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酒店總經理崗位職責

時間:2024-10-01 12:41:09 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店總經理崗位職責[常用15篇]

  在我們平凡的日常里,崗位職責對人們來說越來越重要,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的酒店總經理崗位職責,希望對大家有所幫助。

酒店總經理崗位職責[常用15篇]

酒店總經理崗位職責1

  崗位要求:

  1)中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

  2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;

  3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

  4)善于管理和經營團隊,事業心強;

  5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店總經理崗位職責2

  一、行政類

  貫徹執行集團下達的經營指令、行政命令和其它工作任務

  二、業務類

  1)負責酒店全面管理工作,包括各部門各項工作計劃與期權指標的制定、實施、監督與完成

  2)負責組織各部門建立健全各項規章制度與工作流程

  3)負責監督、審核各部門的經營預算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理

  4)負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂后續工作

  5)負責管理人員培養和團隊建設工作

  6)負責酒店安全運行和服務提升工作

  7)完成上級領導臨時交辦的.其他工作

  三、外聯類

  負責酒店與政府各職能部門的對外聯系、協調及溝通工作

酒店總經理崗位職責3

  1、在總經理的領導下負責各項工作的布置、實施、督促、落實,做好上傳下達;

  2、參與酒店重要經濟問題的分析和決策,參加酒店主要經濟合同的談判、簽署,做好日常管理、監督、反饋各項政策的執行情況;

  3、負責重大會議的組織工作和會議記錄,做好決議、決定等文件的起草、發布;

  4、負責協助總經理監督各部門管理制度的執行情況,檢查各崗位的操作規程和服務規范,為顧客提供優質的出牌和滿意的服務;

  5、負責總經理的'日常行程安排,來訪接待和商務出行;

  6、負責酒店行政人事的全面管理工作,制定和實施人力資源規劃、行政后勤管理;

  7、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規章制度;

  8、負責企業內外的公文辦理,解決來信、來訪事宜,及時處理、匯報;

  9、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作;

  10、領導交辦的其他事項;

  11、公司提供食宿。

酒店總經理崗位職責4

  崗位職責:

  1、全面負責處理酒店事務,有效限制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

  2、建立和完善酒店經營制度,制定經營管理目標,保證酒店經營業務順當進行;

  3、建立健全酒店組織結構,使之更加合理、精簡、高效;

  4、對酒店經營業績負責,拓展銷售方式,制定酒店經營預算,達成利潤目標;

  5、指導相關部門開展培訓工作,提高酒店服務質量及員工素養;

  6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

  職位要求:

  1、大專以上學歷,酒店管理相關專業,8年以上酒店管理相關工作閱歷,其中5年以上四、五星級酒店高層管理閱歷;

  2、具有較強的組織管理協調實力,在對業務單位、社會各界進行溝通協作方面具有較強的公關實力;

  3、熟識酒店業務運作、管理及服務專業學問 ;

  4、有良好的職業道德和敬業精神,對酒店有劇烈的責任感。

  星級酒店總經理崗位職責8

  1、全面負責門店的`軟硬件設施、環境衛生、消防安全維護,會員服務質量提升,外聯關系維護等工作

  2、及時處理營業現場發生的緊急事件,維持及營造良好會館秩序

  3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴,其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄,分析具體的原因,改進現有工作,定期進行會員回訪,提升會員滿意度和品牌形象

  4、負責門店運營相關流程的申請,包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

  5、負責對本門店經營成本的控制,努力降低用品損耗,節省人力成本,降低管理成本

  6、與教練部協調配合,及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

  7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。

  8、外部行政機關、物業部門的日常關系維護及突發事件公關

  9、定期召開日會、周會、月度總結會議,對會議中提出的問題及時解決處理

  10、橫向部門溝通協作

  11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經理崗位職責5

  1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作,對總經理負責。

  2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程,并督促仔細落實。

  3、組織制訂酒店設施、設備維護保養安排,經總經理批準后組織實施。

  4、常常深化生產一線,檢查分管部門落實崗位責任制狀況,發覺問題并剛好解決。

  5、定期組織酒店平安檢查,仔細落實平安生產管理措施。

  6、加強分管部門的'員工隊伍建設,培育一支適應酒店經營發展須要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。

  7、完成總經理交辦的其他工作

酒店總經理崗位職責6

  一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

  二、制定酒店經營方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,

  三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。

  四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

  五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

  六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;

  七、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。

  八、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。

  九、督促管理酒店硬件維修保養工作;

  十、指導各部門的`培訓工作,為酒店培養后輩人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

  十一、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

  十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工。

酒店總經理崗位職責7

  1、負責酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

  2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;

  3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

  4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  5、負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產安全;

  6、與公司進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;

  7、負責做好酒店與各界人士的'公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;

  8、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

  9、完成公司交辦的其他工作

酒店總經理崗位職責8

  1、有多年的酒店經營管理經歷。

  2、有極強的人際溝通協調能力。

  3、有很強的分析能力、概括能力、解決問題的能力。

  6、大學本科以上學歷。

  7、擅長酒店營銷策劃、擅長酒店產品促銷者優先錄用。 1、有多年的'酒店經營管理經歷。

  2、有極強的人際溝通協調能力。

  3、有很強的分析能力、概括能力、解決問題的能力。

  6、大學本科以上學歷。

  7、擅長酒店營銷策劃、擅長酒店產品促銷者優先錄用。

酒店總經理崗位職責9

  1、認真貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策,落實董事會的各項決策。

  2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息,根據市場動向和發展趨勢,及時調整經營思路,結合酒店實際,研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針,完善酒店決策方案。

  3、貫徹總經理負責制的.管理方針,將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實,調動各級管理人員的工作積極性,完善酒店運行機制。

  4、審定年度經營計劃,制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

  5、指導酒店營銷活動,不斷開發新客源,拓展銷售市場。

  6、審定簽署酒店重大合同,審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗,努力提高經濟效益。

  7、決定酒店機構設置,人員編制及重要人事變動,提出酒店中層以上管理人員的任免建議,擬定酒店人事政策,制定人力資源開發方針,負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

  8、審批各項管理方案,建立建全各項審核制度及運行機制。

  9、監督、檢查酒店服務質量,組織和實施各類培訓工作。

  10、主持每周例會、總經理辦公會,掌握控制酒店經營活動全局。

  11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關系。

  12、布置檢查重大接待任務,參加重要活動和重要賓客的接待。

  13、抓好企業文化建設,塑造酒店優良形象,督促有關部門開展各種形式的方娛活動,增強企業凝聚力和員工向心力。

酒店總經理崗位職責10

  1、負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

  2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行;

  3、根據市場預測、市場信息,制定酒店銷售計劃,努力完成和超完成預算目標;

  4、對于酒店的發展和營業額的'提高提出可行性操作的建議;

  5、負責每月銷售分析,及時調整酒店銷售策略,提高酒店盈利;

  6、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作。

酒店總經理崗位職責11

  1、全權負責處理酒店的`一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

  2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,

  3、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。

  4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,

  5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;

  6、酒店維修保養工作;

  7、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  8、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

酒店總經理崗位職責12

  1)任職條件:

  (1)年齡30歲以下,本科及以上學歷,文秘專業/檔案管理專業,公關、行政管理、企業管理等相關專業畢業。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領域者優先。

  (2)具有3年以上相關崗位工作經驗,連續2年以上在一家企業工作的經歷。工作細致認真,謹慎細心,責任心強,有工作激情。工作有條理性、邏輯性,良好的'職業素養和職業操守。很強的計劃性和實施執行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執行力。

  (3)具有很強的判斷與決策能力,計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性,具有極強的責任心和敬業精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。

  2)崗位職責:

  (1)直接對總經理負責。

  (2)負責總經理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務工作。

  (3)負責協助編制公司各部門年度工作任務計劃,督促整理回收文件。

  (4)負責公司人員和對外聯系各種信息資源管理(包括記錄、整理、分類、歸檔)、總經理與各部門負責人之間的信息上傳下達。

  (5)負責公司總經理召集的會議安排和記錄管理。

  (6)負責協助總經理處理相關事務。

  (7)負責記錄履責工作條目清單,協助公司完善崗位職責編制和標準化建設。

  (8)事必回復;工作行為可視化、痕跡化。

酒店總經理崗位職責13

  1.全權負責處理酒店的全盤工作,領導全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。

  2.制定酒店經營方針、管理目標,領導制定規章制度和服務操作規范,規定各級員工的職責并監督執行,主持酒店會議,審批酒店對內、對外的重要文件。

  3.負責規劃建設企業文化,營造良好的企業文化氛圍。

  4.領導制定酒店系列服務價目,制定市場拓展計劃,檢查營業進度和營業計劃的完成情況,努力使酒店的經營業務順利進行。

  5.建立健全酒店組織系統,使之合理化、精簡化、效率化,協調各部門及下屬之間的關系,創造一個高效率運行的酒店工作系統。

  6.健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表;檢查分析每月營業情況;督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作;檢查收支情況,檢查應收賬款和應付賬款,指導財務管理工作。

  7.有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務質量,領導質檢工作。

  8.與各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要賓客。

  9.抓好思想政治教育工作,打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則,關心員工,增強酒店凝聚力。

  10.指導培訓工作,培養人才,指導各部門工作,提高酒店員工的素質和服務質量。

  11.對酒店的設施設備維護保養及安全管理負責。

  12.選聘、任免總監級(含)以下員工,對助理總經理的`選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設置、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。

  13.負責與政務部門溝通聯系并保持良好的合作關系。

  14.對上向公司董事會負責。

  15.完成上級交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責14

  (一)崗位職責

  1、幫助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議,完成總經理及執行總經理安排的各項詳細工作。

  2、協作執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執行狀況。

  3、依據總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理進行檢查、協調,發覺問題剛好報告總經理、執行總經理,并實行必要的措施予以解決。

  4、依據總經理、執行總經理的授權,負責詳細業務部門的組織協調工作,發覺問題剛好處理,發生重大問題剛好向總經理匯報,并供應解決問題的'方案,以便參考。

  5、依據授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查,使之達到酒店要求的水準。

  (二)素養標準

  1、基本素養:具有良好的職業道德和敬業精神,對企業有劇烈的責任感。閱歷豐富,思路靈敏勇于創新、敢于競爭,處事堅決,講求效率,為人正直,秉公辦事,不徇私情,不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理實力,在酒店經營管理方面有較強的業務實施實力,在與社會各界協作,塑造酒店形象時具有良好的社交實力。

  2、自然條件:30歲一60歲,相貌端正,身體健康。

  3、文化程度;具有高等旅游專業、酒店管理專業學歷或同等學歷,對酒店經營管理及相關行業的學問有廣泛涉獵,全面了解國家方針政策,熟識國家經濟法規、合同法規,財經紀律和《外合資經營企業法》等。

  4、外語水平:能夠嫻熟運用英文進行聽、說、讀、寫。

  5、工作閱歷:具有五年以上酒店主要業務部門經理管理閱歷。

酒店總經理崗位職責15

  1.全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。

  2.制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的.職責,并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業務順利進河。

  3.建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長(會)的有關指示、文件、通知,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統。

  4.健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表,檢查分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

  5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題、解決問題。

  6.培養人才,指導各部門的”工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。

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