酒店的應(yīng)急預(yù)案集錦[15篇]

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，保不齊會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，可能需要提前進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。那要怎么制定科學(xué)的應(yīng)急預(yù)案呢？下面是小編幫大家整理的酒店的應(yīng)急預(yù)案，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店的應(yīng)急預(yù)案1

　　編制目的：

　　為了對(duì)特定緊急情況發(fā)生時(shí)采取的必要措施，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)控制措施的失效情況所采取的補(bǔ)充措施和搶救行動(dòng)，預(yù)防和減少可能隨之發(fā)生的疾病和傷害。

　　一、工程項(xiàng)目的基本情況：

　　青島紅樹(shù)林度假會(huì)展酒店項(xiàng)目位于青島膠南市濱海大道靈山灣；項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：開(kāi)工面積77萬(wàn)㎡，地標(biāo)酒店建設(shè)高度156m，地上44層，地下二層；豪華酒店、家庭酒店、會(huì)展酒店建筑高度80m，地上27層，地下二層；會(huì)展中心、演藝中心、水上樂(lè)園等附屬設(shè)施：地上二層，地下二層、婚禮堂工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為現(xiàn)地下混凝土框架、剪力墻結(jié)構(gòu)；地上框架鋼結(jié)構(gòu)。

　　二、危險(xiǎn)源識(shí)別、評(píng)價(jià)：

　　根據(jù)本工程的特點(diǎn)，工地現(xiàn)場(chǎng)最可能發(fā)生的安全事故：坍塌、火災(zāi)、高空墜落、中毒、觸電、機(jī)械傷害、物體打擊等。

　　三、應(yīng)急組織

　　1、成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

　　應(yīng)急小組組長(zhǎng)：劉志賢

　　副組長(zhǎng)：田洪生

　　成員：侯志國(guó)

　　孫永厚

　　王忠良

　　李永紅

　　董滿生

　　2、應(yīng)急搶救小組成員的職責(zé)和權(quán)限、義務(wù)

　　平時(shí)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員輪流值班，值班者必須住在工地現(xiàn)場(chǎng)，手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)，發(fā)生緊急情況時(shí)，在組長(zhǎng)抵達(dá)工地前，值班者即為臨時(shí)救援組長(zhǎng)。

　　組長(zhǎng)的職責(zé)：建設(shè)工地發(fā)生事故時(shí)，負(fù)責(zé)指揮工地?fù)尵裙ぷ鳎�及時(shí)成立各搶救小組，向各搶救小組及施工人員下達(dá)搶救任務(wù)，協(xié)調(diào)搶救工作，隨時(shí)掌握最新動(dòng)態(tài)并做出最新決策，第一時(shí)間向110、119、120、企業(yè)救援指揮部、當(dāng)?shù)卣�府安監(jiān)部門、公安部門救援或報(bào)告災(zāi)情。

　　現(xiàn)場(chǎng)搶救組（安全員、技術(shù)負(fù)責(zé)人）職責(zé)：組織采取緊急措施，盡一切可能搶救傷員及被困人員，防止事故進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　醫(yī)療搶救組（急救員）職責(zé)：對(duì)搶救出的傷員。視情況采取緊急救助處置措施，并盡快送醫(yī)院搶救。

　　后勤服務(wù)組（材料員）職責(zé)：負(fù)責(zé)工地應(yīng)急救援物資的征集及人員的餐飲供應(yīng)等。

　　保安組（警衛(wèi)）職責(zé)：負(fù)責(zé)工地的安全保衛(wèi)工作，支援其他搶救組的工作，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

　　四、現(xiàn)場(chǎng)配備的救援器材：

　　1、醫(yī)療器材：擔(dān)架、氧氣袋、塑料袋、止血袋、常備藥箱等。

　　2、搶救工具：工地常備工具能滿足使用要求。

　　3、照明器具：手電筒、應(yīng)急燈、燈具。

　　4、通訊器具：

　　工地應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員均配有手機(jī)，24小時(shí)處于開(kāi)機(jī)狀態(tài)：

　　5、交通工具：工地常備一輛值班車，以便于使用。

　　6、滅火器材：按本工程的實(shí)際情況，在現(xiàn)場(chǎng)配置滿足要求的滅火器材：

　　滅火器：30具

　　消防锨：12把

　　消防水池：1個(gè)

　　消防砂池：2個(gè)

　　為確保應(yīng)急的應(yīng)急能力，應(yīng)對(duì)應(yīng)急設(shè)備進(jìn)行保護(hù)，同時(shí)還應(yīng)在一定的時(shí)間間隔內(nèi)應(yīng)對(duì)應(yīng)急設(shè)備進(jìn)行測(cè)試，以保持其可操作性。

　　五、與外部的通訊聯(lián)絡(luò)：

　　發(fā)生應(yīng)急情況時(shí)與外部應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)（如:110、120等）的連接，與立法部門、社區(qū)公眾的溝通等。

　　公司救援機(jī)構(gòu)電話：85161xx

　　當(dāng)?shù)丶本戎行碾娫挘?20

　　消防隊(duì)電話：119

　　搶險(xiǎn)隊(duì)電話：1346584xxx

　　當(dāng)?shù)毓�安部門電話：110

　　六、應(yīng)急期間的其他事項(xiàng)

　　1、危險(xiǎn)源材料的識(shí)別放置以及所要求的措施。

　　2、應(yīng)急期間必要的適用性，如：裝置布置圖、危險(xiǎn)原材料的資料、程序。

　　七、事故發(fā)生的'搶救工作

　　項(xiàng)目部在發(fā)生安全事故后，應(yīng)立即組織搶救傷員，采取有效措施防止事故擴(kuò)大和保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好善后工作，還應(yīng)按規(guī)定報(bào)告有關(guān)部門。

　　1、事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急專業(yè)組人員應(yīng)立即開(kāi)展工作，及時(shí)發(fā)出報(bào)警信號(hào)，互相幫助，積極組織自救；在事故現(xiàn)場(chǎng)及存在危險(xiǎn)物資的重大危險(xiǎn)源內(nèi)外，采取緊急救援措施，特別是突發(fā)事件發(fā)生初期能采取的各種緊急措施，如緊急斷電、組織撤離、救助傷員、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)等；及時(shí)向項(xiàng)目部應(yīng)急小組報(bào)告，必要時(shí)向相鄰可依托力量求教，事故現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外人員應(yīng)積極參加援救。

　　2、事故現(xiàn)場(chǎng)由項(xiàng)目部應(yīng)急小組組長(zhǎng)任現(xiàn)場(chǎng)指揮，全面負(fù)責(zé)事故的控制、處理工作。項(xiàng)目部應(yīng)急小組組長(zhǎng)接到報(bào)警后，應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，不能及時(shí)趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)的，必須委派一名項(xiàng)目部安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員或事故現(xiàn)場(chǎng)管理人員，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急系統(tǒng)，控制事態(tài)發(fā)展。并應(yīng)保證現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)與其相關(guān)單位及應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)的通訊暢通；隨時(shí)與項(xiàng)目部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、搶救組、醫(yī)療搶救組等各組保持聯(lián)絡(luò)。

　　3、各應(yīng)急專業(yè)組人員，要接受項(xiàng)目部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮，立即按照各自崗位職責(zé)采取措施，開(kāi)展工作。

　　1）、現(xiàn)場(chǎng)搶救組，應(yīng)根據(jù)事故特點(diǎn)，采用相應(yīng)的應(yīng)急救援物資、設(shè)備開(kāi)展事故現(xiàn)場(chǎng)的緊急搶險(xiǎn)工作，搶險(xiǎn)過(guò)程中首先要注重人員的救援、事故現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外易燃易爆等危險(xiǎn)品的封存及轉(zhuǎn)移等，其次是貴重物資設(shè)備的搶救；隨時(shí)與項(xiàng)目部安全領(lǐng)導(dǎo)小組、保護(hù)組、救護(hù)組、通訊組保持聯(lián)絡(luò)。

　　2）、醫(yī)療搶救組，應(yīng)開(kāi)展事故現(xiàn)場(chǎng)的緊急救護(hù)工作，及時(shí)組織救治及護(hù)送受傷人員到醫(yī)療急救中心醫(yī)治；隨時(shí)與項(xiàng)目部安全領(lǐng)導(dǎo)小組、搶險(xiǎn)組、救護(hù)組、通訊組保持聯(lián)絡(luò)。

　　3）、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)組，應(yīng)開(kāi)展保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，人員的疏散及清點(diǎn)工作。現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)組人員應(yīng)指引無(wú)關(guān)人員撤到安全區(qū)，指定專人記錄所有到達(dá)安全區(qū)的人員，并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)員工名單表、各宿舍人員登記表，經(jīng)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)人員的證實(shí)，確定事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)人員名單，并與到達(dá)安全區(qū)人員進(jìn)行核對(duì)，判斷是否有被困人員；隨時(shí)與項(xiàng)目部安全領(lǐng)導(dǎo)小組、搶險(xiǎn)組、救護(hù)組、通訊組保持聯(lián)絡(luò)。

　　4、項(xiàng)目部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)接到報(bào)告后，應(yīng)根據(jù)事故情況立即向上級(jí)安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。對(duì)發(fā)生應(yīng)啟動(dòng)一級(jí)應(yīng)急反應(yīng)組織的事故，必須及時(shí)向公司一級(jí)應(yīng)急反應(yīng)組織報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括發(fā)生事故的單位、時(shí)間、地點(diǎn)、傷者人數(shù)、姓名、性別、年齡、受傷程度、事故簡(jiǎn)要過(guò)程和發(fā)生事故的原因。不得以任何借口隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、拖報(bào)，隨時(shí)接受上級(jí)安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的指令。

　　5、項(xiàng)目部安全領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)根據(jù)事故程度確定，工程施工的停運(yùn)，對(duì)危險(xiǎn)源現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施交通管制，并提防相應(yīng)事故造成的傷害；根據(jù)事故現(xiàn)場(chǎng)的報(bào)告，立即判斷是否需要應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)幫助，確需應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)的幫助時(shí)，應(yīng)立即與應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)和相鄰可依托力量求教，同時(shí)在應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)到來(lái)前，作好救援準(zhǔn)備工作：如：道路疏通、現(xiàn)場(chǎng)無(wú)關(guān)人員撤離、提供必要的照明等。在應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)到來(lái)后，積極作好配合工作。

　　如：1、如工地發(fā)生坍塌、高空墜落、爆炸、機(jī)械傷害、物體打擊、中署、中毒、等事故，有可能對(duì)人員有一定的傷害，應(yīng)立即采取措施：

　　①、最早發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即大聲呼救，并立即向值班人員報(bào)告。

　　②、值班人員立即向應(yīng)急小組組長(zhǎng)報(bào)告，同時(shí)組織人員檢查現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，并根據(jù)實(shí)際情況決定是否報(bào)警。值班人員或應(yīng)急小組組長(zhǎng)迅速查明事故原因和事故發(fā)展，采取具體措施防止事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　③、如現(xiàn)場(chǎng)有人受傷，值班人員或應(yīng)急小組組長(zhǎng)立即組織急救員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶救。如受傷人員的情況比較嚴(yán)重，應(yīng)在搶救的同時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)?20或急救中心，簡(jiǎn)單明了說(shuō)明傷員的情況、工地的地址等。

　　④、在搶救過(guò)程中，應(yīng)盡量讓傷員仰臥在堅(jiān)硬平地上或木板上。

　　⑤、在送傷員去醫(yī)院的過(guò)程中，應(yīng)保持對(duì)其的搶救和護(hù)理。

　　八、應(yīng)急預(yù)案

　　（一）高空墜落應(yīng)急預(yù)案

　　1、高空墜落發(fā)生后，應(yīng)采取現(xiàn)場(chǎng)緊急救護(hù)保護(hù)傷員的生命，并迅速撥打120急救電話，聯(lián)系附近醫(yī)療部門救治，同時(shí)報(bào)所應(yīng)急救護(hù)小組、安全監(jiān)督人員和公司領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)急救護(hù)小組接報(bào)后應(yīng)迅速到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展緊急救護(hù)工作和現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)工作。

　　2、搶救前先使傷者躺平，判斷全身情況和受傷程度，如有無(wú)出血、骨折、休克等。

　　3、外部出血應(yīng)采取止血措施，防止失血過(guò)多。

　　4、搬走時(shí)，應(yīng)使傷員平躺在擔(dān)架上，腰部束在擔(dān)架上，防止跌下。平地搬走時(shí)，傷員頭部在后，上樓、下樓、下坡時(shí)頭部在上。

　　5、如傷者外觀無(wú)出血但面色蒼白、脈搏微弱、氣促等，甚至神志不清，應(yīng)迅速躺平，抬高下肢、保持溫暖、速送醫(yī)院搶救。

　　6、骨折時(shí)用夾板或木棍等將斷骨上下方二個(gè)關(guān)節(jié)固定，如有出血?jiǎng)t先止血再固定，并用干凈布片覆蓋傷口，迅速送醫(yī)院。

　　7、疑有頸椎損傷，在使傷員躺平后，用沙土袋放在頭部?jī)蓚?cè)使頸部固定不動(dòng)，進(jìn)行口對(duì)口人工呼吸時(shí)，只能采用抬頷使其氣道通暢，不能將頭部后移或轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　8、疑有腰椎骨折時(shí)，應(yīng)將傷員平臥在硬板上，并將腰椎軀干及二側(cè)下肢一同進(jìn)行固定，預(yù)防癱瘓。搬走時(shí)應(yīng)平移，不能扭曲。

　　9、疑有顱腦損傷，應(yīng)使傷員采取平臥位，保持氣道通暢。若有嘔吐，應(yīng)扶好頭部和身體，使頭部和身體同時(shí)側(cè)轉(zhuǎn)，防止嘔吐物造成窒息。

　　10、在鼻有液體流出時(shí)，不要用棉花堵塞，只可輕輕拭去，不可用力擤鼻排除鼻液或?qū)⒈且涸傥�入鼻�?nèi)。

　　11、顱腦外傷時(shí)，禁止給予進(jìn)食。

　　12、安全監(jiān)督人員接報(bào)后，迅速到現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，并采取保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)、防止事故擴(kuò)大的措施。

　　13、配合安全監(jiān)督及上級(jí)部門對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查、分析。

　　（二）火災(zāi)預(yù)案處理程序

　　為了減小火災(zāi)發(fā)生后的影響，有效搶救受傷人員，保護(hù)財(cái)產(chǎn)，特制訂如下應(yīng)急預(yù)案：

　　1、火災(zāi)突發(fā)事件一旦發(fā)生，發(fā)現(xiàn)員工或管理人員要首先大聲喊：“起火了！起火了！”并按下火災(zāi)報(bào)警器開(kāi)關(guān)或搖動(dòng)手動(dòng)警報(bào)器；并根據(jù)火勢(shì)大小撥打119報(bào)警，同時(shí)迅速向項(xiàng)目部應(yīng)急小組值班人員報(bào)告，要詳細(xì)說(shuō)明發(fā)生火災(zāi)著火的材料、大概面積、時(shí)間、地點(diǎn)、原因、經(jīng)過(guò)、火勢(shì)大小、門牌號(hào)碼并留下報(bào)警人的電話及其它情況。

　　2、應(yīng)急小組值班人員應(yīng)立即組織現(xiàn)場(chǎng)工作人員展開(kāi)撲救工作，防止火勢(shì)蔓延，同時(shí)要立即向項(xiàng)目經(jīng)理報(bào)告，項(xiàng)目經(jīng)理根據(jù)火勢(shì)狀況向公司應(yīng)急反應(yīng)組織機(jī)構(gòu)報(bào)告，同時(shí)應(yīng)急小組值班人員要根據(jù)火勢(shì)狀況、研究制定撲救方案，報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。

　　3、撥打119報(bào)警后，應(yīng)急小組值班人員應(yīng)安排人員到場(chǎng)外馬路上等候消防車的到來(lái)并做好向?qū)Чぷ鳎?/p>

　　4、現(xiàn)場(chǎng)：發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)立即安排人員切斷電源，以防止撲救過(guò)程中造成觸電；在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)如有易爆物質(zhì)，首先轉(zhuǎn)移該物質(zhì)以防止爆炸的發(fā)生；如電器起火應(yīng)首先切斷電源再組織撲救；如油類、液體膠類發(fā)生火災(zāi)應(yīng)使用泡沫或干粉滅火器，嚴(yán)禁使用水進(jìn)行撲救；在撲救燃燒產(chǎn)生有毒物質(zhì)的火災(zāi)時(shí)，撲救人員應(yīng)該佩戴防毒面具后方可進(jìn)行撲救；在撲救火災(zāi)的過(guò)程中，始終堅(jiān)持救人第一的原則，嚴(yán)禁因拯救物資而置生命于不顧；

　　5、現(xiàn)場(chǎng)疏散：應(yīng)急值班人員要按照疏散圖指示開(kāi)展好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散工作。指引無(wú)關(guān)人員撤到安全區(qū)，指定專人記錄所有到達(dá)安全區(qū)的人員，并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)員工名單表、各宿舍人員登記表，經(jīng)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)人員的證實(shí)，確定事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)人員名單，并與到達(dá)安全區(qū)人員進(jìn)行核對(duì)，判斷是否有被困人員；隨時(shí)與項(xiàng)目部應(yīng)急小組、搶險(xiǎn)組、救護(hù)組、通訊組保持聯(lián)絡(luò)。

　　醫(yī)療搶救組或現(xiàn)場(chǎng)急救員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搶救工作，對(duì)搶救出的傷員，視情況采取緊急救助處置措施，撥打120電話，及時(shí)組織護(hù)送重病傷員到醫(yī)療中心救治。

　　6、保安組或現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)要負(fù)責(zé)工地的安全保衛(wèi)工作，事故現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)、人員的清點(diǎn)及疏散工作，支援其他搶救組的工作，預(yù)防趁亂偷盜行為的發(fā)生。

　　7、應(yīng)急小組值班人員堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)、做好下情上達(dá)工作，對(duì)事件發(fā)展情況，所采取的措施，存在的問(wèn)題，要認(rèn)真做好記錄，直至事件完全解決；

　　8、項(xiàng)目經(jīng)理、施工現(xiàn)場(chǎng)安全員、應(yīng)急小組、現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)等對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查、評(píng)價(jià)并提出相應(yīng)的解決方案，公司工程管理部及相關(guān)人員、上級(jí)主管部門等單位根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的大小等情況介入調(diào)查。如發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)事故時(shí)，要配合消防部門做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和事故調(diào)查工作。

　　9、項(xiàng)目部將事件發(fā)生、處理的全過(guò)程和預(yù)防的方案于發(fā)生火災(zāi)事故后五日內(nèi)向公司匯報(bào)。

　　（三）觸電預(yù)案處理程序

　　為了減小觸電事故發(fā)生后的影響，有效搶救受傷人員，保護(hù)財(cái)產(chǎn)，特制訂如下應(yīng)急預(yù)案：

　　1、發(fā)生觸電后，發(fā)現(xiàn)人要的同時(shí)立即通知項(xiàng)目部應(yīng)急小組值班人員，在現(xiàn)場(chǎng)處理。

　　2、應(yīng)急小組值班人員在接到報(bào)警后，立即組織急救員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行組織搶救；確認(rèn)值班車、司機(jī)是否到位，以備使用。

　　3、急救員立即撥打120與當(dāng)?shù)蒯t(yī)院取得聯(lián)系，準(zhǔn)備急救，實(shí)施急救措施后，如需送往醫(yī)院治療立即送往醫(yī)院進(jìn)行搶救。

　　4、現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)組隨時(shí)與警衛(wèi)保持聯(lián)系。

　　5、現(xiàn)場(chǎng)：

　　①首先切斷電源：拉閘刀開(kāi)關(guān)、把保險(xiǎn)絲蓋、拉插頭；切勿試圖關(guān)上那件電器用具的開(kāi)關(guān)，因?yàn)榭赡苷�是該開(kāi)關(guān)漏電；

　　②若電源控制較遠(yuǎn)，可先用木柄刀或電工膠鉗斬（剪）斷電路，然后再切斷電源；

　　③拉開(kāi)電線：用絕緣體（如干竹竿、玻璃、橡膠、陶瓷、繩子等）推（拉）開(kāi)電線；

　　④拉開(kāi)觸電者：搶救者在絕緣情況下把觸電者拉開(kāi)；

　　⑤如果觸電者靠近高壓電，你一定要保持在50米以外，不要盲目施救，應(yīng)該首先切斷電源；

　　⑥當(dāng)傷員脫離電源后，應(yīng)立即檢查傷員全身情況，特別是呼吸和心跳，發(fā)現(xiàn)呼吸、心跳停止時(shí)，應(yīng)立即就地?fù)尵龋?/p>

　　⑦呼吸停止，心搏存在者，就地平臥解松衣扣，通暢氣道，立即口對(duì)口人工呼吸，有條件的可氣管插管，加壓氧氣人工呼吸。亦可針刺人中、十宣、涌泉等穴；

　　⑧心搏停止，呼吸存在者，應(yīng)立即作胸外心臟按壓；

　　⑨呼吸心跳均停止者，則應(yīng)在人工呼吸的同時(shí)施行胸外心臟按壓，以建立呼吸和循環(huán)，恢復(fù)全身器官的氧供應(yīng)。現(xiàn)場(chǎng)搶救最好能兩人分別施行口對(duì)口人工呼吸及胸外心臟按壓，以1：5的比例進(jìn)行，即人工呼吸1次，心臟按壓5次。如現(xiàn)場(chǎng)搶救僅有1人，用15：2的比例進(jìn)行胸外心臟按壓和人工呼吸，即先作胸外心臟按壓15次，再口對(duì)口人工呼吸2次，如此交替進(jìn)行，搶救一定要堅(jiān)持到底；

　　⑩處理電擊傷時(shí)，應(yīng)注意有無(wú)其他損傷。如觸電后彈離電源或自高空跌下，常并發(fā)顱腦外傷、血?dú)庑亍��?nèi)臟破裂、四肢和骨盆骨折等。如有外傷、灼傷均需同時(shí)處理；現(xiàn)場(chǎng)搶救中，不要隨意移動(dòng)傷員，若確需移動(dòng)時(shí)，搶救中斷時(shí)間不應(yīng)超過(guò)30秒。移動(dòng)傷員或?qū)⑵渌歪t(yī)院，除應(yīng)使傷員平躺在擔(dān)架上并在背部墊以平硬闊木板外，應(yīng)繼續(xù)搶救，心跳呼吸停止者要繼續(xù)人工呼吸和胸外心臟按壓，在醫(yī)務(wù)室人員未接替前救治不能中止；保證現(xiàn)場(chǎng)有足夠的照明和保持空氣流通。

　　6、發(fā)生觸電后，非工作人員在安全科、警備室工作人員的安排下有序地撤離現(xiàn)場(chǎng)，并有義務(wù)協(xié)助進(jìn)行搶救及維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

　　7、應(yīng)急小組值班人員堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)、做好下情上達(dá)工作，對(duì)事件發(fā)展情況，所采取的措施，存在的問(wèn)題，要認(rèn)真做好記錄，直至事件完全解決；

　　8、項(xiàng)目經(jīng)理、施工現(xiàn)場(chǎng)安全員、應(yīng)急小組、現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)等對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查、評(píng)價(jià)并提出相應(yīng)的解決方案，公司工程管理部及相關(guān)人員、上級(jí)主管部門等單位根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的大小等情況介入調(diào)查。如發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)事故時(shí)，要配合消防部門做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和事故調(diào)查工作。

　　9、項(xiàng)目部將事件發(fā)生、處理的全過(guò)程和預(yù)防的方案于發(fā)生火災(zāi)事故后五日內(nèi)向公司匯報(bào)。

　　九、應(yīng)急預(yù)案的評(píng)審及學(xué)習(xí)

　　為確保本應(yīng)急預(yù)案的適宜性、有效性和充分性，在編制完成后，項(xiàng)目部組織有關(guān)人員對(duì)本應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審，以確保應(yīng)急預(yù)案能夠滿足本工程的需要。

　　同時(shí)項(xiàng)目部尤其在事件或緊急情況后，還應(yīng)對(duì)本應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審，根據(jù)實(shí)際應(yīng)急的情況，評(píng)價(jià)應(yīng)急預(yù)案，提高本單位的應(yīng)急能力。

　　應(yīng)急預(yù)案經(jīng)評(píng)審后，立即組織本單位人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，并由應(yīng)急小組組織本單位的人員每半年對(duì)某一應(yīng)急事件進(jìn)行演習(xí)或模擬。

酒店的應(yīng)急預(yù)案2

　　為了有效應(yīng)急處置酒店內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障顧客的生命安全，維護(hù)酒店和社會(huì)穩(wěn)定，特制訂本方案。

　　一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

　　1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：

　　1）酒店餐飲部成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　2）醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

　　2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

　　統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)酒店正常營(yíng)業(yè)

　　定期組織員工食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)酒店食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

　　二、日常工作開(kāi)展：

　　1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本酒店食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并上報(bào)上級(jí)管理部門。

　　2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合酒店其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到酒店

　　3、落實(shí)職責(zé)。酒店負(fù)責(zé)人為酒店食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，后廚管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，酒店負(fù)責(zé)人考核實(shí)行酒店食品安全事故責(zé)任追究制。

　　4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大員工特別是后廚從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

　　5、添置設(shè)備。酒店要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的.配備。

　　三、事故應(yīng)急處理。

　　1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：?jiǎn)T工發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)打舉報(bào)電話向酒店監(jiān)督小組報(bào)告，再由監(jiān)督小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)管理部門報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)酒店食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

　　2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重酒店食品衛(wèi)生安全事故，由酒店負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)救援指揮。負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)酒店應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。

　　3、醫(yī)療求援。酒店發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

　　4、聯(lián)系顧客家人。酒店發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病顧客家人取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好其家人思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立酒店應(yīng)急聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答其家人提出的問(wèn)題，力所能及地為其家人做好服務(wù)工作。

　　5、病源保護(hù)。酒店發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存后廚菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。

　　6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。

　　7、信息公開(kāi)。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

　　四、事故責(zé)任追究。

　　1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

　　2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

　　3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

酒店的應(yīng)急預(yù)案3

　　一、防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組及主要職責(zé)

　　1、防臺(tái)防汛小組的組成：

　　組長(zhǎng)：金志剛

　　副組長(zhǎng)：諶貽莉；劉江南；鄭盛光

　　成員：徐毓元；潘潤(rùn)明；劉林祖

　　2、防臺(tái)防汛小組的主要職責(zé)：

　　1）服從上海市防臺(tái)防汛指揮部的指揮；

　　2）制定重點(diǎn)防護(hù)部位檢查、維修、加固計(jì)劃，制定防臺(tái)防汛方案；

　　3）收集臺(tái)風(fēng)、汛情情息，有針對(duì)性的做好防臺(tái)搶險(xiǎn)工作；

　　4）建議防臺(tái)防汛預(yù)警制度，在汛期根據(jù)降雨和水情的變化，做好防臺(tái)防汛預(yù)警工作；

　　5）建立防臺(tái)值班和巡查制度，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)報(bào)警；

　　6）建立和組織防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)隊(duì)伍，在發(fā)生臺(tái)風(fēng)時(shí)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，及時(shí)趕到第一線搶險(xiǎn)；

　　7）發(fā)生臺(tái)風(fēng)時(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)組織抗洪搶險(xiǎn)、疏散人員、搶救物資，避免人員傷亡，減少經(jīng)濟(jì)損失；

　　8）統(tǒng)籌安排防臺(tái)防汛資金的使用，負(fù)責(zé)防臺(tái)物資儲(chǔ)備和調(diào)配。

　　二、防臺(tái)防汛的'任務(wù)、要求和重點(diǎn)預(yù)防部位

　　1、任務(wù)

　　1）貫徹執(zhí)行防臺(tái)防汛工作的方針和原則，積極修建和治理汛險(xiǎn)隱患工程和設(shè)施；

　　2）搶險(xiǎn)、排險(xiǎn)、救人；

　　3）保護(hù)酒店一層區(qū)域，地下室各機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)防洪部位；

　　4）維持酒店秩序，確保正常經(jīng)營(yíng)。

　　2、要求

　　1）服從市防臺(tái)防汛指揮機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一行動(dòng)，局部利益服從全局利益；

　　2）主汛期，防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組要安排人員實(shí)行晝夜值班制度；

　　3）防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前，對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行檢查，尤其是外圍、樓頂?shù)囟我獣r(shí)刻關(guān)注，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理、匯報(bào)，防患于未然；

　　4）凡在防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)中玩忽職守，不負(fù)責(zé)任，造成嚴(yán)重后果者，依法追究其責(zé)任。

　　三、防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)隊(duì)伍的組成和職責(zé)

　　防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)隊(duì)伍由各部門組成：

　　1、資金及物資保障組

　　組成單位：財(cái)務(wù)部

　　組長(zhǎng)：植旭峰

　　主要職責(zé)：

　　1）服從防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的安排；

　　2）統(tǒng)籌安排防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)資金；

　　3）保障防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)資金的及時(shí)劃撥；

　　4）合理采購(gòu)防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)物資，并充分利用現(xiàn)有庫(kù)存，主要物資包括：麻袋、編織袋、鐵絲、繩子、勞動(dòng)工具、照明設(shè)備、小型抽水機(jī)及沙子等；

　　5）在臨臺(tái)搶險(xiǎn)中要保證防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)物資的供應(yīng)，并作好出入庫(kù)登記；

　　6）部分防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)物資要提前在各出口儲(chǔ)備。

　　2、搶險(xiǎn)搶修工作組

　　組成單位：工程部

　　組長(zhǎng)：劉江南

　　主要職責(zé)：

　　1）接到預(yù)警通知后，迅速組織搶險(xiǎn)隊(duì)伍趕赴災(zāi)區(qū)進(jìn)行搶險(xiǎn)及搶救工作；

　　2）組織人員搶險(xiǎn)，防止災(zāi)情擴(kuò)大，并派出人員到倉(cāng)庫(kù)、客房等主要部位進(jìn)行安全檢查，消除隱患；

　　3）服從防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮；

　　4）確保室內(nèi)室外下水道的暢通；

　　5）在接到防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組撤離命令后，迅速組織人員撤離，避免人員傷亡。

　　3、治安保衛(wèi)及運(yùn)輸組

　　組成單位：保安部

　　組長(zhǎng)：徐毓元

　　主要職責(zé)：

　　1）建立防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)警戒區(qū)；

　　2）負(fù)責(zé)酒店抗洪搶險(xiǎn)區(qū)域的安全保衛(wèi)工作，預(yù)防和打擊各種違法犯罪活動(dòng)，特別是破壞交通、通訊、生產(chǎn)救災(zāi)設(shè)施、哄搶救災(zāi)物資和公、私財(cái)產(chǎn)的犯罪活動(dòng)。

　　3）保證交通道路的暢通；

　　4）保障防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)物資運(yùn)輸及時(shí)到位；

　　5）搶救受傷人員和物資；

　　6）將傷員送往醫(yī)院。

　　4、后勤保障組

　　組成單位：綜合管理部房務(wù)部

　　組長(zhǎng)：諶貽莉鄭盛光

　　主要職責(zé)：

　　1）保障防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)食品、飲水的供應(yīng)；

　　2）保障水、電、油的供應(yīng)；

　　3）保障常用藥品、急救藥品和醫(yī)療器械的供應(yīng)。

　　5、人員疏散組

　　組成單位：房務(wù)部

　　組長(zhǎng)：鄭盛光

　　主要職責(zé)：

　　1）做好工作區(qū)域內(nèi)的自查、防臺(tái)防汛加固工作；

　　2）防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組一旦下達(dá)疏散命令，立即疏散酒店賓客，并做好安撫工作；

　　3）留必要的人員在工作區(qū)域，其余人員聽(tīng)候防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組指示。

　　四、防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)的具體實(shí)施方案

　　防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)具體實(shí)施方案分為三個(gè)階段：

　　1、汛前準(zhǔn)備應(yīng)急反應(yīng)

　　1）防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)降雨和水情即可宣布進(jìn)入臨臺(tái)準(zhǔn)備應(yīng)急反應(yīng)階段；

　　2）各小組進(jìn)入警戒狀態(tài)，保安部派出巡查隊(duì)對(duì)所屬區(qū)域重點(diǎn)防護(hù)部位進(jìn)行巡查，并將巡查結(jié)果及時(shí)反饋防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組；

　　3）防臺(tái)防汛搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)巡查隊(duì)反饋的信息做綜合判斷，確定重點(diǎn)部位的防護(hù)計(jì)劃，同時(shí)下達(dá)搶險(xiǎn)命令；

　　4）各小組按分工進(jìn)入指定位置搶險(xiǎn)。

　　2、汛中搶險(xiǎn)應(yīng)急反應(yīng)

　　1）各地下室出口、一樓重要部位出口要用麻袋、編織袋等將決口堵住；

　　2）及時(shí)疏散人員及車輛，防止大樹(shù)倒下對(duì)人員及車輛造成傷害；

　　3）洪水威脅地下室及一層的物資，要將重要物資搶運(yùn)到高層。

　　3、汛后恢復(fù)應(yīng)急反應(yīng)

　　1）制定防汛救災(zāi)工作計(jì)劃；

　　2）布置排汛救災(zāi)工作，組織各工作組進(jìn)行排汛救災(zāi)，恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)；

　　3）檢修機(jī)器設(shè)備、恢復(fù)供水、供電、修復(fù)道路；

　　4）統(tǒng)計(jì)災(zāi)情帶來(lái)的損失；

　　5）安排救災(zāi)資金和經(jīng)營(yíng)所需的物資。

　　本預(yù)案自下發(fā)之日起執(zhí)行。

酒店的應(yīng)急預(yù)案4

　　1、指導(dǎo)思想：

　　為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國(guó)家、賓館和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)、結(jié)合賓館的實(shí)際情況，特制定此預(yù)案。

　　2、組織機(jī)構(gòu)：

　　組長(zhǎng)：

　　副組長(zhǎng) ：

　　組員：

　　3、滅火原則：

　　(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢(shì)擴(kuò)大。

　　4、各崗位應(yīng)急程序：

　　(1)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員報(bào)警及滅火：

　　①火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報(bào)告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。

　　②按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕)。

　　③用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。

　　(2)監(jiān)控員：

　　①接到報(bào)警電話后，問(wèn)明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時(shí)做好記錄，并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。

　　②根據(jù)報(bào)警情況做出決定：確定火災(zāi)等級(jí)(一級(jí)或二級(jí));

　　③接到報(bào)警信號(hào)(煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào))后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場(chǎng)點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)火警確認(rèn)并反饋;同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。

　　④如果得到的反饋是誤報(bào)或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。

　　⑤如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí)，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù)，以備消防車和救護(hù)車到來(lái)時(shí)保持電能;宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

　　⑥時(shí)刻注意火勢(shì)情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：

　　1、火警的具體部位;

　　2、火警大小及嚴(yán)重性;

　　3、燃燒物質(zhì)的種類;

　　4、傷亡損失;

　　5、到位人員;

　　6、處理過(guò)程等，以便事后以書(shū)面形式匯報(bào)。

　　⑦電話通知保安部主管(必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。

　　⑧根據(jù)火勢(shì)情況，確定火災(zāi)等級(jí);如果是一級(jí)，電話通知賓館總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺(tái)通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。

　　⑨啟動(dòng)消防廣播，使用時(shí)吐詞清楚，重復(fù)播放(尊敬的各位賓客，請(qǐng)不要驚慌，本賓館正處于緊急疏散狀態(tài),請(qǐng)您關(guān)好門窗,利用房?jī)?nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開(kāi))。

　　(3)巡樓員:

　　①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場(chǎng)。

　　②趕到現(xiàn)場(chǎng)后立即查看,確認(rèn)火警真假，如果是樓層應(yīng)立即

　　消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。

　　③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無(wú)傷亡情況。

　　④火勢(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。

　　⑤火勢(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會(huì)同前來(lái)的同事一起參與滅火工作，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。

　　⑥事故后以書(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門主管匯報(bào)。

　　(4)大廳崗：

　　①負(fù)責(zé)停車場(chǎng)和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。

　　②禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車場(chǎng)和大堂。

　　③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。

　　④當(dāng)消防車或急救車到來(lái)時(shí)，引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。

　　⑤時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報(bào)上級(jí)，以便做出及時(shí)必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到樓外的.客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。

　　(5)通道崗：

　　①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。

　　②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚(yú)。

　　③為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

　　④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。

　　(6)保安部不當(dāng)班人員：

　　①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽(tīng)從管理人員安排。

　　②不當(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。

　　③如果是一級(jí)火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。

　　(7)保安部當(dāng)值主管

　　①當(dāng)接到火警報(bào)告后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。

　　②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

　　③火勢(shì)較大時(shí)，要沉著冷靜，合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延，同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

　　④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí)，指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。

　　(8)前臺(tái)：

　　①接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后，應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。

　　②如接到一級(jí)火災(zāi)通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

　　③當(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來(lái)，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。

　　④火情發(fā)生后，如果說(shuō)有客人查問(wèn)，表示關(guān)切，如無(wú)領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人應(yīng)委婉做好解釋。

　　⑤前臺(tái)值班員必須掌握賓館領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。

　　(9) 工程部：

　　① 值班人員接到報(bào)警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無(wú)人。

　　② 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結(jié)，向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏，準(zhǔn)備賓館全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

　　③ 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常，確保疏散途中安全。

　　④ 確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。

　　⑤ 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。

　　⑥ 逐路切斷電源，包括動(dòng)力電源，只留應(yīng)急供電線路。

　　⑦ 切斷生活供水，但要保證自來(lái)水外線管供水正常，以確保消防供水。

　　⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。

　　⑨ 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。

　　(10) 房務(wù)部：

　　① 向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場(chǎng)面，指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢問(wèn)電話。

　　② 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。

　　③ 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無(wú)客人后，在門上標(biāo)“V”符號(hào)表明此房間已無(wú)客人。

　　④ 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上賓館手電、以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。

　　⑤ 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。

　　⑥ 房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(請(qǐng)不要驚慌，跟我來(lái))。

　　(11) 餐飲部：

　　① 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。

　　② 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。

　　③ 派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

　　④ 最后切斷電源鎖門離開(kāi)。

　　(12) 財(cái)務(wù)部：

　　① 出納人員要整理好錢物，把庫(kù)房和抽屜鎖好。

　　② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來(lái)。

　　③ 電腦房要確保電腦資料的完整。

　　④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

　　⑤ 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開(kāi)。

　　(13) 人力資源部：

　　① 鎖好所有重要文件和人事檔案。

　　② 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開(kāi)關(guān)。

　　(14) 營(yíng)銷部：

　　① 鎖上所有重要的文件。

　　② 切斷辦公室的電源。

　　③ 攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。

　　(15) 員工廚房：

　　① 員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開(kāi)關(guān)。

　　② 熄滅廚房所有火種。

　　③ 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。

　　5、疏散方法及注意事項(xiàng)

　　(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。

　　(2) 火災(zāi)情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。

　　(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭�樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。

　　(4) 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大，而試圖往上走。

　　(5) 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。

　　(6) 當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁�一部分新鮮的空氣。

　　(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。

　　(8) 疏散到樓外后，請(qǐng)到賓館前坪集合，不要隨便離開(kāi)。

　　6、疏散集合地點(diǎn)：賓館前坪空地。

　　(1) 前臺(tái)人員要攜帶住房登記表，對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)，尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。

　　(2) 保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財(cái)產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。

　　7、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求：

　　(1) 由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。

　　(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī)，根據(jù)火勢(shì)的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢(shì)，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

　　(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“119”報(bào)警。

　　8、賓館其他人員：

　　(1) 未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。

　　(2) 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。

　　(3) 非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

　　9、滅火戰(zhàn)斗后工作：

　　(1) 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。

　　(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，以及各項(xiàng)調(diào)查處理。

　　(3) 各部門進(jìn)行人員集結(jié)，清點(diǎn)部門人員有無(wú)缺少。

　　(4) 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。

　　10、要求：

　　(1) 參加滅火人員要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護(hù)國(guó)家和賓館、人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　(2) 一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。

　　(3) 賓館全體員工要提高安全意識(shí)，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。

酒店的應(yīng)急預(yù)案5

　　一、目的和依據(jù)

　　為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴(kuò)大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)正常秩序，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本酒店實(shí)際，制定本預(yù)案。

　　二、適用范圍

　　本預(yù)案所指食物中毒，指食用了被生物x、化學(xué)x有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急x、亞急x食源x疾患。

　　本預(yù)案適用在沈陽(yáng)富麗華酒店內(nèi)突然發(fā)生的、群體x的食物中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處理工作。

　　三、工作原則

　　1、預(yù)防為主，采購(gòu)人員把好采購(gòu)關(guān)，收貨人員把好驗(yàn)貨關(guān)，倉(cāng)庫(kù)人員把好食品入庫(kù)關(guān)，廚師把好制作關(guān)。

　　2、如遇大型宴會(huì)需做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是店外食物所致食物中毒，也要積極配合有關(guān)部門取樣。

　　四、應(yīng)急措施

　　發(fā)現(xiàn)人的職責(zé)

　　1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向總機(jī)報(bào)告，講清自己的部門，姓名(或工號(hào))、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國(guó)籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。

　　2、報(bào)告人應(yīng)就近看護(hù)中毒者，不要將其單獨(dú)留下，不得移動(dòng)任何物品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

　　總機(jī)值班員職責(zé)

　　1、總機(jī)值班員接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀，作好記錄。

　　2、立即通知保安部經(jīng)理(或保安領(lǐng)班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點(diǎn)的`部門經(jīng)理趕到現(xiàn)場(chǎng)。

　　3、當(dāng)總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時(shí)，及時(shí)與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。有關(guān)部門經(jīng)理職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行總經(jīng)理對(duì)搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽(tīng)從指揮;配合保安部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。

　　4、將食品進(jìn)行送檢，查處中毒原因，防止員工再次食用。

　　五、總結(jié)與資料整理

　　在食物中毒事件處理完畢后，由酒店相關(guān)部門進(jìn)行處理的評(píng)估、總結(jié)。并報(bào)上衛(wèi)生行政部門備案酒店內(nèi)部建立食物中毒事件檔案。

　　六、責(zé)任追究

　　對(duì)在食物中毒事件的處理過(guò)程中，嚴(yán)格處理玩忽職守、失職、瀆職等行為。情節(jié)較輕者按酒店規(guī)章制度處理;情節(jié)嚴(yán)重、觸犯國(guó)家法律、法規(guī)者要移交相關(guān)司法部門處理。

酒店的應(yīng)急預(yù)案6

　　為了加強(qiáng)酒店消防工作,從實(shí)際出發(fā),貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針,提高全體員工的消防意識(shí)，給大家整理了酒店企業(yè)消防的應(yīng)急預(yù)案，一起來(lái)看看吧！

　　一、指導(dǎo)思想

　　消防工作是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要組成部分，為了加強(qiáng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強(qiáng)應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效地?fù)渚然馂?zāi)，最大限度的減少損失，保護(hù)國(guó)家、酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí)，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國(guó)家《消防法》，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。

　　二、組織機(jī)構(gòu)

　　1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)，消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由酒店法人代表?yè)?dān)任，副組長(zhǎng)由分管消防安全的副總經(jīng)理?yè)?dān)任。

　　2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊(duì)，隊(duì)長(zhǎng)由各部門第一負(fù)責(zé)人擔(dān)任，隊(duì)員按本部門員工總數(shù)的25%來(lái)進(jìn)行組建，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。

　　搶險(xiǎn)、救災(zāi)和安保工作。

　　三、撲救火災(zāi)的原則

　　1、在火災(zāi)撲救過(guò)程中要堅(jiān)持救人第一的指導(dǎo)思想，切實(shí)把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

　　蔓延。

　　四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序

　　1、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員的報(bào)警和滅火

　　（當(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)警；并說(shuō)明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。

　　（立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)最近的手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕。

　　（進(jìn)行滅火，阻止火勢(shì)蔓延、擴(kuò)大。

　　2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員

　　（當(dāng)接到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的火災(zāi)報(bào)警電話時(shí)，要問(wèn)清楚情況：包括報(bào)警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況；立即用對(duì)講機(jī)通知巡邏隊(duì)員和當(dāng)值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)；同時(shí)做好記錄。

　　（當(dāng)接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器發(fā)出的報(bào)警時(shí)，應(yīng)立即查明報(bào)警部位并安排一名值班人員攜帶對(duì)講機(jī)到報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)火警進(jìn)行確認(rèn)并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報(bào)警記錄，以便日后查詢。

　　（如果現(xiàn)場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是誤報(bào)或是假火警，應(yīng)對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器進(jìn)行復(fù)位處理。

　　（如果現(xiàn)場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是真實(shí)火警時(shí)，必須立即用對(duì)講機(jī)通知當(dāng)值領(lǐng)班和巡邏隊(duì)員以及其他消防隊(duì)員用最短的時(shí)間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火災(zāi)撲救工作。

　　（利用火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時(shí)開(kāi)啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動(dòng)設(shè)備打到“自動(dòng)”狀態(tài)，開(kāi)啟消防水泵。

　　（撥打“119”向消防部門報(bào)警，請(qǐng)求消防隊(duì)的援助。

　　（用對(duì)講機(jī)連續(xù)呼叫兩遍各持對(duì)講機(jī)隊(duì)員堅(jiān)守好自己的崗位，同時(shí)要求大門口維持好交通的秩序，控制無(wú)關(guān)車輛的進(jìn)出，以備消防車和救護(hù)車到來(lái)之時(shí)保持道路暢通無(wú)阻；之后通知其他崗位的消防安保隊(duì)員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，在宿舍休息的隊(duì)員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)。

　　（電話通知消防安保部經(jīng)理和當(dāng)日總值經(jīng)理，報(bào)告起火的時(shí)間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。根據(jù)火勢(shì)的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺(tái)電話通知各部門經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

　　（或?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模�反�?fù)播放。

　　（、時(shí)刻注意火勢(shì)情況，把監(jiān)控?cái)z像打開(kāi)并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：

　　（一）、發(fā)生火災(zāi)的具體位置；

　　（二）、火災(zāi)的大小及其嚴(yán)重程度；

　　(三)、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；

　　(四)、有無(wú)傷亡損失；

　　(五)、救災(zāi)人員到位情況；

　　(六)、火災(zāi)的整個(gè)撲救和處理過(guò)程。

　　以便事后以書(shū)面形式向上級(jí)和有關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)。

　　3、巡邏隊(duì)員

　　（當(dāng)接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時(shí)間內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)。

　　（到達(dá)火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)后立即進(jìn)行查看，確認(rèn)火警的真假，如果確認(rèn)為誤報(bào)或假報(bào)，應(yīng)對(duì)樓層火災(zāi)顯示盤進(jìn)行消音和復(fù)位處理；并及時(shí)向消防監(jiān)控中心匯報(bào)火警誤報(bào)或假報(bào)的原因。

　　（經(jīng)查看確認(rèn)為真實(shí)火警時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動(dòng)按鈕報(bào)警器，報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無(wú)人員被困等情況。

　　（進(jìn)行滅火。

　　（火勢(shì)較大時(shí)，應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會(huì)同前來(lái)救火的同事一起參加救火工作，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)指揮者的指揮。

　　（事后以書(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門領(lǐng)導(dǎo)做匯報(bào)。

　　4、大門崗隊(duì)員

　　（負(fù)責(zé)維持大門口和停車場(chǎng)的秩序，做好車輛的'疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來(lái)。

　　（禁止無(wú)關(guān)人員和車輛進(jìn)入大堂和停車場(chǎng)。

　　（為從宿舍趕來(lái)救火的人員指引方向并報(bào)告火情。

　　（當(dāng)消防車或救護(hù)車到來(lái)時(shí)，及時(shí)引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。

　　（時(shí)刻注意電視臺(tái)和報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)，以便做出及時(shí)必要的安排。

　　（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

　　5、內(nèi)門崗隊(duì)員

　　（負(fù)責(zé)維護(hù)內(nèi)車場(chǎng)和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無(wú)阻。

　　（2）嚴(yán)格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機(jī)破壞和渾水摸魚(yú)。

　　（及時(shí)為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

　　（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

　　6、消防保安部不當(dāng)班人員

　　（不當(dāng)班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，到消防控制中心換好消防服列隊(duì)集合，聽(tīng)從有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排和指揮。

　　（不當(dāng)班的領(lǐng)班到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊(duì)員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火工作。

　　（如果是火情重大，不當(dāng)班人員應(yīng)聽(tīng)從部門領(lǐng)導(dǎo)或最高指揮者的分配，趕赴火場(chǎng)周圍進(jìn)行戒備，并組織其他部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠鞑慕M織客人進(jìn)行疏散。

　　7、消防保安部經(jīng)理

　　（在接到火警報(bào)告后，2分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

　　（組織當(dāng)班消防隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

　　（火勢(shì)較大時(shí)，要沉著冷靜，合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)蔓延、擴(kuò)大，同時(shí)要求監(jiān)控中心通知前臺(tái)通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

　　（如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)擔(dān)負(fù)起組織和指揮滅火的責(zé)任，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況和采取撲救措施。

　　8、前臺(tái)

　　（前臺(tái)接到火災(zāi)報(bào)警電話通知后，應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。

　　（當(dāng)接到火災(zāi)電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來(lái)，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。

　　（火災(zāi)發(fā)生后，如果有客人查問(wèn)表示關(guān)切，在沒(méi)有得到領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應(yīng)對(duì)客人做好委婉的解釋工作。

　　（前臺(tái)工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話號(hào)碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。

　　（前臺(tái)必須留人堅(jiān)守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

酒店的應(yīng)急預(yù)案7

　　1、客房部對(duì)火災(zāi)事故的預(yù)防和監(jiān)控

　　（1）實(shí)行三級(jí)負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組逐級(jí)委任防火責(zé)任人，對(duì)在酒店內(nèi)發(fā)生的一切安全事故，實(shí)行"誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則；

　　（2）客房應(yīng)設(shè)置《請(qǐng)勿臥床吸煙》標(biāo)志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應(yīng)提示入住客人閱讀并掌握一些自救常識(shí)；

　　（3）未經(jīng)過(guò)酒店消防中心批準(zhǔn)，各崗人員不得在酒店范圍內(nèi)動(dòng)火作業(yè)，也不得允許本部管理的外來(lái)人員動(dòng)火，對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)的可燃垃圾要及時(shí)妥善清理，不得積存；

　　（4）客房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用各類明火爐以及大功率的電氣設(shè)備，卻因需要應(yīng)經(jīng)酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；

　　（5）客人退房后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查房間內(nèi)有無(wú)遺留火種、危險(xiǎn)物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時(shí)，要及時(shí)熄滅末滅的煙頭。

　　(6)嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責(zé)任區(qū)域一次。檢查是否有煙火隱患，如有煙火隱患及時(shí)處理。專人專職做好客房部管轄區(qū)域消防設(shè)施設(shè)備、標(biāo)識(shí)和

　　場(chǎng)所包括客房煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、消防裝置、報(bào)警裝置、防火標(biāo)志、防火通道的巡查和監(jiān)控，并做好記錄；

　　（7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周圍沒(méi)有明火，條件適宜時(shí)才可使用；

　　（8）樓層服務(wù)員由責(zé)任阻攔和提示任何人不得進(jìn)入"禁帶火種區(qū)"吸煙，嚴(yán)禁在休息室內(nèi)用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；

　　（9）嚴(yán)禁住宿客人使用自備的電熱器具；

　　（10）包租客房、公寓、寫字間的長(zhǎng)住戶，調(diào)換住宿人員應(yīng)事先向飯店聲明并履行變更登記手續(xù)，不得私自留宿；使用自備的電器設(shè)備應(yīng)得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；

　　（11）客房區(qū)應(yīng)適當(dāng)配置消防逃生器具。客房樓層應(yīng)設(shè)安全出口標(biāo)志，備有應(yīng)急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；（12）通向樓外的安全門既要確保緊急疏散，又要防止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入，可使用單向鎖、電磁門等。樓層管道豎井應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行樓層封堵，檢修孔嚴(yán)禁放置雜物。

　　2、響應(yīng)分級(jí)

　　根據(jù)火情的大小分為Ⅱ級(jí)響應(yīng)：

　　Ⅰ級(jí)響應(yīng)：當(dāng)遇到以部門配合酒店消防中心的力量無(wú)法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險(xiǎn)的火災(zāi)，并且已經(jīng)或可能造成人員的傷亡和財(cái)產(chǎn)安全，應(yīng)由酒店應(yīng)急指揮小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置；

　　Ⅱ級(jí)響應(yīng)：根據(jù)實(shí)際情況，有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災(zāi)，應(yīng)由部門領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置。

　　3、火災(zāi)應(yīng)急處置程序

　　3.1.火情報(bào)警

　　建筑物內(nèi)火災(zāi)探測(cè)器（如煙感、溫感）自動(dòng)向消防監(jiān)控中心報(bào)火警；

　　酒店內(nèi)所有的職工一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)（一人無(wú)法撲滅的火災(zāi)）必須進(jìn)行報(bào)警，及時(shí)通過(guò)手動(dòng)報(bào)警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)火警，同時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理，內(nèi)線電話報(bào)警，報(bào)警電話××。說(shuō)明火災(zāi)發(fā)生的地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)種類、火勢(shì)狀況、報(bào)警人員姓名、崗位及部門。

　　如發(fā)現(xiàn)火情時(shí)火勢(shì)已較大，出現(xiàn)蔓延趨勢(shì)必須迅速報(bào)告飯店應(yīng)急總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能撥打119報(bào)警電話。

　　火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話（見(jiàn)附件）

　　3.2.火情先期處置

　　（1）如果一人在場(chǎng)，火勢(shì)很小，并有絕對(duì)的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話通知消防中心發(fā)生火災(zāi)的地點(diǎn)、火災(zāi)撲滅的情況。

　　（2）如果一人在場(chǎng)，無(wú)絕對(duì)的把握一下把火撲滅，一定要先報(bào)警，然后再滅火。

　　（3）如果火勢(shì)不大，火場(chǎng)有兩人以上在場(chǎng)，由一人去報(bào)警，其余的人先進(jìn)行滅火。

　　（4）如果說(shuō)是較大，在場(chǎng)的人員力量不夠，應(yīng)當(dāng)先把發(fā)生火災(zāi)區(qū)域的門窗關(guān)上，防止火勢(shì)蔓延，然后報(bào)警并同時(shí)通知部門經(jīng)理，同時(shí)準(zhǔn)備好消防器材等候后援人員到達(dá)后再進(jìn)行滅火。

　　（5）經(jīng)理到達(dá)發(fā)生火警的樓層后，如火苗處在初起階段時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況成立客房部滅火臨時(shí)指揮小組，指揮小組設(shè)在著火的樓層。部門經(jīng)理為臨時(shí)總指揮負(fù)責(zé)調(diào)集體人力、器材，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)滅火；

　　（6）在酒店消防中心確認(rèn)火情的`基礎(chǔ)上，全力配合酒店消防人員一起努力控制或消滅火情，其中由電器或線路引發(fā)的火災(zāi)應(yīng)及時(shí)通知酒店工程部并配合滅火；

　　（7）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時(shí)組織引導(dǎo)疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人；隨時(shí)解答客人的詢問(wèn)，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如有被困人員，應(yīng)首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員，如允許可及時(shí)取走重要的文件資料。

　　（8）當(dāng)火情由酒店自己組織力量，可以撲救時(shí)，不驚動(dòng)消防機(jī)關(guān)。但事后必須報(bào)消防機(jī)關(guān)備案。

　　3.3.火情失控時(shí)處置措施

　　（1）當(dāng)火情進(jìn)一步擴(kuò)大，以蔓延至其它樓層，本部門已無(wú)力控制火情時(shí)，部門經(jīng)理應(yīng)組織本部門人員在全力保護(hù)好賓客及自身的前提下，聽(tīng)從酒店應(yīng)急總指揮的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)度，積極配合救援人員及其它相關(guān)部門，做好火災(zāi)應(yīng)急疏散工作。

　　（2）當(dāng)樓層服務(wù)人員獲悉酒店消防中心逐層下達(dá)的疏散命令后，必須立即發(fā)出疏散信號(hào)，按照正確的疏散順序，順序依次為著火層與其緊鄰的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，在疏散組長(zhǎng)統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

　　（3）客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括是否有未聽(tīng)到疏散通知的賓客、是否留有行動(dòng)不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關(guān)閉的燈、主要出口是否暢通。樓層服務(wù)員應(yīng)迅速檢查房?jī)?nèi)有無(wú)客人，檢查完畢將門關(guān)好，在房門上做出"已檢查"標(biāo)志，并做好記錄。不要遺漏。

　　（4）疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險(xiǎn)品；

　　（5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實(shí)沒(méi)有賓客后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。

　　（6）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。

　　（7）如火災(zāi)不是發(fā)生在客房部區(qū)域內(nèi)，當(dāng)班的經(jīng)理和服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)待命，迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時(shí)準(zhǔn)備通知客人疏散。

　　3.4.善后處理

　　（1）全面疏散后，客房部要清點(diǎn)自己的人員，檢查是否全部撤出危險(xiǎn)區(qū)域；

　　（2）配合前廳服務(wù)人員做好賓客臨時(shí)生活的安置工作

　　（3）在酒店應(yīng)急辦公室安排下做好現(xiàn)場(chǎng)的清理工作，必要時(shí)要配合公安機(jī)關(guān)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，達(dá)到取證要求。

　　（4）本部門應(yīng)認(rèn)真總結(jié)本次火災(zāi)事故發(fā)生和處理的全面情況，并作出書(shū)面報(bào)告，內(nèi)容包括事故經(jīng)過(guò)及處理、事故教訓(xùn)及今后防范措施等。

酒店的應(yīng)急預(yù)案8

　　一、計(jì)劃停水

　　1、工程部向停水通知單位問(wèn)明停水的原因、日期、時(shí)間和恢復(fù)時(shí)間，負(fù)責(zé)在恢復(fù)供水后通知相關(guān)部門。

　　2、各部門主要是餐飲部和客房部根據(jù)停水時(shí)間和時(shí)長(zhǎng)提前蓄水。

　　3、前廳部準(zhǔn)備客信發(fā)至客房部，由房房部安排擺放至房間。

　　4、客房部服務(wù)中心和大堂經(jīng)理須按客信上的停水原因和時(shí)長(zhǎng)做好對(duì)客的.解釋工作，同時(shí)前臺(tái)接待負(fù)責(zé)對(duì)預(yù)抵的客人做好提示工作。

　　二、臨時(shí)停水

　　1、發(fā)現(xiàn)停水即通知工程部，由工程部負(fù)責(zé)對(duì)事故原因進(jìn)行排查，供水恢復(fù)后記錄停水前后的全過(guò)程及相關(guān)費(fèi)用和損失備案。并確定恢復(fù)供水的時(shí)間。

　　2、檢查酒店是否為全店停水，如部分停水，可在未停水樓層打水供客人使用；

　　3、如為全店停水，立即通知前廳部前臺(tái)接待、服務(wù)中心、大堂經(jīng)理做好對(duì)客的解釋工作。

　　4、組織員工在長(zhǎng)住宿舍接水運(yùn)至酒店供對(duì)客使用。

　　5、供水恢復(fù)后記錄停水前后的全過(guò)程及相關(guān)費(fèi)用和損失備案。

　　6、工程部須排查隱患，避免此類事件再次發(fā)生。

酒店的應(yīng)急預(yù)案9

　　隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高，旅游已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。而如今旅游業(yè)的快速發(fā)展，也帶來(lái)了酒店業(yè)的全新變革。越來(lái)越多的人選擇酒店作為自己外出旅游的住宿方式，而一個(gè)酒店應(yīng)該具備的最基本的標(biāo)準(zhǔn)之一就是應(yīng)急處理能力，因此酒店應(yīng)急預(yù)案顯得尤為重要。

　　一、應(yīng)急預(yù)案的意義

　　應(yīng)急預(yù)案是酒店為了應(yīng)對(duì)突發(fā)事件而規(guī)劃的應(yīng)急措施，是確保酒店安全、保護(hù)客人、維護(hù)秩序的重要手段。一旦發(fā)生緊急情況，酒店應(yīng)急預(yù)案將成為酒店應(yīng)對(duì)事件的關(guān)鍵。

　　二、應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容

　　1. 應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的組建

　　應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)由酒店領(lǐng)導(dǎo)、保安部門、物業(yè)部門、醫(yī)護(hù)人員、工程技術(shù)人員、前臺(tái)接待等相關(guān)部門組成。組建應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的目的在于統(tǒng)一指揮，溝通協(xié)調(diào)，確保應(yīng)急工作的'順利進(jìn)行。

　　2. 事件分類與應(yīng)對(duì)措施

　　事件的種類非常多樣，例如火災(zāi)、地震、交通事故、食品中毒等等。不同事件的應(yīng)對(duì)措施也是不同的，因此應(yīng)急預(yù)案必須指導(dǎo)員工在各種事件發(fā)生時(shí)，對(duì)應(yīng)采取的措施。

　　3. 火災(zāi)應(yīng)急處理

　　每個(gè)酒店的建筑結(jié)構(gòu)都不同，一旦火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)急預(yù)案就要貫徹起來(lái)，以確保員工和客人安全。包括疏散、滅火和有效的通風(fēng)系統(tǒng)等。

　　4. 食品安全管理

　　食品中毒事件時(shí)有發(fā)生，對(duì)酒店的品牌形象和顧客忠誠(chéng)度將造成極大的影響。為此，酒店應(yīng)該建立完善的食品安全檢測(cè)機(jī)制，做好各項(xiàng)過(guò)程和記錄。

　　5. 水電故障與設(shè)備維護(hù)

　　酒店設(shè)備的故障隨時(shí)都可能發(fā)生，在酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，必須要妥善維護(hù)酒店的設(shè)備。這樣才能保證旅客的乘舒適感和安全性。

　　三、應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施流程

　　1. 應(yīng)急事件的觀察和鑒別

　　首先，酒店員工必須識(shí)別出緊急情況，以便在第一時(shí)間內(nèi)采取應(yīng)對(duì)措施。通常來(lái)說(shuō)，當(dāng)緊急事件發(fā)生時(shí)，酒店員工會(huì)接到報(bào)警告知。

　　2. 第一時(shí)間內(nèi)的應(yīng)急響應(yīng)

　　接到緊急告警后，員工們需要立即行動(dòng)。在火災(zāi)和其他危急情況發(fā)生時(shí)，員工必須引導(dǎo)客人盡快疏散，確保客人的身體健康和安全。

　　3. 應(yīng)急康復(fù)和整合

　　酒店應(yīng)急預(yù)案在緊急事件得到妥善處理后，應(yīng)該及時(shí)開(kāi)展各項(xiàng)整合工作，評(píng)估事件的影響，給予有關(guān)方面必要的反饋，以全面恢復(fù)酒店的正常經(jīng)營(yíng)服務(wù)。

　　四、應(yīng)急預(yù)案的監(jiān)管機(jī)構(gòu)

　　1. 消防

　　消防是酒店應(yīng)急預(yù)案的最重要的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)配發(fā)、檢驗(yàn)各種消防設(shè)備和器材，并且在緊急事件發(fā)生時(shí)，協(xié)助酒店處理事故。

　　2. 衛(wèi)生監(jiān)管

　　衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)構(gòu)也是酒店應(yīng)急預(yù)案的重要監(jiān)管機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)監(jiān)管酒店生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生問(wèn)題。在緊急事件發(fā)生時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以協(xié)助酒店各部門采取措施，做好各項(xiàng)救援工作。

　　酒店應(yīng)急預(yù)案旨在幫助酒店規(guī)范安全管理，與時(shí)俱進(jìn)，確保酒店的顧客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。應(yīng)急預(yù)案的建立需要長(zhǎng)時(shí)間和大量人力和物力投入，但這些付出都將獲得豐厚的回報(bào)。因?yàn)椋�如果有一天真正的出現(xiàn)了緊急情況，酒店應(yīng)急預(yù)案將會(huì)保護(hù)人們的生命財(cái)產(chǎn)安全，并在危急時(shí)刻挽救酒店的聲譽(yù)和自己的命運(yùn)。

酒店的應(yīng)急預(yù)案10

　　（1）接到突然死亡事故的通知后要立即趕到現(xiàn)場(chǎng)并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)告上級(jí)。

　　（2）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，同客房經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理查看原因，待搞清死亡原因后，由有關(guān)人員做好善后工作；通知酒店領(lǐng)導(dǎo)；通知前臺(tái)封鎖房間，注意房號(hào)保密

　　（3）對(duì)自殺死亡人員，首先保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，不許無(wú)關(guān)人員靠近，待公安、保安人員到達(dá)后，尋找死者有無(wú)遺言等證據(jù)材料；

　　（4）對(duì)他殺死亡人員，首先保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，觀察周圍有無(wú)可疑人員，不許無(wú)關(guān)人員靠近，待公安人員到達(dá)后，匯報(bào)有關(guān)線索和情況。

　　（5）盡快將死者轉(zhuǎn)移出酒店，轉(zhuǎn)移時(shí)注意避開(kāi)住客，可選擇夜深人靜之時(shí)。

　　（6）死者的遺留物品應(yīng)及時(shí)整理，清點(diǎn)和記錄，作為遺留物品妥為保存，待死者有繼承權(quán)的親屬或指定委托人認(rèn)領(lǐng)并做好領(lǐng)取的簽收手續(xù)。

　　（7）客房部經(jīng)理根據(jù)調(diào)查的結(jié)果寫出客人在店期間死亡及處理經(jīng)過(guò)的報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理審閱通過(guò)后，一份留酒店備案，其余的`交給死者親屬及有關(guān)單位和人員。死者的死因不做隨意的猜測(cè)和解釋，統(tǒng)一由酒店指定的權(quán)威人士解答。

　　（8）尸體轉(zhuǎn)移后，請(qǐng)衛(wèi)生防疫部門嚴(yán)格消毒客房，客人用過(guò)的物品與臥具焚毀處理。

酒店的應(yīng)急預(yù)案11

　　一、目的和依據(jù)

　　為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)酒店能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和有關(guān)部門的要求，結(jié)合酒店實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。

　　二、機(jī)構(gòu)設(shè)置

　　為了能充分保證本員預(yù)案的實(shí)施，把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，小組的成員構(gòu)成參照酒店安全管理委員會(huì)現(xiàn)有模式。

　　1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單

　　組長(zhǎng)：xx(總經(jīng)理)

　　副組長(zhǎng)：xx（書(shū)記）xx（副總經(jīng)理）

　　成員：xx、xx、xx、

　　2、小組各成員職責(zé)：

　　組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；

　　副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo)；

　　成員：負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。

　　發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，在應(yīng)急小組到達(dá)之前，由總值班員負(fù)責(zé)處理。

　　三、突發(fā)事件的范圍

　　1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動(dòng)；

　　2、消防：火災(zāi)、技防失效；

　　3、自然災(zāi)害：水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震；

　　4、食品衛(wèi)生：中毒。

　　四、突發(fā)事件應(yīng)急措施

　　（一）、治安

　　1、搶劫案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特征。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案，應(yīng)立即告知部門經(jīng)理或總值班員，并按指示向110報(bào)警；

　　（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)記下其車牌號(hào)碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時(shí)，可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報(bào)告方位和地點(diǎn)，以便警方組織力量設(shè)卡攔截。在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽，以確保自身安全；

　　（3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒范圍，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；

　　（4）如現(xiàn)場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)逐一收拾起來(lái)用塑料袋裝好并用記號(hào)標(biāo)注位置，交給警方處理；

　　（5）配合公安機(jī)關(guān)訪問(wèn)目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況。同時(shí)，公安人員未勘查現(xiàn)場(chǎng)或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開(kāi)；

　　（6）在場(chǎng)人員不可向報(bào)界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片；

　　（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

　　2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、總值班員和安全部報(bào)告；

　　（2）接報(bào)后應(yīng)急處置小組須第一時(shí)間報(bào)警；

　　（3）在警方到達(dá)之前應(yīng)嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn)，危害人質(zhì)安全；

　　（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒；

　　（5）安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動(dòng)，并劃出警戒范圍。同時(shí)，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品；

　　（6）及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

　　3、斗毆案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群；

　　（2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面有難以控制的趨勢(shì)時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及通知酒店相關(guān)部門人員。安保員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)戒備，防止事態(tài)擴(kuò)大；

　　（3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者；

　　（4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號(hào)碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理；

　　（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。

　　4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)立即向總經(jīng)理、部門經(jīng)理、總值班員和安保部報(bào)告；

　　（2）接報(bào)人員須第一時(shí)間報(bào)警并立即成立應(yīng)急處置小組，應(yīng)急處置小組須有效協(xié)助警方開(kāi)展工作，在最短時(shí)間內(nèi)清理現(xiàn)場(chǎng)；

　　（3）安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場(chǎng)，盡快運(yùn)走尸體、清理現(xiàn)場(chǎng)；

　　（4）安全部、辦公室配合警方做好善后處理工作。

　　5、恐怖活動(dòng)案件的應(yīng)急措施：

　　（1）恐怖活動(dòng)主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

　　a、爆炸可疑物

　　①酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時(shí)，須第一時(shí)間報(bào)告安全部；

　　②安全部接到報(bào)告后應(yīng)立即勘查現(xiàn)場(chǎng)，但不得輕易碰觸可疑物，在無(wú)法確認(rèn)可疑物品時(shí)，應(yīng)馬上報(bào)警，并劃出警戒區(qū)，禁止無(wú)關(guān)人員接近；

　　③安全部請(qǐng)總機(jī)通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助警方開(kāi)展工作；

　　④監(jiān)控中心按可疑物外形通過(guò)監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收集相關(guān)資料交警方處理；

　　⑤安全部、辦公室配合警方做好善后處理工作。

　　b、爆炸恐嚇電話

　　①當(dāng)酒店接到爆炸恐嚇電話時(shí)，接聽(tīng)人員應(yīng)盡量獲取盡可能多的來(lái)電信息，并在接聽(tīng)過(guò)程中錄音，；

　　②電話掛斷后，接聽(tīng)人員須立即向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部匯報(bào)，不得對(duì)外散布任何消息；

　　為了給本酒店消費(fèi)的客人提供一個(gè)安全的環(huán)境，本著對(duì)每位客人的生命財(cái)產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的精神，及時(shí)有效地應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件的發(fā)生，針對(duì)本酒店的實(shí)際情況，特編制本預(yù)案。

　　(一)消防預(yù)案

　　為預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，或發(fā)生時(shí)的擴(kuò)大蔓延，酒店設(shè)消防總指揮部，指揮部設(shè)在酒店消控中心。總指揮由執(zhí)行總經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理?yè)?dān)任。如果發(fā)生火災(zāi)，總指揮對(duì)火災(zāi)事故有直接指揮、下達(dá)命令、組織搶救的權(quán)力。其處理規(guī)范如下：

　　1.火情報(bào)警。

　　任何人在酒店發(fā)現(xiàn)異味、煙火、不正常熱度等火險(xiǎn)，都有責(zé)任及時(shí)報(bào)警，視火情報(bào)警。按以下辦法處理：

　　1)發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報(bào)警電話(8012)，及時(shí)告知消控中心。報(bào)警時(shí)要講清起火的具體地點(diǎn)，燃燒何物，火勢(shì)大小，報(bào)警人的姓名。

　　2)如有可能應(yīng)先滅火，然后報(bào)消控中心，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。如火情不允許，應(yīng)立即打碎墻上的報(bào)警裝置報(bào)警，同時(shí)拿上本區(qū)域的輕便“滅火器”進(jìn)行自救滅火。

　　3)發(fā)現(xiàn)火情時(shí)絕對(duì)不能高喊“著火了”。如果火勢(shì)較大，必須迅速報(bào)告酒店總指揮決定。

　　2.火情確認(rèn)。

　　1)消防控制中心接到報(bào)警器報(bào)警，或電話報(bào)警后，應(yīng)立即通知房務(wù)部經(jīng)理攜帶鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)行政經(jīng)理帶領(lǐng)保安員攜帶對(duì)講機(jī)趕到現(xiàn)場(chǎng)。確認(rèn)火情是否存在，同時(shí)應(yīng)攜帶近處可取的輕便“滅火器”、做好滅火準(zhǔn)備。

　　2)確認(rèn)火情應(yīng)注意：不要草率開(kāi)門，如無(wú)溫度可開(kāi)門后察看;如溫度較高，已可確認(rèn)內(nèi)有火情。此時(shí)如房間內(nèi)有客人，應(yīng)先設(shè)法救人，如沒(méi)有人，應(yīng)做好滅火準(zhǔn)備后再開(kāi)門撲救。開(kāi)門時(shí)不要將臉正對(duì)開(kāi)門處。

　　3.火情通報(bào)

　　1)消防控制中心立即通知總機(jī)，告之火情確認(rèn)，然后由總機(jī)按程序進(jìn)行操作。行政經(jīng)理帶領(lǐng)保安員攜帶對(duì)講機(jī)、應(yīng)急燈趕到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助指揮人員工作。

　　2)總機(jī)按以下順序迅速通知有關(guān)部門：

　　一級(jí)火情：出事部門、房務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、行政經(jīng)理或值班經(jīng)理。

　　二級(jí)火情：總經(jīng)理、(值班經(jīng)理)、行政經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理及各分部門經(jīng)理、著火部門及其他部門。

　　4.領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu)。

　　發(fā)生火災(zāi)時(shí)迅速組成領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織指揮滅火自救工作。小組成員：由執(zhí)行總經(jīng)理、行政經(jīng)理、值班經(jīng)理、工程部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理等組成，其主要任務(wù)是：

　　1)組織指揮救火，根據(jù)火情，決定是否向119報(bào)警。

　　2)根據(jù)火情決定是否發(fā)出疏散命令。

　　5.義務(wù)消防隊(duì)行動(dòng)

　　火情確認(rèn)后迅速通知酒店義務(wù)消防隊(duì)員接到通知立即到指定地點(diǎn)集合待命。其行動(dòng)方法是：

　　1)義務(wù)消防隊(duì)負(fù)責(zé)人向隊(duì)員簡(jiǎn)單介紹火情，分配任務(wù)。

　　2)義務(wù)消防隊(duì)員推消防車或其它滅火器材，乘消防梯或跑樓梯直奔火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng);或在著火層的下一層下電梯。

　　3)迅速派兩名隊(duì)員沿疏散樓梯小心上樓、觀察情況，如認(rèn)為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，如消防電梯不能使用時(shí)，必須跑樓梯送消防器材到出事樓層，供消防員和其他人使用。

　　4)迅速組織派員按救火程序?qū)嵤�滅火，并將工作進(jìn)展報(bào)告指揮部。

　　6.各部門應(yīng)采取相應(yīng)行動(dòng)：

　　1)保安部行動(dòng)：

　　保安領(lǐng)班攜帶對(duì)講機(jī)迅速到消防中心接受救險(xiǎn)總指揮部的命令;

　　保安員人員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進(jìn)入酒店以防不測(cè);

　　2)工程部行動(dòng);

　　工程部經(jīng)理迅速趕往消防中心，接受指令;

　　工程部應(yīng)根據(jù)火警部位，迅速切斷相關(guān)電源;

　　工程部各崗位員工堅(jiān)守工作崗位，做好各種工作準(zhǔn)備;

　　其余主管和員工立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，按指令進(jìn)行救火。

　　3)房務(wù)部行動(dòng)：

　　部門經(jīng)理迅速趕到消防中心接受指令;

　　樓層主管、服務(wù)員帶鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)待命;

　　房務(wù)中心人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定、冷靜、堅(jiān)守工作崗位，并向救險(xiǎn)總指揮部報(bào)告失火樓層住的客人數(shù)。接受統(tǒng)一指令，安撫或疏散客人。

　　銷售部門負(fù)責(zé)與急救中心取得或保持聯(lián)系，及時(shí)搶救傷病人員。

　　4)其它部門行動(dòng)：

　　1)接到通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在崗位待命;

　　2)積極、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶的準(zhǔn)備好疏散。

　　7、必要時(shí)的客人疏散：

　　根據(jù)以上決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達(dá)。具體實(shí)施辦法是：

　　1)消防控制中心負(fù)責(zé)用緊急廣播逐層通知;先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層。廣播通知時(shí)千萬(wàn)不得將緊急廣播同時(shí)全部打開(kāi)。

　　2)房務(wù)部經(jīng)理及客房主管負(fù)責(zé)組織客房服務(wù)員，引導(dǎo)客人疏散。

　　3)房務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織人員將疏散下來(lái)的客人安排在安全地點(diǎn)。

　　8、與專業(yè)消防隊(duì)配合

　　如果已向消防大隊(duì)119臺(tái)報(bào)警，各部門密切配合專業(yè)消防隊(duì)行動(dòng)，具體辦法是：

　　1)各部門接到火情通知后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外，其他人均應(yīng)原地待命，等候指示。

　　2)保安人員負(fù)責(zé)維持好門前秩序，根據(jù)情況疏導(dǎo)門前車輛，以便消防隊(duì)順利到位。

　　3)保安負(fù)責(zé)人，立即派人到門前引導(dǎo)消防隊(duì)趕到出事現(xiàn)場(chǎng)。

　　4)工程部派人到門前，在消防隊(duì)到場(chǎng)后，介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

　　5)專業(yè)消防隊(duì)到場(chǎng)后，現(xiàn)場(chǎng)指揮要將指揮權(quán)交出并主動(dòng)介紹火災(zāi)情況，根據(jù)其要求協(xié)助做好疏散的撲救工作。

　　9、善后處理工作

　　火災(zāi)撲滅后，要做好以下善后工作：

　　1)各部門要清點(diǎn)自己人員，看是否全部撒出火險(xiǎn)區(qū)域。房務(wù)部要清點(diǎn)客人，防止遺漏。

　　2)工程部視情負(fù)責(zé)與自來(lái)水公司，煤氣公司等單位聯(lián)系，銷售部要與醫(yī)院聯(lián)系。

　　3)餐飲部視情況準(zhǔn)備食品飲料，安排好疏散客人的臨時(shí)生活。

　　4)工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉自動(dòng)水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設(shè)備、并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。

　　5)行政辦公室負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和酒店的.財(cái)產(chǎn)、人員安全，并重新配備輕便滅火器。

　　6)實(shí)施中的注意事項(xiàng)：

　　A.當(dāng)火情由酒店組織力量可以撲救時(shí)，不驚動(dòng)消防機(jī)關(guān)。

　　B.總指揮部設(shè)在消控中心，總指揮由總經(jīng)理或(夜間)值班經(jīng)理?yè)?dān)任，所有命令由其下達(dá)。

　　C.火情發(fā)生后，所有對(duì)講機(jī)應(yīng)處于待命狀態(tài)，當(dāng)總指揮呼叫時(shí)，要用簡(jiǎn)明的語(yǔ)言，準(zhǔn)確報(bào)告情況。

　　D.房務(wù)部在實(shí)施疏散計(jì)劃時(shí);要將客人按順序排列，從消防樓梯疏散，絕對(duì)不要等待電梯。電梯只供義務(wù)消防人員，專業(yè)消防隊(duì)員使用。要防止不知火情危險(xiǎn)的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留、堵塞通道。

　　E.客房服務(wù)員負(fù)責(zé)指導(dǎo)檢查疏散情況、檢查內(nèi)容包括：

　　F.床上、洗澡間是否留有末聽(tīng)到疏散通知的人;是否留有行動(dòng)不便的老人;是否留有末熄煙頭和末關(guān)閉的燈;主要出入口是否關(guān)閉。

　　(二)食物中毒處理預(yù)案

　　食物中毒惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎癥狀，應(yīng)立即報(bào)告本部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理報(bào)值班經(jīng)理確定是否叫救護(hù)車或及時(shí)送醫(yī)院，在基本確認(rèn)食物中毒后，應(yīng)迅速報(bào)總經(jīng)理、前廳、餐飲、保安等有關(guān)部門經(jīng)理。各有關(guān)部門經(jīng)理接到報(bào)告后，按以下規(guī)范處理。

　　1、及時(shí)送往醫(yī)院診斷和緊急救護(hù)。

　　2、進(jìn)行食品取樣，送醫(yī)院化驗(yàn)，確定中毒原因。

　　3、餐飲部對(duì)可疑食品及有關(guān)餐具進(jìn)行專門控制，以備查驗(yàn)和防止他人中毒。

　　4、由餐飲部負(fù)責(zé)，行經(jīng)辦協(xié)助，對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查，查明中毒原因、人數(shù)、身份等。

　　5、根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，由行政辦分別通知公安機(jī)關(guān)和衛(wèi)生防疫部門，行政辦和餐飲部要分別做好接待工作，并協(xié)助他們進(jìn)行調(diào)查。

　　6、由前廳、銷售二個(gè)部門通知中毒客人的接待單位和家屬，并向他們說(shuō)明情況，協(xié)助做好善后工作。

　　7、如內(nèi)部員工食物中毒，行經(jīng)辦負(fù)責(zé)做好善后工作。

　　(三)治安突發(fā)事件預(yù)案

　　1、酒店內(nèi)發(fā)生兇殺、搶劫重大盜竊、詐騙及其它惡性刑事案件時(shí)，員工一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)在5分鐘內(nèi)向行經(jīng)辦公室或部門經(jīng)理報(bào)案，行經(jīng)辦經(jīng)理接報(bào)后迅速趕赴發(fā)案現(xiàn)場(chǎng)，查明情況、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并立即請(qǐng)示酒店領(lǐng)導(dǎo)是否向有關(guān)部門報(bào)案。

　　2、酒店內(nèi)發(fā)生盜竊，打架斗毆、毀壞公共財(cái)物等治安案件時(shí)，員工一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即報(bào)案并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。行政辦接報(bào)后，應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行調(diào)解處理，并視情況緊急程度決定，立即匯報(bào)或事后匯報(bào)。

　　3、住店賓客向大堂副理、經(jīng)理及值班經(jīng)理投訴中提出的各類案件，大堂副理必須讓客人填寫報(bào)案表，同時(shí)在5分鐘內(nèi)向行政辦報(bào)案，保安人員趕到現(xiàn)場(chǎng)后，報(bào)案人員應(yīng)積極協(xié)助行政辦開(kāi)展調(diào)查工作。

　　4、酒店內(nèi)員工中發(fā)生的各類糾紛和治安案件應(yīng)在向本部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告的同時(shí)，向行政辦報(bào)案，如屬于失竊，丟失事件，應(yīng)及時(shí)向保安部門報(bào)告，按要求將事情經(jīng)過(guò)交行經(jīng)辦公室備案，事情經(jīng)過(guò)內(nèi)容包括：事情發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、當(dāng)事人、主要事情的原因，經(jīng)過(guò)、結(jié)果及要求。

　　以上情況凡因超過(guò)報(bào)案時(shí)限貽誤辦案時(shí)機(jī)的，視情節(jié)給予處分或罰款。

　　(四)對(duì)爆炸物及可疑爆炸物

　　1、發(fā)現(xiàn)報(bào)警

　　1)酒店員工發(fā)現(xiàn)爆炸或可疑爆炸物，應(yīng)立即打電話報(bào)告消控中心，監(jiān)控員接到報(bào)警后要問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)及情況、報(bào)案人姓名、部門、部位。

　　2)總臺(tái)接待員按下列程序通知有關(guān)人員到場(chǎng)：總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理;值班經(jīng)理;前廳經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理。同時(shí)填寫“爆炸物及報(bào)警電話記錄。”

　　2、各部門處理規(guī)范

　　1)工程部：

　　關(guān)閉附近由于爆炸可能引起惡性重大事故的設(shè)備，撤走現(xiàn)場(chǎng)附近可能搬動(dòng)的貴重物品及設(shè)備。行政辦立即組織人員去現(xiàn)場(chǎng)，以爆炸物中心附近25米半徑內(nèi)疏散人員并設(shè)置臨時(shí)警戒線，任何人不得擅自入內(nèi)。

　　A.打電話向公安局報(bào)案，待公安人員到場(chǎng)后，協(xié)助公安人員排除爆炸物并進(jìn)行調(diào)查。

　　B.向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況，積極配合做好各項(xiàng)工作。并組織有關(guān)人員做好滅火及搶救傷員的準(zhǔn)備。

　　C.對(duì)附近區(qū)域進(jìn)行全面搜尋，以消除隱患，同時(shí)詢問(wèn)發(fā)現(xiàn)人員原現(xiàn)場(chǎng)知情者并做好記錄。

　　2)房務(wù)部：

　　房務(wù)部負(fù)責(zé)疏散報(bào)警區(qū)域的客人及行李物品。如果發(fā)生意外，參與搶救轉(zhuǎn)運(yùn)傷員，穩(wěn)定客人情緒，安置疏散人員。

　　樓層：

　　服務(wù)員準(zhǔn)備好鑰匙、手電筒及布巾、以備急需。

　　A.如果發(fā)生爆炸，協(xié)助搶救轉(zhuǎn)運(yùn)傷員，協(xié)助疏散客人。

　　B.協(xié)助保安人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)周圍的搜索，發(fā)現(xiàn)可疑物品立即報(bào)告。

　　C.銷售代表準(zhǔn)備：如果發(fā)生爆炸，負(fù)責(zé)與急救中心聯(lián)系并迅速搶救傷員，同時(shí)準(zhǔn)備好搶救用車待命調(diào)度。

　　(五)對(duì)賣淫的防范與處理

　　1.發(fā)現(xiàn)線索及時(shí)報(bào)案

　　保安、服務(wù)員在工作中要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)皮條客、賣淫等違法犯罪活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)和人員。及時(shí)向行政辦或值班經(jīng)理報(bào)告。

　　2.線索控制

　　發(fā)現(xiàn)賣淫活動(dòng)的可疑分子，要采取有效方法，力爭(zhēng)把、賣淫人員控制在即成事實(shí)前。

　　A.前廳樓層嚴(yán)格會(huì)客登記制度，凡國(guó)內(nèi)女姓會(huì)客，服務(wù)員必須認(rèn)真核對(duì)證件，然后填寫會(huì)客單。

　　B.發(fā)現(xiàn)有賣淫嫌疑的國(guó)內(nèi)女性，應(yīng)立即與總經(jīng)理辦公室聯(lián)系，并由專人監(jiān)控，同時(shí)向值班經(jīng)理匯報(bào)。

　　C.對(duì)客人帶進(jìn)客房，但有賣淫嫌疑的人，采取明跟方法，使其覺(jué)察，促使其不在酒店繼續(xù)逗留或進(jìn)入客房。

　　D.有國(guó)內(nèi)女性去客房會(huì)客，時(shí)間超過(guò)夜間24:00者,報(bào)告值班經(jīng)理,由其打電話到房間、催其離店。

　　3.現(xiàn)場(chǎng)打擊

　　對(duì)進(jìn)行賣淫違法活動(dòng)的要堅(jiān)決予以打擊。

　　A.即成賣淫事實(shí)者待其離開(kāi)房間后，避開(kāi)客人，將其帶到保安室進(jìn)行審查。

　　B.對(duì)23:30分后發(fā)生、又確有把握的賣淫、要通知值班經(jīng)理后采取行動(dòng)，事實(shí)確鑿的要報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

　　C.保安人員將賣淫帶到保安室進(jìn)行初審，同時(shí)值班經(jīng)理，客房部應(yīng)到客房將賣淫物品取回留存總經(jīng)理辦公室，用做證據(jù)。

　　D.如果公安機(jī)關(guān)人員前來(lái)，協(xié)調(diào)公安機(jī)關(guān)人員處理有關(guān)問(wèn)題。

　　(六)對(duì)打架斗毆流氓滋事的防范及處理

　　1.預(yù)防措施

　　A.保安人員在酒店門前、車場(chǎng)、前廳、商場(chǎng)等重點(diǎn)地區(qū)要分工負(fù)責(zé)，建立巡視制度。

　　B.值班人員嚴(yán)格控制大門，監(jiān)督不法人員，防止閑雜人員進(jìn)入。

　　C.巡邏、值班人員密切注意滯留在店內(nèi)的本、外地青年，通過(guò)觀察詢問(wèn)，對(duì)有不正當(dāng)行為的人一律勸離酒店。

　　D.保安人員加強(qiáng)對(duì)大廳、酒吧和娛樂(lè)場(chǎng)所的巡視，對(duì)成群結(jié)對(duì)的人，特別是外地青年，要注意觀察，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)鬧事苗頭，應(yīng)立即加以制止。

　　E.客房服務(wù)在工作中注意觀察會(huì)客客人與客人的言行，特別要對(duì)挨個(gè)敲門的可疑人員及時(shí)監(jiān)控，并報(bào)保安部。

　　2.報(bào)警

　　A.一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾事件，在場(chǎng)的服務(wù)員要及時(shí)用電話報(bào)告行經(jīng)辦公室，并通知在崗保安控制事態(tài)。

　　B.報(bào)告人要說(shuō)明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、鬧事者是否攜帶兇器，并報(bào)清自己的姓名。

　　3、處理辦法

　　A.保安值班人員接到報(bào)警后，要迅速到達(dá)出事現(xiàn)場(chǎng)，將斗毆雙方分開(kāi)并帶到保安部。做好筆錄，并提出對(duì)事件的處理意見(jiàn)。

　　B.行政辦派人到現(xiàn)場(chǎng)檢查，搜尋遺留物品并查清酒店設(shè)施是否遭受損壞及損壞程度、數(shù)量。

　　C.如事態(tài)嚴(yán)重或有傷害事件發(fā)生，應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊��?lián)系和報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

　　D.在接觸毆斗人員，帶回辦公室過(guò)程中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)和檢查毆斗雙方及肇事者身上有無(wú)兇器，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)沒(méi)收。

　　E.毆斗雙方如有受傷情況，應(yīng)立即協(xié)助公安機(jī)關(guān)聯(lián)系醫(yī)院。

　　(七)緊急突發(fā)事件處理預(yù)案

　　酒店內(nèi)部應(yīng)絕對(duì)防止暴力事件發(fā)生。若因社會(huì)上違法犯罪分子混進(jìn)，在酒店發(fā)生搶劫、兇殺、暗殺、槍殺等暴力事件，按以下規(guī)范處理：

　　1.報(bào)警

　　A.立即打內(nèi)線電話向行政辦或保安部報(bào)案。報(bào)告時(shí)不要驚慌，說(shuō)明報(bào)案人的身份、姓名、發(fā)現(xiàn)案件的時(shí)間、地點(diǎn)及簡(jiǎn)單情況。

　　B.保安部人員要迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)并做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。同時(shí)通知總機(jī)，由總機(jī)請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)立即到現(xiàn)場(chǎng)。

　　C.行政辦立即向公安局報(bào)告所發(fā)生的情況。

　　D.前廳接待接到保安人員報(bào)警后，立即通知以下部門人員到場(chǎng);總經(jīng)理、值班經(jīng)理、前廳經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、銷售經(jīng)理、行政經(jīng)理。

　　2.行經(jīng)辦公室任務(wù)

　　A.攜帶必要器材和電警棍、對(duì)講機(jī)、記錄本、手電筒等，趕赴現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)犯罪現(xiàn)場(chǎng)，劃定警戒區(qū)，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，勸阻圍觀人員，盡量控制事態(tài)的擴(kuò)散和減少影響面。

　　B.向當(dāng)事人或報(bào)案人、知情人了解案情做好記錄，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)拍照。

　　C.配合公安機(jī)關(guān)勘察現(xiàn)場(chǎng)。如犯罪分子在行兇或逃跑時(shí)應(yīng)立即擒獲并派專人看守，以待公安人員來(lái)后處理。

　　D.如有人質(zhì)被綁架或扣壓，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，并采取必要措施控制事態(tài)發(fā)展。

　　E.處理善后工作，包括清點(diǎn)客人財(cái)物等。

　　3.值班經(jīng)理

　　A.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門的工作，若發(fā)生傷亡組織搶救人員。

　　B.了解整個(gè)過(guò)程案情及處理情況，對(duì)事態(tài)發(fā)展作緊急決策。

　　4.房務(wù)部

　　A.若發(fā)生傷亡負(fù)責(zé)安排行李、運(yùn)轉(zhuǎn)傷員，完成現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù);

　　B.負(fù)責(zé)傳遞各種信息、保管好客人遺留的財(cái)物及行李;

　　C.客房準(zhǔn)備好鑰匙，準(zhǔn)備手電筒，以備急用;

　　D.提供搶救傷員所需物品;

　　E.隨時(shí)準(zhǔn)備接受領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);

　　F.隨時(shí)準(zhǔn)備或與急救中心聯(lián)系救護(hù);

　　G.聯(lián)系提供救護(hù)用車，保證辦案需要。

　　(八)對(duì)詐騙行為的防范與處理

　　1、預(yù)防個(gè)別住店賓客行騙

　　A.前廳接待員嚴(yán)格履行住店登記手續(xù)，按公安機(jī)關(guān)要求認(rèn)真審核住店登記卡，嚴(yán)格審查住店賓客的證件，必須具備身份證，方可接納。

　　B.對(duì)有些客人的證件要復(fù)印留存根，以備發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)備用

　　C.對(duì)賓客采取先付款后住店的原則，交幾天、住幾天，不付者，請(qǐng)其離店或繼續(xù)付款。

　　D.如發(fā)現(xiàn)賓客違反上述規(guī)定，并有詐騙現(xiàn)象，行政辦將予以審查，并上報(bào)公安機(jī)關(guān)。

　　2、預(yù)防使用假信用卡、假幣行騙

　　A.財(cái)務(wù)部對(duì)設(shè)在各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收銀員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握辨別真假信用卡和識(shí)別假幣的專業(yè)知識(shí)和技能。

　　B.收銀員熟悉各銀行通報(bào)的黑名單。

　　C.收銀員必須嚴(yán)格按照信用卡的檢驗(yàn)程序，認(rèn)真檢驗(yàn)信用卡的有效期和卡上特有標(biāo)志。

　　D.認(rèn)真鑒別貨幣的真?zhèn)危�特別對(duì)大面值的貨幣進(jìn)行認(rèn)真檢驗(yàn)。

　　E.一旦發(fā)現(xiàn)有人使用“黑名單”的信用卡，或假信用卡、假幣，接待人員立即將卡或偽幣扣下，穩(wěn)住對(duì)方，組織力量預(yù)防嫌疑人逃走，并立即通知行政辦將人扣留審查，必要時(shí)上報(bào)公安機(jī)關(guān)。

　　(九)對(duì)精神病，出丑鬧事人員的防范與處理規(guī)定

　　1、重點(diǎn)防范

　　G.酒店、大廳、客房、餐廳、通道和車場(chǎng)等重要部位由保安負(fù)責(zé)安全巡視，對(duì)公共區(qū)域的可疑人員進(jìn)行盤問(wèn)。確保酒店公共區(qū)域及外圍安全。

　　H.發(fā)現(xiàn)可疑人員，采取觀察、談話等方式探明來(lái)歷，是否有精神病，呆傻、出丑鬧事人員按以下辦法;看來(lái)人臉色是否正常,衣著穿戴是否整齊;聞來(lái)人身上是否有酒氣;聽(tīng)來(lái)人說(shuō)話是否流利,頭腦是否清醒或語(yǔ)言有無(wú)顛倒的現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)有異常情況，應(yīng)立即控制并予以妥善處理。

　　2、內(nèi)部配合

　　I.酒店客房、餐廳、大廳及其它部位的員工與保安人員密切配合組成內(nèi)部防范，加強(qiáng)巡視。

　　J.通過(guò)勸說(shuō)、誘導(dǎo)或強(qiáng)制等辦法制止或制服來(lái)人以免事態(tài)擴(kuò)大。

　　K.迅速將來(lái)人帶入辦公室或無(wú)客人區(qū)域，查明來(lái)人身份來(lái)意、工作單位及住址。

　　L.通知保安或值班經(jīng)理，必要時(shí)送交公安機(jī)關(guān)處理。

　　M.盡量在不驚擾客人的情況下，運(yùn)用和調(diào)動(dòng)力量，采取相應(yīng)手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止。努力把上述各種人控制在一定范圍或店外，避免造成不良影響。

　　一、目的和依據(jù)

　　為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)酒店能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和有關(guān)部門的要求，結(jié)合酒店實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。

　　二、機(jī)構(gòu)設(shè)置

　　為了能充分保證本員預(yù)案的實(shí)施，把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，小組的成員構(gòu)成參照酒店安全管理委員會(huì)現(xiàn)有模式。

　　三、突發(fā)事件應(yīng)急處理小組

　　組長(zhǎng)：總經(jīng)理

　　副組長(zhǎng)：常務(wù)副總經(jīng)理

　　成員：總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理。

　　四、各種突發(fā)事件應(yīng)急措施

　　1、搶劫案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí)，則等待適當(dāng)機(jī)會(huì)將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知部門經(jīng)理或高值經(jīng)理，并按指示向110報(bào)警。

　　（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)記下其車牌號(hào)碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。

　　（3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。

　　（4）如現(xiàn)場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)一一收拾起來(lái)用塑料袋裝好，交給警方處理。

　　（5）訪問(wèn)目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，公安人員未勘查現(xiàn)場(chǎng)或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開(kāi)。

　　（6）在場(chǎng)人員不可向媒體或無(wú)關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片。

　　（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

　　2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，樓層服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、高值經(jīng)理和保安部報(bào)告。

　　（2）接報(bào)后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部，并在第一時(shí)間報(bào)警。

　　（3）在警方到達(dá)之前應(yīng),嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn)，危害人質(zhì)安全。

　　（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。

　　（5）保安、設(shè)備人員在附近待命，以便配合公安人員的行動(dòng)，并劃出警戒范圍。同時(shí)疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品。（6）及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

　　3、斗毆案件應(yīng)急措施：

　　（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

　　（2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面難以控制時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會(huì)酒店相關(guān)部門人員。保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備，防止損壞酒店物品。

　　（3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。

　　（4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號(hào)碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。

　　（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。

　　4、食物中毒事件應(yīng)急措施：

　　（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無(wú)論是誤服或故意服毒，除立即報(bào)警外，還需采取以下措施：

　　A、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒(méi)有及時(shí)趕來(lái)，中毒者有生命危險(xiǎn)，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。

　　B、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

　　C、安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開(kāi)時(shí)用。

　　D、將中毒者之私人物品登記交與警方。

　　E、防止閑雜人員圍觀。

　　F、將有關(guān)資料（包括警車、救護(hù)車到達(dá)及離開(kāi)之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。

　　J、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

　　5、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應(yīng)急措施：

　　（1）接炸彈恐嚇電話時(shí)處理辦法：

　　A、任何人接到炸彈威脅電話，都應(yīng)聽(tīng)清來(lái)電者的每一個(gè)字、噪音及其背景聲音，以猜測(cè)來(lái)電者的位置。

　　B、假裝聽(tīng)不清電話、拖延來(lái)電者占線時(shí)間以盡量獲得更多信息，并作詳細(xì)記錄。C、如來(lái)電者同意，可將電話轉(zhuǎn)給總經(jīng)理或高值經(jīng)理。同時(shí)通知保安迅速采取行動(dòng)。

　　D、如果來(lái)電說(shuō)完就掛斷電話，則立即通知高值經(jīng)理和酒店管理層，以便采取進(jìn)一步行動(dòng)和對(duì)策。如有錄音設(shè)備要及時(shí)對(duì)通話進(jìn)行錄音。

　　（2）接到電話后處理辦法：

　　A、對(duì)電話內(nèi)容絕對(duì)保密，并立即通知總經(jīng)理、高值經(jīng)理。

　　B、總經(jīng)理、高值經(jīng)理接警后應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并召集應(yīng)急處理小組人員進(jìn)行磋商。

　　C、應(yīng)急處理小組應(yīng)對(duì)事件進(jìn)行評(píng)估并決定是否需要組織人員對(duì)炸彈進(jìn)行搜索。

　　D、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場(chǎng)所戒備，同時(shí)派出穿制服的保安員進(jìn)行外圍警戒。

　　E、警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)展搜查時(shí)，保安部應(yīng)知會(huì)相關(guān)部門經(jīng)理，以配合警方行動(dòng)。

　　6.酒店客人意外傷害應(yīng)急措施

　　1、酒店客人在酒店范圍內(nèi)受到輕度傷害時(shí)。

　　2、保安部當(dāng)班主管立即協(xié)同大堂副理到場(chǎng)查看客人傷勢(shì)情況并安撫客人，第一時(shí)間通知總經(jīng)辦。

　　3、總經(jīng)辦接報(bào)后，立即聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到場(chǎng)為客人進(jìn)行醫(yī)療處理。根據(jù)客人傷勢(shì)情況，由醫(yī)務(wù)人員向傷者提出合理化建議，如需到醫(yī)院治療，由前廳部大堂副理安排專人陪同客人前往。如在夜間，由前廳部派人陪同客人打的前往醫(yī)院治療。

　　4、根據(jù)情況需要，由大堂副理安排餐飲部為客人送果盤一份。

　　5、如確認(rèn)客人在酒店區(qū)域內(nèi)受到輕度傷害，由財(cái)務(wù)部對(duì)客人傷勢(shì)作適當(dāng)評(píng)估，上報(bào)管理層，并協(xié)助客人向保險(xiǎn)公司索賠。

　　6、客房部負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理。

　　7、設(shè)備部安排人員檢查客人受傷區(qū)域的相關(guān)設(shè)備，對(duì)故障設(shè)備予以維修。

　　8、相關(guān)部門做好事后跟進(jìn)工作。

酒店的應(yīng)急預(yù)案12

　　一、演習(xí)舉行時(shí)間：

　　20xx年6月24日9：00―11：30（暫定）

　　二、演習(xí)進(jìn)行地點(diǎn)：

　　1、消防培訓(xùn)地點(diǎn)：酒店三樓

　　2、參與消防疏散區(qū)域：宴會(huì)廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

　　3、疏散集合區(qū)域：酒店庭院集合點(diǎn)

　　三、培訓(xùn)參與人員：

　　（共91人）

　　客房部：13人 銷售部：3人 餐飲部：15人 人事部：5人 工程部：5人 前廳部：5人 廚房：10人 財(cái)務(wù)部：5人

　　四、需達(dá)到目的：

　　1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；

　　2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊(duì)的應(yīng)急能力和組織能力；

　　3、酒店消防設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和操作人員對(duì)設(shè)備操作情況；

　　4、發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，重點(diǎn)培訓(xùn)。

　　五、具體實(shí)施步驟：

　　1、準(zhǔn)備：

　　a作好動(dòng)員工作并得到酒店管理層支持；

　　b提前向每個(gè)房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告；

　　c消防演習(xí)橫幅；

　　d酒店各部門和聯(lián)營(yíng)單位參加人員名單；

　　e 確保消防設(shè)施正常運(yùn)行；

　　f 報(bào)公司各領(lǐng)導(dǎo)；

　　g 提前通知市消防支隊(duì)。

　　2、時(shí)間安排：

　　8：50―9：10 參加人員簽到

　　9：10―9：20 總經(jīng)理作培訓(xùn)前動(dòng)員

　　9：20―11：00 消防理論知識(shí)培訓(xùn)

　　11：00―11：10 消防疏散演習(xí)

　　11：10―11：30疏散后的總結(jié)

　　11：30―11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束

　　3、步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動(dòng)員講話；

　　b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn)；

　　c培訓(xùn)結(jié)束時(shí)在演播廳門口施放煙霧引起報(bào)警（被培訓(xùn)人員不知道情況下），啟動(dòng)消防設(shè)施；

　　d酒店義務(wù)消防隊(duì)到場(chǎng)，與宴會(huì)廳服務(wù)人員一同對(duì)被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散；

　　e義務(wù)消防員同時(shí)對(duì)宴會(huì)廳,各辦公室人員進(jìn)行疏散；

　　f保衛(wèi)部檢查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關(guān)煤氣、油閥門等）；

　　g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合；

　　h各部門按照簽到表清點(diǎn)人數(shù)；

　　i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；

　　j由總經(jīng)理作總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束；

　　k形成書(shū)面報(bào)告遞交總經(jīng)理，對(duì)不足之處已書(shū)面形式告之各部門。

　　六、需配合部門：

　　1、人力資源部：培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動(dòng)員、現(xiàn)場(chǎng)留檔（參加培訓(xùn)的人員名單請(qǐng)?jiān)?月19日12：00時(shí)前交保衛(wèi)部）；

　　2、消防維管單位：確保設(shè)備的正常運(yùn)行；

　　3、客房部：濕毛巾、礦泉水；

　　4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；

　　5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生；

　　6、酒店其他各部門。

　　一、演練目的：

　　此次，xxx酒店在20xx年xx月xx日開(kāi)展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識(shí)到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識(shí)，切實(shí)樹(shù)立起消防意識(shí)，真正掌握好消防安全知識(shí)，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導(dǎo)客人安全、快速地疏散，學(xué)會(huì)正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。

　　二、酒店消防演練時(shí)間與地點(diǎn)：

　　時(shí)間：xxxxx

　　地點(diǎn)：xxx酒店

　　三、演練內(nèi)容：

　　（1）火情報(bào)警；

　　（2）滅火器滅火流程；

　　（3）客房遇到火災(zāi)時(shí)的安全疏散。

　　四、組織領(lǐng)導(dǎo)：

　　xxxxxx（省略）

　　五、講解消防知識(shí)及使用滅火器滅火流程：

　　（１）酒店員工在主樓停車場(chǎng)，學(xué)習(xí)消防知識(shí)及觀看滅火器滅火流程；

　　（２）由保安部主管進(jìn)行講解消防知識(shí)及滅火器使用方法；

　　（３）滅火組在主樓停車場(chǎng)位置生起四堆煙火；

　　（４）抽調(diào)個(gè)別員工進(jìn)行滅火操作；

　　（５）滅火演練完成，滅火組清理火情現(xiàn)場(chǎng)。

　　六、演練現(xiàn)場(chǎng)組織：

　　總指揮：xxx

　　現(xiàn)場(chǎng)指揮：xxx

　　報(bào)警員：xxx

　　客房疏散

　　a組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。餐廳疏散

　　b組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。

　　七、疏散演練步驟：

　　（１）由酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布消防演練開(kāi)始。

　　（２）各部門負(fù)責(zé)人指揮整理好演練隊(duì)伍；

　　（３）xxx模擬講解撥打＂119＂火警電話：＂xxx酒店向119報(bào)告：我酒店發(fā)生火警，請(qǐng)迅速前來(lái)?yè)尵龋瑘?bào)警人：xxx＂；演練地點(diǎn)：主樓客房及二樓餐廳；著火點(diǎn)：主樓三樓疏散組的負(fù)責(zé)人要穩(wěn)定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮(zhèn)靜，按疏散線路有秩序地進(jìn)行疏散，逃生時(shí)要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著腰撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導(dǎo)客人及員工疏散到酒店正門停車場(chǎng)集合；

　　（４）消防演練完成。

　　八、提前準(zhǔn)備的事項(xiàng)：

　　（１）滅火組：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；

　　（２）各部門：包括各部門負(fù)責(zé)人在內(nèi)各抽調(diào)五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項(xiàng)要求，并準(zhǔn)備好毛巾，教育員工，撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時(shí)不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生；

　　一、演練目的：

　　為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識(shí)，普及火災(zāi)常識(shí)，掌握火災(zāi)逃生自救知識(shí)和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的`火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識(shí)。以此加強(qiáng)消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。

　　成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。

　　二、危險(xiǎn)性分析

　　冬季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入冬季以來(lái)，生活區(qū)用電、用火日趨增加，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。

　　三、參觀人員

　　酒店、7部、專職安全員及全體員工等。

　　四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分

　　（1）消防演練指揮中心

　　總指揮：酒店總經(jīng)理：

　　職 責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟動(dòng)級(jí)別。負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。

　　副總指揮：常務(wù)副總經(jīng)理：

　　職 責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。

　　滅火行動(dòng)組

　　1、組長(zhǎng)：

　　2、成員:保安部剩余員工 出品部當(dāng)班人員

　　3、職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場(chǎng)，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮指揮中心總指揮反饋火勢(shì)情況。

　　4、通知方式：用對(duì)講機(jī)向指揮中心報(bào)告5、集結(jié)地點(diǎn)：1：前車場(chǎng)、2：起火部位集結(jié)

　　疏散引導(dǎo)組

　　1、組長(zhǎng)：

　　2、成員： 各部門員工

　　3、職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場(chǎng)組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。

　　4、通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知：工作時(shí)間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險(xiǎn)”電話通知后，通知各部門人員。

　　5、集結(jié)地點(diǎn)：?jiǎn)T工通道門口安全區(qū)。

　　設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組

　　1、組長(zhǎng)：

　　2、成員：工程部

　　3、職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動(dòng)消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開(kāi)水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控自動(dòng)消防設(shè)施設(shè)備，能根據(jù)火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報(bào)告。

　　4、通知方式：總機(jī)發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。

　　5、集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室。

　　安全防護(hù)救護(hù)組

　　1、組長(zhǎng)：

　　2、成員：總經(jīng)辦 人力資源部 財(cái)務(wù)部 車隊(duì)

　　3、職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的指令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃定安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)。組織對(duì)受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)酒店消防演習(xí)方案活動(dòng)方案。

　　4、通知方式：有控制中心使用對(duì)講機(jī)、電話通知

　　5、集結(jié)地點(diǎn)：酒店門口

　　通信聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：

　　職 責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常。

　　職 責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間對(duì)各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

　　職責(zé)：對(duì)應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評(píng)估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。

　　（2）專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)

　　a）義務(wù)消防隊(duì)：A、 B、隊(duì)長(zhǎng)：

　　設(shè)兩個(gè)義務(wù)消防隊(duì)：A隊(duì)主要實(shí)施滅火行動(dòng) B隊(duì)主要組織人員疏散撤離。

　　b)人員分配：

　　A隊(duì)：

　　B隊(duì)：

　　拍照：

　　五、需要準(zhǔn)備的物資

　　1、滅火器16個(gè)、鐵質(zhì)垃圾桶十一個(gè)

　　2、木材110kg、柴油15kg

　　3、口罩110個(gè)、手套110雙

　　六、消防應(yīng)急演練時(shí)間

　　20xx年11月9日

　　七、消防演練地點(diǎn)：

　　酒店

　　酒店部?jī)?nèi)生活區(qū)虛設(shè)一個(gè)著火點(diǎn)

　　八、應(yīng)急演練實(shí)施步驟

　　1）20xx年11月9日召開(kāi)一次現(xiàn)場(chǎng)消防演練專項(xiàng)會(huì)議，進(jìn)行應(yīng)急演練工作的指示和傳達(dá)。

　　2）20xx年11月9日上午10點(diǎn)消防物資準(zhǔn)備組檢查倉(cāng)庫(kù)消防器材和物資，并上報(bào)消防演練指揮中心。

　　3）消防知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)講解滅火器使用方法

　　演練步驟：

　　1、11點(diǎn)整有人發(fā)現(xiàn)項(xiàng)酒店內(nèi)一處起火，立即查看并報(bào)告安保部，安保部立即報(bào)告消防指揮中心總指揮請(qǐng)示，總指揮下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急救援指令，讓通訊組長(zhǎng)通知所有參加義務(wù)消防隊(duì)員在火警附近集合進(jìn)行應(yīng)急處理。

　　2、預(yù)警信號(hào)發(fā)布后領(lǐng)導(dǎo)小組成員、各專業(yè)組人員、義務(wù)消防隊(duì)在五分鐘內(nèi)趕到赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶險(xiǎn)救援工作，并向總指揮報(bào)告人員到位情況，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)總指揮統(tǒng)一指揮

　　3、總指揮視現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)情況確定應(yīng)急等級(jí)，當(dāng)時(shí)火勢(shì)較小，確定帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)自行撲滅火災(zāi)，組織人員撲滅。

　　4、突來(lái)大風(fēng)，火勢(shì)變大，總指揮立即安排義務(wù)消防B隊(duì)組織人員撤離，自行撲滅火災(zāi)較困難，立即安排通訊組撥打119報(bào)警電話（告訴消防部門起火的詳細(xì)地址、火勢(shì)情況）并盡最大的努力實(shí)施火災(zāi)自救。

　　5、安排人員在119車輛必經(jīng)路口等待，以最快的速度引導(dǎo)119火災(zāi)救援人員到達(dá)準(zhǔn)確目的地。

　　6、總指揮對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。

　　7、演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場(chǎng)。

　　一、演練目的：

　　為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識(shí)，普及火災(zāi)常識(shí)，掌握火災(zāi)逃生自救知識(shí)和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識(shí)。以此加強(qiáng)消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。

　　二、危險(xiǎn)性分析：

　　春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來(lái)，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。

　　三、參加人員：

　　酒店全體員工

　　四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分：

　　（1）消防演練指揮中心

　　總指揮：周兆濤

　　職 責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟

　　動(dòng)級(jí)別，負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。

　　副總指揮：應(yīng)杰

　　職 責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。

　　（2）滅火行動(dòng)組

　　組長(zhǎng)：殷志林

　　成員：保安部剩余員工 后廚當(dāng)班人員

　　職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場(chǎng)，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢(shì)情況。

　　通知方式：用對(duì)講機(jī)向指揮中心報(bào)告

　　集結(jié)地點(diǎn)：地下車場(chǎng)、起火部位集結(jié)

　　（3）疏散引導(dǎo)組

　　組長(zhǎng)：葛文濤

　　成員：各部門員工

　　職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場(chǎng)組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。

　　通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知

　　工作時(shí)間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險(xiǎn)”電話通知后，通知各部門人員。

　　集結(jié)地點(diǎn)：?jiǎn)T工通道門口安全區(qū)。

　　（4）設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組

　　組長(zhǎng)：張星

　　成員：李懷陽(yáng)

　　職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動(dòng)消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開(kāi)水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動(dòng)消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報(bào)告。

　　通知方式：消防發(fā)出“酒店某部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。

　　集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室

　　（5）安全防護(hù)救護(hù)組

　　組長(zhǎng)：謝芬

　　成員：客房前臺(tái)及客房部人員

　　職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無(wú)關(guān)人員，組織對(duì)受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)。

　　通知方式：有控制中心使用對(duì)講機(jī)、電話通知

　　集結(jié)地點(diǎn)：酒店門口

　　（6）通信聯(lián)絡(luò)

　　負(fù)責(zé)人：周兆濤

　　職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常

　　應(yīng)急預(yù)案期間對(duì)各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理

　　對(duì)應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評(píng)估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。

　　（7）專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)

　　a）義務(wù)消防隊(duì)：殷志林隊(duì)長(zhǎng)

　　b）人員分配：A隊(duì)當(dāng)班保安人員

　　B隊(duì)當(dāng)班后廚人員

　　五、需要準(zhǔn)備的物資

　　1、滅火器114個(gè)

　　2、口罩2個(gè)

　　3、手套2雙

　　4、消防服2套

　　六、消防應(yīng)急演練時(shí)間

　　3月20日

　　七、消防演練地點(diǎn)：

　　酒店

　　一、演習(xí)目的：

　　結(jié)合酒店年度消防工作計(jì)劃，檢驗(yàn)酒店各部門處置火災(zāi)突發(fā)事件能力。貫徹“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針。為確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全和酒店公共安全，提高全員消防安全意識(shí)，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類突發(fā)事故造成的損失。

　　二、演習(xí)時(shí)間：

　　20xx年8月10日10:00

　　三、模擬起火部位：

　　酒店X層X(jué)XX房間

　　四、疏散集合地點(diǎn)：

　　酒店后院停車場(chǎng)。

　　五、參加演習(xí)部門：

　　保安部-工程部-客房部-前廳部-餐飲部-財(cái)務(wù)部-人事部-行政辦公室-PA部。

　　六、參加演習(xí)人數(shù)：

　　120人左右，由各部門員工組成。

　　七、演習(xí)內(nèi)容：

　　1、報(bào)警設(shè)施測(cè)試；

　　2、應(yīng)急疏散廣播播放；

　　3、切換應(yīng)急電源；

　　4、排煙系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)；

　　5、保安員撲救演練；

　　6、員工（客人）緊急疏散。

　　八、前期準(zhǔn)備：

　　1、保安部制訂疏散演習(xí)方案并按計(jì)劃對(duì)所有員工進(jìn)行演習(xí)前的培訓(xùn)。

　　2、工程部與保安部配合，在演習(xí)前檢查各項(xiàng)消防系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)設(shè)施。

　　3、客房部在08月10日前將本次消防演習(xí)的“客信”放置于房間。

　　4、前廳部設(shè)置關(guān)于本次演習(xí)的提示通知。演習(xí)前做好對(duì)客解釋工作。

　　九、人員部署：

　　1、指揮中心：由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理和值班經(jīng)理組成，協(xié)調(diào)程序，發(fā)布指令。

　　2、滅火組：由保安部2名員工組成，負(fù)責(zé)模擬起火部位的撲救。

　　3、警戒組：由保安部1名員工和前廳部1名員工組成，負(fù)責(zé)在酒店大堂區(qū)域警戒和對(duì)客解釋工作。

　　4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門共10人組成，在接到疏散指令后指揮各樓層和區(qū)域人員迅速撤離至集合地點(diǎn)。

　　5、協(xié)調(diào)組：由工程部2名員工組成，負(fù)責(zé)與保安部協(xié)調(diào)消防設(shè)施運(yùn)行情況。

　　6、其他部門員工在各自崗位聽(tīng)候指令，等待疏散。

　　十、實(shí)施方案：

　　1、演習(xí)開(kāi)始前五分鐘，保安部經(jīng)理通知各相關(guān)部位做好準(zhǔn)備，演習(xí)即將開(kāi)始酒店消防演習(xí)方案酒店消防演習(xí)方案。

　　2、10:00演習(xí)開(kāi)始，消防控制中心收到XXX房間煙感探測(cè)器報(bào)火警信號(hào)，通知保安員和前臺(tái)主管火速前往現(xiàn)場(chǎng)察看。到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)火勢(shì)較大，保安員取就的滅火器救火，同時(shí)前臺(tái)主管通知控制中心“火勢(shì)已不可控制”，請(qǐng)求增援。

　　3、消防控制中心確認(rèn)“真實(shí)”火情后，立即通知其他2名保安員著消防服到現(xiàn)場(chǎng)撲救。同時(shí)用電話通知前臺(tái)并通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對(duì)講機(jī)頻率調(diào)整為“9”頻。

　　4、前臺(tái)員工用電話通知總經(jīng)理和“酒店危機(jī)管理小組”其他成員到消防控制中心集合，說(shuō)明發(fā)生火警的地點(diǎn)和情況。并通知值班經(jīng)理赴現(xiàn)場(chǎng)組織滅火。

　　5、在接到火警報(bào)告后，總經(jīng)理等“危機(jī)管理小組”成員立即前往監(jiān)控室查看情況，與在現(xiàn)場(chǎng)的值班經(jīng)理聯(lián)系，了解火情，接受匯報(bào)和發(fā)布指令。

　　6、總經(jīng)理在接到現(xiàn)場(chǎng)指揮員或保安經(jīng)理“酒店人員需全部撤離”的建議后，指揮監(jiān)控室人員播放“疏散應(yīng)急廣播”，并下達(dá)疏散全部酒店人員的指令。

　　7、疏散指令下達(dá)后，前臺(tái)員工用電話依次通知：客房部―餐飲部―財(cái)務(wù)部-前廳部―人事部―工程部―行政辦公室―PA部―保安部。各部門組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯！

　　8、疏散路線為：酒店每層樓的1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點(diǎn)為：酒店后院停車場(chǎng)。

　　9、各樓層服務(wù)員組織相應(yīng)樓層內(nèi)人員從最近的安全通道進(jìn)行疏散，服務(wù)員對(duì)照“房態(tài)表”對(duì)本區(qū)域內(nèi)所有部位進(jìn)行檢查，在確認(rèn)房間內(nèi)無(wú)人后用粉筆在房門上做√標(biāo)記后方可撤離。

　　10、餐廳服務(wù)員組織人員從最近的疏散通道撤離，廚師關(guān)閉煤氣灶開(kāi)關(guān)，熄滅所有爐火，關(guān)閉所有電氣設(shè)備的電源后，協(xié)助餐廳服務(wù)員進(jìn)行疏散。撤離完畢，服務(wù)員對(duì)所有區(qū)域進(jìn)行檢查，確認(rèn)無(wú)滯留人員后方可撤離。

　　11、前臺(tái)服務(wù)員迅速打印出在住客人名單以便撤離后核實(shí)。同時(shí)協(xié)助大堂崗警戒組人員在2、3#安全出口處指導(dǎo)疏散客人。

　　12、行政辦公室、財(cái)務(wù)部等辦公區(qū)域接到疏散指令后，妥善保存各類重要文件、現(xiàn)金和物品，鎖好后從最近的3#疏散通道撤離至集合地點(diǎn)。

　　13、工程部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)的人員應(yīng)隨時(shí)檢查各機(jī)組運(yùn)行情況，確保排煙系統(tǒng)和應(yīng)急電源系統(tǒng)工作正常，巡視地下所有的機(jī)房，檢查水、電等各項(xiàng)均無(wú)異常后方可撤離。

　　14、保安部員工除監(jiān)控室值班人員外，檢查各部位無(wú)異常后迅速撤離。各部門經(jīng)理檢查本部門員工疏散情況后迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點(diǎn)。

　　15、全部疏散至集合地點(diǎn)后，各部門按出勤情況清點(diǎn)人數(shù)，應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　16、演習(xí)結(jié)束。

　　17、各部門安全員組成的檢查團(tuán)在演習(xí)過(guò)程中進(jìn)行檢查，演習(xí)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)，整理出“消防演習(xí)”報(bào)告。

　　18、進(jìn)行滅火器實(shí)際操作演練。

　　十一、演練要求

　　1、各部門要高度重視，提前做好準(zhǔn)備；

　　2、參演人員要積極參加，不得無(wú)故缺席；

　　3、合理安排正常工作，做到演練常規(guī)兩不誤。

　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)“消防安全四個(gè)能力建設(shè)”檢查前期消防知識(shí)培訓(xùn)效果以及提高突遇火災(zāi)處置能力，經(jīng)各部門協(xié)商研究決定，在本月27日下午14：20對(duì)酒店全體員工進(jìn)行一次消防演練，請(qǐng)各部門做好準(zhǔn)備。

　　通過(guò)演練將進(jìn)一步增強(qiáng)廣大員工消防安全意識(shí)，提高處置火災(zāi)等突發(fā)事件的能力，確保酒店客人以及員工生命安全。

　　一、組織領(lǐng)導(dǎo)、參加人員

　　消防安全演練由李朝林 顧懷濤 組織實(shí)施；

　　下設(shè)演練評(píng)判組：xxx負(fù)責(zé)；

　　現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)組：xxx負(fù)責(zé)。

　　邀請(qǐng)單位領(lǐng)導(dǎo)觀摩、指導(dǎo)。

　　二、舉辦時(shí)間、地點(diǎn)

　　時(shí)間：定于20xx年8月27日下午2點(diǎn)；

　　地點(diǎn)：

　　三、演練項(xiàng)目

　　疏散演練

　　8月27日14:20，酒店當(dāng)班人員正常上班，未當(dāng)班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項(xiàng)。由康樂(lè)部技師扮演客人，分配到各空房間。未當(dāng)班人員扮演正常上班，聽(tīng)到警報(bào)后演練開(kāi)始。

　　目的：參加演練人員把所屬部門負(fù)責(zé)范圍內(nèi)所有客人引領(lǐng)至安全地帶（酒店門前公路邊）集合。

　　要求:扮演客人者可以提出任何無(wú)厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說(shuō)服客人引領(lǐng)至安全地帶。

　　注意事項(xiàng)：消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予重罰。

　　實(shí)戰(zhàn)滅火演練

　　水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練 兩人配合水帶連接演練。

　　水槍滅火演練：2人配合滅火演練

　　水帶連接 :1人“一帶一槍”消防演練。

　　干粉滅火器滅火演練：1人

　　目的：熟悉各類滅火器材使用方法以及注意事項(xiàng)。

　　要求:酒店全體必須學(xué)會(huì)滅火器材基本操作。

　　四 注意事項(xiàng)：

　　1：27日14:20，酒店當(dāng)班人員正常上班，未當(dāng)班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項(xiàng)。

　　2.酒店消防演練不需要酒店客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請(qǐng)相關(guān)部門提前通知相關(guān)客人。

　　3.演練當(dāng)天由康樂(lè)部技師扮演客人。

　　4.保安部對(duì)講機(jī)為1頻道。

　　5.消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予重罰。

酒店的應(yīng)急預(yù)案13

　　本預(yù)案由市指揮部辦公室負(fù)責(zé)治理。預(yù)案實(shí)施后，指揮部辦公室應(yīng)適時(shí)組織相關(guān)部門和專家進(jìn)行評(píng)估，并視情作出相應(yīng)修改并報(bào)市政府審批。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開(kāi)發(fā)區(qū)）應(yīng)根據(jù)本預(yù)案制定或修訂本地的火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案。

　　（一）預(yù)案制定

　　本預(yù)案由市消防救援大隊(duì)制定。

　　（二）預(yù)案解釋

　　本預(yù)案經(jīng)市政府批準(zhǔn)后實(shí)施，由消防救援大隊(duì)負(fù)責(zé)解釋。

　　一、網(wǎng)吧消防應(yīng)急預(yù)案職責(zé)

　　1、治安負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　2、網(wǎng)吧的應(yīng)急和響應(yīng)的治理，組織編制火災(zāi)等緊急情況發(fā)生時(shí)的應(yīng)急和響應(yīng)方案，制定應(yīng)急演練計(jì)劃，并組織實(shí)施與評(píng)審，確保應(yīng)急預(yù)案的有用性、符合性。

　　3、負(fù)責(zé)應(yīng)急措施預(yù)案所形成的文件的治理與發(fā)放。

　　4、緊急情況發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)急救工作的指揮與調(diào)度，落實(shí)后勤工作，協(xié)助事故處理與調(diào)查。

　　二、網(wǎng)吧消防應(yīng)急預(yù)案工作程序

　　2、火災(zāi)撲救、火災(zāi)報(bào)警、報(bào)告與傷員救護(hù)的工作程序：發(fā)現(xiàn)火情——馬上高聲報(bào)警，聯(lián)絡(luò)四周的人員開(kāi)展火情撲救工作——根據(jù)火情的嚴(yán)重程度，確定向當(dāng)?shù)叵�防部門求急（拔打119）——聯(lián)絡(luò)義務(wù)消防隊(duì)員——向公司報(bào)告——救助因火災(zāi)而受傷的人員——火災(zāi)撲滅后保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)——公司指揮部門安排傷員的后勤保障——開(kāi)展事故調(diào)查與處理工作。

　　3、急救方案：

　　①火情發(fā)現(xiàn)人員馬上高聲報(bào)警，并首先考慮切斷電源線路（但必須此人懂得電工知識(shí)，如不懂，則不要冒險(xiǎn)），四周的工作人員馬上趕赴火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)，如報(bào)警人沒(méi)有切斷電源，應(yīng)先切斷電源，按照救火知識(shí)，正確使用滅火器材，開(kāi)展救緩工作，并注重自我防護(hù)。

　　4、應(yīng)急指揮者、參與者的責(zé)任和義務(wù)：

　　①在事故發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)的最高負(fù)責(zé)人為現(xiàn)場(chǎng)的最高指揮人員，統(tǒng)一指揮與調(diào)度，最高指揮員應(yīng)保持冷靜的頭腦，有序的指揮現(xiàn)場(chǎng)滅火，并在事故后報(bào)告事故經(jīng)過(guò)。

　　②現(xiàn)場(chǎng)參與救火的人員，應(yīng)積極參與緊急救緩工作，服從指揮人員的指揮與調(diào)度，有救緩經(jīng)驗(yàn)的人員要及時(shí)趕到事故現(xiàn)場(chǎng)，參加滅火救緩，其他人員應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)的秩序，配合救緩人員工作，并注重保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，事后配合調(diào)查組對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查。

　　三、火災(zāi)撲滅常識(shí)

　　1、物資倉(cāng)庫(kù)的火災(zāi)撲滅知識(shí)

　　①消防重點(diǎn)部位是油庫(kù)、勞保庫(kù)和建材電線倉(cāng)庫(kù)，按要求在此部位配備消防器材，做到基本滿足消防規(guī)程的要求。

　　②倉(cāng)庫(kù)工作人員認(rèn)真執(zhí)行庫(kù)區(qū)消防治理規(guī)定，隨時(shí)消除庫(kù)區(qū)易燃易爆物品，嚴(yán)禁在庫(kù)區(qū)吸煙。

　　③發(fā)生火警時(shí)，全體義務(wù)消防人員馬上趕赴現(xiàn)場(chǎng)，服從現(xiàn)場(chǎng)指揮，積極參加撲救滅火。

　　④對(duì)初始火點(diǎn)的撲滅。現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)使用配備的滅火器材進(jìn)行撲救，當(dāng)火勢(shì)較大時(shí)，應(yīng)馬上切斷火場(chǎng)電源，再組織人員進(jìn)行滅火，同時(shí)向119報(bào)警，并向局領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　⑤及時(shí)清理火場(chǎng)通道，清除障礙物，以保證消防車輛進(jìn)入火場(chǎng)滅火，并積極協(xié)助消防隊(duì)員的滅火工作。

　　2、電器設(shè)備的火災(zāi)撲滅知識(shí)

　　①初起火場(chǎng)所的'撲滅：現(xiàn)場(chǎng)人員利用配備的滅火器材進(jìn)行撲滅火災(zāi)。

　　②火勢(shì)較大的撲救：馬上切斷火場(chǎng)電源，組織人員利用各種滅火器材進(jìn)行撲救。當(dāng)火勢(shì)不能操縱時(shí)要進(jìn)行火災(zāi)報(bào)警，在報(bào)警中組織人員疏散火場(chǎng)上的爆炸物品和清理通道障礙，以保障消防車進(jìn)入火場(chǎng)，全體人員協(xié)助消防隊(duì)撲救。

　　③防止爆炸：火場(chǎng)四周如果有壓力容器，如盛裝壓縮氣體或液化氣的鋼瓶、油桶、儲(chǔ)灌等，凡不能搬走的，可用水冷卻，以防爆炸。

　　④變電所運(yùn)行設(shè)備起火的滅火：高壓設(shè)備著火，當(dāng)班正值（正班）首先切斷起火設(shè)備電源，堅(jiān)守值班崗位，履行職責(zé)，根據(jù)火勢(shì)負(fù)責(zé)報(bào)警；副班組織并參加滅火。

　　⑤低壓、操縱、保護(hù)等設(shè)備起火：初起火的設(shè)備，因斷電會(huì)造成嚴(yán)重影響，擴(kuò)大事故的，可帶電滅火，撲救中使用干粉、1211、干砂滅火。為保證人身安全，應(yīng)保證人體與帶電設(shè)備的距離，俁不得用水滅火。當(dāng)火勢(shì)較大不能操縱時(shí)要切斷電源，用水撲救，并進(jìn)行火災(zāi)報(bào)警。

酒店的應(yīng)急預(yù)案14

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，制定消防應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生火情能及時(shí)撲救和引導(dǎo)賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域，將損失降低到最低限度。

　　一、組織架構(gòu)

　　成立賓館消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)賓館的消防安全管理工作，傳達(dá)貫徹落實(shí)國(guó)家消防安全工作的法律、法規(guī)，火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急指揮處理，協(xié)同公安消防部門進(jìn)行人員疏散和火災(zāi)撲救。

　　組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：

　　消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)4個(gè)小組，具體負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急指揮處理工作。

　　（一）滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：

　　組員：安保部當(dāng)班保安工程部當(dāng)班技工

　　任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速指揮組員盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火災(zāi)

　　撲救，力爭(zhēng)把火災(zāi)消滅在初起階段。

　　（二）通訊聯(lián)絡(luò)組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：

　　任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)利用電話、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊工具及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò)，確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時(shí)。

　　（三）疏散引導(dǎo)組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：

　　任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速組織引導(dǎo)館內(nèi)人員從就近消防通道撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)至疏散集合地點(diǎn)。

　　（四）安全救護(hù)組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：

　　任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)應(yīng)迅速組織人力、物力趕赴現(xiàn)場(chǎng)對(duì)傷員實(shí)施救護(hù)，根據(jù)實(shí)際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。

　　二、消防應(yīng)急處置預(yù)案

　　賓館內(nèi)部無(wú)論何區(qū)域發(fā)生火情，賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心，消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)為指揮長(zhǎng)，指揮組織相關(guān)部門采取以下滅火疏散應(yīng)急處置預(yù)案：

　　（一）滅火應(yīng)急處置預(yù)案

　　1、賓館員工一旦發(fā)現(xiàn)本工作區(qū)域發(fā)生火情，應(yīng)就近取用滅火器材進(jìn)行撲救滅火，并立即就近按下手動(dòng)報(bào)警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報(bào)警。

　　2、消控中心接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警信號(hào)或火警電話后，迅速指揮滅火行動(dòng)組人員到達(dá)報(bào)警區(qū)域（同時(shí)報(bào)告總經(jīng)理、值班經(jīng)理），利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材進(jìn)行撲救。

　　3、如遇火情較大時(shí)，經(jīng)火場(chǎng)指揮長(zhǎng)指示消控中心人員：

　　①啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)消防設(shè)施；

　　②開(kāi)啟消防警鈴；

　　③開(kāi)啟賓館應(yīng)急廣播系統(tǒng)（滾動(dòng)播放，見(jiàn)附件：賓館疏散廣播詞）；

　　④撥打電話119向公安消防隊(duì)報(bào)警請(qǐng)求支援（報(bào)警要求：講明起火單位名稱、著火部位、著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、有無(wú)人員被困、有無(wú)爆炸及毒氣泄露物等情況）。

　　4、保安通過(guò)電話、對(duì)講機(jī)等通訊工具接（聽(tīng)）到命令后，要嚴(yán)格控制賓館出入口，無(wú)特殊情況（除應(yīng)急救援、滅火人員外），只許出，不許進(jìn)。

　　5、工程部接到火警通知后：

　　（1）工程部值班領(lǐng)導(dǎo)組織工程技工，立即趕赴報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時(shí)切斷。

　　（2）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯緊急迫降到一層，交公安消防隊(duì)和相關(guān)工作人員使用，由現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)決定是否關(guān)閉樓層防火卷簾門。

　　（3）指派工程技工趕赴水泵房，以確保消防水泵正常工作。

　　（4）關(guān)閉所有空調(diào)通風(fēng)設(shè)備和煤氣總閥門。

　　6、消控中心人員堅(jiān)守崗位，密切觀察機(jī)器設(shè)備，通過(guò)監(jiān)控探頭對(duì)準(zhǔn)著火區(qū)域攝像，為火場(chǎng)指揮長(zhǎng)提供決策。

　　（二）疏散應(yīng)急處置預(yù)案

　　以下分別以賓館各部門為單位，制定各部門的疏散預(yù)案。（見(jiàn)附件：各樓層人員疏散示意圖）注：人員疏散集合地點(diǎn)：

　　（1）賓客集合地：賓館對(duì)面人大門口

　　（2）員工集合地：賓館樓下停車場(chǎng)（放置指示牌）

　　（一）安保部

　　無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：

　　（1）消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員，并指引其至消防電梯；各個(gè)消防通道樓梯口各安排一名人員（疏散引導(dǎo)組成員）迎接賓客，并引導(dǎo)他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。

　　（2）大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。

　　（3）賓館正大門、員工通道：

　　A、停止會(huì)客，總臺(tái)停止辦理入退手續(xù)，阻止來(lái)賓進(jìn)入賓館。

　　B、阻止外來(lái)車輛入店。

　　C、一旦消防車輛來(lái)店，立即放行。

　　（4）停車場(chǎng)保安應(yīng)通知所有車輛向路撤離，指引消防車至消防入口。

　　（5）其他人員立即撤離，趕往賓館規(guī)定集合地點(diǎn)。

　　（6）部門派人收集考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。

　　（二）工程部

　　無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：

　　（1）除參加現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急行動(dòng)的人員外，其余工作人員迅速?gòu)牡叵率覇T工通道撤離至集合地點(diǎn)（隨手?jǐn)y帶必要的破拆工具，不得空手）。

　　（2）部門派人帶好考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，保證每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。

　　（三）前廳部

　　無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：

　　（1）前廳部經(jīng)理委派一門童在消防樓梯口，引導(dǎo)客人前往賓客集合地點(diǎn)。

　　（2）大堂副理、總臺(tái)接待員收集全部賓館登記表，并趕到賓客集合地清點(diǎn)賓客人數(shù)，保證每一位賓客都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。

　　（3）門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離，然后自行撤離

　　（4）其他人員關(guān)好門窗，立即撤離至員工集合地點(diǎn)。

　　（5）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。

　　（四）客房部無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：

　　（1）客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導(dǎo)賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點(diǎn)。

　　（2）各樓層服務(wù)員疏散好客人并關(guān)閉門窗，尤其注意幫助老、弱、病、殘行動(dòng)不便人員撤離。

　　（3）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。

　　（五）賓館內(nèi)其他辦公室

　　無(wú)論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：

　　（1）全體工作人員應(yīng)將貴重物品和重要文件鎖上，立即撤離至員工集合地點(diǎn)。

　　（2）各部門負(fù)責(zé)人和文員帶好考勤記錄，趕到員工集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結(jié)果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。

　　備注：在疏散過(guò)程中應(yīng)采取的行動(dòng)：

　　1、鎮(zhèn)定，不要驚慌失措。

　　2、疾走，而不要奔跑。

　　3、引導(dǎo)賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點(diǎn)。

　　4、幫助需要幫助的人。

　　5、切記！千萬(wàn)不要使用電梯！

　　6、關(guān)閉門窗，阻止煙霧火勢(shì)蔓延。

　　7、若賓客被困客房時(shí)，應(yīng)通知賓客采取以下自救措施：

　　①用床單或窗簾浸濕封堵門縫；

　　②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水；

　　③關(guān)閉室內(nèi)空調(diào)及排氣扇；

　　④等待救援。

　　8、切勿返回房間去取物品。

　　9、通過(guò)煙霧區(qū)時(shí)，采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式，貓腰低身，沿著應(yīng)急疏散指示標(biāo)志的指引方向順利撤離。

　　10、如往下的通道被阻無(wú)法通行使，應(yīng)改向上行，至頂樓屋面等待救援。

　　11、撤離到達(dá)指定地點(diǎn)后，立即向部門報(bào)到。

　　當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時(shí)，以下幾點(diǎn)必須注意

　　1、切勿急躁，保持冷靜

　　2、用最近的電話通知總機(jī)，撥零接通

　　3、報(bào)上你的'姓名、部門、及員工號(hào)

　　4、說(shuō)清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）

　　5、說(shuō)清楚是什么東西在著火

　　6、留在現(xiàn)場(chǎng)直到消防隊(duì)員來(lái)到

　　7、確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

　　8、聽(tīng)從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒(méi)有可能滅火，則盡可能減少助長(zhǎng)火勢(shì)的因素，如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。

　　勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

　　生命寶貴，請(qǐng)務(wù)必注意您自己的安全。

　　切勿使用電梯

　　切勿恐慌

　　電梯應(yīng)急程序

　　1、所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。

　　2、工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。

　　3、工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。

　　4、工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。

　　5、急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書(shū)寫報(bào)告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并詳述維修過(guò)程。

　　注意

　　當(dāng)確實(shí)發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營(yíng)救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行

酒店的應(yīng)急預(yù)案15

　　隨著社會(huì)的發(fā)展和旅游業(yè)的興起，酒店業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展。然而酒店業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，關(guān)系到人的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全，必須加強(qiáng)安全管理和應(yīng)急預(yù)案的制訂和實(shí)施。以下是酒店應(yīng)急預(yù)案的13項(xiàng)措施：

　　1. 消防安全預(yù)案

　　每個(gè)酒店都應(yīng)該制定消防安全預(yù)案，包括消防器材的擺放、使用方式、應(yīng)急撤離路線等方面的內(nèi)容。同時(shí)應(yīng)當(dāng)每年組織全體員工進(jìn)行消防演練，確保員工掌握消防知識(shí)及應(yīng)對(duì)措施，并在火災(zāi)事件發(fā)生時(shí)，能夠迅速有效的進(jìn)行救援和疏散。

　　2. 突發(fā)事件預(yù)案

　　酒店應(yīng)摒棄“事后諸葛亮”思想，制定好突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，如臺(tái)風(fēng)、地震、雪災(zāi)等。針對(duì)不同類型的事件，制定不同的應(yīng)對(duì)措施。同時(shí)還將員工動(dòng)員起來(lái)，進(jìn)行一些必要的訓(xùn)練，以更好的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。

　　3. 公共衛(wèi)生防疫預(yù)案

　　作為酒店管理最重要的方面之一，衛(wèi)生防疫是保障顧客安全的必要條件。酒店應(yīng)該制定衛(wèi)生防疫預(yù)案，清潔衛(wèi)生不僅要對(duì)顧客的寢具、用品做好消毒處理，也要對(duì)酒店整體環(huán)境進(jìn)行保潔衛(wèi)生。

　　4. 各類事故應(yīng)急預(yù)案

　　我們知道，酒店是一個(gè)群眾性的服務(wù)單位，難免會(huì)發(fā)生不同種類的事故，包括人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失等。因此，酒店應(yīng)制定各類事故應(yīng)急預(yù)案，從源頭上預(yù)防事故的發(fā)生，同時(shí)，在事故發(fā)生后，能夠更好的處置事故，保障客人安全。

　　5. 交通事故應(yīng)急預(yù)案

　　交通事故是一種常見(jiàn)的意外事件，酒店應(yīng)制訂交通事故應(yīng)急預(yù)案。這個(gè)預(yù)案主要是防止酒店工作人員發(fā)生交通意外事故，同時(shí)也應(yīng)該對(duì)接待來(lái)酒店的客人提供保障和協(xié)助。

　　6. 食品安全預(yù)案

　　酒店應(yīng)該為食品供應(yīng)過(guò)程訂定食品安全預(yù)案。這個(gè)預(yù)案應(yīng)該包括食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、處理和銷售等環(huán)節(jié)，確保在食品安全方面沒(méi)有疏漏。

　　7. 活動(dòng)安全預(yù)案

　　酒店經(jīng)常舉辦各種活動(dòng)，如會(huì)議、宴會(huì)、慶典等。酒店應(yīng)該制訂完備的活動(dòng)安全預(yù)案，包括會(huì)場(chǎng)設(shè)置、安全設(shè)施、意外保障等方面的內(nèi)容。這些措施可以保障活動(dòng)的順利進(jìn)行，同時(shí)也可以充分考慮到人員、財(cái)產(chǎn)及房地產(chǎn)安全等多種因素。

　　8. 電力故障應(yīng)急預(yù)案

　　電力是酒店維持生命線之一，如果酒店力量中心出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)影響多方面。因此酒店應(yīng)該制定電力故障應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行電力系統(tǒng)的巡查，及時(shí)修繕線路并備好備用電源，以避免業(yè)務(wù)中斷，給客人造成不必要的困擾。

　　9. 物資儲(chǔ)備預(yù)案

　　在每個(gè)出現(xiàn)緊急情況的場(chǎng)合，物資儲(chǔ)備都是最為關(guān)鍵的方面之一。酒店應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況制定出物資儲(chǔ)備預(yù)案，保障酒店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施的安全及恢復(fù)工作的順利進(jìn)行。

　　10. 媒體應(yīng)急預(yù)案

　　在出現(xiàn)緊急情況的'時(shí)候，往往會(huì)引起社會(huì)媒體廣泛關(guān)注，進(jìn)而影響整個(gè)社會(huì)。因此，酒店應(yīng)該制定出媒體應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的媒體安全事故和應(yīng)對(duì)措施。

　　11. 客戶服務(wù)應(yīng)急預(yù)案

　　酒店服務(wù)是與人相關(guān)的，要保證員工在服務(wù)流程中運(yùn)用到高效的應(yīng)急預(yù)案，在這個(gè)過(guò)程中對(duì)客人的安全和健康作出充分的保障。因此，制訂客戶服務(wù)應(yīng)急預(yù)案是非常必要的。

　　12. 安保應(yīng)急預(yù)案

　　如今社會(huì)治安環(huán)境越來(lái)越復(fù)雜，因此酒店應(yīng)加強(qiáng)安保管理，制定出安保應(yīng)急預(yù)案，保證酒店內(nèi)外兩端的安全。

　　13. 員工應(yīng)急培訓(xùn)管理

　　除了制訂各種應(yīng)急預(yù)案外，培養(yǎng)員工能夠掌握緊急救援和應(yīng)對(duì)措施是至關(guān)重要的。這可通過(guò)不定期的員工應(yīng)急培訓(xùn)和演練來(lái)達(dá)到。

　　制定酒店應(yīng)急預(yù)案的目的是保障客人人身安全、維護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)安全以及保護(hù)酒店品牌形象。制定預(yù)案不僅要牢固、完備、實(shí)用，更要付諸行動(dòng)以保證預(yù)案的真正落地。

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