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嬰兒輔食營養(yǎng)價值高的水果
嬰兒吃水果應(yīng)該吃什么？怎樣吃才不會讓寶寶拉肚子？以下是聘才網(wǎng)小編精心整理的相關(guān)文章，希望對大家有所幫助， 歡迎閱讀！
嬰兒輔食營養(yǎng)價值高的水果
甜桃泥
原料：甜桃4個，涼白開水適量。
做法：
1、先將桃子洗凈，放在開水中幾秒鐘后去皮，切成兩瓣，去核;
2、放在碗中加一點(diǎn)開水后蓋好，蒸2-4分鐘，直到桃子變軟;
3、蒸的過程中如果覺得水少，可以再加些水;
4、用牙簽扎一下桃子，如果很容易插入，表明桃子蒸熟了，待冷卻后弄成泥狀，一般不須加水。
小貼士：甜桃要選稍硬一些、有香味、顏色好的熟桃。桃泥富含維生素A及鉀，可以從5-7個月開始食用，每次給寶寶吃一滿勺，余下的放在低溫冰箱里保存。
白蘭瓜泥
原料：中等大小的白蘭瓜1個，適量白開水。
做法：
1、先將白蘭瓜洗凈去皮、去瓤;
2、切成8塊后放在蒸鍋里蒸3-5分鐘，用叉子能插入即熟;
3、取出后冷卻，弄成泥或糊。
4、如果用微波爐制作，加上1/4杯水，在高檔處加溫1分半鐘，重新擺放后，再加溫半分鐘至2分鐘即可。
小貼士：8月份是白蘭瓜成熟的季節(jié)，此時味道最好。最好選擇熟一些的瓜，即在開花的一端輕壓時有軟的感覺，并有香甜的味道，適合7個月以后的寶貝食用。
水果藕粉
原料：藕粉 50 克、應(yīng)時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75 克，清水 250 克。
做法：
1、將藕粉加適量水調(diào)勻，水果去皮，切成細(xì)小的碎丁。
2、水燒開后倒入調(diào)好 的藕粉，用微火慢慢熬，同時不斷攪動，直至透明。
3、最后加入切碎的水果，稍煮 即可。
小貼士：夏季是盛產(chǎn)水果的好季節(jié)，最好選擇時令水果，且不易引起過敏的水果，寶寶吃起來更放心。此羹味道香甜，營養(yǎng)豐富，而且容易消化，很適合5-10個月的寶寶進(jìn)食。
葡萄汁
原料：紫色葡萄(比青色葡萄更營養(yǎng))。
做法：
1、搗碎果肉：將葡萄洗凈以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒搗碎果肉。
2、倒出碗中的葡萄汁水，用紗布濾去渣滓即可。
小貼士：葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高，富含豐富的礦物質(zhì)和維生素，也是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，很適合4-6個月寶寶食用，尤其是貧血寶寶更要多喝。
水果沙拉
原料：西瓜、哈密瓜、橙子，乳酸酪。
做法：
1、將西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗凈去皮切成細(xì)丁。
2、準(zhǔn)備小半碗優(yōu)質(zhì) 乳酸酪，將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。
小貼士：西瓜具有解暑清熱的功效，橙子富含維生素C，若常吃，可提高寶寶身體抵擋細(xì)菌侵害，減少疾病的發(fā)生。8-10個月的寶寶，開始長牙了，吃些水果條或水果丁，有利于幫寶寶緩解牙齦發(fā)癢。
蘋果泥
原料：蘋果、白糖或蜂蜜。
做法：
1、取新鮮蘋果洗凈去皮核，切成薄片;
2、與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮，稍加點(diǎn)水，先強(qiáng)火煮沸后，中火熬成糊狀，用勺子研成泥。
小貼士：夏季天氣熱，食物容易變質(zhì)，每次煮的量少一些，開始每次喂1/2湯匙，寶寶適應(yīng)后慢慢增加。夏天，寶寶容易腹瀉，吃點(diǎn)蘋果泥有利于幫助寶寶止瀉。
香蕉粥
原料：備香蕉1/6根，牛奶一大匙，蜂蜜少許。
做法：
1、把香蕉洗干凈后剝?nèi)テ�，用勺子背把香蕉研成泥狀�?/p>
2、然后放入鍋內(nèi)加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火加入少許蜂蜜。
小貼士：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素。此粥美味香甜，對寶寶便秘尤為適用，但香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒、腹瀉寶寶不宜多食、生食。
溫馨提示：
水果營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和其它營養(yǎng)素，夏季進(jìn)食，還具有消熱解暑的功效。不過，寶寶吃水果也有講究，不是什么水果都可以吃的。媽媽要根據(jù)寶寶的體質(zhì)和月齡來挑選水果，并把握寶寶進(jìn)食水果的時間和進(jìn)食的量，做到“因人而食”。
1
水果與體質(zhì)要相宜
舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶：最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等。
咳嗽、氣喘的寶寶：少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜類水果。
皮膚過敏的寶寶：少吃芒果、草莓、菠蘿、柑橘、木瓜等水果。
消化不良的寶寶：適宜吃熟蘋果泥。
食用配方奶便秘的寶寶：適宜吃生蘋果泥。
2
逐步添加新的水果品種
逐步適應(yīng)：給寶寶添加水果輔食，可以從添加蘋果、香蕉、梨、西瓜之類的常見水果開始，再逐步添加新品種。
清洗消毒：最好吃新鮮的時令水果，水果要洗凈、去皮、去核，做成果汁、果泥給寶寶吃。
防止過敏：把水果用水煮3～5分鐘再給寶寶吃，不容易引起過敏。也可以先少量添加，寶寶吃完1-2個小時沒有不良反應(yīng)，可以繼續(xù)喂，若不適應(yīng)，就要隔段時間再喂了。
3
吃水果注意時間
水果既不主張?jiān)诓颓俺�，也不主張�(jiān)陲柌椭蟪�。最好把吃水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡后，讓寶寶把水果當(dāng)作點(diǎn)心吃。
4
水果輔食的量要適度
月齡 進(jìn)食量
2 ～ 4月 果汁30～50ml
5 ～ 6月 果汁50～80ml或果泥15～20g
7 ～ 8月 果汁100ml或果泥25g
9 ～11月 適當(dāng)捻碎切塊的水果30～40g
12～15月 水果40～50g
5
適合小寶寶的吃法
a、果汁：選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗爛放入碗中(先去果核)，然后用湯匙背擠壓出果汁，或者用消過毒的紗布擠出果汁，也可用榨汁機(jī)榨取果汁。
b、果水：將水果洗凈后去果皮，用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3~5分鐘即可。等稍涼后再打開鍋蓋食用。
c、果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。
d、直接吃：1歲以后，幼兒就可以直接吃各種水果了。吃水果的時間最好安排在喂奶或進(jìn)餐后，因?yàn)樗潜容^多，奶前或餐前食用會影響正餐進(jìn)食量。
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