土豆燉雞塊的家常做法

　　導(dǎo)語：土豆燉雞塊的家常做法是什么呢?下面是小編為大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!

　　土豆燉雞塊的家常做法一

　　食材準(zhǔn)備

　　主料：雞肉,土豆

　　調(diào)料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜

　　制作方法

　　1)雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘

　　2)土豆去皮切1cm見方的小塊

　　3)鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

　　4)加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可!

　　土豆燉雞塊的家常做法二

　　食材準(zhǔn)備

　　主料:雞肉300克、土豆350克

　　調(diào)料:醬油、鹽、蔥段、姜片各適量

　　制作方法

　　1.將土豆去皮，洗凈，切成塊;雞肉洗凈，也切成方塊。

　　2.鍋中熱油爆香蔥段和姜片，再放入雞塊炒至呈白色時(shí)，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續(xù)燉煮。

　　3.至土豆熟爛時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

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