廣東中秋節的習俗

廣東中秋節的習俗1

　　一. 舞火龍(舞火龍、游花車、舞醒獅 )

　　活動一般于晚上八點半開始，但節日的氛圍下午便已濃重。行走于村道間，路邊兩排綠化樹上，均貼有活動期間路邊禁止停車的通告, 晚上八點，鞭炮鑼鼓聲響起，活動拉開序幕。一條80米長的長龍被擺放于祠堂門前，在此次活動中捐款最多的一男子上前，首插一支龍頭香；村里60歲以上的老人們紛涌上前，將長壽香插滿龍身。醒獅舞動著，村民們笑著、喊著、擁擠著，將節日的氛圍襯得更為濃重。

　　八點半，活動會正式開始。司儀一聲令下，100名孩童同時舉起舞龍棒，通體赤紅的長龍立時泛活，飛旋于上元村的街頭。最前方是一面“龍牌”開路，“龍牌”上方寫著“歡慶中秋”四個字；80米長的火龍緊隨其后，游人們喧囂著、簇擁著、追趕著，在龍身上見縫插針的插上長壽香，而火龍中途也要停下來換兩次香；緊隨火龍的，是8輛一字排開的花車，包括八仙過海、嫦娥奔月、西施浣紗、唐僧師徒等傳說人物；彩車之后，又是一條40米長的金龍，在22名精壯男子舞龍棒的揮舞下，金龍直欲騰云沖天；最后，十多條醒獅壓陣，搖頭晃腦、閃撲騰挪，栩栩如生。

　　火龍隊伍拉起來，浩浩蕩蕩，近300米長。數名藝人夾雜于隊伍前后，敲鑼又打鼓；數十名孩童游戲于隊伍左右，手執紅燈籠。火龍要從晚上八點半，一直游到晚上十一點許才作罷，最終回到出發時的祠堂處。

　　二.吮田螺( 中秋吮螺，寓意“明目”)

　　吮田螺不僅是三水的一個傳統習俗，在珠三角一帶都很盛行。 如今的農村，田螺少了。但是，中秋夜吮田螺的習俗，就像吃月餅和柚子一樣，還一直保持著， 其實，不僅在中秋節當天，平時在大排檔的夜宵上，炒田螺也是最受市民歡迎的。中秋前后，是田螺和石螺當造的季節，八月十五吃田螺，更是流行多年的風俗。資料顯示，清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”更說小孩子中秋吃田螺，會“明目”。按傳統，中秋之夜，一家人聚在一起，拿著田螺，對天一舉，再送到嘴邊一吮，寓意“明目”，求得聰明之意。中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節的壓軸食品，田螺的肥美，也有寓意美好和去邪氣、晦氣作用。

　　三．燒番塔（番塔“節節高”萬人來觀賞）

　　中秋晚上， 村中老人將水果、月餅整齊碼好，在塔底插滿香。番塔是提前由眾多村民，花費數小時用一塊塊紅磚“生砌”(不加灰砌)而成。 由于塔身上小下大呈錐形，因此壘塔時，從下往

　　上每一層都要向內部收縮一圈，最上層頂端僅留一孔，這樣更利于火苗上躥，火苗越大預示著生活越興旺。八月十五晚八點，鼓聲響起，醒獅經過番塔就會打開塔底的'爐口，點燃，從番塔內瞬間沖出漫天星火，彼時響起煙花聲，火光、月光，與煙花的閃光相互輝映。

　　“燒番塔”又名燒花塔、燒瓦塔、燒瓦子燈，在江西、廣東、廣西、福建等地都有流傳。在廣東境內，尤以珠三角、潮汕地區的農耕文明發展較早的村居最為流行。農耕時代遠去，工業文明盛行，如今在佛山，只有在南海丹灶仙崗村、西樵松塘村、羅村上柏村少數幾座村仍盛行此民俗。

　　燒番塔，民間傳言源于明太祖朱元璋起事，以點火燒番塔為號。后演變為秋收祈福，更有寄予生活紅紅火火之意。此外，松塘村中的池塘名為月池，據說繞月池游走一周可以帶來好運。 如今，燒番塔是松塘村遠近聞名的一個民俗項目，每年此時，有上萬人從四處趕來觀看，而不僅僅是本村村民。民俗活動不斷得到發揚光大，番塔從早前的一米多高，慢慢增高到3米、4米、5米。每年活動持續2個小時，熊熊大火不熄，煙花不斷，每個人都沉浸在這花好月圓之夜中。

　　四．豬籠餅

　　豬籠餅是佛山傳統的中秋傳統習俗之一，由長輩送給孩子，一個巴掌大的竹編小豬籠里面，裝著一只小豬造型的蓮蓉餡餅，寓意小孩肥肥美美，如小豬般容易帶，容易養。

廣東中秋節的習俗2

　　中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。

　　廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的'統治。馬發據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。

　　為了不忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。

廣東中秋節的習俗3

　　在廣東東莞有乞月照月爬月，以求早生貴子，除了月餅以外，楊桃、芋頭仔都是常見的食品。由于菱角現在比較難買，已經比較少見。祭月，即拜祭太陰娘娘，在香港，會有人到公園燃燒蠟燭;此外，亦有些地方的習俗會向長者或后輩送贈豬仔餅或長壽面。舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區的.大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，熱鬧非凡。香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說：很早以前，大坑區在一次風災襲擊后，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天后，大坑便發生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩托夢，說是只要在中秋佳節舞動火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。不管這傳說有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。浙江東部：此地風俗全國其他地方略有不同，中秋節是在八月十六，而非八月十五，并且傳統上名稱也是直接叫“八月十六”，與端午、重陽、冬至不同。

廣東中秋節的習俗4

　　在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的'各式花燈在月下游嬉玩賞。

　　廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。

　　如今廣西廣東的不少地區，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現代燈彩，還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。

廣東中秋節的習俗5

　　廣東中秋節的習俗多樣，如陽江有中秋節吃糖雞的習俗，韶關有寓意團團圓圓的炸花生餅，惠東則拜月的時候要吃柚子，潮州人過中秋節，還會吃芋頭，還有燒瓦塔的習俗。佛山南莊鎮上元村的朋友們，有幸可以觀賞中秋舞火龍。下面小編為您介紹廣東各地中秋節的習俗。

　　1、廣州：樹中秋

　　在廣州，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。

　　另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

　　2、湛江：編豬籠

　　把做成小豬形狀的'月餅，裝進竹篾編的小籠子中，中秋節時用紅線戴掛在孩子們胸前、脖子上或小竹桿上，籠子一頭是紅色一頭是綠色，有的還綁上彩帶或碎花，既是舊時中秋節的應節食品又是小孩子的玩物。以這種方式迎接慶祝中秋節是粵西湛江中秋節時的傳統習俗。

　　每年農歷五月，吳川、雷州、廉江、麻章等地的村民們就開始編竹籠，一直持續到八月十五，這段時間，各村可熱鬧了，家家戶戶都忙碌著買竹子、開篾、浸柱、織籠、著色、扎彩，一家大小圍在門口的大樹下，鄰里串門，你幫我編，我幫你織，大家忙得不亦樂乎，村里的中秋氣氛也越來越濃。

　　3、惠州：駁山歌

　　對歌（也叫“駁山歌”）是中秋節惠州人的傳統娛樂形式之一，以前西湖邊時有中秋之夜駁山歌（對唱）娛樂活動。入夜，一些喜唱山歌的人自動集中到預先約定或適宜對歌的場所，如西湖邊。對唱時，以“今夜山歌我開始，哪個敢對我就來”開始，隨后對方必須隨聲相應，否則，即算落敗。

　　對唱內容十分廣泛，嘆命苦者有之，揭人隱私者有之，猜謎者亦有之；對歌者不分男女，有歌就唱，以唱惠州話山歌為主，間或出現少量客家山歌，直至月過中天，歌聲漸歇，人們才盡興而歸。

　　4、佛山：舞青火龍

　　獅山松崗萬石村有中秋夜舞青火龍的習俗。當日扎好的龍身放在祠堂，等天色逐漸入黑，村里面的青年吃完團圓飯之后，就會舞起長龍，先到村附近的東風水庫，把龍頭和龍尾沾一下水，寓意采水。

　　完成青龍采水后，青年又舞動青龍就回到村中，拜過祠堂后就開始穿街過巷，為村民祈福。青龍舞到巷口的時候，村民紛紛上前在青龍上插香添燭，變成火龍。村民還會給舞龍的人送上紅包，并從青龍身上拿回一柱香插在家中神位前，祈求得到保佑。

　　5、梅州：捧菜籃姊

　　梅州客家傳統的中秋節除賞月、吃月餅外，還有一習俗：叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”（捧即抬也），這一習俗在客家農村長盛不衰。每到中秋（農歷八月十五，有的地方廷長至至八月十六）月圓之夜，明月從東方升起，銀色的光普照大地之時，便是賞月的最佳時候，各家各戶男女老幼在皓月當空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛（這一過程叫中秋賞月接月華姊）之后，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無倫之樂。

　　接著有一個活動（習俗）“捧菜籃姊”就開場了。他們大多通過其祈求問卜，展望未來的收成好壞，小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來就是嬉鬧之事。據說“菜籃姊”有求必應，男女老少亦樂此不疲。

　　廣東中秋節的習俗還有很多比較特別的，如中山中秋食豬仔餅，肇慶要燒番塔，下面小編繼續為您介紹。

　　6、中山：食豬仔餅

　　沙溪人過中秋，有食豬仔餅、煲粥的習慣。在物資匱乏年代，貧困家庭買不起月餅，就用“糙米餅”和“豬仔餅”替代。

　　褐色的“糙米餅”用黏米碎成粉末，混合片糖制成，大約1厘米厚，直徑約10厘米，中間嵌一小塊薄肥肉，味道甜膩。“豬仔餅”用面粉制成小豬形狀，裝在小豬籠里售賣，被親切地稱為“小朋友月餅”。

　　7、肇慶：燒番塔

　　廣東肇慶高要和鼎湖區的鄉村中秋節至今仍保留“燒番塔”的習俗。中秋之夜，在村中空地用磚頭石塊壘砌起“塔”，燃燒的草料從“塔”噴出，村民邊燒邊唱“番塔”歌，場面十分壯觀。當地的老人稱，“番塔”火苗高升就代表吉祥，升得越高越好。

　　“燒番塔”的起源民間有多種說法，有傳是為紀念清代抗法將領把逃入塔中的“番鬼仔”（法國侵略者）燒死的英勇戰斗，有傳是紀念元朝末年漢族人民為反抗殘暴統治者，中秋起義時舉火為號。現在是為祈求吉祥和來年豐收。

　　8、東莞：照月

　　東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便于中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。

　　在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。

　　9、潮汕：蕩秋千

　　潮汕地區有著一個獨特的習俗——蕩秋千。中秋之夜的蕩秋千，要預先在空曠的草地上搭起高達兩層樓的單雙座秋千和“十”字秋千，然后在棚頂四周拉起一道道繩子，掛滿五顏六色的綢花彩帶。

　　當銀盤樣的月亮升上中天，穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前，女的不能蕩秋千只能觀看，能大顯身手的就是小伙子們了，他們爭著蕩秋千，比賽誰蕩得高，轉得快。在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹，“十”字秋千騰空飛旋箍著一個個花環，蕩得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。

廣東中秋節的習俗6

　　廣州-樹中秋節

　　在廣州，中秋節晚上要開展樹中秋活動，樹也豎起來，即將燈火通明。在父母的幫助下，孩子們用竹紙扎成兔子燈、楊桃燈或方形燈，水平掛在短桿上，然后豎起在高桿上，高科技，閃耀著光芒，為中秋節增添了另一個場景。孩子們互相競爭，看誰豎得高，豎得多，燈光最精致。此外，還有天燈，即孔明燈，用紙扎成大燈，燈下燃燒蠟燭，熱氣騰騰，使燈在空中飛翔，引起人們的微笑和追逐。此外，還有兒童手提的各種燈籠在月下游玩耍。

　　東莞-照月

　　東莞青年未婚者也在月下燒香燒燭，乞求月老為他們撮合。在過去，東莞的一些婦女相信月老為媒。那些在家里有成年男女卻不小心愛上了別人的人，方便中秋節晚上三點鐘，在月下燒香燒蠟燭，乞求月老為他們撮合。傳說中秋之夜，靜沐月光，能使婦女懷孕。在一些地區，一些久婚不孕的婦女在中秋不孕的婦女走出家門沐浴月光，希望早生貴子，這就是所謂的照月。

　　潮汕-中秋美食多

　　廣東潮汕有中秋拜月的習俗，主要是婦女和兒童，有男不滿月，女不祭灶的諺語。晚上，明月初升，婦女們在院子、陽臺上設案當空祈禱。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上擺滿了水果和蛋糕作為祭祀。潮汕也有中秋吃芋頭的習慣，有句俗語：河溪對嘴，芋仔吃。八月是芋頭收獲的季節，農民們習慣用芋頭祭祖。當然，這與農業有關，但也有一個廣泛的民間傳說：1279年，蒙古貴族摧毀了南宋，建立了元朝，殘酷地統治了漢族。馬發守衛潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治的'痛苦，后人將芋頭與胡頭諧音，形似人頭，祭祖，歷代相傳，至今仍存在。

　　客家-賞月吃月餅

　　中秋節期間，客家人吃月餅、賞月等習俗與全國其他地方大致相同。客家人稱之為八月節或八月半。中秋節滿月升起時，客家人早早地把月餅、花生、生、葡萄柚等水果放在院子、平臺上，或房子前準備敬月活動。

　　陽江：吃糖雞

　　吃糖雞是陽江特有的習俗。糖雞的制作過程是將白糖煮成濃糖，加入少許面粉，然后做成龍船、寶塔、雄雞等形狀的倒模，再加入少許色素，使其呈白、淺紅、淺鹿等顏色。糖雞好看、好玩、好吃，所以在過去很受孩子們的歡迎。

　　韶關：吃炸花生餅

　　在韶關市馬市鎮高水村，當地人有中秋節吃油炸花生蛋糕的習俗。油炸花生蛋糕的生產過程是在圓形鐵具上放幾粒花生和漿，然后放入高溫油鍋中。當漿自動脫離鐵具時，圓形花生蛋糕就會制成。古人意味著團圓。

　　惠州：舞火狗

　　佛山有舞火龍，惠州龍門藍田瑤族鄉有中秋節舞火狗的習俗。據說有300年的歷史。據說瑤族洞主人年輕時失去了母親。他的父親用狗奶喂他。因此，每年農歷八月十五，村里都會舉行舞火狗活動，感謝狗的養育。

　　肇慶：

　　從農歷八月初開始，各大酒店、茶館、蛋糕店都賣了大量的中秋月餅，親戚朋友互相送月餅生果，直到節日結束。中秋之夜，有祭品拜月光，家家戶戶賞月，吃月餅、蝸牛、芋頭、栗子、生果，玩燈籠，猜燈謎，放孔明燈。

　　清遠：

　　清遠慶祝中秋節的習俗非常傳統，非常廣東風格。有樹中秋節（即高燈）、系燈籠、玩耍（即孩子們在街上挑選各種燈籠）、拜月、追月（即十五、十六連續賞月）、吃芋頭、葡萄柚、菱角、蝸牛、栗子。

　　江門：

　　慶祝中秋節，除了拜月賞月，還有一個其他城市沒有的優雅:詠月。群眾寫詩賦詩是新會的傳統，所謂中秋詠月增添了文化氛圍。

　　湛江：

　　湛江中秋節有多種方式，如舞人龍、做月餅、編豬籠、拜月佬、看浮針等。，都有很強的地方特色。

　　中秋舞龍是湛江開發區東島、雷州市沈塘鎮的傳統習俗，有500多年的歷史。中秋節那天，村民們自發地去村廣場表演和觀看舞龍。龍玩家輕盈、靈活、強大、逼真，有時左右旋轉，有時跳舞，有時搖頭，就像生龍一樣。湛江龍舞的獨特習俗和傳統舞蹈于2006年被列入第一批國家非物質文化遺產名錄。

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