冬至養生的健康法則

　　冬至，作為中國傳統二十四節氣之一，不僅是農歷年中最長的夜晚，也是自然界陰陽轉換、萬物收藏的關鍵時刻。在這個寒冷而神秘的節氣里，如何順應天時，科學養生，成為了我們不可忽視的話題。下面給大家分享冬至養生的健康法則，歡迎借鑒！

　　“冬至一陽生”之說，也就是說，陰極陽生，人體內陽氣蓬勃生發，最容易吸收外來的營養，發揮其滋補功效。按我國農歷推算，自冬至起即進入三九寒天。此時太陽高度角漸漸高起來，是一年中人體陰氣極盛而陽氣始生的轉折點，滋補自是事半功倍。

　　冬至養生食譜：

　　1、早餐要吃黑——黑色入腎，與冬相應，腎藏精氣，精氣為生命之源動力，是人體各種功能活動的物質基礎，與人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關。每日早餐吃黑色食品，可以補足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。

　　2、午餐巧搭配——冬季的午餐應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可選用以下食物，巧妙搭配，科學膳食，提高營養，使食而有味道，補而不過量。如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類；羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食類;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類。

　　3、晚餐喝菜粥——冬季胃口大開，營養美味易使人發胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發福。故在冬季的晚餐應當以菜湯和菜粥為首選，因為它們不僅能暖胃，還能提供礦物質、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實際落肚的東西并不多，不容易使人發胖，甚至肥胖的人還會體重下降。

　　4、飲料選果汁——冬季里寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無機鹽隨尿液排出的量也增多，應及時予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應當以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

　　冬至養生六大原則

　　1、定時起居：冬至之后，白天時間縮短，睡眠時間也需要根據季節調整，最好是早睡晚起，等到天亮再起床，尤其是老年人，有高血壓、心腦血管等慢性病，尤其要做到緩慢起床，不能醒來立馬起床，可能導致血壓急劇升高。老年人可以在早上9-10點出來運動，或者下午3-5點運動都可以，不用非要早起運動。

　　2、多做運動：喜歡晨練的老人們也不需要那么早起床，最好太陽出來再去鍛煉，這樣陽氣升發，還可以曬太陽補陽，也不會因為太冷而出現心血管意外。除此之外，年輕人更要多運動，因為長期在辦公室坐著，很少曬到太陽，身體內血液不暢通，更容易生病，多運動還能有利于增加免疫力，減少感冒。

　　3、快樂情緒：冬季養生中情緒養生是必不可少的，有個好心情，就是一劑很好的養生藥，讓人們在寒冷的冬天都暖洋洋的，而且身體的氣血也會通暢，不會氣郁氣結，少生很多病。

　　4、食補溫腎：冬季食補最主要的是補腎精，因為腎屬冬天，冬季里是補腎的最好季節，而冬至是最重要的補腎節點，如果這個時候腎精虧虛，來年真的會感到虛。

　　5、藥補要對癥：現在很多人都喜歡冬季進補用膏方，覺得省事，不用每天操心吃什么，其實專家們并不建議大家盲目吃膏方。膏方主要適用于慢性病患者和免疫力低下者，一般的白領人群不需要補膏方，只要多運動，飲食均衡就好。而且膏方需要根據個人體質辯證開藥，不是直接去藥店買來什么補血的阿膠膏方都能吃得，有的人不對癥可能越吃越壞。

　　6、防低溫損傷：冬至之后，氣溫進一步下降，體弱的老人往往因低體溫而出現皮膚蒼白，發涼，或者皮膚青紫;面部腫脹，全身肌肉僵硬，腹脹，或者寒顫，動作思維發生障礙，呼吸頻率及咳嗽反射降低，心搏緩慢，有突發室顫或心跳驟停的傾向而導致死亡。或者因為寒冷的氣候收縮血管，減慢血流，增高血液粘稠度，從而導致心臟血管發生痙攣，誘發心絞痛，或者形成血栓，導致心肌梗塞、中風。

　　冬至養生小常識

　　1、冬補以溫補為原則

　　現代醫學認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現象得到改善，還能調節體內的物質代謝，使能量最大限度地貯存于體內，為來年的身體健康打好基礎。

　　冬要溫補，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。養生：因人、因地而異。

　　2、越冷越喝水

　　人們待在溫暖的室內，很少外出活動，但并不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候干燥，空氣濕度小，更應補充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現血栓等癥狀，引發心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。

　　3、喝酒不暖身，最好喝生姜紅茶

　　因為皮膚下的微細血管因酒精而迅速擴張，血液會由于表面擴大而快速降溫，所以喝了酒之后反而容易感冒。專家建議，冬季暖身最好喝生姜紅茶。因為紅茶中的紅色色素有提高體溫的作用。生姜中的成分具有利尿、發汗的功效。

　　4、11點前睡覺是最慳的補藥

　　最簡單、最便宜、也最好的進補是早睡，每天不晚于11點睡覺。專家強調，夜晚之于人體就相當于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺，晚上11點是子時，也就是人體的冬天，睡著了陽氣才能藏入身體，醒著陽氣浮于體外，這個時候睡覺了，人體的陰、精、氣、血、陽氣都補了。

　　5、早上吃“硬”，晚上喝稀

　　這里說的早吃“硬”，其實并不是指口感硬的東西，而是營養豐富、能量較高的食物。劉德泉說，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。

　　晚飯后，人的活動量會減少，為了避免食物堆積，應少吃點，并選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。

　　6、活動手腳，多慢跑

　　冬季保持適當的戶外活動，有助于調節新陳代謝機能。由于立冬后，天氣漸寒冷，四肢較為僵硬，所以，鍛煉之前一定要注意熱身。先進行慢跑使身體微微出汗后，再進行高強度的健身運動。運動時衣著以保暖防感冒為主，運動后要及時穿上衣服，以免著涼。

　　鍛煉項目的選擇也要因人而異。有心腦血管疾病的人，不能做劇烈運動，如打球等。患有慢性支氣管炎等呼吸系統疾病的人，應避免冷空氣的刺激，運動最好選擇在上午、下午日照充足的時候，以免誘發疾病發作。

　　7、頸部、背部、腹部、腳要重點保暖

　　這些部位都是容易導致人們在冬天生病的部位。頸部受涼，會發生頭痛、頸部酸疼等;背部受涼，例如現在還睡在涼席上的人，早上起來很多時候都會打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。

　　腹部保暖是女生要做的重點保護工作。避免痛經，避免月經不調，避免受寒不適，腹部溫暖是關鍵;最后腳有著多個穴位，一旦寒冷不適，會導致身體出現條件反射，也出現各種問題。

　　8、少食咸，多食苦

　　冬季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦，當咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎功能。

　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫熱松軟。

　　冬季養生注意事項

　　第一：冬天別蒙頭睡覺

　　由于冬天氣溫低，很多人習慣在睡覺的時候用被子將腦袋蒙起來，認為這樣能夠更好的保暖。專家告訴我們，這是一種錯誤的生活方式，不僅不能夠促進身體健康，反而不利于養生。主要是由于被窩中的空氣不流通，另外人體也會出現體臭或者汗臭味，呼吸的時候會呼出二氧化碳，腸道中也會排出有害氣體(放屁)，這些都會導致被窩中的空氣更加的不清新。如果長時間蒙頭睡覺，那么就會導致身體中內氧的飽和度下降，出現頭暈腦脹、食欲不振以及精神變差的情況，甚至還有可能導致大腸的生理功能發生改變。

　　第二：冬天運動有講究

　　冬季也是需要進行不間斷運動的，這樣身體才能夠越來越好，抵抗力也會得到有效的提高。首先我們需要穿一些不妨礙運動，但是通風性以及保暖性都很好的衣服，同時也不要將手、鼻子還有耳朵等曝露在寒冷的氣溫中，這樣能夠很好的避免身體受寒。另外，在進行運動的時候要做好準備運動，而且運動量也需要根據身體的實際情況來制定，避免在運動的過程中出現任何的意外。如果是身體患有高血壓或者是心臟病的患者，那么最好不要在戶外進行運動，因為身體在突然接觸寒冷的空氣，很容易導致氣溫身高，這樣就增加了危險性。這個時候應該選擇在白天氣溫比較高的時候運動，也可以在室內運動，這樣都能夠大大的增加安全性。

　　很多人喜歡在早晨空腹的時候進行運動，認為這樣能夠很好的令大腦以及身體清醒。專家告訴我們，這是一種不正確的運動方式，最好別在空腹的時候運動，特別是早上。這主要是由于早上血糖比較低，這樣血液的循環就會受到影響。如果氣溫比較低，那么血管就會收縮，如果這個時候進行激烈的運動，很容易導致猝死的情況。這也是為什么我們建議一些老年人在冬天起床的時候要舒緩。

　　運動一定要講究科學的方法，最好能夠養成用鼻子呼吸的好習慣，別張嘴呼吸。這主要是由于鼻子中具有毛，這樣能夠很好的過濾空氣，令一些成愛還有病菌排除體外，令肺部、支氣管更加的健康。并且在寒冷的冬天，冷空氣從鼻子中進入身體，也能夠進行一定的加溫，避免身體受寒。

　　第三：冬天別胡亂進補

　　冬季養生注意事項有很多，飲食也是需要特別注意的。想要在寒冷的冬天更好的保養身體，除了多穿衣服、進行適量的運動之外，還應該在飲食上面更加科學，這樣身體才會變得溫暖。

　　如果想要在冬天溫暖身體，那么就應該適量的多吃一些牛肉、羊肉等等，這樣不僅能夠加快體內的血液循環，令身體加快產熱，消化速度也會加快;除此之外，這些食物中含有的營養物質也是非常豐富的，經常服用對于身體非常的有好處，特別是一些哮喘、肺結核等這些虛寒病癥治療效果很好。建議一些身體虛寒或者是臉色不好、手腳冰涼的人群在冬天的時候多吃一些牛羊肉，這樣才能夠起到很好的養生效果。

　　不過需要特別注意的是，牛肉、羊肉這些食物服用之后能夠很好的促進身體溫暖，但是如果過量服用對于身體也是沒有好處的。過量服用之后身體中就會出現高熱以及高脂肪的情況，再加上冬天氣候比較的干燥，人也變得慵懶不愛運動，長期如此身體就會導致內熱增加，出現肥胖、上火等情況。

　　如果出現了肥胖或者是上火的情況，那么冬天可以適量的吃一些冬瓜、冬筍等，這不僅能夠很好的促進食欲，同時也具有降火、減肥的效果。專家建議，冬天千萬別吃太飽，否則來年就需要辛苦減肥了。

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