費南雪的家常做法

　　費南雪的制作材料：

　　主料：杏仁粉30g，黃油65g，低筋面粉30g，蛋白2個

　　輔料：糖粉55g，泡打粉1g

　　費南雪的做法步驟：

　　1. 所有準備材料

　　2. 黃油煮至焦色關火

　　3. 泡打粉倒入低筋面粉里拌勻

　　4. 然后將粉類過篩

　　5. 糖粉倒入蛋白里用打蛋器打到粗泡

　　6. 加入粉類拌勻

　　7. 加入杏仁粉拌勻

　　8. 倒入黃油拌成面糊放進冰箱冷藏一小時

　　9. 面糊倒進裱花袋里

　　10. 將面糊擠進模具中

　　11. 模具放進提前預熱的烤箱中層，190度中層上下火烤15分鐘

　　小貼士：

　　1、這款蛋糕建議做成薄片比較貼切

　　2、如果不是不沾的模具可均勻的刷上黃油

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