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公共場所衛生管理制度

時間:2024-09-26 16:21:57 公共管理 我要投稿

公共場所衛生管理制度(經典15篇)

  現如今,各種制度頻頻出現,制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業的發展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的公共場所衛生管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

公共場所衛生管理制度(經典15篇)

公共場所衛生管理制度1

  1、每月定期和不定期檢查督促有關衛生工作,認真做好衛生工作考核考評,并有記錄。

  2、服務人員必須每天定時做好崗位衛生工作,各級衛負責人負責檢查,并做好詳細檢查記錄

  3、實行衛生工作與職工獎金掛鉤制度,對衛生檢查中不格者,或造成危害健康事故者扣除當月獎金或年度獎金。

  4、對在月、季、年度中未發生責任事故,無檢查扣分平時衛生工作認真負責的領導及工作人員,單位給予適當獎勵。

  5、衛生檢查內容

  (1)服務員上班時是否統一著裝,衣著整潔,個人衛生是否符合要求。

  (2)游泳場館衛生是否做到衛生間、地面、更衣柜等干凈清潔,是否有清洗消毒記錄。

  (3)公共用具(浴巾、公共拖鞋等)是否做到一客一換消毒。

  (4)清掃工具是否按類分開配套使用,標志是否清楚

  (5)腳池、泳池是否定期投放消毒液并進行自測。

  (6)自測記錄是否公示。

公共場所衛生管理制度2

  一、公共場所衛生管理檔案有專人負責,專柜保管,隨時備查。至少保存兩年。

  二、公共場所衛生管理檔案每半年進行一次系統整理,做到分類歸檔保存,每件檔案應有編號、目錄以便于查找。

  三、衛生部門的監督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

  四、公共場所衛生管理檔案應當主要包括下列內容:

  (一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度;

  (二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況;

  (三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;

  (四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;

  (五)集中空調通風系統的.清洗、消毒情況;

  (六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況;

  (七)公共衛生用品進貨索證管理情況;

  (八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案;

  (九)省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

公共場所衛生管理制度3

  衛生間管理是企業管理水平和員工禮貌素質的綜合體現,為樹立良好的'企業形象,創造一個干凈、衛生的生活環境,特制訂本制度:

  一、公司男、女宿舍樓衛生間管理由專人負責,其它區域衛生間管理由所在單位職責人負責。

  二、衛生間務必保證設施完好,標志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現象,如有損壞要及時維修。

  三、訂時打掃,全天保潔,通風良好,做到各種設施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭,一處不合格罰款10元。

  四、衛生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發、無銹斑、無異味,墻面四角持續干燥,無蛛網,地面無腳英無雜物,一處不合格罰款10元。

  五、便后及時沖洗,做到手紙入簍,當天清理,便池內嚴禁丟棄報紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發現一次罰款20元。

  六、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫,對故意損壞衛生設施者,將根據情節輕重罰款50―100元。

公共場所衛生管理制度4

  一、設施及藥物準備

  1、紫外線消毒柜或臭氧消毒柜;用于理發用刀、剪、梳子等的消毒。

  2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑:用于毛巾、面巾等的消毒:

  3、醫用戊二醛消毒藥;用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。

  二、操作程序

  1、消毒順序:消毒前先洗凈—消毒—保潔

  2、消毒方法:

  A、理發工具消毒:將理發工具放入紫外線或臭氧消毒柜內消毒,消毒時間為20分鐘2剪刀應打平放,雙面消毒。

  B、毛巾消毒:用蒸汽消毒柜熱力消毒,80℃蒸10分鐘以上或用100—500mg/含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。

  C、痤瘡針、眉夾美容工具:用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內浸泡30分鐘,2%戊二醛14天理換一次。

  D、美容用盆:用100—500mg/含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛生塑料袋。

  E、美容師手部:洗凈后用酒精擦拭或用100—500mg/含氯消毒液浸泡2分鐘。

  3、保潔:

  A、采用高溫消毒:消毒后的工具應干爽清潔,可直接放入保潔柜內。

  B、采用藥物消毒:消毒后的.工具應放置10至15分鐘后放入保潔柜內。

  C、消毒柜兼作保潔柜:消毒后可直接留置柜中,但該柜的容量應不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應消毒后使用。

  三、注意事項

  1、所使用的清潔液和消毒液必須是已取得衛生許可證批準文號的合格產品,并在批準的有效期內。使用單位應保存上述批件的復印件備查。

  2、用紫外線消毒柜消毒的理發用具必須雙面消毒。

  3、各類理發工具的總數量應不少于設計最大可容量的3倍。

公共場所衛生管理制度5

  衛生工作關系到企業的信譽和經營,又關系到社會精神禮貌建立,更關系到廣闊消費者的身體安康乃至生命平安。養成良好的衛生意識和習慣,不但是每個效勞人員工作的優良表現,也是一個人良好修養與習慣的表現。

  一、個人衛生

  (1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;

  勤洗澡、理發;勤洗衣服和被褥;勤換工作服。

  (2)上班前和大小便后要洗手。

  (3)要有安康意識,定期作體格檢查,預防疾病,當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司,休假療養好再上班。

  (4)管理人員應非常重視效勞人員的個人衛生與健康,要為他們創造一些必要的條件,并經常進展檢查催促,使個人衛生構成制度。

  二、工作衛生

  1、當班時防止觸摸頭發或面孔,不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。

  2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯局部。

  3、效勞員使用的抹布、墊布等每一天要清洗干凈,用開水浸燙,以減少或消滅細菌。托盤等工具務必持續清潔。

  4、凡腐爛變質和不貼合衛生要求的食品堅決不出售。

  5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

  6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

  7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗,不可擺用。

  8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

  9、不同的食物不要隨意混淆,以免有損味道。

  10、在效勞過程中要留心就餐者,發現病態者及帶菌者,對其所用餐具要單獨拾掇,重點消毒。

  11、收市時注意衛生,牙簽、紙巾等雜料當盡力防止掉在地上,以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是:先拿開碗碟等餐具,用臺布包住倒雜料或用掃把清掃)。

  12、在適當狀況下,要經常使用托盤,訓練自己成為一名出色的`效勞員。

  三、環境衛生

  餐廳里的環境衛生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車場等場所的衛生。要搞好環境衛生,務必做到“四定”,即:定人、定時間、定物、定質量,劃片分工,包干負責,做好處處有人清潔,勤檢查、保證時時清潔。要做到市前,市后清理,平日小掃,每周大掃,以保證衛生工作經常化、制度化。

  環境衛生包括的工作,經常性的工作是:

  1、店堂要天天清掃,桌椅要隨時抹凈,門窗玻璃要經常控洗。做到四壁無塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。

  2、隨時去除垃圾、雜物,要提醒客人不要將殘渣吐在地上。對餐廳周圍的垃圾溲水要經常清潔,餐廳內不準堆放雜物,凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室,切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過道中。空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐廳里。

  3、廁所要勤沖洗、勤清掃,做到無積塵、無異味。

  4、要采取有效措施,消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲。

  5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可無視,這往往是留給客人的“第一印象”。

  6、效勞人員也是環境清潔的風景線,儀表儀容舉止都應貼合衛生標準。

  在進展上述的清潔工作時,要選取適宜的方法和時機如擦玻璃要注意選取天時,陰天或早晨、黃昏無陽光照射時,窗面污漬易看清,是擦窗的最正確時間。假如在強烈的陽光下擦窗,污漬發干結塊,導致不易擦凈,操作人中也容易眼睛發花,影響工作效率和質量。正確簡單的擦窗方法是選取適宜的天時,用一塊干凈吸水不脫毛的揩布,在清水中浸濕絞干后,先將玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清潔的干布揩清、擦亮,如有嚴重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩,揩布嚴禁有油。或用專門的玻璃擦擦洗亦是很好方法。

  四、餐具衛生

  餐具的衛生要求是“四過關”:一洗;二刷;三沖;四消毒。保證餐具無油膩、無污漬、無水跡、無細菌。

  刮:餐具洗滌前,先刮去盤、碗中的剩菜,并將大件餐具與小件餐具分開,分別清洗,以免損壞。

  洗:因盤碗一般都有油膩,要用熱水清洗或于水中放適量洗潔精以去油膩。

  過:洗滌后要用清水沖干凈。

  消毒:常用的消毒法如:蒸氣消毒、開水消毒、藥物消毒、電子消毒等。

  隨著時代科技的開展,一些餐廳那么裝備有機械自動洗碗機或超聲波洗餐具機,那清潔就更為科學和簡單了。

  五、食品衛生

  食物的存放實行“四隔離”:生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。

  廚房人員在出品過程中,要注意清洗、存放、拿取的衛生,盡量戴工作帽,防止頭發掉落在食物上。

  從原料到成品實行“四不制度”:采購員不買腐爛變質的原料;加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料;營業員(效勞員)不賣腐爛變質的食品;零售單位不收買腐爛變質的食品,不出售腐爛變質食品,不用手拿食品,不用廢紙、污紙包裝食品。

公共場所衛生管理制度6

  1、營業場所依法取得衛生許可證后方可營業。

  2、場所內所有從業人員須持有效健康合格證明,并經衛生知識培訓合格后方可上崗工作。

  3、健全衛生管理制度,區域分工明確,責任落實到人。管理組織每周開展衛生檢查改進工作,并做好記錄,建立衛生檔案。

  4、衛生專干負責經常性衛生檢查和對本單位從業人員衛生知識的培訓。

  5、候車室內外環境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾,座椅、墻面、玻璃、壁燈干凈無塵。

  6、候車室內的衛生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時清理干凈,臺面、鏡面、烘手機必須干凈無塵。

  7、候車室內禁止吸煙,設立明顯禁煙標志和專門吸煙室。吸煙室應安裝獨立的通排風裝置,并保持通風良好,空氣清潔。

  8、候車室內應加強自然通風,保持機械通風設備的正常運轉,機械通風設備按衛生要求每周清洗過濾設備并記錄完整,保證室內足夠的`新風量。

  9、候車室須有固定衛生宣傳欄,利用電視、廣播定時向旅客播放衛生知識,并要做到有資料和記錄。

  10、候車廳三防設施完善,做到候車廳基本無蠅。

  11、停車場設置車輛清洗臺,并配備足夠數量的密閉垃圾容器。

  12、場所內配備足夠數量的密閉垃圾容器,做到垃圾無滿溢、無滲漏、日產日清;垃圾容器每天消毒,垃圾儲運密閉化。

公共場所衛生管理制度7

  1、公共場所二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛生規范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質衛生規范》。

  2、應配備專(兼)職人員負責二次供水的.衛生管理,建好工作臺帳。

  3、從事二次供水衛生管理和清潔維修人員每年必須進行健康檢查和衛生知識培訓,取得健康培訓合格證明后方可上崗工作。

  4、公共場所二次供水設施選址、設計、施工及所用材料,應保證不使飲用水水質受到污染,并有利于清洗和消毒;二次供水設計審查和工程驗收必須報衛生監督部門審查,合格后方能投入使用。

  5、二次供水水池或水箱應封蓋加鎖,并保持二次供水設施周圍的環境衛生,二次供水各級水池的人孔、排氣孔、溢流管孔應加裝砂網,水箱周圍2m內不得設有污水管線及污染源。

  6、二次供水的管線不得與市政管線直接接通,不得與非飲用水管直接連通,不得與大便器、小便斗直接連接;水池的排氣管和溢流管可是同一管,但不得與其他管相連,不得與排水池相連,應離地面50cm以上。

  7、水池至少每年清洗消毒二次。

  8、當公共場所二次供水水質受到污染時,經營者應立即采取措施,并及時向當地衛生、供水部門報告。

公共場所衛生管理制度8

  賓館、旅店業衛生制度

  為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理,不斷提高本單位的衛生水平,保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。

  一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,衛生許可證及公共場所衛生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

  二、要保持環境整潔、美觀,地面無污垢和垃圾。

  三、必須設有消毒間和消毒設施,所設容器要標記明顯。

  四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。

  五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用:

  1、物理消毒

  紅外線消毒:將洗滌好的'餐具放入消毒柜;溫度保持攝氏100度,消毒時間不得少于15分鐘。

  2、化學消毒

  對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學消毒(程序:除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學消毒→清水沖)

  (1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害,必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品。

  (2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。

  3、口杯、茶杯的保潔

  經消毒的口杯、茶杯應有專門的保潔柜,存放整齊避免與其它雜物混放,防止重復污染,并對保潔柜定期進行清洗消毒。

  六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的產品要放在保潔柜內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類清理回收,且不能污染清潔物品。

  七、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。

  八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊蠅,無異味,無水垢、污垢。

  九、經營場所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

  十、經營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時維修。

  十一、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。

  十二、集中空調通風系統要達到《公共場所集中空調通風系統衛生規范》要求。

公共場所衛生管理制度9

  理發店、美容店衛生制度

  為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理,不斷提高本單位的'衛生水平,保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。

  一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,衛生許可證及公共場所衛生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

  二、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物,并有專門容器存放。

  三、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。

  四、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服,在美容前雙手必須清洗消毒,清面時要戴口罩。

  五、理發用大小圍布要經常清洗更換,臉巾應清潔,每客用后應清洗消毒。

  六、美容工具、理發工具、胡刷等顧客用品用具用后應消毒。理發工具應采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。

  七、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發工具,并有明顯標志,用后及時消毒,并單獨存放。

  八、配備機械通風設施,加強室內通風換氣。

  九、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》,美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。

公共場所衛生管理制度10

  為加強本單位二次供水設施衛生管理,更好地履行衛生安全第一責任人的職責,保障顧客的身體健康安全,按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》等法律法規的'要求,特制定本制度。

  一、設施的日常運轉、保養、清洗、消毒、安全應由專人負責管理。

  二、設施管理人員每年進行一次健康檢查和衛生知識培訓。

  三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設備必須專管專用。

  四、設施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發生。

  五、設施與飲水接觸表面必須保證外觀良好,光滑平整,所用防護涂料必須符合有關衛生規范要求,不對飲用水水質造成影響。

  六、無水箱水質消毒設施的場所,必須配置水質檢測余氯盒、專用飲用水消毒劑。每日測定水箱水質游離余氯含量并記錄。管網末捎水游離余氯不應低于0.05mg/l,測試記錄本必須保存以備檢查。

  七、通過設施所供給的飲用水感官性狀不應對人體產生不良影響,不應含有危害人體健康的有毒有害物質,不引起腸道傳染病發生或流行。

  八、每年應對二次供水用水箱進行1—2次全面清洗、消毒,設立清洗、消毒記錄,并對水質進行檢驗,及時發現和消除污染隱患,如發生事故應及時報告衛生監督部門。

  九、水箱清洗、消毒應按照衛生監督部門的有關要求,按規范程序進行。

公共場所衛生管理制度11

  第一章總則

  第一條(立法目的)為了保證公共場所衛生,預防,控制和消除公共場所有害因素對人體的危害,保護公眾身體健康,制定本條例。

  第二條(適用范圍)本條例適用于中華人民共和國領域內從事公共場所經營活動的單位和個人。

  第三條(工作原則)公共場所衛生管理貫徹預防為主的方針,實行分類管理,綜合治理的原則。公共場所服務行業組織應當發揮業務指導作用,加強行業自律,規范公共場所的衛生管理。

  第四條(管理主體)國家實行公共場所衛生監督制度。國務院衛生行政部門主管全國公共場所衛生監督管理工作。縣級以上地方人民政府衛生行政部門負責轄區內公共場所衛生監督管理工作。

  第五條(經營者的責任)公共場所經營者應當建立健全衛生管理責任制,加強公共場所的衛生管理,改善衛生條件,提高從業人員衛生知識水平,并對本單位發生的公眾健康危害承擔責任。

  第六條(社會監督)國家鼓勵和保護社會團體和個人對公共場所衛生的社會監督。對違反本條例的行為,任何人都有權進行檢舉和控告。

  第二章衛生要求

  第七條(基本衛生要求)公共場所室內外環境應當清潔,衛生。

  第八條(環境質量要求)公共場所室內空氣質量,空調送風質量,微小氣候,采光照明和防噪音污染必須符合國家衛生標準。

  第九條(用品用具要求)公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛生標準和衛生要求,重復使用的用品,用具使用前應洗凈消毒,按衛生要求保管,一次性用品嚴禁重復使用。清洗,消毒,儲存用品,用具的專用設施應當分類設置,使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體健康無害。

  第十條(飲水,用水要求)公共場所飲水和各種洗浴水,泳池水必須符合國家衛生標準和衛生要求。公共場所中的高層建筑供水設施應當定期清洗,消毒,防止污染。

  第十一條(消毒設施要求)賓館,飯店,洗浴場所,美發美容場所,娛樂場所應當設置符合要求的消毒間和儲存間,消毒設施齊全,運轉正常,并配備符合衛生要求的消毒藥品。

  第十二條(相關產品要求)公共場所中的客用清潔衛生用品,化妝品,涉水產品,消毒產品,空氣凈化裝置,及其它健康相關產品必須符合國家衛生標準和衛生要求。

  第十三條(空調通風設施要求)公共場所空調通風系統的新風量應當符合國家衛生標準,新風入口必須設于室外并遠離污染源,空調通風設施的送風口,回風口,過濾器,盤管組件,風管及其它系統部件應當定期清潔,空調冷卻用水應當定期消毒。

  第十四條(滅蟲和廢棄物存放要求)公共場所應當具備消除蚊,蠅,老鼠,蟑螂和其它病媒昆蟲危害的防治措施,應當設置垃圾和廢棄物存放的專用設施。

  第十五條(從業人員要求)公共場所從業人員應當經常保持個人衛生,工作時應當穿戴清潔的工作服。

  第十六條(獨立通風要求)公共場所吸煙室,衛生間及浴室須設置獨立的排氣系統,不得與其它排氣系統相通。

  第十七條(建設要求)公共場所中使用的建筑,裝飾,裝修材料應當對人體健康無害,符合國家衛生標準和要求方可使用。

  第三章衛生管理

  第十八條(分類管理)根據公共場所與公眾健康的密切程度以及發生健康危害的`風險程度,公共場所分為一般公共場所和特殊公共場所。對特殊公共場所實行衛生許可證制度,對一般公共場所實行備案制度。

  特殊公共場所包括:

  (一)旅店業:賓館,酒店,飯店,旅店,招待所,培訓場所,旅游度假場所。

  (二)洗浴按摩場所:公共浴室,桑拿,沐足,按摩場所。

  (三)理發,美容場所:理發店,美發店,生活美容店,影樓。

  (四)游泳場館。

  (五)文化娛樂場所:歌舞廳,音樂廳,卡拉OK廳,影劇院,錄像廳,游藝廳,網吧,多功能文化娛樂場所。

  一般公共場所包括:

  (一)室內體育,健身場所。

  (二)餐飲場所:餐廳,咖啡廳,茶座,酒城(吧)。

  (三)商業購物場所:商場(店),書店,室內批發市場,集貿市場。

  (四)展覽館,博物館,美術館,圖書館。

  (五)候車室,候機室,候船室。

  (六)交通工具:旅客列車,客船,客機和長途客車。根據衛生防病需要,國務院衛生行政部門公共場所的種類和范圍由進行調整并公布。

  第十九條(三同時審查,驗收)特殊公共場所的新建,改建,擴建工程應當進行衛生預評價。特殊公共場所的新建,改建,擴建工程的選址和設計應當符合衛生要求,其設計審查和竣工驗收必須有衛生行政部門參加。

  第二十條(衛生許可)特殊公共場所應當取得衛生行政部門發放的衛生許可證。未取得衛生許可證的,不得從事其經營活動。

  第二十一條(許可證管理)公共場所衛生許可證有效期四年,在有效期滿前三個月,經營單位應當向原發證部門申請續展,原發證部門經審核后,對合格的,換發許可證。逾期未申請續展的,其衛生許可證過期失效。衛生許可證每年復核一次。

  第二十二條(許可證管理)衛生許可證不得偽造,涂改,轉讓或者出借。遺失衛生許可證者應當及時到原發證機關報失補領,歇業的經營者應當及時到發證機關注銷衛生許可證。

  第二十三條(申辦條件)特殊公共場所向衛生行政部門申請衛生許可時,應當提交以下資料:

  (一)公共場所衛生許可申請表。

  (二)新建,改建,擴建工程公共場所的衛生預評價報告。

  (三)新建,改建,擴建工程公共場所選址,設計和竣工驗收階段衛生行政部門的批準文件。

  (四)國務院衛生行政部門認為有必要提供的其他資料。

  第二十四條(備案)一般公共場所經營者應當在公共場所開業后三十日內,向當地縣級以上地方人民政府衛生行政部門遞交備案資料。備案項目發生變更時,經營者應當及時報原備案衛生行政部門重新備案。

  第二十五條(備案內容)向衛生行政部門備案時,應當提供下列資料:

  (一)公共場所衛生情況備案表。

  (二)公共場所衛生狀況檢測與評價資料。

  (三)從業人員健康檢查資料。

  (四)其他相關的衛生資料。

  第二十六條(組織管理)公共場所經營單位應當設立衛生管理組織或者配備專職,兼職衛生管理人員,建立健全衛生管理制度,衛生操作規程,消毒制度和衛生檔案。

  第二十七條(檢測,評價)公共場所衛生狀況應當進行定期檢測,評價,使場所環境,衛生設施,空調系統,顧客用品用具,二次供水設施達到國家衛生標準和衛生要求。經營場所的衛生狀況檢測,評價應當由取得衛生行政部門資質認證的衛生技術服務機構進行。

  第二十八條(從業人員體檢)經營者應當組織從業人員進行健康檢查,每年進行一次,檢查合格的方可上崗。患有瘧疾,傷寒,病毒性肝炎,活動性肺結核,性傳播疾病,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他傳染性疾病的,治愈前不得從業。從業人員健康檢查應當由衛生行政部門批準的醫療衛生機構進行。

  第二十九條(從業人員培訓)公共場所經營者應當組織從業人員進行衛生知識培訓,經考核合格的方可上崗。

  第三十條(危害事故處理)公共場所發生危害人體健康事故時,經營者應當及時向當地縣級以上人民政府衛生行政部門報告,協助衛生行政部門做好對事故的調查處理工作,并及時搶救受害人員,控制事故的蔓延,減少損失。

  第三十一條(衛生技術服務機構)?從事公共場所衛生檢測,評價,從業人員健康檢查的機構,應當取得省級以上衛生行政部門的資質認證和批準。未取得資質認證的,不得從事公共場所衛生檢測,評價和健康檢查工作。衛生技術服務機構所作的檢測,評價和健康檢查應當客觀,準確,真實。

  第三十二條(配套規章)公共場所衛生檢測,評價以及從業人員健康檢查,衛生培訓的內容和方法由國務院衛生行政部門另行規定。

公共場所衛生管理制度12

  1、衛生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處。

  2、配備專職或兼職的衛生管理人員。

  3、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物,并有專門容器存放。

  4.有健全的衛生制度,店內有消毒設施或消毒間(區)

  5.理發用圍布、毛巾,美容用毛巾、面巾、床單、被罩等應清潔,一客一用一消毒。

  6.美容工具、理發工具、胡刷等用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。

  7.對患有頭癬等皮膚傳染病的'顧客要有專用的理發工具,并有明顯標志,用后及時消毒,并單獨存放于皮膚病人專用理發工具箱。

  8.工作人員(包括臨時工)每年進行健康體檢和衛生知識培訓,取得健康證明、衛生知識培訓證明后方可上崗。

  9、工作人員在工作前雙手必須清洗消毒,應穿清潔干凈的工作服,潔面時要戴口罩。

  10.生活美容場所不得從事醫療美容服務。

  11.供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛生規范》的要求。

公共場所衛生管理制度13

  1、公共場所從業人員上崗前必須進行健康檢查,領取“健康證明”和 “衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。

  2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

  3、旅店業、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發店、美容店、游泳場(館)直接為顧客服務的從業人員每年進行一次健康檢查,其余場所從業人員每兩年進行一次健康檢查。

  4、公共場所內經營食品的'從業人員的健康檢查按《食品安全法》有關規定進行。

  5、公共場所從業人員上崗前必須接受衛生知識培訓,學習有關衛生法律法規,基本衛生知識和基本衛生操作技能等,熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關衛生要求。

  6、公共場所從業人員上崗后每兩年進行一次衛生知識復訓。

  7、健康檢查項目按衛生部“預防性體檢管理辦法”進行,“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。

  8、公共場所從業人員必須講究個人衛生。

  9、公共場所經營單位建立從業人員衛生檔案,有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單;有衛生監督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場所衛生管理制度14

  為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理,不斷進步本單位的衛生程度,保護廣闊公眾身體安康。根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例施行細則》等法律法規的要求,特制定本制度。

  一、衛生容許證、從業人員安康證、培訓合格證必須齊全有效,衛生容許證及公共場所衛生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

  二、要保持環境整潔、美觀,地面無污垢和垃圾。

  三、必須設有消毒間和消毒設施,所設容器要標記明顯

  四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。

  五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具外表必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用:

  1、物理消毒

  紅外線消毒:將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持攝氏100度,消毒時間不得少于15分鐘。

  2、化學消毒

  對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學消毒(程序:除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學消毒→清水沖)

  (1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體平安、無害,必須經省級以上衛生行政部門批準消費的產品。

  (2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進展。

  3、口杯、茶杯的保潔

  經消毒的口杯、茶杯應有專門的保潔柜,存放整齊防止與其它雜物混放,防止重復污染,并對保潔柜定期進展清洗消毒。

  六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒效勞機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的'產品要放在保潔柜內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類清理回收,且不能污染清潔物品。

  七、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房,每個床位應裝備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。

  八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊蠅,無異味,無水垢、污垢。

  九、經營場所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

  十、經營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時維修。

  十一、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。

  十二、集中空調通風系統要到達《公共場所集中空調通風系統衛生標準》要求。

公共場所衛生管理制度15

  一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛生許可證”后方能營業,做到亮證經營并按照國家規定定期到衛生監督部門復核。

  二、建立本單位從業人員健康檔案,從業人員(包括臨時工)應按規定定期進行健康體檢,并經衛生知識培訓后,持有效的.健康合格證方能從事本職工作。

  三、發現患有“五病”及其他有礙公共衛生的疾病的從業人員時,按規定及時調離從事直接為顧客服務的工作崗位。

  四、空調場所應有新風供給,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更新。

  五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。

  六、商場應設置顧客休息室或休息區,設保潔工具存放處。

  七、所有場所應保持環境清潔。

  八、衛生間應保持清潔衛生,應有有效的排氣裝置。

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