家常菜清炒胡蘿卜絲的做法

　　在做清炒胡蘿卜絲前，大家首先要到超市商店買一個(gè)非常重要的工具，那就是刮絲的工具，只要用那種工具就可以非常輕松地將胡蘿卜刮成均勻的絲條了。下面，趕快來看看清炒胡蘿卜絲的做法吧！

　　材料：胡蘿卜一根

　　調(diào)料：青椒、蔥、蒜、鹽、料酒、醬油、油均適量

　　1、胡蘿卜和青椒切絲；

　　2、蔥蒜切碎備用；

　　3、鍋里燒熱油，炒香蔥蒜和豆豉；

　　4、放入胡蘿卜和青椒；

　　5、加一些料酒；

　　6、再放一些醬油，炒勻；

　　7、最后放一些鹽炒勻即可。

　　提醒：要是覺得清炒胡蘿卜的味道太素，可以加點(diǎn)紅辣椒炒食，又或者加入肉絲或玉米粒，味道會(huì)更好哦！

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