關于番茄啤酒燉豬蹄的家常做法

　　1.準備好原料。

　　2.豬蹄加一半姜片，花椒，全部的料酒，水燒開焯燙一遍。

　　3.焯好的豬蹄洗凈血沫。番茄去皮切片。

　　4.熱鍋涼油，煸香剩余的花椒，姜片，干辣椒，加入番茄翻炒。

　　5.番茄完全炒碎。

　　6.加人豬蹄。

　　7.加入啤酒，白醋。

　　8.再加少許的水一起燒開改小火燉到豬蹄酥爛。

　　9.最后加鹽，雞精調味，再大火收掉點汁水就可以。

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