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酒店經理崗位職責

時間:2024-10-24 11:28:28 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店經理崗位職責【經典15篇】

  在學習、工作、生活中,我們每個人都可能會接觸到崗位職責,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務與責任的統一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。我們該怎么制定崗位職責呢?以下是小編精心整理的酒店經理崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店經理崗位職責【經典15篇】

酒店經理崗位職責1

  1、主持酒店的日常經營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度方案及進展方案;

  2、對酒店日常工作提出建設性看法,提高酒店經營品質,開展酒店客戶拓展與維護工作;

  3、組織制定公司的年度方案與年度預算,并確保公司經營目標的實現;

  4、督導財務部健全公司財務管理制度,嚴守財經紀律,做好增收節支和開源節流工作,保證現有資產的保值和增值;

  6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系;

  7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的'良好溝通;

  9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。 酒店經理崗位職責篇4

  1、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

  2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

  3、負責下屬員工的業務學問培訓和績效考核工作。

  4、幫助直屬上級負責部門相關規范化文件的擬寫工作。

  5、完成直屬上級交辦的其它工作。

  6、本職責經總經室批準后生效,自公布之日起執行。

  7、本職責修改權、解釋權屬總經室。

酒店經理崗位職責2

  1.幫助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等),有效地做好技術性的日常工作(安排、指揮、協調、限制、激勵、考核等),保證酒店各項目標的完成。

  2.對酒店實行全面的經營管理,對外代表酒店,對內任免下屬人員。

  3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

  4.檢查、督導各級管理人員的`工作,協調酒店各部門之間的關系,主持召開每周工作例會。

  5.審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標。

  6.保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。

  7.親自接待VIP(要人、貴賓),代表酒店對其表示熱情歡迎并供應特別的照看和實惠。

  8.不定期與客人會面,了解客人的投訴和客人反映的各種看法,作為改善、提高管理和服務水平的參考。

  9.檢査、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發覺和培育人才。

  10.努力改善工作條件,做好勞動愛護和環境愛護工作,不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的平安保衛工作。

酒店經理崗位職責3

  1.參與公司對客房經營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。

  2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得x的`工作效果。

  3.保持客房部管理、服務及衛生等工作的x狀態。

  4.負責督促、檢查所在區域的安全防火工作,加強有關培訓,保證人財物安全。

  5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。

  6.根據公司總體經營目標,與前廳部、銷售部x限度地提高客房收入和客房出租率,帶領本部門的管理團隊,執行公司的經營戰略,完成公司規定的計劃和指標。

酒店經理崗位職責4

  崗位職責:

  1、負責與各大旅行社簽訂合作協議

  2、整合集團酒店和旅游資源與旅行社合作開發新線路

  3、不斷開發公司要求的客戶

  4、對自己及團隊指標完成負責

  5、有較強的團隊及競爭意識

  6、熱愛銷售及商務洽談工作

  任職要求:

  1、有團隊精神,性格開朗,有經驗者學歷可放寬條件。

  2、有過旅行社銷售或計調相關工作經驗的優先考慮

  3、.有酒店銷售經理經驗者優先

  4、有團隊合作精神,吃苦耐勞、表達能力、溝通能力、談判能力強

  5.具備一定的`市場分析和判斷能力,良好的客戶服務意識。

酒店經理崗位職責5

  1.對于超預定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

  2.根據酒店的預算目標,做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

  3.透徹了解信用和支票兌現方面的知識,知道如何操作并能嚴格遵照執行,及時、有效地做好協議公司的應收款項的`收回工作。

  4.及時做好協議客戶和同到期的續簽工作。

酒店經理崗位職責6

  崗位職責:

  1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;

  2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務,并帶領員工不折不扣完成各項任務,不抱怨、不議論;

  3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標,并提出合理化建議;

  4、本區經理休息時,在本區中要起到“領頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;

  5、、主動幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個沖到前面;

  6、制定本組每日的衛生計劃,并與員工共同完成;

  7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務,并起到監督和指揮的作用;

  8、監督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

  9、日常工作中監督員工的.言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象;

  10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

  11、觀察本組員工的思想狀態,并及時上報經理;

  12、認真檢查每日開、收市衛生,包括公共區域衛生和經理安排的細節衛生;

  13、接待宴會,首先了解宴會性質、時間、場地、桌數,準備不同宴會所需相應物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經理;

  14、兩位助理應經常溝通,了解對方的人員需求,調整人員需上報經理,經理相應作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

  15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

酒店經理崗位職責7

  一、建立總值班制度的目的

  酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業,來不得一點大意。為了對客服務的全天候政令暢通、服務規范、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設總值班經理負責指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉始終處于良好狀態。

  總值由部門經理輪流擔擋,以下為總值班經理的工作流程和工作標準。

  二、參加總值班的人員

  行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

  1、行政人事部經理

  2、財務部經理

  3、房務部經理

  4、廚師長

  5、工程保安部經理

  6、餐廳經理

  三、總值班的時間

  24小時制

  08:30am——次日08:30am

  四、總值班的匯報及交接規定

  晨會,總值經理匯報工作:反映客人的意見,匯報發現的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日志”,交待需要跟辦的事項

  五、總值班崗位職責及標準

  總值班經理崗位職責及標準

  崗位名稱:總值班經理

  直接上司:總經理

  直接下屬:各部門員工

  1、根據總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解酒店今日出租率。

  2、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。

  3、負責做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產安全。

  4、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發現問題及時解決,并做好工作記錄。

  5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的'投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執,并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。

  6、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優質服務的開展和質量的改進。

  7、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛,督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。

  8、晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。

  9、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規范進行監督落實。

  權限:

  1、有權處理酒店突發事件,維護酒店利益不受損害。

  2、有權協調各部門之間的關系,并接受和處理酒店內部員工投訴。

  3、有權監督上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。

  4、有權審查和核批業務部門在崗最高人員權限以外的優惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。

  5、總值班的工作流程及標準

  工作流程:

 。、當日總值經理于晨會結束之時接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。

 。、填寫當日總值報告“當日信息”欄,了解當天店內的重要信息:

  了解當日VIP客人信息

  了解當日重要的宴請信息

  3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排:

  了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數、今日預計離店客房數、今日預計餐飲上座率。了解當日有無以下特殊事件:停水、停電等、當日重大維修項目消防演練

  檢查內容及標準:

  16:30pm ——17:30pm

  根據當天的當日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求

  17:30pm——20:30pm

  在前臺營業崗點進行服務質量檢查

  一、大廳公共區域

  1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常

  2、煙缸是否整潔

  3、鮮花、植物的新鮮程度及衛生狀況是否符合標準

  4、花盆內是否有垃圾及煙頭

  5、大廳地面光亮程度是否達標

  6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標

  7、公共洗手間的衛生是否達標

  8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規范、無誤

  二、餐飲部:

  (一)餐廳

  1、開餐時是否有引座員引領、入座,有無個性的禮貌用語。

  2、服務員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規范。

  3、服務員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

  4、服務員是否重復點單。

  5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

  6、上菜時是否報菜名。

  7、服務員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。

  8、是否征求您的意見。

  9、飲料茶水快用完時,服務員是否主動添加。

  10、結帳需等候多長時間。

  11、如何評價您的用餐。飲料、食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)

  12、離開餐廳時,是否有道別語。

  13、對于老客戶、長住客,是否提供針對性的服務。

 。ǘ┭鐣A訂

  1、是否三聲鈴響內接聽電話。

  2、是否禮貌地稱呼您。

  3、是否仔細聆聽您的預訂要求。

  4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。

  5、是否詢問您的姓名。

  6、是否詢問您的特殊要求。

  7、是否向您轉述預訂情況。

  8、是否向您致謝。

 。ㄈ⿵N房

  1、廚師個人衛生是否符合規定。

  2、廚房的滅火器材是否完備。

  3、灶具、廚具是否整潔衛生。

  4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

  5、生、熟食品是否分開存放。

  6、工作臺是否整潔,無食物殘留物。

  7、食品是否用貨架存放。

  8、廚房工作人員的衛生知識是否掌握。

  9、工作結束是否按要求關好水、電、氣。

  三、大廳服務

  1、背景音樂播放時間:公共區域7:00-22:00然后逐步關閉

  2、各營業點與營業時間同步

  3、燈光管制:大廳及外景觀燈燈光(由工程值班人員控制)要求根據天色和季節的不同及時開關:

  夏季開燈時間:19:00

  春秋季開燈時間:18:00

  冬季開燈時間:17:00

 。幱晏煲暻闆r定)

  4、空調溫度:

  夏季26攝氏度

  冬季18-22攝氏度

  5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確

  6、告示牌和張貼上的內容都是當前酒店正在舉行的活動信息,沒有將已經結束而過期的信息展示于眾

  7、酒店的外圍:路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔

  8、所有燈光、公共區域空調在規定時間內按規定開關指定燈光及指定區域的空調

  四、結帳高峰時在各收銀點巡視

  1、結帳員是否禮貌熱情、微笑。

  2、結帳員是否準確迅速。

  3、各崗點是否堅守崗位。

  4、各崗點是否準備票據、零錢等。

  5、交接班是否有序。

  6、崗點衛生、臺面是否整潔。20:30pm——22:00pm安全檢查:

  1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;

  2、消防器材:全部擺放到位,可以隨時使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;

  3、地面滑時有警示牌;

  4、設備維修有警示牌;

  7、燈光管制:大廳及外景觀燈主燈光要求關閉時間為:

  夏季關燈時間:22:30

  春秋季關燈時間:21:30

  冬季關燈時間:21:00

  8、建筑外的景觀燈23:00關閉,并需檢查燈的完好情況

  22:00pm——次日8:30am

  1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態

  2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況辦公區域

  1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗。前廳營銷部、餐飲部、、客房部、、行政部、、財務部是否保持辦公區域的日常清潔衛生。

  2、是否在辦公區域大聲喧嘩。

  3、是否在辦公區域內吃零食。

  4、下班后,是否清理辦公臺面,保持工作環境的整潔。

  5、員工著裝整潔是否符合規定。

  員工設備:

  (一)更衣室

  1、更衣室衛生是否達到要求。

  五、排班表送達崗位:

  行政人事部需將排班表送達以下成員:

  餐飲部經理

  房務部經理

  財務部經理

  工程保安部經理

  廚師長

  行政人事部經理

酒店經理崗位職責8

  1.監督做好管理會員卡資料、協議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

  2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

  3.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。

  4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的'控制、即時房態的控制。

酒店經理崗位職責9

  中餐經理崗位職責

  ☆ 全面負責餐飲部的經營治理工作,直截了當對總經理負責。

  ☆ 負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度打算,組織、督促完成各項任務和經營指標,并對月度、年度經營情形作分析并報總經理。

  ☆ 制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程,保證食品的質量,促使本部門做好衛生清潔工作,開展經常性防火、安全教育。

  ☆ 與財務部配合作出每年的預算和月打算,研究擴大銷售范疇和銷售量,增加經營收入。

  ☆ 按照市場情形的季節擬訂并組織食品的更換打算,操縱食品、印飲品標準規格和要求,正確操縱毛利率和成本。 ☆ 與人事部配合聘請、選擇、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部職員,并負責組織餐飲部職員的.業務和衛生知識的培訓工作。

  ☆ 制定服務技術的烹飪技術培訓打算的考核制度。定期同行政總廚師研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進體會、技術。

  ☆ 了解市場動向和把握原材料行情,CVP邊際成本操縱,有效操縱經營成本,降低經營費用,從而確保營業指標和利潤指標的完成。

  ☆ 注意現場治理,經常性地對餐廳、廚房巡視監督。組織QC(全面質量治理)小組活動,保證各項動作正常。

  ☆ 親自組織、安排大型固體就餐和重要宴會,負責VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。

  ☆ 主持日常的定期(每周一次)的餐飲部會議,經常檢討業務狀況,及時調整,完善經營措施,參加公司部門經理會議。 ☆ 抓好設備、設施修理保養,確保各種設施處于完好狀態,并得到正確使用,防止發生事故。

  ☆ 和諧本部門與公司其他部門的關系,做好總經理或副總經理交辦的其他工作。

酒店經理崗位職責10

  1.編制部門經營計劃及規范性文件

  (1)組織編制餐飲部各項管理制度,報餐飲總監審核

 。2)主持編制和完善餐飲部各種服務規范和工作程序

  (3)組織恩熙營業成本,制定餐飲部各項經營計劃與預算

  2.部門經營管理

 。1)主持召開部門例會,組織、協調、指揮和控制各營業點準確貫徹實施各項餐飲經營計劃并控制費用預算

  (2)負責本部門安全和日常的質量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量標準進行工作,解決工作中出現的問題

 。3)做好各餐廳、酒吧的內部協調工作及其他先關部門的溝通合作,尤其是協調好前臺服務與廚房生產單的關系

 。4)審批與簽署本部門使用的一切物質與用品申請

  3.廚房的運營管理

 。1)督促行政總廚搞好食品衛生、成本核算、食品價格、供應標準等工作,積極支持對菜品的.研究,不斷推陳出新

 。2)審閱當日營業報表,掌握當日食材供應和廚房準備工作情況,與行政總廚協調做好準備工作

  (3)負責餐飲部的設施、設備及廚房用具的管理,擬定各項設備的添置、更新和改造計劃,不斷完善服務項目

  (4)督促行政總廚做好廚房衛生、安全工作,貫徹執行食品衛生制度,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保廚房生產安全

  4.各營業點的經營管理

 。1)組織相關營業點做好有關菜品、飲品的銷售工作

 。2)開餐時,巡視各營業點運轉情況,督導、檢查各營業點的服務質量,廣泛征集客人意見和建議并組織落實改善

 。3)及時、認真處理客人投訴與抱怨,與客人建立良好的關系

  (4)按月進行各營業點的經營活動分析,研究當月經營情況和預算控制情況,分析原因,提出改進措施

 。5)督促各營業點經理做好現場的衛生、安全工作,確保為客人提供清潔、舒適的用餐環境

  (6)組織送餐經理做好客房送餐與外賣服務工作

  5.人員管理

 。1)提名行政總廚、各營業點負責人的任用,遞交餐飲總監審核

 。2)協助制定餐飲部員工各項培訓計劃,對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的服務技能和推銷技巧

 。3)制定餐飲部各級管理人員和服務、工作人員的考核標準,認真考核部門管理人員的日常工作業績,以激發員工的士氣,調動工作積極性。

酒店經理崗位職責11

  酒店是一個24小時不間斷的運營企業,對客人提供服務的品質是酒店視為生命的服務保證。酒店IT部門提供的技術支持,是酒店服務的基礎環節。酒店的運營對酒店系統的依賴可以說是必不可少的。任何系統的故障對于酒店來說都會造成致命的、災難性的和無法挽回的損失。因此,保障系統運轉、提供技術服務、培訓酒店職工、監督操作過程是酒店IT部門責無旁貸的任務。

  酒店IT經理的職責就是如何通過平時的工作使酒店的信息系統正常運行,保障酒店業務的有序進行。以下為詳細說明。

  1、 信息系統方案論證

  酒店的更新改造、信息系統的更新換代、酒店業務的發展、客人服務的需求,涉及了信息系統的方案論證。在方案論證階段,理念要領先、思路要清晰。現代酒店的設計,往往是多學科交叉并用。方案有著豐富的技術內涵和管理內容,系統的內部與外部各個系統連接緊密。在方案論證時,既要選擇先進性,又要照顧到適用性。既要想到安裝調試的可行性,又要考慮運行維護的方便性。鑒于酒店系統在酒店運營中的重要作用,首先要確定軟件。在軟件選擇時,不能因為系統而影響業務,不能在確定軟件之前而確定硬件。IT經理需要綜合方案、軟件、硬件、性能價格比,確定最適合的方案。

  2、 信息系統工程實施

  信息系統的實施是在方案確定之后進行的,實施就是把方案變成現實。對于施工方案的審查,要結合酒店的具體情況。尤其是在酒店邊改造邊施工的情況下,既不能影響到酒店的正常營業,又要保證工程實施的進度。高層的重視、統一的指揮、認真的態度、豐富的經驗是工程順利完成的保證。對于信息系統使用前的培訓,是系統能夠發揮效能的必要前提,也是酒店系統應用的標準之一。協調工程實施中各個供應商之間的關系,是提高工程效率的重要方法。對于工程實施后的驗收,是保證工程質量必不可少的環節。

  3、 外包服務合同簽訂

  IT外包服務是一條酒店IT的必由之路,這首先是源于外包服務的服務品質。專業化的服務體系是IT外包服務商最有力的法寶,也是酒店選擇外包服務商最重要的標準。在合同中的服務條款如響應時間、服務質量、價格、違約處理和付款條件都是重要的元素。服務期間內的檢查及溝通是保證合同執行的有力手段。部門內員工對于合同的理解,也是一個不可缺少的環節。同時,IT部門的設備普查計劃、設備保養計劃、預防維修計劃和安全檢查計劃要與外包服務合同有機結合,共同完成酒店IT部門的運行維保。

  4、 設備采購技術審定

  酒店在運營中,除了有大的工程改造和系統更新需要進行采購外,還有許多小規;蛄阈荌T方面的采購。這些采購的技術工作是由IT經理負責的。掌握IT產業的技術動態、了解行業的發展趨勢、學習流行的技術和交流工作經驗,

  是IT經理的技術不斷更新的手段,F代化的酒店管理的一個重要的標志是專業分工。酒店的IT部門提出計算機設備的技術方案、采購部門負責計算機設備的采購工作、財務部門審核計算機設備的價格。因此,與有關部門的協調配合也是一項重要的工作。

  5、 信息系統培訓體系

  IT行業的發展遵從摩爾定律,即每十八個月技術水平提高一倍。這樣的發展速度決定了IT行業自身培訓的重要性。定期安排酒店IT部門員工培訓、提高他們的技術水平是必不可少的。酒店員工的流動性非常高,對新員工的培訓是保證酒店信息系統正常運轉的重要手段。對于操作人員的培訓,重要的一點是建立起一個自學習的體系。培養選拔操作人員中的骨干、提供他們必要的學習環境、給予他們不同的權限、安排他們相應的工作是建立這一體系的重要環節。

  6、 信息系統權限設定

  信息系統權限的設定,源于業務管理的需求。業務管理要求不同的部門管理不同的業務,不同的`人員行使不同的權利。管理的范圍不同、管理的深度有別,因此信息系統的管理人員依據這些,分別給予系統的使用人員分配不同的權限。同時,出于對系統的安全著想,監控系統使用人員的權限使用狀況是IT部門的應盡職責。權限的設定是對酒店信息系統全局的理解,是對管理責任的體現。酒店的IT經理對于權限設定應有一個完整的方案。

  7、 系統業務代碼核定

  酒店的系統業務代碼是酒店業務的核心,是一套科學的代碼體系。它的分類、名稱、位長、類型、排列、范圍無不關系到系統的使用效率和應用方便。酒店IT經理對于這套系統業務代碼應有非常清楚的認識,它是酒店信息系統管理的對象。在一個酒店管理集團內,由于業主的不同,可能選用不同的酒店管理系統管理這些業務代碼,但系統業務代碼確是相同的。各種酒店前臺管理軟件之所以能夠共同存在,就在于業務代碼是各種管理系統的管理的對象,它們并不存在差異。因此由代碼反映出來的經營報表,也就是通用的。

  8、 系統維護預算編制

  預算的編制是由于酒店經營管理的需要、財務監督控制、財務核算、飯店發展的需要。同時酒店IT部門的系統維護預算編制、執行和決算,也反映了IT部門對IT運營的控制能力和管理水平。預算的編制是從經驗到科學必要的控制方法,是對未來的運營提前的反映。IT部門在未來的一年中,對系統的更新投入、外包的費用支出、修理費用的使用、緊急方案費用的支出、臨時費用的使用,都是預算的管理范圍。它使得我們工作更有預見性、更少的盲目和工作中更高的效率

  9、 信息系統安全保護

  保護信息系統的安全是系統管理人員最重要的工作之一。首先是系統信息的備份工作。冗余備份、復制備份是IT部門經常使用的技術手段。其次是信息系統的信息保護工作。這里有將丟失的數據進行恢復、避免信息系統的災難性事故、監督系統避免未授權的進入者進入、IT資產監督、及時檢查和糾正系統錯誤。再有就是反病毒的工作。酒店一般情況下都會購買反病毒軟件,要注意的是購買反病毒軟件的服務。在購買反病毒軟件時,考慮防病毒引擎的工作效率、系統的易管理性和對病毒的防護能力。從選型角度,一定要選擇網絡版的軟件,實時防護是有效的并且要有病毒碼的自動升級功能。

  10、 信息系統日常維護

  酒店的信息系統有每天必做的日常維護項目,這些項目有一個日程表記錄完成情況。IT的維護人員要經常到設備使用地進行巡視,了解計算機系統在使用中發生的問題。機房的安全與衛生對IT人員來說非常重要,這不僅關系到系統的安全,也是IT人員的工作環境。對于信息系統要有一個事故應急方案,在事故發生時能夠從容應對。

酒店經理崗位職責12

  1、負責酒店日常管理工作,及時了解各項工作情況;并檢查、督促和協調工作進展;

  2、保證并持續提高酒店各部門工作效率和服務質量;

  3、編制、發布各項規章制度、操作流程、工作程序和作業指導書,及時指導修改不適用的操作規程;

  4、合理配置酒店員工,核定內部分工范圍,負責制定酒店員工崗位職責,建立各崗位責任制;

  5、檢查現場情況實際運營情況,及時發現問題及隱患,督促按規定及時改善;

  6、負責檢查、指導和考核下屬員工的工作,確保工作質量,維護良好的紀律;

  7、負責客戶投訴,跟蹤處理投訴結果,確?蛻魸M意度;

  8、做好與客戶的溝通協調工作,更好地滿足客戶的'各種需求,達到合同約定的服務內容和承諾的服務質量;

  9、上級交辦的其他相關工作 ;

酒店經理崗位職責13

  一、根據酒店所制定的年度預算,實施成本控制行政費用、營運費用及能源工程維修固定費用控制。

  二、建立健全酒店內部管理制度,監督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產管理,組織酒店的全面經濟核算,審核會計科目,進行收入、成本、費用、利潤的專題分析,編制報表,保證各級核算的正確性。

  三、建立一整套財務系統及操作程序。

  1、財務系統:

  a、財務系統:

  b、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類明細帳和以表代帳的資料。

  2、操作程序:

  a、制定收銀及收入審計的核算程序。

  b、制定各種所需的憑證、表格。

  c、建立帳帳之間核對,帳表之間核對等工作制度,確保所反映的經濟活動情況的準確性。

  四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經濟利益分配、經濟合同簽訂重要決策,從經濟管理的'角度為領導提供參考數據。

  五、擬定財務內部的組織機構,提出各級主管人員的崗位職責,并與總經理或主管副總經理確定會計主管人員的人選,分配工作任務,監督各級主管會計人員的工作,及時準確編制財務報表,其中對外報送的財務報表要報領領導簽章。

  六、控制資金先使用審核各部門的設備、物資、計劃和酒店開支計劃;并在報總經理批準后,監督貫徹實施,維護酒店經濟利益。

  七、審核酒店的收益報告和利益分配報告;監督財稅計劃和貫徹實施按期上交國家稅費,協調酒店同銀行稅務等有關部門的關系。

  八、定期向總經理提出預算和決算報告,資產負債表給總經理審核同意后,組織貫徹實施。

  九、負責財務部的日常行政管理工作。 酒店部經理崗位職責3

  1、從物業管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業建議。

  2、執行公司標準化程序,指導分子公司工程日常與專項工作。

  3、根據公司相關標準,指導、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現場工作的跟蹤與審核。

  4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。

  5、監管各項目設備設備的年度保養計劃的執行,并督促、檢查、落實。推進信息化的應用與監管;

  6、對工程類突發事件及設備重大缺陷,進行檢查分析,提供預防改善措施和建議,確保事件及時、有效處理。

  7、上行下達,完成領導交代的其他任務。

酒店經理崗位職責14

  職位:酒店總經理

  崗位職責:

  1 全面負責酒店的經營及目標類型定位;

  2 建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;

  3 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃

  4 審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標;

  5 加強酒店維修保養工作和酒店的管理工作

  6 負責做好酒店與各界人士的'公共關系,樹立酒店形象;

  7 決定酒店機構設置、員工編制及重要變革;

  8 指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

  任職資格:

  1 大專以上學歷,旅游、酒店管理專業為佳;

  2 從事高星級酒店總經理管理工作及相關管理經驗5年以上(至少在一家高星級酒店從事高端決策管理工作3年以上);

  3 熟悉酒店各部門服務及管理流程,善于成本控制;

  4 具有良好的協調溝通、管理和團隊建設能力,事業心強。 洲際酒店管理公司經驗

酒店經理崗位職責15

  (一)管理層級關系

  報告上級:主管總經理

  督導下級:客房部主管、工服布草主管、文員

  (二)崗位職責

  全權負責客房部的管理工作,督導下級為客人提供優質服務,保證所轄區域的清潔衛生水平,控制經營成本。

  1、制定部門工作目標,制定年度預算及工作計劃。

  2、安排部門班次,布置任務并進行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。

  3、檢查監督各個工作區域的`清潔衛生和服務質量。

  4、督導各區域的工作安排,確保工作程序標準和各種規章制度的落實,監督檢查員工儀表儀容。

  5、負責本部門所使用機器設備的維護保養,必要時提出更新計劃上報。

  6、與其它部門密切合作。

  7、處理客人投訴。

  8、負責出租房隨時保持最佳狀態,督導特殊房態的及時處理。

  9、處理員工違紀行為。

  10、組織督導實施本部門員工培訓,提高員工素質。

  11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。

  12、合理控制經營成本。

  13、完成上級下達的其它工作任務。

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