牛肉炒蘿卜絲的家常做法

　　鮮嫩的牛腿肉，爽口的蘿卜絲，搭配青椒、小米辣，便是一道美味的夏日小炒。下面是小編為大家收集整理的牛肉炒蘿卜絲的家常做法，歡迎閱讀。

　　材料：白蘿卜絲、牛肉、青椒、小米椒

　　步驟：

　　1 將蘿卜切絲后，加點鹽抓一下。

　　2 鍋中放入少許油，倒入蘿卜絲翻炒，加點味精、雞精炒至半熟裝盤。

　　3 將牛肉切碎，鍋中放入姜蒜末爆香后，倒入牛肉炒變色，加入鹽、生抽、味精、辣椒炒香。

　　4 牛肉炒熟后澆在炒好的蘿卜絲上，這道牛肉蘿卜絲就做好了。

　　牛肉蘿卜本是經典組合，牛肉蘿卜絲兒是平江人家常宴客一道備受歡迎的菜肴。

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