酒店總經理崗位職責15篇【優選】

　　隨著社會一步步向前發展，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒店總經理崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店總經理崗位職責1

　　1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。

　　2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程，并督促認真落實。

　　3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批準后組織實施。

　　4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題并及時解決。

　　5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。

　　6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。

　　7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;

　　2、代表公司協助并監督酒店的管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系，確保公司的合法權益得到體現;

　　3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;

　　4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;

　　5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關系，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;

　　6、參與酒店物業的`交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;

　　7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;

　　8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;

　　9、監督考核并參與酒店日常的財務管理，采購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;

　　10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;

　　11、酒店管理合同中規定的其他工作;

　　12、認真完成公司領導交辦的其他工作;

酒店總經理崗位職責2

　　（一）崗位職責

　　1、幫助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議，完成總經理及執行總經理安排的各項詳細工作。

　　2、協作執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執行狀況。

　　3、依據總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理進行檢查、協調，發覺問題剛好報告總經理、執行總經理，并實行必要的措施予以解決。

　　4、依據總經理、執行總經理的授權，負責詳細業務部門的組織協調工作，發覺問題剛好處理，發生重大問題剛好向總經理匯報，并供應解決問題的.方案，以便參考。

　　5、依據授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。

　　（二）素養標準

　　1、基本素養：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有劇烈的責任感。閱歷豐富，思路靈敏勇于創新、敢于競爭，處事堅決，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理實力，在酒店經營管理方面有較強的業務實施實力，在與社會各界協作，塑造酒店形象時具有良好的社交實力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業、酒店管理專業學歷或同等學歷，對酒店經營管理及相關行業的學問有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟識國家經濟法規、合同法規，財經紀律和《外合資經營企業法》等。

　　4、外語水平：能夠嫻熟運用英文進行聽、說、讀、寫。

　　5、工作閱歷：具有五年以上酒店主要業務部門經理管理閱歷。

酒店總經理崗位職責3

　　1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。

　　2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。

　　3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

　　4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關系，主持召開每周工作例會。

　　5.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

　　6.保持和發展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

　　7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎并提供特殊的照顧和優惠。

　　8.不定期與客人會面，了解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的`參考。

　　9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

　　10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。

酒店總經理崗位職責4

　　1、負責酒店前期籌備運營管理工作；

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化

　　3、負責實現酒店的'營業收入指標和利潤指標。

　　4、負責落實酒店的預算和決算，向各部門下達年度工作指標。

　　5、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。

　　6、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質

酒店總經理崗位職責5

　　職責描述:

　　◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關閱歷，精通酒店資產管理各業務環節；

　　◆具備簽訂酒店管理合同的相關閱歷，與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判；

　　◆具備精彩的酒店項目開發及管理實力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本限制、設計合理性、進度安排、質量限制等能進行全局把控和平衡，能夠合理支配項目資源，推動酒店按時開業；

　　◆熟識海南和三亞酒店行業市場；

　　◆具備精彩的協調實力、統籌協調和安排執行實力；

　　◆代表業主方與酒店管理公司就酒店項目在開發建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判，確保業主方的利益；

　　◆主動進取、具有不斷創新的`理念；具有敏銳的酒店行業市場洞察和分析推斷實力，有較強的宏觀把握及安排、組織、協調及執行實力；

　　◆外語流利

　　任職要求:

　　◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷；

　　◆ 5年以上酒店行業管理工作閱歷。

酒店總經理崗位職責6

　　職責描述：

　　1、負責境外酒店產品的成本估算，制定出合理的市場價位，更新指定酒店的'底價和房態，有效進行市場分析，成本分析和成本及風險控制，以創造收益；

　　2、跟酒店進行基礎維護工作，及時反饋酒店動態；

　　3、對明星酒店及潛力酒店產品進行月度、季度、年度收益分析，及時制訂策略，以提高各酒店產量和利潤；

　　4、負責所轄酒店產品的進銷庫存管理及渠道分銷管理；針對不同類型分銷商的運營模式和酒店產品特點對酒店產品進行多渠道分銷和差異化管理（包括但不僅限于定價、房控、條款設置）；

　　5、協助產品總監與境外酒店進行合作磋商，維護與境外酒店的合作關系；

　　6、協調公司預訂部、財務部與境外酒店的溝通事宜。

　　職位要求：

　　1、具有大專以上學歷，英語四級以上，聽說讀寫熟練；

　　2、思維靈活，有良好的邏輯思維和計算能力；

　　3、具有優秀的協調能力和溝通能力；

　　4、態度積極主動，學習能力強。

　　公司將提供：

　　1，豐厚的業績提成（上不封頂，多勞多得）

　　2，系統的職業培訓（部門負責人及培訓師是來自國內和國際品牌酒店的銷售總監）

　　3，廣闊的發展平臺（每個職位都有明確的上升空間）

　　4，出國工作的機會

　　職業發展方向：

　　產品收益專員——收益經理——收益總監

　　或者

　　產品收益專員——產品采購經理——產品總監——大區總監

酒店總經理崗位職責7

　　1、協助部門經理，區域經理負責辦公室的`全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

　　2、協助經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議，供總經理決策。

　　3、做好公司內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負責公司內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

　　5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。

酒店總經理崗位職責8

　　（一）崗位職責

　　1、協助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議，完成總經理及執行總經理分配的各項具體工作。

　　2、配合執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執行情況。

　　3、根據總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理進行檢查、協調，發現問題及時報告總經理、執行總經理，并采取必要的措施予以解決。

　　4、根據總經理、執行總經理的授權，負責具體業務部門的組織協調工作，發現問題及時處理，發生重大問題及時向總經理匯報，并提供解決問題的方案，以便參考。

　　5、根據授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的.水準。

　　（二）素質標準

　　1、基本素質：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷勇于創新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業務實施能力，在與社會各界協作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業、酒店管理專業學歷或同等學歷，對酒店經營管理及相關行業的知識有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟悉國家經濟法規、合同法規，財經紀律和《外合資經營企業法》等。

　　4、外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、說、讀、寫。

　　5、工作經驗：具有五年以上酒店主要業務部門經理管理經驗。

酒店總經理崗位職責9

　　1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越，極致的'客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的運營當中。

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

　　3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

　　4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

　　5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。

酒店總經理崗位職責10

　　1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行；

　　2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，并能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；

　　3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。

　　4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的`總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。

　　5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

　　6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

　　8.與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經理崗位職責11

　　職責描述:

　　1.為總經理做好輔導,提升所在酒店的經營同時,做好經營渠道的拓展、質量的把控及業務流程的理順;

　　2.負責所分管業務的日常管理、業務提升及團隊人員穩定、梯隊人才的培養實施;

　　3.協助總經理完成公司下達的'各項經營指標、提升任務。

　　任職要求:

　　1.40周歲以下;

　　2.大專以上學歷,管理類,經濟類,酒店管理類專業優先考慮;

　　3.不少于三年的星級酒店副經理的工作經驗或六年以上高星級酒店的部門總監經驗,餐飲或房務業務出身優先;

　　4.熟悉酒店運營管理知識及相關地方的政策法規;

　　5.對星級酒店的經營管理有獨到的見解。能夠科學的診斷酒店管理存在問題,并提出切實有效的解決措施;

　　6.具有較高的職業素養、有擅長的酒店業務(房務/餐飲);

　　7.具備較強的分析、推廣能力和良好的人際溝通、協調能力,分析和解決問題的能力;

　　8.工作地域接受調配。

酒店總經理崗位職責12

　　1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的'各項目標；

　　2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行；

　　3、根據市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；

　　4、對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議；

　　5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利；

　　6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。

酒店總經理崗位職責13

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

　　2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。

　　3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的`完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。

　　4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。

　　5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

　　6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。

　　7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店總經理崗位職責14

　　1、干脆對業主方負責；

　　2、代表公司幫助并監督酒店的管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系，確保公司的合法權益得到體現；

　　3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系，切實保證酒店管理合同能夠順當、公正、開心的執行；

　　4、酒店重要事項剛好、完整和精確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度；

　　5、參加酒店重大業務問題的決策，幫助管理公司做好公共關系，履行企業的社會責任，營造酒店良好、平安的經營環境；

　　6、參加酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項打算工作；

　　7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告；

　　8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成主動、健康、可持續發展的現代企業文化；

　　9、監督考核并參加酒店日常的.財務管理，選購 管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，愛護公司利益不受侵害；

　　10、監督考核酒店資產管理、運用、維護的執行狀況，保證其完整性及良性運轉；

　　11、酒店管理合同中規定的其他工作；

　　12、仔細完成公司領導交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責15

　　在董事會的授權下，實行執行總經理負責制；全面負責處理酒店處理酒店總體事務，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經濟效益二大目標。

　　一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；

　　七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。

　　九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；

　　十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

　　十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，并將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，采取措施，提高管理人員的責任意思。

　　十二、督促管理酒店硬件維修保養工作；

　　十三、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　十四、指導各部門的`培訓工作，為酒店培養后輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　十五、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

　　十六、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

　　十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工，

　　十八、申請董事會決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　十九、監督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。

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