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酒店出納的崗位職責

時間：2024-09-08 14:40:52 服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店出納的崗位職責

　　在現實社會中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編整理的酒店出納的崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒店出納的崗位職責

酒店出納的崗位職責1

　　1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。

　　2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程，并督促認真落實。

　　3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批準后組織實施。

　　4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題并及時解決。

　　5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。

　　6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。

　　7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;

　　2、代表公司協助并監督酒店的管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系，確保公司的合法權益得到體現;

　　3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;

　　4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;

　　5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關系，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;

　　6、參與酒店物業的.交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;

　　7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;

　　8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;

　　9、監督考核并參與酒店日常的財務管理，采購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;

　　10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;

　　11、酒店管理合同中規定的其他工作;

　　12、認真完成公司領導交辦的其他工作;

酒店出納的崗位職責2

　　【崗位說明】

　　全面負責財務部管理工作，監督酒店各部門的財務收支情況，對外聯系財政、稅務、銀行、保險、外匯等相關機構。

　　【崗位工作】

　　1、監督考核酒店有關部門的財務收支、資金使用和財產管理等計劃的執行情況及其效果，保護酒店財產，維護財經紀律。

　　2、領導財務部的全體人員認真落實崗位責任制，建立良好的財務工作秩序。

　　3、通過財務分析，指導開源節流，提出挖潛措施，積極開辟財源，組織全酒店的經濟核算，對重要經濟事項作出效益評價，參與主要經濟合同的談判，并監督其執行情況。

　　4、組織各部門編制財務收支、成本費用等計劃和預算，審查核定計劃外重大收支項目，并負責各項經營計劃的協調平衡，落實完成計劃的措施，對執行中存在的問題提出改進意見。

　　5、組織制定酒店財務管理制度和會計核算制度，嚴格會計監督，支持財務人員依法履行職責。

　　6、控制酒店物品的采購、收貨、庫存、發放等工作，建立健全必要的'規章制度，確保所有進貨價廉物美、庫存適量和物盡其用。

　　7、嚴格執行國家的外匯管理制度，負責做好外匯管理工作。

　　8、協調與酒店各部門的關系，并負責與財政、銀行、稅務、外匯和保險機構的聯系。

　　9、定期向總經理如實反映酒店經濟活動和財務收支情況，正確及時地提供管理信息，作為改善酒店經營管理決策的依據

酒店出納的崗位職責3

　　1、負責財務部應收帳款和應付帳款的記帳工作。

　　2、當日審傳遞過來應收帳款時，要及時的進行整理和登記并放好。

　　3、負責應付款支付時的核對工作，核對準確并簽字確認。

　　4、每月做好應收和應付款的分析報告，并及時上報財務總監。

　　5、當銷售部催款員來領帳單時必須認真仔細的做好登記工作。

　　6、核對催款員到帳的款項和發票開出的.金額和銀行的結算戶名、金額是否一致。

　　7、完成領導安排的其他工作。

酒店出納的崗位職責4

　　1、對照預期離店客人報表，整理好離店客人的客資料，確保帳單相符。

　　2、筌收核對餐廳掛帳單。

　　3、整理核對idd及ddd賬單。

　　4、筌收其他營業部門的營業單據并予以以帳，及時收取非住店客人的消費帳款。

　　5、準確/迅速地為客人辦理退房離店的結帳事宜。

　　6、按照規定做好客用保險箱服務工作，管好備用金。

　　7、對照當天入住客人報表，查驗當天入住客人的`預收定金等情況，并予以過帳、查驗已壓印人信用卡筌字/有效日期/單據種類等。

　　8、將已過帳的營業帳單，按日期順序整理后放入房客帳套里。

　　9、負責填制有關報表，整理營業單據，并編制營業收入日報表將款項/交款單及營業收入日報表當天交財務部。

　　10、積極參加培訓，發揮工作主動性完成上級交辦的其他任務。

酒店出納的崗位職責5

　　1、在總經理的直接領導下，具體領導執行酒店的財務政策和財務管理的實施。

　　2、負責組織全酒店的財務預算管理和經濟核算工作，組織編制和審核會計、統計報表，組織編制財務預算和決算。

　　3、負責組織財會人員做好會計核算，正確及時完整的記帳、算帳、報帳。

　　4、按照國家稅法規定按期報稅，誠信納稅，協調好企稅關系。

　　5、負責組織酒店的內部各個環節的財務收支情況，制定費用控制,確保經濟效益。

　　6、定期督促檢查、盤點酒店固定資產，低值易耗品等財產物資的使用、保管情況。

　　7、負責本部門員工的業務培訓和思想教育工作，抓好本部門內部管理工作。

　　8、堅持原則，嚴格按規定開支商務酒店費用，認真審核原始單據，把好費用報銷關。

　　9、加強成本管理，嚴格控制采購成本和生產加工成本，有權對高于定價或不符合規定的'物資拒付貨款。

　　10、按規定認真編制和及時向股東各方報送會計報表，并進行財務分析，做到數據真實、計算準確、內容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當、口徑一致。

　　11、有權對商務酒店所有人員違反財經制度的行為進行制止；有權對給商務酒店造成損失人員應承擔的經濟責任提出處理意見。

　　12、妥善保管和按規定使用酒店財務專用章。

　　13、接受股東及總經理的業務質詢、調查、審計、考評等。

　　14、每月參加經營狀況分析會，有義務向總經理提供相關資料和數據，但財務資料不能提出財務室。

酒店出納的崗位職責6

　　工作內容：

　　1、完成酒店現場日常財務基礎工作;

　　2、完成酒店現場的發票申領、核銷工作;

　　3、完成各項收付手續和銀行結算業務;

　　4、嚴格審核報銷單據、發票等原始憑證，按照費用報銷的.有關規定，辦理現金收付業務;

　　5、服從公司各項安排。

　　任職要求：

　　1、財會專業專科以上學歷，具有初級以上的技術職稱;

　　2、具有酒店2年以上的出納工作經驗;

　　3、熟悉酒店的內部運作，熟練操作計算機和財務軟件;

　　4、有責任感、嚴守商業機密。

酒店出納的崗位職責7

　　1、有效地管理庫房，具體負責酒店商品和物品的保管和供應工作。

　　2、負責物料及商品的入庫驗收工作，入庫物品必須嚴格根據采購單按量驗收，并根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額填寫驗收單或收據，不符合的貨物退回，發現問題要及時上報，嚴格把好質量關。在驗收過程中，發現質量、數量等與申購單不相符的，及時辦理退、換、補等有關手續。

　　3、驗收后的`物資，必須按類分別，根據物品的性質、數量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。

　　4、物料商品進出倉庫，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質、霉壞，盡量減少損耗。

　　5、倉庫要保持通風干燥，根據倉庫的環境、通風條件、氣溫變化，調節干濕度和恰當的溫度。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉爛變質。

　　6、嚴格執行出入庫手續，每日匯總票據及時輸入電腦.定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。

　　7、熟悉貨物，明確負責保管貨物的范圍。

　　8、嚴格執行倉庫的安全制度，庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。

　　9、嚴格執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責做好倉庫的清潔衛生工作。

酒店出納的崗位職責8

　　1、審核夜間核數報告，收銀員報告，現金收據，宴會及雜項收入。

　　2、制訂每日營業收入和客房入住統計報告，以及每日收益賬。

　　3、編訂轄下各部員工每周或每月之更期表呈送財務部經理審閱。

　　4、負責將夜間核數報告，每日餐廳收銀員及總出納之報表過入總賬。

　　5、根據收款機內之數據審核收銀員之收據及憑證。

　　6、保存收款機內之數據及運作數碼。

　　7、協助財務部經理制訂各項預算。

　　8、指導及監察其轄下工作人員之日常工作。

　　9、培訓其轄下之工作人員。

　　10、與財務部經理共同作不定期點核各部門之固定備用金。

　　11、審核各營業點報表及憑證，任何營業折扣優惠及現金墊支憑證呈財務部經理審批。

　　12、須服從財務部經理在上述各條款以外之任務指令。

酒店出納的崗位職責9

　　職責描述:

　　1、主持日常財務、會計及稅務管理工作,管理監督基礎財務的工作質量;

　　2、建立公司的會計核算體系,制定會計核算制度及財務管理制度,并監督執行;

　　3、編制實施企業預決算、財務收支和資金籌措計劃,負責成本核算和控制;

　　4、定期組織資產清查盤點,保證財產安全;

　　5、確保資金的有效管理,加速資金周轉,考核資金使用效果,規避資金和債務風險;

　　6、完成各項財務結算、會計核算,上報財務執行情況,為管理層提供分析數據;

　　7、定期清理往來帳戶,及時催收和清償款項,做好帳務核對,組織審計工作;

　　8、負責部門團隊建設及員工培養,制定財務內部相關指標,做好績效考核管理;

　　9、全面負責帳務問題處理及稅務的`協調工作,維系好與銀行及稅務機關的關系。

　　任職要求:

　　1、要求有會計師相關資格證書;

　　2、有酒店財務相關工作經驗者優先。

酒店出納的崗位職責10

　　1、負責收集成本核算資料，指導業務部門統計相關數據、歸集相關資料，完善原材料及產成品的出入庫手續。

　　2、熟悉生產過程，準確核算產品成本，合理分配間接費用，審核相關資料。

　　3、參與原材料、存貨及其他相關資產的清查盤點工作，對發現的問題提出解決方案。

　　4、相關往來的核對及結算工作。

　　5、完成領導交辦的.其他工作。

酒店出納的崗位職責11

　　1.管理酒店日常財務管理工作。

　　2.建立財務管理體系，完善各項財務管理制度。

　　3.完善內部控制體系，檢查財務運行情況。

　　4.監督檢查酒店財務運做和資金收支情況。

　　5.負責與財政、稅務等有關部門保持良好的'關系。

　　6.幫助會計人員解決會計核算中的疑難問題，并向財務總監報告。

　　7.審核每日現金、銀行存款日報表，并在簽章后，報送財務總監。

酒店出納的崗位職責12

　　崗位描述

　　負責整個賓館的食品和物品采購工作，并做好各使用部門的協調工作，遇到問題及時向上級領導反映。

　　崗位職責

　　1、直接對部門經理負責，完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購，并確保采購計劃的完成。

　　2、對所負責的采購物品必須熟悉它的性能及應用，并且做到貨比三家。

　　3、遵守國家法律和賓館各項規章制度，不得與供應商發生任何私人關系，不得接受任何禮物和分成。

　　4、與各部門密切配合，保證食品、物品的采購，不得出現斷檔現象。

　　5、配合收貨部對食品、飲品及物品的進貨嚴格把關，對不符合要求的堅決予以退貨，決不能將就驗收，損害賓館利益。

　　6、開展市場調查，定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息，提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。

　　7、做好食品、飲品、物品等的采購工作的資料管理和統計，保管好各部門的采購申請單、合同文本等。

　　8、完成各使用部門的零星和急需物品的`采購任務，保質保量完成工作。

　　9、完成上級領導指派的其它工作任務。

　　任職條件

　　1、工作踏實肯干，吃苦耐勞，老實本份。

　　2、具有星級賓館的采購經驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。

　　3、熟悉當地市場行情和各種采購渠道。

　　4、身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在30歲以上，限男性。

酒店出納的崗位職責13

　　（一）現金收入清點、整理程序

　　出納與收銀領班一起，將前一天放入保險柜中的現金袋一一打開，核對現金數額與現金袋上記錄金額是否一致。現金與現金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。

　　（二）出納現款記錄表編制程序

　　出納現款記錄表分為兩部分：第一部分是實收現款部分，反映酒店每個營業部門、每個班次、每個收銀員實收現金；第二部分是應收現款部分，反映飯店每個營業部門、每個班次、每個收銀員應收過機實數。出納根據現金收入交收記錄簿核對每個班次、每個收銀員實交現金數額，財務部出納根據現金交收記錄匯入此表中，該記錄表合計數為當天應存入銀行的現金收入總數。

　　（三）每日現金收入記錄表編制程序

　　每日現金收入記錄表是在完成出納現款記錄表的基礎之上編制成的。它既是出納記錄表的補充說明，又是概括總結。出納當天根據客房餐飲收入分別填制現金存款單，支票進賬單送存銀行，然后分別制作客房餐飲現金收入記錄作為財務部編制現金輸入憑證的原始憑證。

　　（四）差額核對

　　1、目的是為了防止收銀員的繳款憑證（報表）漏交出納或審計。

　　2、出納將當天開箱收到的繳款憑證（繳款報表）匯總后，送日審員進行差額核對。日審員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯，同出納傳遞過來的'出納聯逐一進行相符核對，并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯，而沒有審計聯，要在“差額登記表”中登記為正數；如果審計聯有而出納聯沒有的，要在“差額登記表”中登記為負數。登記日期以繳款憑證（繳款報表）的日期為準。

　　3、在登記表中將繳款憑證（繳款報表）分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數字金額一定要正確及清晰，正負數要分明，每一筆正負數都應該是相符合的。

　　4、如果核對表中繳款憑證（繳款報表）第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正并在更改處加蓋私章后，在備注欄說明原因；如憑證沒送到，要立即查明原因盡快解決。

　　差額核對完畢后，將憑證的出納聯送還出納；差額核對表月末登記完后，交會計存檔。

　　（五）銀行日報表編制程序

　　銀行日報表是根據賓館在銀行開設不同的戶頭而設立的，根據實際存款情況，將賬戶報表分為兩部分。

　　1、收入部分：根據每日現金收入記錄內容填寫，括號內的反映人民幣金額，并根據該金額，轉入人民幣銀行日報表；支出部分：根據當天付款各銀行支出數，逐筆填寫。

　　（六）現金支出費用報銷程序

　　大廈現金支出是由各業務部門填寫報銷憑單，根據性質不同，部門經理同意，由財務部經理審核，經總經理或總經理書面授權人審批后，方可在出納處領取現金。出納接到報銷憑單后，首先檢查簽字手續是否齊全，驗收手續是否完備，經核實無誤后，方可承付現金。出納將當天現金支出憑單匯總后，送財務部經理審批，核算員審核無誤，開現金支票，補足備用金。

　　現金支出差旅費報銷程序：

　　1、員工出差分借支和不可借支，若需要借支就必須填寫借支單，然后交總經理審批簽名，交由財務審核，確認無誤后，由出納發款。

　　2、員工出差回來后，據實填寫支付證明單，并在單后面貼上收據或發票，先交由證明人簽名，然后給總經理簽名，進行實報實銷，再經會計審核后，由出納給予報銷。

　　（七）登記現金日記賬程序

　　登記日記賬要根據業務內容，逐筆登記。登記業務內容摘要要簡練，數字不得涂改。如發生登記錯誤時，應采用正確更正方法進行補救，登記賬目時，要以有借必有貸，借貸必須相等為原則，作到日清月結。現金賬余額為周轉金的固定金額。

　　（八）抽查備用金工作程序

　　出納應與審計主管一起，不定期地對賓館內部周轉金進行抽查，監督、檢查各崗位周轉金是否有挪用現象或以白條抵賬行為。在抽查前，要做好保密工作，以體現真實性。工作程序是：首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現金，按照票面額大小順序，在備用金檢查表上一一填寫，并計算出定額，要與領取備用金金額與該班現金報告之和相符。如出現不一致，便屬于長短款。出現長款時，應立即開出財務正式收據，將多余部分上繳；出現短款時，由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告，闡明短款原因，報送財務部，并提出處理意見。