冬至是什么節氣
冬至是什么節氣
降雨不降溫，未來幾天南京的氣溫都將呈現小幅回升的態勢。根據預報，明后兩天南京的最低溫度都在冰點以上，最高溫度都將保持在10℃左右。明天就是二十四節氣中的“冬至”。古人云：“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰‘冬至’�！痹诿耖g，“冬至”不只是節氣，也是一個傳統節日。
在一些地區冬至干脆就被稱為小年，有祭祖、家庭聚餐等習俗。對于老南京人來說，這一天南京人都要全家喝雞湯，吃青菜豆腐，一大家子圍著爐火團團圓圓，在漫長的冬夜分享溫暖。此外，還有“吃了冬至面，一天長一線”的說法。據了解，冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線。所以這一天北半球的晝短夜長，在一年中達到了極致。
如中國最南端曾母暗沙，這天的白晝長達11小時59分，號稱“中國最北端”的黑龍江省漠河縣僅有7小時34分。首都北京白晝約9小時20分鐘，南京地區的白晝大約10小時。過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，這才有了“吃了冬至面，一天長一線”的說法。
冬至節氣由來
冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。冬至這一天，陽光幾乎直射南回歸線，我們北半球白晝最短，黑夜最長，開始進入數九寒天。天文學上規定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以后，陽光直射位置逐漸向北移動，北半球的白天就逐漸長了。
氣候特點
天文學上把冬至作為冬季的開始，這對于我國多數地區來說，顯然偏遲。冬至日是一年中白天時間最短的一天。從氣候上看，冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。另外，冬至開始“數九”，冬至日也就成了“數九”的第一天。
冬至養生
冬至進補的食物應該恪守三種功能：
一要有保溫功能。即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
二要有御寒功能。醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。
特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認為，這類蔬生長在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。
三要有防燥功能。冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動物的肝、蛋、乳中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。
冬至民俗
北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
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