,如無(wú)法逃生,應(yīng)立即關(guān)緊房門,采取措施防止煙霧進(jìn)入(如用布條或者毛巾堵住門縫),有條件的,向門上不斷地潑水,并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過(guò)電話向110指揮中心報(bào)警,以提醒救護(hù)人員營(yíng)救;
9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時(shí),千萬(wàn)切記,應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或者煙封堵,應(yīng)走其它就近的安全樓梯;
10、在撤離時(shí),應(yīng)隨手把經(jīng)過(guò)的門關(guān)上,特別是起火的房間,以阻止火勢(shì)蔓延。
一、演練目的
為深入貫徹執(zhí)行新《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《河南省消防條例》,為了確保賓客生命財(cái)產(chǎn)安全,積極有效減少災(zāi)害損失,增強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí),牢固樹立“賓客至上、安全第一”理念。落實(shí)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,使酒店全體員工參與火災(zāi)預(yù)防工作,有效的提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力,減少火災(zāi)事故中的人員傷亡。特制定本消防滅火疏散演練預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)
成立消防安全應(yīng)急組織機(jī)構(gòu):疏散引導(dǎo)組、滅火行動(dòng)組及設(shè)備保障組、通信聯(lián)絡(luò)組、安全防護(hù)救援組
總指揮:(單位消防責(zé)任人)
職責(zé):統(tǒng)一指揮調(diào)動(dòng)各行動(dòng)組按照預(yù)定方案進(jìn)行滅火、疏散、救援等工作;根據(jù)火場(chǎng)情況變化,適時(shí)做出必要決策;組織火災(zāi)事故的調(diào)查及善后處理工作。下令啟動(dòng)各類消防設(shè)備(消防廣播、消防電梯、風(fēng)機(jī)、水泵、斷電、關(guān)閉樓層防火卷簾等),發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)信息。
戰(zhàn)術(shù)措施
以攻代防,內(nèi)攻近戰(zhàn),上下合擊,逐片消滅。
(一)疏散引導(dǎo)組
1、組長(zhǎng):
2、成員:
3、職責(zé):按照指揮部的指令,組織引導(dǎo)賓客有序疏散,現(xiàn)場(chǎng)組織賓客從背火方向消防通道逃生,并在酒店前、后廣場(chǎng)集合。了解酒店賓客入住情況,掌握賓客疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況,同時(shí)做好疏散賓客的安撫工作。(注:引導(dǎo)疏散過(guò)程中,禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜)
4、通知方式:發(fā)現(xiàn)火情部位工作人員立即通知安全部及119,工作時(shí)間各部門負(fù)責(zé)人在接到酒店火情通知后,立即通知各部門員工趕赴酒店前廣場(chǎng),等待命令。
5、集結(jié)地點(diǎn):發(fā)生火情樓層的電梯前室。
(二)滅火行動(dòng)組及設(shè)備保障組
1、組長(zhǎng):
2、成員:
3、職責(zé):立刻趕到著火現(xiàn)場(chǎng),迅速隔離可燃物,使用滅火器和消火栓進(jìn)行有效撲救,并向總指揮反饋火勢(shì)情況。設(shè)備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲(chǔ)備情況,指揮調(diào)集滅火器材安全,掌握水源供給情況,擬定供水方案,組織火場(chǎng)供水,力爭(zhēng)快速不間斷供水。電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況,并打開噴淋、消火栓系統(tǒng)水泵結(jié)合器的井蓋,為消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)供水做好準(zhǔn)備。
4、通知方式:用對(duì)講機(jī)向總指揮報(bào)告
5、集結(jié)地點(diǎn):起火部位集合
(三)通訊聯(lián)絡(luò)組
1、組長(zhǎng):
2、成員:
3、職責(zé):了解和掌握通訊聯(lián)絡(luò)器材的分布,負(fù)責(zé)火場(chǎng)上的通訊聯(lián)絡(luò),保障通訊設(shè)備的完整好用,及時(shí)更換電源。根據(jù)總指揮的指令和火情,發(fā)出119火警信號(hào),準(zhǔn)確報(bào)告起火地點(diǎn)與部位、著火物質(zhì)、有無(wú)被困人員等信息。保持火場(chǎng)總指揮與消防部門及各行動(dòng)組之間的聯(lián)系,做到上傳下達(dá),確保信息暢通。辦公室負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作,并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況,是否按照要求執(zhí)行,并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作,并將檢查情況向總指揮報(bào)告
4、通知方式:接到安全部通知某部位發(fā)生火情,立即通知各成員。
5、集結(jié)地點(diǎn):安全部。
(四)安全防護(hù)救援組
1、組長(zhǎng):
2、成員:
3、職責(zé):按照指揮部下達(dá)的指令
a、安排救援人員在酒店前后廣場(chǎng)集合,
b、根據(jù)火場(chǎng)情況,緊急調(diào)用車輛以備急用。及時(shí)對(duì)火場(chǎng)受傷賓客及參戰(zhàn)人員、危重傷員進(jìn)行救治,同時(shí)向“120”急救中心求助,要盡快協(xié)調(diào)車輛送往附近醫(yī)院。
c、將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)。
d、維護(hù)火場(chǎng)外圍秩序,劃定安全警戒區(qū)域,確保消防通道暢通無(wú)阻,接應(yīng)消防隊(duì)車輛。
e、防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi),避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進(jìn)行。
4、通知方式:由安全部電話通知
5、集結(jié)地點(diǎn):酒店前廣場(chǎng)。
三、處置程序
(一)報(bào)警和接警
x月x日下午16時(shí)10分,七樓客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)709客房?jī)?nèi)有煙霧向外蔓延(伴有微弱火光)。
1、樓層服務(wù)員:通過(guò)對(duì)講機(jī)、電話或按下手動(dòng)報(bào)警按鈕向安全部報(bào)告火情,并利用附近的滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)撲救。
2、消防控制室值班員:確認(rèn)火情后,立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制柜鎖定自動(dòng)狀態(tài),迅速向119指揮中心報(bào)警,立即向總指揮報(bào)告“某處發(fā)生火情,需啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案”,同時(shí)打開酒店消防廣播,及時(shí)通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時(shí)通知各組成員趕到起火現(xiàn)場(chǎng)。
3、指揮部人員到位,各組成員到達(dá)指定位置集結(jié)。指揮部從樓層服務(wù)員了解火災(zāi)的情況,劃定責(zé)任區(qū)域,總指揮下達(dá)全力組織引導(dǎo)人員疏散的指令和實(shí)施滅火。
4、通訊組人員利用消防廣播進(jìn)行緊急喊話,通知人員疏散,同時(shí)攜帶對(duì)講機(jī)等通訊工具趕到現(xiàn)場(chǎng),保持現(xiàn)場(chǎng)總指揮與各行動(dòng)組及公安消防隊(duì)之間的通訊聯(lián)絡(luò)。
5、疏散組迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),以最快的速度組織引導(dǎo)人員向消防通道安全疏散,配合安全防護(hù)救護(hù)組對(duì)賓客進(jìn)行救護(hù),并及時(shí)向總指揮匯報(bào)有關(guān)疏散情況。
6、滅火行動(dòng)組到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),迅速形成戰(zhàn)斗小組,利用滅火器、打開消火栓連接水帶和水槍進(jìn)行滅火,并及時(shí)反饋現(xiàn)場(chǎng)情況:“房間內(nèi)因電視短路引發(fā)明火,正在控制火勢(shì)。”
7、由各組負(fù)責(zé)人向總指揮反饋現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展情況。
8、電工關(guān)閉非消防電源,應(yīng)急照明、安全出口指示燈自動(dòng)打開。
9、門崗保安員對(duì)疏散區(qū)域進(jìn)行安全警戒,確保消防通道暢通無(wú)阻,并協(xié)助對(duì)受傷人員進(jìn)行救治工作。
(二)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散
1、疏散引導(dǎo)組:在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,由滅火組人員配合
a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個(gè)房間敲門搜索,每打開一個(gè)房間確定無(wú)人后,服務(wù)員就用粉筆在門上寫上“空”字,以防重復(fù)搜索耽誤時(shí)間;
b、控制室利用消防廣播通知在住賓客,盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數(shù),有序的從通道內(nèi)疏散;
c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話:“請(qǐng)大家跟我來(lái),不要驚慌”,使火場(chǎng)人員有序的跟隨引導(dǎo)疏散人員從兩側(cè)的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認(rèn)無(wú)人員被困的情況下,撤離現(xiàn)場(chǎng)。(注:引導(dǎo)疏散過(guò)程中,禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜)
2、滅火行動(dòng)組:使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行滅火。同時(shí)利用水槍驅(qū)散煙霧掩護(hù)疏散人員進(jìn)行賓客疏散。現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)得到控制正在對(duì)所有賓客進(jìn)行疏散。
3、總指揮:通知疏散組安撫人員情緒,保證安全疏散,疏散完畢后清點(diǎn)核對(duì)人員(準(zhǔn)備人員名單一份),不得遺漏人員。對(duì)火勢(shì)繼續(xù)控制,疏散組人員對(duì)全部人員進(jìn)行疏散。
4、著火層以上組織疏散二組:對(duì)住宿賓客進(jìn)行解釋疏散。
5、著火層以下組織疏散三組:對(duì)住宿賓客進(jìn)行解釋疏散。
6、總指揮要求:安全疏散引導(dǎo)組反饋情況,要求救護(hù)組反饋情況。
7、救護(hù)組報(bào)告:人員疏散至集結(jié)地點(diǎn),經(jīng)過(guò)清點(diǎn)無(wú)人員遺漏,無(wú)人員受傷。
(三)撲救火災(zāi)處置程序
1、樓層員工發(fā)現(xiàn)起火后立即向安全部報(bào)警,并利用附近的滅火器、消火栓等器材進(jìn)行初起火災(zāi)撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設(shè)施、器材滅火,在最短時(shí)間內(nèi)成立第一滅火力量。(1分鐘)
2、滅火組成員聽到火警通知后,迅速趕往起火地點(diǎn),成立第二滅火力量,按照總指揮的指令,根據(jù)預(yù)先分工,1號(hào)員、2號(hào)員(安全部負(fù)責(zé))占據(jù)起火部位附近消火栓出水滅火,3號(hào)員、4號(hào)員(工程部負(fù)責(zé))占據(jù)另一處消火栓出水滅火,其他人員調(diào)集附近所有消防器材,迅速進(jìn)入火場(chǎng)實(shí)施撲救。
3、發(fā)現(xiàn)有人被火勢(shì)圍困,應(yīng)按照“救人第一”的原則,先解救被困人員,利用水槍驅(qū)散煙霧掩護(hù)疏散人員進(jìn)行賓客疏散,以免影響疏散時(shí)間,造成人員傷亡。
假設(shè)情況一:
經(jīng)過(guò)滅火行動(dòng)組全體人員的奮力撲救,火勢(shì)蔓延基本得到控制。
1、滅火行動(dòng)組負(fù)責(zé)人報(bào)告:明火基本被撲滅。
2、滅火組報(bào)告:現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)已撲滅,滅火組正在清殘,是否解除火警,請(qǐng)指示。
3、總指揮:下達(dá)指令解除火警,要求滅火組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行警戒。配合消防等專職部門進(jìn)行火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的勘察查。同時(shí)密切關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)防止復(fù)燃。
假設(shè)情況二:
火勢(shì)蔓延擴(kuò)大,消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),采取以下方案。
1、總指揮向消防隊(duì)介紹火勢(shì)基本情況,(著火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、燃燒物質(zhì)、被困人員疏散情況、現(xiàn)撲救情況)。
2、滅火行動(dòng)組人員迅速引導(dǎo)消防隊(duì)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),移交水槍陣地,協(xié)助展開滅火救援。
3、滅火行動(dòng)組人員配合消防隊(duì)的消防車到達(dá)登高作業(yè)面場(chǎng)所和深入內(nèi)部進(jìn)行滅火。
4、滅火行動(dòng)組報(bào)告:火勢(shì)蔓延較快,整個(gè)火場(chǎng)移交消防隊(duì),在消防隊(duì)的有效撲救下,火勢(shì)得到有效控制。
5、酒店總指揮火被撲滅后,協(xié)助公安消防部門開展火災(zāi)事故調(diào)查相應(yīng)工作。
四、演練要求
1、在滅火疏散演練中,各部門要協(xié)同配合,積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性,按照演練方案分工,做好配合滅火疏散演練工作。
2、所有參加演練人員都有聽從指揮部的統(tǒng)一指揮,接到命令后迅速到達(dá)指定地點(diǎn)。
3各組負(fù)責(zé)人員要協(xié)調(diào)作戰(zhàn),共同完成滅火疏散演練各項(xiàng)任務(wù)。
4、煙霧較大時(shí),滅火疏散人員要用濕毛巾、簡(jiǎn)易防毒面具等進(jìn)行防煙防毒防護(hù),按照疏散指示指示的方向進(jìn)行撤離,到達(dá)安全區(qū)域。
五、注意事項(xiàng)
1、各組負(fù)責(zé)人要組織本組員工認(rèn)真學(xué)習(xí)滅火疏散預(yù)案內(nèi)容,熟悉各自的職責(zé)和任務(wù);
2、各部門負(fù)責(zé)人要對(duì)本部門員工進(jìn)行滅火疏散相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),使每名員工達(dá)到會(huì)撲救初級(jí)火災(zāi),會(huì)報(bào)警,會(huì)逃生疏散,會(huì)引導(dǎo)人員疏散的四個(gè)基本能力。
3、在演練中要注意個(gè)人安全,防止發(fā)生安全事故。
酒店應(yīng)急預(yù)案12
一、演習(xí)舉行時(shí)間:
20xx年6月24日9:00——11:30(暫定)
二、演習(xí)進(jìn)行地點(diǎn):
1、消防培訓(xùn)地點(diǎn):酒店三樓
2、參與消防疏散區(qū)域:宴會(huì)廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室
3、疏散集合區(qū)域:酒店庭院集合點(diǎn)
三、培訓(xùn)參與人員:
(共91人)
客房部:13人
銷售部:3人
餐飲部:15人
人事部:5人
工程部:5人
前廳部:5人
廚房:10人
財(cái)務(wù)部:5人
四、需達(dá)到目的:
1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救;
2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊(duì)的應(yīng)急能力和組織能力;
3、酒店消防設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和操作人員對(duì)設(shè)備操作情況;
4、發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題,重點(diǎn)培訓(xùn)。
五、具體實(shí)施步驟:
1、準(zhǔn)備:
a作好動(dòng)員工作并得到酒店管理層支持;
b提前向每個(gè)房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告;c消防演習(xí)橫幅;
d酒店各部門和聯(lián)營(yíng)單位參加人員名單;e確保消防設(shè)施正常運(yùn)行;
f報(bào)公司各領(lǐng)導(dǎo);
g提前通知市消防支隊(duì)。
2、時(shí)間安排:
8:50——9:10參加人員簽到
9:10——9:20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動(dòng)員
9:20——11:00消防理論知識(shí)培訓(xùn)
11:00——11:10消防疏散演習(xí)
11:10——11:30疏散后的.總結(jié)
11:30——11:40總經(jīng)理總結(jié)講話,演習(xí)結(jié)束3、步驟:a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動(dòng)員講話;b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn);
c培訓(xùn)結(jié)束時(shí)在演播廳門口施放煙霧引起報(bào)警(被培訓(xùn)人員不知道情況下),啟動(dòng)消防設(shè)施;
d酒店義務(wù)消防隊(duì)到場(chǎng),與宴會(huì)廳服務(wù)人員一同對(duì)被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散;
e義務(wù)消防員同時(shí)對(duì)宴會(huì)廳,各辦公室人員進(jìn)行疏散;
f保衛(wèi)部檢查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查并作記錄,找出疏散后不足的地方(如未關(guān)煤氣、油閥門等);
g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合;h各部門按照簽到表清點(diǎn)人數(shù);
i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng);j由總經(jīng)理作總結(jié)講話,演習(xí)結(jié)束;
k形成書面報(bào)告遞交總經(jīng)理,對(duì)不足之處已書面形式告之各部門。
六、需配合部門:
1、人力資源部:培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動(dòng)員、現(xiàn)場(chǎng)留檔(參加培訓(xùn)的人員名單請(qǐng)?jiān)?月19日12:00時(shí)前交保衛(wèi)部);
2、消防維管單位:確保設(shè)備的正常運(yùn)行;
3、客房部:濕毛巾、礦泉水;
4、餐飲部:義務(wù)消防員疏散的配合;
5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生;
6、酒店其他各部門。
酒店應(yīng)急預(yù)案13
為了有效預(yù)防、及時(shí)控制各消除突發(fā)性事故的危害,最大限度地減少設(shè)備系統(tǒng)故障造成的損失,維護(hù)酒店穩(wěn)定,確保酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)的順利開展,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定本應(yīng)急預(yù)案,希全體員工遵照?qǐng)?zhí)行。
一.設(shè)備重大的緊急報(bào)修
各部門使用的設(shè)備發(fā)生重大故障時(shí),應(yīng)第一時(shí)間報(bào)告工程部,由工程經(jīng)理根據(jù)設(shè)備故障情況,立即安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員第一時(shí)間進(jìn)行緊急搶修,盡快完成修復(fù)任務(wù),恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)并采取預(yù)防措施。
二.設(shè)備重大故障應(yīng)急處理的`程序
1.處理設(shè)備系統(tǒng)重大故障時(shí),當(dāng)值的設(shè)備操作人員、主管應(yīng)保持沉著冷靜,分析故障原因,訴速采取相應(yīng)的應(yīng)急措施,并立即逐級(jí)(經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理)向上匯報(bào)。
2.工程經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),采取應(yīng)急措施,控制影響范圍,同時(shí)分析故障原因,找出解決方案和預(yù)防措施。
3.設(shè)備維修時(shí),專業(yè)主管需在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)督導(dǎo),工程部專業(yè)人員應(yīng)按照設(shè)備操作規(guī)范進(jìn)行維修,維修現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外。
4.在確保安全的前提下,做好緊急故障的臨時(shí)處理工作:
A.市政電源停電時(shí),應(yīng)啟動(dòng)酒店備用發(fā)電系統(tǒng)進(jìn)行供電。
B.地下層集水坑排污潛水泵故障,應(yīng)使用臨時(shí)抽水泵排污。
C.供水設(shè)備發(fā)生故障時(shí),應(yīng)啟動(dòng)備用泵進(jìn)行供水。
D.中央空調(diào)主機(jī)發(fā)生故障時(shí),應(yīng)啟動(dòng)備用中央空調(diào)主機(jī)。
5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏,應(yīng)先做臨時(shí)封堵。之后,逐級(jí)(主管、經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理)向上匯報(bào),并采取徹底封補(bǔ)或更換管道的技術(shù)處理。
6.緊急事故現(xiàn)場(chǎng)若產(chǎn)生大量濃煙或?qū)е禄痣U(xiǎn)時(shí),應(yīng)立即報(bào)告保安消防中心。緊急調(diào)用臨時(shí)排風(fēng)設(shè)備進(jìn)行排煙,并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)處理。
7.當(dāng)載人電梯(特別是客用電梯)發(fā)生緊急情況(困人、開門運(yùn)行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等)時(shí),其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案。
8.處理停電事故,在確認(rèn)已經(jīng)處理完畢,必須再做絕緣測(cè)試后方可送電。
9.事故處理后,應(yīng)將所有防護(hù)用品清洗干凈,工作人員要清理個(gè)人衛(wèi)生。工程部應(yīng)組織相關(guān)專業(yè)人員分析事故原因,提出改進(jìn)措施,做出總結(jié),并記錄備案。
酒店應(yīng)急預(yù)案14
酒店所有員工在酒店區(qū)域內(nèi),發(fā)現(xiàn)爭(zhēng)吵及有打架斗毆傾向者,情況允許下須第一時(shí)間前往勸說(shuō)和制止,以免給酒店造成不必要發(fā)生的事件,如果打架斗毆事假已發(fā)生須在第一時(shí)間內(nèi)通知保安部。
一、酒店容易發(fā)生打架斗毆的部位:
1、大堂內(nèi)、前門區(qū)域
2、中餐廳、宴會(huì)廳
3、保齡球、桑拿部
4、停車場(chǎng)、后門區(qū)域
二、保安部職責(zé):
1、監(jiān)控室應(yīng)密切注視酒店內(nèi)所有監(jiān)控視頻,如若發(fā)現(xiàn)可疑人員及打架斗毆酗酒事件,應(yīng)立即通知警衛(wèi)前往現(xiàn)場(chǎng)并報(bào)告保衛(wèi)部經(jīng)理。
2、大堂警衛(wèi)要密切觀察酒店入口、大堂內(nèi)、及餐廳的異常情況;員工通道警衛(wèi)要密切注視后門、停車場(chǎng)、桑拿部、保齡球館的異常情況。
3、注意觀察成群結(jié)伙來(lái)酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無(wú)酗酒)及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑跡象和杜絕打架斗毆鬧事的苗頭。
4、在巡視過(guò)程中,注意觀察酒店各個(gè)部位有無(wú)飲酒過(guò)量及酗酒的人員,發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)安撫客人回房休息及安排車輛離開酒店,如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)部。
三、餐飲、娛樂(lè)場(chǎng)所服務(wù)人員的職責(zé)
1、對(duì)獨(dú)身的客人飲酒量密切關(guān)注,發(fā)現(xiàn)飲酒過(guò)量的客人應(yīng)立即報(bào)告保衛(wèi)部:報(bào)警電話:0110,同時(shí)通知餐飲部、娛樂(lè)部經(jīng)理或領(lǐng)班對(duì)客人進(jìn)行勸阻,并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機(jī)關(guān)協(xié)查通報(bào)中通緝的犯罪嫌疑人,應(yīng)及時(shí)報(bào)告監(jiān)控室 報(bào)警電話:0110。
四、發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾的處理程序
1、報(bào)警:一旦發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾案件,在場(chǎng)服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部(0110)。報(bào)案人要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國(guó)籍、鬧事人是否攜帶槍或其它兇器,并報(bào)清自己的姓名。
2、監(jiān)控室值班員接到報(bào)警后,
a.立即通知保安主管、帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場(chǎng),隨時(shí)將情況反饋監(jiān)控室及防止事件惡化的'增援。
b. 立即通知保安部經(jīng)理、大堂副理,趕赴現(xiàn)場(chǎng);
c. 立即通知保安部休息的所有人員趕赴現(xiàn)場(chǎng);
d.立即通知大堂警衛(wèi),員工通道警衛(wèi)密切注視大堂和員工通道的情況;
e. 立即通知案發(fā)部門經(jīng)理趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
3、保安部經(jīng)理、大堂副理趕到現(xiàn)場(chǎng)后,積極進(jìn)行勸阻工作,帶領(lǐng)警衛(wèi)及案發(fā)部門服務(wù)人員,將斗毆雙方或肇事者分開,迅速平息事端,以防事態(tài)擴(kuò)大,將主要肇事者帶至保安部,如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有槍或兇器,應(yīng)立即報(bào)告總經(jīng)理。并立刻向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。
4、案發(fā)部門經(jīng)理接到報(bào)警后,應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),帶領(lǐng)員工配合保安部開展工作:
a.保護(hù)收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位;
b.保護(hù)其他客人撤離現(xiàn)場(chǎng);
c. 指派專人保護(hù)貴重物品;
d.配合保安部將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),保護(hù)客人人身、財(cái)產(chǎn)安全的責(zé)任,都具有同違法犯罪行為作斗爭(zhēng)的義務(wù),如發(fā)現(xiàn)視而不見,無(wú)動(dòng)于衷,袖手旁觀者,將進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往保衛(wèi)部途中,要提高警惕,注意發(fā)現(xiàn)斗毆人員或肇事者身上有無(wú)攜帶兇器,如有,應(yīng)及時(shí)收繳,以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安機(jī)關(guān)趕到現(xiàn)場(chǎng)后,保安部注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),疏散無(wú)關(guān)人員,設(shè)警戒線,擔(dān)任警戒巡查,在現(xiàn)場(chǎng)檢查是否有證據(jù)及遺留物品,案發(fā)部門查清設(shè)施設(shè)備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟(jì)損失價(jià)值等。
8、如發(fā)生嚴(yán)重傷害,保安部經(jīng)理應(yīng)按總經(jīng)理指令,與市急救中心聯(lián)系前來(lái)?yè)尵龋绨l(fā)生死亡,應(yīng)控制行兇者保護(hù)封鎖現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助公安機(jī)關(guān)處理意外死亡案件。
酒店應(yīng)急預(yù)案15
1、停水:
1)首先查明停水原因,確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問(wèn)題;
2)如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長(zhǎng)、公司工程部、主管副總經(jīng)理和總經(jīng)理;
3)及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策;
4)維修人員值守水泵機(jī)房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況;做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排;
5)通知店長(zhǎng)、公司工程部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系,講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等;
6)提前組織人員及準(zhǔn)備材料,接到上級(jí)指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運(yùn)行。
2、停電:
1)如外網(wǎng)停電,立即與供電部門取得聯(lián)系,確認(rèn)停電性質(zhì);
2)應(yīng)立即上報(bào)酒店總經(jīng)理、公司工程部;
3)維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái),用對(duì)講機(jī)與電梯內(nèi)取得聯(lián)系,確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作;
4)維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈,巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位,并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置,保證通訊暢通;
5)切斷配電柜各支路開關(guān),防止突然來(lái)電造成設(shè)備及人身傷害;酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí),查明故障位置、原因,斷開故障設(shè)備電源,恢復(fù)非故障部位的電源,降低影響面積;
6)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),處理措施得當(dāng),及時(shí)匯報(bào)并與關(guān)單位聯(lián)系;
7)故障處理后經(jīng)驗(yàn)證設(shè)備無(wú)異常后方可恢復(fù)供相電,并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;
8)嚴(yán)禁違章操作,重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理;
發(fā)生以上情況必須做好設(shè)備事故記錄,便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)
隔離酒店安保應(yīng)急預(yù)案范文通用5
一、日常準(zhǔn)備及各崗配備:
1、客房所有房間內(nèi)配備充電手電筒1只,樓層服務(wù)員每日做房時(shí)進(jìn)行檢查。
2、禮賓臺(tái)、布草房各配備手電筒1只;PA工作間、前臺(tái)柜內(nèi)各配備手電筒2只;房務(wù)中心配備5只手電筒,以上工具隨時(shí)處于良好工作狀態(tài),每月1號(hào)、15號(hào)房務(wù)主管各查一次并作記錄。
3、PA負(fù)責(zé)配合保安部做好房務(wù)部各區(qū)域及酒店公共區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急照明燈的日常檢查工作,履行報(bào)修及跟進(jìn)維修的義務(wù)。
4、保持各安全通道、出口的通暢,不得亂放雜物;PA負(fù)責(zé)檢查各安全門的使用保持狀態(tài)。
5、房務(wù)中心確保每日各時(shí)間段房態(tài)表填制的準(zhǔn)確性、及時(shí)性。
二、停電后各崗位的主要工作:
1、各崗位:
A、自房務(wù)主管處獲得停電具體原因,隨時(shí)回答客人問(wèn)詢;若原因不明,則統(tǒng)一回答:您好,先生/女士,酒店停電原因正在調(diào)查,請(qǐng)您不要驚慌,在您房間的床頭柜內(nèi)有手電筒供您使用,酒店的備用發(fā)電設(shè)備已經(jīng)啟動(dòng),15分鐘內(nèi)可以恢復(fù)供電,感謝您的理解和支持,祝您住店愉快。
B、對(duì)于要乘電梯的客人統(tǒng)一回答:對(duì)不起,先生/女士因停電電梯現(xiàn)在暫時(shí)無(wú)法使用,如您需要我可以引領(lǐng)您走樓梯,您看可以嗎!
2、房務(wù)主管:
A、通過(guò)酒店監(jiān)控對(duì)講系統(tǒng)了解電梯內(nèi)是否有客人或員工被困,協(xié)助保安安撫客人穩(wěn)定客人情緒,視情況向部門經(jīng)理匯報(bào)。
B、了解酒店停電具體原因并通知前臺(tái)、房務(wù)中心、禮賓、PA等崗位告知詳細(xì)情況,統(tǒng)一口徑做好對(duì)客解釋工作。
C、統(tǒng)一調(diào)配大堂人員,安排一名前臺(tái)員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作;安排一名禮賓員工持手電筒至西側(cè)安全出口門協(xié)助通過(guò)此門的客人和員工。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人。
D、了解酒店電話系統(tǒng)、前臺(tái)系統(tǒng)是否可以正常使用做好記錄,檢查前臺(tái)、禮賓、等崗位是否按照應(yīng)急預(yù)案的要求做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
E、有效引領(lǐng)疏導(dǎo)大堂往來(lái)客人,統(tǒng)一口徑做好安撫和對(duì)客解釋工作,記錄停電時(shí)間、原因客人情況等具體信息。
3、前臺(tái):
A、聯(lián)系房務(wù)中心索取最接近的房態(tài)表備查、控制房態(tài)。
B、如遇退房高峰,由房務(wù)經(jīng)理統(tǒng)一指揮,按照手工結(jié)帳程序?yàn)榭腿宿k理結(jié)帳手續(xù)。
C、對(duì)于入住的客人先辦理完登記手續(xù)后向客人說(shuō)明停電的原因,根據(jù)房態(tài)表為客人安排房間,征
求客人的意見對(duì)不急于上房間的客人請(qǐng)其在大堂吧內(nèi)稍式休息。
E、鎖閉前臺(tái)收銀柜及保險(xiǎn)箱,監(jiān)守崗位隨時(shí)接聽客人的問(wèn)詢電話。
4、禮賓:
A、鎖閉行李房;按照房務(wù)經(jīng)理指令要求安排一名人員在安全出口處值班,打開大堂正門,
確保門衛(wèi)處有人值班維持車道秩序保證正常通行,向往來(lái)客人做好解釋工作。
B、隨時(shí)接聽電話按照統(tǒng)一口徑及時(shí)回復(fù)客人問(wèn)詢,隨時(shí)接受房務(wù)經(jīng)理指令,協(xié)助引領(lǐng)客人。
5、房務(wù)中心及樓層:
A、嚴(yán)格執(zhí)行日常房態(tài)表的填制工作,停電后將最近的房態(tài)表送至前臺(tái),找出5間VC房,告知前臺(tái)具體房號(hào)備臨時(shí)使用。
B、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務(wù)人員值班;及有無(wú)客人被困檢查。
C、隨時(shí)接聽電話按照統(tǒng)一口徑回答客人的問(wèn)詢。
D、樓層服務(wù)員發(fā)現(xiàn)停電后,停下手中工作找到最近的手電筒;打開所在樓層的'樓梯安全通道門;檢查所在樓層有無(wú)客人被困,將客人勸回房間,統(tǒng)一語(yǔ)言:您好,先生/女士,酒店臨時(shí)停電,請(qǐng)您不要驚慌,酒店發(fā)電設(shè)備15分鐘后恢復(fù)供電。檢查各區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況做好記錄,在各樓層客梯廳持電筒值班,協(xié)助往來(lái)客人。
E、檢查完畢后,關(guān)閉所在樓層的熱水器等設(shè)備;在所在樓層電梯及安全通道門口處,協(xié)助來(lái)往客人至電力恢復(fù)。
6、布草房:
A、布草房發(fā)現(xiàn)停電后,停下手中工作持電筒在布草房外待命,協(xié)助往來(lái)員工。
7、PA:
A、員工分別在相應(yīng)樓層電梯間門口處,協(xié)助往來(lái)客人;各公區(qū)人員檢查所在區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況,做好記錄,返回房務(wù)中心待命。
B、安排一名PA員工持手電筒開啟東面安全出口門協(xié)助通過(guò)此門的客人和員工;
三、酒店應(yīng)急照明恢復(fù)后:
1、如電梯內(nèi)有人員被困,房務(wù)經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)助被困人員離開電梯,至大堂或客人房間安撫客人,向客人道歉,視情況贈(zèng)送客人相應(yīng)禮品。
2、如客用電梯恢復(fù),房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)安排一名男員工司梯,直至外網(wǎng)正常供電。
3、前臺(tái)開啟一臺(tái)電腦,檢查系統(tǒng)是否正常,告知房務(wù)經(jīng)理;如正常使用錄入停電期間發(fā)生的的所有信息。
4、前臺(tái)、大堂、公區(qū)、各崗位僅留一般照明燈光;
5、布草房、樓層員工原地待命,至外網(wǎng)電力恢復(fù)后啟動(dòng)所轄區(qū)域相應(yīng)電器設(shè)備。
6、各部位值班員工在未接到通知前,不得擅離值班崗位。
四、接到換電通知后:
1、前臺(tái)接到換電通知后按順序通知:房務(wù)經(jīng)理、房務(wù)中心、消防中心、餐飲部、康樂(lè)部、財(cái)務(wù)部、公關(guān)部、人事部、營(yíng)銷部;統(tǒng)一語(yǔ)言:您好,xx點(diǎn)xx分,工程部換電,請(qǐng)做好準(zhǔn)備,謝謝。
2、房務(wù)經(jīng)理通知電梯內(nèi)司梯員工撤離,在1摟大堂電梯間外待命,通知前臺(tái)、禮賓、換電信息。
3、房務(wù)中心通知PA、各樓層準(zhǔn)備換電信息。
4、各崗位員工原地待命做好二次停電后的對(duì)客解釋工作,統(tǒng)一語(yǔ)言:您好,先生/女士,酒店市政供電已恢復(fù),現(xiàn)在是酒店更換供電線路過(guò)程,請(qǐng)您在房?jī)?nèi)稍候,2分鐘內(nèi)恢復(fù)正常供電,感謝您的來(lái)電,祝您住店愉快。
五、外網(wǎng)供電恢復(fù)后:
1、重新來(lái)電2分鐘后,開啟正常工作狀態(tài)下所需的照明、設(shè)備等恢復(fù)各崗位工作。
2、房務(wù)經(jīng)理對(duì)停電期間受到驚嚇、嚴(yán)重不滿的客人跟進(jìn)處理,直至客人滿意;在房務(wù)經(jīng)理日志上記錄停電期間相關(guān)信息,檢查前廳各區(qū)域正常工作狀態(tài)下的燈光、設(shè)備情況是否正常。
3、房務(wù)經(jīng)理繼續(xù)關(guān)注前臺(tái)系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài),配合工程全面恢復(fù)正常使用。
4、房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)通知前廳各崗位恢復(fù)正常;房務(wù)中心負(fù)責(zé)通知各樓層、PA等恢復(fù)正常。
5、PA負(fù)責(zé)匯總停電期間各崗位記錄的相關(guān)區(qū)域應(yīng)急燈損壞情況,報(bào)至消防中心。
6、崗位對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題統(tǒng)一進(jìn)行匯總上報(bào)房務(wù)部經(jīng)理,研究解決。
【酒店應(yīng)急預(yù)案】相關(guān)文章:
酒店應(yīng)急預(yù)案02-03
酒店的應(yīng)急預(yù)案07-07
酒店應(yīng)急預(yù)案06-10
酒店應(yīng)急預(yù)案(經(jīng)典)06-10
酒店應(yīng)急預(yù)案(范本)10-22
酒店消防的應(yīng)急預(yù)案02-22
酒店消防應(yīng)急預(yù)案03-03
[精選]酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案03-26
酒店消防應(yīng)急預(yù)案04-04
酒店應(yīng)急預(yù)案范文05-15