家常自制牛軋糖的做法

　　牛軋糖一直是小時候的美味！現在可以自己做味道棒棒的！下面是小編整理的家常自制牛軋糖的做法，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　棉花糖250g

　　奶粉80g

　　花生仁160g

　　蔓越莓50g

　　黃油40g

　　輔料

　　鹽1g

　　步驟

　　1.把花生在鍋里炒熟，注意不要炒糊了。要用小火！

　　2.炒熟后，把紅色的皮剝掉。

　　3.把黃油放入不粘鍋中，融化。

　　4.待黃油融化后放入棉花糖，不斷攪拌。

　　5.小火不斷攪拌。

　　6.等到棉花糖全部融化，

　　7.放入花生碎。不斷攪拌！

　　8.加入黑加侖（或者自己喜歡的堅果）。

　　9.不斷攪拌均勻。乘出放在保鮮膜上整形。

　　10.蓋上保鮮膜，調整形狀，按壓緊實，大概1cm厚，放置一會兒，

　　11.在不太軟的時候，切成大小合適的塊。

　　12.可以油紙或者糖紙抱起來，放在冰箱冷藏，隨時吃。

　　小貼士

　　要用不粘鍋！全程小火！

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