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九年級清明節(jié)做青團的作文
無論是在學校還是在社會中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家收集的九年級清明節(jié)做青團的作文,希望能夠幫助到大家。
九年級清明節(jié)做青團的作文1
在去買青團的路上,轉念一想:我吃了那么多次青團,這次我為什么不自己包一次青團呢?于是,我參加了一個關于青團的特別活動。
在活動中,老師先跟我們介紹了青團的由來。相傳在上千年前,晉文公與他的功臣介子推意見不符,介子推很生氣,就跑到山上去了。晉文公為了把介子推逼下山,就放了一把大火,但介子推這個人非常固執(zhí),一直不下山,被大火活活燒死在山上。晉文公非常后悔,下令在他的祭日里,所有人都不能生火。于是,就有人把艾草的汁拌進米團中,并把豆沙塞入,這就是青團了。
接著,就是做青團了,我將艾草的汁拌入米團,使米團的皮呈青色,把一大團豆沙塞進去,向下一按,只聽“卟”的`一聲,豆沙濺得我滿臉都是。用各種吃法吃掉這些豆沙后,我想:應該是豆沙放多了,應該少放一些。
我再次調好青團皮后,用小勺子輕輕地取了一些豆沙,放到了青團的皮中,再把皮合起來,一個豆沙少得可憐的青團完成了!
但我依然不是很滿意,因為豆沙實在太少了,都是皮,一點都不好吃,所以我又進入了嘗試階段,我包了各種大小的豆沙,有一些像第一個一樣,把豆沙“還”給了我,還有一些成功了但豆沙總是太少。
終于,在不斷地嘗試中,我終于得到了最多而又不會“卟”的豆沙!那是我的第19號試驗品,口感很好。
慢!雖然口感很好,但是在顏色上,我與老師包出來的樣品差距依然很大,老師的青團青,就好像把世界所有的青都融了進去。我的青團卻是綠綠的,沒有那樣漂亮的顏色。再次經(jīng)歷了一番嘗試,我終于得到了一個還比較好看的綠,勉強算得上“青”。
就這樣,我學會了做青團,我咬了一口自己做出的青團,一股清香在我嘴里蕩漾。正是這股清香讓我想起了那些烈士在戰(zhàn)場上的情景,讓我想起了烈士永遠停留在的草地。在清明這樣的一個節(jié)日里,青團讓我明白了它真正的用意,是讓我們永遠銘記先烈為我們現(xiàn)在的和平所作出的貢獻與付出!
九年級清明節(jié)做青團的作文2
幾年前的四月,又值一年一度的清明節(jié),在嶺南地區(qū),我們通常都會去掃墓,吃乳豬,而在我的老家――江南地區(qū),人們不僅會去掃墓,還會弄一種“美味”――青團,嶺南地區(qū)也叫“艾糍”。每逢過節(jié),我們都會去到奶奶家,而那年清明節(jié),又正趕上姑媽準備做青團,我這個吃貨自然也加入了這個行列。
首先,把制作青團的原料:糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草準備好。第一步,把艾草洗干凈,然后把艾草放入鍋內焯,加水,用攪拌機把艾草打成艾草汁,聞著這散發(fā)出來的清香,我們開始進行最關鍵的一步。
終于開始包青團了,首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團,每次截取適量大小,攤開,放入豆沙餡,再包成拳頭大小,這樣,一個碧綠誘人的青團就大功告成啦~姑媽心靈手巧,飛速地包著青團,成品一個個大小均勻;而我包的青團則“一瘦一胖”,東倒西歪,心中默嘆姑媽的手藝,心里倏忽燃起了勝負欲,更加仔細認真地包青團,起初還是不大好看,但我越包越上手,很快掌握了門道,不知不覺包的越來越快,青團也越包越好看,不一會兒,一盤子的青團都包好了,我迫不及待地把青團拿去蒸,青團散發(fā)出的艾草清香,惹得一屋子的人都“口水直流”。
經(jīng)過不長時間的蒸制,青團終于蒸好了,我等不到青團完全涼透,八成涼時我已經(jīng)迫不及待地拿起一個自己包的青團,一口下去,滿嘴都散發(fā)著“春天的味道”,青團不甜不膩,不黏牙,艾草的`清香仿佛融入了豆沙餡中,散發(fā)出清淡悠長的味道,看著大家吃著我包的青團贊不絕口,我不僅享受著美味,更有一股幸福與自豪感。
長大后,我每年清明節(jié)都會吃青團,但無論是買的,還是別人送的,我再也沒有吃到過像那年那樣好吃的青團了。
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