酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)(優(yōu)選15篇)
在快速變化和不斷變革的今天,崗位職責(zé)使用的情況越來越多,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?下面是小編為大家收集的酒店總經(jīng)理崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、能夠接受外派,門店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門店全面工作,對門店所屬各職能部門下達工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。
3、組織分析本門店營業(yè)情況,制定各項經(jīng)營計劃與預(yù)算并完成經(jīng)營指標。
4、主持編制和完善所在門店各項服務(wù)規(guī)范和工作程序。
5、做好內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作及其他相關(guān)部門的溝通合作。
6、主持召開部門例會,組織,協(xié)調(diào),指導(dǎo)和把控門店貫徹實施各項經(jīng)營計劃并控制費用預(yù)算。
7、做好本門內(nèi)部培訓(xùn)工作,提升本門店員工各項工作技能,培養(yǎng)優(yōu)秀員工。
8、嚴抓安全經(jīng)營,做到人員零傷亡、火災(zāi)零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)2
一、行政類
貫徹執(zhí)行集團下達的經(jīng)營指令、行政命令和其它工作任務(wù)
二、業(yè)務(wù)類
1)負責(zé)酒店全面管理工作,包括各部門各項工作計劃與期權(quán)指標的制定、實施、監(jiān)督與完成
2)負責(zé)組織各部門建立健全各項規(guī)章制度與工作流程
3)負責(zé)監(jiān)督、審核各部門的經(jīng)營預(yù)算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理
4)負責(zé)監(jiān)督合同執(zhí)行、跟蹤合同簽訂后續(xù)工作
5)負責(zé)管理人員培養(yǎng)和團隊建設(shè)工作
6)負責(zé)酒店安全運行和服務(wù)提升工作
7)完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的`其他工作
三、外聯(lián)類
負責(zé)酒店與政府各職能部門的對外聯(lián)系、協(xié)調(diào)及溝通工作
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、負責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算,實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標;
3、維護好社會關(guān)系,為酒店運作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻;
4、建立及打造團隊,落實品牌標準,提升酒店的品牌影響力和整體運營能力;
5、具有良好的'溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)4
一、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)酒店全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標。
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,明確制定各級管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;制定酒店一系列價目,餐飲毛利等。
三、對本行業(yè)的`各種經(jīng)營動向要有高度的敏感性,制定酒店市場拓展計劃,帶領(lǐng)對客銷售部門進行全面的推廣銷售;每天詳細閱讀和分析經(jīng)營報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃的完成情況,并積極采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。
四、建立健全酒店的組織機構(gòu),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會,聽取部門及行政檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事長的有關(guān)指示、文件、通知等,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
五、指導(dǎo)并督促財務(wù)部健全各項財務(wù)制度。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的基本情況。
六、營業(yè)時間內(nèi)有重點地巡視檢查公眾場所及各部門工作情況(檢查服務(wù)、菜品質(zhì)量與酒店設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作)并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
七、與社會各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店良好的社會形象,并代表酒店出面接待酒店的重要貴賓。
八、親自指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,以便提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì),并要求員工,以高度的熱情和責(zé)任心去完成好本職工作。
九、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明;正確樹立酒店員工的團隊意識,合理組建酒店員工隊伍,使酒店具有高度的凝聚力從而控制酒店人員流失。
十、負責(zé)選聘、任免酒店分店經(jīng)理、廚師長的重要人事變動。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)5
職位描述:
【崗位描述】
1、負責(zé)華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的`整體經(jīng)營管理工作。
【崗位要求】
1、熱愛酒店行業(yè),年齡30-40歲,男女不限,性格開朗、沉穩(wěn)干練、形象氣質(zhì)佳、有品位;
2、大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、合資/外資高星級酒店部門經(jīng)理(前廳/客房/銷售/房務(wù)) 5年以上工作經(jīng)驗;
4、具有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力,熟悉酒店整體運營,有過酒店籌備工作經(jīng)驗者為佳;
5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;
6、較強的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)6
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、全面負責(zé)酒店運營工作;
2、負責(zé)運營期間的市場開發(fā)和客戶維護,確保酒店的平均房價,出租率等達到公司的預(yù)期目標;
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運營成本和費用得到合理控制,達到預(yù)期的考察指標;
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準,確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求;
6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護,確保設(shè)備設(shè)施的正常運展,無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7、負責(zé)酒店的`固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8、負責(zé)酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)8
一、崗位職責(zé)
崗位職責(zé)及任職條件
1、貫徹執(zhí)行國家各項政策、法律和法規(guī)、顧客要求以及公司的決策;
2、負責(zé)企業(yè)的全面經(jīng)營和管理,主管財務(wù)和營銷工作;
3、主持制定公司的質(zhì)量方針和目標,負責(zé)公司質(zhì)量管理體系的設(shè)計確定,批準公司的《質(zhì)量手冊》,督察公司各項制度的落實情況;
4、根據(jù)企業(yè)需求確定組織機構(gòu),配備具有相應(yīng)能力的'人員,明確規(guī)定其責(zé)任和權(quán)限;為企業(yè)配備必要的資源(包括設(shè)備、設(shè)施、資金和經(jīng)過培訓(xùn)的人員);
5、主持管理評審,確保質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性;
6、任命公司管理者代表及顧客代表,并明確其職責(zé);組織制定企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度業(yè)務(wù)計劃;
7、對最終產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé),主持重大質(zhì)量工作會議;
8、提高全員滿足顧客、法律法規(guī)要求的意識。
二、任職條件
1、高中以上文化。
2、三年以上企業(yè)高層經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、具有較強的責(zé)任心及現(xiàn)代企業(yè)管理和必要的財務(wù)管理知識。
4、了解ISO/TS16949技術(shù)規(guī)范。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、協(xié)助部門經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理負責(zé)辦公室的全面工作,努力作好參謀助手,起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負責(zé)公司內(nèi)外的.公文辦理,解決來信、來訪事宜,及時處理、匯報。
5、負責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)10
1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范,制定經(jīng)營管理目標并組織實施;
2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團標準實施;
3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況,制定價格體系,并實施營銷計劃;
4、全面負責(zé)酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務(wù)工作計劃;
5、負責(zé)重要客人接待,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
6、負責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)各項培訓(xùn)工作,提高各級員工的素質(zhì);
7、定期巡視各部門工作情況,檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
8、關(guān)心下屬,努力改善員工生活條件,使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度;
9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會;
10、閱讀分析各種財務(wù)報表,督促各部門做好成本控制;
11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作;
12、負責(zé)酒店管理人員的.錄用、考核、獎懲、晉升等;
13、完成上級臨時交辦的其它工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)11
職責(zé)描述:
1.為總經(jīng)理做好輔導(dǎo),提升所在酒店的經(jīng)營同時,做好經(jīng)營渠道的拓展、質(zhì)量的把控及業(yè)務(wù)流程的理順;
2.負責(zé)所分管業(yè)務(wù)的日常管理、業(yè)務(wù)提升及團隊人員穩(wěn)定、梯隊人才的培養(yǎng)實施;
3.協(xié)助總經(jīng)理完成公司下達的各項經(jīng)營指標、提升任務(wù)。
任職要求:
1.40周歲以下;
2.大專以上學(xué)歷,管理類,經(jīng)濟類,酒店管理類專業(yè)優(yōu)先考慮;
3.不少于三年的`星級酒店副經(jīng)理的工作經(jīng)驗或六年以上高星級酒店的部門總監(jiān)經(jīng)驗,餐飲或房務(wù)業(yè)務(wù)出身優(yōu)先;
4.熟悉酒店運營管理知識及相關(guān)地方的政策法規(guī);
5.對星級酒店的經(jīng)營管理有獨到的見解。能夠科學(xué)的診斷酒店管理存在問題,并提出切實有效的解決措施;
6.具有較高的職業(yè)素養(yǎng)、有擅長的酒店業(yè)務(wù)(房務(wù)/餐飲);
7.具備較強的分析、推廣能力和良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力,分析和解決問題的能力;
8.工作地域接受調(diào)配。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)12
全面負責(zé)酒店的運行和管理,向董事長負責(zé)。
負責(zé)確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機構(gòu)和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃,并指揮實施。
負責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的.組織系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度;協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;審批各部門的請示、報告。
負責(zé)研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并組織實施。
決定酒店組織機構(gòu)設(shè)置和編制定員,確定各部門職責(zé),任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案。
審定酒店的內(nèi)部財務(wù)制度和分配方案,審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。
審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場。
審定酒店培訓(xùn)計劃,提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
塑造良好的酒店形象,與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系。
負責(zé)重要客人的接待工作。
發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理;關(guān)心員工的生活和福利,不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
主持召開酒店每周的經(jīng)理例會及總經(jīng)理辦公會。
定期向董事長匯報工作,認真貫徹執(zhí)行董事長的各項決議。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)13
一、崗位名稱:
工程部經(jīng)理
二、直接上級:
總經(jīng)理
三、直接下級:
工程部主管、文員
四、崗位職責(zé):
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),管理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計劃,定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。
5、全面負責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。
7、負責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項目報價單,重大項目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
12、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件:
1、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強的'自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。
2、必須掌握機電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī) 。
3、能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。
4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷,獲工程師以上技術(shù)職稱,具有從事機電設(shè)備管理6年以上經(jīng)歷,能借助
5、身體健康,精力充沛。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)14
直接上級:集團總裁
直接下級:財務(wù)經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、銷售經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、工程經(jīng)理、保安經(jīng)理、總辦主任。
職務(wù)說明:帶領(lǐng)全體員工努力完成各項經(jīng)營、管理指標。全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和
管理水平,不斷提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。
崗位職責(zé)
1、確立酒店的經(jīng)營計劃(月、季、年)、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針。制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。
2、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
3、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展計劃和價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
4、全面負責(zé)酒店的`市場拓展,人力資源開發(fā)和計劃財務(wù)工作。
5、負責(zé)重要客人的接待工作,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造企業(yè)良好的內(nèi)外部形象。
6、負責(zé)中層以上管理人員的培訓(xùn)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
7、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作條件。
8、主持召開每日晨會,每周一高中級管理人員工作例會或部門經(jīng)理會議,主持每月一次的員工對話會。
9、每月向集團以總經(jīng)理報告形式匯報工作,完成集團交給的各項任務(wù)。
素質(zhì)要求:
基本要求:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有強烈的責(zé)任感。精通酒店管理業(yè)務(wù),經(jīng)驗豐富。善于學(xué)習(xí),思想敏銳、超前,有開拓創(chuàng)新意識;講求效率,處事果斷,敢于競爭,勇于負責(zé);作風(fēng)正派,辦事公道,不徇私情。
自然條件:年齡30至60歲,身體健康,相貌端正。
文化程度:具有酒店管理專業(yè)或旅游大專以上文憑,有高級專業(yè)技術(shù)職稱。全面掌握酒店管理、服務(wù)方面的系統(tǒng)知識,對旅游業(yè)及其相關(guān)知識有全面的了解,并有自己的獨特見解。熟悉中外合資企業(yè)經(jīng)營管理、經(jīng)濟、財稅、安全等方面的法律法規(guī)及涉外法律知識。
外語水平:有熟練的英語聽、說、讀、寫能力。
工作經(jīng)驗:具有五年以上酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理同等高級管理人員的管理經(jīng)驗。
特殊要求:決策能力強,具有艱苦奮斗的精神,無家庭負擔(dān),在實際經(jīng)營管理中能夠團結(jié)帶動大多數(shù)人,具有較強的組織、協(xié)調(diào)管理能力。在同業(yè)務(wù)單位、社會各界進行溝通協(xié)調(diào)方面具有較強的公關(guān)能力,有7年以上的國際性酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;
2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見,提高酒店經(jīng)營品質(zhì),開展酒店客戶拓展與維護工作;
3、組織制定公司的年度計劃與年度預(yù)算,并確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn);
4、督導(dǎo)財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度,嚴守財經(jīng)紀律,做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的`保值和增值;
6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系;
7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;
9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。
【酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)】相關(guān)文章:
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)02-05
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)12-27
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)06-21
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)09-21