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風干魚的配比腌制方法
風干魚的腌制方法其實很簡單哦,小編整理了做法教程,一起看看吧。
風干魚的配比腌制方法
風干魚的腌制步驟
1. 開膛破肚,清洗干凈。
2. 炒熟的鹽和花椒加辣椒加工成粉。
3. 均勻涂抹后,懸掛通風處(我家樓道,風不大,但不斷...)
4. 一星期的`成品,掛個2星期肉體干硬了,就可以食用。
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