孕婦懶人飯的家常做法

　　孕婦懶人飯的四種家常做法：

　　孕婦懶人版水煮魚

　　原料：魚1條、鹽、蔥5克、姜1塊、蒜5克、豬油10克、水煮魚調料1包

　　做法：

　　1. 魚去鰓去鱗去內臟處理好，吸干水后，在魚身上抹一層薄薄的鹽。

　　2. 鍋燒熱，下豬板油煸香出油后，下姜片抹勻鍋底，把魚放在鍋里，開水火煎至兩面焦黃，取出。

　　3. 把川香水煮魚調料倒入碗內，倒一碗水調勻。

　　4. 鍋內再倒少許油，把姜末蒜末下鍋爆香，倒入水煮魚調料炒香煮開，放入煎好的魚，倒清水沒過魚，煮5分鐘，大火收汁即可。

　　孕婦懶人版椒鹽明蝦

　　原料：明蝦1斤、椒鹽、小蔥、油

　　做法：

　　1. 用剪刀剪拉去頭和泥腸，剖開蝦背，反復清洗干凈，瀝干水分。

　　2. 鍋中倒油燒至8成熱，沿鍋邊倒入蝦，約炸15秒，撈出，控干油，盛入碗中，撒上椒鹽，撒上點蔥花即可。

　　孕婦懶人版香酥帶魚

　　原料：帶魚2條、雞蛋3個、炸粉1袋、油

　　做法：

　　1. 帶魚清洗掉表面銀色的魚鱗，用剪刀沿著頭下方剪開丟棄內臟后將里面的黑膜清洗干凈，切成2寸長的段。

　　2. 取一個盤子，將雞蛋打成蛋液，倒入香炸粉，用筷子攪拌至無顆粒。

　　3. 帶魚段放入蛋糊中，均勻的沾上蛋糊，靜置5分鐘。

　　4. 鍋內熱油，將帶魚一塊塊放入，炸至金黃撈出；將油重新加熱，把炸好的帶魚一起放入鍋中炸至顏色略深撈出裝盤即可。

　　孕婦懶人版紅燒豬蹄

　　原料：豬蹄4個、鹽2小勺、蔥3段、姜2片、八角2個、花椒、桂皮1個、干辣椒1個、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、香葉、丁香、茴香、白糖1勺

　　做法：

　　1. 每個豬蹄是一分為四，洗凈，與蔥3段、姜2片、桂皮辣椒各一個、大料2個，香葉、丁香、花椒、小茴香少許放入高壓鍋內，再放1小勺老抽、1小勺生抽、1勺尖白糖、2小勺鹽、1大勺料酒，放入正好沒過所有原料的水，高壓鍋40分鐘。

　　2. 連豬蹄帶湯浸泡一宿，入味兒；該吃的時候，放在鐵鍋里加熱，收收湯即可。

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