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西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一般來(lái)說(shuō)，我們?nèi)粘３缘奈鞴侠锏淖岩部梢宰龀晌鞴献樱莻�(gè)頭太小，因此市面上產(chǎn)的西瓜子通常來(lái)自特殊的西瓜品種，那么西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?西瓜子有什么功效及作用呢?下面為大家?guī)?lái)西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，快來(lái)看看吧。
西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為，西瓜子味甘、性平，生食或煮熟可清肺潤(rùn)腸、和中止渴。然而炒得太過(guò)的西瓜子多吃易上火，因此選擇濕瓜子較好。西瓜子還含有一種皂甙樣成分，具有降壓作用。可惜瓜子在加工中往往加入太多的鹽分，對(duì)降低血壓不利。建議高血壓病人購(gòu)買未加工的瓜子，煮熟食用。
西瓜子所含脂肪的數(shù)量與花生相當(dāng)，但蛋白質(zhì)含量高于普通堅(jiān)果，并富含多種礦質(zhì)元素，特別是鐵、鋅等元素。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，富含不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素
1.西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。
3.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
適用人群
一般人群均可食用。
1.適宜于便秘、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫?zé)岵【没蛳脑聜钏驴诳市臒�、頭昏心悸等癥人群食用。
2.成瓜子忌食過(guò)多，會(huì)傷胃、傷腎。
對(duì)于西瓜子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的這些介紹，都給了各位朋友們非常不錯(cuò)的一些參考呢?可以更好的了解一下西瓜子，希望可以得到各位的認(rèn)可。
西瓜子的功效與作用
1、西瓜子性味甘，性平，無(wú)毒，其具有利肺、潤(rùn)腸、健胃、止血等功效。
西瓜子性味甘，性平，無(wú)毒
2、西瓜子還具有清肺化痰的作用哦，沒(méi)想到吧，它對(duì)于我們痰多咯血有著比較好的輔助治療效果呢。
3、西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。
4、西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
5、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
6、西瓜子中含有比較多的油脂，有助于我們對(duì)胃的保護(hù)，以及通便的作用呢，我們?nèi)绻l(fā)生便秘的話，吃一些西瓜子說(shuō)不定會(huì)有意想不到的效果呢。
西瓜子治病偏方
方名：接骨丹。
主治：各種骨折(包括開(kāi)放性骨折)。
處方：白谷米五斤、蠶絲四兩、頭發(fā)一兩半、西瓜子一兩半、蔥根2-3個(gè)。
處方：白谷米五斤、蠶絲四兩、頭發(fā)一兩半、西瓜子一兩半、蔥根2-3個(gè)
制法：白谷米放水內(nèi)，春冬季節(jié)泡四十天，夏秋季節(jié)泡二十八天，每天攪一次，待有臭味時(shí)換水一次，期滿后取出曬干。然后將上藥一同放入鍋內(nèi)，炒成土黃色而成團(tuán)狀，一見(jiàn)冒黃煙立即取出，涼后軋成細(xì)末備用。制成的藥面防止潮濕。
用法：復(fù)位后根據(jù)骨折面積大小，確定用藥量。一般一次用藥一兩左右，將藥面放入碗內(nèi)，用醋一滴一滴的加，不停攪拌，待藥成軟膏狀，攤在布上貼患處，十二天換藥一次，敷藥后必須用夾板固定不要隨意拿掉。
療效：17年來(lái)，共治1000余例，治愈率達(dá)80%左右。
附注：白谷米即幼苗時(shí)紅根的谷子，其米稱白谷米。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，15～25克;生食或炒熟食。
西瓜子的食用禁忌
西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然豐富，但是食用以原味為佳,但是食用的時(shí)候還是選擇一些原味的比較好，以為其他味道的添加劑比較多，鹽吃多了對(duì)我們的腎也不好。西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖好，但不利于長(zhǎng)時(shí)間食用。長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑西瓜子會(huì)帶走大量唾液，造成口舌生瘡，西瓜子殼較硬，嗑得太多對(duì)牙齒不利。
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