對于企業不給員工簽勞動合同怎么辦？

我自去年十一月份在洪山區某工廠上班至今，用工單位一直不肯給我們簽訂勞動合同。保險也至今未買。截止今天為止 四月份工資至今未發，多次向廠長討要工資，廠長推說公司資金困難，要我們應該體諒。請問這樣的問題我們應該向那個部門投訴，怎樣維護我們的合法權益？投宿電話是多少？

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