三伏天吃什么好

　　三伏天，出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支歷的節氣日期和干支紀日的日期相配合來決定的。以下是小編收集整理的三伏天吃什么好，希望能夠幫助到大家。

　　三伏天吃什么好1

　　目前，已經進入了三伏天的狀態，這個意味著什么?據說，在三伏天把身體養好，在寒冬臘月里面就不再害怕寒冷，或者感冒什么的都不會發生。這個時候你應該很想知道到底要怎么樣才能在這個階段把身體調養好吧?今天就為大家盤點5大養顏食材。

　　1、綠豆

　　綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

　　2、海帶

　　海帶富含海藻膠，是優秀的抗污染食品，可與食品中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。海帶是堿性食品，可中和血液中的酸性物質，調節酸堿平衡。

　　3、苦瓜

　　苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

　　4、蘆薈

　　蘆薈的葉肉肥厚，纖維素含量高，且低熱量，又有助于腸胃蠕動、保護粘膜組織。蘆薈還是天然的美容護膚材料，潤膚美白。

　　5、百合

　　百合具有滋補、安心養神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。

　　三伏天如何調理食欲不振?

　　眼下正值三伏，氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小，是一年中最悶熱之時。不少人出現疲憊身重、頭昏腦漲、胃口不佳等現象，甚至拉肚子。專家認為，這是高溫高濕下脾胃受損的表現。

　　濕和熱是致脾胃不好的根源

　　在銀行工作的陳先生，平時工作壓力大、應酬多，常常是在路上淋雨，在辦公室吹空調，在餐桌上暴飲暴食、煙酒無度、肥甘厚味，這一入伏，他感覺渾身疲憊無力、腹痛腹瀉、沒有食欲。

　　【專家分析】三伏天，上班族易出現疲勞、脾胃不和的癥狀。濕和熱是導致其發病的根源。中醫講“濕氣通于脾”，因此，王小娟認為，固護腸胃是盛夏養生的重要環節。

　　山藥、薏米等都有健脾利濕、清熱補氣的功效。將山藥蒸好磨成泥，淋上甜甜的草莓醬，適合老人和孩子食用，同時，也適合正在瘦身的`女人當主食吃。另外，伏天還可適量吃用些杏仁，除了健脾胃外，還有潤肺潤腸的功效。

　　薏米煮粥、淮山煲湯等都能祛濕。薏米，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆，有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可利尿、除濕。

　　此外，還可選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中，可利尿、除濕，對水腫的人尤其有效。

　　西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食，推薦喝熱茶。受濕氣大的影響，在粥品中還可放入荷葉、竹葉等祛濕利尿的食材。

　　大量食冷飲和瓜果易損傷脾胃

　　文小姐是位每天坐在空調房上班的白領，日常工作壓力大，失眠熬夜，精神緊張，飲食與作息都不規律，炎熱夏天她常在空調房就是一整天，面對電腦總覺得口干舌燥，為了降火，她常喝涼茶，餐后必吃西瓜和雪糕降暑。昨日，文小姐上吐下瀉、茶飯不思、手腳冰涼，渾身無力。

　　【專家分析】“這是典型的脾胃受損。”王小娟指出，脾胃是中醫學的臟腑概念，脾具有“土”的特性，土很容易吸水，所以脾喜歡燥，不喜歡濕;胃喜歡規律，討厭刺激，但壓力大、快節奏的現代生活，喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的生活方式，讓原本脆弱的脾胃更不堪重負。

　　夏天人體消耗較大，需要加強脾的“工作”，才能不斷地從食物中吸收營養，維持人體的健康。加之，夏天人們大量食冷飲和瓜果，更易損傷脾胃。

　　有很多人有“苦夏”癥狀，出現肥胖、身體困重、不思飲食、面色萎黃、氣短乏力、腹痛腹瀉，甚至失眠、月經不調、免疫力下降、易患感冒等癥狀。也是脾胃功能受損的原因。

　　常在空調房里工作的白領，汗腺總處于收縮狀態，體內的汗液和毒素不易揮發，這時可多食些屬性溫熱的姜，或在飲食中略加些辣味，不僅可提高食欲，還有助排汗，促進血液循環。另外，伏天里用溫熱的茶品代替冰飲，也有助利尿并刺激新陳代謝。

　　過量運動致缺水影響消化功能

　　劉先生是一名兼職健身教練，因為每日大量鍛煉未能及時補水，造成了飲食不振、精神萎靡等病狀，且感覺口渴而飲水不能緩解。這是典型的身體嚴重缺水，而導致消化功能受損的例子。

　　【專家分析】運動是保持健康的良好途徑，但盛夏氣溫較高，過量運動容易造成“氣隨汗脫”，會進一步導致體力消耗過大過快而損傷脾胃。

　　“夏練三伏”不宜勉強，慢運動更合適。適量運動不僅可緩解壓力，還能加速濕氣排出體外。體內濕氣重的人，大多是飲食油膩、缺乏運動的人。在三伏天做些慢運動、有氧運動，早上或晚上，到戶外散步、打太極拳或游泳皆可。

　　走路、爬山、打太極拳等，都是很好的盛夏運動，運動時出些汗對排濕有利，但盡量不要讓呼吸紊亂如氣喘吁吁，大汗淋漓也不宜，會傷陽氣。而應讓身體適度出汗，帶走體內暑濕之邪，加快新陳代謝，促進人體排毒。

　　還可進行穴位保健按摩、敷貼治療，中醫講“春夏養陽，秋冬養陰”，夏季過食寒涼食物，易損傷陽氣，不符合人體陰陽氣血調和理論和中醫養生理念。相反，在陽氣最旺的“三伏”中，選擇中脘、足三里、至陽、胃腧、脾腧、氣海、關元等穴位堅持進行敷貼、艾灸、按摩等保健治療，可扶益陽氣，驅散患者體內陰寒之氣，為秋冬儲備能量。

　　三伏天吃什么好2

　　一、三伏天該怎么吃？

　　三伏天顧名思義就是一年當中最熱的一段時間，因此咱們要想明白在這段時間具體吃什么東西好，長那么應該先明白該怎么吃？

　　①在三伏天這段時間咱們吃的東西應該盡可能都首選能清熱降火、補水利尿的食物，當然也要多喝水。

　　②其次由于夏季本身身體受熱高，容易出汗，蚊蟲叮咬比較嚴重，一旦被叮消腫還很慢，因此咱們在三伏天還需要多吃高蛋白的食物，如雞肉、魚肉、瘦肉、牛肉等肉類，雞蛋以及牛奶等蛋白質、鈣質高的食物，方便身體消腫或傷口愈合更快。

　　③另外由于三伏天本身身體更熱更容易排汗，因此建議大家吃的食物盡量不要太油膩，盡可能避免油炸、燒烤、啤酒飲料等油脂高或者高糖類食物。

　　二、三伏天吃什么食物最好？

　　好了既然上面大家已經明白了3種選擇食物的`大致方向，明白了多補充蛋白質的肉蛋奶類以后，那么下面麟大大就給大家具體推薦4種可以多吃不胖，甚至還能“躺著瘦”的三伏天優質蔬菜美食，話不多說，lets go！

　　第一種：黃瓜

　　黃瓜作為一道夏季時令蔬菜，由于一直有著性涼、清熱解渴、利水利尿的諸多優點，一直以來也是備受大眾喜愛，但其實黃瓜還有一個更重要的優點，那就是黃瓜皮內的纖維素可以有效促進身體腸道蠕動，幫助排泄減脂，因此三伏天小伙伴們可以多吃黃瓜養成易瘦體質，即使平時不運動，身體腸道也能幫助排泄更多的油脂，實現躺瘦第一步。

　　第二種：苦瓜

　　苦瓜由于本身味道發苦所以一直不太受大眾喜愛，但是咱也不得不承認苦瓜的食用功效真的非常適合夏季三伏天。苦瓜生吃涼拌時性寒，食用能有效降低身體燥熱，去除心煩，在炎熱的夏季工作中，咱們最容易煩躁郁悶，脾氣差，因此這時候咱可以選擇在工作之余涼拌一小碟黃瓜品嘗解悶，另外多吃黃瓜還能細膩皮膚，幫助排毒，因此搭配黃瓜在三伏天一同食用，減脂躺瘦效果更佳，當然了，如果小伙伴們覺得黃瓜太苦也可以先用食鹽腌制一下殺水再進行涼拌食用，味道也不是不能接受的。

　　第三種：絲瓜

　　絲瓜的功效就更不用說了吧，“美人水”的美譽可不是吹出來的，絲瓜內的維生素C含量比較高，多吃本身對皮膚就有著很好的養顏祛斑功效，另外絲瓜內的維生素B含量也很高，對小孩子和老人都有一定的健腦功效，在絲瓜汁水提取物中更有提取到抗過敏的元素，因此三伏天多吃絲瓜可以輔助減脂瘦身的同時讓身體變白變美，被蚊蟲叮咬也能更快消腫。

　　第四種：冬瓜

　　冬瓜性寒，有著去熱、利尿、消腫的主要功效，非常適合三伏天食用，可以有效輔助上面3種食物進行消暑躺瘦，另外冬瓜完全不含脂肪，其纖維素相反還高達0.8%，因此多吃冬瓜同樣可以不胖且促進腸胃蠕動，幫助身體排空宿便，更快地清除脂肪，因此這4種蔬菜都是咱麟大大非常推薦大家在三伏天時期盡量多吃的食物。

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